(Luận văn) nâng cao năng lực cạnh tranh cụm ngành hồ tiêu tỉnh bà rịa – vũng tàu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO t to TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH ng CHƢƠNG TRÌNH GIẢNG DẠY KINH TẾ FULBRIGHT hi ep - - w n lo ad y th VÕ QUỐC CƢỜNG ju yi pl n ua al n va NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH fu ll CỤM NGÀNH HỒ TIÊU TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU oi m at nh z z jm ht vb k LUẬN VĂN THẠC SĨ CHÍNH SÁCH CƠNG om l.c gm an Lu n va ey t re TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO t to TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH ng CHƢƠNG TRÌNH GIẢNG DẠY KINH TẾ FULBRIGHT hi ep - - w n lo ad VÕ QUỐC CƢỜNG ju y th yi pl ua al NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH n CỤM NGÀNH HỒ TIÊU TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU n va ll fu m oi Chuyên ngành: Chính sách cơng nh Mã số: 60340402 at z z vb k jm ht LUẬN VĂN THẠC SĨ CHÍNH SÁCH CÔNG om TIẾN SĨ NGUYỄN VĂN GIÁP l.c gm NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: an Lu n va ey t re TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2017 i LỜI CAM ĐOAN t to ng hi Tôi cam đoan luận văn hồn tồn tơi thực Các đoạn trích dẫn số liệu sử ep dụng luận văn đƣợc dẫn nguồn có độ xác cao phạm vi hiểu w biết Luận văn không thiết phản ánh quan điểm Trƣờng Đại học kinh n tế Thành phố Hồ Chí Minh hay Chƣơng trình giảng dạy Kinh tế Fulbright lo ad Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2017 y th ju Tác giả luận văn yi pl n ua al n va Võ Quốc Cƣờng ll fu oi m at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re ii LỜI CẢM ƠN t to ng Với lịng kính trọng, tơi xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến Chƣơng trình giảng dạy Kinh hi ep tế Fulbright, quý thầy cô giáo cán Chƣơng trình nhiệt tình truyền đạt trang bị kiến thức quý giá hỗ trợ cách vơ tƣ cho tơi suốt q trình học tập Chƣơng w trình n lo ad Đặc biệt, cảm ơn thầy Nguyễn Văn Giáp tận tình hƣớng dẫn tơi suốt q y th trình làm luận văn, thầy Trần Tiến Khai, có định hƣớng tƣ vấn ý tƣởng bƣớc ju đầu làm luận văn cho yi pl Tôi xin chân thành cảm ơn đến hộ nông dân, cán bộ, chuyên gia tổ n hoàn thành luận văn ua al chức, doanh nghiệp nhiệt tình hợp tác, chia thơng tin, nguồn tài liệu quý giá để va n Sau hết, cảm ơn tới anh chị Cơ quan Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn ll fu tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, gia đình, bạn bè tạo điều kiện, hỗ trợ động viên để tơi tồn oi m tâm theo học Chƣơng trình thạc sỹ Chính sách cơng khóa Chƣơng trình FETP at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re iii TÓM TẮT t to Bà Rịa – Vũng Tàu (BR-VT) nằm vùng kinh tế trọng điểm phía nam, đƣợc thiên ng nhiên ƣu đãi với nguồn tài nguyên phong phú đa dạng Với vị trí địa lý, điều kiện khí hi ep hậu, tài nguyên đất với 89.099 có nguồn gốc từ đất mẹ bazan (45% diên tích đất tự nhiên) phù hợp với Hồ tiêu phân bố chủ yếu hai huyện Xuyên Mộc Châu w Đức Do đó, Hồ tiêu có mặt BR-VT cách 150 năm đƣợc trồng phổ n lo biến từ năm 1990 Hồ tiêu BR-VT đứng vị trí thứ nƣớc từ năm 2014 đến ad diện tích trồng sản lƣợng, nhƣng suất đứng thứ 11 nƣớc y th ju Hồ tiêu BR-VT trồng có sức hấp dẫn cao bà nơng dân, yi mang lại giá trị kinh tế cao tƣơng đối ổn định so với loại trồng khác pl ua al tỉnh; đồng thời Hồ tiêu đƣợc tỉnh xác định trồng chủ lực tỉnh đến năm 2030 định hƣớng phát triển theo hƣớng bền vững, gia tăng giá trị n n va Tuy nhiên, Hồ tiêu BR-VT phải đối mặt với số thách thức nhƣ: (i) Diện tích sản ll fu xuất chủ yếu quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ, đà tăng nhanh đột biến, phá vỡ oi m quy hoạch, dẫn đến số khó khăn sản xuất nhƣ nƣớc tƣới, kiểm soát dịch bệnh, ảnh hƣởng đến suất, chất lƣợng hiệu kinh tế (ii) Hoạt động doanh nh at nghiệp chế biến tiêu thụ sản phẩm hạn chế, thiếu vắng doanh nghiệp có quy z mơ lớn tham gia ngành nên sản phẩm xuất bán thiêu thụ nhỏ lẻ, chủ yếu xuất thơ, chƣa z jm phẩm cịn yếu ht vb phát huy hết giá trị sản phẩm (iii) Mối liên kết sản xuất, chế biến tiêu thụ sản k Qua phân tích, tác giả nhận thấy cụm ngành Hồ tiêu BR-VT hình thành chƣa hồn thiện, gm chƣa vào chiều sâu giá trị gia tăng, chủ yếu dựa vào lợi vị trí địa lý, om l.c điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên sẵn có nguồn nhân lực có kinh nghiệm, kỹ thuật lâu đời Bên cạnh đó, phát triển sở hạ tầng, nghiên cứu khoa học công nghệ a Lu quan tâm quyền quy hoạch định hƣớng phát triển Hồ tiêu n động lực thúc đẩy cụm ngành phát triển Tiềm đa dạng hóa sản phẩm cầu thị y te re tƣ doanh nghiệp chế biến, xuất tỉnh, môi trƣờng kinh doanh mức độ n Hồ tiêu BR-VT phát triển Tuy nhiên, ngành Hồ tiêu BR-VT chƣa có tham gia đầu va trƣờng nƣớc lớn, tăng liên tục qua năm sức kéo cho cụm ngành iv sơ khai, chƣa chuyên nghiệp, tính liên kết sản xuất, chế biến tiêu thụ yếu Tất t to yếu tố góp phần hạn chế cụm ngành phát triển ng Trong năm gần đây, quyền BR-VT có quan tâm cho phát triển đồng hi ep Hồ tiêu từ khâu quy hoạch vùng trồng đến xây dựng sách hỗ trợ Tuy nhiên sách hỗ trợ chƣa thật rõ ràng mức độ dự thảo lấy ý kiến bên w liên quan n lo ad Trên sở đó, tác giả mạnh dạn đề xuất gợi ý sách để thúc đẩy nâng cao lực y th cạnh tranh cụm ngành Hồ tiêu tỉnh theo chiều sâu phát triển bền vững là: UBND ju tỉnh BR-VT cần (i) khẩn trƣơng quy hoạch lại kiểm soát thực quy hoạch vùng yi trồng Hồ tiêu tỉnh; (ii) nhanh chóng hồn thành đƣa vào thực sách xây pl ua al dựng cánh đồng mẫu lớn Hồ tiêu nguồn vốn đầu tƣ doanh nghiệp; xác lập quyền sở hữu trí tuệ (nhãn hiệu chứng nhận) cho sản phẩm Hồ tiêu BR-VT (iii) n va Xây dựng sách hỗ trợ từ khâu sản xuất đến tiêu thụ hƣớng tới phát triển bền n vững nhằm tạo khác biệt quyền lợi vùng quy hoạch nhƣ: nông dân fu ll vùng quy hoạch đƣợc tập huấn, đào tạo kỹ thuật theo chƣơng trình phát triển bền m oi vững công ty tài trợ; đƣợc vay vốn ƣu đãi để đầu tƣ sản xuất; đƣợc hỗ trợ phân bón, nh thuốc bảo vệ thực vật với giá ƣu đãi,v.v (iv) tăng cƣờng liên kết chủ động tham gia at z tác nhân tham gia cụm ngành hoạt động z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re v MỤC LỤC t to ng hi LỜI CAM ĐOAN i ep TÓM TẮT .iii MỤC LỤC v w n DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii lo ad DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ vii y th DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ viii ju CHƢƠNG GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU yi 1.1 Bối cảnh sách pl ua al 1.2 Vấn đề sách 1.3 Mục tiêu nghiên cứu phạm vi nghiên cứu n n va 1.4 Câu hỏi nghiên cứu ll fu 1.5 Phƣơng pháp nghiên cứu, khung phân tích m 1.6 Nguồn thông tin oi 1.7 Thiết kế nghiên cứu nh at 1.8 Cấu trúc dự kiến Luận Văn z CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT z vb 2.1 Lý thuyết lực cạnh tranh cụm ngành ht 2.2 Lƣợc khảo nghiên cứu trƣớc đây: jm k CHƢƠNG PHÂN TÍCH NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỤM NGÀNH HỒ TIÊU TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU 11 gm l.c 3.1 Các điều kiện nhân tố đầu vào 11 om 3.1.1 Tài nguyên thiên nhiên 11 a Lu 3.1.2 Nguồn nhân lực 15 3.1.3 Nguồn vốn 16 n 3.2.2 Cơ cấu kinh tế sách khuyến khích đầu tƣ 26 y 3.2.1 Môi trƣờng kinh doanh 24 te re 3.2 Bối cảnh chiến lƣợc cạnh tranh doanh nghiệp 24 n 3.1.5 Khoa học công nghệ 22 va 3.1.4 Cơ sở hạ tầng 20 vi 3.2.3 Sự cạnh tranh quốc gia trồng Hồ tiêu: 27 t to 3.2.4 Sự cạnh tranh địa phƣơng trồng Hồ tiêu nƣớc: 31 ng 3.2.5 Tính liên kết sản xuất, chế biến tiêu thụ Hồ tiêu: 32 hi ep 3.2.6 Thƣơng hiệu Hồ tiêu Bà Rịa – Vũng Tàu 35 3.3 Điều kiện cầu 35 w 3.3.1 Nhu cầu nội địa 35 n lo 3.3.2 Nhu cầu nƣớc 35 ad 3.3.3 Tiềm đa dạng hóa sản phẩm 38 y th 3.4 Các ngành hỗ trợ liên quan 38 ju yi 3.4.1 Thể chế 38 pl 3.4.2 Các dịch vụ hỗ trợ 39 al ua 3.4.3 Các Viện nghiên cứu trƣờng cao đẳng, đại học 40 n 3.5 Đánh giá lực cạnh tranh cụm ngành Hồ Tiêu tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 40 va n CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ CHÍNH SÁCH 43 ll fu 4.1 Kết luận 43 oi m 4.2 Khuyến nghị sách 44 nh 4.2.1 Đối với quyền tỉnh BR-VT: 44 at 4.2.2 Đối với tác nhân tham gia cụm ngành 45 z z 4.3 Hạn chế đề tài 46 vb TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 ht k jm PHỤ LỤC 49 om l.c gm n a Lu n va y te re vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT t to ng Chữ viết tắt Tên tiếng Anh Tên tiếng Việt hi ep Bà Rịa – Vũng Tàu BR-VT GAP Thực hành nông nghiệp tốt International Pepper Community Cộng đồng Hồ tiêu quốc tế w Good Agricultural Practices n lo IPC ad Nông nghiệp Phát triển nông thôn NN&PTNT Ủy ban nhân dân ju yi Việt Nam Pepper Association Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam pl VPA y th UBND n ua al n va ll fu oi m at nh DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ SƠ ĐỒ z z Bảng 3-1: So sánh điều kiện thổ nhƣỡng, khí hậu tỉnh trồng tiêu 14 vb ht Bảng 3-2: Thực trạng mô hình sản xuất tiêu an tồn liên kết sản xuất 34 jm k Sơ đồ cụm ngành Hồ tiêu tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 42 om l.c gm n a Lu n va y te re viii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ t to Hình 1-1: Diện tích trồng Hồ tiêu tỉnh chủ yếu Việt Nam ng Hình 1-2: Sản lƣợng sản xuất Hồ tiêu tỉnh chủ yếu Việt Nam hi ep Hình 1-3 Bản đồ Hiện trạng Hồ tiêu Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu Hình 1-4: Diễn biến suất, diện tích sản lƣợng Hồ tiêu Bà Rịa – Vũng Tàu w Hình 2-1: Mơ hình kim cƣơng lực cạnh tranh Michael Porter n lo Hình 3-1: Vị trí tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vùng Đông Nam Bộ 12 ad Hình 3-2: Dân số lao động, lao động nông thôn tỉnh BR-VT (2010-2015) 15 y th Hình 3-3: Hiện trạng tiếp nhận thơng tin tập huấn, tun truyền áp dụng Quy trình sản xuất ju bền vững 16 yi pl Hình 3-4: Thu nhập bình quân đầu ngƣời 17 al ua Hình 3-5: Chênh lệch thu nhập nhóm thu nhập cao nhóm thấp 17 n Hình 3-6 : Chi phí sản xuất cho 1ha Hồ tiêu tỉnh BR-VT 18 va Hình 3-7: Chi phí sản xuất cho 1ha loại trồng kỳ kinh doanh 19 n ll fu Hình 3-8: Lợi ích (thu nhập thuần) bao gồm cơng lao động gia đình cho 1ha loại oi m trồng kỳ kinh doanh 19 nh Hình 3-9: Đánh giá sở hạ tầng tỉnh trồng Hồ tiêu Việt Nam 22 at Hình 3-10: Thực trạng thực hành sản xuất nông dân trồng tiêu 24 z Hình 3-11: Sơ đồ phân phối sản phẩm Hồ tiêu tỉnh BR-VT 25 z ht vb Hình 3-12: Tỷ trọng Giá trị sản xuất Hồ tiêu năm 2016 so với loại trồng khác jm tỉnh BR-VT 27 k Hình 3-13: Diện tích nƣớc trồng Hồ tiêu giới (2001-2015) 28 gm Hình 3-14: Sản lƣợng Hồ tiêu Việt Nam so với Thế giới 28 l.c Hình 3-15: Sản lƣợng sản xuất Hồ tiêu giới 29 om Hình 3-16: Năng suất bình quân nƣớc thành viên IPC 29 a Lu Hình 3-17: Giá trị xuất Hồ tiêu Việt Nam so với nƣớc sản xuất 30 n Hình 3-18: Tốc độ tăng trƣởng diện tích trồng Hồ tiêu tỉnh chủ yếu Việt Nam 31 y Hình 3-22: Kết phân tích Mơ hình kim cƣơng 41 te re Hình 3-21: Giá trị xuất Giá tiêu xuất trung bình Việt Nam 37 n Hình 3-20: Nhu cầu nhập tiêu Việt Nam giới qua năm 36 va Hình 3-19: Mức độ vƣợt Quy hoạch phát triển Hồ tiêu 32 55 t to 0,36 Sữa chữa bảo trì thiết bị 0,77 ng Th máy móc thiết bị hi ep w n lo ad y th Vật tƣ khác (Nếu có) 0,18 ju yi pl al ua Th đất nơng nghiệp (nếu có) 0,007 n n va ll fu oi m z z ht vb gm 70,73 8,54 18,70 2,03 30,49 21,95 43,09 3,66 0,81 70,73 18,29 8,94 1,63 0,41 98,78 0,41 0,41 0,41 69,51 1,63 10,16 13,82 1,63 1,63 0,81 0,41 0,41 0,41 10,16 20,73 32,93 20,33 8,94 3,25 2,03 0,41 0,41 0,41 om n a Lu n va y te re 108,257 k jm Tổng chi phí l.c 58,12 174 21 46 75 54 106 174 45 22 243 1 171 25 34 4 1 25 51 81 50 22 1 Thuê mƣớn nhân công at 1,71 nh Chi phí lãi vay (nếu có) ≤1 >1-5 >5-10 ≤1 >1-5 >5-10 >10 ≤1 >1-5 >5-10 20 0,1 0,5 1,2 ≤1 >1-5 >5-10 >10-15 >15-20 >30-35 40 50 ≤30 >30-50 >50-70 >70-90 >90-110 >110-130 >130-150 >150-170 >170-190 >190-210 >210 56 Phụ lục 11: Thu nhập bình quân đầu ngƣời tỉnh BR-VT t to Đvt: triệu đồng/năm ng Khu vực hi ep 2006 2008 2010 2012 2014 Thành thị 12,67 18,80 26,00 40,24 45,02 Nông thôn 6,80 11,57 15,12 25,75 35,68 w n lo Nguồn: Niên giám thống kê BR-VT (2015) ad Phụ lục 12: Chênh lệch thu nhập nhóm cao nhóm thấp tỉnh BR-VT y th ju Đvt: lần yi Khu vực n ua al Nông thôn 2008 pl Thành thị 2006 va nƣớc 8,10 8,30 2010 2012 2014 9,00 7,60 5,90 6,60 5,90 7,70 8,60 7,20 6,90 n ll fu Nguồn: Niên giám thống kê BR-VT (2015) m oi Phụ lục 13: Thị trƣờng nhập tiêu Việt Nam qua năm nh Đvt: Châu Mỹ Châu Âu 2005 12.651 41.800 2006 19.427 47.761 2007 7.422 34.247 32.013 2008 14.329 35.163 29.660 2009 16.242 53.177 52.934 2010 17.410 47.848 44.843 2011 23.970 43.148 41.553 9.745 2012 18.979 45.609 42.249 10.125 2013 28.089 47.745 49.098 9.455 2014 34.349 41.179 71.131 9.737 2015 29.496 37.589 57.433 9.051 2016 43.719 41.304 80.287 13.923 at Năm z Châu Phi 31.497 10.231 z Châu Á vb 9.931 ht 39.551 jm 9.222 k 11.911 l.c gm 10.553 om 6.760 n a Lu n va y te re Nguồn: Tổng hợp từ báo cáo VPA 57 Phụ lục 14: Tỷ trọng giá trị sản xuất của loại trồng tỉnh BR-VT năm 2016 t to ng hi ep GTSX năm GTSX năm 2010 2016 (triệu đồng) (triệu đồng) Loại trồng STT Tốc độ tăng Tỷ trọng b/q giai đoạn (%) 2011-2016 w n (%/năm) lo Tiêu ad 766.839 17,84 10,17 204.133 188.634 4,39 -1,31 310.240 305.774 7,11 -0,24 650.221 597.543 13,90 -1,40 420.300 409.691 9,53 -0,43 556.496 12,95 6,22 315.747 7,34 -2,51 7,27 0,48 17,24 1,63 Điều Cà phê Cao su Cây ăn Cây lúa 387.528 Cây bắp 367.869 Khoai mỳ 303.731 672.800 741.174 77.577 104.399 2,43 3.823.200 4.298.823 100,00 ju z y th 428.801 yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh gm 5,07 om l.c n a Lu ngành trồng trọt k Tổng GTSX jm Cây trồng khác ht cảnh loại vb 10 Rau, đậu, hoa z 312.528 n Sở Nông nghiệp &PTNT BR-VT (2016) va Nguồn: Niên giám thống kê BR-VT (2015) y te re 58 Phụ lục 15: Diện tích nƣớc trồng Hồ tiêu giới t to Đvt: ng hi Việt ep Năm Malaysia Nam Sri Lanka Ấn Độ Brazil Trung Indonesia Quốc Khác Tổng w 2001 13.400 30.790 39.000 218.670 159.884 15.700 11.892 525.442 42.000 13.100 31.780 41.000 222.460 160.606 1.600 9.890 522.436 13.000 31.970 50.000 223.060 122.618 17.000 9.800 516.248 13.000 32.437 45.000 231.880 120.890 18.000 9.800 521.007 115.195 19.000 9.800 503.234 116.002 20.000 9.800 526.229 113.002 21.000 9.800 490.915 114.570 22.687 9.800 454.997 113.683 23.545 9.800 442.463 24.000 9.800 442.351 25.000 9.800 451.096 9.800 462.808 n 36.106 lo ad 2002 y th 2003 48.800 2005 50.000 12.700 24.739 40.000 231.800 2006 50.000 12.235 29.462 35.000 253.730 2007 48.000 13.023 29.910 20.000 236.180 2008 48.000 13.487 30.156 20.000 196.297 2009 50.000 13.608 30.528 20.000 181.299 2010 50.000 15.000 30.931 20.000 182.000 2011 50.000 15.000 31.296 20.000 189.100 110.900 2012 52.500 14.791 31.667 20.000 196.200 112.850 2013 64.500 15.000 31.997 20.000 197.000 113.000 25.000 2014 83.000 15.500 32.000 20.000 200.000 115.000 25.000 9.800 2015 85.000 15.500 32.000 20.000 200.000 115.000 25.000 9.800 yi 50.000 z ju 2004 pl n ua al n va ll fu oi m at nh z 110.620 ht vb jm k 25.000 gm 466.297 473.800 om l.c 9.800 a Lu 481.300 n n va Nguồn: VPA (2015) y te re 59 Phụ lục 16: Sản lƣợng nƣớc trồng Hồ tiêu giới t to Đvt: Tấn ng hi Việt ep Năm Malaysia Nam Sri Lanka Ấn Độ Brazil Trung Indonesia Quốc Khác Tổng w 2001 27.000 8.308 43.000 79.000 65.000 21.700 14.695 320.303 82.500 24.000 13.310 45.000 80.000 75.000 23.000 15.460 358.270 21.000 13.274 50.000 65.000 80.000 33.000 21.910 377.684 20.000 11.060 45.000 62.000 58.000 35.000 25.250 366.310 70.000 64.000 22.500 34.385 372.201 55.000 52.000 24.000 22.999 342.300 50.050 58.000 26.000 21.119 327.546 52.000 27.000 15.916 319.913 50.000 29.000 21.040 352.257 32.000 19.209 345.041 32.300 16.487 334.621 17.720 355.324 n 61.600 lo ad 2002 y th 2003 93.500 ju 110.000 2005 104.500 19.000 13.316 44.500 2006 110.000 19.000 14.801 44.500 2007 93.500 20.000 16.377 42.500 2008 99.000 22.000 12.897 41.000 2009 123.750 22.000 15.767 40.700 50.000 2010 110.000 23.500 17.332 34.000 50.000 2011 120.000 25.000 10.834 35.000 48.000 47.000 2012 118.000 23.000 18.604 32.000 43.000 75.000 2013 122.000 19.000 28.000 34.000 65.000 63.500 28.000 47.800 2014 125.000 20.500 19.200 35.000 37.000 52.000 27.500 47.500 2015 120.000 22.500 25.000 37.000 70.000 70.000 30.000 47.500 yi 2004 pl n ua al n va ll fu m 50.100 oi at nh z z 59.000 ht vb jm k 28.000 336.200 om l.c gm 379.300 a Lu 392.000 n n va Nguồn: VPA (2015) y te re 60 Phụ lục 17: Sản lƣợng xuất nƣớc trồng Hồ tiêu giới t to Đvt: Tấn ng hi Việt ep Năm Malaysia Nam Sri Lanka Ấn Độ Brazil Trung Indonesia Tổng Khác Quốc w 2001 25.032 3.161 36.585 22.887 53.321 2.079 1.714 201.285 78.155 22.786 8.228 37.531 24.891 52.431 5.890 3.839 233.751 19.411 8.240 37.940 17.514 57.600 4.563 4.956 224.863 18.984 5.353 40.529 14.049 44.191 3.479 6.332 231.411 8.130 33.977 15.751 35.055 2.530 5.559 216.980 26.376 35.663 10.145 4.598 262.747 33.941 38.446 4.736 5.033 231.633 52.407 6.509 5.842 241.761 50.642 2.083 11.595 280.251 4.569 12.044 274.842 4.447 10.223 248.295 10.146 263.757 n 56.506 lo ad 2002 y th 2003 74.639 ju 98.494 2005 96.179 19.799 2006 116.670 16.605 2007 82.904 15.064 9.009 42.500 2008 89.705 13.396 6.237 41.000 2009 134.264 13.124 6.576 40.700 21.267 2010 116.841 14.077 12.225 34.000 18.487 2011 118.416 14.201 5.057 35.000 24.464 36.487 2012 116.962 10.588 10.488 32.000 18.402 62.608 2013 134.387 12.105 21.301 30.605 20.137 47.908 1.600 10.056 2014 156.396 13.429 7.930 34.242 20.400 34.733 1.500 10.750 2015 133.569 16.500 18.005 31.300 26.000 50.000 1.500 10.750 yi 2004 pl n ua al 8.190 44.500 n va ll fu m 26.665 oi at nh z z 62.599 ht vb jm k 2.563 280.151 om l.c gm 278.099 a Lu 294.055 n n va Nguồn: VPA (2015) y te re 61 Phụ lục 18: Giá trị xuất Hồ tiêu nƣớc trồng Hồ tiêu t to đơn vị: nghìn USD ng Năm Việt Nam 2001 Sri Lanka 90.500 56.300 5.800 59.300 2002 109.300 50.800 15.400 2003 106.000 32.400 133.700 hi Malaysia ep w n ad 2005 lo 2004 150.100 Indonesia Trung Quốc 47.400 100.700 58.400 46.500 13.000 58.700 28.400 9.300 27.300 Ấn Độ Khác Tổng 7.400 22.000 389.400 88.000 12.500 51.000 431.900 48.000 100.600 6.900 8.800 374.400 65.000 43.700 71.900 7.100 9.300 368.400 12.300 56.200 43.800 60.000 5.100 7.500 362.300 Brazil 39.500 17.000 85.300 76.400 75.200 24.100 9.100 516.600 2007 271.000 54.800 32.300 117.200 143.800 132.500 18.500 15.300 785.400 2008 310.000 51.500 26.000 109.500 140.000 185.700 31.000 18.400 872.100 2009 348.000 44.300 21.000 91.700 97.800 140.300 9.000 27.500 779.600 2010 421.000 61.800 43.000 108.200 111.100 246.000 23.700 36.500 1.051.300 2011 693.000 93.200 32.000 n 207.500 211.800 214.700 35.100 96.600 1.583.900 2012 793.000 79.200 71.900 192.100 204.800 423.700 23.500 62.400 1.850.600 2013 - - - - - - - - - - - - - - 548.000 - - - - ju 190.000 pl y th 2006 yi ua al n va ll fu 1.253.000 125.000 - 295.000 2015 1.328.000 133.000 - 348.000 oi m 2014 nh at Nguồn: VPA (2015, 2016) z Phụ lục 19: Chỉ số sở hạ tầng tỉnh trồng Hồ tiêu Việt Nam z Mạng tổng Viễn thông Internet điểm xếp hạng (so với 63 gm nghiệp Năng lƣợng/ k công Đƣờng jm Tỉnh ht vb Khu tỉnh) 8,0 16,5 16,0 18,5 59 49 Đắk Lắk 11,5 22,0 16,5 19,5 69,5 Đắk Nơng 7,0 18,0 15,5 14,5 55 Bình Phƣớc 12,0 17,0 14,5 17,5 61 Đồng Nai 21,0 19,2 15,0 16,0 71,2 Bà Rịa - Vũng Tàu 17,0 20,5 16,0 19,0 72,5 om l.c Gia Lai a Lu 61 n 39 n va y te re Nguồn: VCCI, Báo cáo Chỉ số lực cạnh tranh cấp tỉnh 2016 62 Phụ lục 20: Chi tiết thị trƣờng nhập Hồ tiêu Việt Nam qua năm t to đơn vị: ng hi Stt Thị trƣờng 2005 2006 2009 Canada 952 950 Mexico 40 100 Argentina 113 255 Guatemala ad 10 Jamaica Dominica Peru Hondoras 14 10 Trinidas 15 11 Brazil 12 Chi Lê 13 Venezuela 14 Urugoay 15 Panama 16 Costa Rica America w ep 2011 429 534 1.022 2013 2014 2015 2016 n lo 729 913 1.132 1.274 1.391 1.435 1.780 41 70 27 78 496 330 712 57 225 223 40 238 243 15 20 218 168 80 84 210 32 17 23 120 137 158 89 205 51 11 95 100 98 97 133 129 53 111 92 35 103 43 30 76 26 34 58 20 92 50 35 99 41 33 10 12 23 14 26 20 13 13 12 11 42 72 38 101 12 y th 24 102 ju 15 yi 30 pl 25 al 15 16 15 ua 13 16 36 n va 13 n 27 33 40 53 43 99 59 35 15 ll fu 16 14 oi 41 m 18 nh at Barbados 14 26 13 39 z 67 Guinea 54 26 39 32 14 41 z Armenia 28 vb 14 Bahamas 13 27 gm Antigua k 27 jm Ecuador ht Benin Châu Âu 41.800 47.761 34.247 35.163 53.177 47.848 43.148 45.609 47.745 41.179 37.589 41.304 19 Germany 6.499 10.957 8.509 6.067 14.012 14.997 10.059 10.764 11.035 5.210 20 Nerthlands 7.009 8.982 4.643 4.830 8.376 8.326 8.026 8.161 8.374 9.317 6.031 7.176 om l.c - 2012 11.532 18.122 6.720 13.450 14.917 16.414 22.336 17.147 26.037 31.854 26.787 39.902 17 El Salvador 18 2010 Châu Mĩ 12.651 19.427 7.422 14.329 16.242 17.410 23.970 18.979 28.089 34.349 29.496 43.719 - 2007 2008 6.979 5.766 3.890 4.853 Spain 2.802 3.422 2.032 2.841 4.035 1.890 3.765 4.000 3.387 3.494 22 Russia 6.221 4.772 3.966 4.176 5.285 3.879 3.787 3.105 4.017 3.802 3.204 4.428 23 England 1.533 2.007 1.650 1.851 2.434 3.191 3.431 3.800 4.383 3.672 4.033 3.547 24 France 2.251 2.159 1.303 1.401 2.580 1.828 1.982 1.795 1.689 2.499 2.081 2.535 25 Tukey 2.486 2.450 1.452 1.939 2.153 1.248 1.776 1.741 1.668 1.538 1.506 2.448 26 Isarel 889 762 1.013 1.177 1.171 1.294 1.672 27 Ukraina 3.014 2.267 2.567 2.445 2.714 2.630 1.778 2.152 2.364 1.210 1.247 1.518 28 Poland 3.272 3.872 2.268 2.997 3.725 3.277 2.280 1.917 2.641 2.064 1.347 1.380 29 Italy 1.702 1.681 1.176 1.219 1.612 1.131 1.015 1.437 1.615 1.559 1.479 1.067 1.098 y te re 803 n 727 va 563 n 971 a Lu 21 63 31 Greece 32 Lativa 25 33 Romania 663 34 Sweden 35 Bungary 36 Findland w Denmark 184 Lethuania ad ng hi ep 37 lo 38 n Belgium t to 30 794 979 728 589 846 838 862 680 502 453 601 1.011 851 765 1.086 728 501 854 750 680 756 870 122 80 101 246 283 684 564 556 333 448 413 302 403 386 174 322 189 178 243 259 432 174 656 535 392 546 734 770 1.277 1.230 726 578 421 198 213 205 1.113 441 493 380 350 434 308 270 390 102 151 154 132 176 274 299 189 149 250 129 130 76 187 183 193 263 259 150 235 177 176 207 402 70 137 180 188 161 110 221 1.300 744 129 52 86 1.278 1.423 172 Ireland 14 69 170 142 48 52 40 Croatia 15 87 162 261 417 202 185 155 126 16 123 206 241 213 51 149 50 178 78 128 126 31 66 126 70 206 50 70 42 87 107 122 65 31 61 20 41 Estonia 42 Portugal ju y th 39 43 Slovenia 284 44 Hungary 45 Norway 46 Guyana 47 Slovakia 247 161 48 Albanie 233 52 49 Serbia 50 Cyprus 51 Austria yi 84 pl 141 64 60 20 va 160 n 80 25 15 26 14 29 Monaco 13 11 11 15 44 20 28 67 69 40 13 41 12 19 14 20 ht 37 15 vb 16 28 14 z Belarus jm k 27 gm 27 177 13 106 152 248 28 27 Liechtenstein 286 z 22 266 at Czech 29 10 nh 17 30 14 oi Reunion 51 30 14 14 27 15 104 m 14 26 15 137 ll 13 63 14 196 fu 123 Macedonia Switzerland 40 n ua al 15 81 Châu Á 31.497 39.551 32.013 29.660 52.934 44.843 41.553 42.249 49.098 71.131 57.433 80.287 52 Arab 8.296 8.934 8.743 7.832 11.053 13.180 11.016 10.324 9.026 11.324 11.166 12.781 53 India 8.361 7.843 4.904 2.564 6.269 54 China 55 Philippine 56 57 6.234 6.420 5.743 5.610 10.392 8.437 11.170 815 1.047 1.279 2.275 2.514 om l.c - 1.837 1.052 1.165 1.459 2.196 2.030 1.515 2.481 2.791 2.587 2.921 7.642 Pakistan 3.637 6.911 5.440 4.090 6.449 3.794 5.190 3.003 2.440 4.819 2.252 7.586 Korea 1.081 1.566 1.162 1.608 2.130 2.275 2.193 2.628 2.953 3.887 4.295 4.244 1.449 1.337 1.344 1.703 1.648 2.034 2.400 3.763 57 321 3.112 9.100 n 61 Japan 98 769 62 Australia 445 652 32 77 1.542 1.662 1.867 349 720 1.099 1.698 1.048 1.100 2.209 2.574 2.646 3.142 1.778 2.049 1.513 2.094 2.761 2.820 2.651 820 995 1.334 1.635 1.970 1.782 2.265 y 114 te re 3.662 n va 58 1.234 a Lu Saudi Arab Papua New 59 Guinea 60 Thailand 1.021 554 64 t to ng hi ep Iran 348 64 Indonesia 34 65 Malaysia 66 Banglades 67 Singapore 68 Syria 593 456 625 Taiwan 39 247 136 63 69 w Kuwait lo 71 99 208 28 38 167 342 291 926 1.962 194 331 3.403 2.563 1.129 107 100 4.476 788 1.770 1.654 2.891 1.001 1.115 2.699 1.681 726 728 893 1.707 1.166 1.480 465 487 352 239 375 127 1.155 2.867 3.866 1.587 745 420 572 255 124 254 641 321 238 293 324 225 416 446 570 14 10 40 532 377 699 185 ad Yemen 73 Iraq 6.583 11.447 15.658 9.614 79 102 200 242 249 722 874 783 1.012 1.549 1.207 443 183 191 318 299 266 377 406 618 596 572 854 1.051 361 403 110 14 81 383 28 54 54 208 209 165 223 332 323 330 309 HongKong 41 91 103 76 72 125 178 142 226 217 298 76 Lebanon 32 pl 83 178 193 84 87 200 236 158 148 265 77 Jordan 355 135 216 300 368 298 135 54 214 301 147 243 78 Oman 14 ua 28 28 28 27 41 44 63 60 190 79 Qatar 16 17 49 158 80 Myanmar 104 47 27 67 114 81 Kazastand 384 369 258 366 110 82 Bahrain 14 102 30 90 83 Nepal 106 376 48 30 yi 16 75 ju 74 New Zeland 852 23 y th 72 91 2.724 6.032 3.469 4.047 6.057 Sri Lanka n 70 56 al 54 n 28 13 va 406 453 131 42 27 160 78 111 37 80 183 55 61 40 Mongolia 14 13 137 232 39 27 13 27 15 40 14 77 23 Azerbaijan 14 ht 30 14 jm Armenia Campuchia 14 vb Afganistan z 86 26 z Uzbekistan at 85 nh 84 Kyrgyzstan 27 oi 12 242 m 140 481 ll 14 758 fu 393 n 303 14 k 9.737 9.051 13.923 3.180 5.373 5.872 4.166 4.581 4.220 6.082 1.206 1.303 1.326 1.836 1.743 1.709 2.508 990 1.517 1.423 930 868 1.048 1.442 853 610 1.586 557 153 168 200 469 283 95 519 om Egypt 9.745 10.125 9.455 749 1.152 100 216 80 339 612 716 892 720 497 799 466 646 365 120 94 80 74 81 297 650 6.075 4.991 5.306 6.131 7.207 1.145 1.676 Tusinia 420 92 Sudan 640 93 Mauritania 94 Gambia 95 Geogia 96 Libyan 698 246 286 549 414 312 363 289 463 265 286 349 233 234 80 31 71 13 88 106 76 92 131 141 28 96 97 Cote Divoire 98 Mauritius 14 15 45 59 36 54 27 43 69 66 81 95 129 130 284 315 77 y 91 856 te re 641 n Senegal 1.343 va 90 868 n Algery 801 a Lu 89 1.161 l.c 88 South Africa 609 87 Châu Phi 10.231 9.931 9.222 10.553 11.911 6.760 gm - 65 t to ng hi ep 99 Guinea 100 Togo 101 Ghana 102 Nigeria 52 103 Benin 13 104 Mali 105 15 287 40 54 128 214 196 304 41 95 28 69 58 38 56 28 41 16 27 52 14 47 86 24 46 64 16 24 83 16 Kenya w 14 Malta 13 15 21 12 25 10 16 25 23 lo 107 Cameroon ad n 106 24 108 Madagascar 90 107 y th Morocco 20 13 28 15 42 10 20 26 n 21 va Bờ Biển Ngà 27 nh Vanuatu 13 oi 40 m Tokelau 15 ll 42 63 fu Aruba 52 32 n Nauru 96.179 116.670 82.904 89.705 134.264 116.861 118.416 116.962 134.387 156.396 133.569 179.233 at Tổng 145 14 ua Seychelles 164 al Liberia 321 pl Haiti 253 yi Gabon 333 ju Djibouti Suriname 322 z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re 66 Phụ lục 21: Các tiêu chuẩn sản phẩm Hồ tiêu t to ng hi ep Tiêu chuẩn Địa truy cập Tiêu chuẩn Việt Nam http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-viet-nam/846 http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieu- w Tiêu chuẩn ASTA – chuan-asta -mi-1262 n Mỹ lo ad Tiêu chuẩn Châu Âu y th (ESA) http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieuchuan-chau-au esa 2774Tiêu ju yi pl Tiêu chuẩn Brazil http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieu- http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieu- va Tiêu chuẩn Indonesia n ua al chuan-brazil-651 n chuan-indonesia-718 ll fu http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieu- oi m Tiêu chuẩn Sri Lanka at http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieu- z Tiêu chuẩn Ấn Độ z ht vb chuan-an-do-732 http://peppervietnam.com/chat-luong/tieu-chuan-quoc-te/tieu- k chuan-ipc-733 jm Tiêu chuẩn IPC nh chuan-sri-lanka-719 om l.c gm n a Lu n va y te re 67 Phụ lục 22: Nội dung vấn chuyên gia, cán quản lý nhà nƣớc nông t to nghiệp chuyên canh Hồ Tiêu ng - Thực trạng tình hình thu mua, chế biến Hồ tiêu địa bàn tỉnh BR-VT? hi - Công tác xúc tiến thƣơng mại cho Hồ tiêu tỉnh đƣợc thực nhƣ ep nào? w - Tiến độ đề án, dự án, chƣơng trình đã, đƣợc triển khai áp dụng n lo Tiêu tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu? ad - Thực trạng mối liên kết sản xuất, chế biến tiêu thụ Hồ tiêu địa bàn y th tỉnh? Giải pháp nâng cao tính liên kết hợp tác tƣơng lai nhƣ nào? ju yi - Các sách hỗ trợ cho phát triển cụm ngành Hồ Tiêu tỉnh Bà Rịa – Vũng pl Tàu gì? Trong trình triển khai thực có gặp khó khăn, vƣớng mắc gì? ua al - Những hội thách thức cho việc phát triển cụm ngành Hồ Tiêu tỉnh gì? n - Định hƣớng phát triển cụm ngành Hồ Tiêu tỉnh thời gian tới nhƣ nào? n va ll fu Phụ lục 23: Nội dung vấn nông dân trồng Hồ Tiêu oi m - Lịch sử vƣờn cây: thời gian, diện tích, suất, loại đất trồng,… at chƣơng trình sản xuất không? nh - Vƣờn tiêu áp dụng tiêu chuẩn sản xuất nào? Có tham gia tổ, đội, hợp tác xã z - kỹ thuật canh tác: giống, cách trồng, mật độ, chuyên canh hay xen canh, loại trụ z k - Các bệnh gây hại thƣờng gặp hƣớng khắc phục jm - Cách thức bón phân loại phân bón ht vb trồng, mức độ quan tâm thiết kế vƣờn tiêu? gm - Mức đầu tƣ trung bình 1ha, chi phí bình qn trụ đầu tƣ chăm sóc (chi l.c phí cố định, chi phí sản xuất,…) om - Thị trƣờng tiêu thụ, giá bán, thƣơng lái đại lý có bị ép giá không? n a Lu - Kiến nghị đề xuất n va y te re 68 Phụ lục 24: Danh sách chuyên gia vấn t to STT Chức vụ quan công tác Họ tên ng hi ep Phạm Thị Thúy Yến 02 Trần Thị Hiến 03 Nguyễn Thị Trang w 01 Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh BR-VT Phó Chi cục Trồng trọt &BVTV tỉnh BR-VT n Phó phịng Kỹ thuật trồng trọt Chi cục Trồng trọt &BVTV tỉnh BR-VT lo ad 04 Lê Ngọc Tuấn Kỹ thuật viên Chi cục Trồng trọt &BVTV tỉnh BR-VT y th 06 Phạm Anh Quốc 07 Nguyễn Thị Thanh Tuyền 08 Phạm Kim Cƣờng 09 Nguyễn Văn Út 10 Đỗ Minh Tuấn 11 Trần Thanh Hịa Chun viên Phịng Kế hoạch – Tài Sở NN&PTNT 12 Thôi Ngọc Đoan Thùy 13 Nguyễn Thanh Sang 14 Nguyễn Thị Vân ju Nguyễn Tiến Bảy m Chi cục trƣởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh 05 yi Trƣởng phịng Phát triển nơng thơn pl n ua al Chuyên viên Phòng Nghiệp vụ tổng hợp – Sở NN&PTNT n va Giám đốc Trung tâm Khuyến Nông tỉnh BR-VT ll fu Phó trƣởng phịng Nghiệp vụ tổng hợp Sở NN&PTNT oi Trƣởng phịng Quản lý xây dựng cơng trình at nh z z Chun viên Sở Cơng Thƣơng vb ht Phó Cục trƣởng Cục Hải Quan tỉnh BR-VT jm k Chuyên viên Sở Kế hoạch Đầu tƣ tỉnh BR-VT om l.c gm n a Lu n va y te re 69 Phụ lục 25: Danh sách nông dân trả lời vấn t to STT Địa vƣờn tiêu Họ tên ng hi ep Võ Phi Tuấn Tân Bang – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT 02 Hoàng Thị Hƣờng Tân Bang – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT 03 Nguyễn Viết Phú Hiệp Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT Nguyễn Huy Tình Hiệp Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT w 01 n Hiệp Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT Hiệp Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT y th Nguyễn Văn Hiển ju ad 05 lo 04 Hồ Văn Khởi 07 Hoàng Bá Kỳ 08 Bùi Thanh Toàn 09 Phan Văn Màng 10 Hồ Dũng 11 Nguyễn Trung Hậu Tân Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT 12 Sử dụng 246 Phiếu điều tra khảo sát Chi cục Trồng trọt &BVTV tỉnh theo dự án Haris Freeman Đề án Sản xuất Tiêu bền vững huyện Xuyên Mộc yi 06 pl Hiệp Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT al n ua Hiệp Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT n va Tân Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT ll fu Tân Thành – Quảng Thành – Châu Đức – BRVT oi m at nh z (phiếu điều tra hộ nông dân huyện Xuyên Mộc) z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va y te re