CHƯƠNG I GIỚI THIỆU CÔNG TY 1 1 Giới thiệu công ty 1 1 1 Giới thiệu khái quát về công ty Tên Tiếng Việt Công ty TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP HEALTHY FOOD Tên giao dịch quốc tế HEALTHY FOOD CO ,LTD Địa chỉ s[.]
CHƯƠNG I GIỚI THIỆU CƠNG TY 1.1 Giới thiệu cơng ty 1.1.1 Giới thiệu khái quát công ty - Tên Tiếng Việt: Công ty TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP HEALTHY FOOD - Tên giao dịch quốc tế: HEALTHY FOOD CO.,LTD - Địa chỉ: số 139B, Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, Hải Phòng - Tổng giám đốc: Phạm Thúy Anh - Mã số kinh doanh: 6100798647 - Mã số tài khoản: 003.1000191985 - Tên ngân hàng: Vietcombank Hải Phòng - Điện thoại: (+84 31)3718700 - Fax: (+84 31)3060595 - Email: healthyfoodhp@gmail.com - Website: thuyanhhp.com - Lĩnh vực hoạt động cơng ty: Nhập phân phối thịt bị đơng lạnh - Thị trường nhập chính: New Zealand - Công ty thành lập vào ngày 10 tháng 08 năm 2012 hình thức cơng ty Trách Nhiệm Hữu Hạn dựa Luật Thương Mại, Luật Doanh Nghiệp, Luật Dân Sự Là đối tác tin cậy chuyên cung cấp sản phẩm có chất lượng cao, đáp ứng số lượng chất lượng thịt bò cho khách sạn, nhà hàng lớn, siêu thị khu vực nói riêng khắp nước nói chung khách sạn Tùng Dương (Hải Phòng), khách sạn Kiều Anh (Hải Dương), khách sạn Ngọc Ánh (Hà Nội), khách sạn Mai Trang (Đà Nẵng), nhà hàng Gió Biển (Đồ Sơn) , nhà hàng Ngọc Linh (Cát Bà), siêu thị Big C, Metro, Vimatt, Vincom nhiều địa điểm phân phối khác toàn quốc - Tiêu chí hoạt động : “Thực phẩm an tồn cho sức khỏe người Việt” triết lí hoạt động phát triển bền vững công ty Chúng cam kết mang tới sản phẩm an toàn - chất lượng tới tay người tiêu dùng Việt Nam - Chiến lược: Cơng ty khơng ngừng tìm kiếm đối tác toàn giới đặc biệt nguồn thực phẩm thịt bò đến từ New Zealand nước có thương hiệu tiếng thịt bị với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tươi ngon nhiều so với nước xuất thịt bò sang Việt Nam Cùng với giá cạnh tranh phù hợp với túi tiền người tiêu dùng Mặc dù công ty hoạt động nhập phân phối gần năm song áp dụng quy trình, thủ tục, cách thức phân phối mang tính khoa học Vì vậy, mặt hàng thịt bị nhập cơng ty không thua công ty hoạt động ngành nghề mà cịn có chất lượng cao nhiều so với họ Điều góp phần nâng cao khả cạnh tranh công ty đồng thời giúp khẳng định thương hiệu ngày vững mạnh 1.1.2.Quá trình hình thành phát triển cơng ty Cơng ty TNHH THỰC PHẨM CAO CẤP HEALTHY FOOD thành lập vào năm 2012 có trụ sở phường Trần Nguyên Hãn, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng bà Phạm Thúy Anh giữ chức vụ Tổng Giám Đốc Đến công ty đạt bước tiến mạnh mẽ, năm qua công ty đánh giá nhà nhập phân phối thịt bị hàng đầu thành phố nói riêng, tồn lãnh thổ Việt Nam nói chung người tin dùng tin tưởng Với lợi dân số đông, nguồn nhân lực dồi dào, thị trường tiêu thụ phong phú, thương hiệu Healthy Food dần đầu tư, đổi máy móc, dây chuyền sản xuất đại phục vụ cho việc phân phối hàng hóa Với lãnh đạo đạo sản xuất trực tiếp cấp, ban lãnh đạo công ty đồng tâm hiệp lực đội ngũ công nhân viên chuyên cần, giàu kinh nghiệm giúp công ty phát triển lớn mạnh không ngừng Nếu số công nhân thành lập nhà máy có 30 cơng nhân đến nhân Healthy Food lên tới 200 người với đà phát triển ngày công ty hứa hẹn ngày vững mạnh tương lai không xa 1.1.3.Sơ đồ cấu tổ chức công ty Chức năng, nhiệm vụ phòng ban Hội đồng quản trị: - Là quan quản lí cơng ty, có tồn quyền nhân danh cơng ty để định, thực quyền nghĩa vụ công ty không thuộc thẩm quyền đại hội đồng cổ đông Tổng giám đốc: - Chịu trách nhiệm lãnh đạo tồn diện đời sống văn hóa cơng ty hoạt động sản xuất kinh doanh - Các lĩnh vực lãnh đạo: Lĩnh vực tổ chức cán bộ; lĩnh vực kinh tế tài chính; lĩnh vực đầu tư; định hướng chiến lược công ty; công tác tuyển dụng lao động tổ chức thi đua khen thưởng Giám đốc điều hành - Trực tiếp phụ trách Phòng vật tư, Phòng kĩ thuật đạo giám sát nhà máy Phòng kinh doanh - Lên kế hoạch tiến hành hoạt động nghiên cứu thị trường; nghiên cứu xu hướng phát triển thị trường đối thủ cạnh tranh, nhà cung cấp, hướng phát triển cơng nghệ Phịng kế tốn - Tham mưu giúp TGĐ công tác huy động phân phối vật tư, tiền vồn theo yêu cầu sản xuất kinh doanh công ty - Tổ chức máy tài kế tốn từ cơng ty đến nha máy, đồng thời tổ chức đạo thực tồn cơng tác tài kế tốn, thơng tin kinh tế hạch toán kinh tế, hạch toán kế tốn nhằm giải tốt tài sản cơng ty, ghi chép phản ánh đầy đủ xác q trình hình thành, vận động chu chuyển đồng vốn biểu theo số lượng giá trị theo pháp lệnh kế toán thống kê quy định cụ thể công ty công tác quản lí kinh tế, tài Phịng kĩ thuật - Lập dự toán, triển khai hợp đồng, lập dự trù vật tư, cung cấp tồn thơng số kỹ thuật , vẽ chế tạo cho xưởng Lập quy trình chế tạo kiểm tra sản phẩm Thiết kế sản phẩm, dự tính vật tư, dự tốn giá thành, lập quy trình chế tạo kiểm tra chất lượng sản phẩm - Báo cáo vấn đề có liên quan đến chất lượng, tiến độ an toàn dự án phụ trách, tiếp xúc trực tiếp với khách hàng triển khai dự án Phòng vật tư thiết bị - Nghiên cứu theo dõi thu thập thông tin thị trường vật tu để nắm thông tin thị trường xu hướng biến động giá - Lập thường xuyên cập nhật để bổ sung danh sách nhà cung cấp nước, giữ mối quan hệ với nhà cung cấp để nắm sản phẩm, dịch vụ họ cung cấp - Quản lí thiết bị xưởng: lập hồ sơ bảo dưỡng, sửa định kì máy móc cơng cụ, thiết bị đo lường thiết bị vận chuyển, lập biên cố thiết bị - Quản lí kho vật tư nhận hàng từ phòng vật tư theo yêu cầu phòng kỹ thuật đưa 1.2 Giới thiệu sản phẩm công ty Một số đặc điểm tác dụng thịt bò sức khỏe người - Điểm bật: Sản phẩm nhập trực tiếp từ New Zealand- nơi có ngành cơng nghiệp sản xuất chế biến thịt bò đứng đầu giới Thịt bị New Zealand có chất lượng thượng hạng, thịt mềm, ngọt, không dai Đặc biệt thịt có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, ăn thịt bò New Zealand 3-4 bữa tuần bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho thể bạn Là người “sành” ăn, chắn bạn chưa cảm thấy hết hứng thú với loại thực phẩm chế biến từ thịt bò, loại nguyên liệu phổ biến phù hợp vị nhiều người Nếu bàn ăn người Á Đơng thường có bị nhúng dấm, bị tái chanh thực phẩm Âu lại tiếng với thể loại bít tết, bị lúc lắc ăn kèm với loại sốt thượng hạng New Zealand nước có ngành cơng nghiệp chế biến thịt bị đứng đầu giới Bị New Zealand chăn ni xử lí theo quy trình siêu sạch, đảm bảo vệ sinh từ khâu giết mổ, đóng gói cơng nghệ hút chân khơng cấp đơng Vì thế, dù sản phẩm nhập trực tiếp từ New Zealand miếng thịt giữ mùi vị tươi nguyên, thượng hạng Thịt bị New Zealand có đặc tính vượt trội mà nếm qua phải công nhận Thịt mềm, tan miệng, không dai hay có gân Giữa phần thể bị, lạc mơng xem phần ngon Nạc mông thái từ lóc đùi ngồi phần cịn lại cờ ngồi Đây tảng thịt phía chân sau, săn chắc, mỡ, nên linh hoạt chế biến thành ăn như: nướng, làm bít tết, lúc lắc, nhúng lẩu hay tái chanh Tất cho vị ngon đặc sắc, ấn tượng Không vậy, theo nghiên cứu nhất, thịt bò New Zealand chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao Ăn thịt bò New Zealand 3-4 bữa tuần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho thể bạn Có thể kể đến số lợi ích sức khỏe chọn lựa bò New Zealand sau: Rất giàu axit amin: Hàm lượng axit amin thịt bò nhiều loại thực phẩm khác Nó hiệu việc bổ sung lượng cho hệ tăng sức dẻo dai thể Khơng vậy, thịt bị New Zealand cịn bổ cho đối tượng sử dụng Chứa nhiều vitamin B6, nhân tố trì sống: Nhu cầu protein lớn cần nhiều vitamin B6 Thịt bị cung cấp đầy đủ lượng vitamin B6 giúp thể tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật Giàu kali protein: Hàm lượng kali thể vận động viên thường xuyên bị hao hụt Hàm lượng kali q thấp cản trở q trình sản sinh protein, ảnh hưởng đến việc hình thành phát triển hệ Cách tốt để bổ sung ăn thịt bò hàm lượng protein thịt bofnhieeuf gấp khoảng hai lần so với cá thịt gia cầm Là nguồn cung cấp cacbon hydrat mỡ: Hàm lượng mỡ thịt bị ít, thịt bị cịn có hợp chất cacbon hydrat, chất giúp giảm bớt chấn thương vận động mạnh cử tạ hay mơn thi đầu đối kháng Ngồi ra, cacbon hydrat cịn kìm hãm q trình oxy hóa nhanh, bảo vệ mơ Chứa nhiều kẽm magiê: Kẽm môt chất thúc đẩy việc sản sinh protein mới, đẩy nhanh trình phát triển hệ cơ, giảm oxy hóa Kém kết hợp với axit amin B6 có tác dụng phịng chống bệnh tật Magiê góp phần thúc đẩy q trình hình thành protein, tăng sức dẻo dai cho thể, quan trọng thúc đẩy việc đổi lượng insulin thể Giàu chất sắt: Sắt thành phần thiếu cấu tạo máu Hàm lượng sắt có thịt bị nhiều hẳn so với gia cầm cá Ăn thịt bò giúp làm giảm nguy bị bệnh thiếu máu Chứa loại axit gốc nitơ: Tác dụng gốc nitơ biến protein thức ăn thành đường hữu cơ, cung cấp lượng cho hoạt động ngày Nếu lượng hợp chất cacbon hữu không đủ, axit gốc nitơn thịt bò bổ sung phần thiếu hụt thể, giúp bạn kéo dài q trình luyện tập thể thao, tăng cường sức khỏe