(Luận văn tmu) nâng cao hiệu quả sử dụng lao động tại công ty tnhh du lịch và dịch vụ di sản việt nam, hà nộ

i LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành cơng khơng có hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù gián tiếp hay trực tiếp Trong suốt q trình làm khóa luận tốt nghiệp, em nhận nhiều quan tâm, giúp đỡ quý Thầy Cô giáo khoa Khách sạn – Du lịch, trường Đại học Thương mại Ban giám đốc cán bộ, nhân viên Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam Em xin chân thành cảm ơn Thầy Cô giáo truyền đạt cho em kiến thức quý báu để em thực đề tài cảm ơn tới giám đốc nhân viên Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam tạo hội cho em thực tập đơn vị giúp đỡ em tận tình để có kinh nghiệm thực tế, giúp cho em đưa số giải pháp kiến nghị cho đề tài khóa luận tốt nghiệp Và em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô giáo TS.Trần Thị Bích Hằng, Bộ mơn Quản trị doanh nghiệp du lịch – Trường Đại học Thương Mại, với tâm huyết truyền đạt vốn kiến thức quý báu hướng dẫn em suốt trình làm khóa luận tốt nghiệp Nếu khơng có hướng dẫn đề tài khóa luận tốt nghiệp em khó hồn thành Một lần em xin chân thành cảm ơn Sau cùng, em xin kính chúc q Thầy Cơ dồi sức khỏe để tiếp tục nghiệp cao truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau, chúc cho Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam ngày phát triển Em xin chân thành cảm ơn! ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG, BIỂU .iv DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .vi MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài .1 Tình hình nghiên cứu đề tài .1 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài Kết cấu khóa luận CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH .5 1.1 Khái luận bố trí sử dụng nhân lực doanh nghiệp lữ hành 1.1.1 Khái niệm, chức phân loại doanh nghiệp lữ hành 1.1.2 Khái niệm, đặc điểm phân loại lao động doanh nghiệp lữ hành .8 1.1.3 Bố trí sử dụng nhân lực doanh nghiệp lữ hành 11 1.2 Nội dung hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp lữ hành .12 1.2.1 Khái niệm hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp lữ hành 12 1.2.2 Sự cần thiết phải nâng cao hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp lữ hành 13 1.2.3 Các tiêu đo lường hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp lữ hành 13 iii 1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp lữ hành 15 1.3.1 Nhân tố mơi trường bên ngồi 15 1.3.2 Nhân tố môi trường bên 15 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI 17 CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ DI SẢN VIỆT NAM 17 2.1 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 17 2.1.1 Tổng quan tình hình Cơng ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam .17 2.1.2 Ảnh hưởng nhân tố môi trường đến hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 20 2.2 Kết nghiên cứu thực trạng hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam .22 2.2.1 Tình hình nhân lực Cơng ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 22 2.2.2 Thực trạng bố trí sử dụng nhân lực Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam .23 2.2.3 Phân tích hiệu sử dụng lao động Cơng ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam .26 2.3 Đánh giá chung thực trạng hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam .27 2.3.1 Thành công nguyên nhân 27 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân 28 iv CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG LAO ĐỘNG TẠI CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ DI SẢN VIỆT NAM 28 3.1 Dự báo triển vọng quan điểm nâng cao hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 29 3.1.1 Dự báo triển vọng hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 29 3.1.2 Phương hướng quan điểm nâng cao hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam .31 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 33 3.2.1 Xây dựng định mức lao động phù hợp 33 3.2.2 Phân công công việc hợp lý phận, nhân viên 33 3.2.3 Điều chỉnh quy chế làm việc cho phù hợp 34 3.2.4 Tổ chức chỗ làm việc khoa học, hợp lý .35 3.2.5 Xây dựng kế hoạch đào tạo cho phù hợp 35 3.2.6 Có sách đãi ngộ phù hợp để nâng cao suất lao động .36 3.2.7 Mở rộng thị trường khách 36 3.2.8 Tăng cường nghiên cứu thị trường quảng bá thương hiệu, sản phẩm 37 3.3 Một số kiến nghị nhằm nâng cao hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam 37 3.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 37 3.3.2 Kiến nghị với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 37 KẾT LUẬN .39 v TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC BẢNG, BIỂU STT Số bảng biểu Bảng 2.1 Tên bảng biểu Cơ cấu khách Công ty TNHH Du lịch Dịch Trang Phụ lục Bảng 2.2 vụ Di sản Việt Nam (2013 – 2014) Kết hoạt động kinh doanh Công ty TNHH Phụ lục Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam hai Bảng 2.3 năm 2013 – 2014 Tình hình nhân lực Cơng ty TNHH Du lịch Phụ lục Bảng 2.4 Dịch vụ Di sản Việt Nam năm 2014 Hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du 26 lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam năm Bảng 3.1 2013 – 2014 Mục tiêu kinh doanh Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam năm 2015 30 vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ STT Số sơ đồ, hình vẽ Tên sơ đồ, hình vẽ Sơ đồ 2.1 Mơ hình cấu tổ chức Cơng ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam Trang Phụ lục viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt CTDL DNLH TNHH Trđ NXB Nghĩa từ viết tắt Chương trình du lịch Doanh nghiệp lữ hành Trách nhiệm hữu hạn Triệu đồng Nhà xuất MỞ ĐẦU Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài Hiện nay, kinh tế nước ta dần bước vào xu hướng tồn cầu hóa kinh tế nhiều lĩnh vực khác Khi bước vào tồn cầu hóa, doanh nghiệp nước ta mở rộng thị trường khách, có nhiều hội phát triển Nhưng điều kèm với nhiều thách thức Để doanh nghiệp hoạt động kinh doanh tốt thị trường đầy biến động, tồn cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao lực cạnh tranh nhiều phương diện Đối với doanh nghiệp lữ hành, yếu tố nhân lực xem yếu tố hàng đầu định đến hiệu kinh doanh lực cạnh tranh doanh nghiệp Nhưng việc quản lý vật chất khó, việc quản lý người lại khó khăn Mà biết, kinh doanh lữ hành sử dụng lao động sống chủ yếu chi phí phải trả cho lao động sống cao Nếu doanh nghiệp lữ hành bố trí sử dụng lao động khơng hợp lý dẫn đến hiệu sử dụng lao động thấp Vì lý mà việc tìm giải pháp nâng cao hiệu sử dụng lao động vấn đề quan trọng cần thiết doanh nghiệp lữ hành Khi suất lao động tăng lên doanh nghiệp tiết kiệm chi phí lao động, từ doanh nghiệp dùng khoản lợi ích để làm vốn bổ sung kinh doanh đặc biệt nâng cao đãi ngộ nhân lực góp phần tạo thêm nhiều động lực làm việc cho lao động Trong thời gian thực tập Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam, em tìm hiểu rằng, ban lãnh đạo Cơng ty coi trọng đến đội ngũ nhân lực nỗ lực không ngừng để nâng cao hiệu lao động, nhằm đảm bảo thực tốt yêu cầu công việc Ban lãnh đạo Công ty có nhiều biện pháp để nâng cao suất lao động đội ngũ nhân viên, nhiên, biện pháp cịn nhiều hạn chế định mức lao động chưa cụ thể, bố trí sử dụng lao động chưa thực hợp lý, thiếu linh hoạt, nội quy khu vực làm việc cịn nhiều thiếu sót, chế độ lương thưởng chưa thực khuyến khích tối đa lực nhân viên… Những hạn chế cần phải tìm hiểu khắc phục làm khoảng thời gian ngắn Xuất phát từ ý nghĩa khoa học thực tiễn nêu trên, em định chọn đề tài “Nâng cao hiệu sử dụng lao động Công ty TNHH Du lịch Dịch vụ Di sản Việt Nam, Hà Nội” làm khóa luận tốt nghiệp Tình hình nghiên cứu đề tài Vấn đề lao động hiệu sử dụng lao động doanh nghiệp nói chung DNLH nói riêng vấn đề thu hút nhiều quan tâm, tìm hiểu nhà nghiên cứu Hiện kể đến số cơng trình nghiên cứu tiêu biểu sau: * Sách giáo trình - Nguyễn Dỗn Thị Liễu (Chủ biên) (2011), Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB Thống kê, Hà Nội - Vũ Thùy Dương, Hoàng Văn Hải (2005), Giáo trình quản trị nhân lực, NXB Thống kê, Hà Nội - Nguyễn Văn Mạnh (Chủ biên) (2005), Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội - Vũ Đức Minh (Chủ biên) (2008), Tổng quan du lịch, NXB Thống kê, Hà Nội