Nghiên cứu sự đa dạng các loài nấm lớn tại xã quang lang – huyện chi lăng – tỉnh lạng sơn

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN RỪNG VÀ MÔI TRƢỜNG o0o KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU SỰ ĐA DẠNG CÁC LOÀI NẤM LỚN TẠI XÃ QUANG LANG – CHI LĂNG – LẠNG SƠN NGÀNH : QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN RỪNG VÀ MÔI TRƢỜNG MÃ SỐ : D620211 Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực Mã sinh viên Lớp Khóa học : TS Nguyễn Thành Tuấn : Lê Tuấn Anh : 1253020167 : 57A – QLTNR & MT : 2012 - 2016 Hà Nội, 2016 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập,nghiên cứu rèn luyện trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, để đánh giá kết học tập lực sinh viên Đƣợc đồng ý Nhà trƣờng, khoa Quản lý tài nguyên rừng Môi trƣờng, môn Bảo vệ thực vật rừng, tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu đa dạng loài nấm lớn Xã Quang Lang – Huyện Chi Lăng – Tỉnh Lạng Sơn” Qua thời gian làm việc khẩn trƣơng nghiêm túc, đến đề tài hoàn thành Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo TS Nguyễn Thành Tuấn tồn thể thầy giáo khoa Quản lý tài nguyên rừng môi trƣờng, trƣờng Đại học Lâm nghiệp quan tâm, tạo điều kiện giúp đỡ để hồn thành đề tài Qua tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban lãnh đạo, tập thể cán bộ, công chức UBND xã Quang Lang, ngƣời dân địa phƣơng đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ thời gian thực tập ngoại nghiệp Mặc dù có nhiều cố gắng, song luận văn tốt nghiệp không tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận đƣợc quan tâm đóng góp ý kiến quý báu thầy cô giáo bạn đồng nghiệp để luận văn đƣợc hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 01 tháng 06 năm 2016 Sinh viên thực Lê Tuấn Anh MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC BIỂU DANH MỤC CÁC HÌNH DANH MỤC CÁC MẪU SỐ ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng 1: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Nghiên cứu nấm lớn giới 1.2 Nghiên cứu nấm lớn Việt Nam Chƣơng 2: MỤC TIÊU,ĐỐI TƢỢNG,NỘI DUNG,PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1.Mục tiêu nghiên cứu 2.2.Đối tƣợng nghiên cứu 2.3.Nội dung nghiên cứu 2.4.Phƣơng pháp nghiên cứu 2.4.1.Phƣơng pháp kế thừa 2.4.2.Phƣơng pháp điều tra 2.4.3.Phƣơng pháp thu thập mẫu 2.4.4.Phƣơng pháp xác định mẫu 2.4.5.Phƣơng pháp xử lý số liệu 2.4.6 Sự đa dạng loài nấm lớn khu vực nghiên cứu 10 Chƣơng 3: ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN – KINH TẾ XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 12 3.1 Điều kiện tự nhiên 12 3.1.1 Vị trí địa lý 12 3.1.2.Địa hình, địa mạo 12 3.1.3 Đặc điểm khí hậu 12 3.1.4 Điều kiện thủy văn 13 3.1.5 Các nguồn tài nguyên 13 3.2 Kinh tế - xã hội 14 3.2.1 Tăng trƣởng kinh tế chuyển dịch cấu kinh tế 14 3.2.2 Thực trạng phát triển ngành kinh tế 15 3.2.3 Dân số lao động 17 3.2.4 Tình trạng phát triển khu dân cƣ nông thôn 17 3.2.5 Thực trạng phát triển sở hạ tầng 18 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 22 4.1.Danh lục loài nấm lớn khu vực nghiên cứu 22 4.2 Tính đa dạng thành phần lồi nấm 27 4.3 Tính đa dạng hình thái lồi nấm lớn 31 4.3.1 Tính đa dạng hình thái nấm 31 4.3.2 Tính đa dạng màu sắc thể nấm 32 4.3.3 Tính đa dạng chất cấu tạo thể nấm 33 4.4 Nghiên cứu tính đa dạng sinh thái loài nấm lớn 41 4.4.1 Tính đa dạng nấm lớn theo địa hình 41 4.4.2 Tính đa dạng nấm lớn theo hƣớng phơi 42 4.4.3 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo nơi mọc 43 4.4.4 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo trạng thái rừng 44 4.4.5 Tính đa dạng loài nấm lớn theo phƣơng thức sống 44 4.4.6 Mức độ bắt gặp loài nấm 45 4.4.7 Xác định cơng dụng lồi nấm 46 4.5 Đề xuất giải pháp bảo tồn tính đa dạng lồi nấm lớn 47 4.5.1 Cơng tác khoa học 47 4.5.2 Công tác luật sách 48 KẾT LUẬN - TỒN TẠI - KIẾN NGHỊ 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa NXB Nhà xuất TSBG Tần suất bắt gặp PTS Phƣơng thức sống DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1.Danh lục loài nấm lớn khu vực nghiên cứu 23 Bảng 4.2.Sự phân bố taxon ngành phụ nấm 27 Bảng 4.3 Sự phân bố taxon lớp 27 Bảng 4.4 Sự phân bố taxon 28 Bảng 4.5 Số lƣợng loài chi theo họ nấm 29 Bảng 4.6 Sự đa dạng chi họ nấm 30 Bảng 4.7 Đa dạng hình thái thể nấm 31 Bảng 4.8 Đa dạng màu sắc thể nấm 32 Bảng 4.9 Tính đa dạng nấm chất cấu tạo 33 Bảng 4.10 Bảng phân bố nấm lớn theo đai cao 41 Bảng 4.11 Tính đa dạng loài nấm lớn theo hƣớng phơi 42 Bảng 4.12 Sự đa dạng loài nấm lớn theo nơi mọc 43 Bảng 4.13 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo trạng thái rừng 44 Bảng 4.14 Các phƣơng thức sống nấm 44 Bảng 4.15 Mức độ bắt gặp loài nấm 45 Bảng 4.16 Các nhóm nấm có ích có hại 46 DANH MỤC CÁC BIỂU Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ loài nấm thuộc lớp 27 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ loài nấm nấm 28 Biểu đồ 4.3 Tỷ lệ loài nấm nấm 29 Biểu đồ 4.4 Sự đa dạng chất cấu tạo thể nấm 33 Biểu đồ 4.5 Tỷ lệ loài nấm theo hƣớng phơi 42 Biểu đồ 4.6 Sự đa dạng loài nấm lớn theo nơi mọc 43 Biểu đồ 4.7 Tính đa dạng nấm theo phƣơng thức sống 45 DANH MỤC CÁC HÌNH H 4.1 Nấm lỗ ống màu thuốc Bjerkandera fumosa (Pers.) Karst 34 H 4.2 Nấm lỗ đỏ vỏ sò Earliella scabrosa (Pers.) Gilb & Ryvarden 34 H 4.3 Nấm hồng Trametes sanquinea (L.:Fr) Lloyd 35 H 4.4 Nấm lỗ nâu đỏ Daedaleopsis rubescens (Alb.) Imaz 35 H 4.5 Nấm lỗ nhỏ Microporus vernicipes (Berk.) O Kuntze 36 H 4.6 Nấm phomat Tyromyces pubescens (Schum.: Fr.) Imaz 36 H 4.7 Nấm lỗ nhỏ phiến mỏng Microporus affinis Kuntze 37 H 4.8 Nấm lỗ lông mịn Trametes pubescens (Schumach.) Pilát 37 H 4.9 Nấm linh chi cuống lƣỡi Ganoderma gibbosum (Nees) Pat 38 H 4.10 Nấm cuống vàng hình phễu Polystictus xanthopus Fr 38 H 4.11 Nấm ống nhỏ Filoboletus manipularis (Berk.) Sing 39 H 4.12 Nấm trắng bắc Tricholoma sciodes (Secr.) Martin 39 H 4.13 Nấm cổ ngỗng vẩy đế tròn Amanita ceciliae (Berk & Br.) Bas 40 H 4.14 Nấm tổ ong mỏng Hexagonia tenuis (Hook.) Fr 40 H 4.15 Nấm cƣa trắng Climacodon pulcherrimus (Berk & M.A.Curtis) M.I.Nikol 41 H 4.16 Nấm lỗ tầng baumii Phellinus baumii Pilát 41 DANH MỤC CÁC MẪU SỐ Mẫu biểu 01 Phiếu điều tra nấm lớn Mẫu biểu 02 Bảng danh lục loài nấm lớn khu vực nghiên cứu Mẫu biểu 03: Phiếu mô tả nấm lớn 10 TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHO QUẢN LÝ TÀI NGUYÊN RỪNG VÀ MÔI TRƢỜNG TĨM TẮT KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Tên khóa luận: Nghiên cứu đa dạng loài nấm lớn xã Quang Lang, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn Sinh viên thực hiện: Lê Tuấn Anh Giáo viên hƣớng dẫn: TS Nguyễn Thành Tuấn Mục tiêu nghiên cứu: Tìm hiểu thành phần lồi, đặc điểm hình thái,sinh thái, cơng dụng đề xuất phƣơng án quản lý loài nấm lớn khu vực nghiên cứu Nội dung nghiên cứu: 5.1 Sự đa dạng thành phần loài nấm lớn xã Quang Lang, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn 5.2 Sự đa dạng đặc trƣng hình thái nấm lớn 5.3 Sự phân bố nấm lớn sinh cảnh 5.4 Sự đa dạng phƣơng thức sống nấm lớn 5.5 Giá trị tài nguyên nấm lớn khu vực nghiên cứu Những kết đạt đƣợc: Sau tháng, khóa luận tốt nghiệp thu đƣợc kết nhƣ sau: 6.1 Về thành phần loài: Số loài nấm thu đƣợc 39 loài thuộc 27 chi, họ, bộ, lớp, ngành 6.2 Về hình thái: Các lồi nấm khơng có cuống chiếm 53,85%, lồi có cuống chiếm 46,15%.Có 10 dạng tán nấm khác nhau, dạng hình quạt, dạng hình bán nguyệt, dạng hình bán cầu, dạng hình cầu, dạng hình phễu, dạng hình vỏ hến, dạng hình tai, dạng hình ơ, dạng hình vảy dạng tán khơng định hình Có loại màu sắc khác thể nấm màu đen, trắng, vàng, nâu, xám, đỏ rừng tự nhiên nhiều rộng, rừng rậm rạp ẩm ƣớt bị tác động ngƣời nên lồi nấm có điều kiện sinh trƣởng phát triển tốt Còn rừng kim rừng trồng, có tác động mạnh mẽ ngƣời khiến cho có số lồi nấm mọc 4.4.4 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo trạng thái rừng Trạng thái rừng thể phân bố loài nấm, trạng thái rừng khác phân bố lồi nấm khác Kết điều tra đƣợc thể qua bảng 4.14 Bảng 4.13 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo trạng thái rừng STT Trạng thái rừng Số loài Tỷ lệ (%) IIB 15,38 IIIA1 17,95 IVA 26 66,67 Qua bảng 4.14 ta thấy loài nấm tập trung chủ yếu rừng giàu IVA với 26 loài chiếm tỷ lệ 66,67% có độ ẩm cao độ che phủ cao nên số lƣợng loài tập trung nhiều Trạng thái rừng IIIA1 có số lồi 7, chiếm tỷ lệ 17,95% trạng thái rừng IIB có lồi, chiếm tỷ lệ 15,38% Tính đa dạng hai trạng thái rừng IIIA1 IIB số lồi rừng lâm phần bị khai thác mức, tài nguyên rừng kiệt quệ, cấu trúc rừng nguyên sinh bị phá vỡ, tán rừng trống rừng tái sinh phục hồi số lồi nấm khơng cao 4.4.5 Tính đa dạng lồi nấm lớn theo phương thức sống Nấm loài sinh vật khơng có khả tự tổng hợp chất hữu cơ, nên chúng phải sống nhờ giá ký chủ, vật chủ giá thể khác để tồn tại, sinh trƣởng phát triển Kết điều tra đƣợc thể qua bảng 4.15 Bảng 4.14 Các phƣơng thức sống nấm TT Phƣơng thức sống Nấm hoại sinh Nấm ký sinh Nấm cộng sinh Số loài 35 44 Tỷ lệ (%) 89,74 7,70 2,56 Nấm hoại sinh Nấm ký sinh Nấm cộng sinh Biểu đồ 4.7 Tính đa dạng nấm theo phƣơng thức sống Qua bảng 4.13 biểu đồ 4.7 ta thấy: nơi nấm lớn có phƣơng thức sống nấm hoại sinh, nấm ký sinh nấm cộng sinh Các loài nấm hoại sinh chiếm 89,74%, tỷ lệ cao so với loài nấm ký sinh (7,70%) nấm sống cộng sinh (2,56%), chênh lệch lớn Điều cho ta thấy loài nấm lớn khu vực nghiên cứu chủ yếu phƣơng thức sống hoại sinh phù hợp với điều kiện thực tế nơi đây, nhiều cành khô rụng, khô đổ, nơi thuận lợi cho nấm mục, nấm hoại sinh phát triển 4.4.6 Mức độ bắt gặp loài nấm Từ kết điều tra thực địa dựa vào công thức xác định mức độ bắt gặp lồi nấm Ta tính đƣợc mức độ bắt gặp loài nấm đƣợc ghi bảng danh lục 4.1 Kết thể qua bảng 4.16 Bảng 4.15 Mức độ bắt gặp loài nấm STT Mức độ bắt gặp Số loài Tỷ lệ (%) Ít gặp 23,08 Thƣờng gặp 16 41,02 Rất hay gặp 14 35,90 45 Qua bảng 4.16 ta thấy mức độ bắt gặp lồi nấm có khác Số lồi gặp chiếm tỷ lệ thấp với loài (23,08%) Số loài thƣờng gặp hay gặp chiếm tỷ lệ gần nhƣ nhau, số loài thƣờng gặp 16 loài (41,02%), số loài hay gặp 14 loài (35,90%) Điều cho thấy khơng có đa dạng thành phần lồi mà cịn đa dạng số lần bắt gặp loài nấm khu vực nghiên cứu 4.4.7 Xác định cơng dụng lồi nấm Từ kết điều tra dựa vào tài liệu chuyên khảo đƣợc công nhận, xác định đƣợc công dụng loài nấm đƣợc thể bảng danh lục 4.1 Kết đƣợc thể qua bảng 4.17 Bảng 4.16 Các nhóm nấm có ích có hại STT Công dụng Thực phẩm Dƣợc liệu Kháng u Độc Hoại sinh phân giải gỗ Khác Số loài 20 Tỷ lệ (%) 15,38 17,95 15,38 5,13 51,28 17,95 Qua bảng 4.17 ta dễ dàng nhập thấy 39 lồi có tới 20 lồi thuộc nhóm nấm hoại sinh có vai trị phân giải gỗ chiếm tới 51,28%, lồi nhóm nấm dƣợc liệu chiếm tỷ lệ cao với 17,95%, nhóm nấm kháng u nhóm nấm thực phẩm có lồi chiếm 15,38%, có lồi nhóm nấm độc chiếm 5,13% Cịn số lồi thuộc nhóm nấm khác có cơng dụng mà chƣa đƣợc biết đến Điều chứng tỏ công dụng loài nấm đa dạng, vai trị chúng cịn có giá trị khác: Giá trị khoa học, giá trị sinh thái, giá trị thẩm mỹ Vì cần đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu, ni trồng lồi nấm làm dƣợc liệu 46 4.5 Đề xuất giải pháp bảo tồn tính đa dạng lồi nấm lớn Để bảo vệ tính đa dạng loài nấm lớn trƣớc tiên cần phải biết rõ đặc điểm hình thái, sinh thái giá trị sử dụng nấm Dựa vào kết nghiên cứu đề tài, đƣa số giải pháp bảo tồn tính đa dạng lồi nấm lớn nơi nhƣ sau: 4.5.1 Công tác khoa học Thƣờng xuyên nghiên cứu biến động thành phần loài số lƣợng cá thể nấm lớn khu vực Xã Quang Lang - Huyện Chi Lăng - Tỉnh Lạng Sơn để có giải pháp bảo tồn phát triển loài nấm quý hiếm, nấm ăn, nấm làm dƣợc liệu Các loài nấm Linh chi lƣỡi (Ganoderma applanatum), nấm Lỗ ống màu thuốc (Bjerkandera fumosa), nấm Vân chi lông (Coriolus hirsutus), Linh chi giả cuống thô (Amauroderma elmerianum) cần phải ý bảo vệ phát triển, tránh tình trạng ngƣời dân vào rừng khai thác mức Khơng bảo vệ lồi nấm q mà việc bảo đảm tính đa dạng sinh học lồi nấm cần thiết, thơng qua bảo vệ tính đa dạng trạng thái rừng, trạng thái rừng giàu nhƣ IVA có nhiều lồi nấm thích hợp, với trạng thái rừng nhƣ IIB để tăng tính đa dạng lồi nấm trồng xen loại với chẳng hạn nhƣ trồng lim xanh, thông, tre vừa có giá trị hiệu kinh tế lại vừa tạo lên tính đa dạng thành phần lồi nhƣ loài nấm Độ tàn che nhân tố ảnh hƣớng lớn tới phân bố nấm, độ tàn che cao có nhiều lồi nấm phân bố Vì việc nâng cao độ tàn che nhƣ độ che phủ rừng cần thiết, việc nâng cao độ che phủ rừng có nhiều tác dụng nhƣ: cung cấp O2, giảm CO2, giảm sói mịn Chính cần có biện pháp quản lý rừng tốt nhƣ trồng rừng bổ sung Cần có nhiều đề tài sâu vào tìm hiểu nghiên cứu lồi nấm lớn đặc điểm hình thái, sinh thái, nhƣ cơng dụng chúng Từ đề biện pháp bảo vệ nhƣ nhân giống nguồn gen quý phục vụ cho công tác bảo tồn phát triển sinh thái khu vực 47 4.5.2 Cơng tác luật sách Cơng tác luật: Tiến hành kiểm soát, quản lý chặt chẽ hoạt động ngƣời dân thu hái nấm tự Xử lý nghiêm đối tƣợng cố tình vào rừng thu hái loài nấm loài nấm không đƣợc phép thu hái Cùng với việc thực thi pháp luật, nên tổ chức hoạt động tuyên truyền, phổ biến cho ngƣời dân hiểu biết luật biết bảo vệ môi trƣờng sống nấm, nhận biết phịng tránh nấm độc Chính sách: Cần có sách hỗ trợ vay vốn kỹ thuật hƣớng dẫn ngƣời dân ni lồi nấm có giá trị thực phẩm dƣợc liệu quý, tránh tình trạng ngƣời dân vào rừng khai thác Nâng cao đời sống ngƣời dân vùng đệm việc hỗ trợ vay vốn, hƣớng dẫn kỹ thuật ni trồng lồi nấm ăn làm thuốc 48 KẾT LUẬN - TỒN TẠI - KIẾN NGHỊ Kết luận Sau tháng điều tra nghiên cứu, khóa luận thu đƣợc kết sau: Thành phần lồi nấm: Số loài nấm thu đƣợc 39 loài thuộc 27 chi, họ, bộ, lớp, ngành Trong đó, lớp nấm tầng (Hymenomycetes) lớp chiếm tỷ lệ nhiều với 38 lồi (97,44%) Bộ nấm có số loài nhiều nấm Lỗ (Aphyllophorales) với 32 lồi (82,05%) Họ nấm có số lồi nhiều họ nấm Lỗ (Polyporaceae) với 27 loài (69,24%) Chi nấm bần (Trametes) có số lồi nhiều lồi (12,82%,) Hình thái thể nấm: Trong mẫu nấm thu đƣợc, lồi khơng có cuống chiếm 53,85%, lồi có cuống chiếm 46,15% Có 10 dạng tán nấm khác nhau, tán nấm hình quạt có số lƣợng lồi lớn 11 lồi (28,21%), sau tán nấm hình bán nguyệt lồi (17,95%) Tiếp dạng tán nấm hình bán cầu lồi (12,82%) Các loại tán nấm hình cầu, hình phễu,hình tai, hình vỏ hến, hình đều, hình dạng khác có số lồi tỷ lệ thấp Tán nấm hình dạng vảy có số lƣợng loài thấp với loài (2,56%) Màu sắc thể nấm: Có loại màu sắc khác thể nấm thu đƣợc Màu nâu có số lƣợng lồi nhiều 17 lồi (43,59%), sau màu trắng với 13 loài (33,33%) Tiếp theo màu vàng với lồi (7,69%) Cịn lại màu đen, xám, đỏ có lồi (5,13%) Trong chất cấu tạo thể nấm chất da có số lƣợng loài nhiều 17 loài (43,59%), chất gỗ có 12 lồi (30,77%), thấp chất thịt có 10 lồi (25,64%) Sinh cảnh: Vùng núi cao có số loài nấm phân bố lớn với 19 loài (48,72%), vùng đồi cao có 14 lồi (35,90%) vùng đồi trung bình có lồi (15,38%) Các lồi nấm phân bố theo hƣớng phơi khác nhau, hƣớng Tây Bắc chiếm tỷ lệ số loài nấm nhiều 43,59%, hƣớng Đông Nam chiếm 30,77%, hƣớng Đông Bắc chiếm 20,51% hƣớng Tây Nam chiếm 5,13% 49 Nấm phân bố rừng giàu IVA với 26 loài ( 66,67%) Trạng thái rừng IIIA1 có số lồi (17,95%) trạng thái rừng IIB có lồi (15,38%) Phƣơng thức sống : Phƣơng thức sống nấm chủ yếu sống hoại sinh Các loài nấm hoại sinh chiếm tỷ lệ cao 89,74%, loài nấm ký sinh chiếm tỷ lệ 7,70% nấm sống cộng sinh 2,56% Xác định cơng dụng nấm: Nhóm nấm hoại sinh phân giải gỗ chiếm tỷ lệ 51,28%, nhóm nấm có khả làm dƣợc liệu 23,08%, nhóm nấm kháng u nhóm nấm làm thực phẩm có tỷ lệ 15,38%, nhóm nấm độc chiếm 5,13% Một số loài chƣa xác định đƣợc công dụng chiếm 17,95% Tồn Các kết nghiên cứu kết điều tra phạm vi nhỏ địa bàn xã Quang Lang, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn Do đó, khóa luận vấn đề chƣa nghiên cứu sâu chƣa đề cập đến nhƣ : Kết thu đƣợc cịn mang tính chất thời, chƣa phản ánh đƣợc phân bố số lƣợng loài nấm theo mùa năm Số lƣợng loài thu đƣợc diện tích nhỏ chƣa phản ánh đƣợc tồn diện mức độ phong phú loài nấm Đề tài đánh giá đa dạng hình thái, sinh thái lồi nấm lớn mà chƣa phân tích đƣợc kết cấu hiển vi nấm Các loài nấm chất thịt khó bảo quản nên cơng việc phân tích kết gặp nhiều bất cập khơng tránh khỏi sai sót 3.Kiến nghị Tiếp tục điều tra thành phần loài nấm lớn thời điểm năm để thống kê đầy đủ thành phần loài nấm khu vực Cần có thời gian dài để điều tra toàn khu vực Tập trung nghiên cứu kỹ đặc điểm sinh thái lồi nấm có tác dụng kháng u, làm thuốc Ban quản lý rừng khu vực cần tăng cƣờng công tác quản lý bảo vệ rừng môi trƣờng, tuyên truyền cho ngƣời dân biết cơng dụng lồi nấm có địa bàn, từ giữ gìn nguồn gen q phát triển mơ hình ni cấy sản xuất nấm khu vực 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Trịnh Tam Kiệt (1996), Danh lục nấm lớn Việt Nam, NXBNN, Hà Nội Trần Văn Mão, (1997), Bệnh rừng Giáo trình Đại học Lâm Nghiệp Nguyễn Thế Nhã, Trần Công Loanh, Trần Văn Mão (2000), Điều tra dự báo sâu bệnh hại, Giáo trình Đại học Lâm Nghiệp Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn (2004) Luật bảo vệ đa dạng sinh học NXB Nông Nghiệp, Hà Nội Trần Văn Mão, Trƣơng Quang Bích, Đỗ Văn Lập, Trần Tuấn Kha (2005) Nấm lớn Cúc Phương NXB Nông Nghiệp, Hà Nội Ngơ Văn Q (2015), Nghiên cứu tính đa dạng sinh học lồi nấm lớn xã Đại Đình - vườn quốc gia Tam Đảo, (Luận văn tốt nghiệp Đại học Lâm Nghiệp) TIẾNG TRUNG Mão Hiểu Cƣơng (chủ biên) Nấm lớn Trung Quốc NXB khoa học kỹ thuật Hà Nam, 1999 Đới Ngọc Thành (chủ biên) Đa dạng nấm lớn Hải Nam, Trung Quốc NXB khoa học, 2010 PHỤ LỤC ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOÀI NẤM TẠI KHU VỰC NGHIÊN CỨU Nấm lỗ vàng xám Polyporus badius (Pers.ex S.F.Gray) Schw Thể lớn, kích thƣớc ~ 16cm Hình bán cầu Ở lõm Thể màu trắng xám, màu vàng Thể mỏng, khô cuộn lại Mặt trắng xám, gốc cuống lõm màu rỉ sắt, nhẵn Mặt dƣới màu rỉ sắt, lỗ ống nấm hình trịn, hình đa giác Thịt nấm màu trắng xám Cuống nấm ngắn Bắt gặp nấm mọc đơn lẻ thành tán đổ Nấm gây mục trắng 2.Nấm tai da Panus rudis Fr Thể cỡ trung bình Đƣờng kính mũ nấm - 9cm Giữa mũ nấm lõm xuống, thành dạng phễu, màu xám Nấm chất da Mặt mũ nấm có lơng thơ Mép nấm khô quăn lại nứt Mặt dƣới mũ nấm màu thuốc Phiến nấm kéo dài từ mép dƣới mũ nấm đến cuống nấm; dày Cuống nấm ngắn, màu xanh xám, có lơng, dài 0,5 - cm Nấm thƣờng gặp kim mọc thành đám chùm.(Nấm mọc rộng gây mục trắng) H1 Nấm lỗ vàng xám Polyporus H2.Nấm tai da Panus rudis Fr badius (Pers.ex S.F.Gray) Schw 3.Nấm lỗ nhỏ viền mỏng Antrodiella zonata (Berk.) Ryvarden Thể nấm nhỏ, mọc thành đám dạng lợp ngói, chất da, sau khơ chất da cứng Mặt mũ nấm thời gian đầu có màu nâu vàng, vàng cam, sau biến màu nâu xám Mặt mũ nấm có đƣờng vân đồng tâm, mép nấm mỏng sắc, màu vàng nhạt, khô cƣợn vào Mặt dƣới mũ nấm màu vàng nhạt, có lỗ ống nấm/mm2 Thịt nấm chât gỗ Nấm cuống, gây mục trắng khơ, đổ, ký sinh rộng 4.Nấm lỗ nhỏ nâu vàng Microporus xanthopus (Fr.) Pat Thể nấm hình phễu, đƣờng kính mũ nấm cm Lúc đầu nấm chất da mềm, sau khô chất da cứng Mặt mũ nấm có đƣờng đồng tâm, màu nâu vàng, nhẵn bóng.Mặt dƣới màu vàng nhạt, lỗ ống nấm hình đa giác, có - 10 lỗ/mm2 Mép nấm uốn cong khơ, mỏng, sắc, dạng lƣợn sóng.Cuống nấm ngắn, màu vàng, dài 1cm, đƣờng kính cuống nấm mm Gốc cuống nấm phình to H3.Nấm lỗ nhỏ viền mỏng H4.Nấm lỗ nhỏ nâu vàng Microporus Antrodiella zonata (Berk.) Ryvarden xanthopus (Fr.) Pat Nấm tai bên cổ ngỗng Pleurotus anserinus (Berk.) Sacc Thể cỡ trung bình, kích thƣớc mũ nấm 5cm, hình quạt, màu trắng vàng Mép nấm cuộn vào Mép nấm mỏng, sắc Mặt mũ nấm nhẵn Mặt dƣỡi màu trắng vàng, phiến nấm màu, dài Thịt nấm màu trắng đục, mỏng Cuống nấm ngắn, dài 0,5mm, mọc lệch so với mũ nấm Mọc gỗ mục Nấm linh chi lƣỡi Ganoderma applanatum (Pers.) Pat Thể nấm lớn, kích thƣớc mũ nấm x 14cm Hình bán nguyệt Gốc nấm kéo dài, không cuống Mặt mũ nấm màu xám, có đƣờng vân đồng tâm, có u bƣớu nhấp nhơ Mặt dƣới màu trắng xám, có - lỗ ống nấm/mm2 Thịt nấm màu hạt dẻ Mép mũ nấm thơ, dày Nấm chất gỗ Là nấm làm thuốc Nấm sống đổ, rộng Nấm gây mục trắng H5 Nấm tai bên cổ ngỗng H6 Nấm linh chi lƣỡi Ganoderma Pleurotus anserinus (Berk.) Sacc applanatum (Pers.) Pat Nấm vân chi Coriolus versicolor (L.: Fr) Quél Thể cỡ nhỏ, kích thƣớc mũ nấm x 7cm Nấm hình quạt, thƣờng mọc liên tiếp thành dạng lợp, chất da Mặt mũ nấm có nhiều lơng nhỏ, dài, màu trắng xanh, có đƣờng vân đồng tâm, lơng nhỏ thƣờng có ánh quang Mặt dƣới trắng vàng, có - lỗ ống nấm/mm2 Thịt nấm màu trắng Mép nấm sắc, mỏng, cong xuống khơ Nấm khơng có cuống Nấm sinh trƣởng thân, cành Nấm gây mục trắng Nấm phomat trắng sữa Tyromyces amygdalinus (Pers : Fr) Koti & Pouz Thể hình bán nguyệt, kích thƣớc mũ nấm 4,5 - 8cm, màu trắng sữa Mặt mũ nấm sần sùi, không vân đồng tâm Mép nấm thô Thịt nấm màu trắng Nấm khơng có cuống, gây mục trắng H7 Nấm vân chi Coriolus versicolor H8 Nấm phomat trắng sữa (L.: Fr) Quél Tyromyces amygdalinus (Pers : Fr) Koti & Pouz Nấm lông trogii Trametes trogii Berkely Thể nhỏ, không cuống Mọc lệch bên mũ nấm, chất gỗ mềm, hình bán cầu, gần nhƣ dạng phiến mỏng, có lơng màu nâu vàng, có đƣờng vân đồng tâm Mép nấm sắc, mỏng Thịt nấm màu vàng nhạt Nấm nhẹ khơ Có lỗ ống nấm/mm2 Sống hoại sinh ký sinh Nấm gây mục trắng 10 Nấm phiến lỗ hoa Lenzites betulina (L.) Fr Thể gần giống hình quạt, chất da cứng Mặt có lơng nhỏ, có đƣờng vân đồng tâm khác dày, màu nâu vàng, vàng nhạt Thịt nấm màu vàng nhạt, phiến nấm phân nhánh, dạng cƣa, màu đất vàng Nấm khơng có cuống Nấm gây hại đứng, gây mục trắng gỗ H9 Nấm lông trogii Trametes trogii H10 Nấm phiến lỗ hoa Lenzites Berkely betulina (L.) Fr 11 Nấm thông trắng Strobilurus trullisatus (Murr.) Lennox Thể nhỏ, đƣờng kính 2cm, hình ơ, mép mũ nấm cuộn lại vào Mặt mũ nấm nhẵn bóng, màu trắng vàng, mũ nấm có màu nâu đỏ Phiến nấm thẳng, màu trắng vàng Cuống nấm dài 2,5cm, màu trắng đục Nấm thƣờng sống kim, đặc biệt thể mọc từ thông 12.Nấm vân chi lông Coriolus hirsutus (Fr ex Wulf.) Quél Thể nhỏ, hình quạt, khơng có cuống nấm Mặt nấm màu vàng nhạt, có lơng mịn đƣờng vân đồng tâm Mép nấm có lơng, mỏng Thịt nấm màu vàng nhạt Ống nấm hình trịn hình đa giác, có 2-3 lỗ ống nấm/m2 Nấm gây mục trắng thân, cành rộng H11 Nấm thông trắng Strobilurus trullisatus (Murr.) Lennox H12.Nấm vân chi lông Coriolus hirsutus (Fr ex Wulf.) Quél 13 Mộc nhĩ lông Auricularia polytricha (Mont.) Sacc Thể nấm lớn, đƣờng kính mũ nấm 8cm, hình tai hình khơng theo quy tắc Gốc cuống nấm đặc trƣng chất da, không cuống, đầu mềm sau khô xoăn, cong lại Mặt mũ nấm màu nâu đen, nhẵn Mặt dƣới có lông mịn nhỏ, màu nâu xám Mép nấm khô vào trong, mép nấm mỏng Nấm dùng làm thức ăn Nấm gần giống với nấm mộc nhĩ 14.Nấm lỗ tầng gỗ vỏ cứng Phellinus rhabarbarinus (Berk.) G.Cunn Thể nấm khơng có cuống Khi khơ nấm chất gỗ cứng Mũ nấm hình vỏ sị Kích thƣớc mũ nấm 3cm x 7cm Mặt mũ nấm màu nâu vàng, nâu rỉ, có đƣờng vân đồng tâm, có lông nhỏ mịn Mép nấm thô, cong Thịt nấm màu nâu dẻ, có - lỗ ống nấm/mm2 Trên thịt nấm có lớp vỏ màu, phân cách với thịt nấm Nấm gây mục trắng đứng, đổ H13.Mộc nhĩ lông Auricularia H14.Nấm lỗ tầng gỗ vỏ cứng polytricha (Mont.) Sacc Phellinus rhabarbarinus (Berk.) G.Cunn 15.Nấm linh chi hình Ganoderma subumbraculum Imaz Thể hình ô, chất gỗ Đƣờng kính mũ nấm 4cm Mũ nấm hình trịn Trên mũ nấm lõm giữa, màu đen, có đƣờng tia phóng xạ Mép nấm mỏng, cong xuống dƣới Thịt nấm màu hoa quế Cuống nấm đính mũ nấm, hình trụ, dài 5cm Nấm gây mục gỗ H15.Nấm linh chi hình Ganoderma subumbraculum Imaz