Bài 17 Tách chất khỏi hỗn hợp A Câu hỏi mở đầu Từ xưa có câu:" đãi cát tìm vàng" Vậy người ta tách vàng khỏi cát nào? Trả lời: Người ta dùng phương pháp thủy lực sử dụng dòng nước chảy xiết với sức nước đủ lớn để tách hạt vàng khỏi đất cát sau để chúng chảy vào máng để trôi đất cát thu lại vàng B Câu hỏi I Nguyên tắc tách chất Trả lời câu hỏi trang 60 SGK khoa học tự nhiên Trên thực tế em thường gặp chất tinh khiết hay hỗn hợp? Vì cần phải tách chất? Trả lời: - Trên thực tế em thường gặp hỗn hợp - Ta cần phải tách chất để thu chất tinh khiết, phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt sản xuất người Lấy số vị dụ trính tách chất tự nhiên đời sống mà em biết Trả lời: Một số ví dụ q trình tách chất tự nhiên đời sống mà em biết: - Phù sa nước sông lắng xuống, tách khỏi nước - Làm bay nước biển, thu muối ăn - Đãi vàng từ đất cát quặng vàng II Một số cách tách chất Lắng, gạn lọc Trả lời câu hỏi trang 61 SGK khoa học tự nhiên Tại hạt bụi bị tách khỏi khơng khí, hạt phù sa bị tách khỏi nước sông? Trả lời: Hạt bụi bị tách khỏi không khí hạt bụi nặng khơng khí chúng tự động lắng xuống đất nên bụi bị tách khỏi khơng khí Hạt phù sa nặng nước nên lắng xuống bị tách khỏi nước sông Hoạt động: Lọc nước từ hỗn hợp nước lẫn đất Chuẩn bị: nước, cốc thủy tinh, đất, phễu lọc, giấy lọc Tiến hành: - Lấy cốc nước, cho thìa đất vào cốc Khuấy mạnh cho hỗn hợp cốc đục lên Dừng khuấy quan sát - Gấp giấy lọc đặt vào phễu (hình 17.3) - Gạn lấy lớp nước phía (gọi nước gạn), đem rót từ từ đến hết vào phễu lọc có giấy lọc (hình 17.4) Nước chảy khỏi phễu lọc thu vào cốc hứng, gọi nước lọc Em quan sát, so sánh màu sắc nước gạn nước lọc Trả lời: Màu sắc nước gạn nước lọc khác nha Nước gạn có màu nâu đục, cịn nước lọc suốt Cô cạn Trả lời câu hỏi trang 62 SGK khoa học tự nhiên Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp tách chất nào? Trả lời: Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp cạn Có mẫu muối có lẫn cát Em đề xuất phương pháp tách muối khỏi cát Trả lời: Ta cho hỗn hợp muối cát vào nước, quấy đểu cho muối tan hết để cát lặng xuống đáy, lọc cát ta thu dung dịch nước muối Dùng phương pháp cô cạn ta tách muối khỏi dung dịch Chiết Hoạt động: Tách dầu ăn khỏi nước Chuẩn bị: chai nhựa khoảng 500 ml, dầu ăn, phễu chiết, cốc thủy tinh Tiến hành: - Rót nước đến ¼ chai nhựa, thêm dầu ăn đến ½ chai Đậy nắp chai, lắc mạnh, quan sát hỗn hợp chai - Rót hỗn hợp chai phễu chiết, để yên vài phút cho tách lớp Mở từ từ khóa phễu chiết cho chất lỏng phía (nước) chảy xuống cốc Khi phần dầu ăn chạm vào bề mặt khóa vặn khóa lại Quan sát chất lỏng thu cốc Quan sát trả lời câu hỏi: a) Nước dầu ăn, chất lỏng nặng hơn? b) Tại phải mở khóa phễu chiết cách từ từ? c) Các chất lỏng thu có cịn lẫn vào không? Trả lời: a) Nước nặng dầu ăn nên dầu ăn lên mặt nước b) Phải mở khóa phễu cách từ từ để tránh việc làm xáo trộn hỗn hợp ,khi dầu ăn chảy xuống lẫn vào nước c) Các chất lỏng không lẫn vào Trả lời câu hỏi trang 63 SGK khoa học tự nhiên Khai thác dầu mỏ đáy biển thường thu hỗn hợp dầu mỏ nước biển Người ta làm để tách dầu mỏ khỏi hỗn hợp? Trả lời: Người ta dùng phương pháp chiết để tách dầu mỏ khỏi hỗn hợp dầu mỏ nước biển dầu mỏ nhẹ nước biển nên lên bề mặt nước biển, nên chiết ... Gấp giấy lọc đặt vào phễu (hình 17. 3) - Gạn lấy lớp nước phía (gọi nước gạn), đem rót từ từ đến hết vào phễu lọc có giấy lọc (hình 17. 4) Nước chảy khỏi phễu lọc thu vào cốc hứng, gọi nước lọc... lẫn vào nước c) Các chất lỏng không lẫn vào Trả lời câu hỏi trang 63 SGK khoa học tự nhiên Khai thác dầu mỏ đáy biển thường thu hỗn hợp dầu mỏ nước biển Người ta làm để tách dầu mỏ khỏi hỗn hợp?... gạn nước lọc khác nha Nước gạn có màu nâu đục, cịn nước lọc suốt Cô cạn Trả lời câu hỏi trang 62 SGK khoa học tự nhiên Quá trình làm muối từ nước biển sử dụng phương pháp tách chất nào? Trả lời: