Thông tin tài liệu
BÀI TIỂU LUẬN NHÓM THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Tên học phần: MARKETING CĂN BẢN Họ tên sinh viên 1: Nguyễn Phương Thảo Ngày sinh: 07/06/2002 Mã sinh viên: 2011110225 Họ tên sinh viên 2: Võ Thu Thảo Ngày sinh: 30/11/2002 Mã sinh viên: 2011110233 Họ tên sinh viên 3: Hà Thủy Tiên Ngày sinh: 12/12/2002 Mã sinh viên: 2011110244 Họ tên sinh viên 4: Phạm Thị Ngọc Trâm Ngày sinh: 01/09/2002 Mã sinh viên: 2011110249 Họ tên sinh viên 5: Đặng Thị Thùy Vân Ngày sinh: 08/08/2002 Mã sinh viên: 2011110277 Lớp tín chỉ: MKT301(GD1-HK1-2021).3 Ngày thi: 12/10/2021 Ca thi: Phòng thi: 03 Điểm thi Bằng số Họ tên chữ kí giáo viên chấm thi Bằng chữ GV chấm thi 1: GV chấm thi 2: Đề bài: Chọn loại sản phẩm phân cơng, nhóm phân tích nội dung Sản phẩm: Cà phê Doanh nghiệp: Tập đoàn Trung Nguyên Trang PHẦN BÀI LÀM Câu Đặng Thị Thùy Vân - 2011110277 Phân đoạn thị trường phục vụ cho mục tiêu cạnh tranh để tồn phát triển Cà phê Trung Nguyên tiến hành phân đoạn thị trường để từ lựa chọn thị trường mục tiêu định vị thị trường Cơ sở Tiêu thức phân đoạn phân đoạn - Bình quân người dân Việt Nam tiêu thụ 1,25 kg cà phê năm Số tiền người dân nước bỏ cho ly cà phê khoảng 9.000 Địa lý (Giữa khu vực trung tâm chính) đồng/người/năm Hầu hết vùng miền Việt Nam tiêu thụ cà phê mức độ chênh lệch lớn vùng - Người dân thành thị mua cà phê uống tới 2,4 kg/năm, nhiều gấp 2,72 lần so với người dân nông thôn số tiền mà cư dân đô thị bỏ cho ly cà phê sáng tới 20.280 đồng/năm, cao gấp 3,5 lần so với nông thôn (Hồng Vân, 2007) → Cà phê Trung Nguyên chủ yếu tập trung hệ thống cửa hàng vào thành phố lớn, tập trung đơng dân: Hà Nội, TP.HCM, Hải Phịng, Đà Nẵng - Lứa tuổi: IPSARD nghiên cứu sâu tiêu thụ cà phê hai thành phố lớn TP.HCM Hà Nội với 700 hộ dân lấy mẫu điều tra Người thường uống cà phê nằm độ tuổi 40 Thói quen uống cà phê theo độ tuổi vùng miền khác Nhân - Thu nhập: Việt Nam nước phát triển Mức thu nhập bình quân đầu người thấp so với nước khác khu vực học giới → Cà phê Trung Nguyên trọng đến người tiêu dùng có thu nhập ổn định - Nghề nghiệp: Phần lớn người uống cà phê Hà Nội người có trình độ đại học hay chí tốt nghiệp cấp III TPHCM gn nh Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên ung cà phê trình độ Dân kinh doanh uống nhiều với 26,3% Tiếp đến sinh viên học sinh, người hưu uống (Hồng Vân, 2007) - Việt Nam bước phát triển hội nhập Nền kinh tế thị trường kéo theo lối sống mới; xu hướng Người trẻ tuổi người tiếp thu nhanh lối sống Tâm lý Người Hà Nội có tâm lý thích uống cà phê hịa tan (67%) Trong người Sài Gòn thường uống cà phê bột pha phin nhiều khoảng 38% Tiếp đến cà phê bột pha phin có thêm sữa với 27% 20% uống cà phê hòa tan (Hồng Vân, 2007) → Trung Nguyên đưa sản phẩm đa dạng để đáp ứng nhu cầu thị hiếu đối tượng hướng tới - Về lợi ích: Cà phê trở thành thức uống thơng dụng giới Nó sau nước uống thông thường Ngày nhiều chứng khoa học lâm sàng cho thấy: tác dụng tích cực tồn diện cà phê Hành vi sức khỏe lồi người - Về thói quen sử dụng cà phê: Theo nghiên cứu IAM thói quen sử dụng cà phê, 65% người Việt uống cà phê lần/tuần, nghiêng nam giới (59%) Thời gian uống cà phê phổ biến vào khoảng 7-8 sáng (Anon., 2017) → Đoạn thị trường mục tiêu: Đặc điểm đối tượng mục tiêu Độ tuổi Từ 18 - 25 Giới tính Cả nam nữ Thu nhập Trung bình - Khá Nghề nghiệp Sinh viên - Nhân viên văn phòng Nơi sống Các thành phố lớn: Hà Nội, TP.HCM Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Tớnh cỏch Nng ng, tr trung, hot bỏt Hành vi Sử dụng cà phê giúp tỉnh táo học tập, công việc Câu Phạm Thị Ngọc Trâm – 2011110249 Với đoạn thị trường mục tiêu đối tượng hướng tới cà phê Trung Nguyên, sản phẩm cà phê lon mong muốn quay trở lại thị trường cách mạnh mẽ bứt phá ✓ cấp độ sản phẩm cà phê lon Trung Nguyên: + Lợi ích cốt lõi: Lợi ích cốt lõi mà sản phẩm mang lại tiện dụng, đại cách sử dụng, hương vị độc đáo mà không làm truyền thống hòa quyện giọt cà phê, mang lại cho người dùng cảm giác sảng khoái, tỉnh táo + Sản phẩm thực: • Hình dạng: dạng lon hình trụ trịn • Kích thước: dung tích thực 200ml ( đường kính 53mm x chiều cao 105mm) • Màu sắc: mang màu chủ đạo đặc trưng cà phê Trung Nguyên • Nhãn hiệu: Trung Nguyên với thiết kế nhãn hiệu truyền thống giống cà phê hịa tan hãng • Bao bì sản phẩm: bắt mắt, đầy đủ thông tin thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, xuất xứ,… + Sản phẩm mong đợi: mang đến cho khách hàng tiện lợi, phù hợp với tính chất công việc bận rộn người trẻ, tỉnh táo, sảng khối trải nghiệm an tồn sử dụng sản phẩm tập đoàn lớn hương vị đặc trưng cà phê cho người Việt + Sản phẩm bổ sung: tặng hộp quà tri ân (một số loại sản phẩm khác cà phê Trung Nguyên, ưu tiên sản phẩm mới) kèm với thiệp cảm ơn, chúc mừng khách hàng thân thiết ngày lễ lớn; sách thu hồi vỏ lon đổi sản phẩm khác cà phê Trung Nguyên; tích điểm sau lần mua, đổi điểm nhận quà + Sản phẩm tiềm năng: bên cạnh hương vị cà phê sẵn có, Trung Nguyên mong muốn mang đến sản phẩm với hương vị độc đáo, lạ mang đậm dấu ấn cà phê Trung Nguyên: • Cafe Tequila: sản phẩm mang đến kết hợp lạ cho tín đồ cà phê Tequila tên loại rượu Mexico, mang hương vị mnh m, chua giũn Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên v hi cay sn phẩm cà phê không chứa cồn mà sử dụng hương tổng hợp để "tái hiện" hương vị đặc trưng Tequila Với sáng tạo độc đáo này, hương vị vừa mang nét đặc trưng cà phê Việt vừa có quyến rũ Tequila Bạn cảm nhận hương vị khoan khoái khoang miệng, từ từ tràn lên sống mũi, cho cảm giác thật chill mà hăng say, tỉnh táo, tràn đầy lượng • Cafe Cold Brew: sản phẩm hứa hẹn mang đến trải nghiệm thú vị cho người yêu thích cà phê Sản phẩm mang dấu ấn đậm nét phá cách cách pha chế Cách pha chế sử dụng nước nhiệt độ thường, nước lạnh nước đá để chiết xuất cà phê “Cold brew” giúp cà phê có cân vị chua vị đắng tách cà phê cuối vị tự nhiên, tinh tế có lẽ khơng phải dùng thêm chút đường ✓ Liên kết sản phẩm thị trường: Sản phẩm - Thị trường hữu Trung Nguyên mong muốn phát triển sản phẩm nhằm đáp ứng toàn diện nhu cầu thị trường ✓ Nhãn hiệu: + Tên nhãn hiệu: Trung Nguyên + Dấu hiệu nhãn hiệu: logo giống với dòng sản phẩm cà phê phin Logo mang phong cách đại Đây hình ảnh cho khối khơng gian ba chiều khắc biển hiệu tơng màu sắc sảo Cấu trúc logo hình tháp thể khao khát vươn lên, đặt nâu biểu lộ tảng vững cho phát triển Màu trắng tượng trưng cho tinh khiết, cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm ✓ Bao bì sản phẩm: + Chất liệu: thép tráng thiếc có nắp bật dễ mở có nhiều ưu điểm từ khả sản xuất đến vận chuyển Bao bì kim loại giúp bảo quản thực phẩm mà không cần chất phụ gia đặc tính giúp giữ mùi vị ban đầu sản phẩm thời gian dài Bên cạnh đó, bao bì kim loại cịn tránh va đập vật lý trình vận chuyển + Màu sắc: gam màu nóng với màu chủ đạo đỏ, nâu,…Màu nâu màu đất, cà phê, cội nguồn dân tộc Những màu sắc thể trẻ trung nhiệt huyết mãnh liệu tuổi trẻ Màu sắc thu hút ý người trẻ điểm chung mà dễ dàng nhận thương hiệu Trung Nguyên Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên + Kiu dỏng thit k: Lm ni bt nhãn hiệu, hình ảnh ly cà phê Trung Nguyên, tạo cho người dùng cảm giác thưởng thức ly cà phê thực thụ Hình ảnh đem lại cho khách hàng cảm giác bắt đầu ngày mới, khởi đầu đầy động, đầy nhiệt huyết lượng dồi ly cà phê không gian sáng tạo đầy màu sắc + Khối lượng thành phần mô tả rõ ràng, chi tiết tránh người tiêu dùng dị ứng với số thành phần + Ngày sản xuất, hạn sử dụng số lô hàng in sắc nét đáy lon + Hướng dẫn sử dụng cảnh báo an toàn với nội dung cụ thể, tránh trường hợp sử dụng sản phẩm vượt thời gian an toàn sau mở nắp Câu Nguyễn Phương Thảo - 2011110225 Với đoạn thị trường mục tiêu sản phẩm chọn, chúng em xin đưa mức giá cho sản phẩm cà phê lon vị Trung Nguyên 11.000 đồng/lon 200 ml với quy trình định giá sản phẩm sau: ✓ Xác định mục tiêu sách giá Mục tiêu nâng cao doanh số bán hàng, tối đa hóa doanh thu nhằm tăng độ nhận diện cho sản phẩm Lợi nhuận chưa phải mối quan tâm hàng đầu giai đoạn đầu phát triển sản phẩm ✓ Phân tích quy mơ thị trường Đây thị trường vô rộng lớn, tiềm xã hội Việt Nam thời kì cơng nghiệp hóa đại hóa, thành phố lớn tập trung lượng lớn niên với cơng việc có thu nhập ổn định, thành phố Hồ Chí Minh có quy mơ dân số đạt 8,8 triệu người với mức thu nhập trung bình tháng 6,5 triệu đồng Hà Nội có quy mô dân số đạt 6,2 triệu người với thu nhập trung bình tháng 6,0 triệu đồng (Tổng cục thống kê, 2021) Mà tỉ lệ người độ tuổi 18 – 25 lại vô lớn Cần đặt mức giá vừa phải đối tượng sẵn sàng chi trả không nhiều cho cà phê họ khơng tiêu dùng với mục đích thưởng thức ✓ Phân tích chi phí sản xuất Trung Nguyên có sẵn sở vật chất trang thiết bị nguồn cung cấp nguyên liệu sẵn có Nên chi phí cố định có bin ng nh, cỏc chi Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên phớ cú th ước lượng trước cách tương đối xác khơng có nhiều chi phí phát sinh khơng thấy trước ✓ Phân tích đối thủ cạnh tranh Một số đối thủ cạnh tranh manh, có thị phần lớn đoạn thị trường có mức sau: Giá tiền Dung tích Mr Brown 20.000 – 24.000 đồng 240ml Highlands 12.500 – 13.000 đồng 235ml Nescafé 11.000 – 12.500 đồng 180ml Birdy 9.000 – 11.000 đồng 170ml Nhãn hàng Từ ta thấy giá chung thị trường dao động quanh mức 5.500 – 6.500 đồng/100ml Việc đặt giá cao làm giảm khả cạnh tranh doanh nghiệp doanh nghiệp chưa tạo chỗ đứng vững với dòng sản phẩm cà phê lon ✓ Lựa chọn chiến lược định giá: Chiến lược giá công định giá theo mức giá hành Đây dòng sản phẩm doanh nghiệp, cần tạo mức giá thấp để tăng doanh thu, doanh số độ nhận diện thương hiệu Hơn nữa, với đoạn thị trường mục tiêu chọn, dễ thấy mặt hàng co giãn tương đối theo giá, mức giá cao, người tiêu dùng chuyển sang tiêu dùng hàng hóa đến từ nhà cung cấp khác Chính thế, chúng em chọn định giá theo chiến lược giá công Tuy nhiên định mức giá thấp Trung Ngun vốn thương hiệu có uy tín Việt Nam, có ảnh hưởng to lớn lên thị trường cà phê Việt Nam thời gian dài nên việc định giá theo mức giá hành sở quan trọng việc định giá ✓ Xác định mức giá báo giá Chúng em xin đưa mức giá cho sản phẩm cà phê lon vị Trung Nguyên 11.000 đồng/lon 200 ml lí nêu Câu Hà Thủy Tiên – 2011110244 ✓ Lựa chọn kênh phân phối + Căn lựa chọn: Kênh phân phối có độ thích hợp cao phân on th trng mc tiờu Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên ã c trng sản phẩm: Đoạn thị trường mục tiêu người có thu nhập trung bình khá, có xu hướng tiêu dùng sản phẩm bình dân Đối với sản phẩm đề xuất câu hai, bao bì thép tráng thiếc nên ta cần ý vấn đề vận chuyển tránh để bị biến dạng Sản phẩm dễ bảo quản dễ dàng bán nhiều địa điểm • Đặc điểm khách hàng: Khách hàng phân đoạn mục tiêu người có thu nhập trung bình khá, bận rộn nên có xu hưởng mua sản phẩm cà phê bán siêu thị, cửa hàng bán lẻ,… mua từ cửa hàng cà phê để tiết kiệm thời gian tiền bạc Những người trẻ tuổi độ tuổi từ 18 – 25 ngày quan tâm tới tiện lợi sản phẩm Địa điểm mua sắm phải thuận tiện • Đặc điểm trung gian: Sẵn có trung gian có tiềm lớn thị trường, có khả phân phối sản phẩm trực tiếp tới tay người tiêu dùng, số lượng khách hàng tiếp xúc lớn: siêu thị, cửa hàng đồ ăn nhanh,… • Mục tiêu khả nhà sản xuất: Trung Ngun tập đồn có tiềm vốn tài nguồn nhân lực để xây dựng mở rộng kênh phân phối sản phẩm • Mơi trường kinh doanh: Có số đối thủ cạnh tranh Nestle, cơng ty cổ phần cà phê Biên Hịa,…, đối thủ cạnh tranh mạnh, cộng thêm tình hình kinh tế phát triển thất thường, cần lựa chọn kênh phân phối cẩn thận + Đề xuất kênh phân phối: Kênh phân phối nên kênh phân phối truyền thống, cụ thể kênh phân phối hai cấp gồm có: Doanh nghiệp Nhà bán buôn Nhà bán sỉ Người tiêu dùng Đây kênh phân phối sẵn có Trung Nguyên, doanh nghiệp sử dụng hiệu phân phối sản phẩm giá bình dân Kênh phân phối truyền thống Trung Nguyên phát triển mạnh mẽ Đến 2010, Trung Nguyên có 7.000 điểm bán hàng 59.000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm, chứng ta thấy xuất sản phẩm cà phê Trung Nguyên hầu hết cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chuổi cửa hàng, Kênh phân phối vô phù hợp để phân phối sản phẩm cho đoạn thị trường mục tiêu Việc lựa chọn kênh phân phối có trung gian giúp doanh nghiệp bớt lo lắng vấn đề vận chuyển Những địa điểm mua hàng mà nhóm hay ghé tới phân tích có Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên hin din rt rừ rng ca sn phm phân phối qua kênh Hơn nữa, sẵn có sản phẩm thuận tiện cho người tiêu dùng mua sản phẩm, không cần thời gian tìm sản phẩm tăng thuận tiện cho khách hàng có nhu cầu Ngồi ra, việc sử dụng hệ thống sẵn có giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, thời gian nhân lực so với việc thiết kế kênh Giúp doanh nghiệp có lợi cạnh tranh giá tiết kiệm chi phí Một ưu điểm sử dụng kênh sử dụng lâu dài giúp doanh nghiệp tránh rủi ro ✓ Lựa chọn trung gian Ở đây, có hai trung gian nhà bán buôn nhà bán lẻ Doanh nghiệp cần cẩn thận việc lựa chọn số lượng trung gian cần có cấp Đối với phân đoạn thị trường này, khách hàng sinh viên nhân viên văn phòng, thường tập trung thành phố lớn Vậy doanh nghiệp nên phân phối có chọn lọc, chọn trung gian phân phối sản phẩm thành phố lớn, địa điểm tập trung trường đại học, công ty, tổ chức thương mại, Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh,…Những nhà bán lẻ ưu tiên nên cửa hàng tiện lợi 24h – 74% Ngồi lựa chọn số nhà bán buôn, bán lẻ Big C, Metro, Fivimart,… họ người bán hàng động, tiếp cận trực tiếp với khách hàng (DAM Global, 2021) ✓ Lựa chọn địa điểm bán hàng Với đoạn thị trường mục tiêu sinh viên, nhân viên cơng sở hàng hóa nên bán nhiều thành phố lớn, tỉnh thành trung tâm thương mại tập trung trường đại học Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh,… Cụ thể hơn, hàng hóa nên ưu tiên bán nơi gần trường đại học, công ty.Nên chọn nơi mặt đường, thuận tiện cho việc mua bán Câu Võ Thu Thảo - 2011110233 Nhóm em đề xuất định quảng cáo cho sản phẩm cà phê lon thương hiệu cà phê Trung Nguyên theo mơ hình truyền thơng tổng qt mơ hình AIDA: Triển khai TVC quảng cáo sản phẩm cà phê lon Trung Nguyên, xuất phát từ slogan chung thương hiệu: “Khơi nguồn sáng tạo”, thiết kế thông điệp cho sản phẩm: “Bật lĩnh, Chơi hết mình”, nhằm vào đoạn thị trường mục tiêu nên bối cảnh người trẻ với đôi lần thất bại, chưa từ bỏ, khao khát sáng tạo, chinh phục thể thân để khẳng định Trên hành trình có đồng hành sản phẩm cà phê lon Trung Nguyên: tinh tế, gọn nh, cú th mang theo bt c Trang Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên õu đặc biệt giúp họ lấy lại tinh thần, tập trung sáng tạo TVC kết lại hiệu “Bật lĩnh, chơi hết mình”, lời nhắn gửi: “Trung Nguyên đồng hành khát vọng Việt” hình ảnh sản phẩm TVC đồng thời tuyên truyền cho chiến dịch ủng hộ Quỹ Sáng tạo Việt “Sử dụng lon cà phê Trung Nguyên bạn chung tay ủng hộ Quỹ Sáng tạo Việt” ✓ Mục tiêu: thông báo đời sản phẩm cà phê lon Trung Nguyên ✓ Ngân sách quảng cáo: dựa vào mục tiêu truyền thông sản phẩm mới, cạnh tranh với sản phẩm có thị trường nên ngân sách khơng nhỏ ✓ Thơng điệp: Bật lĩnh, chơi hết mình; Trung Nguyên đồng hành khát vọng Việt ✓ Phương tiện quảng cáo: TVC phát kênh sóng truyền hình quốc gia trang mạng xã hội ✓ Đánh giá, đo lường hiệu quả: dựa vào phản hồi khách hàng Lý giải đề xuất dựa mơ hình: Mơ hình truyền thơng tổng qt Người gửi: Cà phê Trung Ngun Mơ hình AIDA A (Awareness/Attention) - Nhận thức/ Mã hóa: hệ thống hình ảnh người trẻ thu hút ý: Xuất phát từ đặc trưng câu chuyện họ, hình ảnh sản phẩm, thương hiệu cà phê Trung Nguyên: slogan, thông điệp Trung Nguyên, âm khơi nguồn sáng tạo khẳng định vị thế, thanh, biểu tượng minh họa sản phẩm cà phê đời mang Thông điệp: Bật lĩnh, chơi sứ mệnh Kết hợp câu Phương tiện truyền thơng: TVC quảng chuyện truyền tải dễ tạo đồng cảm, cáo phát kênh sóng truyền khán giả phần thấy hình quốc gia, trang mạng xã hội đó, lắng nghe thơng điệp bước facebook,… đầu có nhận thức sản phẩm Giải mã: khán giả xem TVC, biết Trung Nguyên có giới thiệu sản phẩm I (Interest) - Quan tâm: Đối tượng thơng điệp mà TN muốn truyền tải thị trường mục tiêu người trẻ, họ Phản ứng đáp lại: có nhiều tình quan tâm đến sản phẩm giúp kích xảy ra: slogan “Bật lĩnh, chơi thích tỉnh táo, sức sáng tạo, đặc biệt hết mình” xuất với tần suất giai đoạn công việc vô nhiều hơn, doanh số bán sản phẩm tăng bận rộn Hơn thế, thương hiệu Trung Trang 10 Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên Chỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyênChỏằãn.mỏằt.loỏĂi.sỏÊn.phỏâm.ặỏằÊc.phÂn.cng nhm.hÊy.phÂn.tưch.cĂc.nỏằi.dung.dặỏằi.Ây.sỏÊn.phỏâm.c.phê.doanh.nghiỏằp.tỏưp.on.trung.nguyên
Ngày đăng: 09/11/2023, 02:24
Xem thêm:
