(Skkn mới nhất) tổ chức các hoạt động trải nghiệm sáng tạo trong dạy học theo định hƣớng giáo dục stem chủ đề 6 trao đổi chất và chuyển hóa năng lƣợng ở tế bào, sinh học 10 thpt

sa ng ki en ki nh SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN ng hi em w n lo ad th yj uy ip la an lu n va ll fu Đề tài: oi m “TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO TRONG DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG GIÁO DỤC STEM CHỦ ĐỀ 6: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƢỢNG Ở TẾ BÀO, SINH HỌC 10 - THPT” at nh z z vb k jm ht m co l gm LĨNH VỰC: SINH HỌC Nghệ An, tháng năm 2023 sa ng ki en ki nh ng SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGHỆ AN TRƢỜNG THPT QUỲNH LƢU - hi em w n lo ad th yj uy ip la an lu n va Đề tài: ll fu oi m “TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO TRONG DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG GIÁO DỤC STEM CHỦ ĐỀ 6: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƢỢNG Ở TẾ BÀO, SINH HỌC 10 - THPT” at nh z z vb k jm ht m co l : Tơ Thị Bình : SINH HỌC : Tự nhiên : 2022-2023 : 0363038717 gm Tác giả Lĩnh vực Tổ Năm học Điện thoại sa ng ki en MỤC LỤC ki PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ nh ng 1.1 Lí chọn đề tài hi 1.2 Mục đích nghiên cứu em 1.3 Nhiệm vụ nghiên cứu w 1.4 Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu n 1.5 Phƣơng pháp nghiên cứu lo ad 1.6 Kế hoạch nghiên cứu th yj 1.7 Đóng góp đề tài uy PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ip 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN la lu 2.1.1 Dạy học theo định hƣớng phát triển lực học sinh an 2.1.2 Hoạt động trải nghiệm sáng tạo va n 2.1.3 Đặc điểm hoạt động trải nghiệm sáng tạo fu ll 2.1.4 Giáo dục STEM dạy học 10 oi m 2.1.5 Chuyển đổi số giáo dục kĩ chuyển đổi 13 at nh 2.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 14 z 2.2.1 Thực trạng vận dụng HĐTNST dạy học chủ đề STEM môn Sinh học trƣờng THPT 14 z vb jm ht 2.2.2 Khảo sát cấp thiết tính khả thi HĐTNST dạy học chủ đề STEM môn Sinh học lớp 10 (bộ sách cánh diều) trƣờng THPT 15 k 2.2.3 Thuận lợi khó khăn việc áp dụng đề tài 16 2.3.3 Kế hoạch tổ chức HĐTNST dạy học 19 2.3.4 Triển khai thực HĐTNST dạy chủ đề 6: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào 21 2.3.5 Công cụ đánh giá: 43 2.4 Thực nghiệm sƣ phạm 43 m 2.3.2 Các HĐTNST triển khai dạy học chủ đề 19 co 2.3.1 Phân tích nội dung cấu trúc chủ đề: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào (10 tiết) 18 l gm 2.3 TỔ CHỨC CÁC HĐTNST TRONG DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƢỚNG GIÁO DỤC STEM CHỦ ĐỀ 6: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ CHUYỂN HÓA NĂNG LƢỢNG Ở TẾ BÀO, SINH HỌC 10 - THPT 18 sa ng ki en 2.4.1.Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 43 ki 2.4.2 Đối tƣợng thực nghiệm 43 nh ng 2.4.3 Phƣơng pháp thực nghiệm 43 hi em 2.4.4 Kết thực nghiệm 44 2.4.4.1.Kết kiểm tra giấy thi trực tiếp (phụ lục) 44 w 2.4.4.2 Kết phiếu điều tra 45 n PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47 lo ad Kết luận 47 th yj Kiến nghị 47 uy TÀI LIỆU THAM KHẢO ip PHỤ LỤC la an lu n va ll fu oi m at nh z z vb k jm ht m co l gm sa ng ki en DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ki nh ng Đọc Viết tắt hi Học sinh em HS Giáo viên GV w Hoạt động trải nghiệm sáng tạo n HĐTNST th Trải nghiệm sáng tạo yj Năng lực uy NL Hoạt động trải nghiệm ad TNST lo HĐTN ip Dạy học dự án NCBH Nghiên cứu học THPT Trung học phổ thông CNTT Công nghệ thông tin la DHDA an lu n va ll fu Đối chứng at nh ĐC oi Thực nghiệm m TN STK Sách tham khảo TB Trung bình z Sách Giáo Khoa z SGK vb k jm ht m co l gm sa ng ki en PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ ki nh 1.1 Lí chọn đề tài ng Giáo dục STEM trở thành xu hƣớng giáo dục mang tính tất yếu giới Việt Nam trọng triển khai giáo dục STEM chƣơng trình giáo dục phổ thông, giúp học sinh hƣớng tới hoạt động trải nghiệm vận dụng kiến thức để tạo sản phẩm giải vấn đề thực tế sống Liên quan đến giáo dục STEM, ngày 4/5/2017, thủ tƣớng phủ ban hành thị số 16/CT-TTg việc tăng cƣờng lực tiếp cận cách mạng cơng nghiệp lần thứ tƣ, có giải pháp nhiệm vụ thúc đẩy giáo dục STEM Việt Nam Một giải pháp là: “Thay đổi mạnh mẽ sách, nội dung, phƣơng pháp giáo dục dạy nghề nhằm tạo nguồn nhân lực có khả tiếp nhận xu cơng nghệ sản xuất mới, cần tập trung vào thúc đẩy đào tạo khoa học, công nghệ, kỹ thuật toán học (STEM), ngoại ngữ, tin học chƣơng trình giáo dục phổ thơng ” Chỉ thị giao cho Bộ Giáo dục Đào tạo: “Thúc đẩy triển khai giáo dục khoa học, công nghệ, kỹ thuật tốn học chƣơng trình giáo dục phổ thông từ năm học 2017 – 2018 Nâng cao lực nghiên cứu, giảng dạy sở giáo dục đại học; tăng cƣờng giáo dục kĩ năng, kiến thức bản, tƣ sáng tạo, khả thích nghi với yêu cầu cách mạng công nghiệp lần thứ 4” hi em w n lo ad th yj uy ip la an lu n va ll fu oi m Học thông qua HĐTNST hoạt động giữ vai trò quan trọng chƣơng trình giáo dục phổ thơng mới; giúp em rèn luyện kỹ sống, tính sáng tạo học tập sinh hoạt ngày HĐTNSTgóp phần hình thành, phát triển phẩm chất chủ yếu, lực chung lực đặc thù môn học cho HS; nội dung hoạt động đƣợc xây dựng dựa mối quan hệ cá nhân HS với thân, với xã hội, với tự nhiên với nghề nghiệp at nh z z vb ht k jm Sinh học mơn học kết hợp chặt chẽ lí thuyết thực nghiệm, cầu nối với ngành khoa học tự nhiên khác, môn học khác nhƣ vật lí, hóa học Cùng với vật lí, hóa học, cơng nghệ, kỷ thuật tốn học mơn sinh học góp phần thúc đẩy giáo dục STEM, xu hƣớng giáo dục đƣợc coi trọng nhiều quốc gia giới góp phần hình thành giới quan, nhân cách toàn diện cho HS Sinh học đóng vai trị quan trọng đời sống, sản xuất, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội m co l gm Trong q trình dạy học tơi nhận thấy HS cảm nhận sinh học môn học nặng kiến thức, khơ khan, sâu tìm hiểu chất tƣợng gắn kết kiến thức sách với vấn đề thực tiễn Dẫn đến HS say mê khám phá mơn học Đặc biệt HS 12 tham gia kì thi THPT quốc gia cảm thấy sợ khó khăn gặp câu hỏi sinh học liên hệ thực tiễn Lúc GV giảng dạy suy nghĩ trăn trở tiếp cận với xu việc tổ chức HĐTNST theo định hƣớng giáo dục STEM cần thiết HS hứng thú trải nghiệm, khám phá, hăng say vận dụng kiến thức môn học để tạo sản sa ng ki en ki phẩm theo chủ đề.Từ HS tìm tịi, chủ động tƣ để tìm hiểu, thực rèn luyện kỷ kiến thức môn học tham gia thi THPT Quốc Gia đạt hiệu nh ng hi Từ lí tơi chọn đề tài “Tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo dạy học theo định hƣớng giáo dục STEM chủ đề 6: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào, Sinh học lớp 10-THPT” với mong muốn nghiên cứu sâu tính ƣu việt, khả vận dụng phƣơng pháp dạy học kĩ thuật dạy học tích cực nhằm góp phần nâng cao chất lƣợng dạy học mơn Sinh học lớp 10 nói riêng chất lƣợng dạy học Sinh học trƣờng phổ thông nói chung em w n lo ad 1.2 Mục đích nghiêncứu th yj Tổ chức hoạt động trải nghiệm theo định hƣớng giáo dục STEM dạy học chủ đề 6: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào, Sinh học 10– THPT với mục đích: uy ip la - Đề xuất nội dung quy trình dạy học chủ đề 6: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào, Sinh học 10 theo hƣớng tiếp cận dạy học trải nghiệm sáng tạo cho học sinh THPT, góp phần nâng cao hiệu dạy học môn Sinh học nhƣ phát triển lực học sinh trƣờng THPT an lu n va ll fu - Rèn luyện cho học sinh kĩ làm việc theo nhóm cách có hiệu từ hình thành lực hợp tác học tập công việc hàng ngày oi m at nh - Định hƣớng cho học sinh cách tìm tòi, khai thác tài liệu liên quan đến vấn đề học tập định hƣớng cách khai thác thông tin từ tài liệu thu thập đƣợc cách có hiệu z z vb - Giúp học sinh tự tin giao tiếp trƣớc đám đông khả thuyết trình sản phẩm em tìm tịi ht k jm - Và hết em tự hào sản phẩm tay làm sử dụng sản phẩm với nhiều mục đích khác định hƣớng nghề nghiệp sau trƣờng m - Nghiên cứu sở lí luận việc tổ chức HĐTNST nhƣ khái niệm, nội dung, yêu cầu, hình thức tổ chức HĐTNST trƣờng THPT Nghiên cứu định hƣớng giáo dục STEM dạy học môn Sinh học Nghiên cứu chƣơng trình sách giáo khoa sinh học 10, cụ thể chủ đề: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào theo công văn 3280 /BGDĐT – GDTrH (27/08/2020) GD ĐT Xác định nội dung tiến trình HĐTN theo định hƣớng giáo dục STEM Soạn thảo quy trình tổ chức HĐTNST theo định hƣớng giáo dục STEM Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm theo nội dung kiến thức soạn thảo để kiểm tra, đánh giá tính khả thi tính hiệu co 1.3 Nhiệm vụ nghiên cứu l gm - Xây dựng thêm chủ đề dạy học theo nội dung tích hợp STEM vào giảng Sinh học 10 THPT để dạy tốt học tốt môn sinh học sa ng ki en ki HĐTNST xây dựng chủ đề Phân tích kết thực nghiệm thu đƣợc để đánh giá chất lƣợng kiến thức HS Nêu đƣợc kết luận ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Kết luận đề xuất nh ng hi 1.4 Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu em -Dạy học trải nghiệm theo định hƣớng giáo dục STEM chủ đề 6: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào, Sinh học 10-THPT w - Học sinh THPT n lo - Giáo viên giảng dạy Sinh học THPT ad 1.5 Phƣơng pháp nghiên cứu th yj - Nghiên cứu sở lí luận phƣơng pháp dạy học TNST, nghiên cứu tài liệu, sách giáo khoa, sách tham khảo có liên quan uy ip - Khảo sát thực trạng trƣờng phổ thông, phƣơng pháp hỗ trợ, thăm dò ý kiến GV, HS la lu an - Thực nghiệm sƣ phạm xử lý kết thực nghiệm sƣ phạm n va 1.6 Kế hoạch nghiên cứu Tháng 5/2022 Nội dung công việc Sản phẩm ll Thời gian fu STT oi m Tìm hiểu tài liệu, thực trạng - Bản đề cƣơng chi tiết chọn đề tài, viết đề cƣơng đề tài nghiên cứu at nh z z - Nghiên cứu lí luận dạy học, - Tập hợp lý thuyết đề PPDH tích cực môn tài vb - Khảo sát thực trạng, tổng hợp - Xử lý số liệu khảo sát số liệu năm trƣớc đƣợc k jm Tháng 6,7,8/2022 ht - Xử lý kết trƣớc thử nghiệm đề tài - Viết sơ lƣợc sáng kiến - Tổng hợp xử lý kết thử nghiệm đề tài 9,10/2022 Tháng - Xin ý kiến đồng nghiệp - Bản thảo sáng kiến 11,12/2022 -Thử nghiệm lớp - Tập hợp đóng góp 10B1, 10D2, 10D5 đồng nghiệp Tháng Hoàn thành sáng kiến kinh Sáng kiến kinh nghiệm m - Kiểm tra trƣớc thực nghiệm co Tháng l gm - Trao đổi với đồng nghiệp - Tổng hợp ý kiến đề xuất sáng kiến kinh nghiệm đồng nghiệp sa ng ki en ki nh ng nghiệm Tháng Chỉnh sửa, bổ sung sáng kiến Hoàn thành sáng kiến nộp kinh nghiệm sau chấm cấp Sở trƣờng hi 1, 2, /2023 em 4/2023 thức trƣờng chấm cấp 1.7 Đóng góp đề tài w n - Về mặt lý luận: Góp phần làm sáng tỏ sở lí luận việc tổ chức HĐTNST theo định hƣớng STEM dạy học chủ đề 6: Trao đổi chất chuyển hóa lƣợng tế bào, Sinh học 10 nói riêng trƣờng THPT nói chung, đáp ứng u cầu chƣơng trình GDPT năm 2018 lo ad th yj uy - Về mặt thực tiễn: Cung cấp giá trị cụ thể mức độ thành công việc đƣa giáo án dạy học theo định hƣớng STEM vào thực tiễn giảng dạy sinh học 10 THPT ip la va 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN an lu PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU n 2.1.1 Dạy học theo định hƣớng phát triển lực học sinh ll fu m 2.1.1.1 Khái niệm lực oi Năng lực khả thực có hiệu có trách nhiệm nhiệm vụ, công việc thuộc lĩnh vực nghề nghiệp, xã hội hay cá nhân dựa hiểu biết, kĩ năng, thái độ (sự sẵn sàng hành động) (Theo Bernd Meier Nguyễn Văn Cƣờng, 2012) at nh z z vb 2.1.1.2 Dạy học định hƣớng phát triển lực học sinh ht k jm Với cách hiểu nhƣ lực, việc dạy học thay dừng hƣớng tới mục tiêu dạy học hình thành kiến thức, kĩ thái độ tích cực HS cịn hƣớng tới mục tiêu xa sở kiến thức, kĩ đƣợc hình thành, phát triển khả thực hành động có ý nghĩa ngƣời học Nói cách khác việc dạy học định hƣớng phát triển lực chất không thay mà mở rộng hoạt động dạy học hƣớng nội dung cách tạo môi trƣờng, bối cảnh cụ thể để HS đƣợc thực hoạt động vận dụng kiến thức, sử dụng kĩ thể thái độ m 2.1.2.1 Khái niệm “hoạt động” co 2.1.2 Hoạt động trải nghiệm sáng tạo l gm Với cách tiếp cận này, ngƣời ta dựa đặc thù nội dung, phƣơng pháp nhận thức vai trò môn học thực tiễn để đƣa hệ thống lực chuyên biệt cụ thể môn Sinh học gồm có: NL vận dụng kiến thức sinh học vào sống; NL giải vấn đề thông qua môn sinh học; NL thực hành sinh học; NL sử dụng ngơn ngữ sinh học; NL tính tốn sinh học sa ng ki en ki Mọi hoạt động ngƣời có tính mục đích Con ngƣời hiểu đƣợc mục đích hoạt động mình, từ định r chức năng, nhiệm vụ, động lực hoạt động để đạt hiệu công việc .Marx cho rằng, hoạt động ngƣời hoạt động có mục đích, có ý thức; mục đích, ý thức nhƣ quy luật, định phƣơng thức hoạt động bắt ý chí ngƣời phụ thuộc vào Marx viết: “Cơng việc địi hỏi ý bền bỉ, thân ý kết căng th ng thƣờng xuyên ý chí” Trong lịch sử nhân loại, tính mục đích hoạt động tầm nhìn lợi ích hoạt động ngƣời thể rõ giáo dục dân tộc quốc gia từ xƣa đến Hoạt động ngƣời dành cho việc dạy học đƣợc trọng đề cao Hồ Chủ tịch nhắc lại học ngƣời xƣa: “Vì lợi ích mƣời năm phải trồng cây, lợi ích trăm năm phải trồng ngƣời” Dạy học dạy ngƣời Trong quan niệm ngƣời Việt, ngƣời thầy đƣợc coi nhân tố góp phần quan trọng, định nghiệp ngƣời Câu tục ngữ “ hông thầy đố mày làm nên” có ý nghĩa nhƣ nh ng hi em w n lo ad th yj uy ip la an lu 2.1.2.2 Trải nghiệm: n va Sự trải nghiệm đƣợc hiểu kết tƣơng tác ngƣời với giới khách quan Sự tƣơng tác bao gồm hình thức kết hoạt động thực tiễn xã hội, bao gồm kỹ thuật kỹ năng, nguyên tắc hoạt động phát triển giới khách quan.Trải nghiệm kiến thức kinh nghiệm thực tế; thể thống bao gồm kiến thức kỹ Trải nghiệm kết tƣơng tác ngƣời giới, đƣợc truyền từ hệ sang hệ khác ll fu oi m at nh z 2.1.2.3 Sáng tạo z vb Sáng tạo biểu tài lĩnh vực đặc biệt đó, lực tiếp thu tri thức, hình thành ý tƣởng muốn xác định đƣợc mức độ sáng tạo cần phải phân tích sản phẩm sáng tạo Sáng tạo đƣợc hiểu hoạt động ngƣời nhằm biến đổi giới tự nhiên, xã hội phù hợp với mục đích nhu cầu ngƣời sở qui luật khách quan thực tiễn, hoạt động đặc trƣng tính khơng lặp lại, tính độc đáo tính Sáng tạo thuộc tính nhân cách tồn nhƣ tiềm ngƣời Tiềm sáng tạo có ngƣời bình thƣờng đƣợc huy động hoàn cảnh sống cụ thể k jm ht m co “Hoạt động trải nghiệm sáng tạo hoạt động giáo dục, nội dung cách thức tổ chức tạo điều kiện cho HS đƣợc tham gia trực tiếp làm chủ thể hoạt động, tự lên kế hoạch, chủ động xây dựng chiến lƣợc hành động cho thân cho nhóm để hình thành phát triển phẩm chất, tƣ tƣởng, ý chí, tình cảm, giá trị, kĩ sống lực cần có công dân xã hội đại, qua hoạt động HS phát huy khả sáng tạo để thích ứng tạo mới, giá trị cho cá nhân cộng đồng” l gm 2.1.2.4 Hoạt động trải nghiệm sáng tạo sa ng ki en A ƣu trƣơng ki B nhƣợc trƣơng nh ng C đ ng trƣơng hi D bão hòa em Câu 9: Điểm khác vận chuyển chủ động so với vận chuyển thụ động w n A có vận chuyển chất ngƣợc chiều gradient nồng độ tiêu tốn lƣợng lo ad th B có vận chuyển chất chiều gradient nồng độ tiêu tốn lƣợng yj C có vận chuyển chất ngƣợc chiều gradient nồng độ khơng tiêu tốn lƣợng uy ip la D có vận chuyển chất chiều gradient nồng độ không tiêu tốn lƣợng lu an Câu 10: Điểm khác hình thức xuất nhập bào với hình thức vận chuyển chủ động khác n va ll fu A có tiêu tốn lƣợng oi m B khơng có tiêu tốn lƣợng nh C có tham gia kênh protein at D có biến dạng màng sinh chất z 3A 4C 5A 6D 7B 8C 9A 10D jm ht 2C vb 1A z Đáp án k PHỤ LỤC 6: KIỂM TRA KIẾN THỨC TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT TRONG TẾ BÀO THIẾT KẾ TRÊN PHẦN MỀM AZOTA D Sử dụng lƣợng ánh sáng để tạo ATP Câu 2: Điểm khác biệt hô hấp tế bào so với lên men A khơng có tham gia O2 B khơng có chuỗi truyền electron C khơng có chu trình rebs D tạo đƣợc nhiều lƣợng PL 11 m C CO2 để hình thành nên carbohydrate co B Quang phân li nƣớc tạo thành oxygen l A Diệp lục hấp thu lƣợng ánh sáng gm Câu 1: Sự kiện sau không xảy pha sáng? sa ng ki en Câu 3: Đối với trình tổng hợp, q trình phân giải có vai trị ki A cung cấp lƣợng nh ng B cung cấp nguyên liệu phù hợp hi C cung cấp lƣợng nguyên liệu phù hợp em D cung cấp lƣợng chất xúc tác sinh học w Câu 4: Điểm khác biệt quang khử so với quang hợp n A không sử dụng lƣợng ánh sáng lo ad B khơng có thải khí oxygen th yj C có dùng H2O chất cho electron uy D có giai đoạn khử CO2 thành chất hữu ip Câu 5: Quá trình quang tổng hợp thực vật tảo diễn bào quan nào? la an lu A lục lạp B ti thể va n C ribosome ll fu D lƣới nội chất oi m Câu 6: Phát biểu sau nói lên men? at nh A Q trình lên men diễn điều kiện tế bào có oxygen z B Lên men hình thức phân giải xảy vi sinh vật z vb C Q trình lên men khơng xảy giai đoạn chuỗi truyền electron Câu 7: Tế bào phân giải glucose để giải phóng lƣợng theo hai đƣờng l gm A hô hấp tế bào lên men k jm ht D Hiệu lƣợng q trình lên men cao so với hơ hấp tế bào B lên men lactic hô hấp kị khí co m C lên men rƣợu hơ hấp kị khí D lên men rƣợu lên men lactic Câu 8: Hãy cho biết: Năng lƣợng ánh sáng q trình quang hợp đƣợc tích lũy dƣới dạng tế bào? A Nhiệt B Năng lƣợng ánh sáng bị tiêu hao hết C Cơ D Năng lƣợng hóa học Câu 9: Ở sinh vật nhân thực, chuỗi chuyền electron hơ hấp có ở? PL 12 sa ng ki en A Màng nhân ki nh B Màng tế bào ng C Màng ti hi D Lƣới nội chất em Câu 10: Nhóm sinh vật có khả quang tổng hợp w A Thực vật, nấm, số loài vi khuẩn n B thực vật, tảo, tất loài vi khuẩn lo ad C thực vật, tảo, số loài vi khuẩn th yj D thực vật, nguyên sinh động vật 3C 4B 5A 6C 7A la 2D ip 1C uy Đáp án 8D 9C 10C an lu PHỤ LỤC 7: KIỂM TRA TỔNG HỢP CÂU HỎI VỀ TRAO ĐỔI CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT; TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT TRONG TẾ BÀO CHẤM BẰNG PHẦN MỀM TNMaker n va ll fu Câu 1: Môi trƣờng đ ng trƣơng mơi trƣờng có nồng độ chất tan at C Thấp nồng độ chất tan tế bào nh B Cao nồng độ chất tan tế bào oi m A Luôn ổn định z z D Bằng nồng độ chất tan tế bào vb ht Câu 2: Nhóm chất sau qua màng theo đƣờng xuất nhập bào? k jm A Chất có kích thƣớc nhỏ, mang điện gm B Chất có kích thƣớc nhỏ, phân cực l C Chất có kích thƣớc nhỏ Câu 3: Sự vận chuyển chất dinh dƣỡng sau q trình tiêu hóa qua lông ruột vào máu theo cách cách sau đây: (1) Vận chuyển thụ động 2) Vận chuyển chủ động (3) Thực bào A B C PL 13 m co D Chất có kích thƣớc lớn sa ng ki en D ki Câu 4: Chất tan khuếch tán từ bên ngồi vào bên tế bào mơi trƣờng? nh ng A Đ ng điện hi B Nhƣợc trƣơng em C Đ ng trƣơng w D Ƣu trƣơng n Câu 5: Câu khơng vận chuyển tích cực? lo ad A Các phân tử đƣợc vận chuyển theo gradient nồng độ chúng th yj B Đây trình phụ thuộc lƣợng uy C Bơm natri - kali cần vận chuyển tích cực ip D ATP đƣợc sử dụng la an lu Câu 6: Q trình phân giải khơng có oxi đƣợc tiến hành tế bào chất tế bào thực vật giải phóng CO2 Đó q trình gì? n va A Hơ hấp hiếu khí ll fu B Lên men êtylic oi m C Hơ hấp kị khí nh D Lên men lactic at Câu 7: Quang hợp phản ứng ngƣợc trình tế bào? z z A Trung hòa vb jm ht B Đốt cháy C Hô hấp k B 3, C 6, D 3, Câu 9: Nguyên liệu chủ yếu đƣợc tế bào sử dụng trình phân giải tạo lƣợng A lipid PL 14 m A 6, co Câu 8: Trong phƣơng trình trình quang hợp để tổng hợp phân tử đƣờng nhƣ glucozơ, cần phân tử cacbon đioxit phân tử oxi đƣợc tạo ra? l gm D Tổng hợp hóa học sa ng ki en B protein ki nh C nucleic acid ng D carbohydrate hi Câu 10: Cho giai đoạn sau: em (1) Oxi hố pyruvic acid chu trình Krebs w (2) Đƣờng phân n (3) Chuỗi truyền electron tổng hợp ATP lo ad Trình tự xếp thể giai đoạn q trình hơ hấp tế bào th yj A (1) → (2) → (3) uy B (1) → (3) → (2) ip C (2) → (1) → (3) la lu D (2) → (3) → (1) 3C 4D 5A 6B 7C 8A n 2D va 1D an Đáp án 9D 10C fu ll PHỤ LỤC 8: CÁC CÂU HỎI/ BÀI TẬP VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN oi m at nh BÀI 9: TRAO ĐỔI CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT z Câu 1: Vì cần phải bón phân với liều lƣợng hợp lí, tuỳ thuộc vào loại đất, loại phân bón, giống lồi trồng? z vb k jm ht Câu 2: Vƣờn nhà bạn Lan trồng nhiều mít, bạn băn khoăn khơng biết mít quang hợp cách để ăn lại Bằng kiến thức sau học xong chủ đề quang hợp, em giải thích để bạn hiểu Câu 2: Tại chế biến siro lớp phải lớp đƣờng? Câu 3: Em trả lời câu hỏi sau muối dƣa: + Ngƣời ta thƣờng cho thêm nƣớc dƣa cũ, – thìa đƣờng để làm gì? + Tại phải đổ ngập nƣớc nén chặt đậy kín rau, quả? + Sau cho cải vào lọ cho muối vào, lọ có nƣớc? + Tại ban đầu lọ đầy cải, sau thời gian ngắn lại khoảng nửa lọ? PL 15 m Câu 1: Cơ sở khoa học chế biến siro mứt từ quả? co BÀI 11: TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT TRONG TẾ BÀO l gm Câu 3: Những biện pháp tác động để tăng hiệu trình quang hợp trồng gì? sa ng ki en + Tại rau cải mặn? ki + Có thể phơi dƣa chỗ nắng nhẹ chỗ râm cho se mặt để làm gì? nh ng Câu 4: Vì sữa chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đặc sệt (đơng tụ) có vị chua làm sữa chua? Viết phƣơng trình phản ứng giải thích hi em Câu 5: Ngƣời ta nói sữa chua loại thực phẩm bổ dƣỡng có khơng? Vì sao? w PHỤ LỤC 9: PHIẾU KHẢO SÁT THỰC TRẠNG TẠI CÁC TRƢỜNG THPT TRONG HUYỆN QUỲNH LƢU n lo ad Quét mã QR Code: th yj uy Câu 1: Quý Thầy/Cô tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng mức độ nào? an lu - Hiếm la - Thỉnh thoảng ip - Thƣờng xuyên va n - Chƣa tổ chức fu ll Câu 2: Quý Thầy/Cô tổ chức hoạt động giáo dục STEM mức độ nào? m oi - Thƣờng xuyên nh at - Thỉnh thoảng z - Hiếm z vb - Chƣa tổ chức k jm ht Câu 3: Quý Thầy/Cơ gặp phải khó khăn dƣới làm cho việc tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo theo định hƣớng giáo dục STEM không đạt hiệu quả? m co - Giáo viên khó tích hợp kiến thức vào chủ đề l gm - Chƣa có tài liệu hƣớng dẫn - Giáo viên chƣa có kinh nghiệm - Học sinh không hợp tác - Tốn thời gian Câu 4: Qúy thầy /Cô quan tâm tới ứng dụng kiến thức đƣợc học vào thực tiễn đời sống mức độ nào? - Thƣờng xuyên - Thỉnh thoảng - Hiếm PL 16 sa ng ki en ki Câu 5: Qúy Thầy/ Cô lồng ghép phần mềm dạy học là: Canva, google form, Quizizz, Azota, Plickers dạy mức độ nào? nh ng - Thƣờng xuyên hi - Thỉnh thoảng em - Chƣa lần w Câu 6: Theo qúy Thầy/ Cô hiệu dạy học tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo theo định hƣớng giáo dục STEM mang lại? n lo - Học sinh vừa học đƣợc kiến thức khoa học, vừa học đƣợc cách vận dụng kiến thức vào thực tiễn ad th ip la - Học sinh không hứng thú uy - Học sinh hứng thú yj - Học sinh hứng thú an lu PHỤ LỤC 10 : KHẢO SÁT SỰ CẤP THIẾT VÀ TÍNH KHẢ THI CỦA CÁC GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT n va *Khảo sát cấp thiết giải pháp fu ll Câu 1: Theo quý thầy/ cô việc tổ chức cho HS trải nghiệm học hỏi nghề làm nông địa phƣơng là: oi m nh - Khơng cấp thiết at - Ít cấp thiết z z - Cấp thiết vb ht - Rất cấp thiết k jm Câu 2: Theo quý thầy/ cô học sinh nghiên cứu kiến thức trao đổi chất qua màng sinh chất; tổng hợp phân giải chất tế bào đề xuất quy trình trồng số loại cây; quy trình làm sản phẩm siro, mứt, lên men rƣợu lactic là: co l gm m - Khơng cấp thiết - Ít cấp thiết - Cấp thiết - Rất cấp thiết Câu 3: Theo quý thầy/ cô việc giao cho HS thiết kế tổ chức trị chơi chữ trao đổi chất qua màng sinh chất; thiết kế trị chơi rung chng vàng thẻ plickes tổng hợp phân giải chất tế bào là: - Không cấp thiết - Ít cấp thiết PL 17 sa ng ki en - Cấp thiết ki nh - Rất cấp thiết ng Câu 4: Theo quý thầy/ cô giáo viên tổ chức cho HS tham gia làm tập trao đổi chất qua màng sinh chất phần mềm quizzi google form; tổng hợp phân giải chất tế bào phần mềm azota là: hi em - Khơng cấp thiết w n - Ít cấp thiết ad th - Rất cấp thiết lo - Cấp thiết yj Câu 5: Theo quý thầy/ cô việc giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai sản xuất trồng, siro, mứt, lên men rƣợu lactic; thực hành lớp chứng minh có vận chuyển chất qua màng sinh chất là: uy ip an lu - Ít cấp thiết la - Khơng cấp thiết va n - Cấp thiết fu ll - Rất cấp thiết oi m Câu 6: Theo quý thầy/ cô GV tổ chức ngày hội STEM lớp để HS báo cáo, thảo luận, đánh giá quảng bá sản phẩm là: nh at - Khơng cấp thiết z z - Ít cấp thiết vb ht - Cấp thiết m co Câu 1: Theo quý thầy/ cô việc tổ chức cho HS trải nghiệm học hỏi nghề làm nông địa phƣơng là: l gm *Khảo sát tính khả thi giải pháp k jm - Rất cấp thiết - Khơng khả thi - Ít khả thi - Khả thi - Rất khả thi Câu 2: Theo quý thầy/ cô học sinh nghiên cứu kiến thức trao đổi chất qua màng sinh chất; tổng hợp phân giải chất tế bào đề xuất quy trình trồng số loại cây; quy trình làm sản phẩm siro, mứt, lên men rƣợu lactic là: - Không khả thi PL 18 sa ng ki en - Ít khả thi ki nh - Khả thi ng - Rất khả thi hi Câu 3: Theo quý thầy/ cô việc giao cho HS thiết kế tổ chức trị chơi chữ trao đổi chất qua màng sinh chất; thiết kế trị chơi rung chng vàng thẻ plickes tổng hợp phân giải chất tế bào là: em w th yj - Rất khả thi ad - Khả thi lo - Ít khả thi n - Khơng khả thi uy ip Câu 4: Theo quý thầy/ cô GV tổ chức cho HS tham gia làm tập trao đổi chất qua màng sinh chất phần mềm quizzi google form; tổng hợp phân giải chất tế bào phần mềm azota là: la an lu - Khơng khả thi va n - Ít khả thi fu ll - Khả thi m oi - Rất khả thi at nh Câu 5: Theo quý thầy/ cô việc giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai sản xuất trồng, siro, mứt, lên men rƣợu lactic; thực hành lớp chứng minh có vận chuyển chất qua màng sinh chất là: z z vb - Khơng khả thi ht jm - Ít khả thi k - Khả thi - Ít khả thi - Khả thi - Rất khả thi PL 19 m - Không khả thi co Câu 6: Theo quý thầy/ cô GV tổ chức ngày hội STEM lớp để HS báo cáo, thảo luận, đánh giá quảng bá sản phẩm là: l gm - Rất khả thi sa ng ki en Bảng 2: Bảng đánh giá cấp thiết giải pháp ki nh Mức độ đánh giá Biện pháp ng TT hi Khơng Ít cấp thiết Cấp thiết cấp thiết em SL Điểm SL Điểm SL w Tổ chức cho HS trải nghiệm học hỏi nghề làm nông địa phƣơng TB Thứ bậc Điểm SL Điểm 35 105 50 200 314 3.48 99 50 200 303 3.56 n lo ∑ Rất cấp thiết uy ip la 33 an lu n va ll fu oi m at nh z z vb k jm ht m co l gm Giao cho HS thiết kế tổ chức trị chơi chữ trao yj th Học sinh nghiên cứu kiến thức trao đổi chất qua màng sinh chất; tổng hợp phân giải chất tế bào đề xuất quy trình trồng số loại cây; quy trình làm sản phẩm siro, mứt, lên men rƣợu lactic ad 2 35 PL 20 105 45 180 293 3.5 sa ng ki en ki nh ng đổi chất qua màng sinh chất; thiết kế trị chơi rung chng vàng thẻ plickes tổng hợp phân giải chất tế bào hi em w n lo ad th yj uy ip la Tổ chức cho HS tham gia làm tập trao đổi chất qua màng sinh chất phần mềm quizzi google form; tổng hợp phân giải chất tế bào phần mềm azota Giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai sản xuất trồng, siro, mứt, lên 31 93 48 192 295 3.51 an lu n va ll fu oi m at nh z z vb k jm ht m co l gm 29 PL 21 87 54 216 308 3.6 sa ng ki en ki nh ng men rƣợu lactic; thực hành lớp chứng minh có vận chuyển chất qua màng sinh chất hi em w n lo ad Tổ chức ngày hội STEM lớp để HS báo cáo, thảo luận, đánh giá quảng bá sản phẩm th 6 27 81 55 220 307 3.61 yj uy ip la an lu n va ll fu 18 36 190 570 302 1208 1820 3.54 oi m nh Trung bình chung at Bảng 3: Bảng đánh giá tính khả thi giải pháp z khả thi Rất khả thi ∑ TB Thứ bậc k jm ht Biện pháp Khơng khả Ít khả thi thi vb TT z Mức độ đánh giá 1 23 69 35 140 214 Học sinh nghiên cứu kiến thức 2 31 93 30 120 219 3.37 m 3.5 co Tổ chức cho HS trải nghiệm học hỏi nghề làm nông địa phƣơng l gm SL Điểm SL Điểm SL Điểm SL Điểm PL 22 sa ng ki en ki nh ng trao đổi chất qua màng sinh chất; tổng hợp phân giải chất tế bào đề xuất quy trình trồng số loại cây; quy trình làm sản phẩm siro, mứt, lên men rƣợu lactic hi em w n lo ad th yj uy ip la an lu n va ll fu 2 33 99 28 Tổ chức cho HS 1 31 93 33 112 219 3.31 at nh Giao cho HS thiết kế tổ chức trò chơi ô chữ trao đổi chất qua màng sinh chất; thiết kế trị chơi rung chng vàng thẻ plickes tổng hợp phân giải chất tế bào oi m z z vb k jm ht m co l gm PL 23 132 228 3.45 sa ng ki en ki nh ng tham gia làm tập trao đổi chất qua màng sinh chất phần mềm quizzi google form; tổng hợp phân giải chất tế bào phần mềm azota hi em w n lo ad th yj uy ip la an lu n va 1 28 84 Tổ chức ngày hội STEM 1 35 105 35 140 229 3.47 ll Giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai sản xuất trồng, siro, mứt, lên men rƣợu lactic; thực hành lớp chứng minh có vận chuyển chất qua màng sinh chất fu oi m at nh z z vb k jm ht m co l gm PL 24 30 120 228 3.4 sa ng ki en ki nh ng lớp để HS báo cáo, thảo luận, đánh giá quảng bá sản phẩm hi em w 8 n 11 22 182 543 191 764 1337 3.42 lo Trung bình chung ad th yj PHỤ LỤC 10: PHIẾU THĂM DÕ HS TẠI TRƢỜNG TÔI CÔNG TÁC uy ip Quét mã QR Code: la an lu n va Phiếu thăm dị từ HS THPT ll fu Có Khơng m Các em có thích GV giao nhiệm vụ nghiên cứu kiến thức liên môn để tạo sản phẩm ứng dụng cao thực tiễn không? Câu Sau học lí thuyết lớp em có hay nghiên cứu thêm ứng dụng mơn hóa học thực tiễn oi Câu at nh z z vb ht Câu Các em có thấy thân phát triển đƣợc nhiều lực đƣợc học dựa vào hoạt động trải nghiệm sáng tạo dạy học theo định hƣớng giáo dục STEM không? Câu Các em thấy hứng thú việc tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo dạy học theo định hƣớng giáo dục STEM mang lại không? PL 25 m Các em có đƣợc nhiều hiểu biết tham quan hay thực nghiệm thực tiễn không? co Câu l Các em có gặp nhiều khó khăn q trình làm sản phẩm khơng? gm Câu k jm không?