Thử nghiệm sử dụng protein bột nhân hạt cao su thay thế một phần protein bột cá trong khẩu phần ăn của cá rô phi ( orochromis niloticus ) giai đoạn thương phẩm nuôi trong giai

Bộ giáo dục đào tạo Tr-ờng Đại học Vinh =====  ===== Thư nghiƯm sư dơng protein bét nh©n hạt cao su thay phần protein bột cá phần ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) giai đoạn th-ơng phẩm nuôi giai khoá luận tốt nghiệp kỹ s- nuôi trồng thuỷ sản Sinh viên thực hiện: Nguyễn Sỹ Hiếu Ng-ời h-ớng dẫn: GV Nguyễn Đình Vinh Vinh - 2009 Lời cảm ơn Trong trình hoàn thành luận văn đà nhận đ-ợc giúp đỡ, quan tâm quý báu nhiều tập thể cá nhân Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Ts Trần Ngọc Hùng, thầy giáo - trại tr-ởng Nguyễn Đình Vinh Ng-ời đà h-ớng dẫn tạo điều kiện tốt cho trình thực tập sở để hoàn thành tốt đề tài luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn bác, cô, anh, chị sở đà quan tâm tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ suốt trình thực tập làm đề tài tốt nghiệp sở Nhân dịp này, xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo, lÃnh đạo tr-ờng Đại Học Vinh, ban chủ nhiệm khoa Nông Lâm Ng-, tổ môn nuôi trồng thuỷ sản đà tạo điều kiên giúp đỡ mặt cho suốt trình học tập tr-ờng, giúp đỡ sở vật chất, điều kiện nghiên cứu suốt trình thực luận văn Tôi xin cảm ơn bạn, em thực tâp sở đà giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn ng-ời thân gia đình, bạn bè gần xa đà nhiệt tình ủng hộ giúp đỡ hoàn thành luận văn Vinh, tháng 01 năm 2009 Nguyễn Sỹ Hiếu Mục lục Trang mở đầu Ch-ơng 1: tổng quan tàI liệu 1.1 Mét số nét cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 1.1.1 Phân loại 1.1.2 Nguồn gốc phân bố tự nhiên cá Rô phi vằn 1.1.3 Đặc điểm hình thái 1.1.4 Đặc điểm sinh học, sinh tr-ëng 1.2 Một số vấn đề dinh d-ỡng cá 1.2.1 Đặc điểm quan tiêu hoá cá Rô phi 1.2.2 Thức ăn cho cá R« phi 1.2.3 Tính ăn cá Rô phi 1.2.4 Nhu cầu dinh d-ỡng cá Rô phi 1.2.5 Tû lÖ cho ăn số lần cho ăn 10 1.2.6 C¸c yÕu tố ảnh h-ởng tới hệ số thức ăn 12 1.2.7 ¶nh h-ëng cđa thøc ăn lên môi tr-ờng n-ớc 12 1.3 Chất l-ợng n-ớc yếu tố môi tr-ờng ảnh h-ởng tới cá Rô phi 12 1.3.1 NhiƯt ®é 12 1.3.2 Oxy hoµ tan (DO) 13 1.3.3 §é pH 13 1.3.4 Hy®rosulfide (H2S) 13 1.4 Mét sè nÐt vỊ c©y cao su giá trị dinh d-ỡng hạt cao su 14 1.4.1 Tình hình trồng cao su địa bµn NghƯ An 14 1.4.2 Giá tri dinh d-ỡng hạt cao su: 15 1.5 Sơ l-ợc tình hình sản xuất cá Rô phi giới n-ớc 15 1.5.1 Tình hình sản xuất cá Rô phi giới 15 1.5.2 Tình hình sản xuất cá R« phi n-íc 17 1.5.3 Tình hình sản xuất cá Rô phi NghƯ An 18 1.6 T×nh nghiên cứu thức ăn thay bột cá cho cá Rô phi 19 Ch-ơng 2: Vật liệu, đối t-ợng, nôi dung ph-ơng pháp nghiên cứu 21 2.1 VËt liƯu nghiªn cøu 21 2.2 Dơng thÝ nghiƯm 21 2.3 Đối t-ợng nghiên cứu 21 2.4 Néi dung nghiªn cøu 22 2.5 Ph-ơng pháp nghiªn cøu 22 2.5.1 Sơ đồ khối nghiên cứu 22 2.5.2 Bè trÝ thÝ nghiÖm 23 2.5.3 Ph-ơng pháp thu thập sè liÖu 24 2.5.4 Ph-ơng pháp xử lí số liệu 25 2.6 Thêi gian địa điểm nghiên cứu 26 2.6.1 Thêi gian nghiªn cøu 26 2.6.2 Địa điểm nghiên cứu 26 Ch-ơng 3: Kết nghiên cứu thảo luận 27 3.1 Thành phần dinh d-ỡng nhân hạt cao su 27 3.2 Sù biÕn ®éng cđa yếu tố môi tr-ờng 28 3.3 ảnh h-ởng mức thay protein bột cá bột nhân hạt cao su tới tỷ lệ sống cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 29 3.4 ảnh h-ởng mức thay protein bột cá bột nhân hạt cao su tới tăng tr-ởng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 30 3.4.1 ¶nh h-ëng cđa thức ăn đến tăng trọng trung bình cá Rô phi (Oreochromis niloticus) ë c«ng thøc 30 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 3.4.2 ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) ë c«ng thøc 31 3.4.3 ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm 34 3.4.4 ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm 36 3.4.5 ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm 38 3.5 ảnh h-ởng cđa c¸c møc thay thÕ protein bét c¸ b»ng bét nhân hạt cao su tới hệ số chuyển đổi thức ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 40 Kết luận đề nghị 41 Tài liệu tham khảo 42 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mơc c¸c tõ viết tắt Ký hiệu viết tắt Tên đầy đủ NTTS: Nuôi trồng thuỷ sản O.niloticus: Oreochromis niloticus Ctv: Cộng tác viên &: Và Ks: Kỹ s- FCR: Hệ số biến đổi thức ăn Sv: Sinh viên Sl: Số l-ợng CT: Công thức Gv: Giảng viên NXB: Nhà xuất Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mơc b¶ng B¶ng Tên bảng 1.1 Tỷ lệ thức ăn cho cá Rô phi O.niloticus qua độ tuổi 1.2 Thành phần dinh d-ỡng hạt cao su 1.3 Bảng thành phần axitamin 2.1 Ph-ơng pháp bố trí thí nghiệm 3.1 Một số thành phần dinh d-ỡng nhân hạt cao su 3.2 So sánh hàm l-ợng axit amin thiết yếu protein bột nhân hạt caosu với tiêu chuẩn FAO 3.3 Sù biÕn ®éng cđa nhiƯt ®é n-íc thêi gian thÝ nghiƯm 3.4 Sù biÕn ®éng cđa pH n-íc thời gian thí nghiệm 3.5 Sự biến động hàm l-ợng oxy hoà tan thời gian thí nghiệm 3.6 So sánh khối l-ợng trung bình cá Rô phi công thức 3.7 So sánh tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối khối l-ợng cá Rô phi 3.8 So sánh tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.9 So sánh tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.10 So sánh tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.11 Hệ số chuyển đổi thức ăn cá công thức Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Trang C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mơc h×nh Hình Tên hình 1.1 Cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 2.1 Sơ đố khối nghiên cứu 2.2 Sơ đồ bố trí thực nghiệm 2.3 Đo nhiệt độ môi tr-ờng 2.4 Đo pH môi tr-ờng 2.5 Đo chiều dài toàn thân c¸ Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn Trang C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mục biểu đồ Biểu đồ Tên biểu đồ 3.1 So sánh tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối khối l-ợng Trang cá Rô phi 3.2 So sánh tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.3 So sánh tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.4 So sánh tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) mở đầu Bột cá nguồn Protein động vật phổ biến đ-ợc dùng chế biến thức ăn nuôi gia súc, gia cầm thuỷ sản Đây nguồn nguyên liệu có hàm l-ợng Protein cao, có đầy đủ chất khoáng, Vitamin axit amin thiết yếu Tuy vậy, nguồn nguyên liệu có nguy không đủ đáp ứng nhu cầu sản xuất, có giá thành cao dẫn đến tăng chi phi sản xuất Hiện đà có nhiều công trình nghiên cứu h-ớng đến viƯc thay thÕ protein cã ngn gèc tõ ®éng vËt b»ng Protein cã nguån gèc tõ thùc vËt s½n cã địa ph-ơng nhằm giảm áp lực chi phi thức ăn cho nghề nuôi trồng thuỷ sản Bột nhân hạt cao su có giá trị dinh d-ỡng cao, axit amin quan trọng protein nhân hạt cao su mức Mặt khác cao su công nghiệp nhiệt đới có giá trị kinh tế cao đ-ợc trång rÊt nhiỊu ë c¸c n-íc Mü La Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Tinh, Châu á, Châu Phi Bởi vậy, hạt cao su nguồn protein có tiềm năng, giá rẻ dùng để thay bột cá làm giảm áp lực nhu cầu bột cá giảm chi phí thức ăn Cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) đối t-ợng nuôi có nhiều đặc tÝnh -u viƯt nh- tèc ®é sinh tr-ëng nhanh, Ýt dịch bệnh, có phổ thức ăn rộng nên năm gần đà nhanh chóng trở thành đối t-ợng nuôi phổ biến giới Việt Nam Theo thống kê ngành thuỷ sản, cá Rô phi đ-ợc nuôi 140 quốc gia đ-ợc xem loài cá nuôi quan trọng kỉ 21 Một trở ngại để mở rộng diện tích nuôi cá Rô phi chi phí thức ăn cao, dẫn đễn hiệu kính tế đem lại hạn chế Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn chung đà tiến hành đề tài: Thử nghiệm sử dụng protein bột nhân hạt cao su thay phần protein bột cá phần ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) giai đoạn thương phẩm nuôi giai *Mục tiêu nghiên cứu: Thiết lập đ-ợc công thức thức ăn sử dụng protein bột nhân hạt cao su thay bột cá phù hợp để giảm áp lực nhu cầu bột cá, giảm bớt chi phí thức ăn mà không ảnh h-ởng đến cá Rô phi nuôi th-ơng phẩm Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 10 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an + Sau tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá CT1 t-ơng đ-ơng CT2 (1,55 mm/ngày), CT3 t-ơng đ-ơng CT4 (1,53 mm/ngày) công thức 1, lớn công thức 3, + Giai đoạn - tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá CT1 (1,41 mm/ngày) lớn tiếp đến CT2 (1,40 mm/ngày), CT3 (1,38 mm/ngày), nhỏ CT4 (1,37 mm/ngày) + Giai đoạn - tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá CT3 (1,15 mm/ngày) lớn tiếp đến CT4 (1,14 mm/ngày), CT2 (1,10 mm/ngày), nhỏ CT1 (1,09 mm/ngày) + Giai đoạn - tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá CT1 (1,01 mm/ngày) lớn tiếp đến CT2 (1,00 mm/ngày), CT3 (0,99 mm/ngày), nhỏ CT4 (0,96 mm/ngày) + Giai đoạn - 10 tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá lớn công thức (0,66 mm/ngày), nhỏ công thức (0,57 mm/ngày), công thức 2, công thức t-ơng đ-ơng (0,64 mm/ngày) - Qua kết kết so sánh tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài thân toàn phần cá công thức thí nghiệm cho thấy tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần cá công thức sai khác mặt thống kê (p > 0,05) Chứng tỏ, mức thay protein bột cá bột nhân hạt cao su không ảnh h-ởng đến tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm 3.4.4 ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm Kết nghiên cứu ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài toàn phần cá Rô phi công thức thí nghiệm đ-ợc thể hiên ë: Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 44 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an B¶ng 3.9 So sánh tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) Tuần nuôi CT1 CT2 CT3 CT4 0-2 0,47a 0,47a 0,46a 0,46a 2-4 0,29a 0,29a 0,28a 0,28a 4-6 0,17a 0,18a 0,18a 0,18a 6-8 0,14a 0,14a 0,13a 0,13a - 10 0,08a 0,08a 0,06a 0,08a (Theo hàng nghiệm thức có chứa chữ giống sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05) %/ngµy 0.5 0.45 0.4 0.35 ct1 0.3 ct2 ct3 0.25 ct4 0.2 0.15 0.1 0.05 0 -2 -4 -6 -8 - 10 Tuần nuôi Biểu đồ 3.3 So sánh tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) - Kết nghiên cứu cho thấy, tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối số chiều dài thân toàn phần cá công thức có sai khác giai đoạn khác Giai đoạn - tuần nuôi công thức, cá có mức tăng Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 45 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an tr-ởng cao Tiếp đến giai đoạn 2- tuần nuôi, -6 tuần nuôi, -8 tuần nuôi thấp giai đoạn tuần nuôi thứ 8-10 - Sau tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài toàn phần cá CT1 t-ơng đ-ơng CT2 (0,47 %/ngày), CT3 t-ơng đ-ơng CT4 (0,46 %/ngày) công thức 1, lớn công thức 3, - Giai đoạn - tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng chiều dài toàn phần cá CT1 t-ơng đ-ơng đ-ơng CT2 (0,29 %/ngày), công thức t-ơng đ-ơng công thức (0,28 %/ngày), công thức 1,2 lớn công thức 3, - Giai đoạn - tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng chiều dài toàn phần cá công thức 2, 3, t-ơng đ-ơng (0,18 %/ngày) lớn công thức (0,17 %/ngày) - Giai đoạn - tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài toàn phần cá CT1 t-ơng đ-ơng công thức 2, công thức t-ơng đ-ơng công thức 4, công thức 1, (0,14 %/ngày) lớn công thức 3, (0,13 %/ngày) - Giai đoạn - 10 tuần nuôi, tốc độ tăng tr-ởng chiều dài toàn phần cá công thức 1, 2, t-ơng đ-ơng (0,08 %/ngày) lớn công thức (0,06 %/ngày) - Qua kết phân tích anova công thức thức ăn khác thống kê với (p > 0,05) Chøng tá, c¸c møc thay thÕ protein bột cá bột nhân hạt cao su không ảnh h-ởng đến tăng tr-ởng đối chiều dài thân toàn phần cá (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm 3.4.5 ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) ë c«ng thøc thÝ nghiƯm KÕt nghiên cứu ảnh h-ởng thức ăn đến tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi công thức thí nghiệm đ-ợc thĨ hiƯn ë: Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 46 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Bảng 3.10 So sánh tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) Tuần nu«i CT1 CT2 CT3 CT4 0-2 3,01a 2,98a 2,98a 2,91a 2-4 0,79a 0,77a 0,76a 0,77a 4-6 0,36a 0,36a 0,37a 0,36a 6-8 0,18a 0,18a 0,17a 0,16a - 10 0,12a 0,12a 0,12a 0,13a (Theo hàng nghiệm thức có chứa chữ giống sai khác ý nghĩa thống kê P > 0,05) %/ngày 3.5 2.5 ct1 ct2 ct3 ct4 1.5 0.5 0 -2 -4 -6 -8 - 10 Tuần nuôi Biểu đồ 3.4 So sánh tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) Kết nghiên cứu cho thấy, tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối số khối l-ợng cá công thức có sai khác giai đoạn khác giảm dần theo thời gian nuôi Nh-ng công thức thức ăn khác thống kê với (p > 0,05) Chứng tá, c¸c møc thay thÕ protein bét c¸ b»ng bét nhân hạt cao su không ảnh h-ởng đến tăng tr-ởng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) công thức thí nghiệm Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 47 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 3.5 ảnh h-ởng mức thay protein bột cá bột nhân hạt cao su tới hệ số chuyển đổi thức ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) Bảng 3.11 Hệ số chuyển đổi thức ăn cá công thức Nghiệm thức Số lần lặp lại Trung bình CT1 3,17a CT2 3,20a CT3 3,25a CT4 3,22a (Theo cét c¸c nghiƯm thức có chứa chữ giống sai khác không cã ý nghÜa thèng kª P > 0,05) - Qua b¶ng kÕt qu¶ ë b¶ng 13 cho thÊy: CT1 cho FCR thÊp nhÊt, tiÕp lµ CT2 (3,20), CT4 (3,22) vµ cao nghiệm thức đạt 3,25 Nh- công thức thành phần protein hạt cao su thÊp nhÊt, cßn ë nghiƯm thøc cã phèi trén hạt cao su cho FCR cao CT2 cho FCR thÊp nhÊt so víi c«ng thøc phối trộn Nguyên nhân thức ăn hạt cao su dùng thay tồn thành phần thức ăn yếu tố kháng dinh d-ỡng làm cho cá ăn vào không tiêu hoá đ-ợc, cá giảm ăn - Qua phân tích anova hệ số chuyển đổi thức ăn ë c«ng thøc thÝ nghiƯm thÊy kh«ng cã sù khác ý nghĩa thống kê Nh- việc sử dụng 5%, 10%, 15% protein bột nhân hạt cao su thay protein bột cá không ảnh h-ởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 48 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Kết luận đề nghị Kết luận Trên sở kết nghiên cứu đà thu đ-ợc, có số kết luận sau: yếu tố môi tr-ờng nh- pH, nhiệt độ, DO n-ớc ao nuôi thời gian thí nghiệm t-ơng đối phù hợp cho cá Rô phi (Oreochromis niloticus) sinh tr-ởng phát triển Cá Rô phi sử dụng mức thay (5%, 10%, 15%) protein bột nhân hạt cao su không bị ảnh h-ởng đến sức khoẻ ph-ơng diện tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối, tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài toàn phần khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus), không bị ảnh h-ởng đến tỷ lệ sống Thể sai khác mặt thống kê (p > 0,05) mức thay 5%, 10%, 15% công thức đối chứng Không có khác vỊ ý nghÜa thèng kª (P > 0,05) vỊ hƯ số chuyển đổi thức ăn công thức chứa 5%, 10%, 15% protein bột nhân hạt cao su công thức đối chứng CT1 cho FCR thấp nhất, tiếp CT4 (3,20), CT2 (3,22) cao công thức đạt 3,25 Đề nghị Nên sử dụng công thức thay 15% protein bột nhân hạt cao su vào nuôi cá Rô phi để giảm áp lực nhu cầu bột cá giảm giá thành thức ăn nuôi cá Rô phi th-ơng phẩm Cần tiếp tục nghiên cứu mức thay khác để tìm mức thay protein bột cá protein bột nhân hạt su phù hợp cho nuôi trồng thuỷ sản thâm canh bán thâm canh Nghiên cứu thêm việc sử dụng protein bột nhân hạt cao su đối t-ợng thuỷ sản nuôi kh¸c Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 49 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Tµi liƯu tham kh¶o I TiÕng ViƯt Bé thủ s¶n (2004), Viễn cảnh hội đầu t- kinh doanh cá rô phi, Tạp chí Nuôi trồng thuỷ sản Đông Nam á, 2003 Thông tin khoa học công nghệ kinh tÕ thủ s¶n, 2004, Trang 22 – 25 Nguyễn Công Dân (2003), Nghiên cứu sản xuất thức ăn viên giá thành hạ phục nuôi cá rô phi cá tra th-ơng phẩm Thuyết minh đề tài nghiên cứu Khoa học phát triển công nghệ, Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I, Bắc Ninh Nguyễn Công Dân, Trần Mai Thiên, Trần Đình Luân, Phan Minh Quý, Hoàng Văn Quyến, Nguyễn Thị Hoa (2000), Chọn giống cá rô phi Oreochromis ninoticus dòng (GIFT) nhằm nâng cao sức sinh tr-ởng khả chịu lạnh, Báo cáo khoa học, Viện nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản I Bắc Ninh Bùi Đoàn Dũng (2004), So sánh hiệu sử dụng thức ăn viên tự chế với số loại thức ăn công nghiệp phổ biến thị tr-ờng nuôi cá Rô phi (Oreochromis ninoticus) th-ơng phẩm, Luận văn tốt nghiệp đại học Vũ Duy Giảng (2003), Dinh d-ỡng thức ăn cá, Bài giảng cho cao học ngành Nuôi trồng thuỷ sản, Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Nguyễn Đức Hội (2001), Giáo trình Quản lý chất l-ợng n-ớc Nuôi trồng thuỷ sản, Viện nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản I, Bắc Ninh Ts Lại Văn Hùng (2004), Dinh d-ỡng thức ăn nuôi trồng thuỷ sản, NXB Nông NghiÖp, T.P Hå chÝ Minh Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 50 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Nguyễn Anh Kh-ơng (2002), So sánh tốc độ tăng tr-ởng cá rô phi vằn (Oreochromis ninoticus) nuôi số loại thức ăn công nghiệp ảnh h-ởng thức ăn đến chất l-ợng n-ớc mô hình nuôi thâm canh, Luận văn tốt nghiệp đại học Nguyễn Thị Diệu Ph-ơng (2001), ảnh h-ởng hàm l-ợng protein thức ăn số lần cho ăn đến sinh tr-ởng, môi tr-ờng nuôi cá rô phi (Oreochromis ninoticus), Luận văn thạc sỹ ngành Nuôi trồng thuỷ sản Nha Trang 10 Nguyễn Thái Ph-ơng (2002), Thị tr-ờng giá cá rô phi giới, Th-ơng mại thuỷ sản, Trang 20- 24 11 Nguyễn Thị Diệu Ph-ơng, Nguyễn Quang Diệu, Nguyễn Quang Ch-ơng, Đỗ Thị Quyết (2003), So sánh hiệu hai loại thức ăn viên nuôi cá rô phi th-ơng phẩm, Báo cáo khoa học 12 Nguyễn Thị Diệu Ph-ơng, Phạm Anh Tuấn (2003), ảnh h-ởng hàm l-ợng protein thức ăn số lần cho ăn đến sinh tr-ởng, môi tr-ờng nuôi cá rô phi, Tóm tắt báo cáo Hội nghị khoa học toàn quốc nuôi trồng thuỷ sản năm 2003, NXB Nông nghiệp Hà Nội, Trang 73 74 13 H.T (dịch theo Advocate 12/2003), Cá rô phi Bắc Mĩ, thị tr-ờng đầy triển vọng, Tạp chí th-ơng mại thuỷ sản, tháng 4/2004, Trang 24 26 14 Nguyễn Việt Thắng (2004), Những thành tựu khoa học công nghệ nghiên cứu chuyển giao công nghệ sản xuất giống phục vụ phát triển NTTS bền vững Hội thảo quốc tế nghiên cứu ứng dông KHCN NTTS Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 51 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 15 Nguyễn Văn Tiến (2004), Nghiên cứu kỹ thuật nuôi thâm canh cá rô phi vằn Oreochromis ninoticus miền Bắc Việt Nam, Báo cáo khoa học, Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I, Bắc Ninh 16 Trần Anh Tuấn (2004), Đánh giá hiệu sử dụng loại thức ăn tự chế dạng viên tới sinh tr-ởng cá Rô phi (Oreochromis ninoticus), Luận văn tốt nghiệp đại học 17 Lê Công Tuấn (2007), Nghiên cứu sử dụng hạt thay bột cá phần ăn cá Rô phi (Oreochromis niloticus) nuôi giai Tạp chí thuỷ sản số 18 Phạm Anh Tuấn (2002), Nuôi thâm canh cá rô phi th-ơng th-ơng phÈm ao n-íc ngät, Tun tËp b¸o c¸o khoa học, Viện nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I, Trang 63-68 19 Phạm Anh Tuấn, Phạm Đức L-ơng, Lê Quang H-ng (2000), Nuôi thâm canh cá rô phi th-ơng phẩm ao n-íc ngät, Tun tËp b¸o c¸o khoa häc năm 2000, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 2001, Trang 63-68 20 Mai Đình Yên (1969), Các loài cá kinh tế n-ớc miền Bắc Việt Nam, NXB Khoa học, Hà Néi, Trang 22-23 II TiÕng Anh 21 Curmaranatunga, P.R.T and Thabrew, H , Effeets of lagume Substitued diets on the avarian development of oreochromis niloticus Proceedings of the third interlational simposium on feeding and nutition in fish Toba, Japan translation contre, Tokyo (1998) 22 F N Maduluike, B.U.Ekenyem and T K.O Obih, Performance and cost Evalution of substituting Rubber Seed Cake for Groundnut Cake in diets of Growing Pigs, Pakistan Jounal of nutrition 5, (2006), 59 – 61 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 52 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 23 Stefania Vannuccini, 1998, Western word – the focus of new tilapia market, Inforfish International 4/1998, p.20-23 24 Sena s.de silva and trever A Andesson (2006), Dinh d-ìng c¸ NTTS NXBNN Tp Hå ChÝ Minh 25 Tacon, A.G.J., 1998, The Nutrition and Feeding of Faemed Fish and Shirmp, A Training manual: Nutrient Sources and Composition A Repost Prepared for the FAO Trust Fund GCP/RLA/075/ ITA project, Support to The Regional Aquaculture Activities for Latin America and the Carribean FAO.208p III Trang Web: 26 http://www.vietlinh.com.vn/kithuat/ca/carophi/tech_carophi/ nghiencuuchocaan htm Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 53 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Lời cảm ơn Trong trình hoàn thành luận văn đà nhận đ-ợc giúp đỡ, quan tâm quý báu nhiều tập thể cá nhân Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo Ts Trần Ngọc Hùng, thầy giáo - trại tr-ởng Nguyễn Đình Vinh Ng-ời đà h-ớng dẫn tạo điều kiện tốt cho trình thực tập sở để hoàn thành tốt đề tài luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn bác, cô, anh, chị sở đà quan tâm tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ suốt trình thực tập làm đề tài tốt nghiệp sở Nhân dịp này, xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo, lÃnh đạo tr-ờng Đại Học Vinh, ban chủ nhiệm khoa Nông Lâm Ng-, tổ môn nuôi trồng thuỷ sản đà tạo điều kiên giúp đỡ mặt cho suốt trình học tập tr-ờng, giúp đỡ sở vật chất, điều kiện nghiên cứu suốt trình thực luận văn Tôi xin cảm ơn bạn, em thực tâp sở đà giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn ng-ời thân gia đình, bạn bè gần xa đà nhiệt tình ủng hộ giúp đỡ hoàn thành luận văn Vinh, tháng 01 năm 2009 Nguyễn Sỹ Hiếu Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 54 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mơc c¸c từ viết tắt Ký hiệu viết tắt Tên đầy đủ NTTS: Nuôi trồng thuỷ sản O.niloticus: Oreochromis niloticus Ctv: Cộng tác viên &: Và Ks: Kỹ s- FCR: Hệ số biến đổi thức ăn Sv: Sinh viên Sl: Số l-ợng CT: Công thức Gv: Giảng viên NXB: Nhà xuất Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 55 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mơc b¶ng Bảng Tên bảng 1.1 Tỷ lệ thức ăn cho cá Rô phi O.niloticus qua độ tuổi 1.2 Thành phần dinh d-ỡng hạt cao su 1.3 Bảng thành phần axitamin 2.1 Ph-ơng pháp bố trí thí nghiệm 3.1 Một số thành phần dinh d-ỡng nhân hạt cao su 3.2 So sánh hàm l-ợng axit amin thiết yếu protein bột nhân hạt caosu với tiêu chuẩn FAO 3.3 Sù biÕn ®éng cđa nhiƯt ®é n-íc thêi gian thÝ nghiƯm 3.4 Sù biÕn ®éng cđa pH n-íc thêi gian thÝ nghiƯm 3.5 Sù biÕn ®éng cđa hàm l-ợng oxy hoà tan thời gian thí nghiệm 3.6 So sánh khối l-ợng trung bình cá Rô phi công thức 3.7 So sánh tốc độ tăng tr-ởng tuyệt đối khối l-ợng cá Rô phi 3.8 So sánh tăng tr-ởng tuyệt đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.9 So sánh tăng tr-ởng t-ơng đối chiều dài thân toàn phần cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.10 So sánh tốc độ tăng tr-ởng t-ơng đối khối l-ợng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) 3.11 Hệ số chuyển đổi thức ăn cá công thức Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 56 Trang C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh môc hình Hình Tên hình 1.1 Cá Rô phi vằn (Oreochromis niloticus) 2.1 Sơ đố khối nghiên cứu 2.2 Sơ đồ bố trí thực nghiệm 2.3 Đo nhiệt độ môi tr-ờng 2.4 Đo pH môi tr-ờng 2.5 Đo chiều dài toàn thân cá Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 57 Trang C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn