Bàn về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm trong kế toán tài chính doanh nghiệp và kế toán quản trị doanh nghiệp

ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN HÀ NỘI KHOA KẾ TỐN - - ĐỀ ÁN MƠN HỌC TÊN ĐỀ TÀI: KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Giáo viên hướng dẫn: TS Phạm Thị Thủy Sinh viên: Bùi Thị Thoa Mã sinh viên: BH 221773 Lớp KT22.02 Hà Nội, 10/2012 Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy MỤC LỤC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM MỤC LỤC Lời nói đầu Phần I: Cơ sở lý luận chung phương pháp tính giá thành I/ Những vần đề chung chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành .6 Khái niệm chí phí sản xuất kinh doanh, giá thành sản phẩm 1.1 Khái niệm chi phí sản xuất kinh doanh 1.2 Khái niệm giá thành sản phẩm Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh, giá thành 2.1 Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh 2.2 Phân loại giá thành .7 Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm II/ Phương pháp hạch tốn chi phí tính giá thành 11 Phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất kinh doanh 11 Phương pháp tính giá thành sản phẩm 11 Trình tự hạch tốn chi phí sản xuất kinh doanh 14 3.1 Trình tự hạch tốn chi tiết gồm bước: .14 3.2 Trình tự hạch tốn tổng hợp gồm bước: 15 Phần 2: Thực trạng phương pháp tính giá thành 16 I/ Hạch tốn chi phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên .16 Tài khoản sử dụng 16 Hạch tốn loại chi phí: (Chi phí ngun vật liệu, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản suất chung) 17 2.1 Hạch tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp .17 2.3 Chi phí sản xuất chung .18 Kiểm kê đánh giá sản phẩm dở dang 20 Kế toán chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy II/ Hạch tốn chi phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ 22 Tài khoản sử dụng 22 Hạch toán loại chi phí: (Chi phí ngun vật liệu, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản suất chung) 23 2.1 Hạch tốn chi phí ngun vật liệu 23 2.2 Hạch tốn chi phí nhân cơng trực tiếp .23 2.3 Hạch tốn chi phí sản xuất chung 23 Tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kiểm kê định kỳ 23 Kiểm kê đánh giá sản phẩm dở dang 24 Doanh nghiệp sản xuất đơn giản 24 Doanh nghiệp sản xuất theo đơn đặt hàng 24 Doanh nghiệp áp dụng hệ thống hạch toán định mức 25 Doanh nghiệp sản xuất phức tạp theo kiểu chế biến liên tục .26 Phần 3: Phương hướng hồn thiện phương pháp tính giá thành .29 Kết luận 31 Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Lời nói đầu Kinh tế Việt Nam ngày hội nhập sâu với kinh tế giới điều nhiều mở nhiều hội thách thức doanh nghiệp Làm để cạnh tranh với nhiều nhiều với đối thủ cạnh tranh? Làm để chi phí thu lợi nhuận cao nhất? Câu trả lời cần phải quản trị tốt tất giai đoạn, từ giai đoạn đầu vào, giai đoạn sản xuất, gia đoạn tiêu thụ cần phải quản trị tốt Cần thấy vai trị kế tốn quan trọng trọng việc hoạch định chi phí doanh thu, để từ nhà quản trị nhìn thấy tranh tổng quát có định đắn cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Một phần hành kế tốn quan trọng doanh nghiệp kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm Lựa chọn phương pháp hạch tốn chi phí tính giá thành hợp lý, phù hợp với loại hình doanh nghiệp giúp doanh nghiệp quản lý tốt nguồn lực để tiết kiệm chi phí q trình sản xuất, giúp doanh nghiệp đưa giá thành sản phẩm hợp lý, nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp phát triển bền vững giai đoạn khó khăn chung kinh tế Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm tiêu kinh tế quan trọng nhằm đánh giá hiệu kinh doanh đánh giá hiệu việc sử dụng nguồn lực trình sản xuất Chi phí sản xuất sở tạo nên giá thành sản phẩm Vì vậy, hạch tốn xác chi phí sản xuất đảm bảo cho giá thành tính đúng, tính đủ, kịp thời giúp cho doanh nghiệp tính tốn hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Đồng thời có biện pháp nhằm tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Điều này, giúp cho doanh nghiệp vượt qua khó khăn kinh tế bị lạm phát củng cố vị trí mình, vượt qua nguy phá sản ngày tăng thời gian gần Do vậy, để hiểu rõ tầm quan trọng chi phí sản xuất giá thành sản phẩm, em chọn nội dung “Bàn phương pháp tính giá thành sản phẩm” với đề tài “Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm” Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô Phạm Thị Thủy nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành Đề án Em xin chân thành cảm ơn ! Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án mơn học Kế toán GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Phần I: Cơ sở lý luận chung phương pháp tính giá thành I/ Những vần đề chung chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành Khái niệm chí phí sản xuất kinh doanh, giá thành sản phẩm 1.1 Khái niệm chi phí sản xuất kinh doanh Sự phát sinh phát triển xã hội lồi người gắn liền với q trình sản xuất Để tiến hành sản xuất, người sản xuất phải bỏ chi phí thù lao lao động, tư liệu sản xuất đối tượng lao động Vì thế, hình thành phí sản xuất để tạo giá trị sản phẩm sản xuất tất yếu, không phụ thuộc vào ý muốn chủ quan người sản xuất Tuy nhiên, cần phân biệt chi phí chi tiêu Chi phí chi tiêu có liên quan đến khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ Chi tiêu giảm đơn loại vật tư, tài sản, tiền vốn doanh nghiệp, dùng vào mục đích Chi phí chi tiêu khác nhau, chi tiêu sở để phát sinh chi phí, có khoản chi tiêu kỳ khơng tính vào chi phí, có khoản tính vịa chi phí kỳ thực tế chưa chi tiêu Sự khác chi tiêu chi phí đặc điểm, tính chất vận động phương thức chuyển dịch loại tài sản vào trình sản xuất yêu cầu kỹ thuật hạch tốn chúng Như vậy, chi phí sản xuất kinh doanh biểu tiền toàn hao phí mà doanh nghiệp phải tiêu dùng kỳ để thực trình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Thực chất chi phí dịch chuyển vốn - chuyển dịch giá trị yếu tố sản xuất vào đối tượng tính giá (sản phẩm, lao vụ, dịch vụ) 1.2 Khái niệm giá thành sản phẩm Quá trình sản xuất trình thống bao gồm mặt: mặt hao phí sản xuất mặt kết sản xuất Tất khoản chi phí chi phí trích trước có liên quan đến khối lượng sản phẩm, lao vụ, dịch vụ hoàn thành kỳ tạo nên tiêu giá thành sản phẩm Giá thành sản phẩm phạm trù sản xuất hàng hóa, phản ánh lượng giá trị hao phí lao động sống lao động vật hóa thực chi cho trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án môn học Kế toán GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh, giá thành 2.1 Phân loại chi phí sản xuất kinh doanh  Theo yếu tố chi phí, tồn chi phí chia thành yếu tố chi phí sau: - Yếu tố chi phí nguyên liệu , vật liệu - Yếu tố chi phí nhiên liệu, động lực sử dụng vào trình sản xuất kinh doanh kỳ - Yếu tố tiền lương khoản phụ cấp lương - Yếu tố chi phí bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí cơng đồn - Yếu tố chi phí khấu hao tài sản cố định - Yếu tố chi phí dịch vụ mua ngồi - Yếu tố chi phí tiền  Theo khoản mục chi phí giá thành sản phẩm gồm khoản mục chi phí: - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân cơng trực tiếp - Chi phí sản xuất chung - Chi phí bán hàng - Chi phí quản lý doanh nghiệp 2.2 Phân loại giá thành  Xét theo thời điểm tính nguồn số liệu để tính giá thành, giá thành chia thành: - Giá thành kế hoạch: giá thành xác định trước bước vào kinh doanh sở giá thành thực tế kỳ trước định mức, dự toán chi phí kỳ kế hoạch - Giá thành định mức: giá xác định trước bắt đầu sản xuất sản phẩm Tuy nhiên, giá thành kế hoạch thường không biến đổi suốt kỳ kế hoạch, giá thành định mức xây dựng sở định mức chi phí hành thời điểm định nên giá thành Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy định mức thay đổi cho phù hợp với thay đổi chi phí đạt trình sản xuất sản phẩm - Giá thành thực tế: tiêu xác định sau kết thúc trình sản xuất sản phẩm sở chi phí phát sinh q trình sản xuất sản phẩm  Theo phạm vi phát sinh chi phí, giá thành chia thành: - Giá thành sản xuất (giá thành công xưởng): tiêu phản ánh tất cá chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm phạm vi phân xưởng, phận sản xuất, bao gồm chi phí vật liệu trực tiếp, nhân cơng trực tiếp chi phí sản xuất chung - Giá thành tiêu thụ (giá thành toàn bộ): tiêu phản ánh toàn khoản chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm (chi phí sản xuất, quản lý bán hàng) Do vậy, giá thành tiêu thụ gọi giá thành đầy đủ hay giá thành tồn tính theo cơng thức: Giá thành toàn sản phẩm tiêu thụ = Giá thành sản xuất sản phẩm + Chi phí quản lý doanh nghiệp + Chi phí tiêu thụ sản phẩm Mối quan hệ chi phí sản xuất kinh doanh giá thành sản phẩm Hoạt động kinh doanh thống hai mặt trình Trong chi phí thể mặt hao phí sản xuất giá thành thể mặt kết sản xuất Chúng biểu tiền lao động sống lao động vật hóa Như vậy, chất chi phí giá thành giống xét mặt khác, chúng lại khơng có thống với  Về lượng: Trong giá thành bao gồm chi phí phát sinh kỳ trước loại trừ chi phí kỳ chuyển sang giá thành kỳ sau  Về thời gian: Trong giá thành, khoản chi phí phát sinh kỳ trước lại tính vào giá thành kỳ này, có chi phí kỳ khơng tính vào giá thành kỳ mà chuyển sang kỳ sau Giá thành sản phẩm chi phí sản xuất thống lượng trường hơp đối tượng tập hợp chi phí sản xuất đối tượng tính giá thành hồn Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy thiện kỳ tính giá thành giá trị khối lượng dở dang đầu kỳ cuối kỳ Sơ đồ thể mối quan hệ chi phí giá thành: Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ Chi phí sản xuất phát sinh kỳ C B A Tổng giá thành sản phẩm Chi phí sản xuất dơ dang cuối kỳ Theo sơ đồ, AC = AB + BD - CD Hay: Tổng giá thành sản xuất = Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ + Chi phí sản xuất phát sinh kỳ (đã trừ khoản thu hồi ghi giảm chi phí) - Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Để phản ánh mối quan hệ chi phí giá thành địi hỏi phải hạch tốn chi phí sản xuất đầy đủ chi tiết đồng thời vận dụng phương pháp kỹ thuật nhằm nêu số cách xác quan hệ chi phí kết sản xuất kinh doanh Khi giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ cuối kỳ ngành sản xuất khơng có sản phẩm dở dang tổng giá thành sản phẩm tổng chi phí sản xuất sản phẩm phát sinh kỳ Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất, tính giá thành sản phẩm Việc xác định đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất đối tượng tính giá thành sản phẩm quan trọng để hạch toán chi phí tính giá xác, kịp thời có ý nghĩa lớn, mang tính định hướng cho tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Đây vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt lý luận thực tiễn hạch toán nội dung tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Tổ chức hạch tốn q trình sản xuất bao gồm hai gia đoạn có mối quan hệ mật thiết với Đo giai đoạn hạch tốn chi tiết chi phí sản xuất giai đoạn tính giá thành sản phẩm theo đơn vị tính giá thành quy định Việc Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | D Đề án môn học Kế toán GVHD: ThS Phạm Thị Thủy phân chia xuất phát từ yêu cầu quản lý, kiểm tra phân tích chi phí, u cầu hạch tốn kinh doanh nội bộ, theo đặc điểm quy trình cơng nghệ doanh nghiệp yêu cầu tính giá thành sản phẩm theo đơn vị tính giá thành quy định Vậy, xác định đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất việc xác định giới hạn tập hợp chi phí mà thực chất xác định nơi phát sinh chi phí nơi chịu chi phí Cịn xác định đối tượng tính giá thành việc xác định sản phẩm, bán thành phẩm, công việc, lao vụ định địi hỏi phải tính giá thành đơn vị Để phân biệt đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất đối tượng tính giá thành sản phẩm chúng đồng cần dựa vào sở sau đây:  Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất: sản xuất đơn giản hay sản xuất phức tạp Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất Đối tượng tính giá thành Sản xuất đơn giản Là sản phẩm hay tồn q trình sản xuất (nếu sản xt thứ sản phẩm) Là sản phẩm cuối nhóm sản phẩm (nếu sản xuất nhiều thứ sản phẩm tiến hành trình lao động) Sản xuất phức tạp Là phận, chi tiết sản phẩm, giai đoạn chế biến, phân xưởng sản xuất nhóm chi tiết, phận sản phẩm Là thành phẩm bước chế tạo cuối hay bán thành phẩm bước chế tạo  Loại hình sản xuất: Đơn chiếc, sản xuất hàng loạt nhỏ hay sản xuất hàng loạt với khối lượng lớn: Loại hình sản xuất Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất Đối tượng tính giá thành Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | 10 Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Hạch toán loại chi phí: (Chi phí ngun vật liệu, chi phí nhân cơng trực tiếp, chi phí sản suất chung) 2.1 Hạch tốn chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu xuất dùng trực tiếp cho việc chế tạo sản phẩm Đối với nguyên vật liệu xuất dùng trực tiếp có liên quan đến đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt (phân xưởng, phận sản xuất loại sản phẩm, lao vụ ) hạch tốn trực tiếp cho đối tượng Đối với vật liệu xuất dùng có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí, khơng thể tổ chức hạch tốn riêng áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí cho đối tượng có liên quan Tiêu thức phân bổ thường sử dụng phân bổ theo định mức tiêu hao, theo hệ số, theo trọng lượng, số lượng sản phẩm Công thức phân bổ sau: Chi phí vật liệu phân bổ cho đối tượng (hoặc sản phẩm) = Tổng tiêu thức phân bổ đối tượng (hoặc sản phẩm) x Tỷ lệ phân bổ Trong đó: Tỷ lệ hay hệ số phân bổ Tổng chi phí vật liệu cần phân bổ = Tổng tiêu thức phân bổ tất đối tượng x 100 2.2 Hạch tốn chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp khoản thù lao phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tiếp thực lao vụ tiền lương chính, lương phụ khoản phụ cấp có tính chất lương Ngồi ra, chi phí nhân cơng trực tiếp cịn bao gồm khoản đóng góp cho quỹ Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tê, Kinh phí cơng đồn theo tỷ lệ định với số tiền lương phát sinh 2.3 Chi phí sản xuất chung Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | 17 Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Chi phí sản xuất chung chi phí cần thiết cịn lại để sản xuất sản phẩm sau chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chi phí nhân cơng trực tiếp Đây chi phí phát sinh phạm vi phân xưởng, phận sản xuất doanh nghiệp Chi phí sản xuất chung có liên quan đến nhiều loại sản phẩm, lao vụ, dịch vụ phân xưởng nên cần thiết phải phân bổ khoản chi phí cho đối tượng theo tiêu thức phù hợp Đối với chi phí sản xuất chung biến đổi, kế toán phân bổ hết cho lượng sản phẩm, dịch vụ hồn thành theo cơng thức sau: Mức biến phí sản xuất chung phân bổ cho đối tượng Tổng biến phí sản xuất chung cần phân bổ = Tổng tiêu thức phân bổ tất đối tượng x Tổng tiêu thức phân bổ đối tượng Đối với chi phí sản xuất chung, trường hợp mức sản phẩm thực tế sản xuất cao mức cơng suất bình thường định phí sản xuất chung phân bổ hết cho số sản phẩm sản xuất theo công thức: Mức định phí sản xuất chung phân bổ cho đối tượng Tổng định phí sản xuất chung cần phân bổ = Tổng tiêu thức phân bổ tất đối tượng Tổng tiêu thức phân bổ đối tượng x Đối với chi phí sản xuất chung, trường hợp mức sản phẩm thực tế sản xuất nhỏ mức cơng suất bình thường định phí sản xuất chung phân bổ theo mức cơng suất bình thường, số định phí sản xuất chung tính cho lượng sản phẩm chênh lệch thực tế so với mức bình thưởng tính vào giá vốn Cơng thức phân bổ sau: Mức định phí sản xuất chung phân bổ cho mức sản phẩm thực tế = Tổng tiêu thức phân bổ mức sản phẩm sản xuất thực tế Tổng tiêu thức phân bổ sản phẩm theo cơng suất bình thường Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | x Tổng định phí sản xuất chung cần phân bổ 18 Đề án mơn học Kế tốn GVHD: ThS Phạm Thị Thủy Mức chi phí sản xuất chung tính cho phần chênh lệch sản phẩm thực tế với công xuất bình thường tính sau: Mức định phí sản xuất chung (hay phân bổ) tính cho sản phẩm chênh lệch = Tổng định phí sản xuất chung cần phân bổ - Mức định phí sản xuất chung phân bổ cho mức sản phẩm thực tế Tổng hợp chi phí sản xuất theo phương pháp kê khai thường xuyên Các chi phí sản xuất tập hợp vào tài khoản 154 “chi phí sản xuất kinh doanh dở dang” Tài khoản mở chi tiết theo ngành sản xuất, nới phát sinh chi phí hay loại sản phẩm Kế cấu tài khoản sau: Bên Nợ: Tổng hợp chi phí sản xuất phát sinh kỳ (chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, nhân cơng trực tiếp, sản xuất chung) Bên Có: Các khoản ghi giảm chi phí sản phẩm Tổng giá thành sản xuất thực tế hay chi phí thực tế sản phẩm, lao vụ hồn thành Dư Nợ: Chi phí thực tế sản phẩm, lao vụ chưa hoàn thành Sơ đồ kế tốn tổng hợp chi phí sản xuất sản phẩm theo phương pháp kê khai thường xuyên: Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | 19 Đề án môn học Kế toán TK 152 GVHD: ThS Phạm Thị Thủy TK 621 TK 154 (1) TK 152, 138 dư đầu kỳ (7) (4) TK 334, 338 TK 622 (2) TK 155 (5) (8) TK 153, 214, 111, 112 (3) TK 157 TK 627 (6) TK 632 Dư cuối kỳ Ghi chú: (1): Nguyên vật liệu xuất dùng cho sản xuất sản phẩm (2): Lương khoản trích theo lương cho cơng nhân trực tiếp (3): Chi phí sản xuất chung phát sinh kỳ (4): Cuối kỳ kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp (5): Cuối kỳ kết chuyển chi phí nhân cơng liệu trực tiếp (6): Cuối kỳ kết chuyển chi phí chung trực tiếp (7): Phản ánh khoản làm giảm chi phí (phế liệu thu hồi nhập kho - 152, giá trị sản phẩm hỏng, mát trình sản xuất - 138) (8): Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành kỳ nhập kho, gửi bán, tiêu thụ Tổng giá thành = dư đầu kỳ + (4) + (5) + (6) - (7) - dư cuối kỳ Kiểm kê đánh giá sản phẩm dở dang Cuối kỳ kế toán hay thời điểm tính giá, kế tốn phải kiểm kê xác định khối lượng dở dang trình sản xuất, sở để xác định số chi phí sản xuất tính cho khối lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ (đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ) Tùy theo đặc điểm doanh nghiệp lựa chọn phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang sau: Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh tính giá thành sản phẩm | 20