Thông tin tài liệu
TRƯỜNG DAI HOC CONG NGHIEP TP HO CHi MINH KHOA MAY THỜI TRANG »£1 œ TS VÕ PHƯỚC TẤN KS PHAM NHẤT CHI MAI GIÁO TRÌNH MƠN HỌC QUAN LY CHAT LUONG - TRANG PHUC (TAI BAN LAN THU Có sửa chữa bổ sung TRƯỜNG CAO ĐẲ NG K SU VIEN TI 8I4S5 NHA XUAT BAN LAO DONG - XA HOI RARE FIM FAME R NAPE SOU TAHO VIMAUD —_ ĐỤW4 8MART : rai a var VAIWAa IAT qr Sd oli ue OD LOI NOI DAU Trong Doanh trình hội nhập quốc tế khu vực, nghiệp Dệt may Việt Nam đứng trước thách thức cạnh tranh gay gắt thị trường nước Rào cẩn thuế quan giảm rào cản kỹ thuật thương mại quốc tế - TBT (Technical Barriers to Trade) tăng lên Lúc doanh với cạnh nghiệp Doanh tranh dét không may nghiệp Dệt nước may diễn với nhau, nước mà ngày trở nên gay gắt hàng rào thuế quan hàng rào hạn ngạch (Quota) gỡ bỏ Vì vậy, muốn cạnh tranh hữu hiệu thị trường nước nước, doanh nghiệp dệt may cần phải áp dụng hệ thống quản lí chất lượng chặt chẽ doanh nghiệp để chất lượng sản phẩm hàng đệt may ngày tốt ,đáp ứng yêu cầu an tồn mơi trường cho người tiêu dùng xã hội | Xuất phát từ nhận thức trên, giáo trình mơn học “ Quản lý chất lượng trang phục” cập nhật tái lần thứ nhằm giới thiệu kiến thức chất lượng sản phẩm, phương phẩm pháp đánh công giá quản nghiệp dệt may, lý chất lượng sản giáo trình nhằm mục đích phục vụ cơng tác giảng dạy học tập cho sinh viên ngành kinh tế, kỹ thuật hệ Đại hoc — Cao đẳng làm tài liệu tham khảo có giá trị ứng dụng cho cán kinh tế, quản lý doanh nghiệp dệt may Giáo trình đời với đóng góp cơng sức tổ mơn may Hội đồng Khoa học Công nghệ May thời trang - Trường Đại học Cơng nghiệp Thành Phế Hồ Chí Minh Rất mong nhận đóng góp ý kiến quý báu nhà khoa học, nhà doanh nghiệp, để giáo sinh viên quý độc giả hồn thiện trình ị ngày Mọi ý biến đóng góp xin gởi uề địa chỉ: Bộ mơn Cơng nghệ Khoa Trường may May Thời trang Đại học Công nghiệp Thành Phố Hồ Chí Minh Số 12 Nguyễn Văn Bảo - F4 - Q.Gò Vấp — TP.Hồ Chi Minh Tel: 8940390 - 195 TPHCM, TRƯỞNG ngày 07 tháng năm 2006 KHOA MAY THỜI TS VO PHUGC TAN TRANG CHUONG i KHAI QUAT VE QUAN LY CHẤT LƯỢNG 1.1 KHÁI NIỆM CHUNG VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SAN PHAM — A.Faygenbaum - Giáo sư người Mỹ lại nói rằng: “Quản lý chất lượng sản phẩm - hệ thống hoạt động thống có hiệu phận khác đơn vị kinh tế, chịu trách nhiệm triển khai thông số chất lượng đạt nâng cao để đảm bảo sản xuất sản xuất cách kinh tế nhất, thỏa mãn nhu cầu thị trường” = K.Ishikawa- Giáo sư người Nhật cho rằng: “Quản lý chất lượng sản phẩm có nghĩa nghiên cứu- thiết kế - triển khai sản xuất bảo dưỡng sản phẩm có chất lượng, TRƯỜNG ĐẠI HOC CONG NGHIEP TP HCM sản phẩm phải kinh tế nhất, có ích thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng” A.G.Robertson — nhà quản lý người Anh nêu lên khái niệm: “Quản lý chất lượng sản phẩm ứng dụng biện pháp, thủ tục, kiến thức khoa học kỹ thuật đảm bảo cho sản phẩm sản xuất phù hợp với thiết kế, với yêu cầu hợp đồng kinh tế đường hiệu nhất, kinh tế ” Theo tiêu chuẩn công nghiệp Nhật (JIS 84) —- “Quản lý chất lượng hệ thống phương pháp tạo điều kiện sản xuất, tiết kiệm hàng hóa đưa dịch vụ có có chất chất lượng lượng thỏa | mãn yêu cầu người tiêu dùng ” Theo TCVN 5814 - 94 “ Quản lý chất lượng tập hợp hoạt động chức quản lý chung,.xác định sách chất lượng, mục đích, trách nhiệm thực chúng thông qua biện pháp : Lập kế hoạch chất lượng, điều khiển kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng cải tiến chất lượng khuôn khổ hệ chất lượng” ˆ QUAN LY CHAT LƯỢNG TRANG PHỤC — Như vậy, tác giả có cách lập luận khác nhau, song nhìn nhận gần — Quản lý chất lượng sản phẩm giống hệ thống biện phóp nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm thỏa mãn nhu câu thị trường uới phí thấp nhất, tiến hành tất trình hình thành chất lượng sản phẩm (Chu kỳ sống sản phẩm — nghiên cứu — thiết kế — sản xuất - uận chuyển — bdo quản tiêu dùng) — Quản lý chất lượng trách nhiệm tất cấp từ cán lãnh đạo, đạo đến thành viên tổ chức kinh tế sản xuất kinh doanh 1.1.1 LICH SU QUA TRINH PHAT TRIEN CUA QUAN LY CHAT LUONG : — Lịch sử phát triển khoa học quản lý chất lượng gắn liên với lịch sử phát triển sản xuất, lịch sử phân công lao động xã hội, lịch sử phát triển phương thức sản xuất Do mà nội dung phương pháp quản lý chất lượng thay đổi theo thời kỳ phát triển xã hội loài người TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP TP HCM 10 Có thể chia phát triển khoa học quản lý chất lượng thành giai đoạn lớn: Giai đoạn cuối kỷ 19 trở trước: Trong suốt thời gian qua bao kỷ, kể từ người biết tạo cải vật chất để tồn phát triển hình thức quản lý sản xuất dân dân hình thành phát triển Tuy nhiên chế độ chiếm hữu nơ lệ phong kiến, hình thức dạng sơ khai, cịn mang tính tự phát, chưa tổ chức cụ thể chưa có nội dung đầy đủ Cuối cách mạng công nghiệp lần thứ kỷ thứ 18 tạo điều kiện cho sản xuất phát triển cách có ý thức, có tổ chức phạm vi hẹp Giai cấp tư sản nhận thức thấy rằng: Sự phân công lao động xí nghiệp nguồn gốc khơng ngừng nâng cao lợi nhuận, họ tiến hành chuyên mơn hóa xí nghiệp Giữa kỷ thứ 19, tình hình sản xuất phát triển phân cơng lao động chưa hợp lý, trình độ sản xuất chưa cao, cung chưa đủ QUAN LÝ CHẤT LƯỢNG TRANG PHỤC câu, mặc chưa cao —_ 11 dầu nhu cầu người tiêu dùng Việc quản lý sản xuất - quản lý chủ xí nghiệp lo liệu Biện pháp quản lý dựa vào hình tra chất lượng nhằm đảm bảo chất thức sản lượng định kiểm phẩm xuất xưởng phạm vi xí nghiệp Giai đoạn hai: — Đầu kỷ 20 công nghiệp phát triển, vấn để kỹ thuật tổ chức ngày phức tạp Vai trò chất lượng nâng cao Phương pháp lượng sản phẩm định kiểm tra loại bỏ sản này, đời phổ biến để đảm phù hợp với yêu sản phẩm nhằm phẩm không phù số người chuyên bảo cầu, sàng hợp chất qui lọc, Lúc trách quản lý kế hoạch, kiểm tra chất lượng sản phẩm Họ người để tiêu chuẩn chất lượng phương trọng để thực — sách quan Sự xuất công ty lớn làm nảy sinh moat loại nhân viên — chuyên viên kỹ thuật để giải trục trặc kỹ thuật Nhưng không khắc phục sai phạm quản lý kỹ thuật chất lượng sản phẩm mối lo ngại cho công ty TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP TP HCM 12 Các công ty bắt đầu trọng đến việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, khắc phục thiếu sót q trình chế tạo đợi đến khâu cuối kiểm tra, sàng lọc Phương thức kiểm sốt chất lượng: đời Trong cơng ty xuất loại nhân viên mới, nghiệp vụ họ đảm nhận việc tìm nguyên nhân hạ thấp chất lượng sản phẩm Có thể nói từ đầu kỷ thứ 20, tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, tổ chức tiêu chuẩn hóa bắt đầu thành lập từ nhiều nước giới: + 1901 thành lập Viện tiêu chuẩn Anh (BSD + 1915 thành lập Ủy ban tiêu chuẩn Đức (DNA) + 1918 thành lập Ủy ban tiêu chuẩn, 1926 cải tổ lại thành Hội tiêu chuẩn Pháp + (AFNOR) 1918 thành lập Ủy ban tiêu chuẩn 1929 Mỹ (ASA) + ˆ 1919 đổi thành Nhật ( JIS ) thành lập Hội Viện tiêu chuẩn tiêu chuẩn | QUẦN LÝ CHẤT LƯỢNG TRANG PHỤC | — | 79 Độ tin cậy không dụng cụ đo lường mà lượng loại phức tạp, làm thời gian qui yêu câu u cầu chất máy móc, thiết bị việc bình thường định với đặc trưng kỹ thuật ban đầu ln trì giới hạn cho phép — | Khái niệm khái niệm thời độ tin cậy gian sử gắn liền với dụng sản phẩm Sản phẩm có độ tin cậy cao thời gian sử dụng lâu Tuỳ theo tính chất sản phẩm, qui định thời gian bắt đầu sử dụng đến sản phẩm không dùng đến trạng thái mà hiệu sử dụng thấp + Sản phẩm phải tién dùng, toàn sử dụng — vệ sinh va an Day yêu cầu chất lượng quan trọng sản phẩm nhằm phục vụ người Có thể xem “ tiện dùng ” tổng hợp tính chất đặc | | | || trưng cho mối quan hệ người sản phẩm Yêu cầu tiện dùng gắn liền với yêu cầu tâm qủa lao động, sinh lý làm tăng hiệu đảm bảo sức khỏe TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM 80 người, tạo nên cảm giác thoải mái sử dụng Xét yêu cầu tiện dụng sản phẩm mối quan hệ“ Sản phẩm - môi trường - người ” Nội dung tiện dụng bao gồm: Khơng nguy hiểm kích thước phù q trình hợp; khơng q cỡ, có ăn khớp sử dụng, kồng có kểnh hoạt động người với hình dáng bố trí sản phẩm, thỏa mãn nhu cầu tâm sinh lý, vệ sinh, không gây ôn ào, không làm ngộ sử dụng độc đảm bảo an toàn Đối với thực phẩm, dược phẩm yêu “câu vệ sinh u cầu đặc biệt quan trọng Khơng có độc tố, khơng gây nguy hiểm đến tính mạng + u câu thẩm mỹ: Yêu cầu thẩm mỹ phải xem xét hai mặt : Thẩm mỹ nội dung thẩm mỹ hình thức Yêu cầu thẩm mỹ trở thành phương tiện để tăng suất lao động, tiết kiệm nguyên vật liệu, hoàn thiện chức sản phẩm QUAN LY CHẤT LƯỢNG TRANG PHỤC - 81 Bản phẩm đẹp sản phẩm gây cho người sử dụng khối cảm, khơng riêng tác phẩm nghệ thuật, cơng cụ lao động có yêu cầu thẩm mỹ cao gây khoái cảm, tạo điều kiện tăng suất lao động — Bản phẩm có tính thẩm mỹ cao sản phẩm có quan hệ nhuần nhuyễn chức năng, cấu tạo, hình dáng, có kiểu mốt phù hợp, có chất lượng gia cơng trang trí tốt, có màu sắc hài hịa, làm tơn tính độc đáo sản phẩm + u câu uê kinh tế: —_ Yêu cầu bao gồm yêu cầu chi phi sản xuất, giá hợp lý, chi phí q trình sử dụng, mức tiêu thụ lượng, chi phí bảo dưỡng sửa chữa phải thấp hiệu sử dụng lại cao — Độ bền, tính an tồn sử dụng yêu cầu chất lượng việc xác định, xây dựng tiêu chất lượng sản phẩm hàng hóa Song, mức độ yêu cầu trên, thực với giá nào, mà yêu cầu phải thực điều kiện sản TRUONG DAI HOC CONG NGHIEP TP HCM 82 xuất, trình độ khoa học- kỹ thuật, điều kiện tài nguyên đất nước, điều kiện đời sống kinh tế xã hội Hay nói cách khác, xem xét yêu cầu chất lượng sản phẩm quan tâm đến yêu cầu kỹ thuật mà xem nhẹ yêu cầu kinh tế Muốn xây dựng mức chất lượng hợp lý trình nghiên cứu phải tiếp cận đồng thời kết hợp từ phía Yêu cầu thị trường — khả sản xuất điều kiện kinh tế — xã hội Đảm bảo yêu cầu trên, làm cho sản phẩm hàng hóa có chất lượng tốt, chất lượng tồn diện 2.3.2 QUAN HỆ GIỮA CHẤT LƯỢNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG - MỨC HỢP LÝ CỦA SẢN PHẨM — CHẤT LƯỢNG Trong thực tế, chất lượng sản phẩm tùy thuộc vào hiệu kinh tế mà người sử dụng muốn đạt Một sản phẩm mà chất lượng kém, trung bình, khó tiêu thụ đành, sản phẩm hoàn hảo phương diện kỹ thuật, thẩm mỹ dễ dàng QUAN LY CHAT LƯỢNG TRANG PHỤC 83 tìm nguồn tiêu thụ nhanh giá cao — Thông thường khách mua hàng không muốn trả giá cao, sản phẩm “ hoàn hảo ” tuỳ thuộc vào điều kiện kinh tế, sức mua xã hội Do đó, hồn hảo phương án thiết kế bị giới hạn giá | — Qua kinh nghiệm thực tế với thiết bị sẵn có, chi phí đạt hồn hảo sản phẩm tăng nhanh giá trị hoàn hảo( chất lượng ) sản phẩm Nên tăng thêm hoàn hảo sản phẩm phải xem xét, nghiên cứu cho có hiệu cao sản xuất — kinh doanh — Chất lượng sản phẩm đảm định nâng cao, đặc bảo ổn trưng quan nên sản xuất lớn, đại - Ở điều kiện định kinh tế kỹ thuật (mối quan hệ trình độ kỹ thuật mức chất lượng với chi phí sản xuất — sử dụng), khả sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng cao (phù hợp với phương án thiết kế) sản phẩm xem có chất lượng cao hay khơng ? 84 TRUONG BAI HOC CONG NGHIEP TP HCM Mức chất lượng thường biểu thị thông số kỹ thuật đặc trưng cho tính kỹ thuật hay giá trị sử dụng sản phẩm như: tính chất lý, thành phần hóa học, tính vệ sinh 2.3.3 MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG ĐẶC TRƯNG: — Khi đề cặp đến tiêu chất lượng đặt sản phẩm hàng hóa, người ta thường phân hai hệ thống tiêu chất lượng: + Hệ thống các, tiêu nghiên cứu xác định chất lượng chiến lược phát triển kinh tế + Hệ thống tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm sản xuất kinh doanh Hệ thống tiêu nghiên cứu xác định chất = chiến lược phát triển kinh tế: Trong chiến lược phát triển kinh tế vùng lãnh thổ, đất nước, vấn đề chủ yếu phải xác định chiến lược sản phẩm thời gian định, mà nội dung quan QUAN LY CHAT LUONG TRANG PHUC | | 85 trọng phải nghiên cứu số tiêu chất lượng sản phẩm hàng hóa nhằm : — Kéo dài chu kỳ sống sản phẩm (thời gian sử dụng) — Kéo dài thời gian cạnh tranh sản phẩm thị trường nước với sản phẩm loại doanh nghiệp khác — | Trong hệ thống tiêu nghiên cứu xác định chất lượng sản phẩm hàng hóa chiến lược phát triển kinh tế thường có nhóm tiêu sau : | + | Chi điêu cơng dụng: Đây nhóm tiêu đặt trưng cho thuộc tính sử dụng sản phẩm hàng hóa như: giá trị dinh dưỡng, thời gian sử dụng | | + Chỉ điêu cơng nghệ: Đây nhóm | tiêu đặt trưng cho qui trình chế tạo sản | phẩm có chất lượng cao, tiết kiệm nguyên phụ liệu, chi phí thấp, giá thành hạ + Chỉ tiêu thống hóa: Đặt trưng cho tính lắp ráp linh kiện phụ tùng Nhờ tác dụng thống hóa mà tiêu, phận hình thành 86 TRUONG BAI HOC CONG NGHIEP TP HCM cách ngẫu nhiên, xáo trộn để trở thành dãy thông số kích thước định hợp lý Điều cho phép tổ chức sản xuất hàng loạt tiết sản phẩm khác Chỉ tiêu độ tin cậy: Đặt trưng cho tính chất sản phẩm đảm bảo thông số kỹ thuật làm việc khoảng thời gian định Chỉ tiêu an toàn: Đảm bảo thao tác ơn tồn đối uới cơng cụ sản xuất dùng sinh hoạt gia đình Chỉ tiêu kích thước: gọn nhẹ, thuận tiện Thể vận tính chuyển, sử dụng Chỉ điêu sinh thái: Đặt trưng cho tính chất sản phẩm có khả tạo khí thải khơng đến vệ sinh môi trường Chỉ tiêu lao động: gây độc hại Trong tiêu kích thước để cập đến vấn để thuận tiện st dụng, muốn để cập đến quan hệ người sử dụng với sản phẩm: ví dụ vùng phù hợp dụng cụ lao động với tình hình nhân QUAN LÝ CHAT LƯỢNG TRANG PHỤC | 87 chủng học vùng đó, khơng gây ảnh hưởng đến thể người + | | Chỉ tiêu thẩnn mỹ: Đặt trưng cho sản phẩm đẹp phải có tính chân thật, mang yếu tố đại, sáng tạo, đồng thời hình dáng kiểu cách cững trang trí, họa tiết phải thể tính cách dân tộc Bất kỳ cường điệu làm cho hình dáng trở nên kỳ lạ Không sa vào khuynh chủ nghĩa hình thức, khơng phù hợp với thẩm mỹ | học chân + Chỉ tiêu sáng chế phát mình: Ở nước ta, giai đoạn chuyển tiếp từ nên kinh tế pháp lý tập trung sang kinh thị trường, vấn đề chuyển đổi cấu chức hệ thống quản lý quan trọng Trong cần phải tơn trọng lực trí tuệ, khuyến khích hoạt động sáng tạo, áp dụng có hiệu qủa thành tựu khoa học kỹ thuật vào nghiệp phát triển kinh tế- xã hội đất nước, góp phần mở rộng quan hệ kinh ngồi tế, khoa học kỹ thuật với nước TRƯỜNG ĐẠI HỌC CONG NGHIEP TP HCM 88 — Chính vậy, phải chấp nhận nghiêm túc pháp lệnh bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp (11- 02- 1989), sáng chế pháp minh, tính pháp lý sản phẩm Hệ thống tiêu kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm hàng hóa sản xuất kinh doanh: — Khi kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm hàng hóa phải dựa vào tiêu chuẩn nhà nước, tiêu chuẩn ngành Đây sở đắn hợp pháp Đối với xuất nhập phải vào ngoại thương, sản phẩm dựa vào tiêu kinh tế — Tùy theo mục đích sử dụng, hàng hóa chia thành bản: hàng hóa hợp đồng gia cơng hợp đơng chất lượng nhóm + Nhóm tiêu sử dụng : se Thời gian sử dụng (tuổi thọ, độ bén) se _ Mức độ an toàn sử dụng e Kha nang sia chita, thay thé cdc chi tiết e Hiéu sử dụng (sinh lợi, tiện lợi) QUẦN LÝ CHẤT LƯỢNG TRANG PHỤC 89 + Nhóm tiêu kỹ thuội- cơng nghệ: —_ Đây nhóm tiêu mà quan nghiên cứu, thiết kế, sản xuất kinh doanh thường dùng để đánh giá giá trị sử dụng sản phẩm hàng hóa Những tiêu thường | qui định văn tiêu chuẩn, hợp đồng gia công mua bán — | chuẩn | thành phần hóa học quan trọng kích thước, tiêu lý, tiêu tiêu | % Những tiêu uê kích thước: trước | tiêu kích thước áp dụng cho | số mặt hàng : giày dép, hàng dệt, hàng may sẳn song ngày để hợp lý hoá sản xuất, đóng gói, vận chuyển, bảo quản việc qui định | | kích thước cho mặt hàng ngày quan tâm mức Trong bảng tiêu chuẩn kỹ thuật thường qui định kích thước tối ưu cho mặt hàng sở để đánh giá tính | | hợp lý hành hóa s` NI Các tiêu kỹ thuật- công nghệ nhiều, kích thước củasản phẩm f Các tiéu vé co lý: khối lượng, thônng số, yêu cấu TRUONG DAI HOC CONG NGHIỆP TP HCM 90 kỹ thuật nhuư độ bền, độ xác, độ tin cậy, độ an toàn sử dụng tiêu chất lượng quan trọng hầu hết loại hàng hóa % Các tiêu uê sinh hóa: thành phần hóa học biểu thị giá trị dinh dưỡng thực phẩm, khả sinh nhiệt, hệ số tiêu hóa tiêu chủ yếu thực phẩm Đối với mặt hàng vải, sợi kim loại có mặt thành phần bổ sung dẫn đến nhũng thay đổi quan trọng chất lượng Do đó, kiểm tra chất lượng hàng hóa, đặt biệt mặt hàng gia cơng việc xác định thành phần nguyên vật liệu, có mặt chất bổ sung cần trọng mức Việc lựa chọn tiêu kỹ thuật công nghệ làm sở để kiểm tra đánh giá số mặt hàng đó, phải xuất phát từ cơng dụng Đặc điểm cấu tạo, điều kiện sử dụng tỷ trọng tiêu toàn tiêu đặc trưng cho giá trị sử dụng chất lượng sản phẩm hàng hoá QUAN LY CHAT LƯỢNG TRANG PHỤC 91 + Nhóm tiêu hình dóng trang trí thẩm mỹ: - Nhóm bao gồm tiêu về: hình dáng sản phẩm, tính chất đường nét, phối hợp yếu tố tạo hình chất lượng trang trí, màu sắc, tính thời trang, tính thẩm mỹ - Kiểm tra, đánh giá chất trang trí cơng việc phức vào kinh nghiệm lượng tạo hình, tạp, phụ thuộc trình độ hiểu biết thẩm mỹ người làm công tác kiểm tra —_ Một sản phẩm đẹp phải sản phẩm mang tính hồn chỉnh, tính biểu u cầu : +_ Tính hồn chỉnh thể thống hữu phận, vừa phản ánh tỉnh tế phận riêng lẻ, vừa nói lên hài hồ phận + _ Tính biểu thị hình dáng thể bố cục rõ ràng, phận, đường nét tạo hình dáng cách hiệu qủa thẩm mỹ ’ + Có kiểu mốt phù hợp, phong phú mốt phản ánh phong phú sống Bằng sản phẩm đẹp thực 92 TRƯỜNG ĐẠI HỌC ÔNG NGHIỆP TP HCM sự, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng góp phần uốn nắn thị hiếu không lành mạnh, hướng nhu cầu theo xu hướng tích cực với phong cách thời đại + Bản phẩm có chất lượng gia cơng, trang trí chất lượng nguyên phụ liệu cao phải hạn chế khuyết tật gia cơng trang trí +_ Bản phẩm phải đảm bảo hài hoà màu sắc Sự trang trí màu sắc phải có tác dụng làm tơn tính độc đáo sản phẩm Việc kiểm tra, đánh giá tiến hành phương pháp cảm quan, so sánh với mẫu chuẩn, số chi tiết màu sắc trang trí xác định phương pháp thí nghiệm + Nhóm tiêu kinh tế: Các tiêu kinh tế bao gồm chi phí sản xuất, giá cả, phí cho q trình sử dụng Đây tiêu có tính chất tổng hợp quan trọng mà trước quan điểm “ kỹ thuật túy” thường ý kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm hàng hóa QUAN LY CHẤT LƯỢNG TRANG PHỤC 93 -_ Muốn đến kết luận đắn mức độ chất lượng sản phẩm đó, sau kiểm tra tính kỹ thuật, hình dáng trang trí điều quan trọng thiếu phải xét đến hiệu sử dụng sản phẩm —_ Trên hệ thống tiêu kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm sản xuất kinh doanh Khi kiểm tra, xác định chất lượng sản phẩm cụ thể vào đặc điểm sử dụng nhiều yếu tố như: Tình hình sản xuất, quan hệ cung cầu, điều kiện xã hội mà chọn tiêu chủ yếu tiêu bổ sung cho thích hợp
Ngày đăng: 15/11/2023, 14:12
Xem thêm:
