TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
Điều kiện nơi thực tập
Trại lợn Đỗ Đức Thuận được xây dựng trên địa bàn của thị trấn Tây Đằng, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội.
Huyện Ba Vì là một huyện nằm ở phía tây bắc của thủ đô Hà Nội, có vị trí địa lý:
+ Bên cạnh phía đông là thị xã Sơn Tây và huyện Vĩnh Tường.
+ Bên cạnh phía tây là Lâm Thao, Tam Nông và Tam Nông và Thanh
+ Bên cạnh phía nam là huyện Thạch Thất và Hòa Bình.
+ Bên cạnh phía bắc là thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.
+ Huyện Ba Vì hiện có 30 xã1 thị trấn Tây Đằng.
Về khí hậu, Ba Vì nằm trong vùng đồng bằng sông Hồng chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới gió mùa Các yếu tố khí tượng trung bình qua các năm ở trạm khí tượng thuỷ văn Ba Vì cho thấy.
Mùa mưa có nhiệt độ trung bình 23 o C, nhiệt độ cao nhất là 28,6 o C. Tổng lượng mưa của cả mùa là 1832,2mm chiếm 90,87% lượng mưa cả năm.
Mùa khô có nhiệt độ xấp xỉ 20 o C, tháng có nhiệt độ thấp nhất là 15,8 o C. Lượng mưa trung bình từ 15,0 đến 64,4mm.
Trại được xây ở giữa đồng có đường vào thông thoáng, các xa khu dân cư và có nguồn nước dồi dào.
Chuồng trại có nguồn nước sạch cung cấp đầy đủ và trang thiết bị hiện đại, điện lươi khoẻ.
Chủ trại năng động, có vốn hiểu biết rộng về chăn nuôi, biết nắm bắt được tình hình thị trường và xã hội, chủ động quan tâm đến đời sống vật chất và tình thần của cán bộ kỹ thuật và công nhân.
Thời gian gần có nhửng ảnh hưởng đến tiến độ công việc do đội ngũ công nhân trong trại còn thiếu.
Trong những năm gần đây nhất là năm 2020 do ảnh hưởng của dịch Covid-19 sảy ra khó kiểm soát làm cho thị trường tiêu thụ sản phẩm của ngành chăn nuôi lợn lâm vào những khó khăn.Ngoài ra, do thời tiết diễn biến phức tạp kèm theo dịch bệnh xảy ra khó kiểm soát gây khó khăn cho chăn nuôi như dịch Tả Châu Phi, Tai Xanh…
Trại có cơ cấu tổ chức như sau:
2.1.4 Thiết kế xây dựng, quy mô chuồng trại
Thiết kế xây dựng : Trại lợn Đỗ Đức Thuậnđược xây dựng và chăn nuôi dưới hình thức doanh nghiệp nhỏ Trước cổng ra vào có hố sát trùng bằng vôi, qua cổng có bình sát trùng bằng tay trước khi vào trong sân là khu sinh hoạt của công nhân, bên trong nhà sát trùng có máy phun áp lực, bình phun sát trùng bằng tay để sát trùng khuôn viên trước của các ô chuồng, ngoài ra còn có 1 phòng tắm và 1 phòng thay đồ Bên cạnh phòng sát trùng có 1 cổng để xe thức ăn ra vào trại Tiếp theo là kho chứa thức ăn chăn nuôivà kho để những trang thiết bị, dụng cụ chăn nuôi Cuối cùng là khu vực sản xuất gồm: 1 chuồng bầu, 1 chuồng nái đẻ, 2 chuồng thịt (chưa đi vào hoạt động), 1ao cá lớn, 1 chuồng gà và vườn cây ăn quả, xung quanh có tường rào che chắn bao phủ và xung quanh trại có 1 con mương nhỏ.
+ Các khu chuồng của trang trại Đỗ Đức Thuận đều được thiết kế theo mô hình chuồng khép kín, tất cả các mái chuồng nuôi được lợp bằng máitôn cách nhiệt Mỗi chuồng nuôi đều được lắp đặt hệ thống giàn mát ở phía đầu chuồng và hệ thống quạt 5 hút gió ở phía cuối chuồng Giàn mát và quạt hút giúp chuồng nuôi được thoáng mát, đảm bảo nhiệt độ và những mùi sinh ra trong quá trình chăn nuôi Các chuồng nuôi đều có các ô cửa kính để chăn gió và côn trùng nhưng không mất đi ánh sáng mặt trời Ngoài ra cửa sổ bằng kính có thể đóng mở được để đảm bảo không khí khi có những sự cố về điện. Bên trong các chuồng đều được chia thành các ô chuồng mỗi ô sẽ có 3 cửa sổ, được lắp đặt đầy đủ hệ thống điện, nước, trang thiết bị chăn nuôi.
+ Hệ thống các chuồng nuôi được sắp xếp theo thứ tự:1 Chuồng bầu, 1 chuồng đẻ và 2 chuồng thịt.
Chuồng bầu: Có 1 chuồng bầu, có hệ thống giàn mát và 5 quạt hút gió. Được chia thành 2 dãy chuồng có thể nhốt khoảng 60 nái Mỗi dãy chuồng được chia thành các ô, lồng bằng sắt, trong đó đầu dãy có 1 ô để nhốt lợn đực khoảng 8m 2 Ở cuối các dãy có các ô trống để nhốt những con có biểu hiện bệnh để tránh ảnh hưởng đến những con khác Các ô đều được lắp núm bú uống tự động, cứ 2 ô nái được lắp 1 núm uống tự động Máng ăn được làm bằng sắt không gỉ và có thể cử động linh hoạt để tiện cho việc vệ sinh Khung chuồng được làm bằng sắt, chỗ lợn mẹ nằm là các bằng bê tông có lỗ, sàn cách nền chuồng khoảng 40cm 2 dãy chuồng có 1 hành lang ở giữa, lợn 2 dãy quay đầu ra phía ngoài để tiện cào phân, cho ăn, nền chuồng được xây nghiêng khoảng 25 - 30° vào giữa nền chuồng có rãnh để dễ thoát phân, nước tiểu Ngoài ra trong chuồng được lắp đặt hệ thống nước để vệ sinh chuồng và các dụng cụ khác, có cào , xe đẩy phân Chất thải của vật nuôi được thải ra hệ thống Biogas ở ngoài quạt gió.
Phòng pha chế, bảo quản tinh: Được đặt ngay sát phòng sát trùng. Được lát gạch men sạch sẽ, có đầy đủ trang thiết bịnhư: Cốc đong, ca vắt tinh, kính hiển vi, tủ lạnh, nồi hấp cách thủy dụng cụ pha tinh, máy ép liều tinh, máy giữ nhiệt để ngâm cốc đựng môi trường pha tinh, nồi hấp tinh.
Chuồng đẻ: Gồm chuồng đẻ 1, chuồng đẻ có 2 dãy 14 ô nái và có 6 ô để nhốt lợn con cai sữa chờ chuyển sang chuồng thịt Chuồng đẻ đều được có hệ thống giàn mát và 6 quạt hút gió Nền chuồng được xây nghiêng khoảng
25 - 30° về giữa và có rãnh để dễ dàng thoát phân, nước tiểu Sàn lợn con có vị trí để lồng úm, máng ăn, bóng để sưởi ấm, lồng úm được làm bằng gỗ Sàn chuồng cách nền chuồng khoảng 40cm Mỗi khung chuồng đều có chỗ treo thể nái. Chuồng đẻ được trang bị vòi nước để rửa chuồng, dụng cụ chăn nuôi, vệ sinh chuồng trại, có khay đựng thuốc.
Chuồng thịt: Gồm hệ thống giàn mát và 5 quạt hút gió Chuồng thịt gồm có 8 ô mỗi ô ngăn cách nhau bằng khung sắt Mỗi ô chuồng đều được trang bị
6 vòi uống nước, 1 máng cho lợn ăn và vòi nước để pha thuốc Lợn con sau khi cai sữa sẽ được chuyển sang chuồng thịt và chuyển vào các ô từ dưới lên Ngoài ra trong chuồng còn có hệ thống điện, nước rửa chuồng, khay đựng thuốc…
Ngoài ra, mỗi đầu chuồng sẽ có chậu nước vôi để nhúng ủng trước khi vào chuồng Ở cạnh phòng sát trùng có bể vôi để ngâm tấm đan và tấm thảm lót lồng úm Phía sau chuồng đẻ và chuồng bầu có rãnh để chuyển lợn sang đẻ và trở về chuồng sau khi cai sữa cho lợn con Nước dùng cho chăn nuôi lấy từ giếng khoan được đưa qua hệ thống bể lọc sau đó qua bể khử khuẩn rồi bơm lên các bể cao để tạo áp nước đưa đến các vòi uống Cuối mỗi chuồng thịt sẽ có cửa ra và rãnh đuổi lợn ra lồng cân để xuất lợn.
Cơ sở kiến thức của chuyên đề
2.2.1 Đặc điểm sinh lýcủa lợn nái
2.2.1.1 Sự thành thục về tính và sự thành thục về thể vóc * Sự thành thục về tính:
Gia súc phát triển đến một giai đoạn nhất định thì sẽ có biểu hiện về tính dục Con đực có khả năng sinh ra tinh trùng, con cái có khả năng sinh ra tế bào trứng Theo Hoàng Toàn Thắng, Cao Văn (2006) [15], thành thục về tính là tuổi con vật bắt đầu có phản xạ sinh dục và có khả năng sinh sản Lúc này tất cả các bộ phận sinh dục như: buồng trứng, tử cung, âm đạo, đã phát triển hoàn thiện và có thể bắt đầu bước vào hoạt động sinh sản Đồng thời với sự phát triển hoàn thiện bên trong thì ở bên ngoài các bộ phận sinh dục phụ cũng xuất hiện và gia súc có phản xạ về tính hay xuất hiện hiện tượng động dục Theo Nguyễn Mạnh Hà và cs (2012) [3], sự thành thục về tính dục ngoài sự phụ thuộc vào sự điều hòa của thần kinh, thể dịch còn phụ thuộc vào các yếu tố ngoại cảnh khác như: giống, dinh dưỡng, khí hậu, mùa vụ, sự tiếp xúc giữa con đực và con cái
+ Giai đoạn gia súc mới sinh: Ở gai đoạn này mơi chỉ có những biến đổi bên trongliên quan đến cải thiện trao đổi chất, hình thành các yếu tố giải phóng FRF ở vùng dưới đồi, khiến một hàm lượng nhỏ FSH của tuyến yên được hình thành và tiết Thông qua cơ chế điều hòa ngược vòng ngắn dương tính, FSH kích thích vùng dưới đồi tăng tiết FRF Đây là bưóc chuẩn bị quan trọng cho các giai đoạn sau.
+ Giai đoạn tiền thành thục sớm:
Cũng như giai đoạn trước, giai đoạn này chỉ cỏ những biến đổi bên trong của hệ nội tiết liên quan tới cải thiện trao đổi chất với các yếu tố ở vùng dưới đồi Người ta cho rằng cấu trúc tiếp nhận estrongen vùng dưới đồi đã bắt đầu hoạt động, lúc này bắt đầu hình thành cơ chế điều hòa ngược vòng dài âm tính của estrogen lên vùng dưới đồi, ức chế việc tiết các yếu tố giải phóng FRF Đối với giai đoạn này cùng tồn tại hai vòng điều hòa nhưng vòng điều hòa ngược dài âm tính của estrogen chiếm ưu thế hơn vòng ngược ngắn dương tính của FSH.
+ Giai đoạn tiền thành thục giữa:
Người ta cho rằng vòng điều hòa ngược âm tính của estrogen có sự thay đổi, không còn chiếm ưu thế như trước nữa, kết quả là các kích tố hướng sinh dục và các hormone sinh dục được tiết nhiều khởi đầu giai đoạn chuẩn bị tích cực của quá trình thành thục về tính Giai đoạn này còn hình thành vòng điều hòa ngược dương tính của estrogen.
+ Giai đoạn tiền thành thục muộn: Đến giai đoạn này sự phát triển cơ thể đạt tới sự chín muồi sinh dục, con vật thành thục về tính Do kết quả phát huy tác động của vòng điều hòa ngược dương tính của estrogen từ giai đoạn trước, hàm lượng estrogen tăng cao đủ ngưỡng kích thích thuỳ trước tuyến yên giải phóng FSH và LH gây trứng chín và rụng.
Qua các cơ chế trên cho thấy, hoạt động sinh sản chịu điều hòa theo cơ chế hormone là chủ yếu.Tuy nhiên tuổi thành thành thục về tính cũng ảnh hưởng bởi nhưng yếu tố khác như; thần kinh, mùa vụ (nhất là ở động vật hoang dã thường động dục và mùa xuân) Giống khác nhau cũng có thời gian thành thục khác nhau Đặc biệt là chế độ dinh dưỡng, nếu cao thì gia súc cũng thành thục sớm.
Giống: Các giống khác nhau thì sự thành thục về tính cũng khác nhau: những giống thuần hóa sớm hơn thì tính thành thục sớm hơn những giống thuần hóa muộn, những giống có tầm vóc nhỏ thường thành thục sớm hơn những giống có tầm vóc lớn Tuổi động dục đầu tiên ở lợn nội (ỉ, Móng Cái) rất sớm từ 4 - 5 tháng khi khối lượng đạt từ 20 - 25 kg Ở lợn nái lai tuổi động dục lần đầu muộn hơn sơ với lợn nội thuần, ở lợn lais F1 (có sẵn máu nội) động dục bắt đầu lúc 6 tháng tuổi khi khối lượng cơ thể đạt 50 - 55 kg Ở lợn ngoại động dục muộn hơn so với lợn lai, tức là lúc động dục 6 - 7 tháng khi lợn có khối lượng 60 - 80 kg Tuỳ theo giống, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng và quản lý mà có tuổi động dục lần đầu cũng khác nhau Lợnỉ, Móng Cái có tuổi động dục lần đầu vào 4-5 tháng tuổi (121 - 158 ngày tuổi) các giống lợn ngoại (Yorkshire, Landrace) có tuổi động dục lần đầu muộn hơn từ 7 - 8 tháng tuổi. Ởmỗi loài gia súc khác nhau sẽ có những đặc điểm và thời gian thành thục về tính sẽ khác nhau: Ở bò: hai yếu tố giống và chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hàng đầu Mức năng lượng cao trong khẩu phần sớm dẫn tới sự thành thục. Các giống bò cỏ tầm vóc nhỏ cũng sớm thành thục hơn các giống cỏ tầm vóc lớn.
Bò vàng Việt Nam: 14 tháng
Ayrshire: 13 tháng Ở lợn: Thời gian thành thục 6 - 7 tháng tuổi, nói chung ít có sự thay đổi giữa các giống đã được chọn lọc, cải tiến lớn về di truyền Nhưng ở các giống lợn nội của ta như lợn ỉ, Lang hồng, Móng cái … có tuổi thành thục tính dục sớm hơn từ 4 – 5 tháng Theo tác giả L.A Dền Hartog (Hà Lan) thì sự thành thục về tính của lợn sẽ chậm lại một vài tháng nếu được nuôi dưỡng tốt vì tuổi thành thục với năng lượng ăn vào cũng như với tăng trọng hàng ngày có tương quan âm.
Lợn nái thường được phối giống vào chu kỳ thứ ba, lúc này tỷ lệ rụng trứng khá. Ở dê: Dê thường thành thục về tính vào mùa thu, vì vậy nhũng con sinh sản vào mùa xuân sẽ thành thục sớm từ 4 - 5 tháng Nhìn chung tuổi thành thục của dê là 7 - 8 tháng tuổi:
Hầu hết dê phối giống vào mùa phối thứ hai tức là lúc 17 - 18 tháng tuổi Khi bắt đầu thành thục, động dục cũng xuất hiện cùng với lần rụng trứng đầu tiên.
Bảng 2.1: Tuổi thành thục về tính của một số gia súc
Chế độ dinh dưỡng: Theo John Nichl (1992) [9], chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến tuổi thành thục về tính của lợn cái Thường những lợn được chăm sóc và nuôi dưỡng tốt thì tuổi thành thục về tính sớm hơn những lợn được nuôi trong điều kiện dinh dưỡng kém, lợn nái được nuôi trong điều kiện dinh dưỡng tốt sẽ thành thục ở độ tuổi trung bình 188,5 ngày (6 tháng tuổi) với khối lượng cơ thể là 80 kg và nếu hạn chế thức ăn thì sự thành thục về tính sẽ xuất hiện lúc 234,8 ngày (trên 7 tháng tuổi) và khối lượng cơ thể là48,4 kg Dinh dưỡng thiếu làm chậm sự thành thục về tính là do sự tác động xấu lên tuyến yên và sự tiết kích tố hướng dục, nếu thừa dinh dưỡng cũng ảnh hưởng không tốt tới sự thành thục là do sự tích luỹ mỡ xung quanh buồng trứng và cơ quan sinh dục làm giảm chức năng bình thường của chúng, mặt khác khi vật nuôi quá béo sẽ ảnh hưởng tới các hormone oestrogen và progesterone trong máu làm cho hàm lượng hormone trong cơ thể không đạt mức cần thiết để thúc đẩy sự thành thục.
+ Mùa vụ và thời kỳ chiếu sáng: Dwane và cs (1992) [11] cho biết, mùa vụ và thời kỳ chiếu sáng là yếu tố ảnh hưởng rõ rệt tới tuổi động dục Mùa hè lợn nái hậu bị thành thục chậm hơn so với mùa thu - đông, điều đó có thể do ảnh hưởng của nhiệt độ trong chuồng nuôi gắn liền với mức tăng trọng thấp trong các tháng nóng bức Những con được chăn thả tự do thì xuất hiện thành thục sớm hơn những con nuôi nhốt trong chuồng 14 ngày (mùa xuân) và 17 ngày (mùa thu) Mùa đông, thời gian chiếu sáng trong ngày thấp hơn so với các mùa khác trong năm, bóng tối còn làm chậm tuổi thành thục về tính so với những biến động ánh sáng tự nhiên hoặc ánh sáng nhân tạo 12 giờ mỗi ngày.
+ Tuổi thành thục về tính của gia súc:Tuổi thành thục về tính thường sớm hơn tuổi thành thục về thể vóc, nghĩa là sau khi con vật đã thành thục về tính thì vẫn tiếp tục sinh trưởng lớn lên Đây là đặc điểm cần chú ý trong chăn nuôi Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ (2003) [1] cho rằng, không nên cho phối giống ở lần động dục đầu tiên vì ở thời kỳ này cơ thể lợn chưa phát triển đầy đủ, chưa tích tụ được chất dinh dưỡng nuôi thai, trứng chưa chín một cách hoàn chỉnh Để đạt được hiệu quả sinh sản tốt và duy trì con cái lâu bền cần bỏ qua 1-2 chu kỳ động dục lần đầu rồi mới cho phối giống.
* Sự thành thục về thể vóc:
Theo Nguyễn Đức Hùng và cs (2003) [3] tuổi thành thục về thể vóc là tuổi có sự phát triển về ngoại hình và thể chất đạt mức độ hoàn chỉnh, tầm vóc ổn định Tuổi thành thục về thể vóc thường chậm hơn so với tuổi thành thục về tính Thành thục về tính được đánh dấu bằng hiện tượng động dục lần đầu tiên Lúc này sự sinh trưởng và phát dục của cơ thể vẫn còn tiếp tục, trong giai đoạn lợn thành thục về tính mà ta cho giao phối ngay sẽ không tốt, vì lợn mẹ có thể thụ thai nhưng cơ thể mẹ chưa đảm bảo cho bào thai phát triển tốt, nên chất lượng đời con kém, đồng thời cơ quan sinh dục, đặc biệt là xương chậu vẫn còn hẹp dễ gây hiện tượng khó đẻ Điều này ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái sau này Do đó không nên cho phối giống quá sớm. Đối với lợn cái nội khi được 7 - 8 tháng tuổi khối lượng đạt 40 - 50 kg nên cho phối, đối với lợn ngoại khi được 8 - 9 tháng tuổi, khối lượng đạt 100-
110 kg mới nên cho phối. Ở các nưóc có ngành chăn nuôi phát triển, do có điều kiện thức ăn tốt nên ngươi ta đã áp dụng nhiều biện pháp để rút ngắn thời gian thành thục về tính cho cái gặp đục giống hàng ngày , tiêm hormone kích thích PMSG (Huyết thanh ngựa chửa), HCG… cũng như các biện pháp phân lô, phân đàn khác Ở nước ta áp dụng biện pháp rút ngắn thời gian thành thục về tính đang được đặt ra.
Bảng 2.2: Tuổi thành thục về thể vóc của một số loại gia súc Gia súc Tuổi (tháng) Gia súc Tuổi (tháng)
Bò sữa cái 18 Bò đực 24-30
Bò cày cái 24-30 Trâu đực 36-42
(nguồn: caytrongvatnuoi.com) 2.2.1.2 Chu kỳ động dục
Tổng quan các nghiên cứu trong nước và ngoài nước
2.3.1 Tổng quan các nghiên cứu trong nước
Nước ta ngành chăn nuôi rất được nhà nước quan tâm và phát triển, ngành chăn nuôi lợn đã được nhà nước đầu tư kinh phí cho rất nhiều dự án để nghiên cứu về công tác chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho lợn nói chung và lợn nái nói riêng.
Theo Phạm Hữu Doanh và Lưu Kỷ (2003) [1], trước khi đẻ lau, xoa vú và tắm cho nái Cho con đẻ đầu tiên bú ngay sau 1h đẻ, cắt răng nanh lợn con. Chườm nước đá vào bầu vú để giảm sưng, giảm sốt Tiêm kháng sinh: Penicillin 1,5 - 2 triệu đơn vị với 10ml nước cất tiêm quanh vú Nếu nhiều vú bị viêm thì pha loãng liều thuốc trên với 20 ml nước cất, tiêm xung quanh các vú viêm Tiêm trong 3 ngày liên tục.
Bệnh viêm đường sinh dục ở lợn chiếm tỷ lệ cao từ 30 - 50 %, trong đó viêm cơ quan bên ngoài ít, chiếm tỷ lệ 20 %, còn lại 80 % là viêm tử cung.
Viêm tử cung là một quá trình bệnh lý thường xảy ra ở gia súc cái sinh sản sau đẻ Quá trình viêm hủy các tế bào tổ chức của các lớp hay các tầng tử cung gây rối loạn sinh sản ở gia súc cái làm ảnh hưởng lớn, thậm chí làm mất khả năng sinh sản ở gia súc cái Trong quá trình mang thai lợn ăn nhiều chất dinh dưỡng, ít vận động hoặc bị nhiễm một số bệnh truyền nhiễm như: bệnh xoắn khuẩn (Leptospirosis), bệnh sảy thai truyền nhiễm (Brucellosis) và một số bệnh truyền nhiễm khác làm cơ thể lợn nái yếu dần dẫn đến lợn sảy thai, đẻ non, thai chết lưu từ đó dẫn đến viêm tử cung.
Theo Phạm Sỹ Lăng và cs (2002) [6], bệnh viêm tử cung do vi khuẩn
Streptococcus và Colibacillus nhiễm qua cuống rốn của lợn con sang lợn mẹ do đẻ khó, sát nhau, sảy thai hay qua dụng cụ thụ tinh nhân tạo cứng gây sây sát tạo các ổ viêm nhiễm trong tử cung, âm đạo.
Theo Nguyễn Văn Thanh (2007) [14], kết quả khảo sát tình hình mắc bệnh viêm tử cung trên 620 lợn nái ngoại nuôi tại một số trại tại vùng Bắc Bộ cho thấy: Tỷ lệ nhiễm viêm tử cung ở đàn lợn tương đối cao, biến động từ 36,57 % tới 61,07 % Tỷ lệ mắc tập trung ở những lợn nái đẻ lứa đầu đến lứa thứ 8.
Chữa bệnh viêm tử cung bằng cách: sử dụng phương pháp tiêm kháng sinh vào màng treo cổ tử cung của lợn nái, điều trị viêm tử cung đạt hiệu quả cao: streptomycin 0,25g, penicillin 500.000 UI, dung dịch KMnO4 1% 40 ml và bổ sung VTM C (Smith B.B và cs, 1995) [18].
Khi gây bệnh thực nghiệm trên chuột và lợn, vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae và vi khuẩn Pasteurella multocida phân lập được có độc lực cao đối với chuột bạch và lợn, đồng thời khẳng định vi khuẩn là một trong những nguyên nhân chính gây bệnh đường hô hấp ở lợn Tác giả đã sử dụng kết quả này làm cơ sở cho việc lựa chọn chủng để chế autovắc xin phòng bệnh đường hô hấp cho lợn do các vi khuẩn nêu trên gây ra Mặt khác, còn cho biết vi khuẩn mẫn cảm cao với các loại kháng sinh rifampicin, ceftazidin, ciprofloxacin và khuyến cáo nên sử dụng các loại kháng sinh này để điều trị cho lợn mắc bệnh đường hô hấp.
Khi giám định một số đặc tính sinh vật học của Actinobacillus pleuropneumoniae cũng khẳng định vi khuẩn bắt màu gram âm, gây dung huyết mạnh, không di động, không mọc trên môi trường Macconkey, không sinh Indol, phản ứng catalase, oxidase cho kết quả thất thường, phản ứng Urease dương tính, lên men các loại đường maltose, mannitol, mannose, mylose, lên men thất thường các loại đường galactose, lactose, không lên men các loại đường: glucose, arabinose, sorbitol.
Khi gia súc bị bệnh viêm tử cung ở thể viêm cơ, viêm tương mạc thì không nên tiến hành thụt rửa bằng các chất sát trùng với thể tích lớn Vì khi bị tổn thương nặng, cơ tử cung co bóp yếu, các chất bẩn không được đẩy ra ngoài, lưu trong đó làm cho bệnh nặng thêm Tác giả đề nghị nên dùng oxytocin kết hợp PGF2α hoặc kết hợp với kháng sinh điều trị toàn thân và cục bộ.
2.3.2 Tổng quan các nghiên cứu ở nước ngoài
Chăn nuôi lợn ở nước ngoài đã được quan tâm và phát triển từ lâu ở các nước châu Âu, họ có rất nhiều các công trình nghiên cứu về đặc điểm sinh lý của con lợn nái và các bệnh, cách trị bệnh trên con lợn nái sinh sản.
Theo Urban V.P và cs (1983) [20], các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung có nguồn gốc từ nước tiểu, các tác giả đã phân lập vi khuẩn từ mẫu nước tiểu lợn nái sắp sinh thường có chứa các vi khuẩn E coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus spp.
Theo Smith B.B và cs (1995) [18], Taylor D.J (1995) [19], tăng cường vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thân thể lợn nái là yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng sau khi sinh Khi mổ khám những lợn vô sinh đã xác định được nguyên nhân do cơ quan sinh sản là 52,5%, lợn nái đẻ lứa đầu là 32,1%, lợn nái cơ bản có những biến đổi bệnh lý: viêm vòi tử cung có mủ.
Theo Urban V.P và cs (1983) [20], điều trị viêm vú trong thời kỳ cho sữa là một yếu tố cơ bản trong khống chế bệnh viêm vú Nó phải được tiến hành sớm và đạt kết quả Xác định nguyên nhân không chỉ dựa vào triệu chứng lâm sàng mà phải tính đến các chỉ tiêu chăn nuôi và có thể dựa vào các kết quả của phòng thí nghiệm Sự hiểu biết đầy đủ các phương pháp điều trị, nhất là về dược lực học và dược độc học cho phép đáp ứng tốt hơn phương pháp điều trị.
Theo Smith B.B và cs (1995) [18], chữa bệnh viêm tử cung bằng cách sử dụng phương pháp tiêm kháng sinh vào màng treo cổ tử cung của lợn nái, điều trị viêm tử cung đạt hiệu quả cao Streptomycin 0,25g, Penicillin 500.000
UI, dung dịch KMnO4 1% 40 ml.
ĐỐI TƯỢNG THỰC HIÊN, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG TIẾN HÀNH
Đối tượng
Đàn lợn náiđang được nuôi tại trang trại Đỗ Đức Thuận, huyện Ba Vì,thành phố Hà Nội.
Thời điểm thực tập
- Địa điểm: Trại Đỗ Đức Thuận, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội.
- Thời gian thực tập: từ ngày 19/6/2021 đến ngày 19/12/2021.
Nội dung thực hiện
- Điều tra tình hình chăn nuôi tại trại Đỗ Đức Thuận, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội.
- Chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái sinh sản
- Phòng bệnh cho vật nuôi.
- Điều trị một số bệnh cho vật nuôi.
Những chỉ tiêu và cách thực hiện
3.4.1 Các chỉ tiêu thực hiện
- Tình hình chăn nuôi lợn tại trại Đỗ Đức Thuận, Ba Vì, Hà Nội.
- Tổ chức của đàn lợn nái sinh sản tại trại.
- Trạng thái sinh sản của lợn nái tại trại.
- Cách biện pháp phòng bệnh.
- Quy trình tiêm vaccine cho đàn lợn nái tại trại.
- Những bệnh mắc trên lợn nái của trại.
- Kết quả của việc chẩn đoán và điều trị bệnh.
3.4.2 Phương pháp tính toán các chỉ tiêu
- Tỉ lệ khỏi(%) ∑ số con khỏi bệnh x100
- Tỷ lệ lợn con được thực hiện thao tác phẫu thuật:
∑ số con thực hiện phẫu thuật
3.4.3 Phương pháp thực hiện Để đánh giá được tình hình em cần có sự giúp đỡ của chủ trại, kỹ thuật viên, công nhân trông trại cùng quá trình quan sát và làm việc của em tại trại trong quá thời gian thực tập.
* Thời gian làm việc và công việc hàng ngày ở khu chuồng bầu
- Nội dung công việc cần thực hiện: + Kiểm tra chuồng nuôi
Bảng 3.1: Nhu cầu nhiệt độ và thông gió
Nhiệt độ ảnh hưởng (stress) >26 0 C Độ ẩm 50 - 70%
Nhu cầu trao đổi khí 30 – 40 lần/ phút
+ Kiểm tra sức khỏe lợn.
+ Chăm sóc nái mang thai, vệ sinh phòng bệnh +Thử lợn, ép lợn chưa lên giống.
+ Làm công tác thú y, chăm sóc và điều trị bệnh.
+ Ghi chép sổ sách, làm báo cáo kết quả.
Bảng 3.2: Lịch khử trùngchuồng trại của trại lợn
Thứ Chuồng Chuồng Chuồng Chuồng chuồng nái chửa nái đẻ cai sữa cách ly
2 Phun khử Phun khử Phun khử Phun khử trùng trùng trùng trùng
3 Tưới nước Tưới nước Tưới nước Tưới nước vôi tôi vôi tôi vôi tôi vôi tôi
4 Phun khử Phun khử Phun khử Phun khử Phun khử trùng trùng trùng trùng trùng toàn bộ khu vực,
Phun khử rắc vôi lối đi và
Phun khử Phun khử Phun khử xung quanh
5 trùng trùng trùng trùng chuồng nuôi 1
Phun khử Phun khử Phun khử Phun khử lần/tuần và hằng
Chủ Phun khử Phun khử Phun khử Phun khử nhật trùng trùng trùng trùng
* Quy trình chăm sóc lợn nái mang thai
Quy trình phối giống, chăm sóc lợn nái mang thai tại chuồng bầu cần phải được thực hiện đúng, chính xác và tỉ mỉ sẽ cho đàn nái đạt kết quả đậu thai cao, số lượng con nhiều và có thể duy trì khai thác nái được lâu dài. Ngoài vấn đề đưa ra được một quy trình chung phù hợp, còn phải luôn theo dõi và đánh giá kết quả, xử lý kịp thời những vấn đề còn thiếu sót.
Lợn nái hậu bị lên giống chờ phối, nái cai sữa và nái chửa được nuôi ở chuồng bầu Hàng ngày, vào kiểm tra lợn để phát hiện lợn phối không đạt, lợn nái bị sảy thai, lợn mang thai giả và các dấu hiệu bệnh khác Tổng vệ sinh chuồng nuôi, cho lợn ăn 2 bữa/ngày (sáng 7h và chiều 13h30), dọn phân vào bao không để cho lợn nằm đè lên phân, tắm lợn khi trời nóng, rửa máng, phun thuốc sát trùng hàng ngày, xịt gầm Cuối giờ chiều phải chở phân ra khu xử lý phân Kiểm tra tình trạng toàn đàn lợn để điều chỉnh lượng quạt cũng như bật dàn mát.
3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu.
