De tai nckhkt lam thuc an chan nuoi cho ga, vit tu cay chuoi copy

Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối THÔNG TIN VỀ ĐỀ TÀI Tên đề tài: “Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối học sinh trường THCS Nam Ninh” Phần 1: MỞ ĐẦU I LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI “Ngày 09/8/2017 Bộ GD&ĐT ban hành công văn số 3486/BGDĐTGDTrH việc hướng dẫn triển khai hoạt động nghiên cứu khoa học (NCKH) tổ chức Cuộc thi khoa học kĩ thuật (KHKT) cấp quốc gia dành cho học sinh trung học (đang học từ lớp đến lớp 12) Nhằm khuyến khích học sinh trung học nghiên cứu khoa học; sáng tạo kĩ thuật, công nghệ vận dụng kiến thức môn học vào giải vấn đề thực tiễn: Góp phần đổi hình thức tổ chức dạy học; đổi hình thức phương pháp đánh giá kết học tập; phát triển lực phẩm chất học sinh; thúc đẩy giáo viên tự bồi dưỡng nâng cao lực chuyên môn, nghiệp vụ; nâng cao chất lượng dạy học sở giáo dục trung học; Tăng cường tổ chức hoạt động giáo dục trải nghiệm sáng tạo theo định hướng phát triển lực phẩm chất học sinh Triển khai giáo dục tích hợp khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn học (Science-Technology-Engineering-Mathematic: STEM) giáo dục phổ thông theo Chỉ thị số 16/CT-TTg ngày 04/5/2017 việc tăng cường tiếp cận cách mạng cơng nghiệp lần thứ 4; Khuyến khích sở giáo dục đại học, cao đẳng, sở nghiên cứu, tổ chức cá nhân hỗ trợ hoạt động nghiên cứu KHKT học sinh trung học; Tạo hội để học sinh trung học giới thiệu kết nghiên cứu KHKT mình; tăng cường trao đổi, giao lưu văn hóa, giáo dục địa phương hội nhập quốc tế.” (trích viết cổng thôn tin điện tử Bộ GD & ĐT) Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ kêu gọi, thầy cô giáo, cán quản lý giáo dục, học sinh, sinh viên nước tiếp tục phát huy tinh thần đổi mới, sáng tạo để nhân lên gương đổi mới, sáng tạo dạy, học, Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối tạo chuyển biến tích cực cho nghiệp giáo dục nước nhà Cần tiếp tục có thêm nhiều việc làm ý nghĩa, giàu tính nhân văn, đem lại điều tốt đẹp cho cộng đồng (Trích nguồn báo vietnam.net) Và thực tế có biết học sinh chúng em nỗ lực tham gia nghiên cứu sáng tạo khoa học kĩ thuật đóng góp cho xã hội khơng sản phẩm, thành lao động trí óc đáng để chúng em học tập theo Sáng tạo khoa học kĩ thuật từ lâu ăn sâu trí óc tự giác tìm tịi phương pháp giải, sai ta tự làm lại, làm đến có cách giải nhanh dễ nhất để sáng tạo học tập, nghiên cứu khoa học ngày Chúng em sống vùng nông thôn xa xôi thuộc Xã Nam Ninh, Huyện Cát Tiên vùng kinh tế khó khăn, sống từ nhỏ quen với công việc hàng ngày giúp cha mẹ công việc nhà nơng chăm sóc heo, gà, vịt cơng việc khác nhà nông Cuộc sống làm nông khổ cực chúng em thương cha mẹ nên nỗ lực học tập để mai sau thoát nghèo Trong sống hàng ngày chúng em thường xuyên tiếp xúc với loại đỗi thân thuộc người dân Việt Nam nói chung Xã Nam Ninh nói riêng chuối, chuối gắn bó từ bao đời dâng hiến tất cho người Việt Nam, từ đời sống vật chất đời sống tinh thần Cây chuối niềm tự hào không thiên nhiên, đất mẹ mà cịn nơng dân Việt Nam Thiên nhiên tạo hóa ưu ban tặng cho người nhiều loại trái thơm ngon Biết bao loại cây, loại lại có dáng vẻ, cơng dụng khác Chuối lồi vơ quen thuộc, gần gũi với làng quê Đi khắp đất nước Việt Nam, ta bắt gặp hình ảnh chuối, bụi chuối xanh tốt vươn lên từ bờ ao, bờ sông Chuối loại có ăn rộng rãi Nguồn gốc chuối từ vùng nhiệt đới Đông Nam Á Úc Ngày nay, trồng khắp vùng nhiệt đới Chuối có mặt 107 quốc gia Quả chuối dại có Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối nhiều hột lớn cứng Nhưng hầu hết loại chuối để ăn khơng có hột hóa lâu đời Chuối thường trồng nhiều nơng thơn miền núi Vì lồi ưa nước nên thường mọc bên bờ sơng, bờ suối Thân chuối thẳng, nhẵn bóng cột nhà Thân chuối nhiều bẹ chuối ôm lấy tạo thành Bẹ ngồi thường có màu đậm hơn, bẹ nằm có màu trắng Thân thân giả chuối Nõn chuối màu xanh non, có hình dạng giống thư thời xưa Cây chuối có nhiều tàu lá, chuối to phản, gân to chạy dọc phiến Lúc chuối cịn tươi có màu xanh nhạt, lúc già rũ xuống thân cây, chuyển thành màu nâu Hoa chuối lúc hướng thẳng lên trời, sau quay sang ngang đâm xuống đất Sau hoa chuối già, bẹ rụng hết bắt đầu phát triển thành Một buồng chuối có nhiều nải chuối, thường 10 nải Những buồng chuối có dài từ đỉnh xuống tận gốc, trĩu nặng thân Quả chuối màu xanh lúc non, chín chuyển thành vàng, trơng vầng trăng lưỡi liềm Chuối có nhiều cơng dụng, phận không cần bỏ Quả chuối chín thơm ngon, bổ dưỡng nhiều người ưa chuộng Ăn chuối cịn có tác dụng làm đẹp cho da Quả chuối xanh ăn kèm với thịt luộc thường nấu kèm với cá, ốc, trai , vừa khử vừa làm cho ăn thêm đa dạng Lá chuối tươi dùng để gói quà, gói bánh Lá chuối khơ làm chất đốt dây buộc Củ chuối, hoa chuối nấu canh làm nộm, salad Thân chuối xái nhỏ làm thức ăn cho gia súc, gia cầm Hạt chuối làm vị thuốc tốt Đơng y Chuối có vị trí vơ quan trọng đời sống tâm linh, tín ngưỡng người Việt Vào ngày Tết, mâm ngũ gia đình khơng thể thiếu nải chuối để cúng tổ tiên Chuối trồng để ăn cịn dùng để trang trí nhà Tàu rộng, xanh mướt chuối tạo cảnh quan đẹp mắt, mang lại cảm giác tươi mới, êm đềm, tin cậy tượng trưng cho tình yêu mẹ thiên nhiên Những năm tháng chiến tranh đói ăn, đói mặc, chuối nguồn thực phẩm dồi cứu sống mạng người Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Chuối phong phú, đa dạng chủng loại Một số loại chuối tiêu biểu như: chuối ta dài lưỡi liềm, chuối tây tròn ngắn hơn, chuối hột, chuối mật, chuối trứng cuốc Chuối ngự ngắn ruột vàng có vị thơm ngon Khi xưa, chuối ngự ăn hồng gia, có vua chúa thưởng thức Chuối ngự đặc sản vùng Hịa Hậu, Lí Nhân, Hà Nam Cây chuối mọc thành bụi trồng cách tách rời thân non đem trồng thành bụi Ta nên trồng chuối nơi gần nguồn nước ao, hồ để tiện tưới cho Chuối loại dễ trồng phát triển nhanh nên không cần tốn cơng chăm sóc Trải qua năm nữa, chuối có ý nghĩa đặc biệt đời sống vật chất tinh thần người dân Việt Nam Thân chuối Việt Nam từ trước tới thường băm cho heo, gà, vịt ăn; Việt Nam nên trồng chuối để xuất quả, thân, sang Nhật, Nhật thân chuối loại hàng cao cấp nên giá đắt đỏ hay biết thông tin khúc thân chuối bán siêu thị Nhật với giá cao ngất ngưởng Bởi, Việt Nam, chuối trồng quen thuộc xuất khắp vùng miền từ thành thị tới nông thôn, từ miền xuôi lên miền ngược Tuy nhiên, thứ mà người Việt quan tâm chuối chuối chúng có giá Cịn chuối, thân chuối thứ bỏ đi, người coi hàng hố để đem bán, có bán giá siêu rẻ Trong đề tài chúng em tìm hiểu cơng dụng thân chuối làm thức ăn cho gà, vịt mà hàng ngày chúng em làm chúng em muốn tìm hiểu rõ công dụng thân chuối làm thức ăn cho heo, gà, vịt để giúp cha mẹ bà có thu nhập cao làm giàu cho quê hương, đất nước Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Thân chuối làm thức ăn cho gà, vịt chuối rừng chuối tây chuối tiêu chuối hột Một số lồi chuối có địa phương chúng em Nhớ lại cha mẹ nhắc nhở thái chuối cho gà vịt ăn, mà lúc cịn nhỏ phải "đánh vật" với chuối thái cho gà, vịt ăn bữa mà chúng em thấy vất vả nhà nơng nói chung cha mẹ chúng em nói riêng, hiệu chăn nuôi không hiệu chẳng bao Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Một lần chúng thầy GDCD giảng bảo vệ mơi trường có liên hệ đến chuối đỗi thân quen chúng em, thầy bảo chưa biết cách sử dụng nên đem lại hiệu thấp, suy nghĩ chúng em thầy biết điều nên chúng em định hỏi ý kiến thầy hướng dẫn nghiên cứu “Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối học sinh trường THCS Nam Ninh” Chúng em thực thầy GDCD hướng dẫn tỷ mỷ từ chọn thân cây, thái, băm nhỏ ủ lên mem, tỷ lệ trộn với loại cám cho gia cầm, loại thân chuối có cách trộn khác để tạo loại hỗn hợp từ chuối loại cám cho gà vịt ăn có hiệu thầy động viên khuyến khích chúng em tự làm nhiều mẫu chuối trộn cám mang đến phòng thực hành mơn Hóa Sinh ban đầu làm để thực nghiệm, kiểm nghiệm sau chúng em áp dụng gia đình cha mẹ khen giỏi Trong trình nghiên cứu đề tài khơng tránh thiếu xót chúng em mong q thầy đóng góp để đề tài “Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối học sinh trường THCS Nam Ninh” phổ biến rộng đến bạn học sinh bà Xã Nam Ninh II MỤC ĐÍCH KỸ THUẬT LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI GÀ, VỊT TỪ THÂN CÂY CHUỐI CỦA HỌC SINH TRƯỜNG THCS NAM NINH Mục đích làm thức ăn chăn nuôi cho gà, vịt từ thân chuối có mục đích sau đây: Thứ tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có địa phương, giá thành rẻ Thứ hai giúp cha mẹ bà chăn ni gà, vịt vươn lên nghèo, mở rộng quy mô chăn nuôi Thứ ba rèn luyện kỹ lao động, quý trọng ngày công lao động, thương yêu cha mẹ bà lao động Thứ tư giúp bạn trang lứa rèn luyện kỹ sống, biết tự lập, biết lao động, biết tìm tịi sáng tạo lao động, nhằm phát huy tối đa tính tích Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối cực, tự giác, chủ động, tư sáng tạo học sinh chúng em; bồi dưỡng cho chúng em lực tự học, khả thực hành, lòng say mê học tập môn ý chí vươn lên để học tâp, lao động, qua hình thành phát triển lực phẩm chất thân Thứ năm tuyên truyền tới bạn bà cách chăn ni gà, vịt có hiệu quả, giá thức ăn giá rẻ, chất lượng vật nuôi tốt, thịt thơm ngon, kháng số bệnh, tiết kiệm thời gian kiếm thức ăn khác cung cấp cho vật nuôi Chúng em hiểu học tự tìm tịi, nghiên cứu phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo thân, điều thầy triển khai ngày, có hiệu nhanh chóng trở thành phổ biến trường THCS Nam Ninh Học khơng rập theo khn mẫu sẵn có, mà phải bộc lộ, phát huy tiềm sáng tạo Rèn kỹ năng, phương pháp, thói quen tự học, biết ứng dụng linh hoạt điều học vào tình mới, tạo cho chúng em thói quen lối mịn đầu phải ln tìm tịi, phải đặt câu hỏi vậy, phải thế? Khơi dậy chúng em ham học, tiềm vốn có tự lúc Mỗi ngày đến trường ngày vui, vui học, rèn luyện, trải nghiệm Mỗi kiến thức tảng cho chúng em dễ dàng tiếp cận tinh hoa nhân loại hòa nhập với sống lao động, động xã hội Thầm cảm ơn thầy, người định hướng, gợi mở, động viên, cố vấn hoạt động để chúng em tự trao đổi, tranh luận vấn đề tìm kiến thức, kỹ thực hành, trải nghiệm sáng tạo cho mình; để củng cố khắc sâu kiến thức, kỹ có vận dụng vào để giải vấn đề thực tiễn Chúng em biết khả nhận thức chúng em cịn nhiều hạn chế khơng phải kiến thức tự lĩnh hội Mà chí có thầy hướng dẫn qua mà chúng em cịn qn Khơng phải có kỹ diễn đạt, giao tiếp tốt, hay biết làm đồ dùng học tập Đặc biệt kỹ thực hành vận dụng vào đời sống, sản xuất cịn nhiều hạn chế, mà Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối kĩ chìa khóa để chúng em bước vào đời để lao động, để sống làm việc Và nhiều kĩ sống khác cần thiết cho sống nhân loại kĩ bảo vệ môi trường sức khỏe người…Nhất kĩ nghiên cứu khoa học làm cịn xa vời với chúng em Vì vậy, có thi nghiên cứu khoa học kĩ thuật, chúng em mạnh dạn tham gia nghiên cứu Coi hoạt động trải nghiệm bổ ích, thiết thực, giúp chúng em phát huy, khả học, khơi dậy, niềm đam mê nghiên cứu, sáng tạo học tập lao động Đây hội tốt để chúng em khẳng định có khả học tập, nghiên cứu bao nhà khoa học khác dù biết sản phẩm mà thân làm nhỏ, xin cảm ơn nhiều đến thi Từ dạy thầy đến phần làm mẫu nhà đến trường thầy kiểm tra, nhận xét mà chúng em tự làm qua lần chúng em thực giúp chúng em nắm bắt kiến thức sâu sắc, chúng em có kỹ thực hành, rèn tính tỉ mỉ, cẩn thận q trình làm việc Đó kỹ cần có người học sinh thời đại mới, thời đại cơng nghiệp hóa đại hóa, thời đại 4.0 * Kết nghiên cứu phải trả lởi câu hỏi: - Tại lại chọn thân chuối làm thức ăn cho gà, vịt ? - Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi cho gà vịt có kỹ thuật nào? - Nêu giải pháp thực ? Hiệu kinh tế mang lại ? III ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU KĨ THUẬT LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI CHO GÀ, VỊT TỪ THÂN CÂY CHUỐI Ở đây, chúng em tiến hành nghiên cứu “Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối ” để gà, vịt hấp thụ tốt, tiêu hóa nhanh nên bệnh tật, lơng bóng đẹp, thịt chắc, chi phí cho việc thú y bà giảm Từ đó, vật ni lớn nhanh rút ngắn thời gian chăn ni phục vụ cho gia đình nhân rộng gia đình xung quanh đem lại nguồn thu nhập cho gia đình nâng cao mức sống gia đình nhân dân Xã Nam Ninh Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối IV PHẠM VI NGHIÊN CỨU KĨ THUẬT LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI CHO GÀ, VỊT TỪ THÂN CÂY CHUỐI Mới dừng lại phạm vi Tìm hiểu làm thức ăn chăn nuôi cho gà, vịt từ thân chuối, chưa thực nghiên cứu bậc cao sâu phần hạn chế kiến thức khoa học thực vật, phần kinh nghiệm chúng em cịn nhiều hạn chế góc độ bề dày kinh nghiệm V PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để tìm hiểu làm thức ăn chăn nuôi cho gà, vịt từ thân chuối chúng em làm theo phương pháp thủ công, chủ yếu dùng dao thái chuối băm nhỏ Các bước thực sau: - Đầu tiên khảo sát, tìm hiểu có loại chuối địa phương (Xã Nam Ninh, Huyện Cát Tiên) để thấy loại chuối làm thức ăn cho gà, vịt tốt Ví dụ chuối hột, chuối tây, chuối rừng Ảnh minh họa: Cây chuối hột, chuối tây - Thứ hai tham khảo ý kiến kinh nghiệm bà xung quanh chăn nuôi gà, vịt cho ăn thân chuối tham khảo ý kiến cha, mẹ Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Hình ảnh minh họa: băm chuối cho vịt ăn - Thứ ba hỏi ý kiến thầy hướng hướng dẫn cách thức tiến hành nghiên cứu - Cuối lập kế hoạch nghiên cứu hướng dẫn giáo viên: + Đầu tiên lấy thân chuối: Có thể nhờ cha mẹ tự lấy nguyên liệu, lấy thân chuối không lấy củ + Tiến hành cắt, thái, băm nhỏ nhà tự tiến hành trộn tỷ lệ cám thân chuối theo hướng dẫn giáo viên, đủ thời gian mang đến phịng Hóa - Sinh để thầy hướng dẫn kiểm tra đạt tiêu chuẩn chưa - Trong trình nghiên cứu cần chọn nhiều loại chuối khác để thực nghiệm, cần có kế hoạch thời gian nghiên cứu từ trước thu thập nhiều loại thân chuối giống khác muốn phải có kế hoạch thực quản lí tốt quỹ thời gian kiểm soát tiến độ thực cách khoa học Kế hoạch đóng vai trị sợi dẫn đường, có tính linh động giúp dễ dàng thực vấn đề nghiên cứu PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 10 Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Phiếu khảo sát ngẫu nhiên bạn học sinh biết làm thức ăn chăn nuôi cho gà, vịt từ thân chuối học sinh trường THCS Nam Ninh 2017 - 2018 Stt Lớp 9A2 8A1 Sĩ Số Số bạn biết làm Số bạn biết làm 19 19 hiểu số công dụng 11 10 Phiếu khảo sát ngẫu nhiên bạn học sinh biết làm thức ăn chăn nuôi cho gà, vịt từ thân chuối học sinh trường THCS Nam Ninh 2018 - 2019 (HKI) Stt Lớp 9A2 8A1 Sĩ Số Số bạn biết làm Số bạn biết làm 19 19 hiểu số công dụng 15 14 Qua việc khảo sát ta thấy rõ năm học sau số học sinh biết làm giúp cha mẹ nhiều năm trước qua tìm hiểu chúng em biết bạn ý thức rõ tầm quan trọng giúp cha mẹ cơng việc gia đình, kiếm thêm thu nhập phục vụ việc học tập vùng nhiều khó khăn Nguyên nhân thực trạng Qua tìm hiểu, chúng em biết nhiều bạn học sinh lại làm công việc đơn giản Như chúng em nói trên, ngun nhân từ bạn cịn lười, ỉ lại cha mẹ, ngại khó, ngại khổ, sợ bẩn, số bạn nuông chiều từ nhỏ nên làm Một số nhà bạn nuôi cho ăn lúa thả rông nên làm thức ăn chăn nuôi cho gà, vịt từ thân chuối Một số giải pháp thực “Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối ” 4.1 Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thân chuối - Thành phần dinh dưỡng chuối sau thu buồng: Chất khô Protein thô Năng lượng 6,6 % 0,65 % 131 Kal/kg 16 Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối - Thành phần dinh dưỡng chuối chưa thu buồng: Chất khô 5,70 - 6,60% Protein thô 0,6 - 0,65 % Lipit thô 0,15 - 0,20 % Xơ thô 1,62 - 2,00 % Dẫn xuất không chứa N 2,20 - 2,30 Khoáng tổng số 1,0 - 1,97 Ca 0,05 - 0,06 ME (Kal/kg) 117 - 131 P (%) 0,01 - 0,03 Cây chuối chứa 90 - 92% nước, cho gà, vịt ăn tốt, bổ xung chất xơ, tăng cường sức đề kháng nhờ kal, giảm lượng axit1 dư thừa ngăn ngừa bệnh đường tiêu hóa Ngồi trồng chuối vuồn làm bóng mát ni gà, vịt tốt mùa hè làm giảm nắng nóng, giúp vật ni khỏe mạnh (Tham khảo internet) 4.2 Chuẩn bị giống trồng - Để chủ động nguồn nguyên liệu nên trồng chuối: + Tận dụng chỗ đất trống để trồng chuối (nên chọn loại chuối hột khỏe, thân to, sâu bệnh, thân không đắng) 17 Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Hình minh họa: Chọn giống + Chọn địa điểm để trồng chuối Tận dụng đất lề đường, cạnh nhà Tận dụng đất bờ ruộng, bờ ao + Nếu ni gia cầm với số lượng nhiều cần trồng nhiều chuối 18 Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối Vườn chuối hột cạnh đường liên thôn 4.3 Chuẩn bị nguyên liệu - Chặt chuối: + Nếu có buồng đến ngày thu hoạch chặt buồng cất đi, bỏ bóc vỏ ngồi + Cây chưa có buồng cần cắt xuống, bỏ lá, bóc lớp vỏ ngồi 4.4 Chuẩn bị dao thái (nếu cần lượng thức ăn nhiều dùng máy) - Dao sắc (dao thái chuối chế riêng) 19 Kỹ thuật làm thức ăn chăn nuôi gà, vịt từ thân chuối - Chọn vị trí để chuối, chải bạt lót gỗ, bê tông dọn chỗ thái Dùng dao thái chuối cho gà, vịt 20