(Luận văn thạc sĩ) ảnh hưởng của chế phẩm nanochitosan amin bón lá đối với sinh trưởng, năng suất và chất lượng hoa lan dendrobium aridang green tại huyện hóc môn thành phố hồ chí minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Phạm Thị Kim Xuyến ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM NANOCHITOSANAMIN BÓN LÁ ĐỐI VỚI SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG HOA LAN DENDROBIUM ARIDANG GREEN TẠI HUYỆN HĨC MƠN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Thành phố Hồ Chí Minh – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Phạm Thị Kim Xuyến ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM NANOCHITOSANAMIN BÓN LÁ ĐỐI VỚI SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG HOA LAN DENDROBIUM ARIDANG GREEN TẠI HUYỆN HĨC MƠN, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Chuyên : Sinh thái học ngành Mã số : 8420120 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN THỊ TƯỜNG LINH Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tốt nghiệp với đề tài “Ảnh hưởng chế phẩm Nanochitosan-Amin bón sinh trưởng, suất chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green huyện Hóc Mơn, Thành phố Hồ Chí Minh” cơng trình nghiên cứu riêng cá nhân Các số liệu sử dụng luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Các kết nghiên cứu luận văn tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan phù hợp với thực tiễn Việt Nam Các số liệu, kết chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Nếu không trên, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm đề tài Người cam đoan Phạm Thị Kim Xuyến LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin chân thành cảm ơn TS Trần Thị Tường Linh - người tận tình giúp đỡ hướng dẫn tơi q trình học tập, nghiên cứu hoàn thiện luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn quý Thầy Cô Hội đồng khoa học đánh giá góp ý cho luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn q Thầy Cơ Trường, Phịng Sau đại học, Khoa Sinh học - Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đào tạo, cung cấp kiến thức tạo điều kiện thuận lợi cho thực luận văn Lời cảm ơn sâu sắc tơi kính gửi đến Ban Giám Hiệu, q Thầy Cơ trường THPT Bình Hưng Hịa chấp nhận tạo điều kiện thuận lợi cho học tập để nâng cao trình độ chun mơn Trong q trình thực luận văn, anh Trần Văn Trung - chủ vườn lan địa phương ấp 3, xã Xn Thới Sơn, huyện Hóc Mơn, Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi giúp tơi hồn thành cơng việc Nhân đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn giúp đỡ quý báu Qua đây, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến ba mẹ, chồng, em, bạn hữu, người thân yêu bên cạnh chăm sóc tạo động lực giúp tơi hồn thành luận văn TP Hồ Chí Minh, ngày 27 tháng 09 năm 2019 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Phạm Thị Kim Xuyến MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN .4 1.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất tiêu thụ hoa Lan nước .4 1.2 Tổng quan chi Lan Dendrobium 1.2.1 Phân loại thực vật 1.2.2 Điều kiện sinh thái Lan Dendrobium 1.2.3 Đặc điểm hình thái Lan Dendrobium 10 1.2.4 Nhu cầu dinh dưỡng Lan Dendrobium 11 1.2.5 Một số loại sâu, bệnh thường gặp Lan 14 1.3 Tổng quan ứng dụng hoạt chất chitosan acid amin trồng trọt 17 1.3.1 Tổng quan ứng dụng hoạt chất chitosan trồng trọt .17 1.3.2 Tổng quan ứng dụng hoạt chất acid amin trồng trọt .29 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.1 Thời gian, địa điểm tư liệu nghiên cứu 39 2.1.1 Thời gian nghiên cứu 39 2.1.2 Địa điểm nghiên cứu 39 2.1.3 Vật liệu nghiên cứu 39 2.2 Nội dung phương pháp nghiên cứu 40 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 40 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 40 2.3 Xử lý số liệu 46 2.4 Phương pháp biện luận kết nghiên cứu 46 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 47 3.1 Một số điều kiện môi trường sinh thái vườn Lan thời gian thí nghiệm 47 3.2 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin sinh trưởng cây, suất chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 50 3.2.1 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin sinh trưởng Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 50 3.2.2 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin suất chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 64 3.3 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin sinh trưởng cây, suất chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi 69 3.3.1 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin sinh trưởng Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi 69 3.3.2 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi 82 3.3.3 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi 88 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 97 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Kí hiệu Chú giải CDGH Chiều dài giả hành CT Công thức Cs Cộng ĐC Đối chứng ĐKGH Đường kính giả hành GH Giả hành N-Amin Nanochitosan-Amin Nxb Nhà xuất pp page Tp.HCM Thành phố Hồ Chí Minh tr trang DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Số liệu số tiêu sinh thái môi trường vườn thí nghiệm 47 Bảng 3.2 Một số tiêu sinh trưởng Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi thời điểm bắt đầu thí nghiệm (16/12/2018) 50 Bảng 3.3 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin số giả hành Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 51 Bảng 3.4 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin tăng trưởng chiều dài giả hành Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 53 Bảng 3.5 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin tăng trưởng đường kính giả hành Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 55 Bảng 3.6 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin gia tăng số Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 57 Bảng 3.7 So sánh tiêu sinh trưởng Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi ảnh hưởng Nanochitosan-Amin bón sau tháng thí nghiệm 59 Bảng 3.8 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin bón đến số tiêu cấu thành suất suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 64 Bảng 3.9 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin đến số tiêu chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 67 Bảng 3.10 Một số tiêu sinh trưởng Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi thời điểm bắt đầu thí nghiệm (16/12/2018) 69 Bảng 3.11 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin số giả hành Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 70 Bảng 3.12 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin tăng trưởng chiều dài giả hành Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 72 Bảng 3.13 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin tăng trưởng đường kính giả hành Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 74 Bảng 3.14 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin gia tăng số Lan Dendro bium Aridang Green 11 tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 76 Bảng 3.15 So sánh tiêu sinh trưởng Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi ảnh hưởng Nanochitosan-Amin bón sau tháng thí nghiệm 78 Bảng 3.16 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin bón đến số tiêu cấu thành suất suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi vụ 82 Bảng 3.17 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin bón đến số tiêu cấu thành suất suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi vụ 87 Bảng 3.18 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin đến số tiêu chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi vụ 89 Bảng 3.19 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin đến số tiêu chất lượng hoa Lan Dendrobium Aridang Green 11 tháng tuổi vụ 91 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Cấu tạo Lan 11 Hình 1.2 Các bước tách chiết chitosan 18 Hình 1.3 Tác động chitosan trình xâm nhập màng tế bào 199 Hình 1.4 Sơ đồ vận chuyển acid amin Hình 2.1 Tấm nhơm mỏng ngăn công 30 thức phun dung dịch dinhdưỡng 40 Hình 2.2 Sơ đồ bố trí Lan thí nghiệm 42 Hình 3.1 Diễn biến nhiệt độ trung bình vườn Lan tháng thí 48 nghiệm (12/2018 - 8/2019) Hình 3.2 Diễn biến độ ẩm trung bình vườn Lan tháng thí nghiệm 49 (12/2018 - 8/2019) Hình 3.3 Diễn biến cường độ ánh sáng trung bình vườn Lan tháng 49 thí nghiệm (12/2018 - 8/2019) Hình 3.4 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin số giả hành Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 52 Hình 3.5 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin tăng trưởng chiều dài giả hành Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 54 Hình 3.6 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin tăng trưởng đường kính giả hành Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 56 Hình 3.7 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin gia tăng số Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi sau tháng thí nghiệm 58 Hình 3.8 Cây Lan Dendrobium Aridang Green thí nghiệm 60 Hình 3.9 Hình thái Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 62 Hình 3.10 Ảnh hưởng Nanochitosan-Amin suất hoa Lan Dendrobium Aridang Green tháng tuổi 65