Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng rau tía tô perilla frutescens l britton trên giá thể theo hướng hữu cơ trong nhà màng

BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP.HCM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG RAU TÍA TƠ (PERILLA FRUTESCENS (L.) BRITTON) TRÊN GIÁ THỂ THEO HƢỚNG HỮU CƠ TRONG NHÀ MÀNG CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI (Ký tên) CƠ QUAN QUẢN LÝ (Ký tên/đóng dấu xác nhận) CƠ QUAN CHỦ TRÌ (Ký tên/đóng dấu xác nhận) THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 12/ 2015 TÓM TẮT ĐỀ TÀI Đề tài “Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật trồng rau tía tơ (Perilla frutescens (L.) Britton) giá thể theo hƣớng hữu nhà màng” đƣợc thực Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Cơng nghệ cao thành phố Hồ Chí Minh từ tháng 01/2015 đến tháng 12/2015 Mục tiêu đề tài xác định đƣợc giá thể công thức dinh dƣỡng thích hợp cho rau tía tơ trồng nhà màng theo hƣớng hữu thành phố Hồ Chí Minh Nội dung nghiên cứu bao gồm: (1) Khảo sát số giá thể hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng, (2) Khảo sát số môi trƣờng dinh dƣỡng đƣợc bổ sung thêm phân hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng (3) Xây dựng mơ hình trồng rau tía tơ theo hƣớng hữu giá thể nhà màng Nội dung thí nghiệm yếu tố đƣợc bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên (CRD), 10 nghiệm thức ba lần lặp lại Các nghiệm thức bao gồm: 100% mụn dừa (ĐC); 90% mụn dừa + 10% phân trùn quế; 80% mụn dừa + 20% phân trùn quế; 70% mụn dừa + 30% phân trùn quế; 90% mụn dừa + 10% phân bò hoai; 80% mụn dừa + 20% phân bò hoai; 70% mụn dừa + 30% phân bò hoai; 90% mụn dừa + 10% bã bia; 80% mụn dừa + 20% bã bia; 70% mụn dừa + 30% bã bia Kết cho thấy, nghiệm thức 70% mụn dừa + 30% phân trùn quế cho kết tốt tiêu sinh trƣởng, phát triển chất lƣợng sản phẩm sau thu hoạch Nội dung thí nghiệm đơn yếu tố với nghiệm thức: 100% dinh dƣỡng thủy canh (ĐC); 90% dinh dƣỡng thủy canh + 10% phân bón sinh học Wehg; 70% dinh dƣỡng thủy canh + 30% phân bón sinh học Wehg; 50% dinh dƣỡng thủy canh + 50% phân bón sinh học Wehg; 90% dinh dƣỡng thủy canh + 10% phân bón hữu sinh học Humix; 70% dinh dƣỡng thủy canh + 30% phân bón hữu sinh học Humix; 50% dinh dƣỡng thủy canh + 50% phân bón hữu sinh học Humix, đƣợc bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên lần lặp lại Giá thể đƣợc sử dụng thí nghiệm đƣợc kế thừa từ nội dung Thí nghiệm cho thấy, nghiệm thức 100% thủy canh bổ sung thêm 10 - 30% Humix cho kết tốt tiêu sinh trƣởng, phát triển chất lƣợng sản phẩm sau thu hoạch ii Nội dung 3: kế thừa kết từ nội dung 2, xây dựng mơ hình trồng rau tía tơ nhà màng, sử dụng công thức giá thể 70% mụn xơ dừa + 30% phân trùn quế áp dụng chế độ dinh dƣỡng thủy canh có bổ sung thêm 10 - 30% Humix Kết cho thấy, tiêu sinh trƣởng, phát triển chất lƣợng sản phẩm sau thu hoạch mơ hình tốt so với việc trồng rau tía tơ ngồi đồng iii ABSTRACT The study “Some technology methods to grow perilla (Perilla frutescens L.) on organic media in greenhouse” was carried out at Research and Development Center for Hi-Tech Agriculture Ho Chi Minh City from January to December 2015 The goal of this study to found out media and nutrient formulation suitable to growing perilla in greenhouse on organic media in Ho Chi Minh city Research contents include: (1) Survey some organic media for growth and yield of perilla vegetable on growing media in greenhouse, (2) Survey some nutrient medium supplemented with compost for growth and yield of perilla vegetable on growing media in greenhouse and (3) Building models growing perilla vegetable organic medium direction in the greenhouse The content was designed single-factor in a complete randomized design (CRD), include 10 treatments and replications The treatments include: 100% coco peat (control); 90% coco peat + 10% earthworm compost; 80% coco peat + 20% earthworm compost; 70% coco peat + 30% earthworm compost; 90% coco peat + 10% Compost barns; 80% coco peat + 20% compost barns; 70% coco peat + 30% Compost barns; 90% coco peat + 10% brewers grains; 80% coco peat + 20% bã bia; 70% coco peat + 30% brewers grains The result depicted that treament 70% coco peat + 30% earthworm compost showed the best about on the objectives of growth, development and product quality after harvest Continue results content 1, the content was the experiment of single-factor with treatments: 100% hydroponic nutrients (control); 90% hydroponic nutrients + 10% bio-fertilizers Wehg; 70% hydroponic nutrients + 30% bio-fertilizers Wehg; 50% hydroponic nutrients + 50% bio-fertilizers Wehg; 90% hydroponic nutrients + 10% Bio-organic fertilizer Humix Humix; 70% hydroponic nutrients + 30% Bioorganic fertilizer Humix Humix; 50% hydroponic nutrients + 50% Bio-organic fertilizer Humix Humix was designed in complete a randomized design replications The experimental showed that, treament 100% hydroponic nutrients or supplemented 10 - 30% Humix showed the best about on the objectives of growth, development and product quality after harvest iv The content 3: continue results content and 2, building models growing perilla in the greenhouse, using formulation 70% coco peat + 30% earthworm compost and hydroponic nutrients supplemented 10 - 30% Humic The experiment showed that: the objectives of growth, development and product quality after harvest of this models growing perilla better comparing growing on field v MỤC LỤC TÓM TẮT ĐỀ TÀI ii ABSTRACT iv MỤC LỤC vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix DANH SÁCH BẢNG ix DANH SÁCH HÌNH x THÔNG TIN VỀ ĐỀ TÀI MỞ ĐẦU .2 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 1.1 Tổng quan tía tơ 1.2 Tình hình sản xuất rau 1.3 Một số hạn chế sản xuất rau 1.4 Tình hình sản xuất nơng nghiệp hữu 1.5 Ƣu nhƣợc điểm trồng giá thể 10 1.6 Ƣu nhƣợc điểm việc sản xuất rau nhà màng 11 1.7 Những nghiên cứu nƣớc trồng rau giá thể theo hƣớng hữu 12 CHƢƠNG 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .21 2.1 Nội dung 1: Khảo sát số giá thể hữu sinh trƣởng suất rau tía tô trồng giá thể nhà màng 21 2.2 Nội dung 2: Khảo sát số môi trƣờng dinh dƣỡng đƣợc bổ sung thêm phân hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng 24 2.3 Nội dung 3: Xây dựng mơ hình trồng rau tía tơ theo hƣớng hữu giá thể nhà màng 26 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 Nội dung 1: Khảo sát số giá thể hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng 34 3.2 Nội dung 2: Khảo sát số môi trƣờng dinh dƣỡng hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng 38 vi 3.3 Nội dung 3: Xây dựng mơ hình trồng rau tía tơ theo hƣớng hữu giá thể nhà màng 43 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 45 4.1 Kết luận .45 4.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC 49 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Thuật ngữ tiếng Việt CS Cộng CV Hệ số biến thiên NS Năng suất NSLL Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu viii DANH SÁCH BẢNG Số Tên bảng số liệu Trang 2.1 Thành phần dinh dƣỡng số giá thể 21 2.2 Liều lƣợng phân bón dung dịch dinh dƣỡng thủy canh cho rau tía tơ 21 2.3 Yếu tố nhiệt độ ẩm độ khơng khí nhà màng thời gian thí nghiệm 22 2.4 Yếu tố nhiệt độ ẩm độ không khí nhà màng thời gian thí nghiệm 25 2.5 Yếu tố nhiệt độ ẩm độ khơng khí nhà màng thời gian thí nghiệm 27 3.1 Ảnh hƣởng giá thể hữu đến chiều cao cây, số rau tía tơ trồng nhà màng 35 3.2 Ảnh hƣởng giá thể hữu đến khối lƣợng suất rau tía tơ trồng nhà màng 36 3.3 Ảnh hƣởng giá thể hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ trồng nhà màng 37 3.4 Ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng hữu đến chiều cao cây, số rau tía tơ trồng nhà màng 39 3.5 Ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng hữu đến khối lƣợng suất rau tía tơ trồng nhà màng 40 3.6 Ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ trồng nhà màng 42 3.7 Ảnh hƣởng mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến chiều cao cây, số rau tía tơ 43 3.8 Ảnh hƣởng của mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến khối lƣợng suất rau tía tơ 43 3.9 Ảnh hƣởng của mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ 44 ix DANH SÁCH HÌNH Số Trang Tên hình ảnh 2.1 Kiểu nhà màng thơng gió cố định 22 23 2.2 Sơ đồ thí nghiệm ảnh hƣởng số giá thể hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng 25 2.3 Sơ đồ thí nghiệm ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng hữu sinh trƣởng suất rau tía tơ trồng giá thể nhà màng 2.4 Kiểu nhà màng thông gió cố định 30 31 2.5 (a) Timer hẹn tƣới, (b) Bồn chứa dinh dƣỡng 2000 lít, (c) Van từ phi 27, (d) Bộ lọc phi 160, (e) Máy bơm cung cấp dinh dƣỡng, (f) Ống tƣới phi 16 x khối lƣợng tăng nhƣng khơng có khác biệt so với nghiệm thức đối chứng, nhƣng khác biệt so với nghiệm thức lại Nhƣ vậy, qua tiêu cấu thành suất, nghiệm thức dinh dƣỡng thủy canh có bổ sung thêm phân bón hữu sinh học khơng có khác biệt nhiều so với nghiệm thức có dinh dƣỡng thủy canh, đặc biệt nghiệm thức có bổ sung 10%, 30% Humix Nhƣ vậy, Humix việc bổ sung thêm thành phần dinh dƣỡng, Humix bổ sung thêm dung dịch acid amin, nên làm tăng khả hút dinh dƣỡng Vì vậy, khối lƣợng nhƣ suất tía tơ tăng Điều quan trọng q trình chăm sóc trồng Năng suất định đến tính hiệu loại dinh dƣỡng đƣợc cung cấp Vì vậy, qua kết cho thấy Humix phần thay phần dinh dƣỡng vô Qua tiêu sinh trƣởng, phát triển phân tích chất lƣợng sản phẩmcho thấy, dung dịch thủy canh có bổ sung 10% 30% Humix đảm bảo nhƣ 100% thủy canh Điều cho thấy, khả Humix thay phần dinh dƣỡng vô Đây bƣớc ngoặc quan khối q trình thay dinh dƣỡng vơ dinh dƣỡng hữu cơ, nhằm đảm bảo khả sinh trƣởng phát triển tăng chất lƣợng sản phẩm 3.2.3 Ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ trồng nhà màng Qua kết bảng 3.6 cho thấy Về hàm lƣợng nitrat sản phẩm sau thu hoạch: dao động từ 277 đến 320 mg/kg khối lƣợng tƣơi Tuy nhiên, hàm lƣợng dƣới ngƣỡng cho phép ≤ 600 mg/kg (Theo Quyết định số 867/ 1998/ QĐ-BYT Bộ Y tế ) Còn tiêu Pb, Cd, E.Coli Colifom: sản phẩm sau thu hoạch không phát Nhƣ vậy, sử dụng dung dịch 100% thủy canh hay thủy canh có bổ sung phân hữu sản phẩm sau thu hoạch an toàn, đảm bảo chất lƣợng 41 Bảng 3.6 Ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ trồng nhà màng Chỉ tiêu Công thức Nitrat (mg/kg) 100% dinh dƣỡng thủy canh (ĐC) 411 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 402 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 386 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 377 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 420 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 402 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 387 Khơng Khơng Khơng có có có Khơng có 90% dinh dƣỡng thủy canh + 10% phân bón sinh học Wehg 70% dinh dƣỡng thủy canh + 30% phân bón sinh học Wehg 50% dinh dƣỡng thủy canh + 50% phân bón sinh học Wehg 90% dinh dƣỡng thủy canh + 10% phân bón hữu sinh học Humix 70% dinh dƣỡng thủy canh + 30% phân bón hữu sinh học Humix 50% dinh dƣỡng thủy canh + 50% phân bón hữu sinh học Humix Pb Cd E Coli Colifom Nhƣ vậy, qua tiêu sinh trƣởng phát triển nhƣ phan tích chất lƣợng sản phẩm, mơi trƣờng thủy canh có bổ sung 10% 30% Humix cho kết tƣơng đƣơng với môi trƣờng 100% thủy canh Điều cho thấy, bổ sung vào quy trình trồng 10 30% Humix giúp tía tơ sinh trƣởng phát triển tốt Do đó, thay phần phân hữu Humix dung dịch tƣới cho tía tô đảm kahor ddwwocj khả sinh trƣởng,phát triển nhƣ chất lƣợng sản phẩm 42 3.3 Nội dung 3: Xây dựng mơ hình trồng rau tía tơ theo hƣớng hữu giá thể nhà màng 3.3.1 Ảnh hƣởng mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến chiều cao cây, số rau tía tơ Bảng 3.7 Ảnh hƣởng mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến chiều cao cây, số rau tía tơ Chỉ tiêu Ngồi đống ruộng Trong nhà màng T - value Chiều cao (cm) 51,24 56,43 13,2** Số (lá/cây) 65,24 71,43 15,8** Kết 3.7 Bảng cho thấy: Chiều cao tía tơ trồng nhà màng cao so với đồng ruộng Tƣơng tự số lá, số nhà màng cao so với số trồng đồng ruộng Nhƣ vậy, với việc cung cấp dinh dƣỡng liên tục, đảm bảo thành phần dinh dƣỡng, giá thể trồng ổn định, nhà màng hạn chế đƣợc sâu bệnh hại sinh trƣởng tốt phát triển mạnh chiều cao nhƣ số 3.3.2 Ảnh hƣởng của mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến khối lƣợng suất rau tía tơ Kết Bảng 3.8 cho thấy: Về khối lƣợng cây: khối lƣợng nhà màng cao so với đồng ruộng Tƣơng tự, suất lý thuyết suất thực thu, suất lý thuyết nhà màng cao so với đồng ruộng Nhƣ vậy, trồng tía tơ nhà màng có suất tốt đồng ruộng Bảng 3.8 Ảnh hƣởng của mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến khối lƣợng suất rau tía tơ Chỉ tiêu Khối lƣợng (g/cây) NSLT (kg/1000m2) NSTT (kg/1000m2) Ngoài đồng ruộng 65,24 2667,8 2.656,1 Trong nhà màng 71,43 2867,4 2.794,8 43 3.3.3 Ảnh hƣởng của mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ Bảng 3.9 Ảnh hƣởng của mơ hình trồng theo hƣớng hữu đến hàm lƣợng nitrat, Pb, Cd, E.Coli Colifom rau tía tơ Chỉ tiêu Nitrat (mg/kg) Pb E Coli Colifom Ngồi đồng ruộng 494,3 Khơng Khơng Khơng Trong nhà màng 268,8 Không Không Không Qua kết bảng 3.9 cho thấy: Về dƣ lƣợng nitrat tía tơ trồng nhà màng dƣới mức cho phép Cịn tía tơ trồng đồng ruộng, hàm lƣợng nitrat cao ngƣỡng cho phép Còn tiêu lại (Pb, Cd, E.Coli Colifom): không phát sản phẩm sau thu hoạch Nhƣ vậy, trồng nhà màng cho sản phẩm an toàn trồng đồng ruộng, đảm bảo hàm lƣợng nitrat dƣới ngƣỡng cho phép Qua tiêu sinh trƣởng, phát triển phân tích chất lƣợng sản phẩm, trồng tía tơ nhà màng cho kết tốt so với đồng ruộng, sản phẩm đảm bảo an toàn đạt chất lƣợng 44 CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 Kết luận Qua nội dung nghiên cứu, rút số kết luận sau: Về giá thể hữu cơ: sử dụng giá thể có thành phần 70% mụn xơ dừa + 30% phân trùn quế cho kết tốt chiều cao (56,77 cm),số (61,60 lá), khối lƣợng (116,73 g/cây), suất lý thuyết (3.016,7 g/m2), suất thực thu (2.883,3 g/m2) chất lƣợng sản phẩm sau thu hoạch đảm bảo an toàn Về môi trƣờng dinh dƣỡng hữu cơ: Môi trƣờng thủy canh có bổ sung 10 - 30% Humix cho kết tốt chiều cao cây, số lá, khối lƣợng cây, suất lý thuyết, suất thực thu chất lƣợng sản phẩm sau thu hoạch đảm bảo an tồn Về so sánh mơ hình nhà màng đồng ruộng: Tía tơ trồng nhà màng có tiêu sinh trƣởng phát triển tốt so với đồng ruộng, suất chất lƣợng sản phẩm sau thu hoạch tốt 4.2 Đề nghị Nên bổ sung vào quy trình trồng tía tơ theo hƣớng hữu giá thể 70% mụn xơ dừa + 30% phân trùn quế, dinh dƣỡng nên bổ sung 10% - 30% Humix vào dung dịch Cần thí nghiệm đối tƣợng rau ăn khác để có kết tối ƣu đƣa đƣợc quy trình chuẩn trồng rau ăn theo hƣớng hữu 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO  Tiếng Việt Trịnh Thị Kim Anh (2014),Xây dựng mơ hình sản xuất số loại rau phương pháp hữu Mai Thị Phƣơng Anh, Trần Văn Lài, Trần Khắc Thi(1996),Rau trồng rau Giáo trình cao học nơng nghiệp Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Đào Ngọc Chính Lê Thanh Tùng (2013), Một số nhận định sản xuất tiêu thụ rau an toàn Viện Khoa Học Kĩ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam Đỗ Huy Bích cộng (2004), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam, Nhà xuất khoa học kỹ thuật Lê Văn Căn (1978),Sổ tay phân bón, Nhà xuất Giải phóng, trang 13 Nguyễn Văn Chung, 2003 Nghiên cứu ảnh hưởng thành phần giá thể lượng NPK phối trộn đến chất lượng giống sinh trưởng phát triển số loại rau Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp Hà Nội Huỳnh Thị Kim Cúc (2005),Nghiên cứu số biện pháp sản xuất rau hữu địa bàn Thành phố Biên Hồ,Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Nơng nghiệp, Đại học Nơng lâm Thành phố Hồ Chí Minh Trƣơng Vĩnh Hải (2003),Hiệu lực phân bón hữu sinh học suất phẩm chất số loại rau vùng đất xám Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Xuân Hải, Lê Văn Thiện Hoàng Thị Thu Hà (2008),Bước đầu đánh giá hiệu lực chế phẩm sinh học đến sinh trưởng, phát triển suất rau ăn Trường Đại học Khoa học Tự nhiên – ĐHQG Hà Nội 10 Nguyễn Thị Thanh Hƣơng(2007),Nghiên cứu loại giá thể sản xuất rau an toàn rau lá, Luận văn tốt nghiệp Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp, Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh 11 Cao Thị Làn (2011),Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất xà lách, dưa leo, cà chua giá thể nhà che phủ Đà Lạt,Báo cáo tổng kết đề tàikhoa học công nghệ cấp Bộ 12 Nguyễn Đăng Nghĩa (2001),Phân hữu với chất lƣợng nông sản, Nông nghiệp hữu mục tiêu phát triển bền vững, (6) Trang 24-26 46 13 Phạm Hữu Nguyên(2006),Sản xuất dưa leo (Cucumus sativus L.) theo hướng hữu vùng đất xám Thành phố Hồ Chí Minh, Luận văn tốt nghiệp Thạc sỹ khoa học Nông nghiệp, Đại học Nông lâm Thành phố Hồ Chí Minh 14 Vũ Xuân Phƣơng(2000),Thực vật chí Việt Nam, Tập 2: Họ bạc hà - Lamiaceae L., Họ hoa môi - Labiatae Juss, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, Hà Nội 15 Phạm Đỗ Bích Quyên (2010),Nghiên cứu sản xuất cải (Brassica chinensis L.) khổ qua (Momordica charantia L.) an toàn theo hướng hữu vùng đất xám tỉnh Bình Dương 16 Mai Văn Quyền (2014),Nông nghiệp hữu hay hữu hóa nơng nghiệp 17 Cồ Khắc Sơn, Lê Cơng Toàn, Hoàng Thị Kim Chung, Mai Thị Thùy Dƣơng, Lê Hồ Thủy Võ Thị Bích Ty(2007),Nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu từ phế thải thủy sản, Đề tài tham dự thi “Phát minh xanh Sony” 18 Nguyễn Thị Phƣơng Thảo(1998),Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân nhanh số giống hoa loa kèn nhập nội (Oritental hybrit lily) phương pháp invitro, Luận văn thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp Đại học Nông nghiệp Hà Nội 19 Hà Thị Thúy (2005),Nghiên cứu hồn thiện cơng nghệ nhân nhanh invitro giống hoa lililum spp,Báo cáo khoa học hội nghị sinh học toàn quốc 20 Trung tâm Nghiên cứu phát triển nông nghiệp công nghệ cao (2012),Báo cáo quy trình trồng rau ăn giá thể nhà màng  Tiếng Anh 21 Astaraei R.A and Ivani R (2008),“Effect of organic sources as foliar spray and root media on nutrition of cowpea plant”,American-Eurasian J Agric & Environ Sci Vol No pp 352-356 22 Bielatowicz M., Labza T.and Lepiarczyk A (1997),“Composts produced of wood waste and biologically-active coagulum from fibreboard factory as organic fertilizer in vegetable crop rotation”,Zeszyty Naukowe, (43), p.5-22 23 Chen Y and Aviad T (1990),“Effect of humic substances on plant growth In Humic substances in soil and crop science American Soc of Agron and Soil Sci Soc of America”, Madison pp 161–86 47 24 Dobermann A and Fairhurst T.(2000),“Rice nutrient Disorders & Nutrient management”, IRRI, p 32-37 25 Fred Magdoff and Ray R.Weil(2004),“Soil organic matter in sustainable agriculture”,CRC Press Boca Raton London Newyork Washington D.C 26 Kuepper G.(2000),Manure for Organic Crop Production ATTRA, P.O Box 3657, Fayetteville AR 72702 27 Roe N.E., Stoffella P.J and Bryan H.H (1993),“Municapal soild waste compost suppresses weeds in vegetable crop alleys”,HortScience Vol 28 No pp 1171 – 1172 28 Sumiati E and Sumarni N.(1995),Response of broccpli on the application of organic fertilizer, Eklo supplemental liquid fertilizer and NPK fertilizers, Buletin pemelitian hortikultura, 26(3), p.29-36  Tài liệu internet 29 Hiệp hội nông nghiệp hữu Việt Nam, 2014 Nông Nghiệp Hữu Cơ - Nguyên Tắc Cơ Bản http://vietnamorganic.vn/danh-sach-tin2/269/nong-nghiep-huu-co-nguyen-tac-coban.html 30 Sở Nông nghiệp phát triển nông thơn thành phố Hồ Chí Minh, 2007 Giới thiệu chung ngành rau Việt Nam www.sonongnghiep.hochiminhcity.gov.vn/ 48 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Một số hình ảnh thí nghiệm A B Hình 1: (A) Cân khối lƣợng tía tơ nghiệm nghiệm thức 70% xơ dừa + 30% trùng quế, (B) Cân khối lƣợng tía tơ nghiệm nghiệm thức 70% xơ dừa + 30% phân bị A B Hình 2: (A) Đo chiều cao tận thu nghiệm thức 70% xơ dừa + 30% trùn quế, (B) đo chiều cao tận thu nghiệm thức 100% xơ dừa 49 A B Hình 3: (A) Tía tơ giai đoạn thu hoạch nghiệm thức 70% xơ dừa + 30% trùn quế (B) Tổng quan nghiệm thức giai đoạn thu hoạch Phụ lục 2: Xử lý số liệu Nội dung 1: The ANOVA Procedure Class Level Information Class T Levels 10 Values 100MD 70MD30BB 70MD30PB 70MD30TQ 80MD20BB 80MD20PB 80MD20TQ 90MD10BB 90MD10PB 90MD10TQ Number of Observations Read 30 Number of Observations Used 30 The ANOVA Procedure Dependent Variable: CC Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 207.7386667 23.0820741 5.59 0.0007 Error 20 82.6533333 4.1326667 Corrected Total 29 290.3920000 R-Square Coeff Var Root MSE CC Mean 0.715373 6.884020 2.032896 52.34000 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 207.7386667 23.0820741 5.59 0.0007 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for CC NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 20 Error Mean Square 4.132667 Number of Means 10 Critical Range 4.723 4.926 5.061 5.158 5.234 5.294 5.343 5.384 5.419 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 56.767 70MD30TQ A A 55.733 70MD30PB A B A 54.167 80MD20TQ B A B A C 53.033 70MD30BB B A C B A C 52.700 80MD20PB B A C B A C 51.967 90MD10TQ B A C B A C 51.767 80MD20BB B C B C 49.733 90MD10BB 50 B B C C C C 49.600 90MD10PB 47.933 100MD Dependent Variable: SL Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F 363.6664368 40.4073819 2.52 0.0431 304.7666667 16.0403509 668.4331034 R-Square Coeff Var Root MSE SL Mean 0.544058 7.136040 4.005041 56.12414 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 363.6664368 40.4073819 2.52 0.0431 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for SL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 19 Error Mean Square 16.04035 Harmonic Mean of Cell Sizes 2.857143 NOTE: Cell sizes are not equal Source Model Error Corrected Total Number of Means Critical Range DF 19 28 7.013 7.360 7.580 7.733 7.845 7.930 7.997 8.049 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 61.600 70MD30TQ A B A 59.700 70MD30BB B A B A 59.133 70MD30PB B A B A 58.933 80MD20TQ B A B A C 56.600 80MD20PB B A C B A C 55.933 80MD20BB B A C B A C 54.933 90MD10TQ B A C B A C 54.133 90MD10PB B C B C 51.733 90MD10BB C C 49.733 100MD 10 8.091 Dependent Variable: TL Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F 1207.806667 134.200741 2.91 0.0225 923.333333 46.166667 2131.140000 R-Square Coeff Var Root MSE TL Mean 0.566742 6.403964 6.794606 106.1000 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 1207.806667 134.200741 2.91 0.0225 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for TL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 20 Error Mean Square 46.16667 Number of Means 10 Critical Range 11.57 12.15 12.51 12.77 12.96 13.10 13.21 13.30 13.37 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 116.733 70MD30TQ A B A 113.300 70MD30PB B A B A C 110.800 80MD20TQ Source Model Error Corrected Total DF 20 29 51 B B B B B B B B B B D D D D D D D D D D D A A A A A A C C C C C C C C C C C C 109.500 80MD20PB 107.467 70MD30BB 104.500 80MD20BB 102.300 90MD10PB 101.933 90MD10TQ 99.533 90MD10BB 94.933 100MD Dependent Variable: NSLT Sum of DF Squares Mean Square F Value Pr > F 887496.667 98610.741 2.88 0.0235 20 685333.333 34266.667 29 1572830.000 R-Square Coeff Var Root MSE NSLT Mean 0.564267 6.925274 185.1126 2673.000 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 887496.6667 98610.7407 2.88 0.0235 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for NSLT NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 20 Error Mean Square 34266.67 Number of Means 10 Critical Range 315.3 330.9 340.9 347.8 353.0 356.9 359.9 362.4 364.3 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 3016.7 70MD30TQ A B A 2820.0 70MD30PB B A B A 2780.0 80MD20TQ B A B A C 2730.0 70MD30BB B A C B A C 2726.7 80MD20PB B C B C 2640.0 80MD20BB B C B C 2576.7 90MD10TQ B C B C 2556.7 90MD10PB B C B C 2503.3 90MD10BB C C 2380.0 100MD Source Model Error Corrected Total Dependent Variable: NSTT Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F 887496.667 98610.741 3.65 0.0076 540000.000 27000.000 1427496.667 R-Square Coeff Var Root MSE NSTT Mean 0.621715 6.470013 164.3168 2539.667 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 887496.6667 98610.7407 3.65 0.0076 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for NSTT NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 20 Error Mean Square 27000 Number of Means 10 Critical Range 381.7 398.2 409.0 416.9 423.0 427.9 431.9 435.2 438.0 Source Model Error Corrected Total DF 20 29 52 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 2883.3 70MD30TQ A B A 2686.7 70MD30PB B A B A C 2646.7 80MD20TQ B A C B A C 2596.7 70MD30BB B A C B A C 2593.3 80MD20PB B A C B A C 2506.7 80MD20BB B C B C 2443.3 90MD10TQ B C B C 2423.3 90MD10PB B C B C 2370.0 90MD10BB C C 2246.7 100MD Nội dung 2: The SAS System The ANOVA Procedure Class Level Information Class Levels Values T 100TC 50TC50H 50TC50W 70TC30H 70TC30W 90TC10H 90TC10W Number of Observations Read 21 Number of Observations Used 21 The SAS System 10 09:04 Thursday, December 17, 2015 The ANOVA Procedure Dependent Variable: CC Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 143.4895238 23.9149206 10.29 0.0002 Error 14 32.5333333 2.3238095 Corrected Total 20 176.0228571 R-Square Coeff Var Root MSE CC Mean 0.815176 2.798540 1.524405 54.47143 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 143.4895238 23.9149206 10.29 0.0002 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for CC NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 14 Error Mean Square 2.32381 Number of Means Critical Range 3.705 3.864 3.967 4.041 4.096 4.140 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 58.933 100TC A B A 56.833 90TC10H B A B A 55.633 70TC30H B B C 53.933 90TC10W B C B C 53.200 50TC50H C C 51.467 70TC30W C C 51.300 50TC50W Dependent Variable: SL Source Model DF Sum of Squares 252.9980952 53 Mean Square 42.1663492 F Value 7.38 Pr > F 0.0010 Error Corrected Total 14 20 80.0000000 5.7142857 332.9980952 R-Square Coeff Var Root MSE SL Mean 0.759758 3.684645 2.390457 64.87619 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 252.9980952 42.1663492 7.38 0.0010 The SAS System 19 10:04 Thursday, December 18, 2015 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for SL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 14 Error Mean Square 5.714286 Number of Means Critical Range 5.810 6.059 6.221 6.337 6.424 6.491 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 70.533 100TC A B A 67.133 90TC10H B A B A 66.400 90TC10W B A B A 66.067 70TC30H B B C 63.133 50TC50H B C B C 61.133 70TC30W C C 59.733 50TC50W Dependent Variable: TL Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F 240.1057143 40.0176190 4.90 0.0068 114.4066667 8.1719048 354.5123810 R-Square Coeff Var Root MSE TL Mean 0.677284 2.220273 2.858654 128.7524 Source DF Anova SS Mean Square F Value Pr > F T 240.1057143 40.0176190 4.90 0.0068 The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for TL NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 14 Error Mean Square 8.171905 Number of Means Critical Range 6.948 7.246 7.440 7.578 7.682 7.763 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N T A 135.667 100TC A B A 130.800 90TC10H B A B A 128.700 70TC30H B A B A 128.533 90TC10W B B 127.000 50TC50H B B 125.933 70TC30W B B 124.633 50TC50W Source Model Error Corrected Total DF 14 20 Dependent Variable: NSLT Source Model Error Corrected Total DF 14 20 Sum of Squares 411489.9981 30533.3333 442023.3314 54 Mean Square 68581.6663 2180.9524 F Value 31.45 Pr > F F T 411489.9981 68581.6663 31.45