608 tìm hiểu quy trình bếp một chiều và buffet mở báo cáo thực tập tốt nghiệp

wi mi we! § $ TRUONG CAO DANG CONG NGHE THU DUC KHOA DU LỊCH Ldrec cine BAO CAO KET QUA THUC TAP TOT NGHIEP Tên đề tài: Tìm Hiểu Quy Trinh Bếp Một Chiều Va Buffet M6 Tên doanh nghiệp: Liberty SaiGon Parkview Địa chỉ: 265 Phạm Ngũ Lão, P.Phạm Ngũ Lão, Quận GVHD HSSV LOP Truong Kim Quy Nguyễn Ngọc Thanh Trúc ‘| CBISDNI | MS HSSV | 15511QN0149 KHOA THANG 6/2019 2015 - 2018 PHIEU DANH GIA KET QUA THUC TAP CUA DOANH NGHIEP Hoc sinh- sinh Ho tén:- viên Thời gian thực tập : „o NGUYEN NGOS THAN: TRUL_Lép: Ngày đến si Ngày bắt đầu 25 Nguoi dénh gia Ho tén:_N@UyEN Chức vụ: bá Cơ - quan: 7C / Z0 / | / 019 TONG Chinn CBS ONLL Ngaykétthic Sougon Yaalevie VW 265 Pham Agu Lao P Pham noi ids DĐ: ì \ Email: Guan ( Ghi chi: = rat chua t6t; 2= chua tét: = cháp nhận được; = tốt; = tốt (Có thê bỏ qua tiêu chí i co chuong trinh thuc tap cia HSSV) Noi dung Tiéu chi danh gia Công việc | Bat dau kết thúc công việc Tuan thu gid lam viéc Phân bố thời gian cho công việc _ | Thái độ Thái độ làm việc Danh gia Ol@l@lw Quan li Thời gian Khả xếp công việc cần thực Thực yêu cầu công việc xX sử X X Đam mê công việc x Tỉnh thần học hỏi 9._ Tỉnh thần làm việc nhóm 10 Sẵn sàng có yêu cầu trợ giúp người khác [1 Với người hướng dẫn/anh/chị công ty/cơ quan 12 Với thành viên khác nhóm Kỹ thực hành/thực tập Thực hành 13 Có kế hoạch cụ thể, rõ ràng đề thực công Việc leo oe | Chuyên cần 7._ Quan hệ / £0149 \ Dia chi:- Đánh giá tong quat / TF "16ao Libeaty Dién thoại: @ N xX x ¬ X ee ae — TDN 7.5.1 L — B6 x oy | eu: : ; ; TRUONG CAO DANG CONG NGHE THU DUC ISO 9001:2008 NHAT KY THUC TAP DOANH NGHIEP HO VA TEN: NGUYEN NGỌC THANH TRÚC MÃ SỐ HSSV: 15511QN0149 LỚP: CB1SDNI NGÀNH : NHAU DON VI THUC TAP: 265 PHAM NGU LAO, P PHAM NGU LAO, QUAN THOI GIAN: TU’ NGAY : 25/7/2019 DEN NGAY: 6/7/2019 DOT: GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TRƯƠNG KIM QUÝ ĐT: 0916353080 NGƯỜI HƯỚNG DẪN THỰC TẬP TẠI DOANH NGHIỆP: NGUYÊN TÒNG CHINH CHỨC VỤ: BẾP TRƯỞNG ĐT: 09082898 TDN 7.5.1 L- CỐ _ _ — — — _ _ ————— NOI DUNG VAN DAP ft PHAN 1: TRINH BAY NOI DUNG BAO CAO (10 phut) Giới thiệu tổng quan công ty thực tập bao gồm: Tên công ty địa công ty, điện thoại người hướng công ty, ngành nghề kinh doanh công ty Liệt kê cơng việc phân cơng q trình thực tập Mô tả cụ thê công việc phân công thực Phân tích tính hiệu cơng việc phân công thực hiện: nêu mặt làm tốt mặt làm chưa tốt Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu công việc Nêu học kinh nghiệm học rút trình thực tập Nêu kiên thức hay kỹ cân bô sung đê thực công việc tôt PHẢN — VÁN ĐÁP (10 phút) Căn vào phân trình bày HSSV, giảng viên đặt từ đền câu hỏi Đánh giá Tiêu chí đánh gia Khả trình bày nội dung 1] |3 | Chat lượng công việc g1ao Tôn trọng quy định nội quy công ty Môi liên hệ giữ lý thuyết thực tiễn Kha nang phan tich van dé Tinh hop ly dé xuat giai phap Bài học kinh nghiệm rút x | w | 5| K X K —— K Ghi : Giám khảo đánh giá thí sinh theo thang điểm đánh dau « X » vao tiéu chi tương ung TDN 7.5.1 L — B8 | Nhận xét : | | DIEM = [(Điêm tiêu chí + Điểm tiêu chí + + Điểm tiêu chí n) x 2] > Tiéu chi = 85 10 GIAM KHAO Ngay thang Ho tén 5.04 Dhan Mquyin Quic Thing = Chir ky ) bs TDN 7.5.1 L— B8 NHAN XET CUA GIANG VIEN HUONG DAN Về hình thức trình bày báo cáo CHỤPoe TT oe ae La oe) ee Mực Sal ee ee ew see ee ee Ow Ab, bs ©AM a we ‘lish anh 22) aa ktnh ding ME, ere bie - ⁄, mẽ Qala Ty ae Dea: ee he they Noi dung fee Tee a wwe eee OEE mm ue Ine tap: ew HO Hwee HOO OEE dees | EE EEE HHH ee HE HOHE EH EEE HEHEHE HOH EEE HERE HEHEHE HHT HEHEHE TT HEHEHE HEHEHE ERR EHH EHH HPO HEHEHE RHEE HE HOH HEE HHO HOHE EEE EEE HO HOH HOO HEE EHH HOHE EH HEHE EEE HEHE HERE HEHE EHO ESD Ce co Pw eee OO eee eee eww OO OO eee Ea ee OH HTH HEE eee HHO HEE HOHE EEE EHH EHH HHT HEE TEE HE HHH HEH HOHE THEO EEE HEH HEHEHE HTH HHT HTH HEHEHE EH EEE HEE HHH HEHE HEHEHE EHH HOH EHO HO HH HEHEHE EEE EHH OHO HOHE HH HEE EEO HOH HOHE a HH ey E EEE ee | Kết luận: P Được báo cáo L] Không báo cáo Tổng số điểm HSSV đạt là: ý /10 điểm TRACY, Wihdng X.nam A013 Giảng viên hướng dần (ký ghi rõ họ tên) TDN 7.5.1 L —- B7 | TRUONG CAO DANG CONG NGHE THU BUC PHIEU DANH GIA QUA TRINH THUC TAP (Danh cho HSSV thuc tap t6t nghiép) Họ tên: (có thể bỏ trống) MS HSSYV (có thẻ bỏ trống): Lớp: Tên chuyên đê nội dung thực tập: Doanh nghiệp thực tập: ae Ghi nhận doanh nghiệp noi HSSV thực tap - Kh4u tiếp nhận Chua tot: O Chap nhén duoc: O Tot: O Rấttốt O - _ Khâu phân bồ nhiệm vụ, phân công người phụ trách hướng dẫn, phân công công việc, chuyên đê Chua tot: - Chấp nhận duoc: O Tot: O Rấttốt O Khau hwong dan va quan ly HSSV thuwe tap doanh nghiệp Chua tot: - O O Chấp nhận duoc: O Tot: O Rất tốt O O Tot: O Rét tot O Sw than thién va su chu dao Chua tot: O Chap nhén duoc: - _ Kiến thức hữu ích học từ nơi thực tập - ft; HH Chấpnhận được: Nhiéu: O - _ Sự hỗ trợ từ doanh nghiệp noi HSSV thwe tap phương tiện lại, chỗ ăn ở, tài liệu, kim Nếu có ghi ra: Những ghi nhận khác đánh giá chung doanh nghiệp nơi thực tập: Sự góp ý trung thực khách quan bạn góp phần cho công tác tổ chức TTDN tốt hơn! TDN 75.1.1T,—R9 Ghi nhận khâu tổ chức thực tập khoa - - Thời gian chuẩn bị cho thực tập doanh nghiệp Chua phi hop: - LÌ Phi hop: O Théng tin tập huấn trước thực tập Chưa tốt: O Chấp nhận được: Tối: O Rất tốt TL] - _ Sự hỗ trợ hướng dẫn giảng viên trình thực tập Chưa tốt: [1] Chấp nhận được: O Tor: O Rất tốt Tot: O Rat tot O Tot: O Rất tốt O - _ Thông tin tài liệu hướng dẫn báo cáo Chua tot: - O Chap nhán được: LÌ Thời gian báo cáo thực tập doanh nghiệp Chưa tốt: [] Chấp nhận được: L] - _ Những ghi nhận khác, đánh giá chung ý kiến đóng góp/ HSSV cần trang bị hỗ trợ thêm trước thực tập doanh nghiệp? Ngày tháng năm 201 Chữ ký HSSV đóng góp ý kiến Sự góp ý trung thực khách quan bạn góp phần cho cơng tác tổ chức TTDN tốt hơn! 'TThN 7Z