Ảnh hưởng của lượng hạt gieo sinh trưởng, phát triển, năng xuất và các yếu tố cấu thành năng xuất của các giống vừng trên đất cát pha huyện nghi lộc, tỉnh nghệ an trong vụ xuân năm 2011

1 TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƢ ====== ĐÀO THỊ THANH ẢNH HƢỞNG CỦA LƢỢNG HẠT GIEO SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NĂNG SUẤT CỦA CÁC GIỐNG VỪNG TRÊN ĐẤT CÁT PHA HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN TRONG VỤ XUÂN NĂM 2011 KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NGÀNH NƠNG HỌC VINH THÁNG 7/2011 TRƢỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƢ ====== ĐÀO THỊ THANH ẢNH HƢỞNG CỦA LƢỢNG HẠT GIEO SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NĂNG SUẤT CỦA CÁC GIỐNG VỪNG TRÊN ĐẤT CÁT PHA HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN TRONG VỤ XUÂN NĂM 2011 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƢ NGÀNH NÔNG HỌC Ngƣời thực hiện: Đào Thị Thanh Lớp: 48K2 Nông học Ngƣời hƣớng dẫn: Th.S Nguyễn Tài Toàn KS Cao Thị Thu Dung VINH THÁNG 07/2011 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan tất số liệu luận văn thu thập đƣợc thời gian thực tập Các số liệu sử dụng luận văn chƣa đƣợc sử dụng cơng trình nghiên cứu trƣớc Vinh, tháng 07 năm 2011 Sinh viên Đào Thị Thanh Lời cảm ơn Tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo Th S Nguyễn Tài Toàn hƣớng dẫn, giúp đỡ tơi tận tình suốt q trình thực khóa luận Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn chân thành đến ban giám hiệu nhà trƣờng, ban chủ nhiệm khoa Nông Lâm Ngƣ trƣờng ĐH Vinh, thầy, cô giáo khoa tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt khóa luận Tơi gửi lời cảm ơn chân thành đến cô giáo Cao Thị Thu Dung hƣớng dẫn suốt thời gian thực khóa luận Và tơi xin gửi lời cảm ơn đến tập thể lớp 48K2 Nông học giúp đỡ tận tình Cuối cùng, tơi muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình, bạn bè ngƣời ln tạo điều kiện tốt cho tơi để hồn thành tốt khóa luận Vinh, tháng 07 năm 2011 Sinh viên Đào Thị Thanh C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Mục lục PHẦN MỞ ĐẦU I TÍNH CẦN THIẾT CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI II MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU 2.1 Mục đích 2.2 Yêu cầu Chƣơng TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Nguồn gốc vừng 1.2 Tình hình sản xuất vừng giới nƣớc 1.2.1 Tình hình sản xuất vừng giới 1.2.2 Tình hình sản xuất vừng nƣớc 1.3 Đặc điểm chung vừng 1.3.1 Đặc điểm thực vật học 1.3.2 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh vừng 1.4 Giá trị vừng 1.5 Một số nghiên cứu vừng giới Việt Nam 10 1.5.1 Nghiên cứu mật độ, lƣợng hạt gieo 10 1.5.2 Nghiên cứu chọn tạo giống vừng 11 1.5.3 Nghiên cứu kỹ thuật thâm canh vừng 13 1.5.4 Đa dạng nguồn gen vừng 14 1.6 Một số đặc điểm điều kiện tự nhiên vùng nghiên cứu 16 Chƣơng NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1 Nội dung nghiên cứu 18 2.2 Vật liệu nghiên cứu 18 2.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu 18 2.3.1 Địa điểm nghiên cứu 18 2.3.2 Thời gian nghiên cứu 18 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu .18 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đặc điểm giống vừng 23 3.2 Thời gian sinh trƣởng giống vừng 24 3.3 Sự sinh trƣởng suất giống vừng 24 3.3.1 Chiều cao 24 3.3.2 Đƣờng kính gốc 27 3.3.3 Khả tích lũy chất khơ 29 3.3.4 Chiều cao đóng quả, số đốt/cây, số cành cấp 30 3.3.5 Các yếu tố cấu thành suất 33 3.3.6 Năng suất 35 3.4 Ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến sinh trƣởng suất giống vừng 37 3.4.1 Chiều cao cuối 37 3.4.2 Chiều dài 39 3.4.3 Số hạt/quả 41 3.4.4 Số hạt chắc/quả 43 3.4.5 Năng suất thực thu 44 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận .47 Kiến nghị 48 PHỤ LỤC 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mục bảng số liệu Bảng 1.1 Khu vực sản xuất vừng giới Bảng 1.2 Một số nƣớc sản xuất vừng giới Bảng 1.3 Tình hình sản xuất vừng Việt Nam từ năm 2003-2007 Bảng 1.4 Tình hình sản xuất vừng Nghệ An Bảng 1.5 Diễn biến thời tiết khí hậu vụ Xuân năm 2011 Bảng 2.1 Một số trùng gây hại vừng Bảng 3.1 Một số đặc điểm giống vừng NV10, vừng vàng Diễn Châu vừng đen Hƣơng Sơn Bảng 3.2 Thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng dịng, giống vừng thí nghiệm (ngày) Bảng 3.3 Sự tăng trƣởng chiều cao thân dòng, giống vừng (cm) Bảng 3.4 Sự tăng trƣởng đƣờng kính gốc dòng, giống vừng (mm) Bảng 3.5 Khả tích lũy chất khơ giống vừng lƣợng hạt gieo (g) Bảng 3.6 Khả sinh trƣởng giống vừng với lƣợng hạt gieo Bảng 3.7 Các yếu tố cấu thành suất dịng, giống vừng thí nghiệm Bảng 3.8 Năng suất giống vừng thí nghiệm Bảng 3.9a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến chiều cao dòng, giống vừng Bảng 3.9b Ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến chiều cao cuối Bảng 3.10a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến chiều dài dòng, giống vừng Bảng 3.10b Ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến chiều dài dòng, giống vừng Bảng 3.11a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến số hạt/quả dòng, giống vừng Bảng 3.11b Ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến số hạt/quả Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an dòng, giống vừng Bảng 3.12a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến số hạt chắc/quả dòng, giống vừng Bảng 3.12b Ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến số hạt chắc/quả dịng, giống vừng Bảng 3.13a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến suất thực thu dòng, giống vừng Bảng 3.13b Ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến suất thực thu dòng, giống vừng Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Danh mục hình vẽ, đồ thị Đồ thị 1.1 Một số nƣớc sản xuất vừng giới Đồ thị 3.1 Sự tăng trƣởng chiều cao thân dịng, giống vừng Đồ thị 3.2 Sự tăng trƣởng đƣờng kính gốc dòng, giống vừng Đồ thị 3.3 Khả tích lũy chất khơ giống vừng lƣợng hạt gieo Đồ thị 3.4 Năng suất dịng, giống vừng thí nghiệm Đồ thị 3.5 Chiều cao cuối lƣợng hạt gieo khác giống khác Đồ thị 3.6 Chiều dài lƣợng hạt gieo giống khác Đồ thị 3.7 Số hạt/quả lƣợng hạt gieo giống khác Đồ thị 3.8 Số hạt chắc/quả lƣợng hạt gieo giống khác Đồ thị 3.9 Năng suất thực thu lƣợng hạt gieo giống khác Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 10 PHẨN MỞ ĐẦU TÍNH CẦN THIẾT CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI Cây vừng, Sesamum indicum L., loại trồng phổ biến nơng nghiệp thuộc họ Pedaliaceae, chi Sesamum, lồi S indicum Họ Pedaliacae có 60 lồi, chi Sesamum có khoảng 20 lồi, có lồi Sesamum indicum L loài đƣợc sử dụng trồng trọt Indicum L có dầu quan trọng đứng thứ sáu giới số loại lấy dầu Một số chất chống oxy hóa (sesamolin sesamol) làm cho dầu vừng loại dầu thực vật ổn định giới [20] Vừng indicum L đƣợc trồng vùng nhiệt đới vùng ôn đới giới, hạt vừng chứa khoảng 50-52% lipid, 17-19% protein, cacbonhiđrat 16-18% (Ustimenko-Bakumovsky, 1983) đƣợc sử dụng chủ yếu cho mục đích nấu ăn, làm dầu salad bơ thực vật (Coote,1998) Dầu vừng có chứa khoảng 47% axít oleic 39% axít linoleic đƣợc sử dụng sản xuất xà phòng, sơn, nƣớc hoa, dƣợc phẩm thuốc trừ sâu [20] Cây vừng có số đặc tính nơng học quan trọng nhƣ: phổ thích nghi rộng, chịu hạn tốt, thời gian sinh trƣởng ngắn, phát triển đƣợc đất nghèo dinh dƣỡng, khơng cần đầu tƣ nhiều Vì vậy, vừng thƣờng đƣợc dùng để trồng xen vụ, đặc biệt vùng đất bạc màu đất cát ven biển miền nhiệt đới Tuy nhiên, vừng loại trồng có độ rủi ro cao, tập qn trồng vừng nơng dân đầu tƣ phân bón, thâm canh, chăm sóc dẫn đến suất, sản lƣợng thấp Sản lƣợng thấp không ổn định vừng lại trồng vùng đất nghèo dinh dƣỡng nên sản lƣợng ngày giảm, mà việc trồng vừng ngày đƣợc trọng Tại Nghệ An, diện tích trồng vừng tồn tỉnh khoảng 9.957 ha, phân bố chủ yếu huyện đất cát ven biển nhƣ Diễn Châu (3.050 ha), Nghi Lộc (3.303 ha) Quỳnh Lƣu (586 ha) Mặc dù diện tích trồng vừng chiếm khoảng 7% tổng diện tích gieo trồng nhƣng giá trị hàng năm chiếm tới 15% giá trị Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 48 Chiều cao 100 95 90 85 80 75 70 65 s.e.d NV10 DHS VDC Giống Luong_gieo M1 Luong_gieo M2 Luong_gieo M3 s.e.d Đồ thị 3.5 Chiều cao cuối lƣợng hạt gieo khác giống khác Sự sai khác chiều cao cuối ảnh hƣởng công thức lƣợng hạt gieo khác đƣợc thể qua bảng 5.9b Kết cho thấy cho thấy: chiều cao dòng, giống vừng biến động từ 75,8 cm đến 85,12 cm Tại công thức lƣợng hạt gieo M1 cho chiều cao lớn nhất, đạt 85,12 cm Tại Công thức lƣợng hạt gieo M3 cho chiều cao cuối thấp nhất, đạt 75,8 cm Hiệu tác động tăng trƣởng chiều cao tác động giống khác thể rõ rệt Các giống có chiều cao trung bình dao động từ 84,87 – 90,7 cm Giống có chiều cao cuối cao DHS 90,7 cm Giống có chiều cao cuối thấp NV10 3.4.2 Chiều dài Kết phân tích phƣơng sai đƣợc trình bày bảng 3.10a Kết phân tích cho thấy: lƣợng hạt gieo khác có ảnh hƣởng đến tăng trƣởng chiều dài dòng, giống vừng với giá trị Ftn tƣơng ứng 28,94 với Flt < Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 49 0,001 (đảm bảo mức tin cậy 95%) Bảng 3.10a Kết phân tích phƣơng sai ảnh hƣởng giống lƣợng hạt gieo đến chiều dài dòng, giống vừng Nguồn biến động Độ tự SS MS Ftn Flt Lặp lại 0,8635 0,4317 5,5 Giống 0,3021 0,1511 1,92 0,178 Lƣợng hạt gieo 4,5473 2,2737 28,94