Giải pháp phát triển du lịch mice tại tp hcm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ TRỌN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Mã số ngành: 8810103 TP Hồ Chí Minh – Tháng 10/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ TRỌN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Mã số ngành: 8810103 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN VĂN LƯU TP Hồ Chí Minh – Tháng 10/2021 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM Cán hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN LƯU Luận văn Thạc sĩ bảo vệ Trường Đại học Công nghệ TP HCM ngày 09 tháng năm 2021: Thành phần Hội đồng đánh giá Luận văn Thạc sĩ gồm: TT Họ tên Chức danh Hội đồng PGS.TS Nguyễn Phú Tụ Chủ tịch TS Bùi Hồng Đăng Phản biện TS Trần Văn Thông Phản biện TS Trương Quang Dũng TS Nguyễn Thành Ủy viên Ủy viên, thư ký Xác nhận Chủ tịch Hội đồng đánh giá Luận sau Luận văn sửa chữa (nếu có) Chủ tịch Hội đồng đánh giá luận văn TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHỆ TP HCM VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc TP HCM, ngày 25 tháng 05 năm 2021 NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: Nguyễn Thị Trọn Giới tính: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 09/10/1984 Nơi sinh: Bến Tre Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành MSHV: 1941890014 I- Tên đề tài: Giải pháp phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh II- Nhiệm vụ nội dung: - Hệ thống hóa sở lý luận du lịch MICE học kinh nghiệm phát triển du lịch MICE số thành phố nước châu Á - Thực trạng phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn từ năm 2016 – 2019 - Đề xuất giải phát góp phần phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh năm III- Ngày giao nhiệm vụ: 20/11/2020 IV- Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 25/05/2021 V- Cán hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Lưu CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) (Họ tên chữ ký) TS NGUYỄN VĂN LƯU PGS.TS NGUYỄN QUYẾT THẮNG i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên thực Luận văn (Ký ghi rõ họ tên) ii LỜI CÁM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu thực luận văn, nhận giảng dạy, hướng dẫn chân tình Q Thầy, Cơ giảng viên, lãnh đạo Phòng, Khoa, Viện Ban Giám hiệu Trường Đại học Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh Qua giúp cho cá nhân tơi tích lũy thêm kiến thức kinh nghiệm quý báu để ứng dụng công việc thực tế nâng cao chuyên môn nghiệp vụ Những tình cảm tơi ln trân trọng ghi nhớ Đặc biệt, tác giả luận văn xin tỏ lịng kính trọng, cảm kích, lịng biết ơn sâu sắc tới Thầy giáo Tiến sĩ Nguyễn Văn Lưu, người trực tiếp hướng dẫn tận tâm giúp tơi hồn thành luận văn Thầy ln dành cho tơi lời khuyên quý giá kiến thức chuyên môn để thêm vững vàng, tự tin thực luận văn Tác giả luận văn xin trân trọng cảm ơn thầy Tiến sĩ Nguyễn Hoàng Phương, giảng viên Học viện Chính trị khu vực II, dù khơng trực tiếp giảng dạy, hết lịng giúp đỡ tơi tư liệu quan trọng liên quan đến đề tài nghiên cứu Xin trân trọng cảm ơn chuyên gia du lịch doanh nghiệp lữ hành, sở lưu trú Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện cho vấn, khảo sát, thu thập tư liệu, thông tin phục vụ nghiên cứu đề tài luận văn Tác giả luận văn đặc biệt gửi lời cảm ơn: - Ông Nguyễn Minh Lý, Chánh Thanh tra Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh - Bà Huỳnh Phan Phương Hồng, Phó Tổng Giám đốc Vietravel - Ông Phạm Minh Huy, Giám đốc Ban Kế hoạch Đầu tư Vietravel - Ông Trần Chánh Trung, Kế tốn trưởng khách sạn Rex - Ơng Nguyễn Hữu Y Yên, Giám đốc Lữ hành Saigontourist - Ông Nguyễn Ngọc An, Phó Tổng Giám đốc Lữ hành Fiditour Cuối cùng, xin gửi tới người thân, bạn bè lời cảm ơn từ trái tim động viên, khích lệ dành cho tác giả luận văn suốt trình thực luận văn Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 16/05/2021 iii TĨM TẮT Du lịch MICE loại hình du lịch mang lại lợi ích nhiều mặt hẳn loại hình du lịch khác cho điểm đến du lịch chọn nơi tổ chức du lịch MICE MICE có xu hướng tổ chức điểm du lịch tiếng, nơi có hạ tầng sở vật chất kỹ thuật đại đáp ứng đầy đủ yêu cầu Ban Tổ chức nhu cầu khách tham gia MICE Với lợi điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội đầu tàu kinh tế nước, du lịch Thành phố Hồ Chí Minh ln đóng vai trị quan trọng, khẳng định vị trí ngành du lịch quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh có đủ điều kiện để phát triển du lịch MICE, phát triển du lịch MICE đạt nhiều thành công, chưa tương xứng tiềm Vì cần nghiên cứu vấn đề này, đến chưa thấy có cơng trình nghiên cứu liên quan trực tiếp cơng bố Do đó, học viên chọn đề tài: “Giải pháp phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh” làm luận văn, với mong muốn: Tập trung làm rõ sở lý luận du lịch MICE tổng quan số kinh nghiệm phát triển Du lịch MICE số thành phố quốc gia châu Á vốn thành công việc khai thác, kinh doanh loại hình du lịch Từ rút học vận dụng cho Thành phố Hồ Chí Minh Phân tích thực trạng tiềm năng, mạnh du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh, thành công nguyên nhân, hạn chế nguyên nhân Các trao đổi với người giúp rút học thực tiễn từ đơn vị kinh doanh MICE Thành phố Hồ Chí Minh Từ sở lý luận sở thực tiễn hình thành, luận văn đề xuất số giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE địa bàn nghiên cứu; kiến nghị Bộ, ngành có liên quan quyền Thành phố, nhằm hồn thiện sách, chế góp phần phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh tương xứng với điều kiện tiềm iv ABSTRACT MICE tourism is a type of tourism that brings more benefits than other types of tourism to the tourist destinations chosen as the places to organize MICE tourism MICE tends to be held in well-known tourist destinations where modern infrastructure and technical facilities can fully meet all requirements of the Organizing Committee and the needs of guests participating in MICE With the advantages of natural conditions, socio-economic conditions and being the leading economic center of the whole country, tourism in Ho Chi Minh City always plays an important role, affirming its position in the tourism industry national calendar Ho Chi Minh City has enough conditions to develop MICE tourism, has developed MICE tourism with many successes, but not commensurate with its full potentialities Therefore, there is a need for more fundamental research on this issue, but so far, no research related directly has been published Thus, student chooses the topic: "Solutions to develop MICE tourism in Ho Chi Minh City" as a thesis with the desire: Focusing on clarifying the theoretical basis of MICE tourism and overviewing some MICE tourism development experiences in some cities of Asian countries that are very successful in exploiting and trading this type of tourism Hence, to learn lessons to apply to Ho Chi Minh City Analyzing the potential situation and strengths of MICE tourism of Ho Chi Minh City, pointing out the successes and causes, limitations and causes Exchanges with the insiders have helped to learn practical lessons from units that have been doing MICE business in Ho Chi Minh City From the theoretical and practical bases that have been formed, the thesis has proposed a number of solutions to promote the development of MICE tourism in the research area; propose the relevant Ministries, branches and the city government, in order to improve further the policies and mechanisms to contribute to the development of MICE tourism in Ho Chi Minh City commensurating with the conditions and potentialities./ v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CÁM ƠN ii TÓM TẮT iii ABSTRACT iv MỤC LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix DANH SÁCH BẢNG xi PHẦN MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề .1 Lý chọn đề tài làm luận văn .2 Mục tiêu, nhiệm vụ câu hỏi nghiên cứu .4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu cụ thể Lược khảo tài liệu nghiên cứu lý thuyết phát triển du lịch MICE .6 Ý nghĩa luận văn .9 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ BÀI HỌC KINH NGHIỆM QUỐC TẾ VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE 10 1.1 Cơ sở lý luận Du lịch MICE 10 1.1.1 Khái niệm phân loại Du lịch MICE .10 1.1.1.1 Khái niệm Du lịch MICE 10 1.1.1.2 Phân loại Du lịch MICE 11 1.1.2 Đặc trưng Du lịch MICE .14 1.1.3 Lợi ích vai trò Du lịch MICE 17 1.1.3.1 Đối với doanh nghiệp 18 1.1.3.2 Đối với kinh tế 19 1.1.4 Các yếu tố tác động đến Du lịch MICE 20 1.2 Phát triển du lịch MICE môi trường kinh doanh du lịch MICE 21 vi 1.2.1 Phát triển Du lịch MICE .21 1.2.2 Môi trường kinh doanh Du lịch MICE .22 1.2.1.2 Môi trường vĩ mô 22 1.2.2.2 Môi trường vi mô 25 1.3 Kinh nghiệm phát triển du lịch MICE số thành phố Châu Á học vận dụng cho Việt Nam 28 1.3.1 Kinh nghiệm phát triển du lịch MICE số thành phố Châu Á 28 1.3.1.1 Singapore .28 1.3.1.2 Hồng Kông, Trung Quốc .30 1.3.1.3 Băng-Cốc, Thái Lan 30 1.3.2 Bài học vận dụng cho thành phố Hồ Chí Minh 32 Tiểu kết chương 35 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH .36 2.1 Khái quát du lịch Thành phố Hồ Chí Minh 36 2.1.1 Vị trí địa lý 36 2.1.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên 36 2.1.3 Tài nguyên du lịch văn hóa .37 2.1.4 Giao thông vận tải 38 2.1.5 Trung tâm thương mại 39 2.1.6 Cơ sở vui chơi – giải trí 39 2.2 Cầu - cung du lịch MICE thành phố Hồ Chí Minh .39 2.2.1 Cầu du lịch MICE 39 2.2.2.Cung du lịch MICE .42 Bảng 2.12 Lượng Hướng dẫn viên hoạt động địa bàn 49 2.3.1 Tình hình phát triển du lịch MICE thành phố Hồ Chí Minh 50 2.3.1.1 Chính sách phát triển du lịch MICE 50 2.3.1.2 Hệ thống sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật 50 2.3.1.3 Chất lượng nguồn nhân lực 51 96 liên kết với tổ chức quốc tế, tổ chức phi phủ (NGO) để khai thác nhu cầu du lịch MICE khu vực quốc tế Nhóm giải pháp thứ hai Hoàn thiện chất lượng chiến lược phát triển cấu tổ chức du lịch MICE: Đặc điểm lịch sử phát triển MICE Việt Nam năm đầu toàn nỗ lực quy hoạch, dự báo, tác nghiệp, diễn trước hết cấp công ty Bản thân nhiều công ty chưa kịp thiết kế chiến lược lâu dài cho phân khúc thị trường này, cịn phải tập trung tác chiến với chương trình tour MICE cụ thể vừa thúc bách vừa mẻ Trong đó, cấp độ cao hơn, ngành du lịch thành phố hay Tổng cục du lịch, chưa có chương trình hành động cụ thể du lịch MICE Tổng cục Du lịch Chính phủ chưa có văn thức nhằm định hướng cho du lịch MICE Việt Nam Xin kiến nghị: Tổng cục Du lịch Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch thành phố lớn nước cần sớm xác lập chiến lược 10 năm phát triển du lịch MICE địa phương tương ứng Trong đó, nên nêu rõ đặc điểm du lịch MICE lộ trình phát triển Việt Nam * Cơ cấu tổ chức ngành Du lịch dành cho hoạt động du lịch MICE chưa xác lập cách rõ ràng hợp lý Gần số công ty có chủ động xây dựng ‘‘trung tâm’’, ‘‘phịng’’ chuyên nghiên cứu quản lý hoạt động MICE; Thành phố Hồ Chí Minh nghiên cứu để hình thành Convention and Visitors Bureau dành cho MICE cấp thành phố Đó tín hiệu đáng q Xin kiến nghị: Tổng cục Du lịch nên quan tâm đến việc hoàn thiện cấu tổ chức triển khai Du lịch MICE cấp độ quốc gia; hướng dẫn cho Sở Du lịch công ty lữ hành, khách sạn có triển khai du lịch MICE điều kiện cần đủ để tổ chức kinh doanh MICE hiệu Nhóm giải pháp thứ ba Đa dạng hóa sản phẩm du lịch MICE, gắn với cải thiện kết cấu hạ tầng tương ứng: Do yêu cầu khách du lịch MICE cao nên đòi hỏi sản phẩm du lịch MICE phải chất lượng có tính đồng sở vật chất kỹ thuật du lịch đại; khách sạn với phòng hội nghị, hội thảo đạt tiêu chuẩn quốc tế, trang bị thiết bị cần thiết để tổ chức hoạt động hội nghị; 97 khu thương mại, vui chơi giải trí mua sắm đa dạng, phong phú tiện lợi để du khách MICE thư giãn thời gian rảnh rỗi phiên họp mua sắm hàng lưu niệm để kỷ niệm; dịch vụ xã hội bưu viễn thơng, ngân hàng, giao thơng ; nơi tổ chức phải có điều kiện đảm bảo an ninh, an tồn cho khách, mơi trường lành, vị trí thuận lợi Các cơng ty du lịch có nhiều sáng tạo đổi việc tạo sản phẩm du lịch MICE, đặc biệt nhóm sản phẩm I (Incentive – khen thưởng) số tổ chức kiện tìm điểm nhấn độc đáo cho tour lữ hành Cần thiết có sản phẩm du lịch MICE (như chuyến lữ hành MICE, du khách có mang theo gia đình) yếu tố bổ sung cho sản phẩm truyền thống (như chế độ bảo vệ an toàn cho nữ du khách MICE, tạo dễ dàng cho việc đăng ký tour MICE qua mạng điện tử ) Mỗi sản phẩm đòi hỏi yếu tố hạ tầng đặc thù tương ứng Hiện Việt Nam thiếu hạ tầng để triển khai mảng du lịch E (Event/Exhibition – Sự kiện, Hội chợ - triển lãm) Xin kiến nghị: Ngành Du lịch Việt Nam nên trọng việc cập nhật xu hướng nhu cầu du khách MICE quốc gia châu lục khác để kịp thời thiết kế tác nghiệp sản phẩm MICE ln đổi mới, hài lịng du khách Xem việc triển khai sở hạ tầng tương ứng quan hệ tách rời để sản phẩm MICE phát triển dài lâu Nhóm giải pháp thứ tư Nâng cao trình độ chuyên nghiệp cán bộ, nhân viên du lịch MICE gắn với nâng cao hàm lượng trí tuệ văn hóa sản phẩm MICE Việt Nam: Thực trạng nguồn nhân lực nỗ lực tối đa để hướng tới phục vụ phân khúc MICE Các công ty, khách sạn mà học viên khảo sát đưa vấn đề đào tạo đào tạo bổ sung nguồn nhân lực lên thành mối quan tâm không nhỏ Cần đặt việc đào tạo trình độ chuyên nghiệp sở xem xét hoạt động du lịch MICE thực chất cấu truyền thông, tạo hội cho du khách bên tham gia tiếp xúc, trao đổi thông tin, giao lưu kỹ sản phẩm Đây hội lớn để du lịch MICE đưa cách khéo léo yếu tố tri thức văn hóa địa phương vào sản phẩm du lịch MICE, làm cho hấp dẫn, 98 kích thích giao lưu tác động qua lại tích cực bên tham gia du lịch cơng vụ tham gia truyền thông lúc Xin kiến nghị: Thực nhiều lĩnh vực tổ chức đào tạo đào tạo bổ sung cho người làm du lịch MICE Yêu cầu nhân viên làm việc du lịch MICE phải qua khoá học đặc biệt, chuyên sâu du lịch MICE Cần đầu tư gửi đào tạo nước ngồi số vị trí chức danh có tính chun nghiệp MICE Do giai đoạn đầu phát triển, TP HCM gửi cán tham dự khoá đào tạo để học hỏi kiến thức, kinh nghiệm phát triển du lịch MICE Cụ thể là, Liên đoàn thành phố Hội thảo châu Âu (European Federation of Conference Towns), Tổ chức chuyên nghiệp quốc tế hội nghị (Meeting Professional International) thường tổ chức khóa đào tạo sơ cấp, trung cấp, cao cấp hàng năm du lịch MICE Hiệp hội Hội nghị Hội thảo quốc tế (International Congress and Convention Association) tổ chức khóa đào tạo du lịch MICE cho nhà tổ chức nhà cung cấp tất cấp bậc đào tạo (người bắt đầu, người có thời gian làm việc, người có nhiều kinh nghiệm) Đó lực đẩy quan trọng để làm cho sản phẩm MICE Việt Nam không mang nhiều hàm lượng trí tuệ văn hóa mà cịn giữ vẻ tự nhiên chuyến hội họp lữ hành cho du khách Nhóm giải pháp thứ năm Xác lập đường hướng cho việc tổ chức quảng bá sâu rộng có hệ thống sản phẩm MICE Việt Nam khu vực Đông Nam Á giới: MICE Việt Nam thực việc quảng bá cho sản phẩm độc đáo cách yếu ớt thiếu linh hoạt thích nghi với mơi trường văn hóa vùng, miền giới Thực tế là, chưa hình thành hệ thống định chế quảng bá đáng tin cậy cho du lịch MICE non trẻ Cũng nên mở rộng quan niệm quảng bá du lịch nỗ lực đồng hóa việc thu hút khách sở nâng cao chất lượng sản phẩm chào bán Một chi tiết nhỏ, lại vô nhạy cảm với việc hút khách: việc cải thiện thủ tục cấp visa Thực tế cho thấy việc bỏ visa cho nước cơng dân khối ASEAN có hiệu ứng mạnh thu hút khách du lịch nói chung Liên quan đến quảng bá xúc tiến du lịch MICE nên kể đến việc tổ chức cách có hệ thống khảo sát khoa học thị trường, 99 đối tượng tâm lý khách MICE, thể mối quan hệ liên thông qua lại đáp ứng nhu cầu du khách với hiệu quảng bá xúc tiến tiêu thụ sản phẩm MICE thị trường Xin kiến nghị: Cần xác lập quốc gia, cấp thành phố định hướng hệ thống quảng bá, xúc tiến, tiếp thị du lịch MICE Việt Nam thị trường Đông Nam Á, châu Á châu lục khác Nên xem việc nghiên cứu thị trường, nhu cầu, tâm lý khách MICE yếu tố bảo đảm sức sống cho hoạt động quảng bá tiếp thị mang tính cập nhật cao 3.3.2 Kiến nghị giải pháp cụ thể Một là, cần quan tâm đến việc thu thập, xử lý công bố số liệu thống kê đáng tin cậy MICE cho cộng đồng kinh doanh du lịch, cho giới truyền thơng cho tồn xã hội, xem yêu cầu quan trọng cho kinh doanh hoạt động quảng bá cho du lịch Việt Nam nói chung TP Hồ Chí Minh nói riêng Để cơng tác đạt hiệu quả, hết, Sở Du lịch tỉnh, thành phố phải quản lý cơng ty du lịch, đơn vị lữ hành có hoạt động MICE, nắm bắt thường xuyên hoạt động đơn vị, phối hợp chặt chẽ với đơn vị để có số liệu xác Sở Du lịch cần tuyên truyền, chia sẻ mục đích với đơn vị để đạt phối hợp cao Hai là, cần mở rộng mơ hình liên kết (bước đầu phát huy hiệu số đơn vị (Saigontourist – Fiditour – Cholon Tourist) công ty lữ hành, lưu trú với công ty tổ chức kiện có tính chun nghiệp cao để tạo sản phẩm du lịch công vụ lạ, có điểm nhấn, gây ấn tượng lâu dài Ba là, cần phối hợp ngành Du lịch ngành Truyền thông để tạo lập chuyên đề thông tin du lịch MICE trong, nước báo cáo, trang web, tạp chí, chương trình truyền hình Đây chào mời với du khách MICE nước, đồng thời môi trường văn hóa tinh thần cho bước đột phá MICE Việt Nam, TP Hồ Chí Minh, cạnh tranh khu vực Đông Nam Á năm tới Bốn là, quan quản lý nhà nước du lịch cơng ty lữ hành có hoạt động MICE cần tổ chức khai thác nhiều tính hiệu hoạt động hậu 100 chế ưu đãi dành cho khách MICE, kể ưu đãi đặc biệt VISA (cấp thị thực) khách MICE vào Việt Nam Năm là, tăng cường hợp tác doanh nghiệp: Ở cấp độ doanh nghiệp, hợp tác chia thành hai mảng: 1) Với doanh nghiệp du lịch, hợp tác, làm đối tác cung ứng phần dịch vụ mang tính mạnh doanh nghiệp Có thể nên liên kết Vietravel Saigontourist Vietravel mạnh vận chuyển đường bộ, hàng không cung cấp nguồn nhân lực (là đơn vị chủ quản Trung tâm điều hành Hướng dẫn viên Việt Nam) - Saigontourist mạnh mảng lưu trú Hai doanh nghiệp liên kết cung cấp dịch vụ mạnh vừa nêu cho nhà tổ chức MICE chuyên nghiệp họ lựa chọn Việt Nam nói chung TP Hồ Chí Minh nói riêng điểm đến cho tour MICE; 2) Tham gia, phối hợp tổ chức kiện nước Việt Nam Ví dụ, doanh nghiệp nước liên kết với công ty chuyên tổ chức du lịch MICE Singapore hình thức: Cung cấp nhân lực phục vụ tổ chức kiện, nối tour, tổ chức số hoạt động du lịch MICE Việt Nam Sáu là, việc thành lập quan chuyên quản lý phát triển hoạt động du lịch MICE góp phần quan trọng MICE phát triển đồng bộ, có chiều sâu chuyên nghiệp hóa Nên khuyến khích, tạo điều kiện ưu đãi việc thành lập hoạt động doanh nghiệp chuyên nghiệp tổ chức MICE PCO (Professional Convention Organizers – người tổ chức Hội nghị chuyên nghiệp), khâu kết nối khách hàng dịch vụ liên quan phục vụ du lịch MICE, bao gồm xây dựng kế hoạch tổ chức kiện, lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ, điều hành tổ chức kiện tổ chức chương trình du lịch Bảy là, quan khoa học quan quản lý nên có giải pháp phổ biến phát cơng trình nghiên cứu khoa học du lịch MICE quốc tế Việt Nam tác giả ngồi nước thực hiện, có việc số hóa du lịch MICE, nhằm giúp hoạt động du lịch MICE TP Hồ Chí Minh nói riêng Việt Nam nói chung có nhiều hội phát triển hiệu tương lai Tám là, đẩy mạnh liên kết TP Hồ Chí Minh với tỉnh phụ cận để tạo nên tour du lịch hấp dẫn, mang dáng dấp ‘‘một hành trình nhiều điểm đến’’ Đây 101 giải pháp thực thực tốt khoảng cách TP Hồ Chí Minh điểm du lịch trọng điểm phía nam khơng xa Hơn nữa, phương tiện lại có nhiều lựa chọn Có thể kể đến Nha Trang, Đà Là, Phú Quốc với thời lượng đồng hồ máy bay chuyên chở kết nối từ TP Hồ Chí Minh Hơn nữa, điểm đến du lịch phát triển mạnh mẽ, với sở vật chất mang tầm quốc tế Tóm lại, Việt Nam nói chung TP Hồ Chí Minh nói riêng, du lịch MICE giai đoạn đầu phát triển, có mức tăng trưởng nhanh, song chưa hình thành hệ thống, thương hiệu riêng Tuy nhiên, TP Hồ Chí Minh có nhiều tiềm năng, điểm mạnh để phát triển du lịch MICE, tồn khơng khó khăn, thách thức điểm yếu Nhiều vấn đề cấp thiết đặt du lịch MICE Thành phố Để phát triển du lịch MICE, không TP Hồ Chí Minh mà Việt Nam cần có định hướng phát triển phù hợp thực đồng giải pháp, phát huy điểm mạnh, hạn chế điểm yếu, tận dụng tốt hội tháo gỡ, vượt qua thách thức để dần khẳng định hoạt động MICE du lịch MICE Việt Nam thương trường MICE quốc tế 102 Tiểu kết chương Chương dựa sở lý luận du lịch MICE; kinh nghiệm phát triển du lịch MICE số thành phố giới học rút để vận dụng cho TP Hồ Chí Minh hình thành chương luận văn sở thực tiễn hình thành chương kết hợp với dự báo xu hướng phát triển du lịch giới, khu vực Việt Nam đến năm 2030, ngành Du lịch Thành phố có định hướng, mục tiêu cho phát triển du lịch nói chung du lịch MICE nói riêng, đề xuất kiến nghị giải pháp cho phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh với mong muốn giải pháp đề góp phần phát huy mạnh, khai thác tiềm phát triển hiệu du lịch MICE Thành phố giai đoạn tới 103 KẾT LUẬN Có thể khép lại nội dung luận văn kết luận khái quát sau: Có thể khẳng định MICE loại hình du lịch độc lập tương đối có quy luật vận hành riêng, thành tố quan trọng công nghiệp du lịch MICE đáp ứng nhu cầu tiếp xúc “mặt đối mặt” đối tác để trao đổi tư tưởng, kiến thức, sản phẩm, công nghệ kinh doanh qua hội họp, triển lãm, tổ chức kiện, xây dựng đội nhóm… Do đó, MICE khơng loại hình du lịch túy mà dạng hoạt động truyền thông độc đáo Luận văn nêu lên yếu tố tác động đến phát triển du lịch MICE MICE dạng thức hoạt động ngành Du lịch nên chịu tác động tình hình trị, pháp luật, kinh tế, sản phẩm đặc thù, giá cả, canh tranh bên bên Tuy nhiên, phân khúc thị trường khách MICE xác định khách hàng “cao cấp” từ yêu cầu chất lượng nên đòi hỏi điểm đến nguồn nhân lực hoạt động loại hình du lịch MICE Du lịch MICE tác động ảnh hưởng sâu sắc đến lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội quốc gia Du lịch MICE dần trở thành sản phẩm đặc trưng thời đại tồn cầu hóa, giao lưu hội nhập diễn nhộn nhịp MICE vừa tác nhân kinh tế vừa xúc tác giao lưu xã hội cộng đồng, cải thiện hội tìm kiếm việc làm cho cư dân địa phương Ngành Du lịch Việt Nam nhạy bến tiếp nhận mơ hình MICE bước đầu hoạt động có hiệu quả, với ý chí cao điều kiện sở hạ tầng hạn chế, trình độ chun mơn khơng cao Điểm lại quan hệ cầu – cung MICE Thành phố Hồ Chí Minh (trong so sánh với nước) nhận Thành phố nhanh nhạy khai thác hội kinh doanh sau Việt Nam gia nhập WTO tổ chức thành công Hội nghị cấp cao APEC năm 2006 để đẩy nhanh việc đón khách MICE quốc tế với nhu cầu đa dạng Từ sau kiện này, xu hướng chuyển dòng khách Việt Nam điểm đến lạ, với nhiều hội đầu tư, nhiều điều kỳ thú khám phá kiện tầm cỡ khác lựa chọn Việt Nam để tổ chức… quan quản lý du lịch quan tâm phát triển 104 Những hoạt động quan sát, vấn trực tiếp thực địa ba công ty lữ hành hai sở lưu trú giúp nắm bắt giới thiệu sáng tạo từ đơn vị, chiêm nghiệm người hai thập niên đầu, đặc biệt vòng 10 năm trở lại MICE Việt Nam Các trao đổi với người giúp rút học thực tiễn từ đơn vị kinh doanh MICE TP Hồ Chí Minh Đáng kể số học nhận thức, tầm nhìn chiến lược tinh thần liên kết chủ thể hoạt động du lịch MICE liên quan đến khía cạnh kinh tế nguồn nhân lực liên quan đến sở hạ tầng phong cách dịch vụ MICE Việt Nam Dựa sở lý luận du lịch MICE phát triển du lịch MICE sở thực tiễn phát triển du lịch MICE TP Hồ Chí Minh, kết hợp phân tích TOWS giúp cho việc nhận xét rõ ràng hội thách thức môi trường bên ngoài, điểm mạnh điểm yếu thuộc môi trường bên Du lịch MICE, sở định hướng xác định mục tiêu phát triển du lịch MICE TP Hồ Chí Minh thời gian tới Để thực định hướng mục tiêu phát triển du lịch MICE địa bàn Thành phố, luận văn đề xuất kiến nghị giải pháp chủ yếu trung hạn dài hạn; đồng thời có giải pháp ngắn hạn mang tính tác nghiệp để thúc đẩy du lịch MICE TP Hồ Chí Minh phát triển Có thể khẳng định rằng: Du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh, từ tảng ban đầu xây dựng, bước đạt kết đáng khích lệ, tiếp tục phát triển không ngừng quy mô chất lượng với sức sống đồng hành với phát triển ấn tượng kinh tế Việt Nam ngày Hy vọng luận văn tạo thêm niềm tin: Nếu có chiến lược tốt, MICE có hội tăng trưởng mạnh Việt Nam nói chung TP Hồ Chí Minh nói riêng, có tác động tích cực đến phát triển kinh tế, văn hóa xã hội… Để tương lai khơng xa – cách nói ví von bạn đồng nghiệp Trung Quốc – MICE lên “hạt ngọc lóng lánh vương miện” du lịch Việt Nam./ 105 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Hữu An (2019) “Du lịch MICE – Hướng đúng, cần làm cho hiệu quả”, Bản tin văn hóa xã hội Thời báo Ngân hàng ngày 27/12/2019 Nguồn https://thoibaonganhang.vn/du-lich-mice-huong-da-dung-can-lamcho-hieu-qua-96490.html, ngày truy cập 24/06/2019 Nguyễn Thị Quỳnh Anh (2008), Mơ hình du lịch MICE Singapore khả ứng dụng Việt Nam, Luận văn thạc sĩ, trường Đại học Ngoại Thương, Hà Nội Thùy Dương (2019) “Vì du lịch MICE Việt Nam chưa bắt kịp nước”, Bản tin văn hóa du lịch Cơng Thương ngày 18/04/2019 Nguồn https://congthuong.vn/vi-sao-du-lich-mice-viet-nam-chua-bat-kip-cac-nuoc118541.html truy cập ngày 24/6/2020 Hoàng Hạnh Dung (2008), Marketing du lịch MICE số nước Châu Á – Thực trạng học Việt Nam, luận văn thạc sĩ, trường Đại học Ngoại thương, Hà Nội Ủy ban Nhân dân Tỉnh Khánh Hòa (2013), Kỷ yếu Hội thảo Phát triển sản phẩm vùng Duyên hải Miền Trung Phạm Trung Lương (2005), Du lịch MICE với phát triển du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu Luật Du lịch (2005; 2017), Nhà xuất Chính trị quốc gia, Hà Nội Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Tp Hồ Chí Minh (2010), Báo cáo tham luận phát triển du lịch MICE Tp Hồ Chí Minh Tọa đàm với 10 công ty lữ hành, khách sạn hàng đầu khai thác du lịch MICE Tp Hồ Chí Minh, Tp Hồ Chí Minh Tuyết Mai (2008) “Du lịch MICE Fiditour: không ngừng sáng tạo” Nguồn Du lịch MICE Fiditour: Không ngừng sáng tạo - Tuổi Trẻ Online (tuoitre.vn) ngày truy cập 25/03/2021 106 10 Phạm Thị Khánh Ngọc (2017), Nghiên cứu nhân tố tác động đến hài lòng khách du lịch MICE nội địa Việt Nam – Lấy ví dụ điển hình thành phố Hải Phịng, Luận án Tiến sĩ Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 11 Nguyễn Thu Thủy (2006), Xây dựng chiến lược xúc tiến Du lịch MICE cho điểm đến Hà Nội, Luận văn thạc sĩ, trường Đại học KHXH&NV, Hà Nội 12 TTXVN (2017) “Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện cho sản phẩm du lịch MICE phát triển”, Bản tin du lịch khám phá Trang tin điện tử Đảng Thành phố Hồ Chí Minh ngày 24/09/2017 Nguồn https://www.hcmcpv.org.vn/tin-tuc/tphcm-tao-dieu-kien-cho-san-pham-du-lichmice-phat-trien-1491837717 truy cập ngày 24/6/2020 Tài liệu tiếng Anh Adele Ladkin – Conference Tourism – MICE market & Business Tourism (Tourism Business Frontier, p.56, 2006, Elsevier Ltd) Asfiya Banu (2016), MICE – “Future for Business Tourism” Int J Adv Multidiscip Res 3(2): 63-66 Chiang, Che-Chao, (2009) “The Influences of Destination Image Experiences on Behavioural Intentions: An Investigation of MICE”, Doctoral thesis, Victoria University Melbourne Australia Chloe Lau, Tony Tse (2009), “Tourism and Hospitality Studies Meetings, Incentive, Conventions and Exhibition (MICE)”, School of Hotel & Tourism Management at the Hong Kong Polytechnic University Jianbin Chen (2014), Research on Factors Influencing Urban MICE Tourism Image, Publisher: Scholars' Press, 246 Pages L Dwyer and N Mistilis (1997), “The challenge for MICE tourism in the Asia-Pacific region”, Travel Proclamation Publishing, Pages: 219-230 Pacific Rim, Wallingford, CABI 107 Meisong Fan (2011), “Auckland as an international conference city opportunities and challenges”, Postgraduate Master of Tourism Studies, Auckland University of Technology MICE and Local Economic Development in New Zealand: Defining a Role for the Web, 12 pages Park Ri Sil (2016), Meeting, Incentive, Convention, Exhibition (MICE) Tourism Development in Japan: Case studies from Kyushu scoping in Fukuoka, Kumamoto and Beppu City, Master thesis, Ritsumeikan Asia Pacific University 10 UNWTO (2005), “Conclusions of the International seminar on MICE Tourism and Business Tourism”, Santiago, Chile 11 World Economic Forum (2019), “The Global Competitveness Report 2019”, Geneva, Switzerland 12 World Tourism Organization (2013), “Key Outbound Tourism Markets In Southeast Asia Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, And Vietnam” Paperback: 197 pages 13 World Tourism Organization (2014), UNWTO Annual Report 2013, UNWTO Madrid 14 World Tourism Organization (2016), UNWTO Annual Report 2015, UNWTO Madrid 15 World Tourism Organization and Global Tourism Economy Research Centre (2017), UNWTO/GTERC Annual Report on Tourism Trends – 2017 Edition, UNWTO, Madrid Tiếng Pháp 01 Bernard Plasait (2007), Le tourisme d’affaires: un atout majeur pour l’esconomie, Conseil esconomique et socil de la Respublique francaise PHỤ LỤC BẢNG HỎI CÁC CÔNG TY LỮ HÀNH VỀ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH MICE Xin chào Quý Anh/Chị: Tôi Nguyễn Thị Trọn, học viên cao học trường Đại học Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (HUTECH), thực luận văn tốt nghiệp với đề tài “Giải pháp phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh” Tôi mong Quý Anh/Chị giành chút thời gian cho để trả lời câu hỏi liên quan Rất mong nhận ý kiến, phân tích, nhận định xác đáng, sâu sắc thẳng thẳn Quý Anh/Chị Những ý kiến Quý Anh/Chị bảo mật Quý Anh/Chị yêu cầu, công bố kết tổng hợp Nội dung câu hỏi sau: Công ty bắt đầu tổ chức du lịch MICE từ nào? Xuất phát từ nhu cầu nào? Cơng ty chuẩn bị cho kinh doanh du lịch MICE? Những khó khăn kinh doanh du lịch MICE gì? Kinh doanh du lịch MICE có khác với kinh doanh loại hình du lịch khách khơng? Vì sao? Lợi nhuận thu từ MICE có khác biệt với tour du lịch khác không? Tỷ trọng lợi nhuận từ MICE tổng lợi nhuận công ty? Những học rút từ kinh doanh du lịch MICE? Khách MICE nội địa MICE quốc tế có nhu cầu khác biệt gì? Những yêu cầu nhân du lịch MICE? Tầm quan trọng công tác đào tạo kinh nghiệm tổ chức du lịch MICE thực tiễn Cơng ty sao? Có nên hợp tác liên kết quốc tế không? Tại sao? Cạnh tranh thị trường MICE nước nước khu vực sao? Thế mạnh cạnh tranh công ty Cơng ty gì? Đối với MICE, vai trị định cho thành công thuộc ai? Bộ phận nào? Công đoạn nào? 10 Những yếu tố cần lưu ý để đạt hiệu tổ chức du lịch MICE? 11 Vai trị cơng tác đầu tư sở hạ tầng cho MICE, vấn đề tiếp thị, truyền thông sao? 12 Hiện tại, Cơng ty có tổ chức riêng phận chun nghiên cứu phát triển MICE? Hiệu sao? 13 Để khai thác tốt thị trường khách MICE, Công ty xác lập chiến lược cho ngắn hạn, trung hạn, dài hạn? 14 Vấn đề ông (bà) trăn trở, xúc tham gia kinh doanh du lịch MICE? 15 Dự đoán thị trường MICE năm năm tới tác động ảnh hưởng đến hoạt động MICE công ty ta? 16 Những kiến nghị Nhà nước chế, sách để phát triển du lịch MICE Việt Nam nói chung thành phố Hồ Chí Minh nói riêng? Xin trân trọng cảm ơn Quý Anh/Chị PHỤ LỤC BẢNG HỎI KHÁCH SẠN VỀ T CHỨC PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH MICE Xin chào Quý Anh/Chị: Tôi Nguyễn Thị Trọn, học viên cao học trường Đại học Cơng nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (HUTECH), thực luận văn tốt nghiệp với đề tài “Giải pháp phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh” Tơi mong Q Anh/Chị giành chút thời gian giúp trả lời câu hỏi liên quan Rất mong nhận ý kiến, phân tích, nhận định xác đáng, sâu sắc thẳng thẳn Quý Anh/Chị Những ý kiến Quý Anh/Chị bảo mật Quý Anh/Chị yêu cầu, công bố kết tổng hợp Nội dung câu hỏi sau: MICE khách sạn tổ chức thực từ năm nào? Thuộc loại hội nghị, hội thảo, du lịch khen thưởng hay tổ chức kiện? - Lượng khách MICE trung bình hàng năm? Tỷ trọng nguồn khách chung? - Phân khúc thị trường khách MICE chủ yếu quốc tịch nào? Trong đó, tỷ trọng đoàn khách quốc tịch Việt Nam bao nhiêu? - Những khác biệt cung ứng dịch vụ MICE khách quốc tế khách Việt Nam gì? Khách sạn có trực tiếp tổ chức du lịch MICE hay phải liên kết với công ty lữ hành? Vì sao? Sự liên kết khách sạn cơng ty lữ hành (có làm du lịch MICE) có thuận lợi gì, khó khăn gì? Những cơng ty lữ hành thường xuyên liên kết với khách sạn? Khả hợp tác có nhiều triển vọng khơng? Vì sao? Từ kết hoạt động thực tiễn, yếu tố cần lưu ý tổ chức MICE? Trong đó, yếu tố đóng vai trị then chốt? Ơng (bà) có nhận xét điểm mạnh điểm yếu du lịch MICE TP.HCM nói riêng? Của Việt Nam nói chung? Những vấn đề trăn trở tổ chức du lịch MICE gì? Các chế, sách thích hợp để phát triển du lịch MICE Việt Nam nói chung TP.HCM nói riêng? Sơ nét dự báo thị trường MICE năm năm tới? Những ảnh hưởng tích cực MICE tác động đến kinh doanh khách sạn? Xin trân trọng cảm ơn Quý Anh/Chị