(Luận văn) hoàn thiện hệ thống kế toán trách nhiệm tại công ty liên doanh tnhh kfc việt nam

t to BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ng TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH hi ep w n lo ad ju y th HOÀNG LINH TRÂM yi pl n ua al n va ll fu HỒN THIỆN HỆ THỐNG KẾ TỐN TRÁCH m oi NHIỆM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH TNHH nh at KFC VIỆT NAM z z k jm ht vb om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ an Lu n va ey t re TP HỒ CHÍ MINH - NĂM 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO t to ng TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH hi ep HOÀNG LINH TRÂM w n lo ad ju y th HỒN THIỆN HỆ THỐNG KẾ TỐN TRÁCH yi NHIỆM TẠI CÔNG TY LIÊN DOANH TNHH pl n ua al KFC VIỆT NAM n va fu ll Chuyênngành: Kếtoán oi m at nh Mãsố: 60340301 z z k jm ht vb LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ gm om TS HUỲNH ĐỨC LỘNG l.c NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: an Lu n va ey t re TP HỒ CHÍ MINH - NĂM 2015 t to LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan: Luận văn cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, thực hướng dẫn khoa học Tiến Sĩ Huỳnh Đức Lộng ng hi ep Mọi tham khảo dùng luận văn trích dẫn rõ ràng tên tác giả, tên cơng trình, thời gian địa điểm công bố w Các số liệu, kết luận nghiên cứu trình bày luận văn trung thực chưa cơng bố hình thức n lo ad Tôi xin chịu trách nhiệm nghiên cứu y th ju Học viên yi pl al n ua Hoàng Linh Trâm n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re MỤC LỤC t to Trang phụ bìa Lời cam đoan ng hi ep Mục lục Danh mục viết tắt w Sơ đồ Mở đầu CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN TRÁCH NHIỆM 1.1 Khái niệm vai trị kế tốn trách nhiệm 1.1.1 Khái niệm kế toán trách nhiệm n lo ad ju y th Vai trị kế tốn trách nhiệm 1.1.3 1.2 Các mô hình tổ chức kế tốn trách nhiệm 10 Sự phân cấp quản lý mối quan hệ với kế toán trách nhiệm 11 1.2.1 1.2.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.4 1.4.1 1.4.2 1.4.3 1.4.4 1.4.4.1 1.4.4.2 1.5 1.5.1 1.5.2 1.5.3 1.5.4 1.6 1.6.1 Sự phân cấp quản lý 11 Mối quan hệ phân cấp quản lý với kế toán trách nhiệm 13 Trung tâm trách nhiệm 14 Trung tâm chi phí 14 Trung tâm doanh thu 16 Trung tâm lợi nhuận 17 Trung tâm đầu tư 18 Các tiêu đánh giá thành trung tâm trách nhiệm 18 Chỉ tiêu đánh giá thành trung tâm chi phí 19 Chỉ tiêu đánh giá thành trung tâm doanh thu 22 Chỉ tiêu đánh giá thành trung tâm lợi nhuận 24 Chỉ tiêu đánh giá thành trung tâm đầu tư 25 Tỷ lệ hoàn vốn đầu tư (ROI) 25 Thu nhập thặng dư (RI) 28 Báo cáo đánh giá thành trung tâm trách nhiệm 29 Báo cáo đánh giá thành trung tâm chi phí 29 Báo cáo đánh giá thành trung tâm doanh thu 30 Báo cáo đánh giá thành trung tâm lợi nhuận 30 Báo cáo đánh giá thành trung tâm đầu tư 31 Một số nội dung liên quan đến kế toán trách nhiệm 31 Dự toán ngân sách 31 yi 1.1.2 pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re t to ng 1.6.2 Phân bổ chi phí 34 1.6.3 1.6.4 Phân tích biến động chi phí 35 Định giá sản phẩm chuyển giao 35 hi 1.7 ep Bài học kinh nghiệm việc tổ chức thành công hệ thống kế toán trách nhiệm nước giới Việt Nam 36 w KẾT LUẬN CHƯƠNG n CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HỆ THỐNG KẾ TỐN TRÁCH NHIỆM TẠI lo ad CƠNG TY LIÊN DOANH TNHH KFC VIỆT NAM 40 2.1 Tình hình tổ chức quản lý sản xuất tổ chức cơng tác kế tốn cơng ty y th yi pl al Quy mô công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 40 Đặc điểm cấu tổ chức quản lý Công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 41 Những thuận lợi, khó khăn phương hướng phát triển công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 44 Tình hình tổ chức cơng tác kế tốn 47 Các chế độ, sách kế toán 47 Hình thức tổ chức hệ thống sổ sách kế toán 48 Tổ chức máy kế toán 49 Thực trạng kế toán trách nhiệm công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 52 Sự phân cấp quản lý 52 Thực trạng kế toán trách nhiệm trung tâm công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 52 Trung tâm chi phí 52 Trung tâm doanh thu 56 Trung tâm lợi nhuận 60 Trung tâm đầu tư 62 Một số nội dung liên quan đến kế toán trách nhiệm: 63 Dự toán ngân sách 63 Phân bổ chi phí 64 Phân tích biến động chi phí 64 n ua n va 2.1.1.2 2.1.1.3 ju 2.1.1 2.1.1.1 Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 40 Tình hình tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh 40 Lịch sử hình thành phát triển 40 ll fu 2.1.1.4 oi m at nh z z k jm ht vb 2.1.2 2.1.2.1 2.1.2.2 2.1.2.3 2.2 om l.c an Lu n va ey t re 2.2.2.1 2.2.2.2 2.2.2.3 2.2.2.4 2.2.3 2.2.3.1 2.2.3.2 2.2.3.3 gm 2.2.1 2.2.2 t to ng hi ep Đánh giá sản phẩm chuyển giao 65 2.2.4 2.2.4.1 Đánh giá thực trạng công tác kế toán trách nhiệm 65 Đánh giá việc tổ chức công tác kế toán trách nhiệm 65 2.2.4.2 2.2.4.3 Đánh giá việc tổ chức trung tâm trách nhiệm 65 Đánh giá việc xác định tiêu đánh giá thành trung 2.2.3.4 w n 2.2.4.4 tâm trách nhiệm công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 66 Đánh giá hệ thống báo cáo thành trung tâm công ty lo ad Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 67 Đánh giá vấn đề liên quan đến kế tốn trách nhiệm cơng ty y th 2.2.4.5 ju Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 69 yi KẾT LUẬN CHƯƠNG CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN HỆ THỐNG KẾ TỐN TRÁCH NHIỆM TẠI pl al n ua CƠNG TY LIÊN DOANH TNHH KFC VIỆT NAM 72 3.1 Mục tiêu quan điểm việc hồn thiện hệ thống kế tốn trách nhiệm 72 3.1.1 Mục tiêu thực 72 3.1.2 Các quan điểm hồn thiện hệ thống kế tốn trách nhiệm 72 3.2 Hoàn thiện hệ thống kế tốn trách nhiệm cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 74 3.2.1 Hồn thiện cơng tác kế tốn cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 74 3.2.1.1 Xây dựng định mức chi phí sản xuất 74 3.2.1.2 Xây dựng hệ thống tài khoản, chứng từ sổ sách kế toán 76 3.2.2 Hoàn thiện việc xác định trung tâm trách nhiệm 77 3.2.2.1 Trung tâm chi phí 77 3.2.2.2 Trung tâm doanh thu 78 3.2.2.3 Trung tâm lợi nhuận 78 3.2.2.4 Trung tâm đầu tư 79 3.2.3 Hoàn thiện tiêu phương pháp đánh giá thành trung tâm trách nhiệm công ty LD TNHH KFC Việt Nam 79 3.2.3.1 Trung tâm chi phí 79 3.2.3.2 Trung tâm doanh thu 79 3.2.3.3 Trung tâm lợi nhuận 80 3.2.3.4 Trung tâm đầu tư 81 n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re t to ng hi ep 3.2.4 Hoàn thiện hệ thống báo cáo thành trung tâm trách nhiệm 3.2.4.1 công ty LD TNHH KFC Việt Nam 83 Trung tâm chi phí 85 3.2.4.2 3.2.4.3 Trung tâm doanh thu 86 Trung tâm lợi nhuận 86 Hoàn thiện số nội dung liên quan đến kế tốn trách nhiệm cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 87 3.2.5 w n lo Xây dựng hệ thống dự toán ngân sách 87 Phân tích biến động chi phí 88 ad 3.2.5.1 3.2.5.2 y th ju KẾT LUẬN CHƯƠNG yi KẾT LUẬN CHUNG Tài liệu tham khảo pl n ua al Phụ lục n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re t to DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AM: Quản lý vùng CEO: Giám đốc điều hành ng hi ep COL: Đơn giá công Công ty LD TNHH KFC VN: Công ty Liên Doanh Trách Nhiệm Hữu Hạn KFC w Việt Nam CP NC TT: Chi phí nhân cơng trực tiếp n lo ad CP NVL TT: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp CP SXC: Chi phí sản xuất chung HĐQT: Hội đồng quản trị ju y th yi KFC: Kentucky Fried Chicken pl ua al KTTN: Kế toán trách nhiệm OM: Giám đốc hoạt động n OPS: Phòng quản lý hoạt động P&L: Báo cáo lãi lỗ RGM: Cửa hàng trưởng RI: Thu nhập thặng dư ROI:Tỷ lệ hoàn vốn đầu tư SSSG: Tỷ lệ tăng trưởng doanh số cửa hàng mở cửa năm TA: Giá trị trung bình đơn hàng TC: Tổng số lượt bán hàng TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh VN: Việt Nam n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re t to SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Tổ chức máy quản lý công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 41 ng hi ep Sơ đồ 2.2: Tổ chức máy kế tốn Cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam 49 w Sơ đồ 3.1: Tổ chức trung tâm chi phí cơng ty LD TNHH KFC VN 78 n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re PHẦN MỞ ĐẦU t to ng 1/ Tính cấp thiết đề tài: hi Ở doanh nghiệp mở rộng quy mô, người lãnh đạo cấp cao thành lập ep nhiều phận khác – gọi trung tâm trách nhiệm bố trí nhà quản trị chịu w trách nhiệm vấn đề phát sinh khu vực Những mắt xích thực n lo phát huy tác dụng tạo hiệu tốt chế quản lý tài phân cấp, ad y th phân quyền cụ thể cho người, phận Mỗi cá nhân, phận ju tổ chức trao nhiệm vụ quyền hạn để thực nhiệm vụ giao Kế toán yi trách nhiệm đo lường thành hoạt động trung tâm trách nhiệm đơn pl ua al vị thông qua hệ thống tiêu hệ thống báo cáo trách nhiệm Vì mà kế tốn n trách nhiệm đóng vai trò quan trọng việc hỗ trợ cấp quản lý kiểm sốt tình n va hình hoạt động phận, từ đó, đưa định nhằm nâng cao hiệu ll fu hoạt động phận nói riêng tồn doanh nghiệp nói chung oi m Công ty Liên Doanh Trách Nhiệm Hữu Hạn KFC Việt Nam thương at nh hiệu Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ), chuyên sản xuất kinh doanh mặt z hàng thức ăn nhanh chế biến từ thịt gà tươi Hiện nay, KFC có 20.000 nhà hàng z toàn giới Ở Việt Nam, hệ thống KFC có 140 nhà hàng khắp vb jm ht tỉnh, thành phố nước Việc có nhiều cửa hàng trực thuộc, mở rộng k không ngừng cửa hàng mới, đặt thách thức to lớn việc quản lý đối gm với ban lãnh đạo công ty KFC Để hoạt động diễn tra trôi chảy, thông tin l.c cung cấp tới ban lãnh đạo xác kịp thời địi hỏi phải có phân cấp quản lý om hiệu quả, nhằm hướng phận đến mục tiêu chung, đồng thời phải xây dựng an Lu hệ thống tiêu để đo lường thành phận toàn đơn vị Việc thực kế toán trách nhiệm đơn vị đóng vai trị quan trọng việc ey tác quản lý tình hình khảo sát thực tế đơn vị, tác giả nhận thấy Công ty t re Qua việc nghiên cứu tầm quan trọng kế tốn trách nhiệm cơng n nhiệm hiệu công việc thành viên tổ chức va xác định thành hoạt động, trách nhiệm quản lý nhà quản trị cấp thấp, trách lo ad ju y th yi BÁO CÁO CỦA TRUNG TÂM DOANH THU Tháng:… / Năm… pl n oi m ll fu at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re ac th si BÁO CÁO CẤP CÔNG TY - Khu vực phía Bắc - Trung - Khu vực phía Nam CÁC CHỈ TIÊU KHÁC - Số lượt khách (TC) - Giá trị đơn hàng trung bình (TA) - Tỷ lệ giao hàng - Tỷ lệ doanh thu từ khách hàng thân thiết so với tổng doanh thu … Tổng cộng n BÁO CÁO CẤP KHU VỰC - Nhà hàng - Nhà hàng … Tổng cộng Tháng Lũy kế Phân tích ảnh hưởng yếu tố Thực Kế hoạch Chênh lệch Thực Kế hoạch Chênh lệch Giá Số lượng Cơ cấu bán hàng va BÁO CÁO CẤP NHÀ HÀNG Doanh thu - Doanh thu bán sản phẩm từ gà - Doanh thu bán sản phẩm nước uống - Doanh thu bán thức ăn khác … Các khoản giảm trừ doanh thu - Chiết khấu thương mại - Hoa hồng … Doanh thu Tổng cộng ua al Chỉ tiêu eg cd Phụ lục 18: Mẫu báo cáo thành trung tâm doanh thu jg hg lo ad ju y th yi pl BÁO CÁO CỦA TRUNG TÂM LỢI NHUẬN Tháng:… / Năm … n ua al Thực Chênh lệch Lũy kế Kế hoạch Thực Chênh lệch oi m ll at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va BÁO CÁO CẤP KHU VỰC - Lợi nhuận nhà hàng - Lợi nhuận nhà hàng … Tổng cộng Tháng Kế hoạch fu BÁO CÁO CẤP NHÀ HÀNG Doanh thu Biến phí - Nguyên vật liệu trực tiếp - Chi phí nhân cơng trực tiếp … Số dư đảm phí Định phí kiểm sốt - Chi phí khấu hao - Định phí quản lý doanh nghiệp … Lợi nhuận n va Chỉ tiêu n BÁO CÁO CẤP CÔNG TY Báo cáo lợi nhuận khu vực phía Bắc - Trung Báo cáo lợi nhuận khu vực phía Nam Tổng cộng Phụ lục 19: Mẫu báo cáo thành trung tâm lợi nhuận y te re ac th si eg cd jg hg lo ad ju y th yi pl ua al n BÁO CÁO HIỆU QỦA SỬ DỤNG VỐN ĐẦU TƯ THEO KHU VỰC Tháng: … / Năm … n va CÔNG TY Kế hoạch Chênh lệch oi m ll at nh z z k jm ht vb gm Vốn đầu tư Doanh thu Chi phí Lợi nhuận trước thuế TNDN Thuế TNDN Lợi nhuận sau thuế TNDN Vòng quay vốn đầu tư Hệ số lợi tức doanh thu Tỷ suất hoàn vốn đầu tư (ROI) 10 Lãi thặng dư (RI) KHU VỰC PHÍA BẮC - TRUNG KHU VỰC PHÍA NAM Thực tế Kế hoạch Chênh lệch Thực tế Kế hoạch Chênh lệch Thực tế fu Chỉ tiêu om l.c Phụ lục 20: Mẫu báo cáo hiệu sử dụng vốn đầu tư theo khu vực an Lu va n y te re ac th si eg cd jg hg lo ad ju y th yi DỰ TOÁN TIÊU THỤ SẢN PHẨM (Dự toán sản lượng tiêu thụ theo khu vực, kênh phân phối theo nhóm sản phẩm) pl Khu vực phía Bắc - Trung Quý Quý Quý Khu vực phía Nam Quý Quý Quý Quý HOME DE Năm n Quý Quý Công ty Quý Quý n oi m ll fu at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu DINE IN va n y te re ac th si eg cd Sản phẩm từ gà (miếng) Sản lượng tiêu thụ (miếng) Đơn giá bán ( đồng/miếng) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Nước uống Sản lượng tiêu thụ (ly) Đơn giá bán ( đồng/ly) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Năm va Sản phẩm từ gà (miếng) Sản lượng tiêu thụ (miếng) Đơn giá bán ( đồng/miếng) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Nước uống Sản lượng tiêu thụ (ly) Đơn giá bán ( đồng/ly) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Thức ăn khác Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Gói sản phẩm Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Quý ua al Chỉ tiêu Năm jg hg lo ad yi pl n ua al n va oi m ll fu TAKE AWAY at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re BIG ORDER si eg cd Sản phẩm từ gà (miếng) Sản lượng tiêu thụ (miếng) Đơn giá bán ( đồng/miếng) ac th Sản phẩm từ gà (miếng) Sản lượng tiêu thụ (miếng) Đơn giá bán ( đồng/miếng) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Nước uống Sản lượng tiêu thụ (ly) Đơn giá bán ( đồng/ly) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Thức ăn khác Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Gói sản phẩm Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng ju y th Tổng cộng Thức ăn khác Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Gói sản phẩm Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng jg hg lo ad ju y th yi pl n ua al n va oi m ll fu at nh z z k jm ht vb Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Nước uống Sản lượng tiêu thụ (ly) Đơn giá bán ( đồng/ly) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Thức ăn khác Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng Gói sản phẩm Sản lượng tiêu thụ (phần) Đơn giá bán ( đồng/phần) Doanh thu chưa thuế (đồng) Thuế GTGT (10%) Tổng cộng om l.c gm Phụ lục 21: Mẫu dự tốn tiêu thụ cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam an Lu va n y te re ac th si eg cd jg hg lo ad ju y th DỰ TỐN CHI PHÍ NGUN VẬT LIỆU TRỰC TIẾP yi pl Quý Khu vực phía Bắc - Trung Quý Quý Quý ua al Chỉ tiêu Quý Khu vực phía Nam Quý Quý Quý Năm Quý Công ty Quý Quý Quý n n va oi m ll fu at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re ac th si eg cd Dự toán nguyên vật liệu sản xuất gà Sản lượng sản xuất Định mức tiêu hao Tổng lượng vật liệu tiêu hao Lượng NVL dự trữ cuối kỳ Tồn kho cuối kỳ Tồn kho đầu kỳ Lượng NVL mua vào kỳ Đơn giá mua NVL Thành tiền mua NVL Thuế GTGT mua NVL Tổng tiền mua NVL Đơn giá NVL đưa vào sản xuất Chi phí NVL trực tiếp Dự tốn ngun vật liệu sản xuất nước uống Sản lượng sản xuất Định mức tiêu hao Tổng lượng vật liệu tiêu hao Lượng NVL dự trữ cuối kỳ Tồn kho cuối kỳ Tồn kho đầu kỳ Lượng NVL mua vào kỳ Đơn giá mua NVL Thành tiền mua NVL Thuế GTGT mua NVL Tổng tiền mua NVL Đơn giá NVL đưa vào sản xuất Chi phí NVL trực tiếp Dự tốn ngun vật liệu sản xuất thức ăn khác Sản lượng sản xuất Định mức tiêu hao Tổng lượng vật liệu tiêu hao Lượng NVL dự trữ cuối kỳ Tồn kho cuối kỳ Tồn kho đầu kỳ Lượng NVL mua vào kỳ Đơn giá mua NVL Thành tiền mua NVL Thuế GTGT mua NVL Năm Năm jg hg lo ad ju y th yi Tổng tiền mua NVL Đơn giá NVL đưa vào sản xuất Chi phí NVL trực tiếp Dự tốn ngun vật liệu sản xuất combo Sản lượng sản xuất Định mức tiêu hao Tổng lượng vật liệu tiêu hao Lượng NVL dự trữ cuối kỳ Tồn kho cuối kỳ Tồn kho đầu kỳ Lượng NVL mua vào kỳ Đơn giá mua NVL Thành tiền mua NVL Thuế GTGT mua NVL Tổng tiền mua NVL Đơn giá NVL đưa vào sản xuất Chi phí NVL trực tiếp ộng chi phí nguyên vật liệu trực tiếp pl n ua al n va oi m ll fu at nh z z vb k jm ht Phụ lục 22: Mẫu dự toán chi phí ngun vật liệu sản xuất trực tiếp cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam om l.c gm an Lu va n y te re ac th si eg cd jg hg lo ad ju y th DỰ TỐN CHI PHÍ NHÂN CƠNG TRỰC TIẾP yi pl ua al Chỉ tiêu Quý Năm Khu vực phía Nam Quý Quý Quý Quý Năm Quý Quý Công ty Quý n n va oi m ll fu at nh z z jm ht vb Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất gà Sản lượng sản xuất Đơn giá cơng Chi phí nhân cơng trực tiếp Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất nước uống Sản lượng sản xuất Đơn giá công Chi phí nhân cơng trực tiếp Dự tốn chi phí nhân công sản xuất thức ăn khác Sản lượng sản xuất Đơn giá cơng Chi phí nhân cơng trực tiếp Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất combo Sản lượng sản xuất Đơn giá cơng Chi phí nhân cơng trực tiếp Cộng chi phí nhân cơng trực tiếp Khu vực phía Bắc - Trung Quý Quý Quý k Phụ lục 23: Mẫu dự tốn chi phí nhân cơng trực tiếp sản xuất công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam Quý Năm om l.c gm an Lu va n y te re ac th si eg cd jg hg lo ad ju y th DỰ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG yi pl Chỉ tiêu Quý Khu vực phía Nam Quý Quý Quý Năm Quý Quý Công ty Quý n va oi m ll fu at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re ac th si eg cd Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất thức ăn khác Biến phí sản xuất chung Chi phí nguyên vật liệu dùng chung cho sản xuất Chi phí cơng cụ dụng cụ dùng chung cho sản xuất Chi phí sửa chữa bảo trì Chi phí quyền doanh thu Chi phí khác Tổng cộng Định phí sản xuất chung Chi phí lương quản lý nhà hàng Chi phí khấu hao tài sản cố định Chi phí sửa chữa lớn Chi phí th mặt Năm n Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất nước uống Biến phí sản xuất chung Chi phí nguyên vật liệu dùng chung cho sản xuất Chi phí cơng cụ dụng cụ dùng chung cho sản xuất Chi phí sửa chữa bảo trì Chi phí quyền doanh thu Chi phí khác Tổng cộng Định phí sản xuất chung Chi phí lương quản lý nhà hàng Chi phí khấu hao tài sản cố định Chi phí sửa chữa lớn Chi phí thuê mặt Tổng cộng ua al Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất gà Biến phí sản xuất chung Chi phí nguyên vật liệu dùng chung cho sản xuất Chi phí cơng cụ dụng cụ dùng chung cho sản xuất Chi phí sửa chữa bảo trì Chi phí quyền doanh thu Chi phí khác Tổng cộng Định phí sản xuất chung Chi phí lương quản lý nhà hàng Chi phí khấu hao tài sản cố định Chi phí sửa chữa lớn Chi phí thuê mặt Tổng cộng Khu vực phía Bắc - Trung Quý Quý Quý Quý Quý Năm jg hg lo ad ju y th Tổng cộng yi pl n ua al n va oi m ll fu at nh Dự tốn chi phí nhân cơng sản xuất combo Biến phí sản xuất chung Chi phí nguyên vật liệu dùng chung cho sản xuất Chi phí cơng cụ dụng cụ dùng chung cho sản xuất Chi phí sửa chữa bảo trì Chi phí quyền doanh thu Chi phí khác Tổng cộng Định phí sản xuất chung Chi phí lương quản lý nhà hàng Chi phí khấu hao tài sản cố định Chi phí sửa chữa lớn Chi phí thuê mặt Tổng cộng z z Phụ lục 24: Mẫu dự tốn chi phí sản xuất chung cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re ac th si eg cd jg hg DỰ TOÁN GIÁ THÀNH SẢN XUẤT t to ng Quý Quý Quý Năm Quý hi Chỉ tiêu Sản phẩm gà Sản lượng sản xuất Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Tổng giá thành Giá thành đơn vị sản phẩm Sản phẩm nước uống Sản lượng sản xuất Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Tổng giá thành Giá thành đơn vị sản phẩm Sản phẩm thức ăn khác Sản lượng sản xuất Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Tổng giá thành Giá thành đơn vị sản phẩm Sản phẩm combo Sản lượng sản xuất Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp Chi phí sản xuất chung Tổng giá thành Giá thành đơn vị sản phẩm ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu oi m at nh z z ht vb jm k Phụ lục 25: Mẫu dự tốn giá thành sản xuất cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam om l.c gm n a Lu n va re DỰ TỐN CHI PHÍ BÁN HÀNG t to ng Quý Quý Quý Năm Quý hi Chỉ tiêu Sản phẩm gà Biến phí Định phí Tổng chi phí Sản phẩm nước uống Biến phí Định phí Tổng chi phí Sản phẩm thức ăn khác Biến phí Định phí Tổng chi phí Sản phẩm combo Biến phí Định phí Tổng chi phí Tổng chi phí bán hàng ep w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu m oi Phụ lục 26: Mẫu dự toán chi phí bán hàng cơng ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va re DỰ TỐN CHI PHÍ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP t to ng hi Quý Quý Quý Năm Quý ep Chỉ tiêu Sản phẩm gà Biến phí Định phí Tổng chi phí Sản phẩm nước uống Biến phí Định phí Tổng chi phí Sản phẩm thức ăn khác Biến phí Định phí Tổng chi phí Sản phẩm combo Biến phí Định phí Tổng chi phí Tổng chi phí bán hàng w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll fu m oi Phụ lục 27: Mẫu dự tốn chi phí quản lý công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam at nh z z ht vb k jm om l.c gm n a Lu n va re lo ad ju y th yi pl Công ty Quý Quý Quý Quý Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 n va Chỉ tiêu n ua al DỰ TOÁN KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH oi m ll fu at nh z z k jm ht vb om l.c gm an Lu va n y te re ac th Doanh thu (Net sales) Giá vốn hàng bán (Cost of Goods sold) Doanh thu ( Gross Margin) - Chi phí marketing (Marketing A&P) - Chi phí nhượng quyền (Royalties) - Chi phí trực tiếp (orther direct) - Chi phí gián tiếp (Indirect) Tổng chi phí hoạt động Lợi nhuận nhà hàng (Store OPS Profit) Trừ: Chi phí quản lý doanh nghiệp chi phí trước hoạt động Lợi nhuận trước thuế trước lãi vay Lãi vay Thu nhập khác/ Chi phí khác Cộng: Thu nhập khác / Chi phí khác Lợi nhuận trước thuế Thuế TNDN Lợi nhuận sau thuế Cộng: Khấu hao khoản nợ trả dần Trừ: Các khoản nợ trả trước Cộng: Các khoản trích trước Dịng tiền từ hoạt động Trừ: Chi phí sử dụng vốn Chi phí đầu tư nhập IE IE nhà hàng si eg cd Phụ lục 28: Mẫu dự toán kết hoạt động kinh doanh công ty Liên Doanh TNHH KFC Việt Nam jg hg