(Luận văn thạc sĩ) phát triển chương trình du lịch sinh thái tại công ty tnhh lữ hành khoa trần, hội an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ÐÀO TẠO ÐẠI HỌC ÐÀ NẴNG LÊ HÀ ANH TUYẾT h PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN LỮ HÀNH KHOA TRẦN, HỘI AN LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Ðà Nẵng – Năm 2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ÐÀO TẠO ÐẠI HỌC ÐÀ NẴNG LÊ HÀ ANH TUYẾT PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN LỮ HÀNH KHOA TRẦN, HỘI AN h Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn khoa học: PGS TS LÊ THẾ GIỚI Ðà Nẵng – Năm 2014 LỜI CAM ĐOAN
 Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, tháng 10 năm 2014 LÊ HÀ ANH TUYẾT h MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Kết cấu luận văn Tổng quan tài liệu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DỊCH VỤ 1.1 SẢN PHẨM DỊCH VỤ h 1.1.1 Khái niệm dịch vụ 1.1.2 Đặc tính dịch vụ 1.1.3 Mơ hình Marketing Mix cho dịch vụ 1.2 NỘI DUNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DỊCH VỤ 1.2.1 Hoàn thiện chất lượng sản phẩm 1.2.2 Phát triển danh mục sản phẩm 11 1.2.3 Các sách hỗ trợ 12 1.3 NỘI DUNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH SINH THÁI 13 1.3.1 Đặc điểm du lịch sinh thái ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm du lịch sinh thái 13 1.3.2 Phân đoạn thị trường, xác định định vị sản phẩm thị trường mục tiêu 19 1.3.3 Hoàn thiện chất lượng sản phẩm 22 1.3.4 Phát triển danh mục sản phẩm 25 1.3.5 Các sách hỗ trợ 28 KẾT LUẬN CHƯƠNG 31 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI CÔNG TY TNHH LỮ HÀNH KHOA TRẦN HỘI AN 32 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH LỮ HÀNH KHOA TRẦN – HỘI AN 32 2.1.1 Sơ lược công ty TNHH Khoa Trần – Hội An 32 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn công ty TNHH Khoa Trần – Hội An 33 2.1.3 Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Khoa Trần – Hội An 34 2.1.4 Nguồn lực kinh doanh công ty TNHH Khoa Trần – Hội An 34 2.2 THỰC TRẠNG KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH h SINH THÁI TAI CÔNG TY TNHH LỮ HÀNH KHOA TRẦN – HỘI AN 38 2.2.1 Số lượt khách DLST công ty khai thác qua năm 2011 - 2013 38 2.2.2 Kết hoạt động kinh doanh DLST công ty giai đoạn 2011 2013 40 2.3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TAI CÔNG TY TNHH LỮ HÀNH KHOA TRẦN – HỘI AN 40 2.3.1 Phân tích thị trường mục tiêu công ty 41 2.3.2 Phân tích chất lượng chương trình du lịch sinh thái công ty 42 2.3.3 Phân tích sách phát triển danh mục sản phẩm 50 2.3.4 Phân tích sách hỗ trợ phát triển chương trình du lịch sinh thái 51 2.4 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DLST TẠI CƠNG TY TNHH KHOA TRẦN HỘI AN 57 2.4.1 Thành công 57 2.4.2 Hạn chế 58 2.4.3 Nguyên nhân hạn chế 59 KẾT LUẬN CHƯƠNG 61 CHƯƠNG PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN KHOA TRẦN HỘI AN 62 3.1 CĂN CỨ ĐỂ PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI CÔNG TY 62 3.1.1 Tiềm du lịch sinh thái Hội An vùng phụ cận 62 3.1.2 Chiến lược kinh doanh nguồn lực công ty Khoa Trần 70 3.1.3 Phân đoạn thị trường, xác định định vị sản phẩm thị trường mục tiêu 72 h 3.1.4 Nhu cầu khách hàng 72 3.2 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH SINH THÁI TẠI CÔNG TY TNHH LỮ HÀNH KHOA TRẦN 73 3.2.1 Hoàn thiện chất lượng chương trình DLST có 73 3.2.2 Phát triển danh mục chương trình DLST 74 3.2.3 Các sách hỗ trợ 78 3.3 KIẾN NGHỊ 85 3.3.1 Đối với tỉnh Quảng Nam 85 3.3.2 Đối với thành phố Hội An 86 KẾT LUẬN CHƯƠNG 87 KẾT LUẬN 88 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (bản sao) DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Chữ đầy đủ DLST Du lịch sinh thái TNHH Trách nhiệm hữu hạn h DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Tình hình lao động cơng ty Khoa Trần 2011 - 2013 Thống kê máy móc, thiết bị phục vụ hoạt động kinh doanh năm 2013 Cơ cấu nguồn vốn cơng ty từ 2011 – 2013 Tình hình khách du lịch cơng ty giai đoạn 2011 2013 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh giai đoạn 2011 – 2013 Trang 35 36 37 38 40 h DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu Tên hình hình Trang 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức 34 3.1 Sơ đồ cấu hệ thống tạo động lực cho người lao động 82 h MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cơng nghiệp hóa, đại hóa ngun nhân gây nhiều tác động xấu đến đời sống người dân môi trường Diện tích đất rừng, đất nơng nghiệp ngày bị thu hẹp để nhường chỗ cho khu công nghiệp, nhà máy, cao ốc Khơng khí, nước, đất bị nhiễm nặng nề khói rác thải từ nhà máy, khu dân cư Con người xã hội đại phải làm việc nhiều hơn, sống vội chịu nhiều áp lực Để tìm thư giãn, cân sống, người có xu hướng tìm với thiên nhiên để cảm nhận bình n, hưởng thụ khơng khí lành khám phá điều lạ Do đó, du lịch, đặc biệt du lịch sinh thái xu hướng phát triển toàn cầu Quảng Nam tiếng nước giới vùng đất bé nhỏ h mà có ba di sản văn hóa giới: Tháp Mỹ Sơn, Phố cổ Hội An khu dự trữ sinh Cù Lao Chàm Bên cạnh đó, Quảng Nam cịn có nhiều phong cảnh thiên nhiên hữu tình, hệ động thực vật phong phú, nhiều làng nghề truyền thống tiếng ăn đậm đà sắc dân tộc Đây sở để Quảng Nam nói chung Hội An nói riêng phát triển du lịch sinh thái Phấn đầu đến năm 2030, Hội An trở thành thành phố sinh thái nước theo chủ trương kế hoạch nhà nước Công ty TNHH lữ hành Khoa Trần với thương hiệu Hoi An Eco-tour công ty Hội An kinh doanh loại hình du lịch sinh thái Qua năm hình thành phát triển, Hội An Eco-tour khẳng định tên tuổi thương hiệu thị trường nước quốc tế Tuy nhiên, với đời ngày nhiều doanh nghiệp kinh doanh du lịch sinh thái Hội An, thị trường diễn cạnh tranh khốc liệt, địi hỏi Khoa Trần khơng cung cấp sản phẩm với chất lượng vượt trội mà phải khơng 76 nước, hái rau, bón phân hữu làm từ rong rêu Thưởng thức bữa trưa tự tay du khách nấu từ nguyên liệu mua chợ loại rau hái vườn, hướng dẫn đầu bếp địa phương Những ăn đặc sản địa phương như: tam hữu, bánh xèo, gỏi chuối, canh chua, lẩu, mỳ Quảng đơn giản không dễ du khách phương Tây lần đầu tập nấu Đây chắn trải nghiệm quên du khách Sau thưởng ngoạn ngắm cảnh, trải nghiệm làm nông dân, tự tay nấu thưởng thức ăn tươi ngon, du khách tiếp tục thư thái tận hưởng dịch vụ massage, tắm thuốc thảo mộc từ loại rau, thảo mộc trồng làng, nghỉ ngơi, thư giãn tiếp tục đến hội nghệ nhân làm lồng đèn Phố Hội Tại đây, du khách chìm đắm khung cảnh lung linh huyền ảo đèn lồng đủ màu sắc, kích thước, kiểu dáng Nhưng tuyệt vời hơn, du khách tham quan tồn q trình h làm đèn thủ cơng nghệ nhân làm cịn tự dán giấy, vải, làm nên lồng đèn cho riêng Kết thúc tour, bên cạnh trải nghiệm tuyệt vời, du khách cịn có đèn lồng tay làm để tặng người thân bí nấu ăn Việt Nam truyền thống áp dụng lúc để làm bàn bè ngạc nhiên  Chương trình 3: Ngắm hồng câu mực đêm biển Cửa Đại - Địa điểm: biển Cửa Đại - Khởi hành: 4:00PM - Một phần đặc biệt sống ngư dân Hội An vào lúc hồng hơn, người dân bắt đầu lên đường biển Cửa Đại với hi vọng thu mẻ cá trĩu nặng Vào lúc 4:00 chiều, bạn chứng kiến khoảng khắc đặc biệt hàng ngày: khoảng khắc đồn thuyền nối đuôi khơi mặt trời từ từ lặn biển Bạn ngư dân đồn 77 thuyền nối khơi thưởng ngoạn cảnh mặt trời lặn kết thúc ngày với bia lạnh ,nước giải khát ăn hải sản tươi ngon chế biến theo công thức địa phương Sau nghỉ ngơi thư giãn tận hưởng khí biển Dưới hướng dẫn ngư dân lành nghề, bạn tự trổ tài câu mực Những mực tươi xanh câu lên hấp, nướng nấu cháo chỗ miễn phí theo sở thích bạn Thưởng thức bữa khuya biển tay câu mực chế biến kỷ niệm đáng nhớ hành trình du lịch đến Hội An Chương trình 4: Du thuyền sông Thu Bồn Theo thuyền dọc theo sông Thu Bồn, Du khách tận hưởng gió mát, khí trời lành, ngắm nhìn phong cảnh hai bên bờ sơng nghe người chèo thuyền hát hò khoan, đối đáp, kể câu chuyện huyền thoại dịng sơng, kháng chiến h Suốt chiều dài hành trình, du khách lần lược ghé thăm nhiều làng nghề truyền thống như: nghề đúc đồng Phước Kiều, làng gốm Thanh Hà, làng nghề ươm tơ dệt lụa Đông Yên-Thi Lai Du khách vừa tham quan công đoạn làm sản phẩm làng nghề vừa tự tay thử làm số công việc để chế tác nên sản phẩm đổ đồng vào khuôn, tạo hình gốm từ đất sét, nung gốm, vẽ họa tiết, cho tằm ăn, xe tơ, dệt lụa; đồng thời du khách mua sản phẩm thủ cơng mĩ nghệ chất lượng, đẹp mắt làm quà Trên suốt đường đi, du khách ăn uống thuyền, đồng thời thưởng thức thêm bánh trái dân dã, ăn đặc trưng bánh nếp, cao lầu, bánh gai, bánh su sê, bánh hoa hồng Cảnh đẹp, làng nghề thú vị, ăn đặc sắc hiếu khách người dân kí ức đẹp khó qn lịng du khách 78 3.2.3 Các sách hỗ trợ a Chính sách giá  Đối với công ty gửi khách: công ty áp dụng mức giá sàn thấp nhiều so với giá công bố cho tour để công ty gửi khách hưởng chênh lệch nhiều Đồng thời trích hoa hồng cho nhân viên cơng ty gửi khách Điều giúp nhân viên tích cực giới thiệu thuyết phục khách mua tour công ty  Đối với khách mua tour trực tiếp văn phịng cơng ty: cơng ty áp dụng sách giá khấu số lượng Khách mua tour với số lượng lớn áp dụng mức chiết khấu từ 10 – 20%  Chiến lược giá theo mùa: công ty tăng mức giá vào mùa cao điểm từ tháng 10 đến tháng hạ thấp giá vào mùa thấp điểm từ tháng đến tháng Khách quốc tế du lịch vào mùa thấp điểm phần lớn khách có thu nhập h trung bình thấp Do đó, việc hạ giá thấp kích thích khách mua tour cơng ty b Chính sách phân phối Cơng ty áp dụng loại kênh phân phối: - Kênh phân phối trực tiếp: cơng ty tích cực giới thiệu chương trình DLST đến người tiêu dùng hay người mua đại diện văn phịng cơng ty qua website công ty Công ty lữ hành Người mua đại diện - Kênh phân phối gián tiếp: công ty phân phối chương trình DLST đến đại lý trung gian resort The Nam Hải, resort Sandy Beach… công ty lữ hành gửi khách SaiGon Tourist, Vitours….Đồng thời không ngừng mở rộng quan hệ đối tác với nhiều hãng lữ hành resort lớn khác thị trường : Viettravel, resort Fusion Maya, Continental… 79 Công ty lữ hành Trung gian du lịch Người mua đại diện c Chính sách truyền thơng cổ động  Hoạt động quảng cáo chương trình du lịch - Cơng ty quảng cáo chương trình DLST ấn phẩm in hình ảnh nội dung chương trình du lịch tập gấp, áp phích, tập sách mỏng văn phịng cơng ty, khách sạn, cơng ty lữ hành gửi khách, đại lý vé máy bay - Quảng phương tiện thông tin đại chúng như: báo mạng, tạp chí du lịch, trang web liên kết, thư điện tử…Đặc biệt quảng cáo Live Hoi An- trang web, cẩm nang du lịch, đồ Hội An miễn phí hầu hết khách quốc tế biết đến yêu thích, tiếng lưu hành rộng rãi Hội An Ngồi cịn có Hoi An Epress, đồ du lịch miễn phí Live Hoi An h đặt đặt chủ yếu văn phòng du lịch, bến xe, sân bay - Tham gia hội chợ, gian hàng triển lãm du lịch như: Festival di sản Quảng Nam, ngày hội du lịch TP Hồ Chí Minh… - Quảng cáo trực tiếp cách gửi thư giới thiệu tập gấp chương trình du lịch đến khách hàng quen thuộc, khách hàng tiềm năng…  Hoạt động tuyên truyền quan hệ công chúng Hoạt động tuyên truyền nhằm gián tiếp khơi dậy nhu cầu du lịch làm tăng uy tín cơng ty cách đưa thông tin điểm, tuyến du lịch thông qua việc sử dụng phương tiện truyền thông đại chúng với hỗ trợ phóng viên Hình thức thường tốn chi phí đạt hiệu cao tính khách quan Các hình thức tun truyền mà cơng ty thực như: cung cấp thông tin cho nhà báo vấn, tham gia hoạt động xã hội – từ thiện, tài trợ Đặc biệt công ty cần tăng cường hoạt động bảo vệ môi trường như: nhặt rác, kêu gọi ý thức người dân bảo vệ môi trường… 80  Hoạt động khuyến khích, thúc đẩy tiêu thụ, khuyến - Công ty thực hoạt động khuyến khích thúc đẩy tiêu thụ cách tăng mức hoa hồng bản, hoa hồng thưởng, sách ưu đãi cho nhân viên bán…nhằm kích thích trực tiếp vào đội ngũ bán chương trình du lịch doanh nghiệp lữ hành, sở lưu trú…tạo động lực cho người bán hàng tích cực chủ động đẩy nhanh tiến độ bán chương trình DLST cơng ty - Cơng ty áp dụng hình thức khuyến để kích thích trực tiếp vào khách du lịch, làm cho khách sẵn sàng mua chương trình DLST công ty như: tặng quà kỷ niệm, giá ưu đãi… d Chính sách nhân Nhân cơng ty bao gồm lao động trực tiếp phục vụ khách du lịch lao động gián tiếp phục vụ khách du lịch Lao động trực tiếp bao gồm: h nhân viên bán tour, hướng dẫn viên, lái xe Lao động gián tiếp bao gồm: nhân viên IT, hành chính, tài chính, kế tốn, điều hành, marketing Tất nhân viên du trực tiếp hay gián tiếp góp phần mang lại thành cơng cho chương trình DLST cơng ty Để đảm bảo nguồn nhân lực cho chương trình DLST đưa thị trường, công ty cần xây dựng đội ngũ lao động đủ số lượng chất lượng Để làm điều này, công ty cần có hoạt động thu hút nguồn nhân lực, đào tạo phát triển trì nguồn nhân lực  Thu hút nguồn nhân lực Công ty cần xem xét, dự đoán nhu cầu nhân lực lên kế hoạch tuyển dụng nhân viên Để thu hút ứng cử viên tài năng, công ty cần đăng tuyển trang web tuyển dụng việc làm nhiều người biết đến như: timviecnhanh.com, vietnamworks, career.vn, hoteljobs.vn…Nội dung đăng tuyển cần thể mạnh công ty sách hấp 81 dẫn cho nhân viên Quá trình tuyển dụng cần minh bạch, cơng để tránh tình trạng chọn người quen mà để ứng viên tài Bố trí cơng việc phù hợp vào vị trí phù hợp với lực phẩm chất người lao động để họ phát huy hết khả  Đào tạo phát triển nguồn nhân lực Cơng ty cần có sách đào tạo phát triển nguồn nhân lực để trang bị bổ sung cho đội ngũ lao động kiến thức kỹ cần thiết để hồn thành tốt cơng việc Đồng thời cịn tạo hội phát triển cho doanh nghiệp cho thân người lao động Công ty đào tạo nhân viên kiến thức Chương trình DLST như: kiến thức văn hóa, địa lý, lịch sử…và kỹ cần thiết giao tiếp, xử lý tình huống…  Duy trì nguồn nhân lực Cơng ty trì nguồn nhân lực cách tạo động lực cho người lao h động thông qua việc xây dựng thực thi sách, biện pháp nhằm khuyến khích người lao động, nâng cao hiệu lao động Tạo động lực cho người lao động bao gồm khuyến khích vật chất khuyến khích tinh thần Cơ cấu hệ thống tạo động lực cho người lao động thể thông qua sơ đồ sau: 82 Lương Khuyến Phụ cấp khích vật chất Thưởng Phúc lợi Cơ cấu hệ thống tạo động lực Khuyến Điều kiện làm việc khích tinh thần Cơ hội thăng tiến Hình 3.1 Sơ đồ cấu hệ thống tạo động lực cho người lao động h Công ty Khoa Trần bên cạnh trả lương cho người lao động mức cân với thị trường cịn cần có sách thưởng để khuyến khích nhân viên làm việc Các khoản thưởng bao gồm: thưởng suất người lao động thực công việc tốt yêu cầu, thưởng doanh thu vào mùa cao điểm, thưởng thâm niên cho nhân viên gắn bó lâu năm tận tâm với công việc Các khoản thưởng cần đảm bảo công , xứng đáng với lực cơng hiến nhân viên Ngồi ra, cơng ty cần đảm bảo phúc lợi cho nhân viên như: bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, hưu trí, nghỉ phép, tăng ca, quà tặng cho nhân viên vào dịp đặc biệt sinh nhật, cưới hỏi… Công ty khơng khuyến khích vật chất mà cịn có khuyến khích tinh thần nhằm tạo động lực cho nhân viên phát huy hết khả gắn bó lâu dài với cơng ty Xây dựng sách khuyến khích tinh thần cho nhân viên như: tạo môi trường làm việc thân thiên nhân viên, lắng nghe tôn trọng ý kiến người lao động, tạo công 83 bằng, dân chủ trình làm việc, tạo hội thăng tiến cho nhân viên, vinh danh cá nhân xuất sắc, tổ chức chương trình vui chơi giải trí nghỉ dưỡng cho nhân viên thư giãn… e Quy trình cung ứng dịch vụ Quy trình thực chương trình DLST công ty phụ thuộc vào nhiều yếu tố số lượng khách đoàn, thời gian chương trình, nguồn gốc phát sinh chương trình…Tuy vậy, để đảm bảo cho chương trình DLST cơng ty chuẩn bị đầy đủ mang lại hài lòng cao cho du khách cơng ty phải xây dựng cho quy trình phục vụ gồm giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Thỏa thuận với khách du lịch, giai đoạn bao gồm: - Tiếp nhận yêu cầu từ phía khách hàng, - Tư vấn thuyết phục khách hàng mua sản phẩm du lịch công ty h - Lắng nghe định khách hàng - Tiến hành thỏa thuận để có thống chương trình du lịch giá Giai đoạn cần đảm bảo tiện lợi, giảm thiểu đến mức tối thiểu thời gian chờ đợi khách hàng, thơng tin kịp thời, đầy đủ xác cho khách hàng Đồng thời, nhân viên công ty phải thể thái độ lịch sự, nhiệt tình, chu đáo, am hiểu chương trình du lịch giúp khách cảm thấy thỏa mái hài lòng Giai đoạn 2: Chuẩn bị thực phận điều hành thực hiện, bao gồm công việc: - Xây dựng chương trình chi tiết với đầy đủ nội dung hoạt động địa điểm tiến hành Chương trình phải có tốc độ thực hợp lý, việc di chuyển phải phù hợp với khả chịu đựng tâm lý, sinh lý loại du khách 84 - Chuẩn bị dịch vụ như: ăn uống, vận chuyển, hoạt động vui chơi giải trí, tham quan, điều động hướng dẫn viên Giai đoạn đòi hỏi điều hành phải làm việc với nhà cung cấp cách xác, chắn Nếu có vấn đề bất thường, cần thông báo cho phận Marketing lãnh đạo công ty Giai đoạn 3: Thực chương trình du lịch Giai đoạn cơng việc chủ yếu hướng dẫn viên nhà cung cấp dịch vụ Hướng dẫn viên phải thể khả chuyên môn, hiểu biết, nhiệt tình chu đáo khách Các nhà cung cấp dịch vụ phải đảm bảo chất lượng, mang lại hài lịng cho du khách Ngồi ra, phận điều hành có nhiệm vụ như: - Tổ chức hoạt động đón tiếp khách đoàn cách lịch sự, trang trọng tiết kiệm giám đốc công ty chúc mừng khách, tặng quà h kỷ niệm cho khách… - Theo dõi, kiểm tra đảm bảo dịch vụ cung cấp đầy đủ, u cầu, khơng để xảy tình trạng cắt xén thay đổi dịch vụ chương trình du lịch - Xử lý kịp thời tình bất thường xảy như: khách ốm, tai nạn, hành lý, thay đổi từ phía nhà cung cấp…Trong trường hợp, cần quan tâm tới quyền lợi đáng du khách, đảm bảo hợp đồng thông lệ quốc tế phải thực Giai đoạn 4: Những hoạt động kết thúc chương trình du lịch - Tổ chức tiễn khách - Trưng cầu ý kiến khách du lịch - Rút kinh nghiệm Giai đoạn giúp công ty thu thập thông tin phản hồi từ du khách, điểm tốt cần phát huy hạn chế cần phải khắc phục để 85 hoàn thiện dịch vụ nữa, mang lại hài lịng tối đa cho du khách Khơng vậy, cơng ty cịn thường xun gửi lời thăm hỏi, chúc mừng, quà tặng lễ tết, giới thiệu tour hay ưu đãi cho khách hàng quen, tiềm lâu dài Những điều góp phần tạo gắn bó trung thành khách với cơng ty f Chính sách quan hệ đối tác - Công ty đẩy mạnh liên kết với hãng lữ hành gửi khách, đơn vị lưu trú để xúc tiến giới thiệu bán chương trình DLST công ty - Củng cố mối quan hệ với nhà cung cấp dịch vụ tham quan giải trí ăn uống Đó hộ dân làng nghề truyền thống như: làng chài Thanh Nam, làng rau Trà Quế, làng mộc Kim Bồng, làng gốm Thành Hà… - Hợp tác với quan xúc tiến du lịch, tham gia hội chợ triễn lãm du lịch…để quảng bá rộng rãi thơng tin sản phẩm hình ảnh công ty h đến khách hàng 3.3 KIẾN NGHỊ 3.3.1 Đối với tỉnh Quảng Nam - Tạo điều kiện thuận lợi sách ưu đãi hoạt động phát triển du lịch theo hướng bền vững Xây dựng kế hoạch, chương trình, sách để mở rộng phát triển khu du lịch sinh thái - Tăng cường công tác tổ chức quản lý giám sát hoạt động khu du lịch sinh thái, nâng cấp sửa chữa tuyến đường giao thông nối điểm du lịch sinh thái Nâng cấp bến thuyền cũ, xây bến thuyền phù hợp với quy mô phát triển - Đầu tư mở rộng qui mô ngành nghề thủ công truyền thống phù hợp với yêu cầu thực tế, nâng cao chất lượng đa dạng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường 86 - Xây sách, đề án đào tạo, bồi dưỡng nghề cho em gia đình khó khăn để nâng cao trình độ dân trí phục vụ cho phát triển du lịch địa phương, góp phần cải thiện đời sống đáp ứng nhu cầu lao động du lịch 3.3.2 Đối với thành phố Hội An - Đầu tư xây dựng đại hóa hệ thống bến tàu bến đỗ cho phương tiện giao thông đường thủy Tăng cường hoạt động quản lý, kiểm tra, kiểm sốt hoạt động giao thơng đường thủy, đảm bảo an toàn cho người phương tiện - Các sinh hoạt văn hóa, làng nghề, lễ hội cần đầu tư, khai thác tổ chức chuyên nghiệp - Cần có nhiều sách tun truyền vận động người dân nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sinh thái, xây dựng Hội An thành thành phố sinh thái h vào năm 2030 87 KẾT LUẬN CHƯƠNG Trên sở phân tích về: - Tiềm du lịch sinh thái Hội An vùng phụ cận đa dạng bao gồm: làng nghề truyền thống, cụm đảo Cù Lao Chàm, hệ thống sông ngòi rừng dừa nước, biển - Chiến lược kinh doanh của công ty chiến lược tập trung vào lĩnh vực kinh doanh riêng lẻ, kinh doanh chương trình du lịch sinh thái - Nguồn lực hữu hình vơ hình đảm bảo cho việc phát triển chương trình du lịch sinh thái công ty thuận lợi - Thị trường mục tiêu cơng ty khách quốc tế có thu nhập cao Công ty định vị theo sản phẩm: sản phẩm khác biệt hóa với chất lượng vượt trội có tính tiên phong h - Dựa vào số liệu thống kê dự báo tổng cục du lịch, nhu cầu du lịch sinh thái ngày tăng Hội An điểm du lịch sinh thái du khách quốc tế yêu thích Tác giả đưa giải pháp để phát triển chương trình du lịch sinh thái cơng ty: - Hồn thiện chất lượng chương trình du lịch sinh thái - Phát triển danh mục chương trình du lịch sinh thái - Triển khai sách hỗ trợ phát triển chương trình du lịch sinh thái Luận văn đề xuất số kiến nghị với quan quản lý tỉnh Quảng Nam thành phố Hội An, nhằm tạo điều kiện thuận lợi để cơng ty thực thành cơng giải pháp phát triển chương trình du lịch sinh thái công ty 88 KẾT LUẬN Kinh tế ngày phát triển, đời sống người dân cải thiện nhu cầu du lịch ngày tăng Cùng với phát triển kinh tế, môi trường ngày ô nhiễm, sống hối đầy áp lực khiến du lịch sinh thái trở thành lựa chọn ưu tiên du khách Khoa Trần, công ty hàng đầu Hội An lĩnh vực kinh doanh chương trình du lịch sinh thái cố gắng để khẳng định vị trí thị trường nước quốc tế Bên cạnh ln kiểm sốt hồn thiện chất lượng chương trình du lịch, cơng ty cịn khơng ngừng phát triển sản phẩm để thu hút đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng Chương trình du lịch sinh thái Khoa Trần không đem lại doanh thu, đóng góp vào phát triển kinh tế xã hội, mang hình ảnh sống giản dị người dân Việt h Nam đến bạn bè quốc tế mà tạo điều kiện mang lại thu nhập cho người dân nghèo địa phương góp phần bảo vệ mơi trường Sau thời gian dài nỗ lực tìm hiểu, hướng dẫn tận tình chu đáo thầy hướng dẫn PGS.TS Lê Thế Giới hỗ trợ nhiệt tình anh chị cơng ty TNHH Lữ hành Khoa Trần Hội An, luận văn hoàn thành Luận văn nêu hệ thống sở lý luận phát triển sản phẩm dịch vụ, phân tích thực trạng phát triển chương trình du lịch sinh thái công ty Khoa Trần Đồng thời, đề giải pháp nhằm phát triển chương trình du lịch sinh thái công ty DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Báo cáo tài kiểm tốn cho năm (2011, 2012, 2013), Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Lữ Hành Khoa Trần Hội An [2] PGS.TS Lê Thế Giới, TS Nguyễn Xuân Lãn, ThS Võ Quang Trí, ThS Đinh Thị Lệ Trầm, ThS Phạm Ngọc Ái (2010), Quản trị marketing, NXB Tài Chính [3] PGS.TS Lê Thế Giới, TS Nguyễn Thanh Liêm, ThS Trần Hữu Hải (2007), Quản trị chiến lược, NXB Thống Kê [4] PGS.TS Nguyễn Văn Mạnh, PGS.TS Phạm Hồng Chương (2009), Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân [5] TS Trương Sĩ Quý, ThS Hà Quang Thơ (2006), Giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Đà Nẵng h Tiếng Anh [6] Peter Mac Nulty(26th-28th October 2011), “Fundamentals and principles of tourism product development” The 5th UNWTO/PATA Forum on Tourism Trends and Outlook, Guilin, China [7] Raija Komppula (October 18-20 2001), “New product development in tourism companies”, 10th Nordic Tourism Research Symposium, Vasa, Finland Các trang website [8] Website Công ty: www.hoianecotour.com.vn [9] Website Tổng cục Du lịch Việt Nam: www.vietnamtourism.gov.vn [10] Website Trung tâm Xúc tiến www.quangnamtourism.com.vn Du lịch tỉnh Quảng Nam: h