PHẦN LÝ THUYẾT 1: Hãy nêu và phân tích khái niệm về sản xuất, quản trị và điều hành sản xuất? 2: Tại sao phải nghiên cứu quản trị và điều hành sản xuất? Nội dung của quản trị điều hành sản xuất bao gồm những vấn đề nào hãy phân tích? 3: Dự báo khoa học là gì? Có bao nhiêu loại dự báo? Ý nghĩa của công tác dự báo đối với quản trị và điều hành sản xuất? 4: Tác động chu kỳ sống sản phẩm đến công tác dự báo nhu cầu như thế nào? Hãy phân tích? 5: Hãy định nghĩa các loại công suất? Qua đó hãy phân tích ý nghĩa kinh tế của mỗi loại. 6: Khi lựa chọn công suất chúng ta cần phải dựa vào những căn cứ nào? Hãy phân tích các căn cứ đó? 7: Hãy nêu các bước khi tiến hành lựa chọn địa điểm Doanh nghiệp và phân tích nội dung các bước đó? 8: Việc lựa chọn địa điểm của Doanh nghiệp chịu sự tác động của những nhân tố nào? Hãy phân tích sự ảnh hưởng của các nhân tố đó? 9: Hãy nêu trình tự các bước của phương pháp phân tích định tính để xác định địa điểm của Doanh nghiệp và nhận xét ưu nhược điểm của phương pháp đó? 10: Hãy nêu trình tự các bước của phương pháp phân tích chi phí để xác định địa điểm của Doanh nghiệp và nhận xét ưu nhược điểm của phương pháp đó? 11: Hãy nêu trình tự các bước của phương pháp ứng dụng bài toán vận tải để xác định địa điểm của Doanh nghiệp và nhận xét ưu nhược điểm của phương pháp đó? 12: Hãy nêu khái niệm về bố trí mặt bằng? Nội dung của chiến lược bố trí mặt bằng bao gồm những vấn đề gì? Hãy phân tích? 13: Hãy nêu tiêu chuẩn một mặt bằng được bố trí tốt và phân tích các tiêu chuẩn đó? 14: Hoạch định tổng hợp là gì? Trong hoạch định tổng hợp có những chiến lược nào? Hãy phân tích?
Trang 1PHẦN LÝ THUYẾT
1: Hãy nêu và phân tích khái niệm về sản xuất, quản trị và điều hành sản xuất?
2: Tại sao phải nghiên cứu quản trị và điều hành sản xuất? Nội dung của quản trị điều hành
sản xuất bao gồm những vấn đề nào hãy phân tích?
3: Dự báo khoa học là gì? Có bao nhiêu loại dự báo? Ý nghĩa của công tác dự báo đối với
quản trị và điều hành sản xuất?
4: Tác động chu kỳ sống sản phẩm đến công tác dự báo nhu cầu như thế nào? Hãy phân tích? 5: Hãy định nghĩa các loại công suất? Qua đó hãy phân tích ý nghĩa kinh tế của mỗi loại 6: Khi lựa chọn công suất chúng ta cần phải dựa vào những căn cứ nào? Hãy phân tích các
căn cứ đó?
7: Hãy nêu các bước khi tiến hành lựa chọn địa điểm Doanh nghiệp và phân tích nội dung các
bước đó?
8: Việc lựa chọn địa điểm của Doanh nghiệp chịu sự tác động của những nhân tố nào? Hãy
phân tích sự ảnh hưởng của các nhân tố đó?
9: Hãy nêu trình tự các bước của phương pháp phân tích định tính để xác định địa điểm của
Doanh nghiệp và nhận xét ưu nhược điểm của phương pháp đó?
10: Hãy nêu trình tự các bước của phương pháp phân tích chi phí để xác định địa điểm của
Doanh nghiệp và nhận xét ưu nhược điểm của phương pháp đó?
11: Hãy nêu trình tự các bước của phương pháp ứng dụng bài toán vận tải để xác định địa
điểm của Doanh nghiệp và nhận xét ưu nhược điểm của phương pháp đó?
12: Hãy nêu khái niệm về bố trí mặt bằng? Nội dung của chiến lược bố trí mặt bằng bao gồm
những vấn đề gì? Hãy phân tích?
13: Hãy nêu tiêu chuẩn một mặt bằng được bố trí tốt và phân tích các tiêu chuẩn đó?
14: Hoạch định tổng hợp là gì? Trong hoạch định tổng hợp có những chiến lược nào? Hãy
phân tích?
15: Khi hoạch định tổng hợp người ta thường sử dụng những phương pháp nào? Hãy làm rõ
nội dung các phương pháp đó?
16: Việc sắp xếp thứ tự công việc tối ưu trong sản xuất khi chỉ có một máy hoặc một dây
chuyền, chúng ta cần phải tuân thủ những nguyên tắc nào? Hãy phân tích các nguyên tắc đó?
Trang 217: Chi phí tồn kho bao gồm những loại nào? Hãy làm rõ nội dung kinh tế của các loại chi
phí đó?
18: Để sử dụng có hiệu quả các mô hình tồn kho phụ thuộc chúng ta cần phải quán triệt
những yêu cầu nào? Hãy phân tích các yêu cầu đó?
19: Hãy trình bày kỹ thuật xác định kích thước lô hàng theo mô hình EOQ và nhận xét? 20: Hãy trình bày kỹ thuật xác định kích thước đặt hàng theo mô hình phân tích cận biên và
nhận xét?
PHẦN BÀI TẬP
1: Một bệnh viện tuyến huyện thuộc tỉnh NĐ có số liệu thống kê của phòng y vụ về số người
nhập viện trong 10 tuần năm 1999 như sau:
Yêu cầu:
1- Hãy dự báo số người nhập viện trong tuần thứ 11 năm 1999 của bệnh viện bằng phương pháp bình quân di động ba tháng một?
2- Hãy dự báo số người nhập viện trong tuần thứ 11 năm 1999 của bệnh viện bằng phương pháp bình quân di động ba tháng một có trọng số : 0,5; 0,3; 0,2?
3- Hãy tính sai số dự báo MAD cho hai phương pháp trên?
2: Một cửa hàng bán quà tặng mở cửa vào những ngày cuối tuần ( Thứ 6 , 7 và chủ nhật )
Ông chủ định triển khai một lịch trình cho các nhan viên làm thuê ngoài giờ bằng cách xác đinh chỉ số mùa vụ của từng ngày này
S li u m i ây v lượng giao dịch mỗi ngày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ng giao d ch m i ng y c a c a h ng ã ịch mỗi ngày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ỗi ngày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ủa cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ửa hàng đã được tập hợp trong bảng ày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ượng giao dịch mỗi ngày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ập hợp trong bảng c t p h p trong b ng ợng giao dịch mỗi ngày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ảng sau :
Tuần thứ
Ngày
Yêu cầu:
Trang 31/ Xác định chỉ số mùa vụ của cửa hàng
2/ Dùng dự báo theo xu hướng để dự báo lượng giao dịch cho cửa hàng tuần tới
3: Một dược sĩ phảI kiểm soát Số lượng bán một loại thuốc giảm đau Số luợng bán ra hàng
ngày trong 15 ngày qua như sau :
Số
lượng
bán
Yêu cầu:
1/ Không cần tính toán có thể phán đoán xem nen sử dụng phương pháp nào để dự báo doanh
số trong tương lai : 1 phương trình xu hướng hayphương pháp san mũ có điều chỉnh xu
hướng ? Vì sao ?
2/ Giả sử số liệu trên phản ánh nhu cầu hơn là sản lượng bán Dùng phương pháp san mũ có điều chỉnh xu hướng với dự báo cho ngày thứ 8 là 50 ,ước luợng xu hướng ban đầu là 2 , hệ
số san = = 0,3 hãy dự báo cho ngày 9 đến 16 Tinh MSE cho 8 dự báo có số liệu thực tế
4: Công ty vật tư bưu điện tỉnh NĐ có số liệu thống kê số lượng bán máy điện thoại
NITSUCO trong 5 năm qua như bảng sau:
Yêu cầu: Hãy dự báo số máy NITSUCO bán ra cho năm thứ 6 bằng các phương pháp:
1- Bình quân di động ba năm một?
2- Bình quân di động 2 năm một có trọng số: 0,75; 0,25?
3- Phương pháp san bằng số mũ Biết rằng dự báo cho năm thứ tư là 3000 máy và hệ số
= 0,3?
5: Người quản lý 1 nhà hàng được yêu cầu thiết lập 1 chính sách gáI cho bữa tối định suất
Số liệu thu thập được như sau :
Số lượng suất ăn bán ra trung bình
Giá bán (USD )
Trang 4170 7,25
Yêu cầu:
1 / Lập phương trình hồi qui tuyến tính để dự báo số lượng suất ăn bán ra trung bình ? 2/ Tính hệ số r và giải thích hệ số đó ?
6: Nhu cầu về 1 sản phẩm A tại Nam Dinh trong năm 2009 được thống kê như sau :
Số
lượng
bán
Biét nhu cầu dự báo tháng 1 là 41 sản phẩm
Yêu cầu:
1 Dự báo nhu cầu từ tháng 2 đến tháng 6 bằng phương pháp san bằng số mũ với = 0,6
2 Sử dụng phương pháp dự báo san bằng số mũ có điều chỉnh xu hướng với = 0,6 , = 0,4 và T1 = 0 để dự báo nhu cầu từ tháng1 đến tháng 6
7: Công ty cơ khí NH sau khi nghiên cứu thị trường có dự đoán nhu cầu trong thời gian tới
theo 3 dự án sau : có nhu cầu thấp xác suất 0,25 , nhu cầu vừa với xác suất 0,4 và nhu cầu cao với xác suát 0,35 công ty đề ra 3 phương án khác nhau để tăng công suất : Làm thêm giờ , lấy thêm người , hoặc làm thêm ca Lợi nhuận đưa lại theo 3 phương án như sau : ( ĐV: triệu đồng )
Yêu cầu:
Hãy dùng cây quyết định để lựa chọn phương án tối ưu
8: Công ty trang trí nội thất Decor dang xem xét đạt kế hoạch kinh doanh cho 5 năm tới
Doanh thu trong những năm qua đạt khá tốt , nhưng doanh thu còn sẽ tăng thêm nếu công ty biết xây dựng thêm cửa hàng mới Công ty xem xét 3 khả năng có thể thực hiện : Một là mở rộng cửa hàng hiện có , hai là dời đến địa điểm khác và ba là giữ nguyên hiện trạng Quyết định mở rộng hoặc dời đi sẽ mất ít thời gian cho nên cửa hàng không mất doanh thu
Trang 5Nếu năm thứ nhất không làm gì cả mà thị trường phát triển tốt thì công ty sẽ xem xét lại việc phát triển Nếu hơn một năm mà vẫn còn chần chừ thì sẽ có kẻ khác cạnh tranh và sẽ không phát triển thêm được nữa
Với các điều kiện và giả thiết như sau :
1/ Xác suất có thị trường phát triển là 55 %
2/ ở địa điểm mới mà có thị trường phát triển thì cho thu nhập hàng năm là 1, 95 tỷ đồng , còn nếu thị trường không phát triển thì có thu nhập là 1, 15 tỷ đồng
3/ Nếu mở rộng thêm mà có thị trường phát triển thì cho thu nhập hàng năm là 1,9 tỷ đồng , còn nếu thị trường không phát triển thì có thu nhập là 1 tỷ đồng
4/ Nếu giữ nguyên hiện trạng mà có thị trường phát triển thì cho thu nhập hàng năm là 1,7 tỷ đồng , còn nếu thị trường không phát triển thì có thu nhập là 1,05 tỷ đồng
5/ Phát triển tại chỗ cũ phải mất 0,87 tỷ đồng chi phí
6/ Di chuyển đến chỗ mới thì mất 2,1 tỷ đồng chi phí
7/ Nếu thị trường phát triển tốt và mở rộng chỗ cũ trong năm thữ hai thì phải mất 0,87 tỷ đồng chi phí
Yêu cầu:
Hãy dùng cây quyết định để lựa chọn phương án tối ưu
9: Công ty dệt Thành Công cân nhắc giữa hai quyết định hoặc là mua thêm thiết bị để phát
mặt hàng mới hoặc là mua đất để phát triển nhà xưởng trong tương lai 10 năm tới
Nếu công ty mua thiết bị để phát triển sản xuất thì phải bỏ ra ban đầu 8 tỷ đồng, nếu công ty mua đất phải bỏ ra 2 tỷ đồng
Nếu công ty phát triển sản xuất mà thị trường gia tăng (có xác suất 0,6) thì sau 10 năm sẽ có lợi nhuận là 20 tỷ đồng, còn nếu thị trường không gia tăng (với xác suất 0,4) thì sau 3 năm sẽ có lợi nhuận là 2,25 tỷ đồng
Trường hợp công ty mua đất , sau ba năm có 60% khả năng công ty sẽ bỏ thêm 8 tỷ đồng để phát triển sản xuất nữa, đến đây nếu thị trường thuận lợi (xác suất là 0,8) thì đến năm thứ 10 công ty lời được 30 tỷ đồng, còn nếu thị trường không phát triển (xác suất là 0,2) thì công ty chỉ lời được 7 tỷ đồng Ngoài ra công ty có thể bán miếng đất này với giá 4,5 tỷ đồng
Sau khi mua đất ba năm sau còn có 40% khả năng công ty sẽ bỏ ra thêm 6 tỷ đồng để xây thêm một nhà kho Sau khi xây xong nếu thị trường thuận lợi (có xác suất 0,3) thì sau 7 năm sẽ có lợi nhuận là 23 tỷ đồng, còn nếu không thuận lợi (có xác suất 0,7) thì sẽ được lãi
10 tỷ đồng, ngoài ra công ty còn có thể bán miếng đất này với giá 2,1 tỷ đồng
Yêu cầu:
Trang 6Hãy dùng cây quyết định để lựa chọn phương án tối ưu.
10: Để thiết lập một cơ sở sản xuất ô tô, nhà quản trị lập dự án xem xét 3 địa điểm bố trí sau
đây:
- Nêú đặt nhà máy tại Hải Dương tổng chi phí cố định hàng năm là : 5.000 triệu đồng Chi phí biến đổi tính trên 1 xe ô tô được chế tạo là 205 triệu đồng
- Nếu đặt nhà máy tại Hà Nội, tổng chi phí cố định hàng năm là: 7.000 triệu đồng Chi phí biến đổi tính trên 1 xe ô tô được chế tạo là 203 triệu đồng
- Nếu đặt nhà máy tại Thái Nguyên, tổng chi phí cố định hàng năm là: 3.000 triệu đồng Chi phí biến đổi tính trên 1 xe ô tô được chế tạo là 210 triệu đồng
Yêu cầu:
1- Vẽ đồ thị đường tổng chi phí cho các phương án
2- Hãy xác định địa điểm đặt nhà máy ứng với mỗi khoảng đầu ra nhất định?
3- Hãy định vị cơ sở sản xuất kinh doanh ô tô ở đâu?
11: Doanh nghiệp X cần bố trí một kho hàng trung tâm trong vùng có toạ độ (x,y) của các
cửa hàng trong vùng và khối lượng hàng hoá vận chuyển tới các cửa hàng như sau:
Địa điểm Toạ độ x (km) Toạ độ y (km) Khối lượng vận chuyển (tấn)
Yêu cầu:
Tìm toạ độ để bố trí kho hàng trên sao cho giảm thiểu chi phí vận chuyển?
12: Tại một doanh nghiệp nhu cầu sản xuất Rơle điện A hàng ngày 1.400 đơn vị Thời gian
làm việc trong ngày 420 phút Thời gian thực hiện các công việc và trình tự thực hiện các công việc cho theo bảng sau:
Trang 7G 5 Sau E
Yêu cầu:
a) Hãy tập hợp nhóm công việc vào những khâu trên dây chuyền và xác định chỉ tiêu hiệu quả của dây chuyền
b) Nếu nhu cầu hàng ngày tăng gấp đôi thì dây chuyền sẽ biến đổi ra sao?
13: Một dây truyền có 12 nhiệm vụ với thời gian thực hiện và nhiệm vụ trươc được chỉ ra
trong bảng sau :
Nhiệm vụ
trước
Cần phảI bố trí các trạm làm việc với thời gian chu kỳ là 1,5 phút
Yêu cầu:
1/ Vẽ sơ đồ mạng biểu diễn thứ tự qui trình các nhiệm vụ cho dây truyền
2/ Bố trí nhiệm vụ cho các trạm
3/ Tính tỷ lệ % thời gian chết của dây truyền
14: Đ l p ráp m t s n ph m c n ph i th c hi n 10 thao tác Th i gian v th t th c ảng ẩm cần phải thực hiện 10 thao tác Thời gian và thứ tự thực ần phải thực hiện 10 thao tác Thời gian và thứ tự thực ảng ực hiện 10 thao tác Thời gian và thứ tự thực ời gian và thứ tự thực ày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng ứ tự thực ực hiện 10 thao tác Thời gian và thứ tự thực ực hiện 10 thao tác Thời gian và thứ tự thực
hi n các thao tác cho trong b ng sau:ảng
Yêu cầu:
Hãy bố trí bảo đảm cân đối dây chuyền và tính hiệu quả của dây chuyền
(Cho biết thời gian làm việc 8 giờ và sản lượng dự kiếm là 40 sản phẩm)
Trang 815: Một dây chuyền sản xuất được thiết lập để sản xuất một loại sản phẩm với kế hoạch dự
kiến 480 đơn vị /ca Các công việc, thời gian và thứ tự thực hiện các công việc như sau:
Yêu cầu:
Hãy thiết kế dây chuyền sản xuất sao cho hiệu quả nhất?
16: Để thiết kế dây chuyền sản xuất một loại sản phẩm, doanh nghiệp đã thu thập được các
thông tin sau: Thời gian làm việc 480 phút/ngày Sản lượng hàng ngày là 70 sản phẩm Thời hian và trình tự thực hiện các công việc cho trong bảng sau:
Yêu cầu:
Hãy thiết kế dây chuyền sản xuất sao cho thời gian lãng phí ít nhất?
17: Từ thông tin về các nhiệm vụ trong một dây chuyền cho dưới đây :
Nhiệm vụ
trước
Yêu cầu:
1/ Vẽ sơ đồ mạng Xác định thời gian chu kỳ tối đa theo giây nếu sản lượng mong muốn là 500sp/7 giờ Vì sao dây chuyền có thể dùng một thời gian chu kỳ là 50 giây ?
Trang 92/ Xác định số trạm làm việc tối thiểu cho mức sản lượng là 500sp/ngày ?
3/ Cân đối dây chuyền với thời gian chu kỳ là 50 giây ?
4/ Tính thời gian chết cho dây chuyền ?
18: Công ty sơn Long Đạt có các số liệu sau :
Dự báo nhu cầu :
Khả năng sản xuất sản phẩm trong kỳ :
Các số liệu khác :
Nhà máy có lực lượng lao động cố định
Yêu cầu:
1/ Hãy lập kế hoạch phân phối khả năng sản xuất sao cho thỏa mãn được các nhu cầu với chi phí thấp nhất ( Dùng mô hình bài toán vận tải )
2/ Hãy tính tổng chi phí của kế hoạch phân phối trên
19: Nhà máy chế tạo khóa Việt tiệp có số liệu :
Dự báo nhu cầu :
Trang 10Giai đoạn Dự báo ( sản phẩm )
Khả năng sản xuất sản phẩm trong kỳ :
Các số liệu khác :
Nhà máy có lực lượng lao động cố định
Yêu cầu:
1/ Hãy lập kế hoạch phân phối khả năng sản xuất sao cho thỏa mãn được các nhu cầu với chi phí thấp nhất ( Dùng mô hình bài toán vận tải )
2/ Hãy tính tổng chi phí của kế hoạch phân phối trên
20: Nhà máy cao su SV sản xuất lốp xe hơi có số liệu về sản phẩm của mình như sau:
- Chi phí làm trong giờ là 10 000 đồng/1 đơn vị
- Chi phí làm thêm trong giờ là 12000 đồng/1 đơn vị
- Chi phí thiếu hụt hàng là 5000 đ/đơn vị/ giai đoạn
Nhu c u các giai o n ần phải thực hiện 10 thao tác Thời gian và thứ tự thực ạn được thống kê ở bảng sau: ượng giao dịch mỗi ngày của cửa hàng đã được tập hợp trong bảng c th ng kê b ng sau:ở bảng sau: ảng
Giai đoạn Nhu cầu đơn vị
Trang 11Yêu cầu:
1- Hãy lập kế hoạch sản xuất sao cho không có tồn kho cuối kỳ ở giai đoạn bốn? 2- Chi phí chung của kế hoạch này là bao nhiêu?
21: Nhu cầu về máy biến thế loại 1000 KVA của công ty VH sản xuất trong sáu tháng đầu
năm 1999 được dự báo như sau:
1- Nếu tồn kho của công ty bước vào ngày 1 tháng 1 là 0 Công ty dự định bố trí sản xuất với lượng sản phẩm ổn định trong 6 tháng đầu với mức 500 sản phẩm/tháng đến cuối tháng 6 công ty có tiêu thụ hết sản phẩm không? Tháng nào là tháng có lượng tồn kho lớn nhất?
2- Nếu sản xuất một sản phẩm bằng lao động chính quy, trong giờ hành chính chi phí
là 40$ và chi phí duy trì dự trữ một đơn vị sản phẩm là 3$ Thiệt hại do thiếu một đơn vị dự trữ là 5$ Tổng chi phí của công ty sáu tháng đầu năm 1999 là bao nhiêu theo phương án sản xuất trình bày trong một phần nhỏ ở trên?
3- Nếu công ty dự định bố trí sản xuất ổn định mức 550 sản phẩm/tháng theo chiến lược điều chỉnh lượng dự trữ Tổng chi phí của công ty 6 tháng đầu năm 1999 là bao nhiêu?
4- Anh (chị) chọn chiến lược nào trong các chiến lược nêu trên?
22 : Nhu cầu về loại sản phẩm A tại một Công ty trong 8 tháng tới được dự báo như sau:
Có 3 phương án hoạch định sản lượng để đáp ứng nhu cầu này với những thông tin chung là tồn kho đầu tháng 1 là 200 sản phẩm, chi phí sản xuất 100đ/ sản phẩm, chi phí tồn kho là 20đ/sản phẩm/tháng Cụ thể các phương án như sau:
Phương án A: Thay đổi lực lượng lao động để đáp ứng tính chính xác nhu cầu trong từng
tháng Mức sản xuất năm trước là 1.600 sản phẩm/ tháng Chi phí thuê thêm nhân công là 5.000đ/100 sản phẩm Chi phí sa thải (cho nghỉ việc tạm thời ) là 7.500 đ/ 100 sản phẩm