Tổ chức bộ máy kế toán và hệ thống kế toán tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao

Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp MỤC LỤC PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 1.1.1.Giới thiệu chung công ty 1.1.2 Cơ sở hình thành phát triển cơng ty 1.2 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ công ty CP TPXK Đồng Giao 1.2.2 Đặc điểm hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty CP TPXK Đồng Giao 1.2.3 Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm công ty 1.3 TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP TPXK ĐỒNG GIAO .9 1.4 TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH VÀ KẾT QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY CP TPXK ĐỒNG GIAO 12 PHẦN 2: TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN VÀ HỆ THỐNG KẾ TỐN TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 15 2.1 TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TỐN TẠI CƠNG TY CP TPXK DỒNG GIAO 15 2.2 TỔ CHỨC HỆ THỐNG KẾ TỐN TẠI CƠNG TY CP TPXK ĐỒNG GIAO 17 2.1.1 Chính sách kế tốn chung Công ty 17 SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp 2.1.2 Tổ chức vận dụng hệ thống chứng từ kế toán: .18 2.1.3 Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản kế toán: 18 2.1.5 Tổ chức hệ thống báo cáo kế toán .21 2.3 TỔ CHỨC KẾ TOÁN CÁC PHẦN HÀNH CỤ THỂ 22 2.3.1 Tổ chức kế toán nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ 22 2.3.2 Tổ chức kế toán tài sản cố định 24 2.3.3 Tổ chức kế tốn tiền lương khoản trích theo lương 27 2.3.4 Tổ chức kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm 30 2.3.5 Tổ chức kế toán thành phẩm, tiêu thụ xác định kết kinh doanh .33 2.3.6 Tổ chức kế toán phần hành khác 35 PHẦN 3: MỘT SỐ ĐÁNH GIÁ VÈ TÌNH HÌNH TỔ CHỨC KẾ TỐN TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 41 3.1 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY 41 3.2 ĐÁNH GIÁ VỀ TỔ CHỨC KẾ TỐN TẠI CƠNG TY 41 3.1.1- Ưu điểm 41 3.1.2- Hạn chế 42 SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt CP TPXK KD XNK Nội dung, ý nghĩa Cổ phần thực phẩm xuất Kinh doanh Xuất nhập HC - BV Hành – Bảo vệ TLBQ Tiền lương bình quân NSLĐ Năng suất lao động NVL Nguyên vật liệu CCDC Công cụ dụng cụ TSCĐ Tài sản cố định KH TSCĐ Khấu hao tài sản cố định GTGT Giá trị gia tăng CTGS Chứng từ ghi sổ BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế KPCĐ Kinh phí cơng đồn BHTN Bảo hiểm thất nghiệp NCTT Nhân công trực tiếp SXC Sản xuất chung SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Sơ đồ 1-1: Quy trình cơng nghệ sản xuất công ty .9 Sơ đồ1-2: Bộ máy tổ chức công ty 10 Sơ đồ 2-1: Tổ chức máy kế tốn cơng ty CP TPXK Đồng Giao 15 Sơ đồ 2-3: Trình tự ghi sổ kế tốn theo hình thức kế tốn máy vi tính 20 Sơ đồ 2-4: Trình tự kế tốn cơng ty 21 Sơ đồ 2-5: Quy trình hạch tốn chi tiết nguyên vật liệu theo phương pháp thẻ song song 22 Sơ đồ 2-6: Trình tự hạch tốn ngun vật liệu, công cụ dụng cụ 24 Sơ đồ 2-7: Trình tự hạch tốn tài sản cố định 26 Sơ đồ 2-8: Trình tự hạch toán kế toán tiền lương khoản trích theo lương máy tính Cơng ty Cổ Phần TPXK Đồng Giao 29 SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KỸ THUẬT VÀ TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 1.1.1.Giới thiệu chung công ty - Tên công ty: Công ty cổ phần Thực phẩm xuất Đồng Giao - Tên giao dịch quốc tế : Dong Giao Foodstuff export company - Tên viết tắt: DOVECO - Trụ sở : Phường Trung Sơn - Thị xã Tam Điệp - Ninh Bình - Văn phịng đại diện đặt tại: Số 189 - đường Nguyễn Ngọc Nại - quận Thanh Xuân - Hà Nội - Hình thức sở hữu vốn: Cổ phần - Vốn điều lệ: 40 tỷ đồng Nhà nước chiếm 34% tổng số vốn 66% lại cổ đơng đóng góp - Hình thức hoạt động: Sản xuất kinh doanh - Lĩnh vực hoat động: Trồng trọt, công nghiệp chế biến rau quả, kinh doanh vật tư nông nghiệp, kinh doanh đại lý xăng dầu, kinh doanh mặt hàng nông sản, nước giải khát, - Đơn vị tiền tệ sử dụng ghi chép kế toán: VNĐ - Nguyên tắc chuyển đổi ngoại tệ: Theo tỷ giá giao dịch Ngân Hàng Nhà nước Việt Nam công bố - Website: www.doveco.com.vn - Email: cttpxkdg@hn.vnn.vn SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp Công ty cổ phần thực phẩm - xuất (CP TPXK) Đồng Giao công ty cổ phần trực thuộc Tổng công ty rau nông sản Việt nam Là đơn vị hạch tốn kinh tế độc lập, có tư cách pháp nhân, có dấu riêng mở tài khoản Ngân hàng nơng nghiệp phát triển nơng thơn tỉnh Ninh Bình Tiền thân cơng ty TPXK Đồng Giao nông trường quốc doanh Đồng Giao thành lập ngày 26/12/1955 1.1.2 Cơ sở hình thành phát triển công ty Công ty cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao thuộc Tổng công ty rau Việt Nam- Bộ Nông nghiệp phát triển Nơng thơn, thành lập ngày 26/12/1955 Lúc Nơng trường Đồng Giao đơn bị Quốc doanh ngành nông nghiệp Miền Bắc nước ta Sau Nơng trường đổi tên thành Xí nghiệp Nơng Cơng nghiệp Đồng Giao Công ty cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao Công ty đơn vị hạch tốn kinh tế độc lập, có tư cách pháp nhân, có dấu riêng mở tài khoản Ngân hàng Nơng nghiệp phát triển nơng thơn tỉnh Ninh Bình Q trình phát triển công ty gồm giai đoạn: *) Giai đoạn từ 19551975: Chặng đường đầu với 20 năm vừa xây dựng, vừa sản xuất lại vừa chiến đấu, toàn thể cán cơng nhân viên nơng trường đồn kết lịng khắc phục vượt qua mn vàn khó khăn, tạo dựng sở ban đầu quan trọng Nhiệm vụ quan trọng giai đoạn mở đất khai hoang Hơn 4000 rừng hoang vu mọc đầy lau lách thay cánh đồng phẳng rộng mênh mông SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp Khi công việc khai hoang hồn thành lúc nơng trường bàn luận sôi việc trồng gì, ni vùng đất khai phá Trong giai đoạn nhiều nhiều con, nhiều ngành nhiều nghề vô phong phú mở cho Đồng Giao thời kỳ phát triển toàn diện Về trồng trọt, loại công nghiệp dài ngày có cà phê chè, cà phê mít, cà phê vối, chè xanh trẩu; công nghiệp ngắn ngày có lạc, vừng, đậu tương, thuốc ; lương thực làm thức ăn cho gia súc có lúa đồi, lúa nước, sắn củ, dong, riềng, khoai lang ; ăn có cam, chanh, dứa, chuối, mít Về chăn ni, ngồi bị lợn, vật ni khác thỏ Ăng-gô-la, gà ri, dê, cừu Mông Cổ đưa trại chăn ni chăm sóc, nuôi thử nghiệm Sản phẩm nông nghiệp làm ngày nhiều đòi hỏi ngành chế biến phải phát triển Ngoài nhà máy chế biến cà phê, khu chế biến rượu cồn, dầu xả, dầu trẩu, sữa tươi hình thành vào sản xuất *) Giai đoạn từ 19751993 Đại hội Đảng nông trường Đồng Giao lần thứ 10 tổ chức ngày 27/3/1975 Sau thảo luận sôi nổi, ý kiến phân tích mặt mạnh, mặt yếu loại trồng, gia súc, hồn tồn trí thơng qua nghị phương hướng sản xuất kinh doanh nơng trường Đó cà phê, dứa, bò lợn Đại hội Đảng nông trường lần thứ 10 xác định vai trị vị trí dứa Đồng Giao vô đắn Từ dứa biểu tượng mãi vùng đất Đồng Giao - Tam Điệp - Ninh Bình Năm 1985, Đồng Giao nơng trường có quy mơ lớn tồn ngành Tổng diện tích đất tự nhiên 6.257 Trong đất nơng nghiệp 2.699 ha, tổng số cán công nhân 1.350 người Để thuận lợi cho SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp việc quản lý, tháng năm 1985 định số 182/NN-TCCB-QĐ Bộ trưởng Bộ nông nghiệp ký, nông trường Đồng Giao tách thành hai nông trường: nông trường Đồng Giao nông trường Đồng Giao Nông trường Đồng Giao thuộc thị xã Thị xã Tam Điệp - Ninh Bình, có diện tích đất tự nhiên 4.321 Trong diện tích đất nơng nghiệp 2.597 Nhiệm vụ trồng dứa 1.050 dứa quả; chè 190 ha; sản lượng 116 chè búp khô Chăn nuôi 2.200 bị, sản lượng 100 đến 120 thịt Nơng trường Đồng Giao thuộc địa phận huyện Nho Quan - Ninh Bình có tổng diện tích đất tự nhiên 1.936 ha, diện tích đất nơng nghiệp 1.177 Nhiệm vụ trồng giống 140 ha, dứa 72 ha, sản lượng 150 dứa tươi Chăn ni 1.560 bị, sản lượng từ 80 đến 100 thịt bò Trong dứa lao đao số nơng trường, chí có nơng trường phải phá hủy hồn tồn dứa Đồng Giao lại khởi sắc nhờ đời nhà máy Lạnh Đông Sản lượng dứa tăng lên dứa lạnh đơng xuất tăng lên nhiêu Cùng với ổn định lên Đồng Giao, Đảng nông trường năm sau ngày đất nước thống lớn mạnh không ngừng Từ 1975 đến 1993, Đảng nông trường liên tục Đảng ủy cấp công nhận Đảng “trong vững mạnh” Nhiều năm nông trường Đồng Giao đạt danh hiệu tiên tiến xuất sắc tỉnh tổng công ty rau nông sản Việt Nam *) Giai đoạn từ 1993  2005 Ngày 28/01/1993, định số 78/NN-TCCB-QĐ Bộ nông nghiệp công nghiệp thực phẩm cho phép nông trường Đồng Giao mang tên xí nghiệp nơng cơng nghiệp Đồng Giao Ngày 26/12/1993, dây SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp chuyền sản xuất đồ hộp với công suất 1.500 tấn/năm đầu tư vận hành diện tích xưởng lạnh đơng mở rộng Từ sản lượng tăng dần theo năm tháng Trước thời vận hội mới, để phù hợp với kinh tế mở hội nhập quốc tế, ngày 08/12/1997 định số 3139/NN-TCCB-QĐ Bộ trưởng Bộ nông nghiệp phát triển nơng thơn cho phép xí nghiệp nơng công nghiệp Đồng Giao đổi thành Công ty thực phẩm xuất Đồng Giao Công ty không ngừng đổi trang thiết bị mua dây chuyền sản xuất đồ hộp với công suất 10.000 tấn/năm Từ dây chuyền vào hoạt động sản phẩm chế biến công ty ngày ổn định sản xuất với khối lượng lớn *) Giai đoạn từ 2006  Ngày 01/6/2006, Đại hội đồng cổ đông Công ty diễn ra, từ Đồng Giao chuyển đổi thành cơng sang mơ hình Cơng ty Cổ phần Đây bước biến đổi quan trọng chất, đánh dấu bước phát triển công ty Từ đây, Đồng Giao mang tên mới: Công ty Cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao Ngay sau đó, cơng ty đẩy mạnh thực đầu tư mở rộng, hoàn thiện máy móc vận hành dây chuyền sản xuất Đầu tư máy ép thủy lực 20 nhằm tận dụng tối đa nguyên liệu dứa, tăng hiệu suất thu hồi lên 10% Đầu tư máy bóc vỏ vải, máy rửa lọ, máy rửa phân loại dưa, máy vặn nắp lọ máy ghép mí hộp đại hãng Angelus - Mỹ Đầu tư xây dựng dây chuyền lạnh IQF với số vốn tỷ đồng Đến thời điểm này, hệ thống thiết bị dây chuyền chế biến Đồng Giao đại nhà máy chế biến nước SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123 Trường Đại học KTQD Báo cáo thực tập tổng hợp 1.2 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO 1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ công ty CP TPXK Đồng Giao Công ty cổ phần thực phẩm xuất Đồng Giao có nhiệm vụ quản lý khai thác có hiệu nguồn lực cơng ty q trình trồng trọt chế biến sản phẩm rau nhằm cung cấp đáp ứng nhu cầu khách hàng Là đơn vị hạch toán kinh tế độc lập để thực mục tiêu sản xuất kinh doanh nhiệm vụ công ty chủ yếu sau: Thứ đáp ứng kịp thời nhu cầu hàng hóa cho thị trường, mở rộng thị trường đặc biệt cho thị trường xuất Thứ hai, bảo đảm phát triển vốn, bảo đảm mục tiêu lợi nhuận, nâng cao phúc lợi tập thể, thu nhập người lao động hoàn thành nhiệm vụ với nhà nước Thứ ba nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm, hạ giá thành, đáp ứng khả cạnh tranh thị trường Và cuối cảm bảo chữ tín với khách hàng, khẳng định chữ tín cơng ty thị trường thực phẩm xuất Trước mắt công ty yêu cầu: Khai thác sử dụng vốn có hiệu Đổi chế quản lý sản xuất kinh doanh Đa dạng hóa sản phẩm, tổ chức liên kết, liên doanh nâng cao khả hoạt động kinh doanh công ty thị trường Tăng cường bồi dưỡng cán bộ, đào tạo kỹ thuật nghiệp vụ cho người lao động Đa dạng hóa sản phẩm, tổ chức liên kết, liên doanh nâng cao khả hoạt động kinh doanh công ty thị trường SV: Đào Thị Thu Trang MSV: LT112123