Cây táo kỹ thuật trồng

GS TSKH TRẦN THẾ TỤC P G S TS PHẠM VẢN CÔN m 1Ả0 < v< = KỸ THUỢT TRỒNG (ZIZYPH US M AURITIANA L.) NHÀ XUẤT BẢN LAO ĐỘ NG - XÃ HỘI HÀ NỘI - 2001 L Ờ I NHÀ XU ẤT BẲN Đăt nước ta, giai đoạn ph t triển kinh tê nay, vấn đề xố đói giảm nghèo chủ trưưng lớn Đảng phủ Nơng dâỉi tầng lớp nhân dân miền đãt nước đã, thực chủ trương rât có hiệu (phát triển nghề làm vườn mà chủ yếu trổng loại ăn quả, làm VAC ) nâng cao đời sông rõ rệt, chí có nơng hộ lên làm giàu từ nghèo khó nhờ biết vận dụng kiến thức khoa học, biết thâm canh kỹ thuật vù biết chọn giống tốt - V V Trên địa bởn đồng bằng, trung du miền núi ngày có nhiều điên hình làm vườn giỏi, có nhiều hội thảo bàn cách làm ăn, đúc rút kinh nghiệm và, gương sáng làm giàu từ nghề vườn Nghề làm vườn phút triển mạnh nham thoả m ẫn thị trường tiêu thụ nông sản phâm nước VỚ! yêu cầu ngày cao chất lượng sản ỉượng Người làm vườn mong có giơng q, giỏng tốt đê đem lại suất thu hoạch cao, vị thơm ngon, mã đẹp cho thu hoạch bấn mùa Đê giúp cho người làm vườn có thêm tư Liệu, kiến thức bán kỹ thuật làm vườn, N hà xuất Lao động Xã hội cho xuđt ban sách kỹ thuật trồng lịn quả: Cây táo & kỹ thuật trổng Cây đu đủ & kỹ thuật trồng Cây hồng xiêm & kỹ thuật Cây xoài & kỹ thuật trổng Cây mơ, m ận & kỹ thuật trồng sô ăn khác Từng cuôh sách chí đề cập đến ăn nhóm cày đ ể đơng đảo bạn đọc thuận tiện áp dụng vào sản xuấi Sách trình bày ngắn gọn, phù hợp nội dung kiến thức củng kinh nghiệm dân gian kinh nghiệm nhà nghiên cứu thực nghiệm nhiều năm qua, giúp bạn thành công việc tạo cho m inh hướng đắn nhăm thực tốt chủ trương ''Xoa đói giám nghèo", phủ xanh đất trống, đồi trọc làm giàu từ m ảnh vườn Chắc chắn cuốn, sách khơng tránh khỏi thiếu sót, chúng tơi mong nhận nhiều ý kiến đóng góp bạ.n dọc đê lần tái sau N hà xuấi bận xin trân trọng giới thiệu sách bạn đọc NHÀ XUẤT BẢN LAO ĐỘNG - XÃ HỘI I G IÁ T R Ị K IN H T Ế Táo ăn trồng lâu đòi vườn gia đình nhân dân ta có ưu điểm noi b ậ t sau đây: - Sản lượng cao ổn định, táo hoa nhiều lứa thưòng tập tru n g vào cuối m ùa thu, nhữ n g đợt m ưa bầo lớn k ết thúc Táo h àn g năm khơng có tượng cách năm , táo lại chín vảo m ùa đơng, góp phần đa dạng hoa tươi trê n thị trưòng - Q uả táo có th ể ăn tươi, ướp đường, sấv khơ, làm m ứt, ch ế nước xirồ, cá.c loại rượu có tác dụng bồi dưỡng th ể chứa nhiều ch ất dinh dưỡng Cùi táo sấy khô n h ân h t táo dùng làm thuốc bo an th ần Hoa táo có nhiều m ật, ch ất lượng m ật táo cao, không m ật vải, nhãn Theo tà i liệu p hân tích Cục hố học O asinhlúiì táo chứa 31,9% chất khô, 0,73% tro 0,29% axií hữu cơ, 1,44% protein, 21,66% đường tổng số, (trong 9,66% saccarose 12% đường khử), 0.21% chất béo, 2,45 bột, 1,28% chất xơ Theo tà i liệu phân tích Phạm Văn Cơn (1978) P han Quỳnh Sơn (1992) th ì chất dinh dưỡng táo thra^ đổi tùy thuộc vào giông từ 8,40 - 14,18% chất khơ, 9,35 - 15,98% đưịng tống số, 4,32 - 6,33% đường khử, 0.97 -1,03% ax it tổng số, 8,35-42,10mg% vìtam in c - Cây táo thích nghi rộng rãi với vùng khí h ậ u khác nhau, tín h chống chịu sâu bệnh khá, tuổi thọ dài, có nhiều sống 50 năm cho sản lượng cao - Táo sin h trưỏng ph át triển nhanh, sau năm b ắ t đầu cho th u hoạch Vườn táo sau th u hoạch, đôn cành tạo tá n có thê trồng xen rau , loại đậu đô để tăng thêm thu nhập P h ầ n cành đôn bỏ nguồn củi gỗ dồi ỏ nơng thơn Có th ể nói vườn táo ăn ngắn ngày giúp ngưòi trồ n g thực phương châm " lấy ngắn nuôi dài II NGUỒN GỐC PHÂN B ố Theo De Candolle (1886) th ì tru n g tâm nguồn gốc táo từ vùng tru n g A, bao gồm vùng Tây Bắc Ân Độ, A pganístan, T atjik istan , Ư zbêkistan T rung Quốc Ớ Ân p ộ h ầ u có đủ dạng dại, bán hoang dại trồng, T rung Quốc táo trồng rấ t sốm, cách 3.000 năm người ta mô tả 11 giống táo T rung Quốc Trong chi Zizyphus thuộc họ R ham naceae (họ táo) có tối 40 loài trồng vùng N hiệt đới Á nhiệt đới Bắc bán cầu Zizyphus/Jujụbe (táo T rung Quốc hay gọi táo tàu) Zizyphus m a u ritia n a (táo Ân Độ) loài quan trọng n h ất Táo T rung Quốc trồng khí h ậu ơn đới, nhỏ, mọc đứng cao - m t có m àu xanh bóng m ặt lưng nhẵn Cây fự n g hàng năm , dài hay ơvan, chín có m àu đỏ Táo Ân Độ, sinh trưởng khoẻ, nhỏ, tá n xoè vái n h iều cành rũ xuống Lá có đặc điểm khác với táo T rung Quốc m ặt lưng có lớp lơng nâu dày, xanh quanh năm , trịn hay ơvan, chín thường m àu vàng Các giống táo ta Việt N am thuộc nhóm giống táo Ân Độ T rung Quốc người ta đánh giá rấ t cao táo có giá trị dinh dưỡng cao (đặc biệt hàm lượng vitam in c rấ t cao 380 - 600mg/100g, cao cam, quýt 12 20 lần, so với táo tây cao gấp 76 - 120 lần), dùng làm thc*và xố đói giảm nghèo cho*nơng dân m iền núi Theo số liệu thống kê th ì đến năm 1988 T rung Qc có 33,3 vạn với sản lượng57,2 vạn tấ n đứng vị trí th ứ sau táo tây, lê, cam, quýt, chuối, nho, hồng chiếm 2,48% tổng sản lượng to àn quốc (Giải Tiến Bảo c s , 1998) Vùng p h ân bô táo T rung Quốc rấ t rộng, 76 - 124° k inh đông 23 - 42° vĩ bắc, có 19 tỉn h trồng táo nhiều n h ấ t Hà Bắc, Sơn Đông, H Nam , Sơn Tây, Thiểm tây s ả n lượng táo tỉn h chiếm từ 75 - 90% táo tà u toàn quốc Ấn Độ theo v p F harm a V.N Kore (1990) có khoảng 12.000ha trồng nhiều vùng Đồng bang Purỹab, H aryana, R ajasth an U tta r Pradesh Ngồi cịn trồng vùng khơ hạn M adhya Pradesh, B ihar, M a h a sh tra , Assam v.v Có 125 giống táo trồng vùng Ấn Độ từ N ạm lên Bắc Tùy theo điều kiện khí h ậ u đ ấ t đai tập quán vùng mà ngưòi ta chọn giống trồng thích hdp bao gồm giống chín sớm, chín vụ tru n g chín m uộn (bảngl) Thời vụ th u hoạch táo ổ Ân độ tùy thuộc vào vùng trồng m iền N am Ân Độ th u hoạch vào th án g 10 - 11, cịn m iền Bắc vào th án g - tù y giống chín sớm muộn Về suất, theo B akshi Singh (1974) 10 - 20 tuổi tùy giơng có th ế th u hoạch từ 80 - 200kg/cây; giông táo K aithlì 60 tuổi 120kg/cây giống táo chín vụ tru n g M undia M u rh ara 125kg/cây (Godara cs, 1980); Singh cs (1983) ghi n h ận giơng táo chín muộn U m ran đ ạt 142kg/cây Ở T hái L an theo Anek B angka Sompol N illavesana (1992) có 2.223ha táo, m ột 27 lồi có tín h thương m ại T hái Lan có diện tích th ấp n h ấ t số N ăng su ất bình quân đ t 15,3 tấn/ha sảịi lượng đạt 31.573 Giá bán tạ i vườn 8,4bạ£/kg B ả n g Các g ip n g tá o th ư^'ểơ n g m ại tr n g Ở c c b a n g củ a A n Độ G iô n g tá o Bang Haryana Maharashtra P unjạb Kajasthan u tta r Pradesh 10 Chín sớm Gola, Safeda Seleted Saíeda Sandhura, Narnauỉ Seo, Cleochal Shamber, badami Manuki, Guli Naíuk, Noki, Seo Rohataki Gola Selected Saíeda Sandhura Narnaul Gola, Seb, Seo Narma varanasi Delhi Gola Banarsi Gola Chín vụ trung kaithli, Sanaur5, Muria Malirara Chín mn Umran Meharun, Darakhi Banarsi, Dandan Kaithli, Sanaur-2 Wlaiti, thornless Umran, llaichi Pathanỉ ZG2, ZG3 Jogia, Tíkadi Katha, Maharwali Bagwadi Jogia, A!iganj Mundia, Banarsi Karaka Muthiya, Muriya Pewandi thương r ấ t to khỏe tạo th n h k h u n g tá n th ay th ế dần cành già năm trước Ngược lại cành nảy sinh m uộn th iếu án h sáng thường r ấ t bé, vỏ mỏng, vóng cành cấp 2, 3, 4, theo quy lu ậ t n h cành ngồi tán , ng tuổi p h át dục non cành ngồi tá n nên thường có nhiều m ầm sinh dưỡng Sau th u hoạch quả, nhữ ng m ầm cành m ang k h ả tá i sinh thường r ấ t bị tà n lụi dần, có nảy m ầm ng r ấ t chậm p h át triể n yếu ớt T rong đó, m ầm ngủ phía bị ức chế m ạnh khó p k t sinh, ph át triế n th n h cành khỏe m ạnh đểu đặn Vì thế, h àng năm sau th u hoạch ngưòi ta thường cắt bót cành đế kích thích cành nảy sinh nharih đồng đểu tạo điều kiện cho bước vào thòi kỳ nở hoa k ế t tập trung a) K ỹ t h u ả t đ n táo Tùy theo mục đích trồng táo m người ta có hai cách đốn khác nhau: ; 39 Đơn cíemiNhằm tạo tán Đơi với cịn nhỏ (sau trồng - năm) cắt cụt hết loại cành, để lại đoạn gốc khoảng cành to năm trước ìàm cho sớm sinh nhiều cành vượt để nâng tán cao dần Đối với nhiêu năm , tá n rộng, hình dù, chen lấn n h au th ì cắt cành th u hẹp tồn tá n theo yêu cầu kỹ th u ật, cắt h ế t số cành già tá n khơng có kh ả nảy m ầm , đê cành vượt - năm tuổi Đôn phớt: Đây kỷ th u ậ t đôn thường xuyên năm nhằm đ ạt sản lượng cao ổn định C to àn phần cành m ang hoa quả, để lại đoạn gốc cành mẹ tán dài 10 - 30cm (muốn tá n tương đối ổn định để ngắn lOcm: m uốn tá n rộng để dài 30cm) N ăm sau trê n đoạn gốc cành mẹ p h t triển n h iề u cành mối, tă n g số lượng c àn h gấp bội, tăn g độ lớn tán vừa có nhiêu mầm đê ghép vừa cho n h iều Đối vói mơt sơ giống táo có khả trá i vụ th ì đơn rấ t nhẹ đế lại phần lớn cành mẹ đơn sớm khiến cho phân hóa hoa sớm nhanh 40 Tập quán nhân dân vùng táo Hẩi Dương thường xuyên đôn nhẹ, tá n lan rộng, có đên trê n lOm Đê đảm bảo cho cành khôpg bị gãy trọ n g lượng lốn đhiìa người ta thưịng làm giàn chống đỡ buộc vít tấ t nhữ ng cành hướng lên để nằm ngang vào khoảng trố n g giàn làm cho tá n trả i rộng th n h m ặt phang để hứng án h n ắng m ật trời, giàn táo phơi tương đốì đặn trơng rấ t đẹp Ngồi ra, tro n g năm có th ể thường xun cắt bơ cành bị sâu bệnh, cịi cọc tán , nhằm làm cho thoáng, tập tru n g dinh dưỡng cho càn h lại t■ b) T h i v ụ đ ố n tá o Nói chung táo sau th u hoạch th ì đốn N hưng m iền Bắc Việt N am điều kiện thòi tiế t vào sau lúc th u hoạch cịn có n h iều đợt rét, m ầm khơng mọc được, gặp đợt ấm (trời trở nồm) m ầm có khả n ăn g mọc, ng sau gặp đợt gió m ùa đơng bắc trà n th ì càn h bị bệnh phấn trắn g , đầu cành non bị táp héo đi, ảnh hưởng nặng tói sinh trư ỏ n g cửa Nếu ấốn muộn quá, 41 có sẵn sô cành non, chất dinh dưỡng dự trữ bị tiêu hóa n h iều khơng đủ khả cung cấp cho m ầm mổi n h a n h nhiều M ặt khác, thòi gian sinh trưởng ph át triên cành bị r ú t ngắn làm giảm sọ lượng hoa sau K ết th í nghiệm (1976) vườn ăn trường Đại học Nông Nghiệp I Hà Nội cho thấy: Đôn táo vào tru n g tu ầ n tháng tốt n h ấ t cho sơ" lượng cành nhiều n h ấ t (58,4 cành cấp đốn vào ngày 1/3 có 44,4 cành), tốc độ cành n h an h tập tru n g thời vụ khác Nó khơng cho n h iều m ầm để ghép, m cho nhiều cành quả, sở tăn g sản lượng sau P h ò n g tr sâ u b ện h Vào m ùa hè từ th án g đến th án g phát có sâu cắn lá, sâu nhện đỏ, phải tiến h n h p hun thuốc Wofatox pha loãng theo tỷ lệ 0,1% Tốt n h ấ t phun định kỳ 15 ngày lần Trưóc táo hoa rộ khoảng th án g 8, dù khơng có sâu nên phun thuốc đề phịng sâu đục non 42 Trong thời gian táo hoa rộ nên hạn chế phun thuốc để trá n h tượng rụng hoa Khi táo có non p h t có sâu đục có th ể p h u n thuốc BÌ58 pha ỉoãng, nồng độ 0,07% (7/10.000) Trong th án g - xén tóc thường đẻ trứng yào th â n sâu non gặm vỏ tạo th àn h đường xốy trơn ốc xung quanh th â n cắt đứt đưòng vận chuyển n h ự a từ trê n xuống làm bị vàng có bị chết Cách trừ dùng-m ũi dao sắc rạch theo đường sâu gặm mà b ắ t sâu non dùng Wofatox pha với tỵ lệ 0,2% bơi vào chỗ bị gặm Đe đề phịng loại sâu hàng năm đốn dùng lOOg Ẹ asudin hồ vào 10 lít nưốc trộn với phắn bò đất sét quét lên th â n từ m ặt đất lên cao đến lm Không nến trộn vổi vơi làm cho thuốc m ất hiệu Khi ph át có cành bị héo đột ngột phải nghĩ tới sâu đục th â n cành, cách phịng trừ kiểm tra thường xuyên, cắt bỏ kịp thời cành bị sâu tiêu diệt sâu non Bệnh hại đôi với táo sơ phát hai loại là: Ớ có bệnh phấn trắn g 43 thường p h át siíiì^phát triển trê n non gặp điều kiện ẩm độ khơng khí cao (trên 85%) nhiệt độ th ấp (dưối 20nC) Hiện nay, tác hại bệnh khơng lớn m ùa ph át sinh bệnh táo thường thời kỳ ni cành già bị nhiễm bệnh, Biện pháp trừ bệnh phấn trắn g chủ yếu cắt tỉa hết bị bệnh Biện pháp phòng bệnh tốt n h ấ t giống không nên ghép muộn sau th án g trồng ngồi sản xu ất khơng nên đốn cành sớm cành non nảy lên gặp điều kiện nhiệt độ th ấp (dưói 20°C) dễ bị nhiễm bệnh Đáng ý n h ấ t bệnh thối thường p h át sình p h át triển vào thịi kỳ già chín Quả bị thối rấ t nhanh, vòng tu ần lễ bị thơi h ế t Khi quan sá t táo thối ta phân biệt hai loại là: B ện h th ố i n h ũ n làm thâm đen ủng nuớc có thê vi khuẩn Erw inia (Bac teriaceae) gây nên Và bệnh héo q u ả làm n h ă n nheo khô, trơng bị m ất nước n hanh, loại nấm Phytophthora cactorum gây nên 44 B ện h th ố i q u ả táo gây tác hại lớn tro n g sản xuất H iện chưa có biện pháp triệ t để Muốn h n chế bệnh p h t triể n cần lưu ý thời kỳ táo có nên thường xuyên cắt tiả càn h vô hiệu sâu, héo n h ăn nheo để làm cho tá n thống gió hứng n h iều n h sáng VII TH U HOẠCH VÀ CHÊ BIÊN Thu h o c h T iêu »ch u ẩn táo chín vỏ chuyển m àu vàng, cùi giảm độ nhớt, tương đối róc hạt, phẩm vị m ang đặc tín h giống N ếu chưa chín, thường cùi nhớt, p hần vị đắng chát N ếu q chín thường có vị chua ủng lên m en rượu Vì vậy, cần p h ải th u hoạch độ chín Cách th u hoạch chủ yếu hái tay, h nhiều lần chọn lọc dễ dàng, n h ữ ng sở sản xu ất lốn có th ể th u hoạch tập tru n g - lần vào thời kỳ'quả chín rộ 45 2.Chế biến táơ Khi táo b đầu lên mã (m àu xanh vàng) th u hoạch cuống, chọn to đẹp, không bị thương tổn vỏ, rữa hong nước dùng kim châm vào vỏ cách n hau 3mm (có th ể dùng bàn kim châm cho nhanh) sau đưa ngâm vào nước vơi trong, sau vớt phơi tá i tiến h àn h theo h cách sau: a) L m m ứ t tá o Cho táo vào nồi nưóc phèn sơi (khoảng 1% phèn) m ột phút, vốt rử a lại nước sạch, đợi khô cho vào nồi trộn với đường trắ n g đường hoa m vối tỷ lệ 25% (cứ kg táo tươi trộn với 0,25 kg đường) Đưòng xâm nhập vào đẩy nước dịch táo Lúc tiến hành đun sôi đến cạn (nhưng không cháy) vớt táo trán g qua nước nguội (để trôi h ết đường bám vổ quả) tiến hành sấy điều kiện n h iệt độ °c Khi quằ táo chuyển m àu cánh gián đậm, vỏ n h ă n nheo, sị tay khơng bị dính Có thê 46 bảo quản m ứt táo tú i nilon hai lớp rấ t lâu Nước dịch táo đường cịn th a có thề dùng chê rượu vang b) L m tá o "T u " Cho táo vào sấy n h iệt độ 40°c teo dần ỉại, tiếp tục tă n g n h iệt độ lên 0°c tro n g n ữ a q u ả táo khô m àu vàng Dùng lOOg đỗ đen n g cháy với lát gừng nấu lên chắt lấy nuớc ngâm vào kg táo khô vàng đem sây khô (tiên hành lần) m ục đích để tạo nên hợp chất hữu có sắt (Fe) táo có tác dụng bổ m áu cho th ê người Sau tiến h àn h ngâm nước thục 10% sấy khô (cũng tiến h àn h lần) Sản phẩm cuối táo khô m àu TÀLtLIỆU THAM KHẢO Rhạm V ăn C ôn + Kỹ th u ậ t ghép Táo, M ận, Hồng NXB Nông N ghiệp 1979 Vũ C ôn g H ậu + Trồng àn ỏ Việt Nam NXB Nông nghiệp TP.HỒ Chí M inh H ồn g Đ ìn h H iến + Kỹ th u ậ t trồng ch an h táo trồng vườn NXB N ghệ tĩnh, 1983 N g u y ễn H n h H oa + N ghiên cứu tạo v ậ t liệu khỏi đầu cho chọn giông táo ta (Ziziphus m a ritia n Lai.)bằngxử lý tia GAMMALuận án tiến sĩ- 1994 Vũ T u y ên H oàn g + Những giông táo Báo N hản dân ngày 23 1984 Vũ T u yên H o n g cs + Giông táo đào muôi NXB Nông nghiệp CNTP _1994.N 11, 411 Vũ T u n H ồn g + Giơng táo Đào vàng NN CNTP 1997N°.2, 64-tìõ 48 P h a n Q u ỳ n h Sơn + K ết khảo nghiệm sơ dạng táo có triể n vọng + Kết nghiên cứu khoa học Khoa Trồng trọt 1992 1993 NXB Nông N ghiệp H Nội, 1994 9.T rần T h ê Tục + Sơ ta y người làm vưịn NXB Nơng nghiệp H N ội,1998 10 T rần t h ê T ụ c -Cao A n h L on g -P h m V ăn Cơn H ồng Ngọc T h u ậ n - Đoàn T h ế Lư + G iáo trìn h Cây ăn Trường Đ H N N H Nội NXB nông' nghiệp Hà Nội 1998 11 v p S h a rm a a n d V.N K ore B E R + F ru its: Tropical and subtropical p p 592-615 NAYA PROKASH Calcuta In d ial9 12 Giải Tiến Bảo c s + Cây táo Kỹ th u ậ t trồng trọ t chảm sóc đ t s u ấ t cao NXB T ru n g Quốc Lâm nghiệp, Bắc K ìn h l9 (Trung vãn) 13 A n e k B a n g k a , S o m p o l N illa v e s a n a + F ru it v arietal ím provem ent, propagation and prodution + T ài liệu tậ p h u ấ n ăn T h L an Việt N am tô chức Viện N ghiên cứu Rau Quả, Hà Nội, th n g 8.1997, 49 * M ỤC LỤC Trang Lời n h x u ấ t b ả n .3 I G iá t r ị k in h t ế II N g u n g ố c p h â n b ô III Đ ặ c đ iể m th ự c v ậ t h ọ c 11 IV Y cầ u đ iể u k iệ n n g o i c ả n h 14 N h iệt độ 14 Á nh sá n g .15 Nước 15 Đ ất đai chất dinh dưỡng 15 V M ột sô' g iỏ n g tá o phố b iế n 16 a) T P hiến n g ọ t 17 b) T P hiến chua 18 c) Táo G ia L ộ c 19 d) Táo H 12: 20 e) Táo H 32 20 50 g) Táo M hồng 21 h) Táo Đào tiê n 21 i) Táo Đào vàng 22 k) Táo T hái L an dài 22 1) Táo Thái L an tr ò n -.23 m) Táo X u â n l 24 n) Táo ZM , ■ 24 o) Táo Z M , : 25 p) Táo ZM k .25 q) Táo ZM„ 25 VI Kỹ th u ậ t tr n g t r ọ t 28 A N h ân g iô n g tá o 28 Kỹ th u ậ t gieo h t gốc ghép 29 C huẩn bị đ ấ t ngỏi 30 Chăm sóc ngơi (gốc ghép) 30 Kỹ th u ậ t g h é p 31 B Kỹ th u ậ t t r n g 34 Thời vụ .34 C huan bị hô' trồn-g 35 51 Đ ặt trồng*! * 35 4* C m ầm g ố c .36 Bón p h â n 36 Tưới nước 37 Đôn táo-.; 37 a) Kỷ th u ậ t đôn tá o 37 b) Thịi vụ đơn tá o 41 Phòng tr sâ u b ệ n h 42 VII T hu h o c h v c h ế b i ế n 45 T hu h o c h — 45 2.C hế biến t o 46 a) Làm m ứt t o 46 b) Làm táo " T àu " 47 Tài liệu th a m k h ả o 48 52 % / * * Pb Dang dot biến BMg (Đại hoe N NI)