Chương 6 Hệ tiêu hóa pdf

Tuy n tiêu hóa ếGan là c quan có chia thùy cá.

Ch ươ ng 6

ThS Nguy n H u L c ễ ữ ộ

Chu i th c ăn ổ ứ

Chu i th c ăn trên bi n ổ ứ ể

H tiêu hóa cá s n ệ ụ

cá nhám voi l n sâu t i đ sâu h n 1000 mét đ tìm th c ăn ặ ớ ộ ơ ể ứ

H tiêu hóa: ng tiêu hóa, tuy n tiêu hóa ệ ố ế

ng tiêu hóa

ố

Xoang mi ng h u ệ ầ

Mi ng ệ

cá

Mi ng trên ệ : chi u dài xề ương hàm trên nh h n chi u ỏ ơ ề

Mi ng gi a ệ ữ : chi u dài xề ương hàm trên và chi u dài ề

Mi ng d ệ ướ : chi u dài x i ề ương hàm trên l n h n chi u ớ ơ ề

hú, cá ngát

Các d ng l ạ ưỡ i cá

L ưỡ i cá có x ươ ng đuôi l ưỡ i, ít ho t đ ng ạ ộ

L ưỡ i cá có ch c năng c m nh n th c ăn ứ ả ậ ứ

L ượ c mang - Cá ăn l c: l ọ ượ c mang

dài, m nh, x p khít ả ế nhau (Mè Hoa, Mè

Răng h u ầ

• Ở cá chép, răng h u có ch c năng xé, ầ ứ

nghi n th c ăn ề ứ

Răng h u cá Linh ầ

idellus

Ru t: Các nhóm cá ăn th c ộ ự

v t ậ

Ru t và d dày cá linh ộ ạ

ng tiêu hóa Ố

ng tiêu hóa cá ru t th ng & ru t cu n

Cá rô phi

Cá lóc

Ch c năng c a manh tràng ứ ủ Cách tính l ượ ng th c ăn c a cá ứ ủ

ng tiêu hóa cá ru t cu n (Cá linh)

Hình: Ru t cá Linh cu n khúc trong xoang b ng ộ ộ ụ

Hình : L ượ c mang cá Linh

Hình: D dày cá Linh ạ

T l Li/L tăng d n theo chi u dài c th , nh ng khi chi u dài l n h n 10 cm (cá Linh ỷ ệ ầ ề ơ ể ư ề ớ ơ ng: 9≤L<12 cm; cá Linh Rìa: 10≤L<13 cm) thì ch s Li/L g n nh không thay đ i

Khi chi u dài cá l n h n 12 cm thì Li/L có chi u h ề ớ ơ ề ướ ng gi m d n Đi u đó ch ng t ả ầ ề ứ ỏ

r ng chi u dài ru t c a cá ch tăng t i m t gi i h n nh t đ nh, nh ng sinh tr ằ ề ộ ủ ỉ ớ ộ ớ ạ ấ ị ư ưở ng thì

di n ra su t đ i m c dù t c đ gia tăng v chi u dài di n ra r t ch m ễ ố ờ ặ ố ộ ề ề ễ ấ ậ

6.23 6.73

6.99 7.16 7.11 7.02 6.51 5.94 5.31 5.01 4.27

5.32 5.81

6.12 6.1 6.24 5.71 5.42 4.38 3.73 3.51 3.13 2

3 4 5 6 7 8

Chi u dài t ng (cm) ề ổ

Li/L

Linh ng Ố Linh Rìa

S bi n thiên t l Li/L theo chi u dài cá ự ế ỷ ệ ề

Phân lo i theo tính ăn ạ

1<L ru t <3: cá ăn t p; >3: cá ăn t p thiên v đ ng v tộ ạ ạ ề ộ ậ

RLG = Chi u dài ru t/Chi u dài t ng c ng ề ộ ề ổ ộ

Các tiêu chí đánh giá l a ch n th c ăn c a cá ự ọ ứ ủ

2 Tuy n tiêu hóa ế

+Tuy n n m trong ng tiêu hóa ế ằ ố

• Tuy n n m trong xoang mi ng h u ế ằ ệ ầ

• Tuy n d dày và ru t ế ạ ộ

+Tuy n n m ngoài ng tiêu hóa ế ằ ố

• Gan, t y ụ

Tuy n tiêu hóa ế

Gan là c quan có chia thùy cá Gan ơ ở

Các tuy n t y nhi u lo i cá nh catfish, cá chó pike, cá chình (eels) t o ế ụ ở ề ạ ư ạ

thành lá t y, d c theo tĩnh m ch tr ụ ọ ạ ướ c, n m tr ằ ướ c gan và d c theo ru t ọ ộ

Còn h u h t cá x ở ầ ế ươ ng, t y là các c c nh n m r i rác g n gan, thành ru t, ụ ụ ỏ ằ ả ầ ộ

và m c treo ru t ạ ộ

Các ch t ngo i ti t c a tuy n t y bao g m nhi u lo i enzymee tiêu hóa ấ ạ ế ủ ế ụ ồ ề ạ