Luận văn thạc sĩ du lịch hoạt động xúc tiến của một số doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn hà nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HƢƠNG LÝ ận Lu vă HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN CỦA MỘT SỐ n DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI ạc th sỹ u D lịc h LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGUYỄN THỊ HƢƠNG LÝ Lu HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN CỦA MỘT SỐ ận DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI n vă th Chuyên ngành: Du lịch ạc (Chương trình đào tạo thí điểm) sỹ D u LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH lịc h NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS LƢƠNG HỒNG QUANG Hà Nội, 2016 LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy giáo, cô giáo Khoa Du lịch học, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn nhiệt tình giảng dạy, truyền đạt vốn kiến thức quý báu, tảng kiến thức để tơi ứng dụng vào luận văn tận tâm hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu trình thực luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành sâu sắc đến PGS.TS Lương Hồng Quang dành thời gian, góp ý, hướng dẫn với tận tình tâm huyết để tơi hồn thành luận văn Lu Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Quý quan, đoàn ận thể, cá nhân nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình hồn thiện luận văn vă Xin chân thành cảm ơn! n Tác giả ạc th sỹ u D Nguyễn Thị Hƣơng Lý lịc h MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu Lu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu ận Đối tượng phạm vi nghiên cứu vă Phương pháp nghiên cứu Bố cục luận văn 10 CHƢƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 11 th 10 ạc n Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài sỹ u D h 1.1.1.Khái niệm lịc 1.1 Tổng quan hoạt động xúc tiến du lịch 11 11 1.1.2 Nội dung hoạt động xúc tiến du lịch 13 1.1.3.Công cụ hoạt động xúc tiến du lịch 13 1.2 Hoạt động xúc tiến doanh nghiệp du lịch lữ hành 21 1.2.1.Tổng quan doanh nghiệp du lịch doanh nghiệp lữ hành 21 1.2.2.Đặc điểm hoạt động xúc tiến doanh nghiệp lữ hành 25 Tiểu kết chƣơng 33 CHƢƠNG THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN TẠI MỘT 34 SỐ DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 34 2.1.1 Công ty lữ hành Hanoitourist 34 2.1.2 Công ty TNHH Du lịch Việt Đan 39 2.1.3 Công ty TNHH Du lịch truyền thông Giải pháp cho Giới trẻ PYS Travel 43 2.2 Thực trạng hoạt động xúc tiến 45 2.2.1 Quá trình thực hoạt động xúc tiến 45 2.2.2 Các công cụ thực hoạt động xúc tiến 50 2.3 Đánh giá hoạt động xúc tiến 67 2.3.1.Điểm mạnh 67 ận Lu 2.1 Các trƣờng hợp nghiên cứu 68 th 71 ạc Tiểu kết chƣơng n vă 2.3.2.Điểm yếu 72 3.1 Căn đề xuất giải pháp 72 sỹ CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XÚC TIẾN TẠI CÁC DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TRÊN ĐẠI BÀN HÀ NỘI u D lịc h 3.1.1 Chiến lược marketing du lịch Việt Nam đến năm 2020 72 3.1.2 Thực trạng hoạt động xúc tiến doanh nghiệp lữ hành 76 3.1.3 Cơ sở lý luận xúc tiến doanh nghiệp du lịch 77 3.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến doanh nghiệp 77 3.2.1 Giải pháp chung 77 3.2.2 Giải pháp riêng cho doanh nghiệp 93 3.2.2.1 Công ty lữ hành Hanoitourist 93 3.2.2.2 Công ty TNHH Du lịch Việt Đan 99 3.2.2.3 Công ty TNHH Du lịch truyền thông Giải pháp cho Giới trẻ - PYS Travel 100 Tiểu kết chƣơng 102 KẾT LUẬN 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 PHỤ LỤC ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Doanh thu số khách theo phận 40 Bảng 2.2 Tốc độ tăng trưởng doanh thu 41 Bảng 2.3 Tốc độ tăng trưởng lượt khách 41 Bảng 2.4 Tốc độ tăng trưởng 42 Bảng 2.5 Số liệu kinh doanh năm 2013 - 2015 46 Bảng 2.6 Kết hoạt động kinh doanh năm 2013 - 2015 48 DANH MỤC HÌNH Lu ận Hình 1.1 Các công cụ xúc tiến hỗn hợp 15 vă Hình 1.2 Mơ hình quảng cáo AIDA 17 n Hình 1.3 Xây dựng chương trình xúc tiến 31 ạc th Hình 1.4 Sơ đồ cấp độ trạng thái sẵn sàng mua khách hàng 31 sỹ u D lịc h MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch biết đến ngành kinh tế tăng trưởng nhanh giới, góp phần tạo việc làm, tăng nguồn thu, cải thiện sở hạ tầng, khuyến khích phát triển kinh tế, giao lưu văn hoá tăng cường hiểu biết lẫn khu vực Du lịch phục vụ khách nước nước du lịch, khách nước vào Việt Nam du lịch nội địa góp phần nâng cao giá trị tài nguyên thiên nhiên văn hoá điểm đến nâng cao hiểu biết đời sống văn hoá tinh thần người dân, đem lại Lu doanh thu lớn cho doanh nghiệp Ngành kinh doanh du lịch trở thành ận cầu nối văn hoá giới, cung cầu du lịch, trở vă thành yếu tố quan trọng thiếu phát triển du lịch đại n Nhằm giới thiệu cho nhiều du khách biết đến điểm du lịch th sản phẩm du lịch vùng miền, năm qua, Đảng Nhà ạc nước ban hành nhiều thị, nghị quyết, chương trình hành động, quy chế sỹ xây dựng thực chương trình xúc tiến du lịch quốc gia… Cùng với đó, u D ngành Du lịch dành khoản kinh phí khơng nhỏ để thực chương trình quảng bá du lịch nước quốc tế thông qua hội nghị, lịc h hội thảo du lịch chương trình road-show Điều khẳng định công tác quảng bá, xúc tiến có vai trị quan trọng phát triển du lịch Đối với doanh nghiệp lữ hành, hoạt động xúc tiến chiếm vị trí quan trọng trình tạo chỗ đứng cho sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp thị trường Đồng thời, hoạt động xúc tiến thực vai trò to lớn tạo tin cậy khách hàng thuyết phục họ tin dùng sản phẩm doanh nghiệp Làm để khách hàng dễ dàng bỏ khoản tiền để chi trả cho chương trình du lịch mà doanh nghiệp xây dựng? Để làm tốt việc này, doanh nghiệp phải bỏ nhiều thời gian kinh phí cho hoạt động xúc tiến Hà Nội nơi tập trung nhiều doanh nghiệp lữ hành trung tâm nước Có nhiều doanh nghiệp tiến hành hoạt động xúc tiến đạt hiệu định, nhiên nhiều doanh nghiệp lúng túng hoạt động Trước cạnh tranh gay gắt với đối thủ, để phát triển bền vững giai đoạn khó khăn trước mắt hướng tới mục tiêu xa tương lai, công ty lữ hành cần triển khai hoạt động xúc tiến để thu hút khách du lịch tin tưởng lựa chọn dịch vụ Trên địa bàn Hà Nội có nhiều cơng ty lữ hành hoạt động Tác giả lựa chọn nghiên cứu hoạt động xúc tiến du lịch 03 công ty lữ Lu hành Công ty lữ hành Hanoitourist, Công ty TNHH (trách nhiệm hữu hạn) ận Du lịch Việt Đan, Công ty TNHH Du lịch truyền thông Giải pháp cho Giới vă trẻ - PYS Travel Sở dĩ tác giả lựa chọn công ty Cơng ty lữ hành n Hanoitourist cơng ty Nhà nước hoạt đơng lâu năm, có bề dày thành tích th lĩnh vực kinh doanh lữ hành, có uy tín thị trường bình ạc chọn 10 hãng lữ hành top ten Việt Nam Đối với Công ty TNHH sỹ Du lịch Việt Đan công ty non trẻ dần khẳng định vị u D trí thị trường thơng qua việc ngày nhiều khách du lịch nước, đặc biệt khách nước biết đến tin tưởng sử dụng lịc h dịch vụ Công ty Bên cạnh đó, Cơng ty TNHH Du lịch truyền thơng Giải pháp cho Giới trẻ - PYS Travel tác giả lựa chọn Cơng ty thành lập với đội ngũ cán bộ, nhân viên trẻ tuổi, động, hoạt động hiệu mảng thu hút khách du lịch nội địa, đặc biệt khách hàng trẻ tuổi có mức thu nhập trung bình Cả cơng ty đăng ký kinh doanh hoạt động địa bàn Hà Nội Trên sở nghiên nghiên cứu hoạt động xúc tiến công ty, tác giả tổng kết thành công, hạn chế rút số học chung cho công ty lữ hành địa bàn Hà Nội Lịch sử nghiên cứu Trên giới nói chung Việt Nam nói riêng có nhiều nghiên cứu hoạt động xúc tiến du lịch Thế giới có cơng trình nghiên cứu lý thuyết xúc tiến du lịch, tiêu biểu như: Simon Hudson (2008) “Tourism and Hospitality Maketing”; Steven Pike (2008) “Destination Maketing”; Philip Kotler, Jonh Bowen, Jemes Makens - Maketing of Hospitality and tourism - Second Edition; Francois Vellas and Lionel Brerel - The international Maketing of trevel and tourism, (1999) Middleton, Victor With clarke jackie R - Lu Marketing in Travel and tourism - Butterwoth Heinemann, 2000 Các nghiên ận cứu cho xúc tiến du lịch hoạt động hay nỗ lực nhằm vă kích thích nhu cầu, thuyết phục khách hàng tiềm sản phẩm, dịch n vụ hay điểm đến cụ thể Thưc tiễn nghiên cứu áp dụng Việt Nam th nhiều doanh nghiệp sử dụng ạc Ở Việt Nam kể đến số cơng trình nghiên cứu sỹ tài liệu nghiên cứu liên quan đến hoạt động xúc tiến du lịch, cụ thể: D Năm 2015, tác giả Nguyễn Thị Hạnh nghiên cứu bảo vệ thành u công đề tài “Hoạt động xúc tiến marketing điện tử Công ty du lịch lịc Vietravel” Luận văn nêu số khái niệm hoạt động xúc tiến h marketing điện tử doanh nghiệp lữ hành; thực trạng hoạt hoạt động xúc tiến marketing điện tử Công ty du lịch Vietravel đề xuất giải pháp marketing điện tử Công ty Năm 1995, tác giả Đinh Tiến Thăng với cơng trình nghiên cứu “Cơ sở khoa học thực tiễn hoạt động thông tin tuyên truyền quảng cáo du lịch số sản phẩm thông tin tuyên truyền quảng cáo thể nghiệm” nêu bật vai trò, ý nghĩa hoạt động thông tin tuyên truyền quảng cáo du lịch nghiệp phát triển du lịch; phân tích thực trạng công tác thông tin tuyên truyền TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Báo cáo kết hoạt động kinh doanh lữ hành, hồ sơ pháp nhân hồ sơ nhân Công ty lữ hành Hanoitourist (2007) Bộ Văn hoá Thể thao Du lịch (2014), Chiến lược phát triển marketing du lịch đến năm 2020 Trương Đình Chiến (2012), Quản trị Marketing, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Nguyễn Văn Đảng (2005), Chiến lược xúc tiến hỗn hợp số công Lu ty lữ hành quốc tế Hà Nội (lấy Vinatour làm ví dụ), Luận văn thạc sỹ, ận Đại học Kinh tế Quốc dân vă Trần Minh Đạo (2002), Giáo trình Marketing bản, NXB Giáo dục n Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hồ (2004), Giáo trình Kinh tế Du th lịch, NXB Lao động xã hội ạc Nguyễn Văn Dung (2009), Chiến lược chiến thuật quảng bá marketing sỹ du lịch, NXB Giao thông Vận tải , thành phố Hồ Chí Minh D Trịnh Xuân Dũng (2009), “Tuyên truyền quảng cáo xúc tiến du lịch”, u Trung tâm thông tin du lịch lịc Phan Thị Thái Hà (2013), Phát triển hoạt động tuyên truyền quảng bá du h lịch trung tâm xúc tiến du lịch địa phương Nghiên cứu trường hợp Hà Nội, Luận văn Thạc sỹ Du lịch, Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn 10 Đỗ Thanh Hoa (2006), Nghiên cứu đề xuất giải pháp đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá du lịch Việt Nam số thị trường quốc tế trọng điểm, đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ, Viện Nghiên cứu phát triển Du lịch, Tổng cục Du lịch 105 11 Hoàng Văn Hoàn (2004), Đẩy mạnh quảng bá du lịch Việt Nam vào số thị trường trọng điểm thuộc liên minh Châu Âu (EU), Luận văn Thạc sỹ kinh tế, Trường Đại học Thương Mại Hà Nội 12 Đào Thị Ngọc Lan (2011), Nghiên cứu hoạt động xúc tiến du lịch Hải Dương giai đoạn 2005 – 2010, Luận văn Thạc sỹ Du lịch, Trường Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn 13 Nguyễn Thị Hạnh (2015), Hoạt động xúc tiến marketing điện tử Công ty du lịch Vietravel, Luận văn Thạc sỹ Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân gia Hà Nội ận Lu 14 Nguyễn Văn Lưu (2008), Thị trường du lịch, Nhà xuất Đại học Quốc vă 15 Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hồ (2009), Giáo trình Marketing du n lịch, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân th 16 Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2009), Quản trị kinh doanh lữ ạc hành, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân sỹ 17 Bùi Văn Mạnh (2010), Nghiên cứu hoạt động xúc tiến du lịch Ninh Bình học Khoa học xã hội nhân văn u D giai đoạn 2003 – 2009, Luận văn Thạc sỹ Du lịch, Trường Trường Đại lịc h 18 Lê Tuấn Minh (2008), Nghiên cứu hoạt động tuyên truyền quảng bá du lịch hàng không Việt Nam (giai đoạn từ năm 2005 đến nay), Luận văn Thạc sỹ Du lịch, Trường Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn 19 Vũ Nam, Phạm Hồng Long (2005), Xúc tiến du lịch Việt Nam nhìn từ góc độ quản lý nhà nước, Tạp chí Quản lý nhà nước, số (109) - tr 15-19 20 Philip Kotler & Amstrong (2002), Những nguyên lý tiếp thị (tập 2), NXB Thống kê 21 Quốc hội nước CHXHCN Việt Nam khoá 11, kỳ họp thứ (2008), Luật Du lịch năm 2005, NXB Chính trị Quốc gia Hà Nội 106 22 Vũ Thị Minh Tâm (2014), Thực trạng giải pháp đẩy mạnh hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch Việt Nam vào thị trường Nga, Luận văn Thạc sỹ Du lịch, Trường Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn 23 Trần Đức Thanh (2008), Nhập môn Khoa học Du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 24 Tổng cục Du lịch Việt Nam, Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tiếng Anh 25 UNWTO (2006), Tourism Highlights 2006 Edition, Madrid Tourism ận Lu 26 Philip Kotler, John Bowen, James Makens, Marketing for Hospitality and 27 Francois Vellas and Lionel Becherel, The International marketing of vă travel and tourism – a strategic approach n 28 Middleton, Victor with Clarke Jackie R (2000), Marketing in travel and tourism th London – UK ạc 29 Briggs S (1997), Successful Tourism Marketing, Kogan, Page Ltd., sỹ 30 Eric Law (2002), Tourisim Marketing, Quality and Service managegment D perspective, Continuum, New York, USA u h sectors, Kogan Page limited, Loandon, UK lịc 31 Briggs S (2001), Successful Web Marketing for the Tourism and Leisure 32 Ernie H & Geofray W, (1992), Marketing Tourism Destination, John Wiley & Sons Inc, USA 33 Sue Beeton (2006), Community Development through Tourim 34 Davidson R and Maitland R (1997), Tourism destination, Bath Press, London, UK 35 Lawton, L & Weaver, D (2005), Tourism Management, John Wily & Sons, Australia 36 Simon Hudson (2008), Tourisim and Hospitality Marketing, a global perspective, Sage Publication Ltd, London, UK 107 Website: www.dulich.dantri.com.vn www.chinhphu.vn; www.tourism.gov.vn; www.hanoitourist.com; www.pystravel.vn; www.vietdantravel.com; www.voer.edu.vn ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h 108 PHỤ LỤC Phụ lục Một số chƣơng trình xúc tiến, quảng bá Công ty lữ hành Hanoitourist Du lịch Nhật Bản – Hàn Quốc ận Lu n vă ạc th sỹ Du lịch Cô Tô ngày, đêm u D lịc h Du lịch Châu Âu ận Lu n vă ạc th Du lịch Nga sỹ u D lịc h Du lịch Thái Lan ận Lu n vă ạc th Du lịch Nha Trang sỹ u D lịc h Tour du lịch nước nước bật ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h Phụ lục Một số chƣơng trình xúc tiến, quảng bá Công ty TNHH Du lịch Việt Đan Chương trình khuyến mại cho kiện Thách thức ăn Việt đường phố (tờ rơi gửi cho khách hàng) ận Lu n vă Chương trình khuyễn phát đồ phố cổ Hà Nội cho du khách ạc th sỹ u D lịc h Quảng cáo tour du lịch sinh thái làng Trà Nhiêu Hội An ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h Hai trang đầu tập tài liệu Brochure cơng ty sử dụng cho chương trình Road show Đà Nẵng chủ đề "Gặp gỡ doanh nghiệp du lịch Việt Nam – Tây Âu ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h Phụ lục Một số chƣơng trình xúc tiến Cơng ty TNHH Du lịch truyền thông Giải pháp cho Giới trẻ - PYS Travel website Tour: Free & Easy Phú Quốc Hong Bin Bungalow ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h Tour du lịch đảo Cô Tô ngày đêm ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h Tour khám phá cao nguyên Hà Giang hùng vĩ ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h Free & Easy Hà Nội – Quy Nhơn ngày đêm ận Lu n vă ạc th sỹ u D lịc h