Thử nghiệm tính kháng nấm saprolgnia của nước ép lá hẹ ( aalium tuberosum ) trên cá chép ( cyprius caprpio )

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH  Lê Thị Quỳnh Nga THỬ NGHIỆM TÍNH KHÁNG NẤM (SAPROLEGNIA) CỦA NƢỚC ÉP LÁ HẸ (ALLIUM TUBEROSUM) TRÊN CÁ CHÉP (CYPRIUS CARPIO) TĨM TẮT KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN VINH – 2009 lời cảm ơn Để hồn thành khố ln tốt nghiệp ngồi cố gắng thân tơi cịn nhận nhiều giúp đỡ cá nhân tập thể ngồi trường Đầu tiên tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn TS Trần Ngọc Hùng, người tận tình hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tới TS Lê Văn Khoa, Ks Nguyễn Thị Nguyện tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi trình làm việc Trung tâm quan trắc Bệnh Môi trường Qua xin chân thành cảm ơn thầy cơ, anh chị trường Đạì HọcVinh, Viện nghiên cứu Nuôi trồng Thuỷ sản I tạo điều kiện tốt cho thực đề tài Tôi xin gửi lời cảm ơn tới bạn bè, anh chị góp ý động viên suốt thời gian thực đề tài Cuối xin cảm ơn gia đình bố mẹ sinh thành dạy dỗ con, cổ vũ động viên để có ngày hơm Vinh, tháng 12/2008 Sinh viên thực hiện: Lê Thị Quỳnh Nga DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa chữ viết tắt NTTS Nuôi trồng thuỷ sản QĐ Quyết định BTS Bộ thuỷ sản TN Thí nghiệm ĐC Đối chứng DANH MỤC CÁC BẢNG Số bảng Tên bảng Trang Bảng 3.1 Kết sàng lọc nồng độ nƣớc ép 25 hẹ Bảng 3.2 Khả ức chế nƣớc ép hẹ lên 26 nấm Saprolegnia Bảng 3.3 Khả diệt nấm Saprolegnia sp 27 nƣớc ép hẹ Bảng 3.4 Kết đếm nồng độ bào tử nấm 31 Saprolegnia sp Bảng 3.5 Kết cảm nhiễm nhân tạo nấm 31 Saprolegnia sp lên cá chép Bảng 3.6 Phân tích anova yếu tố nhiệt độ ảnh 38 hƣởng tới phát triển khuẩn lạc nấm Bảng 3.7 Kết phân tích anova nồng 39 độ NaCl ảnh hƣởng đến phát triển khuẩn lạc nấm Saprolegnia Bảng 3.8 Kết phân tích anova yếu tố muối KCl ảnh hƣởng tới phát triển khuẩn lạc nấm Saprolegnia 40 Bảng 3.10 Tỷ lệ sống cá chép sau điều trị 42 nƣớc ép hẹ DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Số hình ảnh Tên hình ảnh Trang Hình 1.1 Nấm Saprolegnia Hình 1.2 Lá hẹ (Allium tuberosum) Hình 2.1 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 20 Hình 3.1 Hiệu diệt nấm Saprolegnia sp 29 nƣớc ép hẹ 14.000 ppm Hình 3.2 Hiêụ diệt nấm Saprolegnia sp 29 xanh malachite 0,15% Hình 3.3 Sự phát triển nấm Saprolegnia 30 sp không ngâm qua nƣớc ép hẹ Hình 3.4 Sự phát triển nấm Saprolegnia 30 sp sau 48h với nƣớc ép hẹ 8.000ppm Hình 3.5 Cá bị bệnh nấm Saprolegnia sp sau 32 ngày cảm nhiễm nồng độ 1,8 x 105tb/ml Hình 3.6 Cá bị nhiễm nấm Saprolegnia sp 32 sau ngày cảm nhiếm nồng độ 1,8 x 104bt/ml Hình 3.7 Khuẩn lạc nấm sau ngày 33 Hình 3.8 Đầu sợi nấm bình thƣờng 34 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Hình 3.9 Sợi nấm bắt đầu phân nhánh 34 Hình 3.10 Sợi nấm bắt đầu phình to 34 Hình 3.11 Chuẩn bị xuất vách ngăn 34 Hình 3.12 Sợi nấm phân chia vách ngăn rõ 35 Hình 3.13 Sự tập trung nguyên sinh chất dày 35 đặc túi bào tử.(x100) Hình 3.14 Túi bào tử chứa nguyên sinh 36 chất.(x100) Hình 3.15 Túi bào tử chứa bào tử hình cầu 36 khơng vận động.(x100) Hình 3.16 Các bào tử phân chia rõ rệt, chuyển 37 động túi bào tử Hình 3.17 Các bào tử chuẩn bị đƣợc giải 37 phóng khỏi túi bào tử Hình 3.18 Q trình giải phóng bào tử 37 Hình 3.19 Bào tử rỗng 37 Hình 3.20 Tốc độ sinh trƣởng nấm 38 nhiệt độ khác sau ngày nuôi cấy môi trƣờng GY agar Hình 3.21 Tốc độ sinh trƣởng nấm sau 39 ngày nuôi cấy môi trƣờng GY agar chứa nồng độ NaCl khác Hình 3.22 Tốc độ sinh trƣởng khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy môi trƣờng GY agar chứa nồng độ Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 40 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an muối KCl khác MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục chữ viết tắt ii Danh mục bảng iii Danh mục hình ảnh iv Mục lục vi Mở đầu Chƣơng Tổng quan 1.1 Vài nét đối tƣợng nghiên cứu 1.1.1 Cá Chép (Cyprinus carpio) 1.1.1.1 Hệ thống phân loại 1.1.1.2 Phân bố 1.1.1.3 Đặc điểm hình thái 1.1.1.4 Đặc điểm sinh sản sinh trƣởng 1.1.2 Nấm Saprolegnia 1.1.2.1 Hệ thống phân loại 1.1.2.2 Đặc điểm nấm Saprolegnia 1.1.2.2.1 Hình thái cấu tạo 1.1.2.2.2 Hình thức sinh sản 1.1.3 Hẹ (Allium tuberosum ) 1.1.3.1 Hệ thống phân loại 1.1.3.2 Đặc điểm sinh học Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 1.1.3.3.Thành phần hoá học 1.2 Tình hình nghiên cứu bệnh nấm động vật thủy sản 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 1.2.2 Tình hình nghiên cứu Việt Nam 11 1.3 Tình hình nghiên cứu thảo dƣợc phịng trị bệnh thuỷ sản 13 1.3.1 Tình hình nghiên cứu giới 13 1.3.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 16 1.4 Một số nguyên nhân chủ yếu gây bệnh nấm cho động vật thuỷ sản 17 Chƣơng Đối tƣợng, vật liệu, địa diểm, nội dung phƣơng pháp nghiên cứu 19 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 19 2.2 Vật liệu nghiên cứu 19 2.2.1 Lá hẹ (Allium tuberosum) 19 2.2.2 Dụng cụ thí nghiệm 19 2.2.3 Môi trƣờng nuôi cấy 19 2.3 Nội dung nghiên cứu 20 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 21 2.4.1 Phƣơng pháp tách chiết he (Allium tuberosum) 21 2.4.2 Phƣơng pháp thử nghiệm nƣớc ép hẹ diệt nấm Saprolegnia phịng thí nghiệm 21 2.4.3 Phƣơng pháp cảm nhiễm nấm cá chép 22 2.4.3.1 Chuẩn bị cá để cảm nhiễm 22 2.4.3.2 Sản xuất bào tử nấm Saprolegnia 22 2.4.4 Phân lập nấm 23 2.4.5 Phƣơng pháp thử nghiệm nƣớc ép hẹ (Allium tuberosum) diệt nấm Saprolegnia 24 2.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 24 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 2.6 Thời gian địa điểm nghiên cứu 24 2.6.1 Thời gian 24 2.6.2 Địa điểm 24 Chƣơng Kết nghiên cứu thảo luận 25 3.1 Kết thử nghiệm tính kháng nấm Saprolegnia nƣớc ép hẹ phịng thí nghiệm 25 3.1.1 Kết sàng lọc nồng độ nƣớc ép hẹ 25 3.1.2 Kết xác định nồng độ ức chế nấm tối thiểu nƣớc ép hẹ 26 3.1.3 Kết xác định nồng độ diệt nấm Saprolegnia nƣớc ép hẹ 27 3.2 Kết thí nghiệm cảm nhiễm 31 3.3 Kết phân lập tác nhân gây bệnh 32 3.3.1 Dấu hiệu bệnh lý 32 3.3.2 Kết phân lập 33 3.3.2.1 Đặc điểm hình thái 33 3.3.2.1.1 Khuẩn lạc 33 3.3.2.1.2 Sợi nấm 33 3.3.2.1.3 Phƣơng thức sinh sản bào tử 35 3.3.2.1.4 Túi bào tử 36 3.3.2.1.5 Sự hình thành bào tử 36 3.3.2.1.6 Q trình giải phóng bào tử 36 3.3.2.2 Đặc điểm nấm 38 3.3.2.2.1 Ảnh hƣởng nhiệt độ đến sinh trƣởng khuẩn lạc nấm 38 3.3.2.2.2 Ảnh hƣởng độ muối đến sinh trƣởng khuẩn lạc nấm 39 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 3.4 Kết thử nghiệm nƣớc ép hẹ diệt nấm Saprolegnia cá chép 42 Kết luận đề xuất 43 Tài liệu tham khảo 44 Phụ lục I MỞ ĐẦU Thuỷ sản ngành có nhiều mạnh nước ta nay, với kim ngạch xuất năm 2007 3,75 tỷ USD ba ngành có đóng góp lớn cho kim ngạch xuất Việt Nam Cùng với phát triển ngành thuỷ sản Việt Nam đóng góp NTTS ngày tăng sản lượng khai thác thuỷ sản năm gần tăng không đáng kể Năm 2006 sản lượng khai thác đạt 2026,6 nghìn tấn, năm 2007 sản lượng khai thác tăng khơng đáng kể dạt 2063,8 nghìn [48] Bên cạnh phát triển nhanh chóng nghề ni ven biển nghề ni biển nghề ni cá nước khẳng định vai trò Với lịch sử lâu đời nghề ni cá nước đối tượng ni có giá trị cao nhu cầu lớn thị trường cá Tra, Cá Basa gần cá hồi nước lạnh nghề NTTS nước nghề mũi nhọn NTTS Việt Nam [17] Khi ngành ni trồng phát triển, nhiều đối tượng có giá trị kinh tế đưa vào ni, hình thức nuôi công nghiệp nuôi thâm canh, siêu thâm canh áp dụng phổ biến, đầu tư lớn giống, thức ăn suất cao điều kiện tiềm ẩn nguy bùng nổ dịch bệnh Do Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 10 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Hình ảnh bƣớc sản xuất nƣớc ép hẹ Hẹ tươi rửa sạch, để khô tự nhiên Vắt lấy nước hẹ nguyên chất Cắt nhỏ xay thật nhuyễn Nước ép hẹ Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 63 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Kết xử lý số liệu Bảng phân tích anova yếu tố nhiệt độ ảnh hưởng đến phát triển khuẩn lạc nấm Anova: Single Factor SUMMARY Groups TN TN TN TN TN TN TN TN Count 3 3 3 3 Sum df Between Groups Within Groups SS 253.1 85 0.365 Total 253.5 ANOVA Source of Variation 9.6 26.1 27 25.5 22.8 12.9 6.3 16 Average 3.2 8.7 8.5 7.6 4.3 2.1 Variance 0.01 0.07 0.0325 0.01 0.04 0.01 0.01 MS F 36.16929 0.022813 1585.503 P-value 1.63E21 F crit 2.657 197 23 Bảng phân tích anova nồng độ NaCl ảnh hưởng đến phát triển khuẩn lạc nấm Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance NaCl 4% 0 NaCl 3% 0 NaCl 2% 9.3 3.1 0.0675 NaCl 1.5% 15.6 5.2 0.28 NaCl 1% 23.1 7.7 0.19 NaCl 0.5% 27 0.0025 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 64 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups SS df MS 218.32 1.08 12 219.4 17 Total F 43.664 0.09 485.1556 P-value 2.07E13 F crit 3.1058 75 Bảng phân tích anova nồng độ KCl ảnh hưởng tới tốc độ phát triển khuẩn lạc nấm Anova: Single Factor SUMMARY Groups KCl 4.5% KCl 4% KCl 3% KCl 2% KCl 1.5% KCl 1% KCl 0.5% Count 3 3 3 Sum df Between Groups Within Groups SS 204.6 0.105 Total 204.7 65 ANOVA Source of Variation 6.3 15.9 18.3 21.6 26.7 26.7 14 Average 2.1 5.3 6.1 7.2 8.9 8.9 Variance 0.01 0.0025 0.01 0.01 0.01 0.01 MS F P-value 34.11 0.0075 4548 3.35E-22 20 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 65 F crit 2.84772 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Số liệu thơ đƣờng kính khuẩn lạc nấm Saprolegnia Bảng đường kính khuẩn lạc nấm nhiệt độ khác Nhiệt độ (0C) Đường kính khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy GY agar Lần Lần Lần 50 C 0 100C 3,2 3,1 3,3 150C 8,4 8,9 8,8 200C 8,8 9,05 9,15 250C 8,5 8,4 8,6 300C 7,6 7,4 7,8 350C 4,4 4,3 4,2 400C 2,0 2,1 2,2 Bảng đường kính khuẩn lạc nấm nồng độ NaCl Nồng độ NaCl (%) Đường kính khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy GY agar Lần Lần Lần 4% 0 3% 0 2% 3,25 3,25 2,8 1,5% 5,4 4,6 5,6 1% 8,2 7,5 7,4 0,5% 8,95 9,05 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 66 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Bảng đường kính khuẩn lạc nấm nồng độ KCl Nồng độ KCl (%) Đường kính khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy GY agar lần lần lần 4,5% 0 4% 2,0 2,1 2,2 3% 5,3 5,25 5,35 2% 6,0 6,2 6,1 1,5% 7,1 7,2 7,3 1% 8,8 8,9 0,5% 8,8 8,9 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 67 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an PHỤ LỤC Phụ lục Tình hình sở nghiên cứu Giới thiệu chung viện NCNNTS I Viện NCNTTS I tổ chức nghiệp thuộc Bộ thuỷ sản có chức nghiên cứu khoa học công nghệ thuỷ sản bao gồm: nghiên cứu vấn đề giống, môi trường, bệnh ĐVTS, bảo vệ phát triển nguồn lợi thuỷ sản nội địa ven biển, công nghệ sau thu hoạch, nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật công nghệ vào sản xuất Viên NCNTTS có trụ trở đặt xã Đình Bảng- Từ Sơn- Bắc Ninh Phạm vi hoạt động: Từ miền Bắc đến Thừa THiên Huế Có trạm vùng đặt tỉnh Hải phòng, Hải Dương, Nam Định, Nghệ An, Quảng Bình, Huế, Sơn La, Tun Quang Gồm 13 phịng ban có Trung tâm Quan trắc cảnh báo Môi trường bệnh thuỷ sản tỉnh khu vực phía Bắc Trung tâm Quan trắc cảnh báo Môi trƣờng bệnh thuỷ sản khu vực phía Bắc Trung tâm trực thuộc Viện NCNTTS I thành lập sở phòng nghiên cứu mơi trường phịng bệnh thuỷ sản có chức quan trắc môi trường dịch bệnh cho tỉnh phía Bắc 2.1 Chức nhiệm vụ - Nghiên cứu ác nhân gây bệnh biện pháp phịng trị bệnh cho ĐVTS ni trồng - Xây dựng mạng lưới quan trắc cảnh báo môi trường dịch bệnh phục vụ cho phát triển NTTS bền vững khu vực miền Bắc - Xây dựng hệ thống sở liệu chất lượng môi trường nước phục vụ NTTS khu vực miền Bắc Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 68 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an - Phối hợp trao đổi thông tin với quan chức có liên quan đến mơi trường thuỷ sản, nghiên cứu biện pháp phòng trị xử lý có dịch bệnh xuất - Tư vấn thực hoạt ddoongj dịch vụ lĩnh vực môi trường dịch bệnh thuỷ sản - Nghiên cứu môi trường phục vụ sản xuất nội địa ven biển - Hoàn thiện tổ chức, chế điều hành, phối hợp hoạt động trung tâm , trạm vùng điểm đo mạng quan trắc - Thu thập, cung cấp số liệu cho quan chức có liên quan làm sở cho quy hoạch phân vùng nuôi trồng, phân vùng sinh thái khu vực miền Bắc - Hợp tác nghiên cứu, đào tạo chuiyển giao công nghệ xử lý môi trường, phòng trừ dịch bệnh, sinh thái thuỷ sinh với tổ chức nước nước - Quản lý sử dụng có hiệu sở vật chất nhà nước đầu tư trang bị 2.2 Tổ chức - Ban điều hành gồm giám đốc, không q phó giám đốc - Các phịng chun mơn gồm: + Phịng mơi trường + Phịng bệnh thuỷ sản: Phòng vi khuẩn-nấm, phòng ký sinh trùng, phòng PCR, phòng mơ + Phịng tổng hợp thơng tin + Văn phịng trung tâm, phịng hành chính, phịng kế hoạch, phịng tổ chức - Nhân gồm 36 cán công nhân viên có tiến sỹ, thạc sỹ, kỹ sư trung cấp Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 69 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 2.3 Tình hình - Hiện phòng bệnh tiếp tục triển khai nghên cứu dự án Fibozopa, nghiên cứu ký sinh trùng chủ yếu sán số đối tượng cá trôi Ấn Độ, cá chép, cá mè trắng,… - Tiếp tục nghiên cứu hồn thiện quy trình sản xuất vacxin phịng bệnh vi khuẩn cho cá Song (Epinêphlus spp) ni lồng Hải Phịng Quảng Ninh khn khổ dự án Norad - Nghiên cứu sản xuất thuốc Becano chiết xuất từ tỏi trị bệnh đốm đỏ cho cá trắm cỏ - Tiến hành cảnh báo môi trường dịch bệnh khu vực nuôi tôm địa điểm đưa quan trắc: Nghệ An, Thanh Hoá, Hà Tĩnh, Nam Định, Quảng Ninh Đồng thời gửi báo cáo với khuyến nghị kịp thời tới sở thuỷ sản tỉnh, chủ nhiệm hợp tác xã, chủ hộ ao đầm thu mẫu - Xây dựng hoàn thành trang Wed trung tâm có chức cảnh báo mơi trường dịch bệnh cho tỉnh phía Bắc 2.4 Thuận lợi khó khăn - Trung tâm với đội ngũ cán trẻ, động có trình độ chuyên môn cao - Trang thiết bị phục vụ nghiên cứu đầu tư đại - Có hồ trợ kinh phí chun mơn từ dự án lớn dự án Norad Nauy, Fibozopa Đan Mạch - Do phạm vi hoạt động rộng nên nguồn nhân lực thiếu để đáp ứng công việc trung tâm - Thiết bị đầu tư chưa đồng thiếu Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 70 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Công thức pha chế môi trƣờng nuôi cấy nấm Saprolegnia Công thức môi trƣờng GY agar Nguyên liệu Glucoze (g) Yeast extract (g) Agar (g) GY(ml) 100 0,25 1,5 200 0,5 300 0,75 4,5 400 500 1,25 7,5 600 1,5 700 1,75 10,5 800 12 900 2,25 13,5 1000 10 2,75 15 Công thức môi trƣờng GY bront Nguyên liệu Yeast extract (g) Glucoze (g) GY(ml) 100 0,25 200 0,5 300 0,75 400 500 1,25 600 1,5 700 1,75 800 900 2,25 1000 10 2,75 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 71 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Hình ảnh bƣớc sản xuất nƣớc ép hẹ Hẹ tươi rửa sạch, để khô tự nhiên Vắt lấy nước hẹ nguyên chất Cắt nhỏ xay thật nhuyễn Nước ép hẹ Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 72 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Kết xử lý số liệu Bảng phân tích anova yếu tố nhiệt độ ảnh hưởng đến phát triển khuẩn lạc nấm Anova: Single Factor SUMMARY Groups TN TN TN TN TN TN TN TN Count 3 3 3 3 Sum df Between Groups Within Groups SS 253.1 85 0.365 Total 253.5 ANOVA Source of Variation 9.6 26.1 27 25.5 22.8 12.9 6.3 16 Average 3.2 8.7 8.5 7.6 4.3 2.1 Variance 0.01 0.07 0.0325 0.01 0.04 0.01 0.01 MS F 36.16929 0.022813 1585.503 P-value 1.63E21 F crit 2.657 197 23 Bảng phân tích anova nồng độ NaCl ảnh hưởng đến phát triển khuẩn lạc nấm Anova: Single Factor SUMMARY Groups Count Sum Average Variance NaCl 4% 0 NaCl 3% 0 NaCl 2% 9.3 3.1 0.0675 NaCl 1.5% 15.6 5.2 0.28 NaCl 1% 23.1 7.7 0.19 NaCl 0.5% 27 0.0025 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 73 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an ANOVA Source of Variation Between Groups Within Groups SS df MS 218.32 1.08 12 219.4 17 Total F 43.664 0.09 485.1556 P-value 2.07E13 F crit 3.1058 75 Bảng phân tích anova nồng độ KCl ảnh hưởng tới tốc độ phát triển khuẩn lạc nấm Anova: Single Factor SUMMARY Groups KCl 4.5% KCl 4% KCl 3% KCl 2% KCl 1.5% KCl 1% KCl 0.5% Count 3 3 3 Sum df Between Groups Within Groups SS 204.6 0.105 Total 204.7 65 ANOVA Source of Variation 6.3 15.9 18.3 21.6 26.7 26.7 14 Average 2.1 5.3 6.1 7.2 8.9 8.9 Variance 0.01 0.0025 0.01 0.01 0.01 0.01 MS F P-value 34.11 0.0075 4548 3.35E-22 20 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 74 F crit 2.84772 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phụ lục Số liệu thơ đƣờng kính khuẩn lạc nấm Saprolegnia Bảng đường kính khuẩn lạc nấm nhiệt độ khác Nhiệt độ (0C) Đường kính khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy GY agar Lần Lần Lần 50 C 0 100C 3,2 3,1 3,3 150C 8,4 8,9 8,8 200C 8,8 9,05 9,15 250C 8,5 8,4 8,6 300C 7,6 7,4 7,8 350C 4,4 4,3 4,2 400C 2,0 2,1 2,2 Bảng đường kính khuẩn lạc nấm nồng độ NaCl Nồng độ NaCl (%) Đường kính khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy GY agar Lần Lần Lần 4% 0 3% 0 2% 3,25 3,25 2,8 1,5% 5,4 4,6 5,6 1% 8,2 7,5 7,4 0,5% 8,95 9,05 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 75 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Bảng đường kính khuẩn lạc nấm nồng độ KCl Nồng độ KCl (%) Đường kính khuẩn lạc nấm sau ngày nuôi cấy GY agar lần lần lần 4,5% 0 4% 2,0 2,1 2,2 3% 5,3 5,25 5,35 2% 6,0 6,2 6,1 1,5% 7,1 7,2 7,3 1% 8,8 8,9 0,5% 8,8 8,9 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 76 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn