Đánh giá hiệu quả kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng tại xã bảo ninh thành phố đồng hới tỉnh quảng bình

- ĐẠI HỌC HUẾ tế H uế TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ Ki nh TRẦN THỊ BẢO CHÂU họ c ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH, KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Tr ườ ng Đ ại THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH Thừa Thiên Huế, 2021 i - ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ tế H uế KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN Ki nh KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ họ c CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH, Đ ại THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH ườ ng CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Sinh viên thực hiện: PGS.TS Mai Văn Xuân Trần Thị Bảo Châu Mã sinh viên: 17K4101055 Lớp: K51 Kinh tế nông nghiệp Tr Giảng viên hướng dẫn: Niên khóa: 2017 - 2021 Thừa Thiên Huế, 01/2021 ii - LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, nội dung đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình” kết nghiên cứu tơi thực hiện, thơng qua hướng dẫn khoa học PGS.TS Mai Văn Xuân Các thông tin số liệu sử dụng đề tài đảm bảo tính trung thực H Tơi xin hồn toàn chịu trách nhiệm lời cam đoan uế xác, tuân thủ quy định trích dẫn thơng tin tài liệu tham khảo Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế Tác giả i Trần Thị Bảo Châu - LỜI CẢM ƠN Q trình thực khóa luận tốt nghiệp giai đoạn quan trọng quãng đời sinh viên Đây tiền đề giúp trang bị cho tơi kinh luận tốt nghiệp, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến: uế nghiệm, kiến thức quý báu trước lập nghiệp Để hồn thành tốt khóa Thầy giáo PGS.TS Mai Văn Xuân định hướng, bảo, giúp đỡ H tận tình suốt trình thực khóa luận tốt nghiệp tế Q Thầy, Cô Khoa Kinh tế phát triển - Trường đại học Kinh Huế trang bị cho kiến thức cần thiết suốt thời gian học tập nh giảng đường Ki Ban lãnh đạo phòng Kinh tế - UBND thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình cho phép tạo điều kiện, giúp đỡ tơi q trình thực tập, c cung cấp cho tơi tài liệu quan trọng để hồn thành khóa luận tốt nghiệp họ Tất bạn bè, người thân động viên, giúp đỡ suốt q ại trình học tập nói chung thực khóa luận tốt nghiệp nói riêng Trong q trình thực khóa luận tốt nghiệp cịn hạn chế kinh Đ nghiệm kiến thức, nên đề tài khơng tránh khỏi thiếu sót Tơi ng mong nhận đóng góp ý kiến Quý Thầy, Cơ để đề tài hồn thiện ườ Và cuối cùng, tơi xin kính chúc Q Thầy, Cô nhiều sức khỏe thành Tr công sống! Thừa Thiên Huế, tháng 01 năm 2021 Sinh viên Trần Thị Bảo Châu ii - MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU vi uế DANH MỤC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ viii H TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ix tế PHẦN I: MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài .1 nh Mục tiêu nghiên cứu Ki 2.1 Mục tiêu tổng quát .2 2.2 Mục tiêu cụ thể c Đối tượng phạm vi nghiên cứu họ 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu ại Phương pháp nghiên cứu Đ 4.1 Phương pháp thu thập số liệu .3 4.2 Phương pháp phân tích .3 ng Kết cấu đề tài ườ PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ Tr 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .5 1.1.1 Khái niệm, quan điểm hiệu kinh tế 1.1.2 Bản chất ý nghĩa hiệu kinh tế 1.1.4 Các tiêu đánh giá kết hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng 1.2 ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ VÀ KỸ THUẬT CỦA TÔM THẺ CHÂN TRẮNG 11 1.2.1 Nguồn gốc xuất xứ 11 1.2.2 Đặc điểm sinh học 11 1.2.3 Vai trò giá trị 12 iii - 1.2.4 Đặc điểm yêu cầu kĩ thuật 12 1.3 CƠ SỞ THỰC TIỄN 14 1.3.1 Tình hình sản xuất tơm thẻ chân trắng giới .14 1.3.2 Tình hình sản xuất tơm thẻ chân trắng Việt Nam 16 1.3.3 Tình hình sản xuất tôm thẻ chân trắng thành phố Đồng Hới .18 CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH, THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH 20 uế 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 20 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 20 H 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 22 tế 2.1.3 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu 25 2.2 TÌNH HÌNH NI TƠM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH 26 nh 2.3 KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TRÊN ĐỊA Ki BÀN XÃ BẢO NINH 27 2.3.1 Tình hình hộ điều tra 27 c 2.3.2.Đầu tư chi phí hộ điều tra 28 họ 2.3.3 Kết hiệu sản xuất tôm thẻ chân trắng hộ điều tra 35 2.3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng .37 ại 2.4 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CỦA TƠM THẺ CHÂN TRẮNG HIỆN NAY Ở Đ XÃ BẢO NINH 39 2.5 PHÂN TÍCH SWOT TRONG HIỆU QUẢ NI TƠM VÀ TIÊU THỤ ng TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH .41 ườ 2.5.1 Điểm mạnh 41 2.5.2 Điểm yếu 42 2.5.3 Cơ hội 42 Tr 2.5.4 Thách thức .43 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH,THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH .44 3.1 MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN 44 3.2 CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ 44 3.2.1 Giải pháp sách 44 3.2.2 Giải pháp nguồn vốn 46 iv - 3.2.3 Giải pháp thị trường 47 3.2.4 Giải pháp kĩ thuật .48 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .50 KẾT LUẬN 50 KIẾN NGHỊ 51 2.1 Đối với Nhà nước .51 2.2 Đối với quyền địa phương 51 uế 2.3 Đối với hộ sản xuất 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H PHỤ LỤC 54 v - DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU Diễn giải CPLĐ Chi phí lao động ĐBSCL Đồng sơng Cứu Long NN&PTNT Nông nghiệp phát triển Nông thôn NTTS Nuôi trồng thủy sản THCS Trung học sở TSCĐ Tài sản cố định UBND Ủy ban nhân dân Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H uế Kí hiệu vi - DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Tình hình sản xuất tơm thẻ chân trắng Việt Nam giai đoạn 2015 - 2019 17 Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lượng tôm thẻ chân trắng 18 Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất đai xã Bảo Ninh năm 2019 22 Bảng 2.2: Tình hình dân số địa bàn xã Bảo Ninh 23 uế Bảng 2.3: Tình hình lao động việc làm địa bàn xã Bảo Ninh năm 2019 24 H Bảng 2.4: Diện tích, sản lượng, suất tơm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới 27 tế Bảng 2.5: Thông tin chung hộ điều tra năm 2020 28 nh Bảng 2.6: Chi phí đầu tư hộ cho nuôi tôm thẻ chân trắng 29 Bảng 2.7: Chi phí sản xuất ni tơm thẻ chân trắng hộ điều tra năm 2019 32 Ki Bảng 2.8: Kết hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng hộ điều tra xã Bảo Tr ườ ng Đ ại họ c Ninh năm 2019 35 vii - DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ Biểu đồ 2.1: Các yếu tố ảnh hưởng đến kết HQKT nuôi TTCT 38 Biểu đồ 2.2: Tỉ lệ kênh tiêu thụ tôm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh 40 Sơ đồ 2.1: Chuỗi tiêu thụ tôm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới Tr ườ ng Đ ại họ c Ki nh tế H uế .40 viii - Các ngân hàng có sách hỗ trợ vay lãi suất thấp thời gian dài cho hộ muốn tiến hành nuôi tôm Các nguồn lực đất đai, nhân lực,…chưa sử dụng nhiều Vì khả mở rộng quy mơ, tăng suất ni tơm thẻ chân trắng cịn nhiều Ngành du lịch xã ngày phát triển mạnh, kéo theo gia tăng nhu cầu sử dụng thực phẩm thủy sản 2.5.4 Thách thức uế Biến đổi khí hậu diễn ngày phức tạp, bão lũ, lũ lụt thường nên tổn thất lớn cho q trình sản xuất tơm thẻ chân trắng H xun vào mùa mưa khiến cho sở hạ tầng sản xuất tôm hộ bị hư hại, gây tế Các sách sản xuất tiêu thụ tơm thẻ chân trắng chưa nh đồng Vấn đề “được mùa giá” ảnh hưởng đến hiệu kinh tế hộ sản xuất tôm thẻ chân trắng c áp dụng tiến khoa học kĩ thuật Ki Lực lượng lao động trình độ kỹ thuật cịn chưa cao, gây khó khăn việc họ Cơ sở hạ tầng nuôi tôm thiếu đồng khiến cho việc thu hút vốn đầu tư nước trở nên khó khăn, chưa đáp ứng nhu cầu sản xuất nguy bùng Tr ườ ng Đ ại dịch bệnh cao gây thiệt hại cho người dân hạn chế định hướng phát triển bền vững 43 - CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ BẢO NINH, THÀNH PHỐ ĐỒNG HỚI, TỈNH QUẢNG BÌNH 3.1 MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN Xuất phát từ thực trạng trên, định hướng phát triển NTTS nói chung ni tơm thẻ chân trắng nói riêng xã Bảo Ninh sau: - Phát triển NTTS sơ có quy hoạch hợp lý, phát huy lợi mặt uế nước, đất đaicó khả ni trồng theo hướng bền vững, đạt mục tiêu H hiệu kinh tế gắn liền với bảo vệ môi trường sinh thái - Phát triển sở sản xuất hàng hóa, áp dụng thành tựu khoa học tế công nghệ vào sản xuất nhằm tăng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng nh cao khả cạnh tranh thị trường - Huy động, ưu tiên nguồn lực thành phần kinh tế tham gia đầu tư phát Ki triển nuôi trồng, chế biến xuất thủy sản địa bàn họ đảm bảo quy trình kỹ thuật c - Đầu tư hoàn thiện đồng sở hạ tang kĩ thuật vùng nuôi theo quy hoạch - Thắt chặt quản lý vấn đề xây dựng, xử lý xả thải môi trường ại 3.2 CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ Đ Hiện nay, ngành nuôi tôm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh có chuyển biến tích cực Tuy nhiên, hầu hết hộ nơng dân sản xuất tự phát, không thông qua ng tập huấn mà sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm học hỏi hộ nơng dân ườ khác Vì thế, việc quản lý khổi lượng, chất lượng sản phẩm đưa thị trường chưa quan tâm Vì thế, cần phải có giải pháp phát triển ni tôm thẻ chân Tr trắng bền vững, gắn với hiệu kinh tế bảo vệ nguồn tài nguyên, môi trường 3.2.1 Giải pháp sách - Giải pháp quy hoạch tổng thể: Nuôi tôm thẻ chân trắng năm qua tạo nhiều vấn đề bất cập công tác quan lý, ý thức chưa cao người nơng dân tiến hành sản xuất chưa có quy trình xử lý nước thải hợp lý,ảnh hưởng khơng nhỏ đến môi trường xung quanh hoạt động sản xuất hộ Xuất phát từ lý đó, cần quy hoạch tổng thể vùng ni tơm thẻ chân trắng địa 44 - bàn xã Bảo Ninh đảm bảo hiệu phát triển bền vững đến năm 2025 giải pháp hàng đầu để giải tình trạng Quy hoạch đất đai cần dựa sở khoa học phong tục tập quán nuôi trồng thủy sản địa phương, tạo thuận tiện cho việc sản xuất tiêu thụ cho người dân Bố trí vùng ni tơm ven biển đảm bảo khoảng cách an toàn triều cường mưa bão, địa hình phẳng thuận tiện cho việc xây dựng hồ cấp thoát nước Cần xác định xác vùng ni, tạo khoảng cách hợp lý uế hồ, xây dựng hệ thống hồ nuôi cách đồng bộ, hồ lắng nước H hồ xử lý nước thải Bên cạnh đó, cần phải quản lý chặt vùng ni theo quy hoạch, tránh tình trạng ni tự phát dẫn đến phá vỡ quy hoạch vùng nuôi, tạo điều tế kiện cho dịch bệnh phát triển nh Để phát triển nuôi nuôi tôm thẻ chân trắng hiệu bền vững phải có quy hoạch đồng nên phát triển cho loại đất cát hoang hóa có khả cải Ki tạo cho mục đích thủy sản nhằm bảo bảo yêu cầu phòng hộ vùng cát ven biển, c khơng quy hoạch vùng rừng phịng hộ ven biển họ - Đầu tư phát triển sở hạ tầng: Vùng nuôi tôm thẻ chân trắng xa so với trung tâm xã nên sở hạ tầng vùng ni cịn vơ thiếu thốn Việc quy ại hoạch vùng nuôi chưa đầu tư mức khiến sợ hạ tầng thiếu đồng Hệ Đ thống giao thông, cống rãnh, điện đường vô khó khăn, gây anh hưởng tiêu cực đến hiệu sản xuất hoạt động nuôi tôm địa bàn xã Vì vậy, đầu tư củng cố ng phát triển sở hạ tầng phục vụ cho vùng nuôi yêu cầu cần thiết ườ nhằm nâng cao hiệu hoạt động nuôi tôm Cần tập trung nâng cấp tuyến đường vào khu nuôi tôm giúp thuận tiền cho việc lại trao đổi mua bán, tận Tr dụng tuyến đường liên vùng tới xã Hải Ninh, xã Phú Hải để tiết kiệm chi phí Xây dựng hệ thống đê, mương, cấp thoát nước xử lý nước thải, hệ thống hồ chứa nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường - Đổi công nghệ: để tăng suất, sản lượng tôm thẻ chân trắng cần có giải pháp đổi công nghệ Muốn ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất tôm thẻ chân trắng cần tăng cường bồi dưỡng kiến thức, tay nghề cho người lao động nuôi tôm 45 - - Các hộ nông dân nuôi tôm thẻ chân trắng không tham gia tham gia buổi tập huấn mà xã tổ chức Vì thế, cần tổ chức hoạt động tập huấn, khuyến nông nhằm nâng cao hiệu kỹ thuật sản xuất, hiệu kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng - Các sách bảo hiểm, bảo trợ cho người sản xuất: Nuôi tôm thẻ chân trắng phải chịu ảnh hưởng nhiều rủi ro thời tiết, thị trường,…Vì vậy, có năm giá tơm xuống thấp khiến nhiều hộ thua lỗ khơng có điều kiện để tiếp uế tục tái sản xuất Vì thế, quyền địa phương cần có sách biện pháp H cụ thể như: + Tổ chức tốt dịch vụ đầu vào nhằm hỗ trợ người dân tế + Cần có sách bảo hiểm cho người sản xuất, thực bảo hiểm nh trường hợp như: thiên tai, lũ lụt, dịch bệnh, mùa,… tùy theo hình thức sách đền bù thỏa đáng c 3.2.2 Giải pháp nguồn vốn Ki mức độ thiệt hại mà cần có sách hỗ trợ cho phù hợp họ Để mở rộng quy mơ, xây dựng sở hạ tầng, đầu tư thiết bị máy móc,…thì nguồn vốn yếu tố quan trọng q trình ni tơm, ại ni theo hình thức thâm canh Đ Mở rộng hoạt động cho vay tín dụng trung dài hạn với lãi suất thấp thông qua vai trị hệ thống ngân hàng sách xã hội, ngân hàng nông nghiệp ng phát triển nông thôn để nâng cao hiệu sản xuất Tập trung huy động sử ườ dụng có hiệu nguồn vốn Nhà nước tổ chức địa bàn tỉnh Vốn ngân sách trung ương ngân sách địa phương tập trung cho công tác Tr quy hoạch, xây dựng sở hạ tầng vùng nuôi Đây nguồn vốn hỗ trợ cho người dân thực mơ hình sản xuất mới, giúp người dân tiếp cận với mơ hình mang lại hiệu kinh tế cao Ngồi ra, hộ nơng dân nên sử dụng nguồn vốn tự có (nguồn vốn dự trữ) cách hợp lý, đầu tư vào sản xuất cách hiệu để nâng cao hiệu kinh tế từ nuôi trồng thủy sản 46 - 3.2.3 Giải pháp thị trường - Đầu tư nâng cấp xây dựng hệ thống sở hạ tầng phục vụ q trình sản xuất lưu thơng hàng hóa thuân lợi Các sở hạ tầng cần ưu tiên hệ thống giao thông vận tải, thông tin liên lạc, xây dựng cảng, chợ Đây giải pháp vô quan trọng giúp mở rộng thị trường tiêu thụ - Tổ chức sản xuất theo tiêu chuẩn chứng nhận, đáp ứng chứng nhận quốc tế có uy tín GlobalGAP, BAP… để nhanh chóng tiếp cận thị trường uế đáp ứng yêu cầu thị hiếu người tiêu dùng, nâng cao giá trị sản phẩm tôm H tỉnh hướng tới phát triển bền vững - Hiện nay, thông tin, dự báo thị trường giá thủy sản tế đăng tải báo, truyền hình,…Tuy nhiên, người nơng dân trung nh gian chưa tiếp cận với thông tin thuộc lĩnh vực mà sản xuất Vì thế, cần tăng cường hướng dẫn cách thức tổ chức tiêu thụ sản phẩm thông qua Ki phương tiện thông tin đại chúng qua hội nghị, hội thảo, tập huấn,…Điều c giúp cho người nông dân nâng cao khả tiếp cận thị trường, tiếp thị sản phẩm họ biết cách tổ chức tiêu thụ sản phẩm cách chủ động - Sản phẩm tôm thẻ chân trắng thu mua hồ dẫn đến tình trạng bị ép ại giá Vì thế, cần tăng cường mối liên kết người nuôi tôm thành phần liên Đ quan trình tạo sản phẩm bán sản phẩm Khuyến khích thành phần kinh tế đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tôm xuất khẩu, kho đông lạnh lưu ng trữ bảo quản sản phẩm đảm bảo đầu sản phẩm ổn định, đặc biệt vào thời ườ điểm vụ thu hoạch Điều tăng khả cạnh tranh, giảm ép giá lệ thuộc vào người thu mua địa bàn xã để người nuôi tôm khơng bị thiệt hại Tr giá Bên cạnh đó, tích cực quảng bá hình ảnh, thương hiệu cơng ty để cơng ty, doanh nghiệp ngồi nước biết đến địa phương nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ - Ngồi khai thác ni trồng thủy sản xã Bảo Ninh ngày phát triển ngành du lịch, năm ln có hàng ngàn khách du lịch ngồi nước đổ Vì tiềm việc tiêu thụ sản phẩm mà hộ nông dân cần đặc biệt quan tâm 47 - 3.2.4 Giải pháp kĩ thuật * Về thời vụ: Đặc điểm quan trọng sản xuất nơng nghiệp mang tính thời vụ cao Xác định thời vụ sản xuất tuân thủ lịch thời vụ giải pháp kĩ thuật giúp tiết kiệm chi phí giúp tơm sinh trưởng phát triển tốt * Về giống: Để nâng cao hiệu kinh tế, hộ cần phải chọn sở bán giống uy tín, chất lượng, giống tơm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hạn chế uế dịch bệnh đảm bảo tỷ lệ sống cao.Tuy nhiên, qua thực tế, giống mà hộ H ni tơm thẻ chân trắng cịn nhiều bất cập, giống thường mua tỉnh khác Vì thế, xảy tình trạng chất lượng giống khơng đảm bảo không tế đồng vụ Để khắc phục tình trạng tỉnh cần xây dựng nh trung tâm nghiên cứu giống có chất lượng cao, giá hợp lí Tập trung đạo đơn vị sản xuất cung ứng giống toàn tỉnh tăng cường đầu tư trang thiết bị Ki đại, đội ngũ cán quản lý có trình độ cao, cán nghiên cứu ứng dụng c công nghệ sản xuất giống chất lượng cao nhằm đáp ứng nhu cầu người dân họ * Về thức ăn cho tơm: Đối với hình thức ni tơm thẻ chân trắng thâm canh thức ăn sử dụng chủ yếu thức ăn công nghiệp giúp cho tôm phát triển ại nhanh chóng Chi phí thức ăn chiếm tỉ trọng lớn tổng chi phí ni tơm Đ hộ Vì thế, tỉnh cần hồn thiện hệ thống phân phối thức ăn cơng nghiệp Vì nay, người nuôi tôm thường mua thức ăn đại lý thu gom, giá cá ng cao, ảnh hưởng lớn đến hiệu sản xuất người dân ườ Ngoài ra, hộ cần phải mua thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo an tồn Cần cho tơm ăn đủ chất dinh dưỡng cần thiết đủ lượng thức Tr ăn, sau quan sát đường ruột tơm để xác định lượng thức ăn có đủ hay khơng để có biện pháp tăng giảm lượng thức ăn cho phù hợp với giai đoạn sinh trưởng tôm Tránh tình trạng lãng phí thức ăn * Lao động chăm sóc yếu tố quan trọng q trình ni tơm thẻ chân trắng, yếu tố xun suốt q trình ni tơm Vì thế, cần giải pháp đào tạo kĩ kỹ thuật nuôi từ khâu thả giống thu hoạch Tiếp tục đào tạo nguồn nhân lực địa phương, nâng cao dân trí cho người lao động Đào tạo cán kỹ thuật phục vụ cho vùng nuôi tôm trọng điểm 48 - * Thuốc hóa chất: Tăng cường quản lý loại thuốc, hóa chất sử dụng nuôi trồng tôm thẻ chân trắng Kiểm tra đại lý bán thuốc cho tôm địa bàn tỉnh để kịp thời xử ký trường hợp bán thuốc giả, thuốc hạn sử dụng Khuyến khích sử dụng chế phẩm sinh học nuôi tôm nhằm cải tạo mơi trường, giảm chi phí tăng chất lượng sản phẩm * Vấn đề xử lý chất thải bảo vệ môi trường vấn đề quan trọng cơng tác ni tơm Hiện nay, có nhiều hộ khơng có hệ thống xử lý chất thải, uế có xử lý chưa quy trình Việc xử lý chất thải có quan hệ khơng H thân hộ ni mà cịn có ảnh hưởng chịu ảnh hưởng hộ nuôi xung quanh, môi trường sống người sinh vật biển Tuy tế nhiên, để thực tốt vấn đề địi hỏi cần phải có quan tâm, giúp đỡ quản nh lý nghiêm ngặt cấp quyền địa phương Đầu tư hoạt động dự báo Tr ườ ng Đ ại họ c Ki môi trường nang cao nhận thức người dân vấn đề bảo vệ môi trường 49 - PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Xã Bảo Ninh xã có điều kiện tương đối thuận lợi cho phát triển ngành ni trơng thủy sản nói chung ngành ni tơm nói riêng Ni tơm xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới năm qua có phát triển đáng kể góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người ni đóng góp phần giá trị sản xuất ngành thủy sản thành phố Tuy nhiên, trình H trường biển, giống, dịch bệnh, khoa học công nghệ uế phát triển, NTTS cịn gặp nhiều khó khăn điều kiện tự nhiên, cố môi Năm 2019 vừa qua, xã Bảo Ninh có đến 20,7 diện tích ni tơm thẻ tế chân trắng với sản lượng đạt 500 tấn, suất bình quân 24,15 tấn/ha Kết nh hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng xã cao Các hộ nuôi tôm áp dụng hình thức ni thâm canh với mật độ 500 con/m2, sử dụng chủ yếu giống nhân tạo Ki thức ăn cơng nghiệp để ni tơm Hình thức ni thâm canh địi hỏi cần có vốn c đầu tư lớn chi phí tài sản cố định gồm xây dựng hồ, trang thiết bị máy móc họ khác chi phí sản xuất bao gồm chi phí thức ăn, giống, thuốc, vôi,…Bên cạnh việc đầu tư chi phí ni tơm lớn hiệu ni tơm cịn chịu nhiều rủi ro từ thời ại tiết, dịch bệnh, thị trường,…Để hạn chế rủi ro cần lựa chọn thời gian thả giống thích Đ hợp, theo dõi tình hình thời tiết để kịp thời xử lý thường xuyên cập nhật thông tin thị trường ng Hiện nay, xã có vấn đề việc xả nước thải nuôi tôm môi trường ườ quan chức vô quan tâm Đa số hộ nơng dân khơng có hệ thống xử lý nước ao nuôi gây ảnh hưởng đến môi trường Điều không Tr đảm bảo môi trường cho tôm, dịch bệnh dễ dàng lây lan Vì thế, cần mở rộng quy mơ ni, xây dựng hồ xử lý nước hồ lắng chất thải trước xả thải ngồi mơi trường Đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh, thành phố Đồng hới, tỉnh Quảng Bình” xuất phát từ thực tế khách quan để đưa giải pháp, định hướng có tính khả thi giúp phát triển ngành nuôi tôm thẻ chân trắng trở thành ngành mũi nhọn NTTS, tương xứng với tiềm phát triển tỉnh Quảng Bình nói chung xã Bảo Ninh nói riêng 50 - KIẾN NGHỊ Từ thực trạng nuôi tôm thẻ chân trắng địa bàn nghiên cứu, xin đư số kiến nghị sau đây: 2.1 Đối với Nhà nước - Dành phần nguồn vốn ngân sách Nhà nước để đầu tư, cải tạo nâng cấp sở hạ tầng, hệ thống thủy lợi (hệ thống xử lý nước cấp, nước thải), hệ thống giao thông, điện đường phục vụ cho NTTS xã Bảo Ninh uế - Hồn thiện hệ thống sách thu hút nhà đầu tư lĩnh vực H nuôi trồng chế biến thủy sản, sách hỗ trợ cho hộ nông dân phát triển NTTS (các sách đất đai, vay vốn,…) tế - Điều chỉnh quy hoạch tổng thể NTTS tỉnh phù hợp với điều kiện nh tại, đồng thời nhanh chóng hoàn thiện quy hoạch chi tiết vùng NTTS xã nói 2.2 Đối với quyền địa phương Ki riêng thành phố nói chung c - Tăng cường công tác quản lý vùng nuôi tôm, tạo điều kiện tập trung quy họ hoạch, xếp việc đánh bắt, NTTS có hiệu - Đầu tư xây dựng trung tâm sản xuất tôm giống, sở chế biến thức ại ăn công nghiệp cho tơm, sách cho vay vốn ưu đãi hộ nuôi tôm Đ - Mở rộng nâng cao chất lượng công tác khuyến ngư đến sở ni tơm Đồng thời cần có phối hợp chặt chẽ trung tâm khuyến ngư với ng sở đào tạo nghiên cứu, tổ chức, cá nhân ngước, hội nghề ườ nghiệp để bổ sung, hồn chỉnh cơng nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng cát chuyển nhanh tiến kỹ thuật đến tận người nuôi tôm Tr - Tăng cường công tác kiểm dịch thú y thủy sản nhằm chủ động phòng trừ dịch bệnh nâng cao chất lượng sản phẩm, góp phần tăng suất ni tơm - Bố trí nguồn vốn đầu tư sở hạ tầng vùng nuôi tôm cát, hỗ trợ kinh phí cho địa phương quy hoạch chi tiết vùng ni - Có sách, biện pháp, để sở nuôi tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, vay tín chấp hay sách giảm thuế, khoanh nợ cho sở nuôi bị dịch bệnh, thiên tai 51 - - Các quan chuyên ngành tăng cường công tác kiểm soát, kiểm dịch chất lượng giống, hỗ trợ nuôi xảy dịch bệnh - Hỗ trợ nâng cao lực quản lý chuyển giao tiến khoa học kỷ thuật, triển khai xây dựng nhân rộng mơ hình ni tơm sạch, ni tôm suất cao 2.3 Đối với hộ sản xuất - Thường xuyên học hỏi kiến thức, kinh nghiệm lẫn để nâng cao kỹ thuật phục vụ cho trình ni tơm thẻ chân trắng uế - Tăng cường công tác xử lý cải tạo hồ nuôi tiêu chuẩn kỹ thuật H - Lựa chọn sở sản xuất giống chất lượng, nhằm hạn chế dịch bệnh nâng cao chất lượng tôm thẻ chân trắng tế - Luôn tuân thủ kiểm dịch giống, lịch mùa vụ, mật độ thả theo nh khuyến cáo quan chức tránh để lây lan diện rộng Ki - Kiểm tra, phát kịp thời có biện pháp xử lý dịch bệnh xảy ra, c - Thực nghiêm túc pháp lệnh bảo vệ nguồn lợi thủy sản nhằm hạn Tr ườ ng Đ ại họ chế ô nhiễm môi trường hạn chế suy giảm tài nguyên 52 - TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục thồng kê thành phố Đồng Hới (2020), Niên giám thống kê thành phố Đồng Hới năm 2019, NXB Thống kê Đặng Ngọc Phương Thanh (2013) Đánh giá hiệu nuôi tôm thẻ chân trắng cát xã Điền Lộc, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế Khóa luận tốt nghiệp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế, Thừa Thiên Huế https://thuysanvietnam.com.vn/ (Báo thủy sản Việt Nam) uế http://baoninh-donghoi.gov.vn ( Trang thông tin điện tử xã Bảo Ninh) H https://www.mard.gov.vn/ (Cổng thông tin điện tử Bộ Nông nghiệp phát triển Nông thôn) tế Hiệp hội chế biến xuất thủy sản ( 2019) Tổng quan ngành Thủy sản Việt nh Nam http://vasep.com.vn/1192/OneContent/tong-quan-nganh.htm Nguyễn Quang Huy (2014) Đánh giá hiệu kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng Ki nông hộ vùng cát ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình Khóa luận c tốt nghiệp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế, Thừa Thiên Huế họ PGS.TS Bùi Đức Tính (2019) Bài giảng Kinh tế nơng hộ trang trại TS.Tôn Nữ Hải Âu (2014) Bài giảng Kinh tế nuôi trồng thủy sản ại 10 UBND thành phố Đồng Hới (2019) Báo cáo tổng kết nuôi trồng thủy sản năm Đ 2018 - 2019 thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình 11 UBND xã Bảo Ninh (2019) Báo cáo kiểm kê đất đai năm 2019 xã Bảo Ninh, ng thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình ườ 12 UBND xã Bảo Ninh (2020) Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2019, định Tr hướng năm 2020 xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình 53 - PHỤ LỤC PHIỂU ĐIỀU TRA HỘ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Xin chào Quý Anh/Chị! Tôi sinh viên Khoa Kinh tế Phát triển, Trường Đại học Kinh tế Huế Hiện nay, thực đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế tôm thẻ chân trắng xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình” Để hồn thành đề tài cần thông tin từ Quý Anh/Chị Tôi xin cam đoan thông tin từ Quý Anh/Chị cung cấp uế giữ bí mật phục vụ cho nghiên cứu Tôi mong nhận hợp tác H Quý Anh/Chị I THÔNG TIN NGUỒN LỰC CHỦ HỘ tế Họ tên:………………………………………………………………………… nh Giới tính: …………………Tuổi…………………………………………………… Địa chỉ: Thôn……………… , xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới tỉnh Quảng Bình Ki Trình độ học vấn:………………………………………………………………… Nghề nghiệp chủ hộ: Nơng dân Thành phần khác họ c Cán công chức Tổng số nhân khẩu:…… người ại Số người hộ tham gia hoạt động NTTS:……người Đ Diện tích cho hoạt động NTTS:…… II THÔNG TIN VỀ HOẠT ĐỘNG NI TƠM THẺ CHÂN TRẮNG ng Anh/Chị có ni tơm thẻ chân trắng khơng? Khơng ườ Có Diện tích ni tơm thẻ chân trắng:………….ha Tr Số năm nuôi tôm thẻ chân trắng:……… năm Số vụ nuôi tôm thẻ chân trắng:……….vụ/năm - Vụ 1:………………………………………… - Vụ 2:………………………………………… Vốn hộ dùng cho nuôi tôm - Vốn tự có:…………….(triệu đồng) - Vốn vay:………………(triệu đồng) 54 - Tư liệu sản xuất phục vụ nuôi tôm thẻ chân trắng: Loại ĐVT Ao, hồ nuôi Cái Máy bơm nước Cái Máy sục khí Cái Nguyên giá Thời gian Thời gian sử lượng (tr.đồng) sử dụng dụng dự kiến Chiếc Máy nổ Cái Dàn quạt Cái Công cụ, dụng Cái Ki cụ khác H lưới tế Dụng cụ ngư uế Chiếc nh Chịi canh tơm Số c …………… họ Chi phí sản xuất Vụ Đ ng Giống ĐVT ại Chi phí ĐG Kg - Thức ăn tươi Kg - Thức ăn CN Kg Tr Thuốc phịng trừ dịch bệnh Chi phí LĐ Cơng - LĐ gia đình Cơng - LĐ th ngồi Cơng TT (1.000đ) (1.000đ) Con Thức ăn ườ SL Vụ Thu hoạch Chi phí xử lý ao 55 SL ĐG TT (1.000đ) (1.000đ) - Chi phí vơi Kg Chi phí điện nhiên liệu Chi phí khác … uế Kết hoạt động nuôi tôm thẻ chân trắng Vụ Vụ Sản lượng Đơn giá Năng suất Sản lượng Đơn giá (tạ/ha) (tạ) (Đồng) (tạ/ha) (tạ) (Đồng) nh tế H Năng suất Ki Thị trường tiêu thụ - Bán cho người thu mua Giá bán: ………… họ c - Bán cho công ty chế biến Giá bán: …………… - Bán chợ Giá bán: ………… Giá bán: …………… ại - Khác: ………………………… III Ý kiến người vấn Đ Các nhân tố ảnh hưởng kết hiệu đến ni tơm thẻ chân trắng: ng Xin vui lịng đánh dấu vào nhân tố quý Anh/Chị cảm thấy ảnh hưởng đến ườ kết hiệu nuôi tơm thẻ chân trắng (1 - Có, - Khơng) Nhân tố Tr Diện tích quy mơ ni trồng Chi phí thức ăn Dịch bệnh Lao động Giá bán Thời tiết 56 - Anh/Chị cảm thấy việc nuôi tôm thẻ chân trắng có thuận lợi khó khăn gì? * Thuận lợi: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… * Khó khăn: uế ……………………………………………………………………………………… H ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… tế Anh/Chị có kiến nghị việc khắc phục khó khăn ni tơm nh thẻ chân trắng với quyền địa phương (Nếu có) ……………………………………………………………………………………… Ki ……………………………………………………………………………………… c ……………………………………………………………………………………… họ Cảm ơn hợp tác Quý Anh/Chị Chúc Quý Anh/Chị nhiều sức khỏe thành Tr ườ ng Đ ại công! 57