Nghiên cứu đánh giá tác dụng của chế phẩm emc trong thức ăn chăn nuôi heo và giữ gìn vệ sinh môi trường

CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP - TỰ DO - HẠNH PHÚC 222k) at? 63 [404 BAO CAO NGHIEM THA DE TAI: " NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG CỦA CHẾ PHẨM E.M.C.4 TRONG THỨC AN CHĂN NUÔI HEO VA GIU GIN VE SINH MOI TRUONG " CHU NHIEM DE TAI: KS, Tran vin Chánh Tháng 12 năm 1995 UY BAN NHAN DAN HUYỆN CỦ CHI CONG HOA XA HOI CHU NGHIA VIET NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc —®_— —@ Cỉ Chỉ,ngày thing năm 1995 Báo cáo NGHIỆH THứ Đề tài ; " Nghiên cứu đánh giá tác dụng chế phẩm E.M.C.4 thức ăn chăn nuôi Heo & giữ gìn vệ sinh mơi trường` Đặi vấn đề : Để góp phần làm tăng suất , chất lượng hiệu chăn ni , từ lâu có nhiều chế phẩm : hóa học , sinh học , sinh hóa , hóa sinh đời đạng Prémix : prémix khống , prềnúx -viía, prémix -vifa khống , amino- acid , hồn hợp vi sinh Gần có số chế phẩm bổ sung nhập nội : Dés o dorase (Pháp) Fermacto ( Mỹ), Lactozym ( Anh ) , Kemzym (Thái Lan) Lavedox ( Pháp ), Endox ( Thái Lan ) Vấn đề đặt điều kiện chănn i nước ta , phải có chế phẩm bổ sung vừa làm tăng hiệu chăn nuồi , vừa hạn chế 6, nhiễm môi trường việc chăn nuôi tập trung gây ,tzê£ Widen AUR efi phe vyấn neath VE naysod Lệ Chế phẩm sinh hóa E.M.C.4 với tính E (1 hóa ) ,M ( phẩm chất nạc cao „ mở ) C ( hạn chếô nhiễm môi trường ) , bắt đầu nghiên cứu từ 1990 qua thực nghiệm sẩn xuất có tác dụng làm tăng suất chăn nuôi heo thịt làm giảm ô nhiểm môi trường ( 1990 - 1994) Đến tháng 10/1994 đề tài nghiên cứu tài trợ kinh phí Sở Khoa học Cơng nghệ & Mơi trường TP Hồ chí Minh , để tổ chức thí nghiệm heo thịt CTy Dịch vụ sẵn xuất Nông nghiệp 01/3/1995 đến 11/7/1995 theo nội dung đuyệt 1L/ Vậ! liệu phương pháp thí nghiệm : A) Vậi liệu : Huyện Củ Chỉ từ 1- Thức ăn sẽ: Trong q trình thí nghiệm đùng loại thức ăn sỡ trại ( số6 , số7 , số8 ) cho giai đoạn nuôi thịt Các loại thức ăn sỡ có thành phần đinh đưởng sau ( bang ) Bang I: Thành phần dinh dưỡng thức ấn sỡ dùng cho thí nghiệm STT | Thanh dudng phan Số Sấ§ 17,19 [17,12 [14.79 2- % 6,2 6,2 5,9 % 575 | 80 1- | Dam thd% Xơthô | Béo 4- 5- Tinh bét % 'Tro toàn phần % dinh | Số 43,65 44.33 0,8 8,15 ( Nơi phân tích : Viện Paster Thành Phố HCM Ghi Chú |-Số6 đùng cho heo thị 15- 6,35 40kg |-Số7 dùng cho 60,98 jheo thịt 40- 79 96kg -S6 dang cho heo thị 60 100kg ) Trên thức ăn sỡ , bổ sung thêm E.M,C.4 theo tý lệ o/oo , L o/oo , va o/oo cho lơ thí nghiệm suốt thời gian ni , không dùng rau xanh phần thức ăn cửa Heo thí nghiệm 2.! Chế phẩm E.M.C.4: Thành phần gồm có : - Bột sinh khối Aspergilus Nizer 50 % - Chất phụ gia - Hồn hợp : Antibiotic , Aminoacid , khoáng đa lượng , khoáng vi lượng - Hương liệu riêng 47% % 1% 3./ Heo thí nghiệm : Chọn heo nái thí nghiệm từ nái nuôi , khỏe mạnh , dé lửa - - 4, số bầy từ trổ lên , phát triển tương đối đồng , ngày tuổi chênh lệch không 15 ngày để phân chia vào lô 4./ Chuồng nuôi : Chọn dấy trại riêng biệt , có chuồng chia lam day đối điện bên , điện tích chuồng 30 m2 5./ Dung cu khde : nhiệt kế , can déng hO kg , 30 kg , cin ban 500 kg , Tồng cân heo , heo lớn , dụng cụ vệ sinh B) Phương pháp : Ni thí nghiệm : Thí nghiệm tiến hành theo phương pháp chia lô nguyên tắc đồng yếu tố trử lượng E.M.C.4 bổ sung khác a) Bế trí thí nghiệm : Sơ đồ bố trí thí nghiệm sau ( bảng ) Bơng2 : Sơ đồ bố trí thí nghiệm Lơ Đối Chứng Thức ăn Thí nghiệm ï Khẩu phần Si dung Thí nghiệm Khẩu phần sở | Khẩu phần sở SƠ sổ + lo/oo E.M.C.4_ | + 20/00 E.M.C.4 b) Cach cho dn, quan If, cham séc : - Cho ăn : Tự , ăn khô , có máng nước riêng Theo đổi số lượng thức ăn thừa vào cuối ngày - Quản lý , chăm sóc , thú y : giống lơ ©) Phương pháp thu thập số liêu : - Số lượng thức ăn hàng ngày : sau khấu trừ thức ăn thực ăn thức ăn rơi rải - Theo dỏi trọng lượng : Cân trọng lượng heo đầu lúc kết thúc thí nghiệm, - Lấy mẫu phân tươi lơ, qua độ tiêu hóa phần an - Xác định nghiệm , giai đoạn nuồi thịt để phân tích mức số tiêu tốn thức ăn bình qu 16 suốt thời gian thí - Mỗ khảo sát heo vào lúc kết thúc thí nghiệm (từ 109 kg - 112 kg ) để xác định khẩ cho thịt phẩm chất thịt đối - Theo đổi lượng phân thải : cần phân đồn lơ /ngày đêm tượng thí nghiệm vào giai đoạn ni thịt : 15-30 kg, 30 - 60kg 60 - 100 kg Mỗi đợt cân phân kéo đài 4-6 ngày đêm liên tục , - Tổ chức nuôi ruồi xây dựng buồng khảo sát mật độ ưu thích phần tươi ruồi ngày đêm liên tục „ Phân tích hàm lượng Indol 3O2 phân tươi : Phân tích hàm lượng Indol phương pháp z)O6O pba thisdeir MEPS cose phân tích mm ÂN, hàm lượng SO phương pháp 40.%0 “liớu chư - Theo đổi nhiệt độ chuồng nuôi : đo nhiệt độ bên chuồng ni suốt thời gian thí nghiệm - Xử lý số liệu thu thập đánh giá qua phương pháp toán thống kê sinh vật 2.! Nuôi thực nghiệm : a) Phương pháp triển khai : Tiến hành 4p dung lơ nhỏ sau mở đại trà tồn nhà máy , tồn xí nghiệp chăn nuôi b) Phương pháp thu thập số liêu :Thu thập tiêu : tiêu tốn thức ăn „ số mở lưng , màu sắc thịt , mức khắc phục ô nhiễm môi trường + Dựa phản ảnh thức khách hàng + Dựa vào nhịp độ tiêu thụ sắn phẩm chăn ni xí nghiệp IH- Kết thảo luận : A) Kết thí nghiệm : 1- Tăng trọng : Kết tăng trọng Heo tồn thời gian thí nghiệm sau : ( bảng ) Lơ thí nghiệm Thí Mục TT Đố ` nghiệm Thí nghiệ Thí Đối |Lới |162 [Đối 133 133 m [rst [162 S68 đến cuối | 8 Thời 133 133 134 133 ` kỷ thí nghiệm gian chứng | loo | 2oso nuôi | 133 nghiệm [isi |Lô2 | chứng | 1&/©o | 2o©o | chứng | lo/eo | 2ofoo ‡ L 7 133 133 thi ngbiệm ( ngày} BQ lượng | 20,92 | 20,78 | 20,73 20,88 | 20,82 | 20,67 | 20,58 | 20,73 | 20,06 đầu thí nghiệm ( kg) BQ trọng lượng | 97,5 104,5 | 102,04 | 95,32 ¡ 101! audi thí nghiệm BQ tang tong | 7657 | BQ ting |975 9276 | 101,07 81,32 74,46 | 80,15 trọng | 3757 | 632,1 | 114 550/8 | 602,6 |6527 | 575,7 | 582.7 | 605,0 100.0 | 1164 | chung (kg ) /ugiy ( gtam) | So sanh % 100.0 | 84,08 | |1071 ng 109.6 | ơn 1062 86,82 | 76,57 | 77,5 80,47 (ry 107.6 j c) 1000 | 1012 105,0 Ghi ; **: P