Chủ đề 4 tách chất ra khỏi hỗn hợp

KẾ HOẠCH BÀI DẠY TÊN CHỦ ĐỀ: TÁCH CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP (KHTN LỚP 6) Nội dung: Bài 15+ 16 Thời lượng: 03 tiết I MỤC TIÊU DẠY HỌC Phẩm chất, lực YÊU CẦU CẦN ĐẠT Ghi dạng SỐ THỨ TỰ MÃ HÓA YCCĐ (STT) MÃ HÓA NĂNG LỰC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Nhận thức khoa học tự nhiên Trình bày số cách đơn giản để tách chất khỏi hỗn hợp ứng dụng cách tách (1) 1.[KHTN.1.2] Tìm hiểu tự nhiên Sử dụng số dụng cụ, thiết bị để tách chất khỏi hỗn hợp cách lọc, cô cạn, chiết (2) 2.[KHTN.2.4] Vận dụng kiến thức, kĩ học Chỉ mối liên hệ tính chất vật lí số chất thông thường với phương pháp tách chúng khỏi hỗn hợp ứng dụng chất thực tiễn (3) 3.[KHTN.3.1] NĂNG LỰC CHUNG Năng lực tự chủ tự học Chủ động, tích cực thực nhiệm vụ giao hỗ trợ bạn học hoạt động nhóm (4) 4.[TC.1.1] Năng lực giao tiếp hợp tác Tăng cường tương tác tích cực thành viên hoạt động nhóm (5) 5.[GTHT.1.1] PHẨM CHẤT CHỦ YẾU Trung thực Báo cáo trung thực kết thí nghiệm tách chất khỏi hỗn hợp (6) 6.[TT.1] Chăm Chủ động lập kế hoạch thực TN tách chất khỏi hỗn hợp (7) 7.[CC.2] Trách nhiệm Có ý thức phối hợp với thành viên nhóm để hoàn thành nhiệm vụ (8) 8.[TN.4] II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Hoạt động Đặt vấn đề Chuẩn bị GV Câu hỏi cho học sinh; Bảng nhóm Tìm hiểu số Phiếu học tập phương pháp vật lý để Rubric đánh giá tách riêng số chất từ hỗn hợp Chuẩn bị học sinh Trả lời câu hỏi theo yêu cầu GV Tìm hiểu sở lý thuyết để tách chất từ hỗn hợp: - Phương pháp cô cạn - Phương pháp chưng cất - Phương pháp lọc - Phương pháp tách chiết - Phương pháp từ tính Tiến hành thí nghiệm Dụng cụ thí nghiệm: để tách chất từ hỗn - Cốc thủy tinh loại 100 ml: 16 hợp Xem lạicách sử dụng dụng cụ thí nghiệm tìm hiểu thao tác tiến hành thí nghiệm - Chén sứ: - Đèn cồn: - Phễu chiết: - Giấy lọc: tờ - Phễu thủy tinh: - Đũa thủy tinh: Hóa chất: - Muối ăn lẫn cát - Dầu, nước Rubric, thang đo đánh giá Giấy A1 cho nhóm Vận dụng Các cầu nhiệm vụ cho HS Tranh ảnh, mơ hình ứng dụng Bảng kiểm đánh giá phương pháp tách chiết Giấy A0 bảng nhóm thực tiễn III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt Mục tiêu Nội dung PP/KTDH Phương Công động học (thời gian) Hoạt động Khởi động (10 phút) (Có thể ghi dạng số thứ tự dạy học dạng mã trọng tâm hóa YCCĐ) Tạo hứng thú Những kiến thức liên học tập cho học quan đến dung dịch, sinh hỗn hợp (1), (3) chủ đạo PP: dạy học giải vấn đề KTDH: động não – công não Cơ sở lý thuyết để tách chất từ hỗn hợp: PP: dạy học trực - Phương pháp cô cạn quan, dạy học hợp tác - Phương pháp chưng KTDH: chia cất nhóm, động não – cơng não - Phương pháp lọc Hoạt động Tìm hiểu số phương pháp tách chất (35 phút) pháp đánh giá Hỏi đáp cụ đánh giá Câu hỏi – đáp án Sản phẩm Rubric học sinh (phiếu học tập) - Phương pháp tách chiết - Phương pháp từ tính Hoạt động Tiến hành thí nghiệm để tách chất từ hỗn hợp (45 phút) Hoạt động Vận dụng Tìm hiểu mở rộng kiến thức thực tiễn.(45 phút) (2), (4), (6) (5) PP trực quan: sử Tiến hành thí nghiệm dụng thí nghiệm tách chất dạy học phương pháp cô cạn KTDH: phương pháp chiết mảnh ghép Quan sát Rubric, thang đo Ứng dụng phương pháp tách chiết đời sống sản xuất Quan sát, sản phẩm học tập Bảng kiểm PP:dạy học hợp tác KTDH: chia nhóm, động não – công não B CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC Hoạt động Đặt vấn đề (10 phút) Mục tiêu:Tạo hứng thú học tập cho học sinh Tổ chức hoạt động: Chuẩn bị - GV chia lớp thành nhóm: nhóm trưởng, thư kí - Mỗi nhóm phát bảng nhóm Chuyển giao nhiệm vụ học tập Bước 1:GV trình chiếu câu hỏi: Hãy ghép thông tin cột A cột B cho phù hợp Cột A A Muối ăn B Cát C Nước cất D Muối cát E Dung dịch nước muối Cột B Chất tinh khiết Hỗn hợp Chất tan nước Chất không tan nước Bước 2: Học sinh thảo luận nhóm thực nhiệm vụ học tập, trình bày kết lên bảng nhóm Bước 3:Học sinh báo cáo kết thực nhiệm vụ học tập theo nhóm Bước 4: GV chiếu đáp án Từ kết hoạt động nhóm, GV yêu cầu HS nhắc lại khái niệm liên quan đến kiến thức GV đặt vấn đề: Làm để tách riêng chất từ hỗn hợp trên? Dự kiến phương án đánh giá kết học tập: Đánh giá qua câu trả lời bảng nhóm Đáp án phần nối câu: A – 3; B – 4; C – 1; D – 2; E – Hoạt động Tìm hiểu số phương pháp tách chất số thí nghiệm (35 phút) Mục tiêu:(1), (3) Tổ chức hoạt động Chuẩn bị - GV chia lớp thành nhóm: nhóm trưởng, thư kí - Mỗi nhóm phát phiếu học tập Chuyển giao nhiệm vụ học tập Yêu cầu HS thảo luận nhóm hồn thành nội dung phiếu học tập: PHIẾU HỌC TẬP 1: Câu 1: Quan sát ghi phương pháp tách chất tương ứng với hình ảnh bên HÌNH ẢNH MINH HOẠCÁC PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHẤT TÊN PHƯƠNG PHÁP Câu 2:Mỗi phương pháp tách chất sử dụng cho trường hợp nào? Phương pháp tách chất Ứng dụng Câu 3: Nêu phương pháp tách chất phù hợp cho hỗn hợp sau: Hỗn hợp Phương pháp tách chất Muối cát Dầu ăn nước Bột sắt bột nhôm Rượu nước Dung dịch nước muối Bước 2: Học sinh thực nhiệm vụ học tập, tiến hành thảo luận hoàn thành phiếu học tập Bước 3:Học sinh báo cáo kết thực nhiệm vụ học tập theo nhóm Bước 4: GV trao đổi chốt kiến thức Dự kiến sản phẩm học tập: Câu 1: HÌNH ẢNH MINH HOẠCÁC PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHẤT TÊN Chiết PHƯƠNG Chưng cất Cơ cạn Lọc Từ tính PHÁP Câu 2: Phương pháp tách chất Chiết Ứng dụng Tách chất lỏng khỏi chất lỏng khác mà hai chất lỏng không bị Chưng cất Cô cạn Lọc Từ tính hịa tan vào Tách chất lỏng có nhiệt độ sơi khác Tách chất lỏng (bay hơi) khỏi hỗn hợp với chất rắn (khó bay hơi) Tách chất tan nước với chất không tan nước Tách chất có tính nhiễm từ Câu 3: Hỗn hợp Phương pháp tách chất Muối cát Dầu ăn nước Bột sắt bột nhôm Rượu nước Dung dịch nước muối Lọc Chiết Từ tính (nam châm) Chưng cất Cơ cạn Dự kiến phương án đánh giá:GV thống với lớp rubric đánh giá hoạt động Tiêu chí đánh giá Mức độ đánh giá điểm Mức (5đ) Mức (7đ) Mức (9đ) Ghi tên phương pháp Ghi – Ghi - Ghi hình Điểm táchchất theo hình hình hình Nêu đặc điểm Nêu – Nêu - Nêu 5đặc phương pháp tách chất đặc điểm 4đặc điểm điểm Lựa chọn phương pháp tách Đúng – hỗn Đúng3 - hỗn Đúng5hỗn hợp phù hợp cho hỗn hợp hợp hợp Tổng điểm Hoạt động 3.Tiến hành thí nghiệm để tách chất từ hỗn hợp (45 phút) Mục tiêu:(2), (4), (6), (7) Tổ chức hoạt động Chuẩn bị Giáo viên chia lớp làm nhóm (dự kiến: nhóm/ vấn đề: cạn, chiết), nhóm nhóm trưởng, thư kí Giấy A1 cho nhóm Các dụng cụ, thiết bị: phễu chiết, phễu lọc, giấy lọc, đèn cồn, ống nghiệm, kẹp gỗ, giá thí nghiệm, cốc thủy tinh, đũa thủy tinh Hóa chất: muối cát, hỗn hợp dầu ăn nước Chuyển giao nhiệm vụ học tập Bước 1:Tìm hiểu dụng cụ tách chất  Nhóm 1, 3: Tìm hiểu dụng cụ, thiết bị cần thiếtđể tách chất khỏi hỗn hợp phương pháp: cạn  Nhóm 2, 4: Tìm hiểu dụng cụ, thiết bị cần thiết để tách chất khỏi hỗn hợp phương pháp: chiết Học sinh quan sát, tìm hiểu dụng cụ (phễu chiết, cốc, đèn cồn, giấy lọc, đũa thủy tỉnh, muỗng) cách sử dụng Bước 2: Phân công nhiệm vụ Giáo viên giao nhiệm vụ cho nhóm:  Nhóm 1, 3: Tách muối ăn khỏi hỗn hợp nước muối  Nhóm 2, 4: Tách dầu khỏi hỗn hợp dầu nước Giáo viên hướng dẫn học sinh nội dung hoạt động nhóm, thiết kế tiến trình làm việc nhóm u cầu trình bày kết Bảng 1: Phân công nhiệm vụ yêu cầu hình thức báo cáo kết quả: Nhiệm vụ Nhóm 1, Nội dung cần thực Tách muối ăn khỏi hỗn hợp nước Dự kiến Sản phẩm trình bày giấy A1 kèm kết Nhóm 2, muối thí nghiệm Tách dầu khỏi hỗn hợp dầu nước Sản phẩm trình bày giấy A1 kèm kết thí nghiệm Bước 3: Thực nhiệm vụ Bảng 2: Tiến trình thực nhiệm vụ Nội dung Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Thu thập thông tin Theo dõi giúp đỡ, hướng dẫn Thảo luận nhóm phân tích chất Đề xuất phương án nhóm (cách sử dụng dụng cụhỗn hợp Tiến hành thí nghiệm thí nghiệm có) Phân tích cách tách chất Đề xuất cách tách chất Đề xuất dụng cụ thí nghiệm Thiết kế thí nghiệm Tiến hành thực Thảo luận nhóm Xử lí thơng tin Theo dõi giúp đỡ, hướng dẫn Thảo luận phân tích kết thí nghiệm nhóm (xử lí thơng tin, cách trìnhtrao đổi cách trình bày báo cáo Hoàn thành báo cáo bày sản phẩm) Nêu tên phương pháp tách Xây dựng báo cáo Bước 4: Trình bày báo cáo Các nhóm trình bày báo cáo, báo cáo kèm kết thí nghiệm hình ảnh mơ trình thực Dự kiến phương án đánh giá:GV thống với lớp rubric đánh giá hoạt động Tiêu chí đánh giá Mức độ đánh giá điểm Mức (5đ) Mức (7đ) Mức (9đ) Đề xuất cách tách chất Đề xuất Đề xuất Đề xuất thiết kế thí nghiệm có gợi ý tiến trình giáo viên Thao tác thực chưa hồn tồn xác Lúng túng, rơi Còn số lỗi Nhanh, vỡ dụng cụ, hao thao tác phí hóa chất Hình thức sản phẩm báo Khơng có hình Có cáo Điểm hình gọn, xác ảnh Có hình ảnh minh ảnh, trang trí sơ chưa nêu họa rõ ràng, trang sài rõ thích, có trí đẹp mắt trang trí Tổng điểm Giáo viên học sinh đánh giá mức độ đạt mục tiêuTC.1.1 thang đo: Tiêu chí Tổ chức hoạt động nhóm tiến hành làm thí nghiệm Mức Tất thành viên thực nhiệm vụ làm TN Mức Hầu hết thành viên thực nhiệm vụ làm TN, có 1,2 HS không làm Mức Hầu hết thành viên thực nhiệm vụ làm TN, có 3,4 HS khơng làm Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Hoạt động 4.Vận dụng (45 phút) Mục tiêu:(5), (8) Mức Hầu thành viên khơng thực nhiệm vụ làm TN, có 1,2 HS chủ chốt làm Tổ chức hoạt động Chuẩn bị Tìm hiểu mở rộng kiến thức thực tiễn Chuyển giao nhiệm vụ học tập Bước 1: GV giao nhiệm vụ: Sưu tầm tranh ảnh ứng dụng phương pháp tách chiết thực tế đời sống sản xuất Bước 2: Các nhóm thảo luận, sưu tầm, thiết kế báo cáo Bước 3:Các nhóm giới thiệu sản phẩm nhóm Bước 4:Các nhóm khác tham gia nhận xét, đánh giá Dự kiến phương án đánh giá:Giáo viên học sinh đánh giá hoạt động thông qua bảng kiểm Các tiêu chí Nêu ứng dụng tách chất đời sống Hình ảnh minh họa đẹp, rõ Nêu nguyên tắc sử dụng phương pháp tách chất Nêu quy trình thực tách chất Nêu vai trò ứng dụng phương pháp tách chiết Thuyết trình rõ ràng, hấp dẫn Thảo luận nhóm sơi Các HS nhóm tham gia hoạt động Tài liệu chia sẻ tại: Group Thư Viện STEM-STEAM https://www.facebook.com/groups/thuvienstem Có Khơng