STT NHÓM ĐOÀN KẾT Họ tên Cấn Xuân Khanh Nguyễn Thị Hạnh Hoàng Thị Huê Hà Thùy Linh Kiều Quang Trung Nguyễn Văn Mạnh Bùi Mạnh Cường Tỉnh Lai Châu Cao Bằng Cao Bằng Bắc Giang Vĩnh Phúc Tuyên Quang Tuyên Quang KẾ HOẠCH BÀI DẠY STEM Môn: Công nghệ Tên bài: GIÂM CÀNH RAU NGÓT Thời gian thực hiện: tiết I Mục tiêu: Về kiến thức: Trong học sinh học phương pháp nhân giống vơ tính, kỹ thuật nhân giống vơ tính phương pháp giâm cành Về lực: - Năng lực chung: + Biết tìm hiểu thơng tin kiến thức, trình bày ý tưởng, hợp tác thảo luận để giải vấn đề, sáng tạo thực thực thực tiễn - Năng lực công nghệ: + Xác định nhu cầu việc nhân giống rau ngót + Xác định tiêu chí chung việc nhân giống rau ngót + Trình bày phương pháp nhân giống vơ tính đề xuất phương pháp nhân giống rau ngót + Xây dựng quy trình kỹ thuật giâm cành rau ngót, + Liệt kê nguyên vật liệu chuẩn bị cho bước + Thiết kế ý tưởng hình vẽ đơn giản: Kích thước giá thể, khoảng cách, số lượng, độ chếch cành giâm, phân công chuẩn bị, dụng cụ, nguyên liệu… + Thực kĩ thuật giâm cành rau ngót + Chia sẻ sản phẩm vận dụng thêm, đưa lập luận sản phẩm để đánh giá sản phẩm nhóm nhóm khác Về phẩm chất: - Chăm chỉ: Có ý thức nhiệm vụ học tập, ý thức vận dụng kiến thức kĩ phương pháp giâm cành vào trồng trọt - Trách nhiệm: Tuân thủ nội quy thực hành, có ý thức đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trường trình thực hành II Thiết bị dạy học học liệu phục vụ cho học sinh - Video rau ngót - Mẫu thực vật: Cành rau ngót (Học sinh tự chuẩn bị) - Dụng cụ: dao, kéo, thùng xốp đất, nước, lọ thuỷ tinh… ( Học sinh tự chuẩn bị) - Phiếu tiêu chí đánh giá kết thực hành - Phiếu học tập số 1,2 III Tiến trình dạy học: HĐ1 Xác định vấn đề (10’) a Mục tiêu: - Xác định nhu cầu việc nhân giống rau ngót - Xác định tiêu chí chung việc nhân giống rau ngót b Tổ chức thực hiện: Chia nhóm: Mỗi nhóm 5-6 em (Số lượng nhóm tùy theo sĩ số học sinh) B1 Chuyển giao nhiệm vụ: Xem video yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi sau xem video + Đây loại rau gì? i rau gì? + Đặc điểm rau ngót?c điểm rau ngót?m rau ngót? + Cây rau có giá trị dinh dưỡng nào? dinh dưỡng nào?ng nào? nào? - Chiếu video rau ngót B2 Thực nhiệm vụ: Hs xem video thảo luận trả lời B3 Báo cáo, thảo luận: - Các nhóm báo cáo trả lời + Tổ chức học sinh thảo luận: Làm nào? đểm rau ngót? có giống rau ngót để c giống rau ngót để ng rau ngót đểm rau ngót? trồng ? (Tạo phương pháp nhân giống)ng ? (Tại rau gì? o phương pháp nhân giống)ng phương pháp nhân giống)ng pháp nhân giống rau ngót để ng) + Th o luận xác định tiêu chí nhân giống rau ngót: Nhân 10 n xác đị dinh dưỡng nào?nh tiêu chí nhân giống rau ngót để ng rau ngót: Nhân giống rau ngót để c 10 giống rau ngót để ng, thực quy trình kỹ thuật nhân giống.c quy trình kỹ thuật nhân giống.n quy trình kỹ thuận xác định tiêu chí nhân giống rau ngót: Nhân 10 t nhân giống rau ngót để ng B4 Kết luận nhận định: Làm lựa chọn phương pháp nhân giống rau ngót phù hợp để tao 10 giống thực nhân giống kĩ thuật Hoạt động 2: Nghiên cứu phương pháp nhân giống vơ tính đề xuất phương pháp nhân giống rau ngót (10’) a) Mục tiêu: Trình bày phương pháp nhân giống vơ tính đề xuất phương pháp nhân giống rau ngót b) Tổ chức thực hiện: B1 Chuyển giao nhiệm vụ: - Đọc thông tin sách giáo khoa (Mục I, II SGK – trang21,22) hoàn thành phiếu học tập phương pháp nhân giống vơ tính - Đọc đặc điểm rau ngót - Lựa chọn phương pháp nhân giống rau ngót STT Tên phương pháp Cách thực B2 Thực nhiệm vụ: Hoàn thành phiếu B3 Báo cáo thảo luận: HS báo cáo sản phẩm Tổ chức thảo luận: Tai lại lựa chọn phương pháp nhân giống rau ngót phương pháp giâm cành B4 Kết luận nhận định: Kết luận nhận định phương pháp nhân giống rau ngót Hoạt động 3: Xây dựng quy trình kĩ thuật giâm cành rau ngót a) Mục tiêu: - Xây dựng quy trình kỹ thuật giâm cành rau ngót, - Liệt kê nguyên vật liệu chuẩn bị cho bước - Thiết kế ý tưởng hình vẽ đơn giản: Kích thước giá thể, khoảng cách, số lượng, độ chếch cành giâm, phân công chuẩn bị, dụng cụ, nguyên liệu… b) Tổ chức thực hiện: B1 Chuyển giao nhiệm vụ: Xây dựng quy trình kĩ thuật giâm cành rau ngót nguyên vật liệu cần chuẩn bị, thiết kế vẽ đơn giản thực qua phiếu học tập số PHIẾU HỌC TẬP SỐ Quy trình thực STT Quy trình Cách thực Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu Hãy vẽ ý tưởng thiết kế giâm cành rau ngót hình vẽ đơn giản thể (Kích thước giá thể, khoảng cách, số lượng, độ chếch cành giâm, phân công chuẩn bị nguyên vật liệu….) B2 Thực nhiệm vụ: HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập B3 Báo cáo thảo luận - Yêu cầu nhóm trình bày kết thảo luận - Các nhóm khác nhận xét đặt câu hỏi: ? Tại phải cắt vát ? Cắt cành vào thời điểm nào? ? Thế cắm kĩ thuật? ? Có cần phải chuẩn bị dung dịch kích thích rễ khơng - Thảo luận tiêu chí sản phẩm: STT Tiêu chí Điểm số Đảm bảo đủ số lượng cành giâm (12 cành) 20 Chọn cành bánh tẻ, khỏe mạnh, tươi 20 Đảm bảo khoảng cách cành giâm 10cmx10cm 20 Cắm cành kĩ thuật (chếch 700-750 so với 20 mặt đất) Sau 10-15 ngày tối thiểu 10 cành giâm 20 tươi, mọc chồi Thực quy trình 20 B4 Kết luận nhận định: GV nhận xét chung báo cáo kết luận Hoạt động 4: Thực hành giâm cành rau ngót a) Mục tiêu: Thực kĩ thuật giâm cành rau ngót b) Tổ chức thực B1 Chuyển giao nhiệm vụ: Mỗi nhóm thực giâm cành rau ngót vào thùng xốp B2 Thực nhiệm vụ: HS thực nhiệm vụ theo nhóm để hoàn thành sản phẩm B3 Báo cáo thảo luận: HS trưng bày sản phẩm - Tổ chức thảo luận: Hỗ trợ định hướng q trình hồn thành sản phẩm B4 Kết luận nhận định - GV đánh giá, nhận xét góp ý cách làm q trình hồn thành sản phẩm thơng qua trao đổi với học sinh Hoạt động Trình bày sản phẩm, thảo luận hoàn thiện (Sau 20 ngày) đầu tiết học sau a) Mục tiêu: Chia sẻ sản phẩm vận dụng thêm, đưa lập luận sản phẩm để đánh giá sản phẩm nhóm nhóm khác b) Tổ chức thực hiện: B1 Chuyển giao nhiệm vụ: Mỗi chuẩn bị trình bày sản phẩm video sản phẩm đánh giá theo tiêu chí: B2 Thực nhiệm vụ: HS báo cáo kết thực hiện: Tại có kết vậy, giải thích kết nhóm B3 Báo cáo thảo luận: - Các nhóm đặt câu hỏi nhận xét sản phẩm nhóm bạn đồng thời neeu đề xuất điều chỉnh - Các nhóm nêu thêm thuận lợi, khó khăn trình thực B4 Kết luận nhận định - GV đánh giá, nhận xét lựa chọn điểm cần lưu ý trình bày, bình luận nhận mạnh quy trình kĩ thuật giâm cành thực - Nhận xét đánh giá ý thức quy trình kỹ thuật gợi ý cách khắc phục