Nghiên cứu bệnh sán dây ở chó tại một số huyện thành của tỉnh phú thọ và biện pháp phòng trị

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THỊ QUYÊN NGHIÊN CỨU BỆNH SÁN DÂY Ở CHÓ TẠI MỘT SỐ HUYỆN THÀNH CỦA TỈNH PHÖ THỌ VÀ BIỆN PHÁP PHÕNG TRỊ Chuyên ngành: THÚ Y Mã số: 60.62.50 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN QUANG THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu khoa học riêng Các số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa cơng bố hình thức Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Quyên Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt năm học tập, với nỗ lực thân, nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, đến luận văn tơi hồn thành Nhân dịp này, cho phép tơi tỏ lịng biết ơn cảm ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu, Khoa Sau Đại học, Khoa Chăn ni - Thú y tồn thể cán bộ, giảng viên trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên giúp đỡ, bảo tơi suốt q trình học tập nghiên cứu trường Lãnh đạo, cán phòng Ký sinh trùng Viện Sinh Thái Tài Nguyên Sinh vật; cán Thú y, đồng nghiệp làm việc lĩnh vực Chăn nuôi Thú y tỉnh Phú Thọ tạo điều kiện giúp đỡ q trình thực đề tài Với lịng biết ơn chân thành, gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: TS Nguyễn Văn Quang, PGS.TS Nguyễn Thị Kim Lan tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình học tập hồn thành luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn cán bộ, nhân dân địa điểm tiến hành thí nghiệm, đồng nghiệp, bạn bè gia đình tạo điều kiện giúp đỡ, động viên, khích lệ tơi q trình nghiên cứu luận văn Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả Nguyễn Thị Quyên Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 2.1 Ý nghĩa khoa học 2.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Đặc điểm sinh học sán dây ký sinh chó 1.1.2 Đặc điểm ấu trùng Cysticercus tenuicollis 15 1.1.3 Đặc điểm dịch tễ học bệnh sán dây chó 16 1.1.4 Đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh sán dây chó 18 1.1.5 Chẩn đốn bệnh sán dây ở chó 20 1.1.6 Phòng trị bệnh sán dây cho chó 22 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 27 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 28 CHƢƠNG 2: ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Đối tượng, thời gian, địa điểm nghiên cứu 31 2.2 Nội dung nghiên cứu 32 2.2.1 Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây chó Phú Thọ 32 2.2.2 Nghiên cứu bệnh lý lâm sàng bệnh sán dây chó 32 2.2.3 Thử nghiệm thuốc tẩy sán dây cho chó đề xuất biện pháp phịng bệnh 32 2.3 Bố trí thí nghiệm phương pháp nghiên cứu 33 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 2.3.1 Bố trí điều tra phương pháp xác định tình hình nhiễm sán dây chó 33 2.3.2 Phương pháp bố trí theo dõi xác định tỷ lệ nhiễm sán dây theo giống chó 36 2.3.3 Phương pháp bố trí theo dõi xác định tỷ lệ nhiễm sán dây chó theo tuổi 37 2.3.4 Mổ khám, kiểm tra nội tạng trâu bò , lợn và thu thập ấu trùng Cysticercus tenuicollis sán dây Taenia hydatigena 37 2.3.5 Phương pháp bố trí theo dõi triệu chứng lâm sàng chó bị bệnh sán dây 38 2.3.6 Phương pháp bố trí xác định bệnh tích đại thể, vi thể quan tiêu hóa sán dây gây 38 2.3.7 Phương pháp bố trí xét nghiệm máu chó bị bệnh sán dây chó khỏe 39 2.3.8 Bố trí thí nghiệm phương pháp đánh giá hiệu lực tẩy sán dây, độ an toàn thuốc Niclosamid Praziquentel cho chó huyện thành tỉnh Phú Thọ 40 2.4 Phương pháp xử lý số liệu 42 2.4.1 Đối với tính trạng định tính như: tỷ lệ nhiễm, cường độ nhiễm sán, hiệu lực thuốc, độ an tồn thuốc tẩy tính theo công thức 42 2.4.2 Đối với tính trạng định lượng như: số lượng sán dây số lượng ấu sán cổ nhỏ, số lượng hồng cầu, bạch cầu … tính theo cơng thức 43 2.4.4 Phương pháp xác định mối tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigen chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis trâu, bò, lợn 44 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 45 3.1 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây chó Phú Thọ 45 3.1.1 Tình hình nhiễm sán dây chó ba huyện, thành tỉnh Phú Thọ 45 3.1.2 Nghiên cứu mối tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis trâu, bò, lợn ba huyện, thành tỉnh Phú Thọ 58 3.2 Nghiên cứu đặc điểm bệnh lý lâm sàng bệnh sán dây chó 63 3.2.1 Tỷ lệ biểu lâm sàng chó bị bệnh sán dây 63 3.2.2 Bệnh tích đại thể vi thể quan tiêu hố chó bị bệnh sán dây 64 3.2.3 Sự thay đổi số số huyết học chó bị bệnh sán dây 67 3.3 Thử nghiệm thuốc tẩy sán dây cho chó đề xuất biện pháp phòng trị bệnh 74 3.3.1 Xác định hiệu lực thuốc tẩy sán dây cho chó diện hẹp 74 3.3.2 Độ an toàn thuốc tẩy sán dây cho chó diện hẹp 76 3.3.3 Xác định hiệu lực thuốc tẩy sán dây cho chó diện rộng 77 3.3.4 Sử dụng thuốc đặc hiệu tẩy sán dây cho chó Phú Thọ 79 3.3.5 Đề xuất biện pháp phịng chống bệnh sán dây cho chó 80 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 81 Kết luận 81 1.1 Về đặc điểm dịch tễ bệnh sán dây chó Phú Thọ 81 1.2 Về bệnh lý lâm sàng bệnh sán dây chó 81 1.3 Về thử nghiệm thuốc tẩy sán dây cho chó đề xuất biện pháp phòng chống bệnh 82 Đề nghị 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 84 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TT : Thể trọng STT : Số thứ tự cs : Cộng Nxb : Nhà xuất KCTG : Ký chủ trung gian H : Huyện TP : Thành phố Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1 Thành phần loài phân bố loài sán dây ký sinh chó ba huyện, thành tỉnh Phú Thọ 45 Bảng 3.2 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán dây chó 49 Bảng 3.3 Tỷ lệ cường độ nhiễm sán dây chó theo thành phần loài 51 Bảng 3.4 Tỷ lệ nhiễm sán dây chó 53 Bảng 3.5 Tỷ lệ nhiễm sán dây theo giống chó 55 Bảng 3.6 Tỷ lệ nhiễm sán dây theo tuổi chó 57 Bảng 3.7 Tỷ lệ cường độ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis trâu, bò, lợn ba huyện, thành 59 Bảng 3.8 Tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó (qua mổ khám) tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis trâu 60 Bảng 3.9 Tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó (qua mổ khám) tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis bò 61 Bảng 3.10 Tương quan tỷ lệ nhiễm sán dây Taenia hydatigena chó (qua mổ khám) tỷ lệ nhiễm ấu trùng Cysticercus tenuicollis lợn 62 Bảng 3.11 Tỷ lệ biểu lâm sàng chủ yếu chó bị bệnh sán dây 63 Bảng 3.12 Bệnh tích đại thể quan tiêu hố chó bị bệnh sán dây 65 Bảng 3.13 Sự thay đổi số số huyết học chó khỏe chó bị bệnh sán dây 67 Bảng 3.14 Công thức bạch cầu của chó khỏe và chó bị bệnh sán dây 71 Bảng 3.15 Hiệu lực thuốc tẩy sán dây cho chó diện hẹp 74 Bảng 3.16 Độ an tồn thuốc tẩy sán dây cho chó 76 Bảng 3.17 Hiệu lực thuốc tẩy sán dây cho chó diện rộng 78 Bảng 3.18 Sử dụng thuốc Praziquantel tẩy sán dây cho chó Phú Thọ 79 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1 Spirometra erinacei-europaei (Rudolphi, 1819) Mueller, 1937 47 Hình 3.2 Spirometra mansonoides (Mueller, 1935) Mueller, 1937 48 Hình 3.3 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán dây chó qua mổ khám huyện thành tỉnh Phú Thọ 50 Hình 3.4 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán dây chó qua xét nghiệm phân 54 Hình 3.5 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán dây theo giống chó 56 Hình 3.6 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm sán dây theo tuổi chó 58 Hình 3.7 Biểu đồ thay đổi số số huyết học chó bị bệnh sán dây (Đợt I) 69 Hình 3.8 Biểu đồ thay đổi số số huyết học chó bị bệnh sán dây (Đợt II) 70 Hình 3.9 Biểu đồ thay đổi công thức bạch cầu chó bị bệnh sán dây so với chó khỏe (Đợt I) 73 Hình 3.10 Biểu đồ thay đổi cơng thức bạch cầu chó bị bệnh sán dây so với chó khỏe (Đợt II) 73 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Từ lâu chó trở thành vật gần gũi với đời sống người Khác hẳn với lồi vật ni khác, chó có giác quan phát triển, đặc biệt khả thị giác, thính giác cao nhiều so với người, từ xưa người biết hóa, huấn luyện, ni chó với nhiều mục đích khác nhau: làm cảnh, giữ nhà, làm bạn, làm chó nghiệp vụ, săn thú… Chó ni tất nước giới Tại nước phát triển, chó ni, chăm sóc, khám chữa bệnh cẩn thận có quy định bảo vệ chó Ở nước ta, năm gần đây, kinh tế phát triển, đời sống nhân dân ngày cải thiện, người dân quan tâm nhiều đến việc ni chó để làm cảnh, làm bạn thân thiết người phục vụ mục đích kinh tế khác Chó ni nhiều vấn đề dịch bệnh xảy chó ngày nhiều Bệnh dịch gây thiệt hại cho chó mà cịn ảnh hưởng đến sức khỏe người Ngồi bệnh truyền nhiễm gây thiệt hại cho chó bệnh dại, Carê, bệnh xoắn khuẩn, bệnh Parvovirus…bệnh ký sinh trùng gây nhiều thiệt hại cho chó, đặc biệt đặc điểm khí hậu nóng ẩm ở nước ta tạo điều kiện thuận lợi cho loại mầm bệnh ký sinh trùng tồn phát triển Bệnh sán dây bệnh phổ biến chó Theo kết tổng hợp Phạm Sỹ Lăng (2002) [15], có nhiều tài liệu điều tra nghiên cứu bệnh sán dây chó miền Bắc Việt Nam: Casaux (1914), Caid Rongie (1918), Montais (1920), Yoyeux Houdemer (1928), Đặng Văn Ngữ Đỗ Dương Thái (1974), Trịnh Văn Thịnh Đỗ Dương Thái (1978), Phạm Sỹ Lăng (1989), Ngô Huyền Thúy (1998), Hoàng Minh Đức (2008)… Theo Nguyễn Thị Kỳ (1994) [10], Vương Đức Chất, Lê Thị Tài (2004) [1], giới có khoảng 40 loài sán dây gây bệnh cho chó thú ăn thịt Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 97 Phu luc 7: SO DOT SAN/LAN THAI PHAN CHO (DIEN RONG) Statistics So mau phan So mau phan cho So mau phan So mau phan cho cho xet nghiem xet nghiem de cho xet nghiem xet nghiem de dung de dung thuoc dung thuoc de dung thuoc thuoc Niclosamid Praziquantel Niclosamid Praziquantell H.Phu Ninh H.Phu Ninh TP Viet tri TP Viet tri Valid 23 25 21 20 Missing 26.043 24.760 25.571 28.850 N Mean Std Error of Mean Percentiles 1.5303 1.4437 1.7574 2.0980 25 21.000 19.000 17.000 21.500 50 26.000 25.000 26.000 28.000 75 33.000 30.500 31.000 37.750 Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 98 Phụ lục 8.a Thử nghiệm dùng thuốc Niclosamid tẩy sán dây cho chó Thời gian Số thứ tự chó dùng thuốc Niclosamid (liều 100 mg/kgTT) Trƣớc tẩy (SĐS/lần thải phân) Ngày 29,75 ± 0,75 31,50 ± 1,94 35,75 ± 0,25 34,75 ± 1,38 Số chó đốt sán (con) Tỷ lệ (%) 40,00 ± 2,08 Sau tẩy (+ : cịn đốt sán, - :khơng cịn đốt sán) + + + + + 0/5 Ngày + + + + + 0/5 Ngày - + + + + 1/5 20 Ngày - + + - + 2/5 40 Ngày - - - - - 5/5 100 Ngày - - - - 5/5 100 Ngày - - - - - 5/5 100 Ngày - - - - - 5/5 100 - - - - 5/5 100 - - - 5/5 100 - - - 5/5 100 - - 5/5 100 - 5/5 100 - 5/5 100 5/5 100 5/5 100 5/5 100 Ngày 10 Ngày - 11 Ngày - - 12 Ngày - - 13 Ngày Tính chung Tính chung - 14 Ngày - 15 Ngày - Ngày – ngày 15 - - - chó Mổ khám ngày thứ 15: 5/5 sán dây * Ghi chú: Những ô để trống ngày chó khơng thải phân Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 99 Phụ lục 8.b Thử nghiệm dùng thuốc Praziquantel tẩy sán dây cho chó Thời gian Số thứ tự chó dùng thuốc Praziquantel (liều 10 mg/kgTT.) Tính chung Số chó đốt sán (con) Trƣớc tẩy Tỷ lệ (%) 41,25 ± 4,94 32,25 ± 1,89 27,25 ± 2,47 35,00 ± 3,39 29,50 ± 3,97 Ngày + + + + + 0/5 Ngày + + + + + 0/5 Ngày - + + - + 2/5 40 Ngày - - - - - 5/5 100 Ngày - - - - 5/5 100 Ngày - Ngày - Ngày - Ngày - (SĐS/lần thải phân) Sau tẩy (+ : đốt sán, - :khơng cịn đốt sán) 10 Ngày - - - 5/5 100 - - - - 5/5 100 - - - - 5/5 100 - - - 5/5 100 - - 5/5 100 5/5 100 - 11 Ngày - - - - 12 Ngày - - - - - 5/5 100 13 Ngày - - - - - 5/5 100 14 Ngày - - - - - 5/5 100 15 Ngày - - 5/5 100 5/5 100 5/5 100 Tính Ngày – chung ngày 15 chó Mổ khám vào ngày thứ 15: 5/5 chó sán dây Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 100 Phụ luc 8.c Lô đối chứng không thử nghiệm dùng thuốc tẩy sán dây cho chó Thời gian Số thứ tự chó khơng dùng thuốc Tính chung Số chó đốt sán (con) Trƣớc tẩy Tỷ lệ (%) 25,25 ± 1,44 27,50 ± 1,85 31,00 ± 1,96 33,50 ± 1,32 31,50 ± 2,22 Ngày + + + + + 0/5 Ngày + + + + 0/5 + + + + 0/5 (SĐS/lần thải phân) Ngày Sau tẩy (+ : cịn đốt sán, - :khơng đốt sán) Ngày + + + + + 0/5 Ngày + + + + + 0/5 Ngày + + + + 0/5 Ngày + + + + + 0/5 + + + + 0/5 + + + + 0/5 + + 0/5 0/5 0/5 Ngày Ngày + 10 Ngày + 11 Ngày + + + 12 Ngày + + + + 13 Ngày + + + + + 0/5 14 Ngày + + + + 0/5 15 Ngày + + + + 0/5 0/5 0/5 Tính Ngày chung ngày 15 + chó Mổ khám chó vào ngày thứ 15: 0/5 chó sán dây Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên + http://www.lrc-tnu.edu.vn MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA Ảnh 1: Thu thập sơ định loại sán dây Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn A B Ảnh A: Đầu; B: Đốt lƣỡng tính lồi Spirometra erinacei A B Ảnh A: Đầu; B: Đốt lƣỡng tính lồi Spirometra mansonoides A B Ảnh A: Đầu; B: Đốt lƣỡng tính lồi Dipylidium caninum Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn A B Ảnh A: Đầu; B: Đốt lƣỡng tính lồi Taenia hydatigena A B Ảnh A: Đầu; B: Đốt lƣỡng tính lồi Taenia pisiformis A B Ảnh A: Đầu; B: Đốt lƣỡng tính lồi Multiceps multiceps Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Ảnh 8: Ấu trùng Cystiercus tenuicollis ký sinh màng mỡ chài lợn Ảnh : Đoạn sán dây lủng lẳng hậu mơn chó rơi xuống đất Ảnh 10: Kiểm tra sán dây ruột chó mổ khám Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Ảnh 11: Các tế bào viêm, chủ yếu lympho bào dầy đặc lớp mô đệm, nhiều vùng tế bào viêm tập trung thành nang (Độ phóng đại 100 lần) Ảnh 12: Lớp biểu mơ phủ thối hố, long tróc, tế bào viêm xâm nhập dầy đặc lớp mơ đệm (Độ phóng đại 100 lần) Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Ảnh 13: Lớp biểu mô phủ nhung mao ruột bị thối hố viêm (Độ phóng đại 400 lần) Ảnh 14: Biểu mơ phủ bị thối hố, long tróc khỏi lớp biểu mơ phủ niêm mạc ruột (Độ phóng đại 400 lần) Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Tế bào viêm loại Ảnh 15: Các loại tế bào viêm xâm nhập dầy đặc lớp mô đệm (Độ phóng đại 400 lần) Bạch cầu toan Ảnh 16: Rất nhiều bạch cầu toan xâm nhập lớp mơ đệm (Độ phóng đại 400 lần) Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Ảnh 17: Thối hóa tuyết ruột, cịn – hàng tuyến; mô đệm thủy thũng, tế bào viêm xuất nhiều (Độ phóng đại 400 lần) Ảnh 18: Biểu mô phủ tăng sinh tái tạo Các tế bào biểu mô phủ sản tạo nhiều hàng tế bào, xếp chồng lên (Độ phóng đại 200 lần) Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Biểu mô phủ sản, tăng tiết dịch nhầy Ảnh 19: Các tế bào biểu mô phủ sản mạnh tăng tiết nhiều dịch nhầy (Độ phóng đại 400 lần) Ảnh 20: Các tuyến tăng sinh mạnh tạo thành nhiều hàng tuyến (Độ phóng đại 200 lần) Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 10 Tế bào tuyến chế tiết mạnh Ảnh 21: Các tế bào tuyến hoạt động chế tiết mạnh (Độ phóng đại 400 lần) Ảnh 22: Lấy mẫu mẫu máu chó khỏe chó bị bệnh sán dây Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 11 Ảnh 23: Bố trí thử nghiệm thuốc Niclosamid tẩy sán dây cho chó Ảnh 24: Bố trí thử nghiệm thuốc Praziquantel tẩy sán dây cho chó Số hóa Trung tâm Học Liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn