Phân tích hệ thống sản xuất CTCP Acecook Việt Nam Storm Team PHÂN TÍCH HỆ THỐNGPHÂN TÍCH HỆ THỐNGPHÂN TÍCH HỆ THỐNG SẢN XUẤT CỦA CÔNGSẢN XUẤT CỦA CÔNGSẢN XUẤT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOKTY CỔ PHẦN ACE[.]
QUẢN TRỊ VẬN HÀNH PHÂN TÍCH HỆ THỐNG SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM Giới thiệu công ty Tên công ty: Công ty Cổ phần Vina Acecook Việt Nam Địa chỉ: Lô số II-3,Đường số 11,Nhóm CN II, Khu Cơng nghiệp Tân Bình, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam Điện thoại: (028) 3815 4064 Fax: (028) 3815 4067 Email: info@acecookvietnam.com Mã số doanh nghiệp: 0300808687 Website: https://acecookvietnam.vn/ Vốn điều lệ: 4.000.000 USD Quy mô Công ty Cổ phần Vina Acecook Việt Nam có quy mơ gồm 10 nhà máy sản xuất từ Bắc vào Nam, 6.000 nhân viên, với 700 đại lí phân phối, chiếm 51,5% thị phần nước, có mặt 40 quốc gia LỊCH SỬ HÌNH THÀNH CƠNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM Năm 1993, Liên doanh Vifon Acecook thành lập – tiền thân công ty Acecook Năm 1995, công ty công bố phân phối sản phẩm địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Đến năm 1999, Acecook Việt Nam đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao Vào năm 2003, tập đoàn Acecook Việt Nam cho hoàn thiện hệ thống trải dài từ Bắc chí Nam, cung cấp nhiều giá trị cho cộng đồng Năm 2008, thức đổi tên thành cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam Đồng thời thức trở thành thành viên hiệp hội MAL giới Năm 1996, tập đoàn Acecook Việt Nam tham gia thị trường xuất Mỹ thành lập thêm chi nhánh Cần Thơ Năm 2000, sản phẩm mì Hảo Hảo mắt thị trường nhanh chóng đạt đột phá Năm 2004, cơng ty thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam dời nhà máy KCN Tân Bình Tới năm 2010, cơng ty vinh hạnh đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất Thành tựu Cúp Thương Hiệu Vàng Thành Phố Hồ Chí Minh Năm 2020 Chứng Nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao – 2020-2021 Cúp Sản Phẩm Công Nghiệp Và Nông Nghiệp Hỗ Trợ Tiêu Biểu Năm 2020 Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao Lĩnh vực hoạt động Sản xuất kinh doanh thực phẩm mì ăn liền Sản xuất ăn, thức ăn chế biến sẵn Sản xuất đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật Chế biến bảo quản nước mắm, dầu mỡ Giới thiệu sản phẩm Mì Hảo Hảo, mì Đệ Nhất, mì Lẩu Thái, mì khơng chiên ăn liền Mikochi, mì ly cao cấp Enjoy, mì Hảo 100, miến Phú Hương, bún Điểm Sáng, hủ tiếu Nhịp Sống, nước mắm Đệ Nhất, dầu ăn cao cấp Đệ Nhất, Khái niệm loại hình sản xuất Sản xuất hàng loạt sản xuất với số lượng lớn sản phẩm tiêu chuẩn hóa, thường sử dụng dây chuyền lắp ráp công nghệ tự động hóa Sản xuất hàng loạt tạo điều kiện cho việc sản xuất hiệu số lượng lớn sản phẩm tương tự Sản xuất hàng loạt/hàng khối loại hình sản xuất chế tạo đồng thời liên tiếp khối lượng sản phẩm giống Loại hình chia làm loại: nhỏ, vừa lớn Đặc điểm sản xuất hàng loạt Lao động chun mơn hóa cao Có tính tiêu chuẩn hóa cao Máy móc thiết bị chủ yếu thiết bị đa bố trí xếp thành phân xưởng chun mơn hóa cơng nghệ Chủng loại sản phẩm không nhiều, số lượng sản phẩm loại tương đối nhiều, sản xuất có chu kỳ lặp lại Quy trình cơng nghệ tương đối tỉ mỉ, thiết bị máy móc bố trí máy đa máy chuyên dùng Sơ đồ tiến trình sản xuất Đánh giá hiệu cách bố trí sản xuất Ưu điểm Vị trí phân khu thiết kế cho tối ưu hóa thời gian chi phí Dây chuyền nhà máy bố trí theo hình chữ L cách vơ trân tru khơng có sơ hở: từ cơng đoạn đến công đoạn cuối sản xuất Số lượng công nhân cần thuê giảm nhiều so với mơ hình sản xuất truyền thống mà cịn đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng đồng cho sản phẩm Nhược điểm Hệ thống sản xuất theo dây chuyền không linh hoạt với thay đổi khối lượng sản phẩm, thiết kế sản phẩm q trình Chi phí bảo dưỡng trì máy móc thiết bị năm khơng nhỏ Sẽ trở thành rủi ro lớn cho Acecook khâu bị gián đoạn cố ngồi ý muốn hư hỏng máy móc, dây chuyền bị ách tắc Đánh giá hiệu doanh thu Giai đoạn 2016 - 2019 - Tăng trưởng từ 8.413 tỷ đồng (2016) lên 8.878 tỷ đồng (2017) 9.828 tỷ đồng (2018) cán mốc 10.647 tỷ đồng (2019) Lợi nhuận tăng với tốc độ bình quân khoảng 20%/năm, từ 920 tỷ đồng (năm 2016) lên 1.115 tỷ đồng (năm 2017), lên tiếp 1.383 tỷ đồng (năm 2018) sau đạt 1.660 tỷ đồng (năm 2019) Doanh thu tháng 3/2020 Acecook tăng 29% so với kỳ năm ngoái, đồng thời tăng 10% so với tháng 2/2020 IV Đánh giá hiệu sản xuất Mỗi phút, nhà máy cho khoảng 600 gói mì 420 ly mì Hệ thống dây chuyền sản xuất mì ăn liền đại đảm bảo chất lượng an toàn cho vắt mì Bằng thiết bị mới, 12 công đoạn từ trộn bột đến thành phẩm khoảng 20 - 25 phút Dây chuyền sản xuất đại Acecook 21 Vì cơng ty lại sử dụng loại hình sản xuất hàng loạt Quy trình tổng thể hiệu hơn, rẻ để sản xuất tồn lơ sản phẩm so với mặt hàng thời điểm hơn, khơng hoạt động liên Máy móc sử dụng hiệu tục, cho phép giảm chi phí vận hành Do tiết kiệm tiền cho doanh nghiệp Hoạt động sản xuất linh hoạt, giảm nguy tập trung vào sản phẩm Giảm lãng phí tiết kiệm thời gian sản xuất Sự lãng phí tổng thể giảm thiểu cách tạo số lượng sản phẩm xác theo yêu cầu Lập kế hoạch dự phịng (nếu lơ bị hỏng, chi phí thấp để loại bỏ lơ thay hàng nghìn sản phẩm chu kỳ liên tục)