- Chơng I : khái quát thể ngời Bài : cấu tạo thể ngời I/ Cỏc phn, quan thể` Cơ thể người gồm phần: đầu, thân tay chân Khoang ngực ngăn cách với khoang bụng nhờ hoành Cơ quan nằm khoang ngực: tim, phổi Cơ quan nằm khoang bụng: dày, ruột, gan, tụy, thận, bóng đái quan sinh sản Hệ quan Hệ vận động Hệ tiêu hóa Các quan hệ quan Chức hệ quan Cơ xương Vận động thể Miệng, ống tiêu hóa, tuyến tiêu hóa Tiếp nhận biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cung cấp cho thể Vận chuyển chất dinh dưỡng, oxi tới tế bào vân chuyển chất thải, CO2 Thực trao đổi khí O2, CO2 thể môi trường Hệ tuần hồn Tim hệ mạch Hệ hơ hấp Hệ tiết Mũi, khí quản, phế quản hai phổi Thận, ống dẫn nước tiểu bóng đái Hệ thần kinh Não, tủy sống, dây thàn kinh hạch thần kinh Bài tiết nước tiểu Tiếp nhận trả lời kích thích mơi trường, điều hịa hoạt động quan Bµi : TÕ bµo I/ Cấu to - chức ca t bo: Cỏc b phn Các bào quan Màng sinh chất Chức Giúp tế bào thực trao đổi chất Chất tế bào Lưới nội chất Riboxom Thực hoạt động sống tế bào Tổng hợp vận chuyển chất Nơi tổng hợp protein Ti thể Tham gia hoạt động hô hấp giải phóng lượng Bộ máy Gơngi Thu nhận, hoàn thiện, phân phối sản phẩm Trung thể Tham gia trình phân chia tế bào Nhân Điều khiển hoạt động sống tế bào Nhiễm sắc thể Nhân Là cấu trúc quy định hình thành protein, có vai trị định di truyền Tổng hợp ARN riboxom (rARN) Chứng minh Tế bào đơn vị chức thể: - Chức tế bào thực trao đổi chất lượng cung cấp lượng cho hoạt động sống thể Ngoài ra, phần chia tế bào giúp thể lớn lên tới giai đoạn trưởng thành tham gia vào q trình sinh sản thể Như vậy, hoạt động sống thể liên quan đến hoạt động sống tế bào nên tế bào đợn vị chức thể III/ Thành phần hóa học tế bào: gồm chất vô hữu cơ: - Hữu cơ: + Protein: Cacbon (C ), oxi (O), hidro (H) nito (N), lưu huỳnh (S), photpho (P), nito nguyên tố đặc trưng cho chất sống + Gluxit: gồn nguyên tố là: C,H,O tỉ lệ H:O 2H:1 + Lipit: gồm nguyên tố: C, H, O tỉ lệ H:O thay đổi theo loại lipit + Axit nucleic gồm loại: ADN (Acid deoxyribonucleic) ARN (AXIT RIBƠNUCLÊIC) -Chất vơ cơ: loại muối khoáng Canxi(Ca), kali (K), natri(Na), sắt (Fe), ng (Cu) Bài : Mô I/ Khái niêm mô : Mơ tập hợp tế bào chun hóa,có cấu trúc giống nhau, chức định Mô biểu bì Mơ liên kết Mơ Đặc Tế bào nằm điểm chất cấu Tế bào xếp xít Tế bào dài, xếp tạo thành bó thực Mơ thần kinh Noron có thân nối với sợi trục sợi nhánh Tiếp nhận kích thích, dẫn truyền Bảo vệ, hấp thụ, Nâng đỡ Co dãn, tạo nên xung thần kinh, tiết ( mô sinh sản ( máu vận vận động xử lí thơng tin, Chức làm nhiệm vụ sinh chuyển quan vận điều hòa hoạt sản) chất) động thể động quan 1, So sánh mơ biểu bì mơ liên kết vị trí chúng thể xếp tế bào hai loại mơ đó: Vị trí mơ: + Mơ biểu bì phủ phần ngồi thể, lót ống nội quan + Mô liên kết: lớp da, gân, dây chằng, sụn, xương Mơ biểu bì Mô liên kết Mô Mô thần kinh Đặc Noron có thân điểm nối với sợi trục cấu Tế bào xếp xít Tế bào nằm Tế bào dài, xếp sợi nhánh tạo chất thành bó Cơ vân, trơn, tim có khác đặc điểm cấu tạo, phân bố thể khả co dãn? Đặc điểm cấu tạo: Cơ vân Cơ trơn Cơ tim Số nhân Nhiều nhân Một nhân Nhiều nhân Ở phía ngồi Vị trí nhân sát màng Ở Ở Có vân ngang Có khơng Có -Phân bố: vân gắn với xương tạo nên hệ xương Cơ trơn tạo nên thành nội quan, tim tạo nên thành tim - Khả co dãn: tốt vân, đến tim, trơn Máu thuộc loại mơ gì? Vì sao? - Máu thuộc loại mơ liên kết, máu sản sinh chất khơng sống ( chất bản, chất nền) huyết tương Bµi : Phản xạ - - - I/ Cấu tạo chøc noron Cảm ứng khả tiếp nhận kích thích phản ứng lại kích thích hình thức phát sinh xung thần kinh Dẫn truyền xung thần kinh khả lan truyền xung thần kinh theo chiều định từ nơi phát sinh tiếp nhận thân noron truyền dọc theo sợi trục C¸c loại noron? noron huong tam: có thân nằm ngồi trung ương thần kinh, đảm nhiệm chức truyền xung thần kinh trung ương thần kinh noron trung gian: nằn trung uong thần kinh, đảm bảo liên hệ noron Noron li tâm: có thân nằm trung ương thần kình ( hạch sinh dưỡng), sợi trục hướng quan phản ứng, truyền xung thần kinh tới quan phản ng II/ Cung phản xạ Phn x l gỡ? Phản ứng thể để trả lời kích thích mơi trường mội trường ngồi thơng qua hệ thần kinh gọi phản xạ Cung phản xạ gì? Là đường mà xung thần kinh truyền từ quan thụ cảm qua trung ương thần kinh đến quan phản ứng Vòng phản xạ gì? Cơ thể biết phản ứng đáp ứng yêu cầu trả lời kích thích hay chưa nhờ có luồng thơng tin ngược từ quan thụ cảm thụ quan quan phản ứng theo dây hướng tầm trung ương thần kinh Nếu chưa đáp ứng yêu cầu trả lời kích thích trung ương thần kinh tiếp tục phát lệnh điều chỉnh phản ứng theo dây li tâm tới quan trả lời Như vậy, phạn xả thực cách xác nhờ có luồng thông tin ngược báo trung ương để điều chỉnh phản xạ tạo nên vịng phản xạ Ch¬ng II: Vận Động Bài : xơng I/ Các phần xơng B xng gm cú phần: xương đầu, xương thân xương chi Xương sọ người có xương ghép lại tạo tra hộp sọ lớn chứa não Xương mặt nhỏ, xương hàm bớt thơ Sự hình thành lồi cằm liên quan đến vận động ngôn ngữ Cột sống gồm niều đốt sống khớp với nhau, cong chỗ, thành chữ S tiếp giúp thể đứng thẳng Các xương sườn gắn với cốt sống gắn với xương ức tạo thành lồng ngực bảo vệ tim, phổi.Xương tay chân có phần tương ứng - - - ứng với phân hóa khác cho phù hợp với chức đứng thẳng lao động II/ Ph©n biệt loại xơng Xng di: hỡnh ng, gia cha tủy đỏ trẻ em chứa mỡ vàng người lớn: xương ống tay, xương đùi…… Xương ngắn: kích thước ngắn, chẳng hạn xương đốt sống, xương cổ chân, cổ tay Xương dẹt: hình dẹt, mỏng xương bả vai, xương cánh chậu, xương sọ III/ C¸c khíp x¬ng Khớp bất động giúp xương tạo thành hộp, thành khối để bảo vệ nội quan ( hộp sọ bảo vệ não) nâng đỡ ( xương chậu) Khớp bán động giúp xương tạo thành khoang bảo vệ ( khoang ngực) ngồi cịn có vai trị quan trọng việc giúp thể mềm dẻo dáng thẳng lao động phức tạp Khớp động đảm bảo hoạt động linh hoạt tay, chân Bµi : Cấu tạo tính chất xơng I/ Đặc điểm cấu tạo chức xương dài: 1.Cấu tạo xơng dài cỏc phn ca cu to Chức xương Giảm ma sát khớp Đầu xương Sụn bọc đầu xương xương Mô xương xốp gồm Phân tán lực tác động nan xương Tạo ô chứa tủy đỏ Giúp xương phát triển to bề Thân xương Màng xương ngang Mô xương cứng chịu lực, đảm bảo vững Chứa tủy đỏ trẻ em, sinh hồng Khoang xương cầu, chứa tủy vàng người lớn Chức xương dµi: phần cứng thể tạo thành khung giúp thể có hình dạng định, đồng thời làm chỗ bám cơ, thể vận động Xương bảo vệ cho quan mềm, nằm sâu thể khỏi bị tổn thương Những điểm khác xương ch©n xương tay là: Xương chi gắn với cột sống nhờ xương đai vai, xương chi gắn với cột sống nhờ xương đai hông Do tư đứng thẳng lao động mà đai vai đai hơng phân hóa khác Đai vai gồm xương địn, xương bả Đai hơng gồm đôi xương xương chậu, xương háng xương ngồi gắn với xương cụt gắn với tạo nên khung chậu vững Xương cổ tay, xương bàn tay, xương cổ chân, xương bàn chân phân hóa Các khớp cổ tay bàn tay linh hoạt Xưởng cổ chân có xương gót phát triển phía sau làm cho diện tích bàn chân đế lớn, đảm bảo cân vững cho tư - - đứng thẳng Xương bàn chân hình vịm cho bàn chân có diện tích tiếp xúc với mặt đất nhỏ hơn diện tích bàn chân đế, giúp việc lại dễ dàng 3Cấu tạo xương ngắn xương dài: khơng có cấu tạo hình ống, bên ngồi mơ xương cứng, bên lớp mơ xương cứng mô xương xốp gồm nhiều nan xương nhiều hốc nhỏ chứa tủy đỏ II/ Sự to dài xương: Xương to bề ngang nhờ tế bào màng xương phân chia tạo tế bào đẩy vào hóa xương Các tế bào sụn tăng trưởng phân chia hóa xương làm xương dài Đến tui trng thnh, s III/Thành phần hoá học tính chÊt cđa x¬ng - ThÝ nghiƯm : - ThÝ nghiƯm : Thành phần hóa học xương có ý nghĩa với chức xương? Thành phần hữu chất kết dính đảm bảo tính đàn hồi xương Thành phần vô cơ: canxi photpho làm tăng độ cứng xương Nhờ xương vững chắc, cột trụ thể Giải thích xương động vật hầm bở? Khi hầm xương bị, lợn…….chất cốt giao bị phân hủy, nước hầm xương thường sánh lại Phần xương cịn lại chất vơ khơng cịn liên kết cốt giao nên bị bở Bµi : Cấu tạo tính chất - - I/ Cấu tạo bắp tế bào cơ: Bắp bao gồm nhiều bó Bó gồm nhiều sợi bọc màng liên kết hai đầu bắp có gân bám với xương qua khớp, phần phình to bụng Sợi gồm nhiều tơ Tơ có loại là: tơ dày có mấu sinh chất tơ mảnh trơn xen kẽ Phần tơ Z đơn vị cấu trúc tế bào Cơ chế phản xạ co cơ: Khi có kích thích tác động vào quan thụ cảm thể làm xuất xung thần kinh theo dây hướng tâm trung ương thần kinh Trung ương thần kinh phát lệnh theo dây li tâm tới làm co co, tơ mảnh xuyên sâu vào vùng phân bố tơ dày làm cho đĩa sáng ngắn lại Sự phối hợp hoạt động co, dãn hai đầu ( gấp) ba đầu ( duỗi) cánh tay: Cơ nhị đầu cánh tay co nâng cẳng tay phía trước tam đầu co duỗi cẳng tay Trong vận động thể có phối hợp nhịp nhàng cơ: co đối kháng dãn ngược lại Có gấp duỗi phận thể co tối đa dãn tối đa khơng? Vì sao? -Khơng gấp duỗi co tối da - Cơ gấp duỗi phận thể duỗi tối đa khả tiếp nhận kích thích trương lực ( trường hợp người bị liệt) Khi đứng, có lúc gấp duỗi cẳng chân co? Giải thích, - Khi đứng gấp duỗi co, không tối đa Cả đối kháng tạo cân cho hệ thống xương chân thẳng để trọng tâm thể rời vào chân đế Bµi 10 : Hoạt động - - - I/Cụng gì? Sử dụng nào? Khi co tạo lực tác động lên vật, làm vật di chuyển, tức sinh cung Công sử dụng vào thao tác vận động lao động Khối lượng cơng sản lớn nhất? Cơng có trị số lớn co để nâng vật có khối lượng thích hợp với nhịp co vừa phải II/Sù mái c¬ Nguyên nhân mỏi cơ: -Sự oxi hóa chất dinh dưỡng máu mang tới tạo lượng cung cấp cho co cơ, đồng thời sản sinh nhiệt chất thải khí cacbonic - Nếu thể không cung cấp đầy đủ oxi thời gian dài tích tụ axit lactic đầu độc cơ, dẫn tới mỏi Khả co phụ thuộc vào yếu tố nào? yếu tố: - Thần kinh: tinh thần sảng khoái, ý thức cố gắng co tốt - Thể tích cơ: bắp lớn khả co mạnh - Lực co - Khả dẻo dai bền bỉ: làm việc lâu mệt mỏi Những hoạt động gọi luyện tập cơ? thường xuyên tập thể dục buổi sáng, thể dục giờ, tham gia mơn thể thao chạy, nhảy, bơi lội, bóng chuyền, bóng bàn…… cách vừa sức tham gia lao động sản xuất phù hợp với sức lực Khi bị mỏi cần làm gì? nghỉ ngơi , thở sâu kết hợp với xoa bóp cho máu lưu thơng nhanh Sau hoạt động chạy ( tham gia thể thao) nên từ từ đến hô hấp trở lại bình thường nghỉ ngơi xoa bóp Trong lao động cần có biên pháp lâu mỏi có suất lao động cao? cần làm ciệc nhịp nhàng, vừa sức cần có tinh thần thoải mai, vui vẻ Luyện tập thường xuyên có tác dụng dụng đến hệ quan thể dẫn tới kết thể? tăng thể tích tăng lực co làm việc dẻo dai Do suất lao động cao Làm xương thêm cứng rắn, phát triển cân đối Làm tăng lực hoạt động quan khác tuần hồn, hơ hấp, tiết, tiêu hóa Làm cho tinh thần sảng khối Nêu phương pháp luyện tập để có kết tốt nhất? Thường xuyên lao động, tập th dc th thao Bài 11: Tiến hoá hệ vËn ®éng vƯ sinh hƯ vËn ®éng I/ Sự khác xương người xương thú: Các phần so sánh - - Bộ xương thú Tỉ lệ sọ/ mặt Lồi cằm xương mặt Cột sống Lồng ngực Xương chậu Xương đùi - Bộ xương người lớn nhỏ phát triển khơng có Cong chỗ Cong hình cung Nở sang bên nở theo chiều lưng-bụng Nở rộng Hẹp Phát triển, khỏe Bình thường Xương ngón ngắn, bàn Xương bàn chân Xương ngón dài, bàn chân phẳng chân hình vịm Lớn, phát triển phía Xương gót nhỏ sau Những đặc điểm xương người thích nghi với tư đứng thẳng chân? đặc điểm cột sóng, lồng ngực, phân hóa xương tay chân, đặc điểm khớp tay, chân II/ Trình bày đặc điểm tiến hóa hệ người: Cơ tay chân người phân hóa khác với động vật Tay có nhiều phân hóa thành nhóm nhỏ phụ trách phần khác giúp tay cử động linh hoạt chân, thực nhiều động tác lao động phức tạp Riêng ngón có phụ trách tổng số 18 vận động bàn tay Cơ chân lớn, khỏe, hoạt động chủ yếu gấp, duỗi Người có tiếng nói phong phú nhờ vận động lưỡi phát triển Cơ mặt phân hóa giúp người biểu tình cảm] Để xương phát triển cân đối cần làm gì? Có chế độ dinh dưỡng hợp lí Tắm nắng để thể chuyển hóa tiền vitamin D thành vitamin D Nhờ có vitaminD mà thể chuyển hóa canxi tạo xương) Rèn luyện thân thể lao động vừa sức Để chống vẹo cốt sống, lao động phải ý điểm gì? Khi mang vác vật nặng, ko nên vượt sức chịu đựng, không mang vác bên liên tục thời gian dài mà phải đổi bên Nếu phân chia làm nửa để tay xách cho cân Khi ngồi vào bàn học tập hay làm việc cần đảm bảo tư ngồi ngắn, khơng cuối gị lưng, khơng nghiêng vẹo Ch¬ng III: tuần hoàn BI 13 : MU V MễI TRNG TRONG CƠ THỂ I/ MÁU Tìm hiểu thành phần cấu tạo máu: Gồm 55% huyết tương 45% tế bào máu: - Huyết tương gồm: 90% nước, 10% chất dinh dưỡng, chất cần thiết khác, chất thải tế bào, muối khoáng - Các tế bào máu gồm: + Hồng Cầu: màu hồng, hình đĩa, lõm mặt, khơng có nhân + Bạch cầu: có loại: ưa kiềm, ưa axit, trung tính, limpho mơno: Trong suốt, kích thước lớn, có nhân + Tiểu cầu: mảnh chất tế bào tế bào sinh tiểu cầu Tìm hiểu chức hồng cầu huyết tương - Hồng cầu: vận chuyển O2 CO2 - Huyết tương: Các chất Tỉ lệ Nước 90% - Các chất dinh dưỡng : prôtêin, lipit, gluxit, vitamin… 10% -Các chất cần thiết khác : Hoocmơn, kháng thể,… -Các muối khống -Các chất thải tế bào : urê, axit uric,…… - trì máu trạng thái lỏng để dễ dàng lưu thông mạch; vận chuyển chất dinh dưỡng, chất cần thiết khác chất thải II/ Môi trường thể gồm có thành phần nào? Chúng có quan hệ với nào? - Môi trường gồm thành phần: máu, nước mô, bạch huyết - Quan hệ chúng: + Một số thành phần máu thảm thấu qua thành mạch máu tạo nước mô + Nước mô thảm thấu qua thành mạch bạch huyết tạo bạch huyết + Bạch huyết lưu chuyển mạch bạch huyết lại đổ tĩnh mạch máu hòa vào máu BÀI 14: BẠCH CÂU MIỄN DỊCH I/ Các hoạt động chủ yếu bạch cầu Kháng nguyên gì? Kháng thể gì? - Kháng nguyên phân tử ngoại lai có khả nangf8 kích thích thể tiết kháng thể Các phân tử có bề mặt tế bào vi khuẩn, bề mặt vỏ virus, hay nọc độc ong, rắn… - Kháng thể phân tử protein thể tiết để chống lại kháng nguyên - Tương tác kháng nguyên kháng thể theo chế chìa khóa ổ khóa, Sự thực bào gì? Những loại bạch cầu thường thực thực bào? - Sự thực bào tượng bạch cầu hình thành chân giả bắt nuốt vi khuẩn vào tế bào tiêu hóa chúng Có loại bạch cầu chủ yếu tham gia thực bào là: bạch cầu trung tính đại thực bào Tế bào B chống lại kháng nguyên cách nào? - Tế bào B chống lại kháng nguyên cách tiết kháng thể, kháng thể gây kết dính kháng nguyên - - - - - Tế bào T phá hủy tế bào thể nhiễm vi khuẩn, virus cách nào? Tế bào T tiếp nhận, tiếp xúc với chúng, tiết protein đặc hiệu làm tan màng tế bào nhiễm tế bào nhiễm bị phá hủy II/Miễn dịch gì? Có loại? miễn dịch khả thể khơng bị mắc1 bệnh truyền nhiễm Có loại: miễn dịch tự nhiên miễn dịch nhân tạo: Miễn dịch tự nhiên có cách ngẫu nhiên, bị động từ thể sinh ( bẩm sinh) sau thể nhiễm bệnh Miễn dịch nhân tạo: có cách khơng ngẫu nhiên, chủ động, thể chưa bị nhiễn bệnh Bài 15 : ĐÔNG MÁU VÀ NGUYÊN TẮC TRUYỀN MÁU I/ Đông máu Sự đông máu liên quan tới yếu tố máu? liên quan tới hoạt động tiểu cầu chủ yếu Sự đơng máu có ý nghĩa với sống thể? Đơng máu chế tự bảo vệ thể Nó giúp cho thể khơng bị nhiều máu Máu không chảy khỏi mạch đâu? nhờ búi tơ máu ôm giữ tế bào máu làm thành khối máu đơng bịt kín vết rách mạch máu Tiểu cầu có vai trị q trình đơng máu? Bám vào vết rách bám vào nhanh để tạo thành nút tiểu cầu bịt tạm thời vết rách Giải phóng chất giúp hình thành búi tơ máu để tạo thành khối máu đông Sự đơng máu: Trong huyết tương có loại protein hịa tan gọi chất sinh tơ máu Khi va chạm vào vết rách thành mạch máu vết thương, tiểu cầu bị vỡ giải phóng enzim Enzim làm chất sinh tơ máu biến thành tơ máu Tơ máu kết thành mạng lưới ôm giữ tế bào máu tạo thành khối máu đông Tham gia hình thành khối máu đơng cịn có nhiều yếu tố khác, có ion canxi (Ca2+ ) Nguyên tắc truyền máu: Khi truyền máu cần làm xét nghiệm trước để chọn loại máu truyền cho phù hợp, tránh tai biến ( hồng cầu người cho bị kết dính huyết tương người nhận gây tắc mạch) tránh bị nhận máu nhiệm tác nhân gây bệnh BÀI 16 : TUẦN HỒN MÁU VÀ LƯU THƠNG BẠCH HUYẾT I/ Tuần hồn máu - Vịng tuần hồn nhỏ: tâm thất phải qua động mạch phổi, vào mao mạch phổi, qua tĩnh mạch phổi trở tâm nhĩ trái Vịng tuần hồn lớn: tâm thất trái qua động mạch chủ, tới mao mạch phần thể mao mạch phần thể, từ mao mạch phần thể qua tĩnh mạch chủ tâm nhĩ phải, từ mao mạch phần thể qua tĩnh mạch chủ trở tâm nhĩ phải Phân biệt vai trò tim hệ mạch tuần hồn máu: tim: co bóp tạo lực đẩy máu qua hệ mạch hệ mạch: dẫn máu từ tim ( tâm thất) tới tế bào thể, lại từ tế bào trở tim ( tâm nĩ) - - II/ Lưu thông bạch huyết - Phân hệ lớn: mao mạch bạch huyết phần thể ( nửa bên trái toàn phần thể), qua mạch bạch huyết nhỏ, hạch bạch huyết tới mạch bạch huyết lớn hơn, tập trung đổ vào ống bạch huyết cuối tập trung vào tĩnh mạch máu ( tĩnh mạch đòn) Phân hệ nhỏ: tương tự trên, khác nơi bắt đầu mao mạch bạch huyết nửa bên phải thể BÀI 17 : TIM VÀ MẠCH MÁU I/ Nếu cấu tạo vị trí tim: Tim cấu tạo tim mô liên kết, tạo thành ngăn tim ( tâm nhĩ phải, tâm nhĩ trái, tâm thất phải tâm thất trái) van tim ( van nhĩ-thất, van động mạch) Tim nằm gọn phổi lồng ngực, dịch phía trước gần xương ức lệch sang trái Bao ngồi tim cịn có màng bọc bên ngoài, gọi màng tim; lót ngăn tim cịn có màng tim Tim nặng khoảng 300 g, Mỗi ngăn tim chứa khoảng 60ml máu Tâm thất trái có thành tim dày Tâm nhĩ phải có thành tim mỏng - Giữa ngăn tim tim động mạch ( động mạch chủ động mạch phổi) có van bảo đảm cho máu vận chuyển theo chiều định Cấu tạo mạch máu: loại mạch máu Sự khác biệt cấu tạo Giải thích Động mạch Thành có lớp với lớp mô liên kết lớp trơn dày tĩnh mạch; lịng mạch hẹp tĩnh mạch thích hợp với chức dẫn máu từ tim đến quan với vận tốc cao, áp lực lớn Tĩnh mạch Thành có lớp lớp mơ liên kết lớp trơn mỏng động mạch Thích hợp với chức dẫn máu từ khắp tế bào thể tim với vận tốc áp lực nhỏ Lịng rộng động mạch Có van chiều nơi máu chảy ngược chiều trọng lực Mao mạch Nhỏ phân nhiều nhánh Thành mỏng, gồm lớp biểu bì Lịng hẹp Thích hợp với chức tỏa rộng tới tế bào mô, tạo điều kiện cho trao đổi chất với tế bào BÀI 21 : HOẠT ĐỘNG HÔ HẤP I/ Thơng khí phổi Các xương lồng ngực phối hợp hoạt động với ntn để làm tăng thể tích lồng ngực hít vào làm giảm thể tích lồng ngực thở ra? - Cơ liên sườn co làm tập hợp xương sườn xương ức có điểm tựa linh hoạt với cột sống, chuyển động theo hướng: lên bên lồng ngực làm mở rộng bên chủ yếu - Cơ hoành co làm lồng ngực mở rộng thêm phía dưới, ép xuống khoang bụng - Cơ liên sườn hoành dãn làm lồng ngực thu nhỏ, trở vị trí cũ - Ngồi ra, cịn có tham gia số khác trường hợp thở gắng sức Dung tích phổi hít vào, thở bình thường gắng sức phụ thuộc vào yếu tố nào? - Sự luyện tập - Tầm vóc - Giới tính - Tình trạng sức khỏe, bệnh tật Giải thích khác thành phần khí hít vào thở ra: - Tỉ lệ % O2 khí thở thấp rõ rệt O2 khuếch tán từ khí phế nang vào máu mao mạch - Tỉ lệ % CO2 ko khí thở cao rõ rệt CO2 khuếch tán từ máu mao mạch ko khí phế nang - Hơi nước bão hóa khí thở đc làm ẩm lớp niêm mạc tiết chất nhày phủ tồn đường dẫn khí - Tỉ lệ % N2 ko khí hít vào thở khác ko nhiều, khí thở có cao chút tỉ lệ O2 bị hạ thấp hẳn Sự khác ko có ý nghĩa sinh học Mổ tả khuếch tán 02 CO2: Trao đổi khí phổi: - Nồng độ oxi ko khí phế nang cao máu mao mạch nên O2 bị khuếch tán từ từ ko khí phế nán vào máu - Nồng độ C02trong máu mao mạch cao khí phế nang nên CO2 khuếch tán từ máu vào ko khí phế nang Trao đổi khí tế bịa: - Nồng độ 02 máu cao tế bào nên 02 khuech tán từ máu vào tế bào - -Nồng độ CO2 tế bao cao máu nên CO2 khuech tán tế vào máu Tóm tắt q trình hô hấp thể người: - Nhờ hoạt động hơ hấp làm thay đổi thể tích lồng ngực mà ta thực hít vào thở ra, giúp cho ko khí phổi thường xuyên đổi - Trao đổi khí phổi bao gồm khuech tán 02 từ ko khí phế nang vào máu CO2 từ máu vào ko khí phế nang - Trao đổi khí tế bào bao gồm khuech O2 từ máu vào tế bao CO2 từ tế bào vào máu Hô hấp thể thỏ có giống khác nhau? Giống nhau: - Cũng gồm giai đoạn thơng khí phổi, trao đổi khí phổi, trao đổi khí tế bào - Sự trao đổi khí phổi tế bào theo chế khuech tán từ nơi có nồng độ cao nơi có nồng độ thấp Khác nhau: - Ở thở, thơng khí phổi chủ yếu hoạt động hoành lồng ngực, bị ép chi trước nên ko dãn nở phía bên - Ờ người, thơng khí phổi nhiều phối hợp lồng ngực dãn nở phía bên Khi lao động hay chơi thể thao, nhu cầu trao đổi khí thể tăng cao, hoạt động hơ hấp thể biến đổi để đáp ứng nhu cầu đó? - hoạt động hơ hấp thể biến đổi vừa tăng nhịp hô hấp ( thở nhanh hờn), vừa tăng dung tích hơ hấp ( thở sâu hơn) Khơng khí bị nhiễm gây tác hại tới hoạt động hô hấp từ loại tác nhân ntn? - Bụi - Các khí độc hại như: NOX, SOX,CO, nicotin…… - Các vi sinh vật gây bệnh BÀI 22 : VỆ SINH HÔ HẤP Các tác nhân gây hại đường hô hấp: Tác nhân Nguồn gốc tác nhân Tác hại Bụi Từ lốc, núi lửa phun, đám cháy rừng, khai thác than, khai thác đá, khí thải máy móc động sử dụng than hay dầu Gây bệnh bụi phổi Gây viêm, sưng lớp niêm mạc, Nito oxit (NOX) Khí thải tơ, xe máy cản trở trao đổi khí, gây chết liều cao Lưu huỳnh oxit Khí thải sinh hoạt công Làm bệnh đường hô hấp (Sox) nghiệp them trầm trọng Chiếm chỗ oxi máu Khí thải cơng nghiệp, sinh Cacbon oxit (hồng cầu), làm giảm hiệu hoạt, khói thuốc hơ hấp, gây chết Làm tê liệt lớp lơng rung phế Caác chất độc quản, giảm hiệu lọc hại( nicotin, Khói thuốc khơng khí Có thể gây ung thư nitrozamin,….) phổi Gây bệnh viêm đường dẫn Trong ko khí bệnh viện, mơi Các vi sinh vật khí phổi, làm tổn thương hệ trường thiếu vệ sinh hơ hấp, gây chết Giải thích luyện tập thể dục thể thao cách, đặn từ bé có dung tích sống lí tưởng? - Dung tích sống thể tích khơng khí lớn mà thể hít vào thở - Dung tích sơng phụ thuộc tổng dung tích phổi dung tích khí cặn Dung tích phổi phụ thuộc vào dung tích lồng ngực, mà dung tích lồng ngực phụ thuộc vào phát triển khung xương sườn độ tuổi phát triển, sau độ tuổi phát triển ko phát triển Dung tích khí cặn phụ thuộc vào khả có tối đa thở ra, cần luyện tập từ bé - Cần luyện tập thể dục thể thao cách, thường xuyên từ bé có dung tích sống lí tưởng Hãy đề biện pháp bảo vệ hệ hô hấp tránh tác nhân có hại: Biện pháp Tác dụng Trồng nhiều xanh bên đường phố, nơi công sở, trường học, bệnh viên, nơi Điều hòa thành phần ko khí theo hướng có lợi cho hơ hấp Nên đeo trang dọn vệ sinh nơi có bụi Hạn chế nhiễm ko khí từ bụi Đảm bảo nơi ở, nơi làm việc đủ nắng, gió, tránh ẩm thấp Hạn chế nhiễm ko khí từ vi sinh vật gây bệnh Thường xuyên dọn vệ sinh Không khạc nổ bừa bãi Hạn chế sử dụng thiết bị có thải khí độc hại Hạn chế nhiễm kho khí từ chất khí độc( NOX, SOX, CO, nicotin….) Khơng hút thuốc vận động người ko nên hút thuốc - - - Chơng V: Tiêu BI 24 : TIấU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I/Thức ăn tiêu hố -Q trình tiêu hóa thực quan hệ tiêu hóa tuyến tiêu hóa Q trình tiêu hóa bao gồm: ăn uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân Hoạt động tiêu hóa thực chất biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ qua thành ruột thải bỏ chất thừa ko cần ko thể hấp thụ đc Các chất thức ăn phân nhóm nào? Nêu đặc điểm nhóm Căn vào đặc điểm cấu tạo hóa học: + Chất vơ cơ: nước, muối khống + Chất hữu cơ: Gluxit, lipit, protein, axit nucleic Căn vào đặc điểm biến đổi qua q trình tiêu hóa + Các chất bị biến đổi qua q trình tiêu hóa: gluxit, protein, lipit, axit nucleic + Các chất ko bị biến đổi qua trình tiêu hóa: vitamin, nước, muối khống Vai trị q trình tiêu hóa thể: Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà thể hấp thụ được, thải bỏ chất thừa thức ăn Các chất cần cho thể nước, vitamin, muối khống vào thể theo đường tiêu hóa cần phải qua hoạt động nào? Cơ thể người nhận chất theo đường khác không? - Các chất cần cho thể nước, vitamin, muối khoáng vào thể phải qua hoạt động: ăn, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng - Cơ thể người nhận chất theo đường tiêm (chích) qua tĩnh mạch vào hệ tuần hồn máu, qua kẽ tế bào vào nước mô lại vào hệ tuần hoàn máu Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm giác sao? - Vì tinh bột cơm chịu tác dụng enzim amilaza nước bọt biến đổi phần thành đường mantozo, đường tác dụng vào gai vị giác lưỡi cho ta cảm giác Hoạt động biến đổi thức ăn khoang miệng: Biến đổi Các thành phần thức ăn Các hoạt động tham gia hoạt Tác dụng hoạt động khoang tham gia động miệng Biến đổi lí Sự tiết nước bọt tuyến nước bọt làm mềm ướt thức ăn học Nhai Đảo trộn thức ăn Tạo viên thức ăn làm mềm nhuyễn thức ăn Lưỡi, môi, má, Lưỡi, môi, má, làm thức ăn thấm đẫm nước bọt tạo viên thức ăn vừa nuốt Hoạt động Biến đổi phần tinh bột enzim amilaza enzim amilaza ( chín) thành đường mantozo nước bọt Với cháo: thấm nước bọt, phần tinh bột cháo bị enzim amilaza biến đổi thành đường matozo - Với sữa: thấm nước bọt, tiêu hóa khơng diễn khoang miệng thành phần sữa protein đường đơi đường đơn Trình bày đặc điểm cấu tạo dày: - Có3lớp dày khỏe ( vòng, dọc, chéo) - Lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động quan, phận nào? - nhờ dày phối hợp với co vịng mơn vị Loại thức ăn xuống gluxit lipit tiêu hóa dày nào? - Thức ăn lipit khơng tiêu hóa dày, dịch vị khơng có men tiêu hóa lipit - Thức ăn gluxit tiếp tục tiêu hóa khoang miệng phần nhỏ giai đoạn đầu ( không lâu), dịch vị chưa HCL làm pH thấp (2-3) chưa trộn với thức ăn Enzim amilaza trộn với thức ăn từ khoang miệng tiếp tục phân giải phần tinh bột thành đường mantozo Vì protein thức ăn bị dịch vị phân hủy protein lớp niêm mạc dày lại bảo vệ không bị phân hủy? - Protein thức ăn bị dicht vị phân hủy, protein lớp niêm mạc lại bảo vệ không bị phân hủy nhờ chất nhày tiết từ tế bào Biến đổi hóa học - - - - tiết chất nhày cô tuyến vị Các chất nhày phủ lên bề mặt lớp niêm mạc, ngăn cách tế bào niêm mạc với pepsin Ở dày có hoạt động tiêu hóa nào? - Tiết dịch vị - Biến đổi lí học thức ăn - Biến đổi hóa học thức ăn - Đẩy thức ăn từ dày xuống ruột non Biến đổi lí học dày diễn nào? Thức ăn chạm lưỡi, chạm dày kích thích tiết dịch vị ( sau tiết lít dịch vị) để hịa lỗng thức ăn Sự phối hợp hoạt động lớp dày giúp làm nhuyễn đảo trộn thức ăn cho thấm dịch vị Biến đổi hóa học dày diễn nào? Một phần nhỏ tinh bột tiếp tục phân giải nhờ enzim amilaza ( trộn từ khoang miệng) thành đường mantozo giai đoạn đầu thức ăn chưa thấm dịch vị Một phần protein chuỗi dài enzim pepsin dịch vị phân cắt thành protein chuỗi ngắn gồm 3-10 axit amin hức ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học khơng? Nếu có biểu nào? Thức ăn hịa lỗng trộn với dịch tiêu hóa ( dịch mật, dịch ruột, dịch tụy) Các khối lipit nhỏ muối mật len lỏi tách chúng thành giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo dạng nhũ tương hóa Sự biến đổi hóa học ruột non thực loại chất thức ăn? Biểu nào? Sự biến đổi hóa học ruột non thực đối với: tinh bột đường đôi, lipit, protein Tinh bột đường đôi enzim amilaza phân giải thành đường mantozo, đường mantozo tiep tục enzim mantaza phân giải thành đường glucozo ( đường đơn) Protein enzim pepsin trypsin phân cắt thành peptit, peptit tiếp tục enzim chymotrysin phân giải thành axit amin Lipit muối mật dịch mật tách chúng thành giọt lipit nhỏ, từ giọt lipit nhỏ, chúng enzim lipaza phân giải thành aixt béo glixerin Vai trò lớp thành ruột non gì? Tạo lực đẩy thức ăn xuống phần ruột Nhào trộn thức ăn cho thấm dịch tiêu hóa Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ruột non: biến đổi hóa học thức ăn tác dụng enzim dịch tiêu hóa ( dịch ruột, dich mật, dịch tụy) Một người bị triệu chứng thiếu axit dày tiêu hóa ruột non nào? Môn vị bị thiếu axit không nhận tín hiệu đóng, làm cho thức ăn từ môn vị xuống ruột non liên tục nhanh Thức ăn không đủ thời gian thấm dịch tiêu hóa ruột non nên hiệu tiêu hóa thấp Nêu cấu tạo chung ruột non: - Trong ống tiêu hóa, mơn vị dày ruột non - Ruột non có cấu tạo lớp giống dày, lớp có vòng dọc - Tá tràng đoạn đầu ruột non, nơi có ống dẫn chung dịch mật dịch tụy đổ vào - Ở lớp niêm mạc ruột non có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột tế bào tiết chất nhày - Trong dịch tụy dịch ruột ruột non có nhiều loại enzim xúc tác phản ứng phân cắt phân tử thức ăn Dịch mật có muối mật muối kiềm tham gia vào q trình tiêu hóa Đặc điểm cấu tạo ruột non có ý nghĩa với chức hấp thụ chất dinh dưỡng nó? - Diện tích bề mặt bên ruột non lớn điều kiện cho hấp thụ chất dinh dưỡng đạt hiệu cao - Ruột non có mạng mao mạch máu mạch bạch huyet61 dày đặc, phân bố tới lông điều kiện cần thiết cho hấp thụ chất dinh dưỡng đạt hiệu cao Căn vào đâu người ta khẳng định ruột non quan chủ yếu củ hệ tiêu hóa đảm nhận vai trị hấp thụ chất dinh dưỡng? - Ruột non có bề mặt hấp thụ lớn ( 400-500m2) , lớn so với đoạn khác ống tiêu hóa Ruột non có hệ mao mạch máu mạch bạch huyết dày đặc - Thực nghiệm phân tích thành phần chất dinh dưỡng ống tiêu hoaq chứng tỏ hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ruột non Gan đóng vai trị đường vận chuyển chất dinh dưỡng tim? - Điều hòa nồng độ chất dinh dưỡng ( axit béo đường glucozo) mức ổn định máu, phần dư tích trữ thải bỏ - Loại bỏ chất độc hại lọt vào chất dinh dưỡng Vai trị chủ yếu ruột già q trình tiêu hóa thể người: - Hấp thụ thêm phần nước cần thiết cho thể - Thải phân mơi trường ngồi Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng hấp thụ: Các chất dinh dưỡng hấp Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận thụ vận chuyển theo đường chuyển theo đường bạch huyết máu axit béo glixerin lipit ( giọt nhỏ nhũ tương hóa) vitamin tan nước Các vitamin tan dầu ( A, D, E, K) nước muối khoáng aixit amin đường Những đặc điểm cấu tạo ruột non giúp đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng? - Lớp niêm mạc ruột non có nếp gấp với lơng ruột lơng cực nhỏ làm cho diện tích bề mặt bên ruột non tăng gấp 600 lần so với diện tích mặt ngồi - Ruột non dài ( từ 2.8-3m người trưởng thành), dài so với đoạn khác ống tiêu hóa - Hệ mao mạch máu mạch bạch huyết dày đặc, phân bố tới lông ruột Với phần ăn đầy đủ chất tiêu hóa có hiệu thành phần chất dinh dưỡng hấp thụ ruột non? - Đường - Aixt béo glixerin - Axit amin - Muối khoáng - Vitamin - Nước Gan đảm nhận vai trị q trình tiêu hóa thể người? - Tiết dịch mật giúp tiêu hóa lipit - Điều hịa nồng độ chất dinh dưỡng máu - Khử chất độc lọt vào mao mạch máu chất dinh dưỡng Thế vệ sinh miệng cách? - Cần chải sau ăn trước ngủ với bàn chải mềm kem đánh có chứa canxi (Ca) flo (F) Chải cách học Thế ăn uống hợp vệ sinh? - Ăn chín, uống sơi - Rau sống, trái tươi phải rửa trước ăn - Không để thức ăn bị ôi thiêu - Không để ruội, nhặng bâu vào thức ăn Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa: Cơ quan hoạt Tác nhân Mức độ bị ảnh hưởng động bị ảnh hưởng Vi sinh vật Răng Tạo nên môi trường axit công men Giun, sán Dạ dày Ruột Các tuyến tiêu hóa Ruột Bị viêm loét Bị viêm loét Bị viêm Gây tắc ruột Các tuyến tiêu hóa Chế độ ăn uống Vi khuẩn Gây tắc ống dẫn mật Các quan tiêu hóa Có thể bị viêm Hoạt động tiêu hóa Hoạt động hấp thụ Kém hiệu Kém hiệu Các quan tiêu hóa Dạ dày ruột bị mệt mỏi, gan bị xơ Hoạt động tiêu hóa Bị rối loạn hiệu Ăn uống không cách Khẩu phần ăn không hợp lí Hoạt động hấp thụ - Bị rối loạn hiệu Tại ăn uống cách lại giúp cho tiêu hóa đạt hiệu quả? Ăn chậm, nhai kĩ giúp thức ăn nghiền nhỏ, dễ thấm dịch tiêu hóa nên tiêu hóa đạt hiệu An giờ, bữa giúp cho tiết dịch tiêu hóa thuận lợi, số lượng chất lượng tiêu hóa cao nên tiêu hóa đạt hiệu tốt Ăn uống hợp vị ăn bầu khơng khí vui vẻ giúp tiết dịch tiêu hóa tốt nên tiêu hóa hiệu Sau ăn cần có thời gian nghỉ ngơi, giúp hoạt động tiết dịch tiếu hóa, hoạt động co bóp dày ruột tập trung nên tiêu hóa hiệu Bµi 31: Trao đổi chất I - Trao đổi chất thể môi trờng Cơ thể có bảo đảm mối liên hệ thờng xuyên với môi trờng xung quanh tồn phát triển đợc Cơ thể tiếp nhận chất dinh dỡng ôxxi tờ môi trờng thông qua thức ăn không khí đờng tiêu hóa hô hấp Đồng thời thải môi trờng xung quanh chất thừa mà thể không dùng đến nhờ quan tiết thải bà Đây trao đổi chất phạm vi thể biến đổi bên biến đổi bên xảy tế bào II Trao đổi chất tế bào với môi trờng Tế bào đơn vị cấu trúc đơn vị chức thể sống Mọi tế bào phải trao đổi chất với máu nớc mô để tồn phát triển Máu nớc mô cung cấp chất dinh dỡng ôxi cho hoạt động sống tế bào Hoạt động tế bào đà tạo sản phẩm hữu riêng cho thông qua trình dồng hóa đồng thời thải môi trờng chất cặn bà chuyển tới quan tiết Bài 32 Chuyển hóa I Chuyển hóa vật chất lợng - Mọi hoạt động sống thể gắn chặt với hoạt động sống tế bào dều cần lợng - Cây xanh quang hợp tạo chất hữu cơ, tích lũy lợng Ngời động vật lấy chất hữu trực tiếp gián tiếp từ thực vật để xây dựng thể , tích lũy sử dụng lợng cho hoạt động sống tế bào ,quá trình biến đổi chất đơn giản đà đợc hấp thụ thành chất đặc trng có cấu trúc phức tạp tích lũy lợg đồng thời xảy trình ôxi hóa chất phức tạp để giảI phóng lợng gọi trình chuyển hóa - Trao đổi chất cuả tế bào với môI trờng mặt biểu bên trình chuyển hóa vạt chất lợng diẽn tế bào Quá trình diễn hai mặt đồng hóa dị hóa - Đồng hóa trình tổng hợp nên chất đậc trng tế bào tích lũy lợng liên kết hóa học, Dị hóa trình phân giảI chất đợc tích lũy rong trình đồng hóa thành chất đơn giản, bẻ gÃy liên kết hóa học để giảI phóng lợng, cung cấp cho hoạt động tế bào ( để sinh công, đẻ tổng hợp chất sinh nhiệt bù vào phân nhiệt đà ) - Dồng hóa dị hóa hai mặt trình thống Đó biến đổi diễn cách liên tục tế bào thể Chúng mâu thuẫn nhng gắn bó chặt chẽ tiến hành song song với Nếu thiếu hai mặt xảy vàệ sống không - Không có đồng hóa chất để sử dụng dị hóa, mặt khác dị hóa lợng để tổng hợp chát đồng hóa - Nếu đồng hóa trình tổng hợp nên chát đặc trng thể ngợc lại, dị hóa phân giảI chất đồng hóa tạo nên - Trong đồng hóa có tích lũy lợng dị hóa giải phóng lợng Nh tao đổi chất điều kiện tồn phát triển thể , gắn liỊn víi sù sèng vµ lµ biĨu hiƯn cđ sù sống Mặc dù đồng hóa dị hóa gắn bó chặt chẽ với phụ thuộc vào nhau, nhng không giữ quan hệ cân bằng, thể lớn trình đồng hóa lớn dị hóa , ngợc lại ngời già qua strình dị hóa lại vợt đồng hóa II/ Chuyển hóa - Ngời ta so sánh mức độ trao đổi chaats lứa tuổi khác , trạng tháI sức khỏe trạng tháI thần kinh khác qua so sánh trao đổi - Trao đổi lợng tiêu ding thẻ trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơI KJ đơn vị thời gian 1hđối với 1kg cân nặng - Đối với ngời , trao đổi đại lợng xác định, phụ thợc trực tiếp vào tuổi , giới, trạng tháI thần kinh, hoạt dộng nội tiết điều kiện khí hậu - Năng lợng sử dụng trờng hợp giảm xuống tới mức tối thiểu , chủ yếu để đảm bảo cho hoạt động củ quan thể : tim, gan, thận nhiệt lợng giải phóng dủ giữ cho nhiệt độ thể không đổi - ý nghĩa việc xác định chuỷen hóa ngời ta đà xác định đợc thang chuyển hóa lứa tuổi khác trạng tháI bình thờng Khi kiểm tra chuyển hóa ngời, nế chênh lệch lớn ngời đí trạng tháI bệnh lý _ lợng đo trực tiếp phòng đo nhiệt phòng cách nhiệt , có hệ thãng èng dÉn níc ®i qua ®Ĩ thu nhiƯt táa ngời đợc thí nghiệm III/ Điều hòa chuyển hóa vật chất lợng - Sự chuyển hóa vật chất lợng thể phụ thuộc vào điều khiển hệ thần kinh hoocmôn tuyến nội tiết tiết - Trao đổi chất thể tăng hay gảm phụ thuộc vào lợng máu đa chất dinh dỡng ôxi tới tế bào , tới quan nhiều hay ít, nghĩa phụ thuộc vào mạch giÃn nhiỊu hay co, tim ®Ëp nhanh hay chËm sù điều khiển hệ thần kinh - Các trung khu riêng biệt nằm nÃo trực tiếp điều khiển trinh trao đổi chất tế bào , cã trung khu ®iỊu khiĨn sù trao ®ỉi gluxit, lipit, - Ngoài tuyến nội tiết tham gia vào điều hòa trao đổi chất thể bảo đảm cân thành phần môi trờng Chẳng hạn ađrênalin tuyến thận , insulin tuyến tụy có ảnh hởng đến trao đổi glucôzơ - Toàn lợng tạo trình dị hóa đợc sử dụng hoạt động sống thể cuối biến thành nhiệt , lợng giải phóng trao đổi chất đo đợc trực tiếp phòng đo nhiệt tính gián tiếp biết đợc lợng ôxi mà thể đà sử dụng lợng khí cácbônic đà thải Bài 33 : Thân nhiệt I/ Thân nhiệt Năng lợng giải phóng trình dị hóa đợc sử dụng hoạt động sống thể cuối biến thành nhiệt làm thể nóng lên Tuy nhiên nhiệt độ thể giữ đợc tơng đối ổn định 370C , không giao động nửa độ nhiệt độ môi trờng cao hay thấp Quá trình chuyển hóa lợng tế bào sinh nhiệt , nhiệt đợc tỏa m«i trêng xung quanh th«ng qua da qua h« hÊp tiết - Khi thân nhiệt dao động nửa độ thể trạng thái bệnh lý II/ Sự điều hòa thân nhiệt Vai trò vủa da điều hòa thân nhiệt a Khi trời nóng - Nếu nhiệt độ không khí nóng, nhng thấp nhiệt độ thể hệ mạch dới da dÃn làm cho thể tỏa nhiệt vào không khí cách dễ dàng - Nếu nhiệt độ không khí cao nhiệt độ thể, tỏa nhiệt khó khăn, thể điều hòa nhiệt cách tiét mồ hôi Khi mồ hôi bay làm thể hạ nhiệt (mỗi gam hôi mồ hoi bốc hơ thu thể 480 calo) Độ bÃo hòa nớc không khí thấp, không khí thoáng mồ hôi dễ bay hơi, ta thấy mát, dễ chịu Tuy nhiên thể nóng, mồ hôi nhiều không nên ngồi hút gió (gió lùa), nhiệt độ thể giảm đột ngột, ngây nguy hiểm( trúng gió) Sự giÃn mạch tiết mồ hôi không xảy kkhi trời nóng mà lao động nặng - Nếu nhiệt độ xung quanh lên cao mà không bảo đảm đợc không khí thoáng tỏa nhiệt va tiết mồ hôi bị ngừng trệ, hể cách để hạ nhiệt xuống mức bình thờng, ta dê bị cảm Trong trờng hợp phải uống thuốc, kết hợp đánh gió xông b Khi trời lạnh - Một thể giảm thoát nhiệt, cách co mạch máu dới da,rút máu vào bên , đồng thời chân lông co làm sởn gai ốc , da săn lại : mặt khác thể tăng sinh nhiệt Khi lạnh thể có phản xạ run Vai trò hệ thần kinh điều hòa thân nhiệt - Sự co hay dÃn mạch máu dới da , tiết mồ hôi , co chân lông phản xạ - Ngoài ra, hệ thần kinh điều hòa trình trao đổi chất thoe hớng giảm hay tăng sinh nhiệt cách giảm hay tăng mặt dị hóa trình Tất phản ứng đợc thực phản xạ, phản xạ không điều kiện III/ Phơng pháp phòng chống nóng lạnh Bài 38 : Bài tiết cấu tạo hệ tiết nớc tiểu I/ Bài tiết Trong trình trao đổi chất lợng, tế bào thải chất không cần thiết, chất có hại cho thể Ngoài số chất đợc đa vào liều lợng có hại thể thực việc loại thải đố nhờ quan tiết nh thận, phổi, da Cơ quan tiết chủ yếu thận nhiệt độ môi trờng thấp , mồ hôi không tiết thận phải hoàn toàn đảm nhiệm chức nặng loại thải chất độc hại II/ Cấu tạo hệ tiết nớc tiểu - Thận gồm thận trái cao thận phải chúng nối với động mạch chủ tĩnh mạch chủ ống dẫn nớc tiểu rốn Trên thận cã mét tuyÕn trªn thËn - ThËn gåm hai phần phần vỏ phần tủy Phần vỏ gồm chấm đỏ quản cầu Manpighi động mạch thận phân nhánh ngày nhỏ cuộn thành búi mao mạch hình cầu Từ quản cầu lại có mạch phân nhánh thành lới mao mạch thứ bao quanh ống uốn khúc sau tập hợp thành tĩnh mạch nhỏ rôi vào tĩnh mạch thận Nang cầu thận, cầu thận, ống thận hợp lại thành đơn vị chức thận có tới hàng triệu đơn vị chức - Phần tủy có màu nhạt phần vỏ tập hợp ống góp tạo thành tháp thận Tại núm tháp thận có lỗ đổ nớc tiểu vào bể thận Từ nớc tiểu theo ống dẫn xuống chứa bóng đái để chờ thải tiểu tiện - Máu từ động mạch chủ, qua thận đợc lọc dần chất thải theo tĩnh mạch thận đổ vào tĩnh mạch chủ dới trở vỊ tim Bµi 39 : Bµi tiÕt níc tiĨu I/ Quá trình tạo thành nớc tiểu tạo thành nớc tiểu diễn đơn vị chức thận Đầu tiên trình lọc máu cầu thận để tạo thành nớc tiểu đầu nang cầu thận Tiếp trình hấp thụ lại vào máu chất cần thiết tiết tiếp chất không cần thiết có hại ống thận, tạo nớc tiểu thức trì ổn định nồng độ chất máu II/ Sự thải nớc tiểu thể Mỗi ngày thận lọc đợc khoảng 1.5 lít nớc tiểu Lợng nớc tiểu thay đổi tuỳ thuộc vào lơnngj nớc đa vào thể hàng ngày , vào lợng mồ hôi tiết , Ngoài ra, lợng nớc tiểu cã thĨ thay ®ỉi mét sè chÊt kÝch thÝch làm tăng huyết áp mạch thận dùng mét sè chÊt lỵi tiĨu Thêng níc tiĨu tõ thận đợc dồn xuống bóng đái nhờ nhu động èng dÉn níc tiĨu lỵng níc tiĨu bóng đái lên tới 200ml làm căng bóng đái , tăng áp suất tronng bóng đái cảm giác buồn tiểu xuất Chỗ bóng đái thông với ống đái có hai vòng bịt chặt Bµi 40 : VƯ sinh bµi tiÕt níc tiĨu I/ Các tác nhân chủ yếu gây hại cho hệ tiêu tiết nớc tiểu Các vi khuẩn gây viêm phận khác (tai, mũi, họng )có thể gián tiếp gây viêm cầu thận Các cầu thận lại phải làm việc nhiều, dẫn đến suy thoái dần råi suy thËn toµn bé Cèng thËn sÏ lµm viƯc hiệu bị đầu độc thiếu ôxi Quá trình tiết nớc tiểu bị ¸ch t¾c : C¸c chÊt níc tiĨu ( axit uric, canxi , Phốtphát , ôxalat ) kết tinh nồng độ cao PH thích hợp tạo thành sỏi làm tắc nghẽn đờng dẫn nớc tiểu Bể thận, ống dẫn nớc tiểu bóng đái bị viêm vi khuẩn gây II/ Làm để bạo vệ hệ tiết nớc tiểu HÃy tìm cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống để hoàn chỉnh bảng : Cơ sở khoa học thói quen sống khoa học STT Các thãi quen sèng khoa häc C¬ së khoa häc Thờng xuyên giữ vệ sinh cho toàn thể nh cho hƯ bµi tiÕt níc tiĨu KhÈu phần ăn hợp lý - Không ăn nhiều prôtêin, mặn, chua, nhiều chất tạo sỏi - Không ăn thức ăn ôi thiu nhiễm chất độc hại - Uống đủ nớc Khi muốn tiểu nên di không nên nhin nhiều Mặt khác, cần phải uống nớc đầy đủ, tạo điều kiện cho việc thải chất thải đợc dễ dàng, tránh để lắng đọng chất thải dễ gây sỏi thận, viêm thận viêm óng dẫn nớc tiểu Hằng ngày phải rửa ráy phận bên quan tiết nớc tiểu, tránh để nớc tiểu lắng đọng, gaay viêm ống đái Ghi nhớ Các tác nhân gây hại cho hệ tiết nớc tiểu chất độc thức ăn, đồ uống, phần ăn uống không hợp lí, vi sinh vật gây bệnhs CHƯƠNG IX : THầN kinh giác quaN Bài 43 : giới thiệu chung hệ thần kinh I/ Các phận hệ thần kinh : Thần kinh trung ơng thần kinh ngoại biên a) Thần kinh w gồm có - Bộ nÃo nằm hộp sọ gồm đại n·o , trơ n·o vµ tiĨu n·o - Tủ sèng n»m cét sèng - PhÝa ngoµi tủ sèng vµ nÃo có màng bọc gọi màng nÃo tủ gåm ba líp :mµng cøng mµng nhƯn vµ mµng nuôi + Màng cứng màng dày dai có nhiệm vụ bảo vệ nÃo tuỷ + Màng nhện màng liên kết nằm màng cứng ,sát màng nuôi có chứa khoang chứa chất dịch suôt gọi dịch nÃo tuỷ bảo vệ nÃo tuỷ sống không bị ảnh hởng chấn động mạnh + Màng nuôi màng liên kết mỏng có nhiều mạch máu tới nuôi mô thần kinh - Trong nÃo tuỷ sống ngời ta phân biệt thanhnf hai phần chất xám chất trắng + Chất xám thân noron tua ngắn tạo nên nÃo chất xám làm thành lớp vỏ bao phía tuỷ sống làm thành giải liên tục + Chất trắng tua dài nơ ron tạo nên làm thành đờng thần kinh nối miền vỏ nÃo víi Nhng tua dai di tõ chÊt tr¾ng khỏi phần thần kinh trung ơng làm thành dây thần kinh b) Thần kinh ngoại biên gồm có: - Các dây thần kinh nÃo gồm 12 đôi xuất phát từ nÃo toả khắp quan - Các dây thần kinh tuỷ có 31đôi xuất phát từ tuỷ sống toả khắp quan mình, cổ chi - Các hạch thần kinh khối nơron nằm phần thần kinh trung ơng thuộc phần thần kinh ngoại biên phần sinh dỡng có chuỗi hạch nằm bên cột sống hạch nằm khoang bụng II/ Chức hệ thần kinh: - Điều hoà hoạt động quan c¬ thĨ, sù co d·n cđa c¬, tiÕt dịch - Phối hợp hoạt động quan VD: xe máy - Điều hoà hoạt động quan Nh tăng giảm nhịp tim, nhịp hô hấp - Do điều khiển, phối hợp điều hoà hệ thần kinhnên hoàt động quan thể đợc thống với thể thích nghi đợc biến không ngừng xảy môi trờng xung quanh + Hệ thần kinh vận động điều khiển vận động vân hệ vận động số quán thể nh lỡi, hầu, quản + Hệ thần kinh sinh dỡng điêù khiển hoạt động tất quan bên nh tuần hoàn hô hấp tgong hệ có phan hệ thần kinh giao cản phân hệ thần kinh đối giao cản Bài 44 : tuỷ sống III/ Cấu tạo tuỷ sống: Cấu tạo ngoài: Tuỷ sống hình trụ, dài trung bình 50 cm, đờng kính 1cm, nặng chừng 30g, màu trắng, mềm, nằm ống xơng sống kéo dài từ đốt xơng sống cổ I đến đốt xơng sống thắt lng II (xem SGK- hình 44.1) Phía trên, tuỷ sống nối liền với nÃo Mặt trớc mặt sau tuỷ sống có rÃnh trớc rÃnh sau Các rÃnh bên nơi xuất phát rễ trớc rễ sau dây thần kinh tuỷ Tuỷ sống có 2chỗ phình phình cổ phình thắt lng Tại chỗ phình có dây thần kinh chạy đến tay chân Cấu tạo trong: Cắt ngang tuỷ sống ta thấy chất xám (ở giữa) tập hợp thân tua ngắn nơron, có dạng hình chữ H, chất trắng (bao quanh chất xám) bó sợi thần kinh dẫn chuyền xung thần kinh (xem SGK- hình 44.2) IV/ Chức tuỷ sống: Chất xám tuỷ sống trung khu phản xạ không điều kiện Đó phản xạ đơn giản, vô ý thức có tÝnh chÊt bÈm sinh VÝ dơ, ta v« ý để tay chạm vào điện tay tự co lại mà ta không cần phải suy nghĩ Hoặc lấy kim chích nhẹ vào chân ngời ngủ, chân ngời tự co lại mà ngủ - Chất trắng tuỉy sống bao gồm bó dây thần kinh hớng tâm li tâm dẫn xung thần kinh từ quan trung khu thần kinh, từ trung khu tới quan Ngoài chất trắng có bó sợi nối liền trung khu thần kinh với Bài 45: Dây thần kinh tuỷ I/ Cấu tạo dây thần kinh tuỷ Dây thần kinh tuỷ gồm 31 đôi Mỗi dây thần kinh tuỷ bao gồm nhóm sợi thần kinh cảm giác nối với tuỷ sống qua rễ sau (rễ cám r giác ) nhóm sợi thần kinh vận động nối với tuỷ sống rễ trớc (rễ vận động) Chính nhóm sợi liên quan đến rễ sau qua khe hai đốt sống liên tiếp đà nhập lại thành dây thần kinh tuỷ (xem SGK- hình 45.1 45.2) II/ Chức dây thần kinh tuỷ ã Các dây thần kinh hớng tâm dẫn truyền xung thần kinh cảm giác từ thụ quan trung ơng thần kinh ( qua rễ sau) ã Các sợi dây thần kinh li tâm dẫn truyền xung thần kinh từ trung ơng thần kinhđi quan đáp ứng (qua rễ trớc) Bµi 46: Trơ n·o, tiĨu n·o, n·o trung gian I/ Vị trí thành phần nÃo bộ: NÃo bé gåm: trơ n·o, tiĨu n·o, n·o trung gian vµ ®¹i n·o Trơ n·o tiÕp liỊn víi tủ sèng ë phía dới Nằm trụ nÃo đại nÃo nÃo trung gian Trụ nÃo gồm hành tuỷ, cầu nÃo nÃo NÃo gồm cuống nÃo mặt trớc củ nÃo sinh t mặt sau Phía sau trụ nÃo tiểu nÃo (hình 46.1 ) II/ Cấu tạo chức trụ nÃo Cũng nh tuỷ sống, trụ nÃo gồm chất trắng ( ngoài) chất xám (trong) Chất trắng đờng liên lạc dọc nối tuỷ sống với phần nÃo bao quanh chất xám Chất xám trụ nÃo tập trung thành cá nhấn xám Đó trung khu thần kinh, nơi xuất phát dây thần kinh nÃo Có 12 đôi dây thần kinh nÃo, gồm loại: dây cảm giác, dây vận động dây pha( xem SGK hình 46.2) Chức chủ yếu trụ nÃo điều khiển, điều hoà hoạt động nội quan, đặc biệt hoạt động tuần hoàn, hô hấp, tiêu hoá, nhân xam đảm nhiệm Chất trắng làm nhiệm vụ dẫn truyền bao gồm đờng dẫn truyền lên (cảm giác) đờng dẫn trun xng (vËn ®éng).III/ N·o trung gian N·o trung gian nằm trụ nÃo đại nÃo, gồm đồi thị vùng dới đồi Đồi thị trạm trung gian chuyển tiếp đờng dẫn truyền cảm giác từ dới lên nÃo Các nhân xám nằm vùng dới đồi trung ơng điều khiển trình trao đổi chất điều hoà thân nhiệt IV/ Tiểu nÃo : Tiểu nÃo gồm thành phần chất trắng chất xám Chất xám nằm làm thành lớp vỏ tiểu nÃo Chất trắng nằm phía trong, đừng dẫn truyền nối vỏ tiểu nÃo với phần khác hệ thần kinh (tuỷ sống, trụ nÃo, nÃo trung gian bán cầu đại nÃo) Bài 47 : Đại nÃo I/ Cấu tạo đại nÃo Đài nÃo ngời phát triển, che lấp nÃo trung gian nÃo Bề mặt đại nÃo đợc phủ lớp chất xám làm thành vỏ nÃo Bề mặt đài nÃo có nhiều nếp gấp khe rÃnh , vỏ nÃo dày khoảng 2- 3mm gồm sáu lớp chủ yếu tế bào hình tháp Các rÃnh chia nửa đại nÃo thành thuỳ , rÃnh đỉnh ngăn cách thuỳ trán với thuỳ đỉnh , rÃnh thái dơng ngăn cách thuỳ trán thuỳ đỉnh ,thuỳ thái dơng Trong thuỳ khe dà tạo thành hồi hay khúc cuộn Dới vỏ nÃo chất trắng chứa nhân Chất trắng đờng nối vùng vỏ nÃo nối hai nửa đại nÃo với có đờng dẫn truyền nối vỏ đại nÃo với phần dới vỏ nÃo với tuỷ sống tổn thơng bên đại nÃo làm tê liệt phần thân phía đối diện II/ Sự phân vùng chức củ đại nÃo vỏ nÃo có vùng cảm giác vận động có ý thức thuộc phản xạ có điều kiện Vùng thị giác thuỳ chẩm , vùng thính giác thuỳ thái dơng , vùng cảm giác xúc giác ë håi ®Ønh , vïng vËn ®éng n»m ë håi trán lên Ngoài ngời xuất vùng vận động tiếng nói chữ viết nằm gần vùng vận động ,đồng thời hình thành vùng hiểu tiếng nói chữ viết nằm gần vùng thính giác thị giác Bài 48 : hệ thần kinh sinh dỡng I/ cấu tạo hệ thần kinh sinh dỡng HƯ thÇn kinh sinh dìng cung cã phÇn trung ơng phần ngoại biên liên hệ chặt chẽ với hệ thần kinh vận động điều khiển chung hoạt động toàn thể noron li tâm hệ thần kinh sinnh dỡng không thẳng tới quan mà tông qua hạch thần kinh sinh dỡng - xung tk từ TƯ đến quan phải trải qua hai nơron - Các hạch thần kinh sinh dỡng phân bố hai bên cột sống thành quan - Dựa vào số đặc điểm hình thái sinh lý khác ngời ta chia hệ thần kinh sinh dỡng thành hai phân hệ giao cảm đối giao cảm 1/ Phân hệ giao cảm - Các tế bào thần kinh nàm sừng bên cđa tủ sèng tõ ®èt sèng tủ I ®Õn ®èt thắt lng III - Toàn chuỗi hạch giao cảm đợc chia làm đoạn : cổ ,ngực ,thắt lng cừng - Đoạn cổ có hạch đám rối tim - Đoạn ngực có đám rối mặt trời hay đám rối tạng Từ đám rối có nhánh tới thận ,tuyến sinh dục ,gan thận Ngoài có nhánh đến trực tràng bóng đái , 2/ Phân hệ đối giao cảm Các tế bào thần kinh nằm trụ nÃo đoạn tuỷ sống khỏi thần kinh trung ơng chúng tham gia vào thành phần dây thần kinnh nÃo dây tk tuỷ tận hạch gần nàm quan nhơ khí quản ,phổi tim,thực quản - Trong hành tuỷ có hạch đối giao cảm từ có sợi thần kinh tíi tun níc bät mang tai díi hµm díi lìi - nÃo gữa có sợi đến hạch mi mắt , từ mí mắt có sợi tới co đồng tử mí mắt - Đoạn tuỷ sống có sợi tới trơn tuyến tiêu hoá II/ Chức hệ thần kinh sinh dỡng - Hệ tk sinh dỡng thực chức điều hoà hoạt động quan sinh dỡng nh tim phổi ,dạ dày , gan ,ruột Nhờ tác dụng đối lập phan hệ giao cảm đối giao cảm VD dây giao cảm làm tim đập nhanh nhng đối giao cảm lai làm tim đập chậm - Hệ tk sinh dỡng tác động lên chức sinh dỡng phận thần kinh trung ơng nhờ sợi phân bố tới tận tế bào tk nÃo Bài 49 : Cơ quan phân tích thị giác I / Cấu tạo cầu mắt Cầu mắt nằm hốc mắt xơng sọ , phía đợc bảo vệ mí mắt , lông mày lông mi nhờ tuyến lệ luôn tiết nớc mắt làm mắt không bị khô Cầu mắt gồm lớp : lớp màng cứng có nhiệm vụ bảo vệ phần mắt Phía trớc màng cứng màng giác suốt để ánh sáng vào cầu mắt : Tiếp đến lớp màng mạch có nhiều mạch máu tế bào sắc tố đen tạo thành phòng tối mắt cầu nlớp màng lới , chứa tế bào thụ cảm thị giác bao gồm tb nón tb que II/ Cấu tạo màng lới - tế bào nón tiếp nhận kích thích as mạnh màu sắc tb que có khả tiếp nhËn kÝch thÝch as u gióp ta nh×n râ vỊ ban đêm - Các tế bào nón tập trung chủ yếu điểm vàng xa điểm vàng số lợng tế bào nón it chủ yếu tb que Hơn thờng tb nón liên hệ với tb thần kinh thị giác qua mét tb hai cùc , nyhng nhiỊu tb que míi liên hệ đợc với tb thần kinh thị giác muốn quan sát vật cho rõ phải hớng trục mắt phía vật quan sát đẻ ảnh vật điểm vàng - Còn điểm mù nơi sợi trục ,các tb thần kinh thị giác , tb thụ cảm thị giác nên ảnh vật rơi vào không nhìn thấy nh , phân tích xảy quan thụ cảm III/ Sự tạo ảnh mµng líi ... thân noron truyền dọc theo sợi trục C¸c loại noron? noron huong tam: có thân nằm trung ương thần kinh, đảm nhiệm chức truyền xung thần kinh trung ương thần kinh noron trung gian: nằn trung uong thần... hóa thấp Nêu cấu tạo chung ruột non: - Trong ống tiêu hóa, môn vị dày ruột non - Ruột non có cấu tạo lớp giống dày, lớp có vịng dọc - Tá tràng đoạn đầu ruột non, nơi có ống dẫn chung dịch mật... tiêu hóa ruột non nào? Mơn vị bị thiếu axit khơng nhận tín hiệu đóng, làm cho thức ăn từ môn vị xuống ruột non liên tục nhanh Thức ăn không đủ thời gian thấm dịch tiêu hóa ruột non nên hiệu tiêu