(Luận văn thạc sĩ) liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm công ty tnhh rau củ quả an toàn thanh hà

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMN NÔNG NGHIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMP VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAMT NAM MAI THÀNH LUÂN LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨMT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨMN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨMT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨMN PHẨMM CƠNG TY TNHH RAU CỦ QUẢ AN TỒN THANH QUẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM AN TOÀN THANH HÀ Ngành: Quản trị kinh doanhn trị kinh doanh kinh doanh Mã số:: 8340101 Người hướng dẫn khoa học:i hướng dẫn khoa học:ng dẫn khoa học:n khoa học:c: TS Nguyễn Thị Thủyn Thị kinh doanh Thủyy NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan toàn số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Mai Thành Luân i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên gia đình, bạn bè, đồng nghiệp Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Nguyễn Thị Thủy tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo Khoa kế toán quản trị kinh doanh - Bộ mơn kế tốn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ, nhân viên Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực luận văn Xin chân thành cảm ơn vợ, gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn Mai Thành Luân ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng .vii Danh mục hình x Danh mục hộp x Trích yếu luận văn xi Thesis abstract .xii Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Phần Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài 2.1 Cơ sở lý luận liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 2.1.1 Những lý luận chung liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 2.1.2 Nội dung liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản .14 2.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng tới liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 18 2.2 Cơ sở thực tiễn liên kết sản xuất tiêu thụ 2.2.1 Tình hình liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm 23 2.2.2 Kinh nghiệm số công ty liên kết tiêu thụ sản phẩm 25 sản phẩm .23 Phần Đặc điểm địa bàn phƣơng pháp nghiên cứu 32 3.1 Đặc điểm cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 32 3.1.1 Giới thiệu chung cơng ty TNHH MTV Rau củ an tồn Thanh Hà 32 3.1.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 33 3.1.3 Tổ chức máy Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà .35 iii 3.1.4 Tình hình Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà năm từ 2016 đến năm 2018 37 3.2 Phương pháp nghiên cứu 45 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu 45 3.2.2 Phương pháp phân tích 47 3.2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý số liệu 47 3.2.4 Phương pháp chuyên gia 47 3.2.5 Thang đo lirker 47 3.2.6 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu .47 Phần Kết nghiên cứu 49 4.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 4.1.1 49 Tình hình hoạt động sản xuất cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 49 4.1.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 4.2 59 Thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà 63 4.2.1 Liên kết sản xuất cơng ty TNHH MTVrau củ an tồn Thanh Hà 4.2.2 Liên kết tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH rau củ an toàn Thanh Hà 4.3 63 82 Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ qủa an toàn Thanh Hà 98 4.3.1 Yếu tố bên 98 4.3.2 Nhân tố bên 100 4.4 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thách thức hội liên kết sản xuất tiêu thụ rau củ công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thành Hà 4.5 Định hướng giải pháp tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thành Hà 4.5.1 102 104 Định hướng công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thành Hà thời gian tới iv 104 4.5.2 Giải pháp tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH rau củ an toàn Thanh Hà 105 Phần Kết luận kiến nghị 111 5.1 Kết luận 111 5.2 Kiến nghị .112 Tài liệu tham khảo .114 Phụ lục 116 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa viết tắt BVTV Bảo vệ thực vật TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn thành viên SXKD Sản xuất kinh doanh HTX Hợp tác xã TB-VPCP Thơng báo – văn phịng Chính phủ Bộ NN & PTNT Bộ Nơng nghiệp phát triển nông thôn SX Sản xuất NĐ-CP Nghị định - Chính phủ Bộ KH&ĐT Bộ Kế hoạch đầu tư KHCN Khoa học công nghệ TS Tiến sĩ DN Doanh nghiệp NLTS Nơng lâm thủy sản BQ Bình qn LNST Lợi nhuận sau thuế BH Bán hàng CCDV Cung cấp dịch vụ HĐKD Hoạt động kinh doanh LNKT Lợi nhuận kế toán TNDN Thu nhập doanh nghiệp ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình lao động Cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua ba năm (2016 – 2018) 38 Bảng 3.2 Tình hình tài sản – nguồn vốn Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua năm (2016 – 2018) 40 Bảng 3.3 Tình hình kết hoạt động SXKD Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà qua năm (2016 – 2018) 44 Bảng 4.1 Diện tích sản xuất cơng ty năm từ 2016 - 2018 50 Bảng 4.2 Tình hình tài sản sử dụng sản xuất sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 51 Bảng 4.3 Sản lượng nguyên liệu nhập vào phục vụ sản xuất Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 52 Bảng 4.4 Chi phí đầu vào sản xuất rau củ Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà giai đoạn 2016 - 2018 56 Bảng 4.5 Tình hình số lượng sản phẩm cơng ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 58 Bảng 4.6 Sản lượng tiêu thụ loại sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2018 59 Bảng 4.7 Sản lượng hao hụt loại sản phẩm Cơng ty TNHH MTV rau củ an tồn Thanh Hà giai đoạn 2016 – 2018 60 Bảng 4.8 Thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 61 Bảng 4.9 Doanh số tiêu thụ loại sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 62 Bảng 4.10 Sự tham gia hộ nông dân liên kết sản xuất sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 67 Bảng 4.11 Kết sản xuất sản phẩm nông dân liên kết với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 69 Bảng 4.12 Số loại sản phẩm chủ yếu nông dân liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 71 Bảng 4.13 Đặc điểm hộ nông dân tham gia liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 72 vii Bảng 4.14 Chi phí sản lượng số loại rau ăn chủ yếu nông dân liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 73 Bảng 4.15 Chi phí sản lượng rau ăn củ nơng dân liên kết sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 74 Bảng 4.16 Sai phạm trình thực liên kết sản xuất nông dân với Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 75 Bảng 4.17 Đánh giá mức độ hài lịng nơng dân việc tham gia sản xuất với công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà 76 Bảng 4.18 Thời gian, sản phẩm liên kết hợp tác Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với đơn vị cung ứng nguyên liệu đầu vào 77 Bảng 4.19 Kết liên kết hợp tác Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với đơn vị cung ứng sản phẩm 78 Bảng 4.20 Thống kê số lần sai phạm trình thực liên kết hợp tác Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với đơn vị cung ứng đầu vào 79 Bảng 4.21 Đánh giá mức độ hài lòng nhà cung cấp việc tham gia sản xuất với Công ty TNHH MTV Rau củ an toàn Thanh Hà 80 Bảng 4.22 Tình hình liên kết cung cấp sản phẩm .81 Bảng 4.23 Số năm liên kết Công ty với khách hàng truyền thống 82 Bảng 4.24 Các nội dung hợp đồng Công ty Rau Thanh Hà với đối tác liên kết tiêu thụ truyền thống 83 Bảng 4.25 Sản lượng tiêu thụ sản phẩm công ty khách hàng truyền thống .84 Bảng 4.26 Doanh số tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà khách hàng truyền thống 86 Bảng 4.27 Thống kê số lần sai phạm trình thực liên kết tiêu thụ sản phẩm Công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà với khách hàng truyền thống 87 Bảng 4.28 Số năm liên kết Công ty với khách hàng .88 Bảng 4.29 Các nội dung hợp đồng Công ty Rau Thanh Hà với đối tác liên kết tiêu thụ 88 Bảng 4.30 Sản lượng tiêu thụ sản phẩm công ty TNHH MTV rau củ an toàn Thanh Hà khách hàng viii 90