(Tiểu luận) báo cáo giữa kỳ thiết kế chiến lược marketing định lý khách hàng của highlands coffee

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT HÀN BÁO CÁO GIỮA KỲ THIẾT KẾ CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊNH LÝ KHÁCH HÀNG CỦA HIGHLANDS COFFEE Ngành : Quản trị Kinh Doanh Giảng viên hướng dẫn : ThS Trần Phạm Huyền Trang Nhóm Sinh viên thực : Họ tên MSSV Lớp Trịnh Thu Thanh 22DM084 22DM Tăng Thị Tuyết Nhi 22DM070 22DM Huỳnh Thị Quyên 22DM079 22DM Đà Nẵng, ngày 1/5/2023 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG VIỆT HÀN BÁO CÁO GIỮA KỲ THIẾT KẾ CHIẾN LƯỢC MARKETING ĐỊNH LÝ KHÁCH HÀNG CỦA HIGHLANDS COFFEE Ngành : Quản trị Kinh Doanh Giảng viên hướng dẫn : ThS Trần Phạm Huyền Trang Nhóm Sinh viên thực : Họ tên MSSV Lớp Trịnh Thu Thanh 22DM084 22DM Tăng Thị Tuyết Nhi 22DM070 22DM Huỳnh Thị Quyên 22DM079 22DM Đà Nẵng, ngày 1/5/2023 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chuyên đề báo cáo kỳ này, trước tiên chúng em xin gửi đến quý thầy, cô giáo khoa Kinh tế số Thương mại điện tử trường Đại học Công nghệ thông tin Truyền thông Việt – Hàn lời cảm ơn chân thành sâu sắc đưa báo cáo với chủ đề: “…” vào chương trình giảng dạy cho chúng em Đề tài giúp cho chúng em tích lũy nhiều kinh nghiệm có giá trị trình học tập phát triển nghề nghiệp Đặc biệt, chúng em xin gửi đến cô Trần Phạm Huyền Trang – người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ chúng em hồn thành chun đề báo cáo môn Marketing lời cảm ơn sâu sắc Trong thời gian học tập thực hành hướng dẫn cơ, nhóm em tiếp thu thêm nhiều kiến thức kinh nghiệm q báu Nếu khơng có hướng dẫn, bảo chúng em nghĩ đề án chúng em khó hồn thành Tuy nhiên, trình nghiên cứu đề án, kiến thức chuyên ngành nhiều hạn chế nên chúng em cịn nhiều thiếu sót tìm hiểu, đánh giá trình bày đề án Rất mong nhận quan tâm, góp ý thầy/ cô giảng viên môn để đề án chúng em đầy đủ hoàn chỉnh Những ý kiến đóng góp thầy giúp chúng em nhận hạn chế qua chúng em có thêm nguồn tư liệu đường học tập nghiên cứu sau Chúng em xin chân thành cảm ơn! LỜI MỞ ĐẦU Có lẽ cà phê xuất mảnh đất Việt Nam hình chữ S thân thương kỉ trước, từ hạt giống ươm mầm số tỉnh phía Bắc Tuy nhiên, nay, khơng có loại thức uống phổ biến thông dụng cà phê Và khơng biết tự bao giờ, văn hóa uống cà phê sản phẩm dịch vụ kèm hình thành đời sống người dân Việt Nam Vào buổi sáng, ly cà phê đen đượm vị đắng mang đến tinh thần làm việc cho ngày dài bận rộn Khơng vậy, cịn quà tuyệt vời cho vị giác, với hương thơm quyến rũ vị ngào Cà phê mang đến khoảnh khắc đáng nhớ với buồn vui, từ hẹn hò chuyến xa tìm kiếm Đặc biệt, dân văn phịng cơng sở, cà phê trở thành thức uống thiếu Từ cà phê đen truyền thống loại đồ uống nhanh thức uống khác, cà phê phát triển mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu ăn uống, giải trí chỗ hẹn hị gặp gỡ Vào năm 2002, Highlands Coffee thức mắt thị trường Việt Nam với cửa hàng thành phố Hồ Chí Minh Sau thập kỉ xây dựng phát triển, Highlands Coffee ngày khẳng định vị thương hiệu lòng khách hàng, tiến đến dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp Việt Nam Tuy nhiên, đứng vị trí nào, nghiên cứu Marketing ln đóng vai trị quan trọng việc đưa định, từ đảm bảo hài lịng khách hàng Vì vậy, nhóm chúng em lựa chọn đề tài phân tích chiến lược Marketing Highland Coffee Tuy nhiên, hạn chế kiến thức kinh nghiệm, tiểu luận cịn nhiều thiếu sót Nhóm chúng em mong nhận đóng góp dẫn từ cô để nghiên cứu hoàn thiện MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU Chương 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ HIGHLANDS COFFEE 1.1 Giới thiệu sơ lược 1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.3 Sản phẩm, dịch vụ, thương hiệu Highlands Coffee 1.4 Các danh hiệu đạt 1.5 Sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lõi Highlands Coffee 1.5.1 Sứ mệnh 1.5.2 Tầm nhìn 1.5.3 Giá trị cốt lõi Chương 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING CỦA HIGHLANDS COFFEE 2.1 Môi trường vĩ mô 2.1.1 Môi trường kinh tế 2.1.2 Mơi trường trị, pháp luật 2.1.3 Mơi trường văn hóa xã hội 2.1.4 Mơi trường cơng nghệ 2.1.5 Yếu tố môi trường 2.2 Môi trường vi mô 2.2.1 Yếu tố khách hàng 2.2.2 Đối thủ cạnh tranh 2.2.3 Nhà cung cấp 2.3 Mơ hình SWOT 2.3.1 Strengths (Điểm mạnh) 2.3.2 Weaknesses (Điểm yếu) 2.3.3 Opportunities (Cơ hội): 2.3.4 Threats (Mối đe dọa): Chương 3: Thị trường mục tiêu 3.1 Phân khúc thị trường theo khu vực địa lý 3.2 Phân vùng thị trường theo nhân khâu 3.3 Phân vùng thị trường theo tâm lý học 3.4 Phân vùng thị trường theo hành vi người tiêu dùng KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP Chương I : Giới thiệu tổng quan Highlands Coffee 1.1 Giới thiệu sơ lược Tên Công ty: Công ty Cổ phần Việt Thái Quốc Tế (VTI) Tên tiếng Anh: Highlands Coffee Service JSC Tên viết tắt: Highlands Coffee Điện thoại: (028) 71067575 Trụ sở chính: 135/37/50 đường Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp Hồ Chí Minh Website: http://highlandscoffee.com.vn/ Highlands Coffee thương hiệu cà phê hàng đầu Việt Nam, với 20 năm kinh nghiệm lĩnh vực cà phê Thương hiệu nhanh chóng trở thành địa điểm ưa thích giới trẻ người tiêu dùng Việt Nam Highlands Coffee đảm bảo chất lượng sản phẩm cà phê tươi, hương vị đậm đà độc đáo, đưa trải nghiệm cà phê đầy thú vị cho khách hàng Highlands Coffee không tiếng sản phẩm cà phê tươi ngày mà cịn khơng gian phục vụ đẳng cấp Không gian cửa hàng Highlands Coffee thường thiết kế đẹp mắt, ấm cúng thoải mái, tạo không gian nghỉ ngơi thư giãn cho khách hàng Bên cạnh đó, cửa hàng Highlands Coffee cịn trang bị thiết bị cơng nghệ đáp ứng nhu cầu khách hàng 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Năm 2000: Highlands Coffee thành lập thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Năm 2002: Highlands Coffee mở cửa hàng thành phố Hà Nội, Việt Nam Năm 2006: Highlands Coffee mở cửa hàng thủ đô Phnom Penh, Campuchia, đánh dấu mở rộng thương hiệu sang thị trường quốc tế Năm 2009: Highlands Coffee ký kết hợp đồng liên doanh với tập đoàn Jollibee Foods Corporation, tập đoàn thực phẩm hàng đầu Philippines Năm 2012: Highlands Coffee thức mở cửa hàng thành phố Bangkok, Thái Lan Năm 2013: Highlands Coffee vinh danh thương hiệu cà phê hàng đầu Việt Nam thi Vietnam Top Trade Services Awards Năm 2016: Highlands Coffee mở cửa hàng thứ 100 Việt Nam trở thành thương hiệu cà phê lớn Việt Nam Năm 2017: Highlands Coffee mở cửa hàng thành phố Jakarta, Indonesia, đánh dấu mở rộng thương hiệu sang thị trường Năm 2020: Highlands Coffee khai trương cửa hàng thứ 300 Việt Nam tiếp tục mở rộng sang thị trường quốc tế Highlands Coffee thành lập vào năm 2000 thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam nhóm nhà sáng lập trẻ tuổi Ban đầu, thương hiệu có vài cửa hàng nhỏ, nhanh chóng trở nên phổ biến thu hút quan tâm khách hàng Điều Highlands Coffee trọng đến chất lượng sản phẩm trải nghiệm khách hàng Với phát triển mở rộng, Highlands Coffee trở thành thương hiệu cà phê lớn Việt Nam Thương hiệu sở hữu 400 cửa hàng Việt Nam quốc tế, với 1000 nhân viên làm việc cho thương hiệu Highlands Coffee mở rộng sang thị trường quốc tế, Campuchia, Philippines Thái Lan Mặc dù Highlands Coffee phát triển thành thương hiệu cà phê lớn, thương hiệu giữ tận tâm với chất lượng sản phẩm trải nghiệm khách hàng Highlands Coffee sử dụng nguyên liệu cà phê chất lượng cao phương pháp rang xay tươi ngày để đảm bảo khách hàng nhận hương vị đậm đà độc đáo cà phê Việt Nam Để đáp ứng nhu cầu khách hàng, Highlands Coffee phát triển sản phẩm đa dạng bao gồm cà phê, trà, nước ép, nước giải khát ăn nhẹ bánh ngọt, bánh mì bánh kẹo Thương hiệu bán sản phẩm cà phê rang xay phụ kiện cà phê để khách hàng tận hưởng cà phê tươi nhà Với phát triển mở rộng Highlands Coffee, thương hiệu trở thành phần khơng thể thiếu văn hóa cà phê Việt Nam quốc tế Highlands Coffee đóng góp vào việc xây dựng hình ảnh Việt Nam đất nước có văn hóa cà phê đa dạng phong phú 1.3 Các dòng sản phẩm Highlands Coffee Highlands Coffee cung cấp loạt sản phẩm phục vụ nhu cầu khách hàng thị trường cà phê Dưới số dòng sản phẩm bật Highlands Coffee: Cà phê hạt rang: Sản phẩm chủ lực Highlands Coffee cà phê hạt rang chất lượng cao lựa chọn từ vùng đất cao nguyên Việt Nam rang vàng cửa hàng trước phục vụ cho khách hàng Cà phê pha phin: Highlands Coffee cung cấp nhiều loại cà phê pha phin khác nhau, bao gồm cà phê sữa, cà phê đen, cà phê đen đá, cà phê sữa đá, cà phê cốt dừa, nhiều hương vị khác Thức uống khác: Ngoài cà phê, Highlands Coffee cung cấp loại thức uống khác trà, sinh tố, nước ép, kem, đồ uống có cồn bia cocktail Đồ ăn nhẹ: Highlands Coffee cung cấp số loại đồ ăn nhẹ bánh ngọt, bánh mì, bánh sandwich, bánh mì nướng, bánh mì kẹp thịt, bánh mì trứng, v.v Sản phẩm đóng gói: Highlands Coffee cung cấp sản phẩm đóng gói cà phê hạt rang, cà phê pha phin, trà sản phẩm quà tặng đặc biệt Tất sản phẩm Highlands Coffee chế biến phục vụ với chất lượng tốt nhất, đáp ứng nhu cầu đa dạng khách hàng 1.4 Các danh hiệu đạt Highlands Coffee đạt nhiều danh hiệu giải thưởng quan trọng ngành công nghiệp cà phê kinh doanh, bao gồm: Top 100 Thương hiệu giá trị Việt Nam: Highlands Coffee liên tục vinh danh danh sách từ năm 2011 đến nay, Tạp chí Giá trị Nhân tạo Thương hiệu Việt Nam đưa Top 10 thương hiệu cà phê Việt Nam bật nhất: Doanh nghiệp xếp hạng thứ danh sách Vietnamnet đưa năm 2019 Top 50 thương hiệu hàng đầu châu Á: Đây danh hiệu quan trọng Highlands Coffee đạt được, xếp hạng 49 danh sách CNBC thực Giải thưởng kinh doanh quốc tế: Đây giải thưởng quan trọng Highlands Coffee, giành năm 2009 Tổng cục Thương mại Chính sách Kinh doanh (Bộ Cơng Thương) Hội doanh nghiệp Việt Nam trao tặng Top 50 thương hiệu hàng đầu Việt Nam: Highlands Coffee đạt hạng 34 danh sách Vietnam Report công bố vào năm 2018 Những danh hiệu giải thưởng cho thấy Highlands Coffee đạt công nhận đánh giá cao từ tổ chức uy tín lĩnh vực kinh doanh cà phê, đồng thời xác nhận độ chuyên nghiệp uy tín cơng ty mắt khách hàng 1.5 Sứ mệnh, tầm nhìn giá trị cốt lõi Highlands Coffee 1.5.1 Sứ mệnh Highlands Coffee thương hiệu cà phê tiếng yêu thích Việt Nam Từ thành lập đến nay, Highlands Coffee trải qua chặng đường dài đạt nhiều thành tựu đáng kinh ngạc Một yếu tố quan trọng thành công Highlands Coffee sứ mệnh mà cơng ty ln hướng đến mang đến cho khách hàng trải nghiệm cà phê chất lượng cao tạo không gian tuyệt vời để thư giãn tận hưởng sống Công ty nỗ lực không ngừng để thực sứ mệnh Từ khâu chọn nguyên liệu, rang xay cà phê, pha chế đến thái độ phục vụ, Highlands Coffee đặt chất lượng lên hàng đầu để đáp ứng nhu cầu khách hàng Nguyên liệu cà phê Highlands Coffee lựa chọn từ vùng trồng cà phê tốt Việt Nam, đảm bảo cho sản phẩm cà phê cơng ty có mùi thơm đặc trưng hương vị tuyệt vời Ngồi ra, Highlands Coffee ln quan tâm đến việc tạo không gian thoải mái, sang trọng tinh tế để khách hàng thưởng thức cà phê tận hưởng giây phút thư giãn sau làm việc mệt nhọc Các chi nhánh Highlands Coffee thiết kế đẹp mắt có kiến trúc độc đáo, mang đến cho khách hàng không gian ấm cúng, thân thiện đầy cảm hứng để tận hưởng cà phê trò chuyện bạn bè người thân Không tập trung vào việc tạo sản phẩm cà phê tốt nhất, Highlands Coffee đặc biệt quan tâm đến giá trị xã hội môi trường Công ty nỗ lực phát triển cộng đồng địa phương cách tạo việc làm cho người dân địa phương, hỗ trợ hoạt động từ thiện, bảo vệ môi trường thúc đẩy phát triển bền vững Tóm lại, sứ mệnh Highlands Coffee đem đến cho khách hàng trải nghiệm cà phê chất lượng cao tạo không gian tuyệt vời để thư giãn tận hưởng Bên cạnh đó, Highland Coffee tận dụng xu hướng người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe an toàn thực phẩm để cung cấp sản phẩm cà phê hữu cà phê trồng phương pháp bền vững, bảo vệ môi trường Điều giúp Highland Coffee không tạo khác biệt sản phẩm mà cịn góp phần bảo vệ môi trường, tăng thêm giá trị cho thương hiệu Khơng tập trung vào yếu tố trên, Highland Coffee ln trì phát triển thương hiệu Thương hiệu Highland Coffee biết đến với chất lượng cà phê tốt, dịch vụ tốt không gian quán cà phê đẹp Tầm ảnh hưởng thương hiệu yếu tố quan trọng để tạo tin tưởng thu hút khách hàng Việc trì phát triển thương hiệu giúp Highland Coffee giữ vững vị thị trường Khơng dừng lại đó, Highland Coffee cịn thực hoạt động xã hội với mong muốn góp phần vào phát triển bền vững cộng đồng Thương hiệu thường xuyên tổ chức hoạt động từ thiện, hỗ trợ trẻ em khó khăn, người cao tuổi hay người có hồn cảnh khó khăn khác Những hoạt động khơng giúp Highland Coffee tạo kết nối với cộng đồng mà giúp thương hiệu tạo ấn tượng tốt với khách hàng, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu 2.1.4 Môi trường công nghệ Trong thời đại ngày nay, phát triển nhanh chóng khoa học kĩ thuật tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh ngành cà phê Doanh nghiệp tiếp cận với máy móc đại phát triển nhiều lĩnh vực Với trình độ khoa học kỹ thuật đại nước ta, chuyển giao công nghệ đã, ảnh hưởng trực tiếp, mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh Ứng dụng công nghệ thông tin vào lĩnh vực quản lý, mang lại hiệu nâng cao khả trực tiếp cập nhật thông tin, xóa bỏ hạn chế khơng gian, tăng suất lao động Highland Coffee nhận tầm quan trọng công nghệ triển khai giải pháp cơng nghệ để tăng tính hiệu quản lý cửa hàng, đặt hàng toán trực tuyến Điều giúp cho công việc nhân viên đơn giản hóa, tối ưu hóa quy trình giảm thiểu tối đa thời gian chờ đợi khách hàng Ngồi ra, Highland Coffee áp dụng cơng nghệ để thực hoạt động Marketing nhằm tăng cường tầm nhìn tăng khả tiếp cận với khách hàng Việc áp dụng công nghệ giúp Highland Coffee giảm thiểu tối đa tiếp xúc trực tiếp nhân viên khách hàng, giảm nguy lây nhiễm bệnh truyền nhiễm COVID-19 Các giải pháp công nghệ áp dụng Highland Coffee giúp cho thương hiệu tăng cường cạnh tranh ngành công nghiệp cà phê đáp ứng nhu cầu khách hàng đại 2.1.5 Yếu tố môi trường Yếu tố môi trường yếu tố đóng vai trị quan trọng hoạt động kinh doanh Highland Coffee Như thương hiệu cà phê, Highland Coffee phải đối mặt với thách thức liên quan đến bảo vệ môi trường Một thách thức lớn vấn đề chất thải, đặc biệt tách cà phê vật dụng ống hút, ly nhựa sử dụng cửa hàng Để giải vấn đề này, Highland Coffee triển khai nhiều giải pháp sử dụng tách cà phê tái sử dụng, tách cà phê sinh học sản phẩm nhựa thân thiện với môi trường Điều giúp cho Highland Coffee giảm thiểu lượng chất thải sinh từ hoạt động kinh doanh, đồng thời tạo nên hình ảnh tốt với khách hàng đối tác liên quan đến vấn đề bảo vệ mơi trường Ngồi ra, Highland Coffee trọng đến vấn đề tiết kiệm lượng sử dụng nguồn lượng tái tạo Các cửa hàng Highland Coffee trang bị thiết bị tiết kiệm điện, ánh sáng LED hệ thống điều hịa khơng khí hiệu để giảm thiểu tối đa lượng điện tiêu thụ Bên cạnh đó, Highland Coffee sử dụng nguồn lượng tái tạo mặt trời gió để cung cấp điện cho số cửa hàng Tổng thể, Highland Coffee đưa giải pháp hợp lý để giảm thiểu tác động hoạt động kinh doanh đến môi trường Điều không giúp cho Highland Coffee bảo vệ mơi trường mà cịn tăng cường uy tín thương hiệu mắt khách hàng cộng đồng 2.2 Môi trường vi mô 2.2.1 Yếu tố khách hàng Trong kinh tế thị trường có cạnh tranh gay gắt đối thủ lĩnh vực kinh doanh xu hội nhập kinh tế quốc tế doanh nghiệp phải cần ý quan tâm nhiều việc xác định đối tượng khách hàng Và đối tượng khách hàng mà Highlands Coffee phục vụ đa dạng độ tuổi thu nhập, nhóm người tiêu dùng trung lưu, giới văn phòng, giới trẻ bao gồm học sinh sinh viên nhân viên văn phòng, Bên cạnh Highlands Coffee ln ln trọng đến việc tạo nên bầu không gian thưởng thức cà phê thật thoải mái đầy hứng khởi Khách hàng ngồi qn với khơng gian thống mát, lắng nghe điệu nhạc dịu êm thư giãn, đọc vài trang báo mang lại cảm giác thú vị khơng thể sánh Ví dụ giới doanh nhân đàm phán ký hợp đồng với đối tác, mong muốn đạt hợp đồng Highlands Coffee địa điểm phù hợp Ngoài khơng gian Highland Coffee cịn nơi lí tưởng để thư giãn xả stress sau chuỗi ngày làm việc vất vả, đặc biệt người cơng sở, dân văn phịng Với bạn trẻ, học sinh sinh viên cần địa điểm để gặp gỡ, họp mặt bạn bè, họp nhóm hay hẹn hị Highlands Coffee nơi hợp lí nhiều khách hàng Nhiều nơi cịn có phịng dành cho tổ chức buổi họp mặt, tổ chức tiệc mừng sinh nhật 2.2.2 Đối thủ cạnh tranh Trong ngành cà phê Việt Nam, Highland Coffee đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh Mỗi đối thủ có đặc điểm riêng biệt cạnh tranh với Highland Coffee khía cạnh khác Theo đánh giá chuyên gia, Highland Coffee chuỗi cà phê lớn thứ hai sau cà phê Trung Nguyên Có thể nói rằng: Trung Nguyên đối thủ mạnh Highlands Coffee Và đây, Starbuck - gã khổng lồ ngành cà phê Mỹ, thương hiệu cà phê quốc tế xâm nhập mạnh mẽ vào Việt Nam coi đối thủ đáng gờm Các thương hiệu thường có quy mơ lớn sở hữu chuỗi cửa hàng rộng khắp toàn quốc Họ tập trung vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ trải nghiệm khách hàng để thu hút khách hàng trung thành Các thương hiệu cung cấp nhiều loại đồ uống thức ăn phong phú so với Highland Coffee Hãy điểm qua đối thủ mạnh Highlands: *Trung Nguyên: Xét cà phê Trung Nguyên: thương hiệu cà phê trẻ thành lập vào năm1996 Buôn Mê Thuột, có mặt khắp nước đa số tập trung nhiều tỉnh, thành phố lớn thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội Trung Nguyên bắt đầu đưa thương hiệu tới thị trường giới (có khoảng 60 quốc gia), có nhiều thị trường khó tính Trung Quốc, Nhật Bản, Singapore…Có mạng lưới phân phối rộng bao gồm hình thức phân phối điểm bán lẻ, đại lý, siêu thị, trung tâm thương mại nước Trung Nguyên thành công với mảng cà phê hòa tan với dòng sản phẩm G7 cao nguyên + Về đối tượng khách hàng: Trung Nguyên nhắm vào đại đa số người tiêu dùng Việt Nam, chủ yếu tập trung vào thị trường cấp thấp bình dân Cịn Highlands tập trung phân khúc vào thị phần cao hơn, thu hút đối tượng doanh nhân thu nhập tầm cao + Về địa điểm: Trung Nguyên Highland Coffee có hệ thống cửa hàng rộng khắp toàn quốc, nhiên, có số khác biệt vị trí phân bố cửa hàng Các cửa hàng Trung Nguyên thường đặt vị trí đắc địa trung tâm mua sắm, trung tâm thương mại khu đông dân cư, cửa hàng Highland Coffee thường đặt vị trí gần trung tâm văn hóa, giải trí, tòa nhà văn phòng đường phố + Về chất lượng phục vụ: Đội ngũ nhân viên Highlands Coffee mang phong cách phục vụ chuyên nghiệp, vẻ mặt tỏ vui vẻ Khi khách bước chân vào quán ấn tượng với phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình tận tâm từ nhân viên Với văn hóa phục vụ “Nhiệt tình ân cần thể khách đến chơi nhà”, Highlands Coffee để lại ấn tượng tốt khách hàng đến nơi Trong Trung Nguyên sa sút chất lượng dịch vụ + Về giá cả: Giá cà phê Highlands đắt Trung Nguyên từ 10 – 20 nghìn tách Do Trung Ngun dễ dàng tiếp cận với đối tượng khách hàng