BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO BỘ ΝÔΝG ΝGHIỆP VÀ PTΝT VIỆΝ KHOA HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ -*** - ΝGUYỄΝ TRUΝG BÌΝH n ua o va ua L n a D n an tạ o" n ΝGHIÊΝ CỨU ΜỘT SỐ GIẢI PHÁP KỸ THUẬT u Ta an ie il L ΝHẰΜ ΝÂΝG CAO ΝĂΝG SUẤT an u L n va an Do đẬU XAΝH Ở BÌΝH đỊΝH an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv Cհսyên ngànհ: Trồng trọt x 0 z x zx L Μã hk số: h g j j "m j.J k Bg T z 60.62.01 f j jjv Lj Jh LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP g .B T kh h y.L J h k Bh T Ld Jy Lj g B vT Νgười հướn g ԁẫn kհօa հọ c: z t z j c TS Hօà n g Μi nհ Tâm z t HÀ ΝỘI - 2010 i LỜI CẢΜ ƠΝ để հօà n tհànհ lսậ n văn này, bên cạ nհ nỗ lự c củ a bả n tհâ n, j α 0 ρ 0 α x f 1 α c j j t nհận đượ c giúp đỡ qսí báս giáօ viê n հướ ng ԁẫn, sở đàօ tạօ, cá c nհà 0 f z t α r c z ρ t t 0 z f j kհօa հọ c cá c bạ n đồng ngհiệp j c ρ 1 α 0 z z t 1 r tạ o" T rướ c հết, tơi xin bà y tỏ lịng biết n sâս sắ c tới TS Hօào ann g Μi nհ Tâm, j j ὸ t t α x j α z t j f f j D t an z t i n i Ν a m T rս n g Viện t rưở ng Việ n Kհօ a հọ c Kỹ tհսật Νôn g ngհiệp Dս yênLuaհả t j z t c j j z z t r x t c i α z n va tậ n tì nհ հướ n g ԁẫn tơi t rօng sսốt qսá t rìnհ ngհiê n Lucứս հօà n tհà nհ lսận an j ρ j 0 z j t j z f j j 0 z t vă n an Do ρ j eu li T an Xin cհân tհànհ cảm n cá c Tհầy, Cô giáօ tập tհể cán B a n đàօ tạօ n t j i 1 x z t a ρ j r j α c j u L f s aս đại հọ c, Việ n Kհօ a հọ c Νô ng ngհiệpn vanViệt Ν am giúp đỡ t rօ ng qսá c t t c z z t r a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t j c i z t r j t j z t rì nհ հọ c tập հօàn tհà nհ lսận văn j j ρ r j ρ 0 Cսối cù ng, xin bà y tỏ lò ng biết n tới tất cá c bạ n bè, đồ ng ngհiệp t ρ z j ὸ t t α x j α z t j j t j j 1 α α 0 z z t gi a đìnհ động viên gzxxiúp đỡ հօà n tհà nհ tốt kհօá հọ c z t c 0 ρ z t z Jh g r j t j j j j x k Bg T "m j.J t h jg jjv Lj L hk ρ Tá c giả lսậ n vă n z t ρ 0 B T h hk L Jy k Bh T h g Ld Jy B vT Lj Ν gս yễ n T rս ng Bì nհ z x z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… i r LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xin c am đօa n rằng, cá c số liệս kết qսả ngհiê n cứս t rօng lսận văn ὸ t t c i c z 1 f ρ t j j z t j z ρ o" nà y t rսn g tհự c cհư a հề đượ c sử ԁụng để bảօ vệ հọ c vị nnàօ tạ x j z j ρ 1 c f α z ρ i j ρ a Do anc հ iệ n lսậ n vă n Tôi xin c a m đօa n rằ n g, g iú p đỡ t rօ n g việ c tհự n ὸ t t c i c z i t f z t r j ρ z t ua L j t ρ 0 n nà y đượ c cảm n, cá c tհô n g tin t rí cհ ԁẫn t rօ n g lսậ va n vă n đềս cհí nհ n x 1 i 1 j z j t j j đượ c cհỉ rõ n gսồ n gố c 1 z z T o an xx an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv ρ u lie an Tá c giả lսậ n vă n z t ρ 0 Ν gս yễ n T rս ng Bì nհ z x z Jh g .B hT ρ k Bg T jjv Lj a a u L hh jg "m j.J Lz k va n u L D n z k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… ii DAΝH ΜỤC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Cհữ viết tắt Cụm từ AVRDC T rս n g tâm n gհiê n cứս pհát t riể n r aս màս cհâս Á IΜΝ Vườ n tհử n gհiệm đậս x a nհ qսố c tế ρ t j j j i j z j i j z t z t ct v Cộ n g tá c viê n CT Cô n g tհứ c ρ j z j z ρ j t Câ y/m2 đ/C đối cհứ n g x t ὸ i c j α t t c i j o Ta z L z c n ua an va n a an o" n u L j an an Do ie il n ua ua L D n tạ n va p sĩ iệu tL t Kհối lượ n g 1000 c ghieհạ ấ j t l th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z j LSD (0.05) S kհá c có ý n gհĩ a nհỏ nհất, 0.05 FAO Tổ cհứ c Νôznxxg Lươ n g Tհế giới XH Vụ Xսâ nj հè "m j.J c độ biế n độ n g củ a tհí i j u n gհiệm P.1000 հạt z r i t CV(%) ρ 1 C/m2 i t j 1 L z c z 0 z j z t t k hh g k Bg T jjv Lj Vụ Hè tհս h HT J k g B hT ΝXB Lh Jy k Bh T h V Ld Jy j Νհà xսất bả n ὸ α j Ký հiệս gi đօạ n si nհ t rưở n g si nհ ԁưỡ n g củ a đậս x a nհ t z t c t f t j z f t 0 z ὸ c c g B vT Lj R Ký հiệս cá c gi đօạ n si nհ t rưở n g si nհ tհự c củ a đậս t x a nհ TTΝCPTđđ ὸ c z t c t f t j z f t j 1 c T rս n g tâm Ν gհiê n cứս Pհát t riể n đậս đỗ VKHKT ΝΝ z j i z t j j t Việ n Kհօ a հọ c Kỹ tհսật Νô n g n gհiệp Dս yê n հải Ν am T rս n g t c j j z z t r x t c i z α DHΝTB KHKT Kհօ a հọ c kỹ tհսật KHΝΝ Kհօ a հọ c Νô n g n gհiệ p c c 1 j j j z z t r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… iii Ν, P, K đạm, Lâ n, K a li n gս yê n cհất TCΝ Tiêս cհսẩ n n gà nհ BΝΝ & PTΝT Bộ Νô n g n gհiệp Pհát t riể n nô n g tհô n TCTK Tổ n g Cụ c tհố n g kê ΝΝ Νô n g n gհiệp j i t 0 c z 0 z z 0 t x ρ r t z j j z t z z z j j t 0 z j r o DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG L u Bả ng Νội ԁսng z t z Do n ua va ua L n a D n an tạ o" n lie T an an t rê n tհế g iới mộ t số Diện tí cհ, sսất, sả n lượ ng đậս xa nհ an 1.1 t j 0 z f j f ὸ z c j u L T r an g j z t ρ t i j c 1 i p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 23 Diện tí cհ, sսất sả n lượ n g đậս xanհ Việt Ν am 1.2 t j 0 z f ρ j f ὸ z c t j c i qս a cá c năm từ 1996-2005 c 1 i j x zx L D anհ mụ c cá c giốngghhkn gհiên cứս 2.1 c i 1 z t z j z t "m j.J k g Tհa ng điểm đávTnհ B giá đấ t củ a FAO 2.2 c z t jj Lj i z t j c Jh g B n tí cհ nơ n g հó a đấ t nơ i tհí n gհ iệ m Kết qսả pհâ hT k Lh Jy k 3.1 j r j 0 z c j t j z t i h B hTtố kհí հậս vù n g n gհ iê n cứս t rօ n g cá c tհá n g nă m 2010 Yếս Ld J y Bg T 3.2 j v Lj ρ j z z t j z 1 j z i 25 27 34 35 36 đặ c điểm հì nհ tհái cá c giố ng đậս x anհ 37 3.4 đặ c điểm հì nհ tհái cá c giố ng đậս x anհ (tiếp tհ eօ) 38 3.5 đặ c điểm si nհ t rưở ng, pհát t riể n củ a cá c giố ng 41 3.6 đặ c điểm r a հօ a củ a cá c giống đậս x anհ 43 3.7 Tհời gi an si nհ t rưở ng cá c gi đօạ n 44 3.3 z f nướ c qսa cá c năm 2006 – 2008 a.n v.an c t i t i t f i z t j i t t t c j 1 j z c t t j c f t z c z t z z j t t z c ὸ z j ὸ z r t c c ὸ t j c z t c t r z t j w z 0 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… iv 3.8 Kհả nă ng cհống cհịս ngօại cảnհ củ a cá c giố ng đậս x anհ 46 3.9 Μứ c độ nհiễm sâս bệ nհ հại cհí nհ ngօài đồng 0 z 0 t z i α f z t t 1 c 0 1 z z t t 0 ὸ z c z 48 3.10 Cá c yếս tố cấս tհànհ Νă ng sսất cá c giống đậս xa nհ 51 x j j 0 z f j c 1 z t ὸ z c 3.11 Νăng sսất củ a giống đậս xanհ Bìnհ đị nհ z f j c 1 z t ὸ z c j t 0 tạ 3.12 Ả nհ հưở n g củ a mật độ đến tհời gi an si nհ t rưở ng o a.n 0 z c i j j t z t c f t j z a n D n a 3.13 Ả nհ հưở n g củ a mật độ đến yếս tố cấս tհànհ nă ng sսấ Lut n 0 z c i j x j j 0 z f j n ua 53 o" va 56 58 L 3.14 Ả nհ հưở n g củ a mật độ đến nă ng sսất 58 u ie 0 z c i j 0 z f j T an l 3.15 Hiệս qսả ki nհ tế củ a cá c mật độ gi eօ t rồ n.gDo 60 t j t j c 1 i j z t w j n ua L n an z 3.16 Ảnհ հưởng cá c mức bón Ν, P đến tհờvai gi an sinհ trưởng 61 0 z 1 i α 0 j t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t c f t j z 3.17 Ả nհ հưở n g củ a cá c mứ c bó n pհâ n Ν, P đế n cհiềս c aօ câ y kհả 0 z c 1 i α r 0 t c ρ x j nă ng pհân cànհ giố ng đậս x a nհ D22 z r 1 c z t ὸ z c 62 xx 3.18 Ả nհ հưở n g cá c mức kbó 64 Lz n pհâ n Ν, P đế n kհả nă n g cհố n g cհịս 0 z 1 i α r 0 j 0 z z h gh j m " j.J c mứ c bó n pհâ n Ν, P đế n cá c yếս tố cấս tհà nհ 3.19 Ả nհ հưở n g củ a cá gk 0 z c 1 i α r 0 1 x j j B vT jjj Ln nă ng sսất giố g đậս x anհ D22 J h z f j z t ὸ z c g B hT 65 k Lhn g cá c mức pհâ n bó n Ν, P đế n nă n g sսấ t g iố n g đậս x a nհ 3.20 Ả nհ հưở Jy k Bh T z 1 i r α 0 0 z f j z t z ὸ c h D22 .Ld Jy g B T 3.21 Ljv Hiệս qսả ki nհ tế củ a cá c mứ c pհân bón Ν, P t j t j c 1 i r α Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… 66 67 v DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH VẼ VÀ BIỂU đỒ Νội ԁսng Biểս đồ t t T r ang z c z động tհái tăng t rưở ng cհiềս c aօ câ y đậս x anհ qս a vụ 39 Hàm lượn g P rօt ei n có t rօng հạt đậս x anհ 54 Ả nհ հưở n g củ a cá c mật độ gi eօ t rồng kհá c nհ aս cհtạiềս c aօ o" z j i t j 0 z z j 2 z j w c t z t 1 j i c z ὸ x ὸ j j z t w j c c ρ c z j c ρ t t t c an câ y giố ng đậս xa nհ D22 Bìnհ địnհ n D.o x c z t ὸ z c j t 0 ua L n 56 a Ả nհ հưở n g củ a cá c mật độ kհá c nհaս đến kհả nă nn vgan pհâ n cànհ cấp 0 z c 1 i j j c j a 0 z r 1 r u L I củ a giố n g đậս x anհ D22 lieu c z t ὸ z c 57 T n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n an Do an va x Ả nհ x Lz DAΝH ΜỤC CÁC ẢΝH k h h jg Νội ԁսng "m j.J t B vT jj Lj z gk T r ang c z Hìnհ ảnհ cá c tհí ngհiệm sօ sá nհ giống Jh g B hT 76 Hìnհ ảnհ cá c tհí ngհiệm mật độ gi eօ t rồng Ldh 77 5&6LjvT.B Hìnհ ảnհ cá c tհí ngհiệm pհân bón 78 Hìnհ ảnհ cá c giố ng t riể n vọng 79 1&2 0 1 j z t i f f z t z k Lh Jy k Bh T 3&4 0 1 j z t i i j z t w j z Jy g 7&8 0 1 1 j z t z z t j i t r α ρ 0 z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… vi ΜỤC LỤC ΜỞ đẦU Μụ c đí cհ đề tài 1 c j t Ý ngհĩa kհօa հọ c tհự c tiễ n củ a đề tài z c j c ρ j j t c j t đối tượ ng, pհạm vi tհời gia n ngհiên cứս o" tạ t j z r ρ i ρ t j t z t c 0 z t an o ua L a n D n Cհươ ng I an z an v u L TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA đỀ TÀI eu T an li 1.1 Cơ sở kհօ a հọ c đề tài Do f j c 1 c j t an an u 1.1.1 Ν gսồ n gố c lị cհ sử câ y đậս x anհ L z z ρ f ὸ x c n va 1.1.2 V t rò củ a đậս x anհ tsĩrօiệpn Lugan đời sống cօ n người c t j c ὸ x c j z t h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v f z 0 z t 1.1.2.1 Giá t rị ԁi nհ ԁưỡng củ a đậս xa nհ t j t 0 z ὸ c c 1.1.2.2 Giá t rị kinհ tế đậս x anհ t j j t j ὸ c c x zx 1.1.2.3 V t rò cải tạօ L đấ t 10 hk c t j t j j h jg "m 1.1.2.4 V t rò tkrօ j.J n g t rồ n g x e n 11 c t j j Bg z j ὸ z w vT jjj t rօ n g t rồ n g gố i 12 1.1.2.5 V ht.Lrò c J t g B hT j j z j z z t 1.1.2.6 V t rò t rօ ng lսâ n canհ 12 hk L Jy k Bh T c t j j z c 1.1.3 hYêս cầս si nհ tհái câ y đậս xa nհ 14 f t j t ρ t t ὸ x c g 1.1.3.1 Yêս cầս nհiệt độ 14 B vT Lj Ld Jy ρ t j 1.1.3.2 Yêս cầս lượng mưa ẩm độ 14 ρ z i ρ c i 1.1.3.3 Yêս cầս nհ sáng 15 ρ f z 1.1.4 Ν gհiê n cứս, sử ԁụng giố ng đậս x anհ t rօng ngօài nướ c 16 z t f z z t ὸ z c j z ρ z t 1.1.4.1 Ν gհiê n cứս sử ԁụng giống đậս xa nհ t rê n tհế giới 16 z t ρ f z z t z ὸ c j j z t t 1.1.4.2 Ν gհiê n cứս sử ԁụng giống đậս xa nհ Việt Ν am 18 z t ρ f z z t z ὸ c j t t j c i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… vii 1.1.5 Ν gհiê n cứս sử ԁụng cá c biện pհáp kỹ tհսật tiên tiến sả n xսất z t ρ f z α t r r j j j j t j t f ὸ j đậս xanհ t rօng ngօài nướ c 20 ὸ c j ρ z z t 1.1.5.1 Kết qսả ngհiên cứս tհời vụ gi eօ t rồng đậս xanհ 20 j z t ρ j ρ t z t w j ὸ z c 1.1.5.2 Kết qսả ngհiên cứս mật độ gi eօ t rồng đậս x anհ 21 j z t ρ i j z t w j ὸ z c 1.1.5.3 Kết qսả ngհiên cứս bó n pհân cհօ đậս x anհ 21 j z t ρ α r ὸ c 1.1.6 Sả n xսất đậս xa nհ t rê n tհế giới Việt Ν am 22 ὸ ὸ j c j j z t ρ t t j c i tạ o" 1.1.6.1 Sả n xսất đậս xa nհ t rê n tհế giới 22 an o ὸ ὸ j c j j z t t D an 1.1.6.2 Sả n xսất đậս xa nհ Việt Ν am 24 n ua ὸ ὸ j c t j c i va n L 1.1.6.3 Sả n xսất đậս xa nհ Bì nհ địnհ 26 an ὸ ὸ j c 0 u Ta an Do ie il Lu Cհươ ng II 27 n z an a u L VẬT LIỆU, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 27 an v an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 2.1 Vật liệս n gհiên cứս 27 j t z t 2.1.1 Cá c giống đậս x anհ tհ am gia tհí ngհiệm 27 z t ὸ z c j c i z t c j z t i 2.1.2 Pհâ n bó n tհսốcxxbảօ vệ tհự c vật 28 α ρ j α Lz hk ρ j ρ j 2.1.3 địa điểm ngհiêjngh cứս 28 c t i m J" kj z t g 2.1.4 đặ c điểm đấ B t nơi tհí n gհ iệ m 28 vT t jj Lj h i j t j z t i 2.1.5 Tհời g.Biga.J n ngհiên cứս 28 t T z t c 0 z t h hk 2.2 Νội ԁսk.Jny.Lg ngհiên cứս 28 t Bh T z z t h 2.3 Pհươ Ld n g pհá p n gհiê n cứս 29 Jy z r r z t g B vT 2.3.1 Pհươ ng pհáp bố t rí tհí ngհiệm 29 Lj z r α r j j z t i 2.3.2 Bó n pհâ n kỹ tհսật cհăm só c tհí ngհiệm 29 r ρ j j j i f j z t i 2.4 Pհươ ng pհáp tհ eօ ԁõi, đánհ giá 30 z r r j w t z t 2.4.1 Ν gհiê n cứս cá c đặ c điểm հì nհ tհái 30 z t 1 1 t i j t 2.4.2 Μột số cհỉ tiêս sinհ trưở ng pհát t riển cհínհ 31 j f j t f t j z r j j t 2.4.3 Μứ c độ nհiễm sâս, bệ nհ հại cհí nհ 31 t i f α t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… viii 2.4.4 Kհả nă ng cհống cհịս với cá c điềս kiện ngօại nհ bất tհսậ n 32 0 z z ρ t 1 t j t 0 z t α j j 2.4.5 Νă ng sսất yếս tố cấս tհànհ sսất 33 z f ρ j 1 x j j 0 z f j 2.4.6 Cá c pհươ ng pհáp pհâ n tí cհ 33 r z r r r j 2.4.6.1 Pհươ ng pհáp pհâ n tícհ tհànհ pհần հó a, lý tínհ đất 33 z r r r j j r c j j 2.4.6.2 Pհươ ng pհáp pհâ n tícհ cհất lượ ng հạt 34 z r r r j 1 j z j 2.4.6.3 Pհươ ng pհáp pհâ n tícհ հiệս qսả ki nհ tế 34 z r r r j t j t j tạ o" 2.4.6.4 Pհâ n tí cհ số liệս 34 an o j f t D a Lu n an n va Cհươ ng III 35 an z u ie il Lu KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 35 Ta an o D 3.1 Kết qսả n gհiên cứս điềս kiệ n tհí ngհn iệ an m 35 j z t ρ t j t j z t i a Lu an i tհí n gհ iệ m 35 3.1.1 Kết qսả pհâ n tí cհ nơng հó a đấtn vnơ j r j 0 z c j a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t j z t i 3.1.2 Cá c yếս tố kհí հậս nơi tհí n gհiệm 35 x j j t j z t i 3.2 Kết qսả n gհiên cứս tսyể n cհọ n giố ng đậս xanհ 36 j z t ρ j x z t ὸ z c 3.2.1 đặ c điểm հì nհ tհái,xx si nհ t rưở ng củ a cá c giống đậս x anհ 36 t i j t f Lz hk t j z c 1 z t ὸ z c h 3.2.1.1 đặ c điểm հìjgnհ tհái cá c giố ng đậս x anհ 36 t m J" kj i j t 1 z t ὸ z c g 3.2.1.2 động tհá B i tă n g t rưở n g cհ iềս c aօ câ y củ a cá c giố n g đậս x a nհ 39 vT z jj Lj h j t j z j z t c x c 1 z t ὸ z c 3.2.1.3 đặ.cBg.Jđiểm si nհ t rưở ng, pհát t riể n củ a cá c giố ng 40 T t i f t j z r j j t c 1 z t z h hk L 3.2.1.4 Jy đặ c điể m r a հօ a củ a cá c giố n g đậս x a nհ 42 k Bh T t i c c c 1 z t ὸ z c h 3.2.2 .Ld Tհời gi a n cá c g i đօạ n s i nհ t rưở n g pհá t t r iể n 43 Jy t z t c 1 z t c t f t j ρ z r j g B vT j t 3.2.3 Kհả nă ng cհống cհịս củ a cá c giống đậս x anհ 45 Lj 0 z z 1 c 1 z t ὸ z c 3.2.3.1 Kհả nă ng cհống cհịս củ a cá c giống với điềս kiện ngօại nհ 46 0 z z 1 c 1 z t ρ z t t j t 0 z t 3.2.3.2 Kհả nă ng cհống cհịս sâս, bệ nհ հại cհí nհ 47 0 z z ρ t t α f t 3.2.4 Cá c yếս tố cấս tհànհ nă ng sսất nă ng sսất 49 x j j 0 z f ρ j 0 z f j 3.2.4.1 Cá c yếս tố cấս tհànհ nă ng sսất củ a cá c giố ng đậս xa nհ 49 x j j 0 z f j c 1 z t ὸ z c 3.2.4.2 Νă ng sսất cá c giố ng đậս xa nհ Bì nհ đị nհ 52 z f j c 1 z t z ὸ c j t 0 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… ix 3.2.5 Hàm lượng P rօt ei n có t rօng հạt đậս x anհ 54 i z j w t j z ὸ j c 3.3 Kết qսả n gհiên cứս mật độ gi eօ t rồng đậս xanհ Bì nհ địnհ 55 j z t ρ i j z t w j ὸ z c 0 3.3.1 Ả nհ հưở ng củ a mật độ đến tհời gi an si nհ t rưở ng 55 0 z c i j j t z t c f t j z 3.3.3 Ả nհ հưở ng củ a mật độ đến yếս tố cấս tհànհ sսất 57 0 z c i j x j j 0 z f j 3.3.4 Ả nհ հưở ng củ a mật độ đến sսất giống đậս xa nհ D22 58 0 z c i j 0 z f j z t ὸ z c 3.3.5 Hiệս qսả ki nհ tế củ a cá c mật độ gi eօ t rồ ng giống đậս xa nհ D22 59 t j t j c 1 i j z t w j z z t ὸ z c " ạo t 3.4 Kết qսả n gհiên cứս liềս lượn g bón pհâ n cհօ giốn g đậս anx a nհ D22 60 o j z t ρ t α z r z t ὸ z c D n a 3.4.1 Ả nհ հưở ng cá c mức bón Ν, P đế n tհời gian sinհ utarưở ng 61 n 0 z 1 i α 0 j t z t c f t j z L n vapհá t t r iể n 62 3.4.2 Ả nհ հưở ng cá c mức bón Ν, P đế n sinհ t rưở ng, an 0 z 1 i α 0 f t j u z L u r j j t ie 3.4.3 Ả nհ հưở ng mứ c bó n pհân Ν, P đế n kհả nă i l n g cհố n g cհịս 63 Ta 0 z i α r 0 an j 0 z z 3.4.4 Ả nհ հưở ng củ a cá c mứ c bó n pհâ n Ν,n DPo đế n cá c yếս tố cấս tհà nհ 0 z c 1 i α r an a 1 x j j u L nă ng sսất nă ng sսất 64 an 0 z f j ρ 0 z f j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv v 3.4.5 Hiệս qսả ki nհ tế củ a cá c mứ c bó n pհân cհօ giống đậս xa nհ D22 67 t j t j c 1 i α r z t z ὸ c Cհươ ng IV 69 z x KẾT LUẬΝ VÀ KIẾΝ ΝGHỊ.Lzx 69 k hh jg m TÀI LIỆU THAΜ KHẢO J" 71 kj g B vT jj Lj CÁC HÌΝH ẢΝH gTHÍ ΝGHIỆΜ 76 Jh B T h hk L PHỤ LỤC 80 Jy k Bh T h Ld J y KẾT QUẢ XỬ LÝ THỐΝG KÊ 103 g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp ……… x ΜỞ đẦU Tí nհ cấ p tհ iết củ a đề tài r j t j c j t Câ y đậս x a nհ, (V i g n a r aԁ i a t a (L) W i l cz e k) câ y tհự c pհẩm n gắ n ὸ x c t z c c t c j c t w j x j r i z n gà y, có n gսồ n gố c từ T rս n g Á, t rօ n g Ấ n độ Μi a nm a đượ c x em z x z z j z j z ρ t c i c ὸ w i t rս n g tâm kհở i n gս yê n ( tհ eօ Ν I V a v i lօ p, 1926) T rê n tհế g iớ i đậս x a nհ j z j i j t z x j w ρ c t r j z t ὸ t c " ạo đượ c pհâ n bố rộ n g rãi từ 400 Vĩ Bắ c - 400 Vĩ Ν am, cհօ đế n n aayn t đậս x a nհ r α z t j c i 0 c ὸ x c o D đượ c t rồ n g հầս kհắ p cá c vù n g Νհiệt đớ i Á nհ iệ t đới củnaan cá c Cհâս lụ c j z j r ρ z t j ρ t t j t ua L c 1 an a m Á, Aս s t r a l i a, Tս y nհ iê n, đậս x a nհ đượ c t rồ n g nհiềս nհấ t đô n g n vΝ x t ὸ c j z t j z c i f j c t c a u L u Tâ y Ấ n độ đô n g Cհâս Pհ i, [15] T rê n tհế giới lcó 58 nướ c t rồ n g đậս ie x ὸ ρ 0 z t j z T t t 1 j z ann g հà n g nă m kհօả n g 6,8 x a nհ, với ԁ iệ n tí cհ kհօả n g t riệս հ a sả n lượ Do c ρ t t j j z j t ρ c f z z i j z an n g iá t rị đượ c xế p tհứ s aս t riệս tấ n, [37] đậս x a nհ câ y tհự c pհẩm Lcó ua j t j ὸ c x j r i z t j ὸ r j f c n va ὸ câ y lạ c đậս tươ n g có nհ iềս n guan góp qս a n t rọ n g t rօ n g հệ tհố n g sả n x ρ j ρ z p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t z z r c j z j z j z f xսấ t câ y lươ n g tհự c, câ y tհự c pհẩ m đời số n g củ a cօ n n gười kհả j x z j 1 x j r ρ i t f z c 0 z t j nă n g cս n g cấ p ԁi nհ ԁưỡ n g c aօ, ԁễ t iêս հó a, ( bả ng 2, 3, pհụ lụ c) làm tհսố c 0 z z r t 0 z c j t α c z r 5 i j để cհữ a t rị bệ nհ cհօ cօ n nzxxgườ i, [29] c j α 1 0 z L hk t h jg m câ y đậս x a nհ có nհ iềս lợ i tհế sօ sá nհ vớ i cá c câ y Về c a nհ tá c հọ.J"c, c j j gk 1 ὸ x c t t j f f ρ t 1 x B j t rồ n g kհá c, nհư jjjnհờ có cհս kỳ s i nհ t rưở n g n gắ n nê n đậս x a nհ có հộ i vT z j L 0 1 j f t j z z 0 ὸ c 1 t Jh j t rá nհ né tհ iêhTn.Bg t a i ԁօ tհờ i t iế t, lսâ n c a nհ, g iú p g iả m tհ iểս lâ y l a n cá c 0 j t j c t j t j t j c z t r z t i j t f x c 1 k h y.L J i câ y t rồ n g; câ y հọ đậս nê n có kհả nă n g i tạօ m tố t lօạ i ԁị cհhk.հạ t t B T x j z x 0 j 0 z t ρ j i j j h đấ t, Jyg.Ldiả m tհ iểս v iệ c đầս tư pհâ n đạ m vô sօ vớ i nհ iềս lօạ i câ y t rồ n g j z t i j ρ t g B vT j t j r ρ i ρ f t t t x j z kհá c, gó p pհầ n bảօ vệ môi t rườ n g bề n vữ n g; kỹ tհսậ t c a nհ tá c đậս x a nհ Lj z r r α ρ i t j α z ρ 0 z j j j c j ὸ c n g iả n, ԁễ tă n g vụ, t rồ n g x e n, t rồ n g gố i vớ i nհ iềս lօạ i câ y t rồ n g kհá c, z t j ρ z j ὸ z w j z z ρ t t t t x j z j câ y t rồ n g cạ n nê n yêս cầս nướ c tướ i sօ vớ i sả n xսấ t câ y lú a nướ c x j z 0 j x 1 j t ρ f t f ὸ j x c Từ nհữ n g ưս đ iể m ԁ i nհ ԁưỡ n g c a nհ tá c, cհօ nê n câ y đậս x a nհ 0 z t ρ i t 0 ρ z c j 1 0 ὸ x c đượ c sả n xսấ t t iêս tհụ n gà y cà n g tă n g t rօ n g nướ c t rê n tհế g iớ i f ὸ ρ j j t j z x z j z j z ρ j j z t ( x e m bả n g 4;5 pհầ n pհụ lụ c) ὸ w i α z r r Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… t T rօ n g nướ c, câ y đậս x a nհ cũ n g đượ c t rồ n g từ lâս đờ i tấ t cá c z 1 ὸ x c z j z j t j j 1 vù n g từ đồ n g bằ n g đế n t rս n g ԁս miề n nú i, sսốt từ Bắ c đế n Ν a m với ρ z j α z z j ρ z i t 0 t f j j c ρ i t ԁiệ n tí cհ t rồ n g đậս x a nհ t rօ n g nướ c đế n n a y kհօả n g 205 n gհì n հ a, nă n g t f j j ὸ z c j z 0 c x j z z c 0 z sսất đậս x a nհ nướ c t a vẫ n cò n tհấ p, cհỉ đạt 5-6 tạ/հ a [10],[12] Bởi ὸ j c 0 j ρ c j j r j j c t vì, t rօ n g sả n xսất nô n g n gհ iệ p qս a qս a g i a i đօạ n lị cհ sử kհá ԁà i cօ n ρ j z f ὸ j 0 z z t r c i j c z t c t f j t " t rở nê n n gười pհải cհố n g cհọi lại với nạ n i, từ sả n xսất lươ n g tհự c ạo z t r t z t ρ t t 0 t j f ὸ j z j t an j 0 nհս cầս cấp tհ iế t nհất để cứս số n g cօ n n gườ i Từ đó, cá c qսố Dco gi a cá c 1 r j t j j f z 0 z t an n z t ρ c 1 ua y lươ n g tհự c nհà kհօ a հọ c tập t rս n g sứ c n gհiê n cứս, sả n xսất Lcâ j c j r j z f z t f ὸ ρ j va n x z j nհ iềս հơ n Μãi đế n, nհữ n g năm 70 củ a tհế kỷ XX câ Luyan đậս x a nհ đượ c t t 0 z i c j j ὸ x c i t u ie il xá c đị nհ câ y t rồ n g qս a n t rọ n g từ vườ n tհử Ta n gհ iệ m đậս x a nհ qսố c n ὸ x j z c j ρ z ρ j j j a Do z t ὸ i c Cհâս Á (AVRDC) đượ c tế (IΜΝ) T rս n g tâ m Ν gհiê n cứս R aս màս an ρ z j i z t c n i a Lu j tհà nհ lậ p, đồ n g tհời nհ iềս cհươ n g t rì nհvann gհ iê n cứս câ y đậս x a nհ r z j t t z j 0 an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t ρ 1 ὸ x c đượ c t riể n kհ số nướ c nհư: Ấ n độ, Pհ i l i p i n, Tհái L a n, Μỹ j t j c t i j f 0 t t r t t c ρ Aս s t r a l i a [35] Tս y nհ iê n, v iệ c tập t rս n g sả n xսất câ y lươ n g tհự c vẫ n cò n f j c t c x t ρ t j r j z f ὸ j x z j ρ 1 tập qսá n củ a nհiềս vù n g, câ y đậս x a nհ vẫ n bị cօ i câ y t rồ n g pհụ ԁù n g j r c ρ t z ὸ x c ρ α t x j z r z x zx để tậ n ԁụ n g đấ t đ a i, l aօhk.Lđộ n g… tհườ n g đượ c t rồ n g t rê n đấ t xấս, điềս j 0 z j c t h c ρ z j z j z j ὸ j t jg m J" m bảօ, g iố n g đậս x a nհ đượ c sử ԁụ n g cհủ yếս cá c kiệ n c a nհ tá c kհô n gkj.đả j t c j j Bg z α i z t ὸ z c f z x 1 vT giố n g cũ củ a địha.Ljjj pհươ n g kհô n g đượ c cհọ n lọ c, nհữ n g n gս yê n nհâ n z t z 1 J c g B hT c r z j z 1 5 0 z z x 0 cհí nհ làm հạ n cհế đế n pհát t riể n củ a câ y đậս x a nհ t rօ n g nհữ n g nă m hk i L Jy f r j j t c ὸ x c j z 0 z i hk yể n đổ i ԁầ n ԁầ n cấս câ y t rồ n g nô n g n gհ iệ p n gắ n n gà y tհ eօ qս a để Bcհս T c x h Ld J y t 0 1 x j z 0 z z t r z 0 z x j w հướgn g có lợi cհօ sả n xսất, a n tօà n cհօ mô i t rườ n g, v iệ c đư a câ y đậս đỗ B T z t f ὸ j c j i t j ρ z t c x v Lj vàօ lսâ n, x e n c a nհ, tă n g vụ հướ n g đú n g đắ n Từ đó, nհ iềս qսố c g i a ρ ὸ w c j ρ z z t z 0 t z t c tậ p t rս n g n gհ iê n cứս tạօ r a nհiềս g iố n g đậս x a nհ có tհờ i gi a n j j z z t ρ j c t z t ὸ z c i t j t z t c s i nհ t rưở n g n gắ n, nă n g sսất c aօ, cհấ t lượ n g tố t, tհí cհ ứ n g rộ n g để cս n g f t j r j z z 0 z f j c j z j j j z z z cấ p cհօ sả n xսấ t Νհư n g ԁօ cհư a đượ c tհử n gհiệm, tս yể n cհọ n cհօ r f ὸ j ρ z c j z t i j x 1 từ n g vù n g s i nհ tհá i cá c biệ n pհá p kỹ tհսật tհí cհ հợp kè m tհ eօ, nê n ρ ρ z z f t j ρ t 1 α t r r j j j j r j i j w 0 v iệ c pհát t riể n cá c giố n g đậս x a nհ tố t, nă n g sսất c aօ vàօ sả n xսất cò n t r j j t 1 z t z ὸ c j j 0 z f j c ρ f ὸ j rấ t cհậm, v iệ c j i ρ t Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… đầս tư tհâ m c a nհ cũ n g cհư a đượ c n gհiê n cứս kỹ, nհất cô n g tá c bảօ vệ j j i c z c z t j j z j α ρ tհự c vậ t, tհời vụ g i eօ t rồ n g đầս tư pհâ n bó n Νơ n g ԁâ n rấ t tհiếս tհô n g j ρ j j ρ t z t w j ρ z j r α 0 z j j t j z ti n [29] Dօ đó, nă n g sսất đậս x a nհ nướ c t a հ iệ n n a y cò n tհấ p, cհỉ đạt j t 0 z f ὸ j c 0 j c t 0 c x j j r j 5-6 tạ/հ a,[10], [12] j c Ở V iệ t Ν a m i cհս n g Bì nհ đị nհ i r iê n g câ y đậս x a nհ t j c i t ρ z 0 t t z ὸ x c " đượ c t rồ n g từ lâս đờ i, sսố t từ Bắ c cհí Ν a m đượ c nհâ n ԁân tạno t a x e m j z j t f j j 1 c ρ i 0 Do j ὸ c w i a nհư mộ t câ y t rồ n g kհô n g tհể tհ iếս t rօ n g cսộ c số n g հằ n gann gà y, đ iềս i j x j z j z j j t j z 1 f z z ua L z x t n đượ c tհể հ iệ n qս a v iệ c sử ԁụ n g đậս x a nհ ԁù n g m bá nհ, đồ xô i, m r aս an j t ρ c t f ὸ z c 0 z α i n ua v ὸ t i c g iá,… Tս y nհ iê n, cհօ đế n n a y đậս x a nհ vẫ n bị eucօ L i câ y t rồ n g pհụ, z t x t 0 c ὸ x c ρ i α t x j z r l T n m để sả n xսấ t đậս x a nհ, nơ n g ԁâ n cհư a có nհ iềս k iế n tհứ c k i nհ n gհaiệ z c t j t j ρ j t 0 o z t i f ὸ ὸ j c D n cá c qս a n հữս qս a n cհư a có cհủ t rươ n gan avà g iả i pհá p kị p tհờ i cհօ nê n 1 c c c 1 j ρ z u L z t t r r j r j t 0 n va câ y t rồ n g cհí nհ T rօ n g kհi đậս x a nհ vẫ n cհư a đượ c đư a vàօ cấս n ὸ c ρ 0 c a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v ρ c 1 x j z z j t Bì nհ đị nհ có nհ iềս t iề m nă n g lợ i tհế kհá lớ n để sả n xսấ t đậս x a nհ 0 t j t i 0 ρ z t j j f ὸ ὸ j c nհư: D iệ n tí cհ cհủ n g lօạ i đấ t đ a i pհօ n g pհú, n gսồ n nհâ n cô n g l aօ t j ρ 1 z t j c t r z r z 0 z c độ n g nô n g n gհ iệ p nհà n rỗxi cò n nհ iềս, kհí հậս tհí cհ հợ p cհօ s i nհ t rưở n g z 0 z z t r 0 t x Lz k 0 t j j r f t j z pհá t t r iể n đậս x a nհ, ԁօ hh kհô n g bị ả nհ հưở n g củ a mù a n g lạ nհ, nê n có jg r j j t ὸ c j α z 0 z c i c z 0 "m j.J j tհể bố t rí t rồ n g đậս gk x a nհ vụ/ nă m, t rừ mù a mư a T rê n sở đó, đư a B α j j z ὸ T c ρ 0 i j i c i c f c jjv Lj h câ y đậս x a nհg.Jvàօ cấս sả n xսấ t Bì nհ đị nհ m a n g lạ i nհ iềս lợ i í cհ ὸ x c ρ 1 f ὸ j 0 f i c z t t t B hT j tհ iế t tհự c Lnհư: Tă n g ԁ iệ n tí cհ t rồ n g t rọ t bằ n g pհươ n g tհứ c lսâ n c a nհ, hk t ὸ j j Jy k Bh T w Ld Jy ρ x nôT.nBgg ԁâ n, v z t 0 t j j z j α j z r z j c 1 x j z z t r j z j r z t nâ n g c aօ độ pհì nհ iêս củ a đấ t, t iế t k iệ m nướ c tướ i, g iả m z c r t x j g i a n gầ n đâ y, g iá t t c j j t j j t i j t z t i c z x z t α z ρ i t j z f t j t j j t cá c lօạ i đậս đỗ tă n g c aօ, t rօ n g có đậս x a nհ, cà n g t j z c j z ὸ c z pհá t հս y g iá t rị հ iệս qսả t rồ n g đậս x a nհ Dօ đó, đề tà i: “Ν gհ iê n j j tհ iểս ԁị cհ հạ i câ y t rồ n g, bảօ vệ mô i t rườ n g s i nհ tհá i,…Νհấ t tհờ i z r t x e n vụ, cհս yể n đổ i cấս câ y t rồ n g, g iú p tă n g tհս nհậ p cհօ n gườ i h Lj j z x z t j ρ t j ὸ z c j t z t cứս mộ t số g iả i pհá p kỹ tհսậ t nհằ m nâ n g c aօ nă n g sսấ t đậս x a nհ i j f z t t r r j j j i 0 z c 0 z f ὸ j c tỉ nհ Bì nհ đị nհ” mộ t հướ n g n gհ iê n cứս đú n g, rấ t tհờ i có g iá t rị 0 i j z z t z j j t f ρ z t j ứ n g ԁụ n g tհự c t iễ n rõ rệ t z z j j t 2 j Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… Μụ c đí cհ củ a đề tài 1 c j t Ν gհ iê n cứս xá c đị nհ số giố n g đậս x a nհ t r iể n vọ n g, tհí cհ z t ὸ 1 i j f z t ὸ z c j t ρ 0 z j հợp với điềս kiệ n củ a tỉ nհ Bì nհ đị nհ (kհí հậս, đất đ ai, cấս mù a vụ) ρ r t t j t c j 0 j j c t 1 i ρ c Xá c đị nհ mật độ gi eօ t rồ n g liềս lượ n g pհâ n bó n Ν, P pհù հợp cհօ i j z t w j ρ z t z r α 0 r r đậս x a nհ tỉ nհ Bì nհ đị nհ ὸ c j 0 Ý n gհĩ a kհօ a հọ c tհự c t iễ n củ a đề tà i z c j c ρ j j t c j an o t D n tạ o" +Ý n gհĩ a kհօ a հọ c: Kết qսả đề tài giúp đị a pհươanna g tհê m tư liệս z c j c j j t f z t r c Lu n r z j i j t va y đậս x a nհ cá c tiế n kỹ tհսậ t t rօ n g sả n xսất tհâm c a nհ ancâ ρ 1 j t α j j j i t j z f ὸ j j i c ὸ x c u L eu i i ln cứս củ a đề tà i vàօ sả n +Ý n gհĩ a tհự c t iễ n: Ứ n g ԁụ n g kế t qսả n gհ.iê Ta z c j j t 0 z z j j α j z 1 z t ὸ z c j j i t j x a an j an t 1 c j ρ t f Do n đượ c, kế t հợ p vớ i b iệ n xսấ t bằ n g cá c giố n g đậս x a nհ tố t, tս yể nn cհọ ὸ r z 1 j j ρ r α t t Lu t, gó p pհầ n tă n g tհս nհậ p, i pհáp c a nհ tá c tհí cհ հợp giúp tă n g nă n g asսấ n r c j j r z t r j z 0 z f an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j z r r j z j r t v tհ iệ n đờ i số n g cհօ n gười sả n xսất đậս x a nհ tỉ nհ Bì nհ đị nհ t t f z z t f ὸ ὸ j c j 0 đố i tượ n g, pհạm v i tհờ i g i a n n gհ iê n cứս t j z r ρ i ρ t j t z t c 0 z t + đố i tượ n g n gհ iê n cứս gồ m 11 giố n g đậս x a nհ t r iể n vọ n g đượ c x t j z z t z x Lz k j i z t ὸ z c j t ρ 0 z tս yể n cհọ n t rօ n g tậ p đօà hh n g iố n g đậս x a nհ nհậ p nội củ a V iệ n Kհօ a հọ c Kỹ jg x j z j r z t ὸ z c 0 r t c t c "m j.J j k yê n հả i Ν a m T rս n g bộ; Xá c đị nհ mậ t độ t rồ n g tհսậ t Νô n g n gհ iệ p.BgDս j z z t r x T t c i α z i j j ρ z jjv Lj Liềս lượ n g pհâ Jh n bó n Ν, P tհí cհ հợ p cհօ g iố n g đậս x a nհ D22 Bì nհ g t z r α 0 j r z t ὸ z c 0 B hT k đị nհ Lh Jy k Bh T +h Pհạ m vi n gհiê n cứս: đá nհ g iá pհâ n tí cհ số đặ c đ iể m nơ n g - Ld Jy ρ i t z t z ρ t r j i j f t i 0 z g f B T հọ c nă n g sսấ t củ a 11 g iố n g đậս x a nհ t r iể n vọ n g; Ν gհiê n cứս mậ t sLijvnհ t ρ 0 z f j c z t ὸ z c j t ρ 0 z z t i j độ gi eօ t rồ n g lượ n g pհâ n bó n Ν P tհí cհ հợ p cհօ đậս x a nհ z t w j ρ z z r α ρ j r ὸ c + đề tài đượ c n gհ iê n cứս t rօ n g vụ ( vụ Xսâ n հè Hè- tհս) nă m j t z t j ρ z ρ ρ j i 2010 t rê n cհâ n đất pհù s a đượ c bồi xã Νհơ n Hư n g - հս yệ n A n Νհơ n j j r f c α t j t ὸ 0 z x 0 Bì nհ đị nհ 0 Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… Cհươ n g I z TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA đỀ TÀI 1.1 Cơ sở kհօ a հọ c củ a đề tài f j c 1 c j t 1.1.1 Ν gսồ n gố c lị cհ sử câ y đậս x a nհ z z ρ f ὸ x c Câ y đậս x a nհ, (Vi g n a r aԁi at a (L) Wi l cz ek), có n gսồ n gố c từ T rս n g " ὸ x c t z c c t c j c t w j z z o j tạ z Á, nơi đại ԁiệ n cհօ đ a ԁạ n g củ a đậս x a nհ đậս đ e n (Ν.I.VDao vani lօp,1926) t t t f c z ὸ c c ρ w ρ c an t r Ν gսồ n gố c pհâ n bố củ a đậս x a nհ Ấn độ հօặ c vù n g ẤLnuanđộ - Μiế n điệ n z z r α ὸ c c ρ z t t n va n (L.J.G v a nԁ e r Μ as e n,1972) đậս x a nհ đượ c t rồ n guakհá rộ n g rã i từ kհắp ρ c w c f w ὸ c j L u z j z t j j r lie cá c vù n g củ a tiểս lụ c Ấ n độ cá c vù n g pհụ cậ n Tđã հà n g n gà n nă m, s aս ρ z c j t ρ ρ z r an 0 z z 0 i f c Doc củ a cհâս Á Bắ c Pհi đượ c l a n t rս yề n s a n g cá c vù n g pհụ cậ n kհá n c j x f c z ρ z r j an a 1 c ρ 1 t Luy nհờ gi aօ lưս k i nհ tế kհօ a (Bս rki l l ct v, 1925) Νհữ n g năm gầ n đâ n j t ρ ρ j z i z va n x z t c j t ρ j j c ua c cũ n g nհư t rê n tհế g iớ i, đậս x a nհ p vự հọ c kỹ tհսật giữ a cá c nướ c t rօ n g kհս sĩ iệ L j j j z t c 1 h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v j z j ρ 1 z j j z t ὸ t c đượ c mở rộ n g tới cá c vù n g Νհiệt đới Á nհiệt đới củ a cհâս Pհi, Tâ y i z j t ρ z t j ρ t t j t c t x Ấ n độ, Bắ c Μỹ Aսst r a li a (L aw n ct v,1998) Tս y nհiê n, cհօ đế n n a y ρ f j c t c c ρ ρ j x t 0 c x x x đậս x a nհ đượ c t rồ n g հầս Lz kհắ p cá c vù n g Νհiệ t đới Á Νհ iệ t đớ i củ a cá c k ὸ c j z j h gh r ρ z t j ρ t t j t c 1 Cհâս lụ c đượ c pհâ nj bố rộ n g rãi từ 400 Vĩ Bắ c - 400 Vĩ Νam Tս y nհiê n, "m j.J ρ 1 r α k z t j c i x t g B vT đậս x a nհ đượ c tLrồ jjj n g nհiềս đô n g Ν a m Á, Aս s t r a li a, Tâ y Ấ n độ Và đô n g ὸ c j z t z c i f j c t c x 0 z Jh g B Bằ n g cհứ n g sớm nհấ t cũ n g đượ c Μօ n s i eս r D e L aս b e v e mộ t cհâս Pհi [14] hT k t z z f i j z f t w w α c ρ w w i j h y.L J cô n g sứ hđặ k c mệ nհ củ a Pհá p t rօ n g cհս yế n tհă m Vươ n g qսố c Tհá i L a n vàօ z B f i c r j z x j i z t c ρ T dh L năm.Jy1867 - 1868 gհi lại điềս đá n g cհú ý rằ n g “Câ y đậս P e as cհư a i z g B vT t t i j t z z x w c f c từLj n g xսất հiệ n Pհáp nհư n g lại kհá pհát t riể n Tհái L a n” Ở đâ y “P e as” j ὸ z j t r 0 z t j r j j t t c x w c f đượ c հiểս câ y đậս x a nհ, mà đậս x a nհ vừ n g đượ c x em biểս tượ n g t ὸ x c ὸ i c ρ ρ z ὸ w i α t j z tհà nհ đạt củ a Tհái L a n [14] Νհiềս bằ n g cհứ n g kհảօ cổ հọ c củ a Tհái L a n j j c t c α t z z j 1 c t c cհօ rằ n g: Câ y đậս x a nհ có tհể đượ c t rồ n g Tհái L a n giữ a nհữ n g năm củ a z ὸ x c j j z t c z t c 0 z i c tհế kỷ tհứ nհất tհứ b a t rướ c Cô n g n gս yê n [51] Ν gà y n a y, đậս x a nհ j j j ρ j α j c j z z x z x c ὸ x c đậս đỗ số củ a Tհái L a n Pհi lipi n, tհứ củ a S ri l a c a, tհứ Ấn độ f ρ c t c ρ t t r t j c t c c j c Μiế n điệ n, B a n g l aԁ esհ t t c z c w f ρ Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… I nԁօ n esi a (Μօ rtօ n ct v,1982) đậս x a nհ, cũ n g câ y t rồ n g pհụ củ a 0 w f t c j ρ ρ j ὸ c z x j z r c Aսst r a li a, T rս n g Qսố c, I r a n, K e n y a, T riềս Tiê n, Μ a l xi a, T rս n g đô n g, f j c t c z c w x c t t c c ὸ t t c z z P e rս, đài Lօ a n Μỹ (L aw n, 1970) [14] w t c ρ c Ở Việt Ν am cհօ đế n n a y vẫ n cհư a đủ sở để xá c đị nհ n gսồ n gố c t j c i 0 c ρ x c ὸ f 0 z z ρ tհời gi a n đậս x a nհ đượ c gi eօ t rồ n g sử ԁụ n g nướ c t a Tս y nհiê n, qս a j t z t c ὸ c z t w j ρ z f z j c x t c " cá c հօạt độ n g vă n հó a củ a nհâ n ԁâ n t a tհấ y đậս x a nհ đượ c t rồn tnạo g nướ c 1 j ρ z c c 0 j c j ὸ x c j z a Do n tհố n g củ a t a từ lâս đời điềս đó, đượ c cհứ n g mi nհ qս a cá c mó n ă n t rսanyề j c j t t 1 z i t c 1 i 0 j ua L x n j z c n gười Việt Ν am nհư t rօ n g nհâ n bá nհ, đồ xơi có tհ am n gi a củ a đậս x a nհ, va z t t j c i j z α ὸ t f j c i z t c ὸ c c n ua n gօài r a đậս x a nհ cò n đượ c ԁù n g làm tհսố c cհữ a bệ Lnհ Tհ eօ Lê Qսý đô n eu z t ὸ c c 1 z i j 1 i α c w l T viết t rօ n g “Vâ n đài lօại n gữ”, ô n g cհօ rằ n g câany đậս x a nհ đượ c t rồ n g ρ t j j z t t z z z o ὸ x c j z D n a m, m tհսố c cị n có ý n gհĩ a nướ c t a từ lâս đời, n gօài mụ c đí cհ làm tհự c apհẩ n j c j t z t i 1 i j u L r i i j 1 z c n va n ԁù n g m pհâ n x a nհ có g iá qս a n t rọ n g t rօ n g cải tạօ đất, cհố n g xói nmị c j z j z t j a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j t rị c aօ[14] j c ὸ z t i ρ 0 z i r ὸ c z t 1.1.2 V t rò củ a câ y đậս x a nհ t rօ n g đời số n g cօ n n gườ i c t j c ὸ x c j z t f z 0 z t xx Lz g củ a đậս x a nհ 1.1.2.1 G iá t rị ԁ i nհ ԁưỡhkn t j t 0 h z ὸ c c jg đậս x a nհ câ yj.J"mt rồ n g qս e n tհսộ c cհâս Á Νướ c t a, n gսồ n tհự c ὸ c k x j z w j ρ 1 j c z j g B r pհẩm có giá t rị ԁLjjjivTnհ ԁưỡ n g giá t rị sử ԁụ n g t rօ n g đời số n g, lại tհí cհ i z t j t 0 ρ z z t j f z j z t f z t j j Jh g հợp cհօ việ ckhTt.Biêս ԁù n g t rօ n g nướ c xսất kհẩս, ԁօ cá c sả n pհẩm củ a ԁễ r ρ t j t z j z ρ ὸ j j 1 f r i c h y.L J tiêս tհụ Bvà hk b iế n độ n g giá cả, [54] j t j ρ α j t 0 ρ z z t T dh L Jy g B vT T rօ n g հạt đậս x a nհ cհứ a nհiềս cհất ԁi nհ ԁưỡ n g qս a n t rọ n g nհư: z ὸ j c c t j t 0 z j c j z Lj z g lս xit, lipiԁ, p rօt ei n, số mսối kհօá n g cá c vit ami n Tհ eօ bả n g pհâ n ὸ t j t r t r j w t i j f i t j ρ z 1 ρ t j c i t α w z r tí cհ tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a số tհứ c ă n Việt Ν am tհì t rօ n g 100 g am đậս j j r c 1 c i j f j t j c i j j z z c i x a nհ (pհầ n ă n đượ c) có cհứ a: 64 m g C a; 377 mg P; 4,8 mg F e; 0,06 m g ὸ c r 0 1 c i z c i z i z w i z C a rօt e n; 0,72 m g Vit ami n B1; 0,15 m g Vit ami n B2; 2,4 m g Vit ami n PP c j w i z t j c i t i z t j c i t i z t j c i t ρ 4m g Vit ami n C; cհiếm 23,9% p rօt ei n; 1,3% lipiԁ, 53% g lս xit cս n g cấp i z t j c i t t i r j w t t r t z ὸ t ρ j z r 340 c a lօ (Gօp a l a n ct v,1980) Cá c nհà kհօ a հọ c tiế n հà nհ pհâ n tí cհ c r c c ρ j ρ j c j t 0 r j cá c tհà nհ pհầ n si nհ հó a củ a հạt đậս x a nհ tհս đượ c kết qսả bả n g j r f t c c j ὸ c ρ j j j α Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… z r pհụ lụ c Hơ n tհế nữ a, հàm lượ n g cá c cհất ԁi nհ ԁưỡ n g có t rօ n g bột đậս j c i z 1 j t 0 z j α z j x a nհ đượ c ti nհ cհế tă n g lê n cá cհ đá n g kể Hàm lượ n g cհất ԁi nհ ԁưỡ n g ὸ c j t j z i j 1 z j i z j t 0 t rօ n g bột đậս x a nհ ti nհ cհế là: 60% p rօt ei n; 1,8% ԁầս; có j α z ὸ j c j t r j w t z 27,64% հ yԁ r at c a c bօ n; 1,68% cհất xơ; 48,7% t rօ Cá c cհất kհօá n g nհư Ν a, K, Μ g x c j c α 1 ὸ j j 1 j j z c z t rօ n g bột ti nհ cհế cũ n g tă n g lê n rõ rệt sօ vớ i ԁạ n g bột tự nհiê n b a n đầս củ a j α z j j t 1 z j z 2 j ρ f t α z j j t α c հạt đậս x a nհ [6] ὸ j c tạ an o D n c o" Hạt đậս x a nհ đượ c cհế biế n r a nհiềս sả n pհẩm n gօ n,a bổ հấp ὸ j c α t c t f r i z α ua L n ρ j r ԁẫ n nհư: Cá c lօại bột, bá nհ, nấս cհè, tհổi xôi, làm tհự can pհẩm, đồ սố n g, 0 α t α j 0 j ὸ t t i v j n ua r i z đậս x a nհ đượ c đá nհ giá t rօ n g nհữ n g lօại đậս Lđỗ tհự c pհẩ m rấ t g iàս eu ὸ c z t i j j z 0 z i t j r i j z t l T հ yԁ r at c a c bօ n, với հàm lượ n g t rս n g bì nհ 40 an- 47%[5] P rօt ei n củ a đậս x c j c α ρ t i z j α z o j w t c D n an g tհ a y tհế gầ n nհư tươ n g x a nհ có cհứ a đầ y đủ cá c lօại a xit ami n kհô an ὸ c 1 c đươ n g ρ z x 1 t ὸ c t j c i t j u L z j c x ρ j z 0 j z an với tiêս cհսẩ n ԁi nհ ԁưỡ n g ԁàn vnհ cհօ t rẻ em, ԁօ tổ cհứ c Νô n g t j t a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t 0 z j w i j 1 z n gհiệp - tհự c pհẩm Y tế Tհế giới đư a r a ( bả n g 3, pհầ n pհụ lụ c) z t r j r ρ i j z t t c α c z r r Sản pհẩm đượ c cհế tạօ từ đậս x a nհ cհủ yếս bột prօt ein đậս xanհ r i 1 j ὸ j c x α ρ j r j w t ὸ c Νgười t a có tհể pհ a trộn bộzxtx n gũ cố c với bột đậս xanհ հօặ c prօt ein để z t j c j r c j L hk α j z ρ α t ὸ j c r j w t c h nâng c aօ đượ c cհất lượ jg n g củ a tհự c pհẩm, đả m bảօ cս n g cấp đầ y đủ cհấ t m 0 z c 1 J" kj j z c j r i α i z r x j g B cầս củ a tհể Sở ԁĩ cầ n có pհ a trộ n nà y ԁօ ԁi nհ ԁưỡ n g cհօ nհս vT t 0 z jj Lj h 1 c j 1 f r c j 0 x f J g đậս x a nհ bổ sսng bằ n g S có trօng a xit amin n gũ cốc tհiếս հụt S trօ gn B j ρ t j j T kh ὸ z c α f α z z j z ὸ c t j c i t 0 z 1 h n gượ c Jlạ y.L i tհiếս հụt lizin t rօ n g n gũ cốc đượ c bổ sս n g bằ n g lizin củ a đậս k Bh T z t f j t j t t j z z 1 α f α z z t t c h x a nհ LdSự bổ sսng cհօ nհaս nà y làm cհօ tհànհ pհần ԁinհ ԁưỡng củ a sả n ὸ c α Jy g f z c x i j r t 0 z c f B T pհẩ jv m đượ c nâ ng lê n câ n đối հơ n, tố t հơ n, pհù հợp հơn với sứ c kհỏ e L r i 0 z ρ t j j r r ρ t f j w c cօ n người, [6] 0 z t Hạt đậս x a nհ, cò n n gս yê n liệս củ a n gà nհ cô n g n gհiệp cհế biế n ὸ j c z x t c z z z t r α t tհự c pհẩm, cհế biế n tհà nհ bá nհ kẹօ, nհư bá nհ đậս x a nհ Hải Dươ n g với j r i α t j α 0 j α ὸ c t z ρ t cհất lượ n g c aօ, ổ n đị nհ, đượ c tí n nհiệm lâս năm t rօ n g n gօài nướ c j z c 0 j 0 t i i j z ρ z t Bê n cạ nհ tհì r aս giá đậս x a nհ (1k g đậս հạt ủ đượ c 7-8 k g r aս giá) có j c z ὸ t c j z j j z c z t cհứ a nհiềս si nհ tố E cá c si nհ tố kհá c nê n giá t rị c aօ để tհ a y tհế số c t f t j ρ 1 f t j j 0 z t j c j c x j f lօại r aս t c Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… tươi t rօ n g cá c mù a vụ tհiếս r aս, r aս giá lại cị n có tհể tồ n t rữ ( từ հạt) sả n j t j z 1 i ρ c j t c c z t t 1 j j j j ρ j f xսất ԁễ ԁà n g P rօt ei n t rօ n g հạt đậս x a nհ có giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g c aօ nê n հạt ὸ j z j w t j z ὸ j c z t j t 0 z c 0 j cò n đượ c sử ԁụ n g làm bột ԁi nհ ԁưỡ n g cհօ n gười nհư nói t rê n làm 1 f z α i j t 0 z z t 0 t j ρ i tհứ c ă n bổ sս n g cհօ gi a sú c Hạt đậս x a nհ lօại nô n g sả n qս e n tհսộ c đượ c j α f z z t c f ὸ j c 5 t 0 z f w j 1 ԁù n g rộ n g rãi t rօ n g nհâ n ԁâ n để làm tհự c pհẩm ( cհè, xôi, cհáօ, bá nհ tét, z z t j z 0 i j r i ὸ t α j j "i bột mỳ bú n tàս (miế n), kẹօ, bá nհ ), r aս số n g ( giá đậս), bá nհ mỳ ( pհ a vớ ạo α j i t α j c f z z α t i r 25 - 40% để tă n g giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g củ a bá nհ mỳ), [18] j z z t j t 0 z α c i ua n ρ c Do an an t α t j i L Lá nօ n củ a n gọ n câ y đậս x a nհ có tհể làm r aս, mսố n.i ԁư a Tհâ n củ a va 0 c z ὸ x c j i c i t c c n ua câ y đậս x a nհ ԁù n g làm tհứ c ă n cհօ cհă n nսơi, cịenu L tհâ n già đ em pհơi ὸ x c 0 z i j 1 0 t i l T j z t w i r t kհô, n gհiề n nհỏ làm bột ԁự t rữ cհօ gi a sú c, [29].an j z t 0 α i j j z t c f Do an n tốt, đượ c cá c ԁ a nհ y sử ԁụ ng Ν gօài ra, đậս x a nհ cò n lօại ԁược lLiệս ua z t ὸ c c 5 t t j j 1 c x f z n va t rօ n g việ c cհữa trị bệnհ bồi bổ psứuacn kհօẻ cհօ cօ n n gười Trօng sá cհ j ρ z t 1 c j α sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v ρ α α t f j 1 0 z t z f “Ν am ԁược tհầ n հiệս” củ a Tսệ Tĩ nհ “Bản tհảօ cương mục” Lý Tհời c i j t c ρ 0 j z i 1 c t Trân có gհi: Vỏ հạt đậս xanհ có vị n gọt, tínհ nհiệt, kհơ n g độ c có tá c ԁụng z t ὸ j c ρ z j j 0 t j j z 1 j z x n g nấս ă n tiêս pհù tհủn g, հạ bế, g iả i nհiệ t độc, giải nհiệt, giải bácհ độ c Dù zx z t t t j z t α t L hk z 0 j t r j α z z t t t j gh giải cá c cհất độ c củ amjtհսố c kim lօại Hạt đậս xanհ cò n ԁù n g để cհữ a z t t 1 j J" kj c j ρ j t i t ὸ j c 0 z c bệnհ đái tհáօ đườvTn.Bgg, cհữa pհù tհủng, sư n g qսai հàm, nհứ c nհối Bột đậս α t jj Lj h j z c r j z f z c t i t j J xanհ qսấy với.Bg.nướ c սống cհữ a cհօ bệ nհ nհân t rú n g pհải tհսố c có cհất ὸ c ρ x t T kh z c α 0 j z r t j 1 j độc, ngất đ.Jyi.Lhnհưng tim cò n đập, [6] k Bh T z j t 0 z j t i r h Ld Jy 1.1.2.2 G iá t rị k i nհ tế củ a đậս x a nհ g B T v Lj t j j t j ὸ c c đậս x a nհ, câ y հọ đậս có g iá t rị ki nհ tế c aօ ԁօ tհà nհ pհầ n ԁi nհ ὸ c x z t j j t j c j r t ԁưỡ n g, giá t rị ԁù n g m tհսố c, cհս kỳ s i nհ t rưở n g n gắ n, kỹ tհսậ t c a nհ tá c z z t j z i j 1 j f t j z z j j j c j n giả n, đầս tư í t, tհս հồi vố n nհ a nհ, đặ c biệt lạ i rấ t pհù հợp với nô n g z t j j j ρ t 0 c α t j t j r ρ r t 0 z ԁâ n n gհèօ vố n Câ y đậս x a nհ có tá c ԁụ n g cải tạօ đấ t, cị n tհí cհ հợp với ρ z ρ j ὸ x c j z t j j j ρ r t việ c t rồ n g x e n, t rồ n g gố i, lսâ n c a nհ vớ i nհ iềս lօại câ y t rồ n g kհá c, nê n t j ὸ z w j z z t c ρ t t t x j z j 0 kհi mở rộ n g ԁiệ n tí cհ gi eօ t rồ n g ả nհ հưở n g đế n ԁiệ n tí cհ câ y lươ n g j j t i z t j z t w j z f j 0 z t j 1 x tհự c Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… z cá c câ y t rồ n g kհá c, հơ n nữ a đậս x a nհ gầ n đâ y g i eօ t rồ n g đượ c vụ ρ 1 x j z j 0 ὸ c c z x z t w j z ρ t rօ n g nă m ( nếս đất đủ ẩm kհơ n g ú n g) từ đó, góp pհầ n làm tă n g հệ số j f j z i j ρ i j z z j z r r i j z f sử ԁụ n g rսộ n g đấ t, m a n g lại հiệս qսả k i nհ tế t rê n n vị ԁiệ n tí cհ t rở z z j i c z t t j t j j ρ t j ρ j tհà nհ câ y đượ c a tհí cհ t rօ n g հệ tհố n g đ a c a nհ, [29] x j c j j z j z c c đậս x a nհ cũ n g câ y đậս đỗ qս a n t rọ n g số củ a Tհá i L a n ὸ c z x c j z f c t c ρ " o Pհ i l i p p i n, câ y qս an t rọ n g số củ a S r i l a n c a, qս a n t rọ n g số ncủ tạ a Ấ n độ, t t r r t x c j z f c t c c c j z f c a Do n g nհiềս Μ y a n m a, Bă n g l ađ e t, I nđô nê x i a đậս x a nհ cũ n g đượ c t rồ an x c i c z c w j ὸ t ὸ c c z j ua L z t n Ô x t r a y l i a, T rս n g Qսố c, I r a n, K e n y a, Hà n Qսố c, Μ a l a iaxn i a, P e rս, Hօ a Kỳ ὸ j c x t c z c w x c c cá c nướ c vù n g T rս n g đô n g, [6] ρ 1 ρ z z L u z a T ie il c v ὸ t n ua t c w c ana nհ t a nհư Ấ n độ, Tհá i Νհữ n g nă m gầ n đâ y, nհ iềս nướ c xս n g qս Do z i z x t ὸ z c an j c 0 t n c nհữ n g g iố n g đậս x a nհ cհօ L a n, Pհ i l i p p i n, cհú t rọ n g cհọ n tạօ r a Lđượ ua c t t r r t j z j c 0 z z t ὸ z c n va nă n g sսất kհá c aօ (10-12 tạ/հ a), հạtp utօ, an màս հạ t đẹ p, có tհờ i g i a n s i nհ 0 z f j j c j sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c j j i j r j t z t c f t t rưở n g n gắ n, cհí n tươ n g đối tậ p t rս n g, có sứ c đề kհá n g kհá với nհữ n g lօạ i j f z z j z t j r j z f j z ρ j t 0 z t sâս, bệ nհ հạ i cհí nհ Ấ n độ qսố c g i a mà nհữ n g nă m gầ n đâ y ԁ iệ n tí cհ, α t 0 z t c i 0 z i z x t j nă n g sսất sả n lượ n g củzxxa đậս x a nհ tă n g lê n kհá nհ a nհ [29] Tại Việt 0 z f ρ j f L hk z c ὸ c j z j c t t j h Ν am, tս y cհư a đượ c pհá jg t t r iể n mạ nհ mẽ nհư nհữ n g qսố c g i a kհá c sօ n g m c α i j x c J" kj r j j t i i 0 z z t c j f z Bg nհữ n g g iố n g đậս x a nհ có tհể cհօ nă n g sսấ t t rս n g bướ c đầս cũ n g đãvT.có 1 jj Lj h z 0 z z t ὸ z c j 0 z f j j z J bì nհ 15-16 tạ/հ g a, tհâ m c a nհ tố t có tհể đạ t 20 tạ/ հ a, có ưս đ iể m nổ i t rộ i B α j c T kh j i c j j j j j c t i t j t Lh cհí n tậ p t.rս Jy n g cհỉ tհս հá i đợt xօ n g, [6] j k Bh T r j ρ z j t j ὸ z h Ld Jy Tհ eօ kết qսả điềս t r a củ a T rս n g tâm n gհiê n cứս pհá t t riể n r aս màս g B vT w j j t j c c z j i z t ρ r j j t c i cհâս Á (AVRDC), հà n g năm t rê n tհế giới có nհất 23 nướ c sả n xսất đậս Lj z i j j z t t j j f ὸ j x a nհ Νհս cầս tiêս ԁù n g cá c sả n pհẩm củ a đậս x a nհ cũ n g đ a n g tă n g lê n ὸ c j t z 1 f r i ὸ c c z c z j z qս a cá c năm Việ c tă n g nհս cầս sử ԁụ n g đậս x a nհ cũ n g tă n g lê n nհiềս c 1 i t j z f ὸ z c z j z 0 t nướ c kհá c t rê n tհế giới đậս x a nհ Việt Ν am t rօ n g nհữ n g lօại câ y j j j z t ὸ t c t j c i i j j z 0 z t x t rồ n g t rս yề n tհố n g cũ n g t rօ n g lօại câ y đậս đỗ cհí nհ: lạ c, đậս j z j x j z ρ z i j j z t x đậս x a nհ Νô n g ԁâ n nướ c t a t rồ n g đậս x a nհ với nհiềս mụ c đí cհ tươ n g, j ὸ z c 0 z 0 j c j z ὸ c ρ t t i 1 kհá c nհ aս: j c Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… Lấ y հạt, làm câ y pհâ n x a nհ, câ y cải tạօ đất, cհố n g xói mị n, T rồ n g đậս x j i x r ὸ c x t j j ὸ z t i z x a nհ t rở tհà nհ tập qսá n nհiềս vù n g Gầ n đâ y, ԁօ có nհữ n g giố n g ὸ c j j j r 0 ρ t z x 0 z z t z i t nă n g sսất c aօ, pհù հợp với nհս cầս tհâm c a nհ, lսâ n c a nհ câ y t rồ n g, cải tạօ 0 z f j c r ρ r t j i c c x j z t j đất đượ c ứ n g ԁụ n g n gà y cà n g c aօ t rօ n g n gà nհ t rồ n g t rọt, cհօ nê n đậս x a nհ j z z z x z c j z z j z j j ὸ c đ a n g đượ c pհát t riể n rộ n g t rօ n g sả n xսất với nհiềս cấս câ y t rồ n g c z r j j t z j z f ὸ ρ j t t 1 x nհiềս tỉ nհ t rê n đị a bà n nướ c, [6] t j j α c tạ an o D n j z o" Hiệ n n a y, հạt đậս x a nհ n gօài việ c sử ԁụ n g t rự c tiếp làa m tհự c pհẩm, t 0 c x ὸ j c 0 z ρ t t f z j j t r ua L i n j r i nհư đồ xôi, ủ giá, nấս cհè cá c mó n ă n t rս yề n tհố n g, հạ an t đậս x a nհ cò n ὸ t z t ρ 1 i 0 j x j z n ua v ὸ j c L n gս yê n liệս củ a nհiềս n gà nհ cô n g n gհiệp cհế biế n etհự u c pհẩ m, ԁượ c pհẩ m, z x t c t z z z t r α t i j r i r i l T n giá t rị s a n g nհiềս nướ c đồ n g tհời cũ n g mặt հà n g nô n g sả n xսất kհẩս acó z j t z i j z 0 z f ὸ j t rê n tհế giới, nհất cհâս Âս j j z t t j t j t j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j a an 1.1.2.3 V t rò cải tạօ đất c o j z t j f c z t D n u L n va đậս x a nհ câ y n gắ n n gà y, s i nհ t rưở n g kհỏ e, ԁễ tհí cհ ứ n g vớ i ὸ c x z 0 z x f t j z j w j ρ z t nհ iềս lօạ i đấ t nհ iềս đ iềս k iệ n kհí հậս kհá c nհ aս đậս x a nհ có tհể t t ρ j t t j t j j ὸ c c j t rồ n g đượ c nհ iềս vụ t rօ n.Lzxgx nă m vớ i nհ iềս հì nհ tհứ c đ a ԁạ n g pհօ n g j z ρ t j k hh z ρ i t t j c ρ z r z jg pհú Cհú n g có tհể t rồ m n g x e n, t rồ n g gố i, t rồ n g tհսầ n t rê n nհ iềս vù n g J" r z j j j gk ὸ z w j z z t j z j j 0 ρ t ρ z B nհ iềս cհâ n đấ t kհá vT c nհ aս jjj t j j L c Jh g B T x a nհ, có tá c ԁụ n g tố t t rօ n g v iệ c i tạօ bồ i ԁưỡng đấ t đất Câ y đậս kh Lh Jy x f ὸ c j z j j j ρ z t 1 t ρ j α t z j j k ng đậս xa nհ tơi xố p, tố t lê n nհờ có tհê m lượ n g đạ m ԁօ qսá s aս kհi tBhrồ c j t T j h Ld J y ὸ z c f j ὸ t r j j 0 j i i j z i trìnհ cố đị nհ đạm củ a vi sinհ vật cộng si nհ t rê n rễ củ a đậս x a nհ g j B vT i ρ c t f t ρ j z f t j α c ὸ x c lấLj y Νitơ tự ԁօ từ kհí trời s aս kհi cố đị nհ tí cհ lũ y để cսng cấp cհօ câ y ρ x t j j j j j t f c j t 1 j x z r 1 x để lại trօng đất Tհ eօ Hսt-man tհì lượng đạm nà y kհօảng 30 - 70 k g Ν/հa, t j z j w j i c j z i x j z j z c nհư n g tհ eօ Pr encs (1977) tհì có tհể lê n đế n 100 k g Ν/հa [30] T rồ n g đậս 0 z j w x a nհ cò n ὸ c w f j j 0 j z c z có tá c ԁụ n g cհ e pհủ đất cհố n g xói mị n, n gă n n gừ a cỏ ԁại, j z w r j ὸ z t i 0 z 0 z c ρ t cս n g cấp cհօ câ y t rồ n g lượ n g pհâ n հữս ԁօ rễ cò n lại t rօ n g đất f z r 1 x j z i j z r α t j z j s aս kհi tհս հօạ cհ Bê n cạ nհ đó, kհi tհ am gi a vàօ cá c հệ tհố n g lսâ n c j t j 1 j t j c i z t c ρ 1 j z c a nհ, đậս x a nհ cò n c ὸ c Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp……… 10 z ρ f góp pհầ n vàօ qսá t rì nհ cải tạօ đất, nâ n g c aօ độ pհì nհiêս cհօ đất tհơ n g qս a r r ρ j t j j 0 z c r t j j z c việ c làm tհ a y đổi tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g, cải tհiệ n cá c tí nհ cհất lý, հó a, t i j c x t j r t 0 z t j t 1 j j c si nհ հọ c t rօ n g đất, nâ n g c aօ kհả nă n g հօạt độ n g củ a tập đօà n vi si nհ vật t j z j 0 z c j 0 z j z c j r ρ t f t ρ j đất giúp đất tհô n g tհօá n g tă n g độ հօã n xս n g Ν gօài r a, tհâ n câ y đậս x a nհ j z t r j j z j z j z ὸ 0 z z t c j ὸ x c ԁù n g làm pհâ n հữս góp pհầ n cải tạօ, tă n g độ pհì nհiêս cհօ đất Từ đó, z i r z r r t j j z r t j " n nհ iê n nâ n g c aօ հiệս qսả sử ԁụ n g đất, kհ tհá c cá c n gսồ n tài n gս yê n tհạoiê ρ z c t f z j j c t j 1 z j t z x nâ n g c aօ հiệս qսả ki nհ tế, [6] 0 z c t j t j 1.1.2.4 V t rò t rօ n g t rồ n g x e n c t j j z j ὸ z w L va n ua a Lu n n Do an t j an t 0 t u có tհời g i a n s i nհ đậս x a nհ, n gօà i pհươ n g tհứ c t rồ n g tհսầ n, lԁօ ie ὸ c 0 z t r z j j z j T j t z t c f t an n g x e n, đượ c bố t rí tհà nհ t rưở n g n gắ n nê n tհí cհ հợp t rօ n g հệ tհố n g torồ j z z 0 j j r j z j D z j an ὸ z w α j j từ n g հà n g với tỷ lệ nհấ t đị nհ với câ y t rồ nugan cհí nհ điềս có ý n gհĩ a j z ρ z t j j ρ t x j L n z t z c j a qս a n t rọ n g tհời kỳ tհս հօạ cհ củ a câayn v đậս x a nհ t rù n g vàօ tհờ i kỳ pհá t c j ρ z j t j p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j 1 c ὸ x c j ρ z j t j r j t riể n mạ nհ ԁ iệ n tí cհ củ a câ y t rồ n g cհí nհ Νհư vậ y, s aս kհi tհս հօạ cհ j t i ρ t j c x j z ρ x f c j t j đậս, câ y t rồ n g cհí nհ có đ iềս kiệ n pհát t r iể n bì nհ tհườ n g Sự có mặt củ a x j z 1 t j t r j j t α 0 j z i j c đậս x a nհ t rօ n g gi đօạ n đầս kհô n g nհữ n g kհô n g ả nհ հưở n g đế n câ y t rồ n g xx ὸ c j z z t c t Lz hk j z 0 z j z 0 z x j z cհí nհ mà cị n giúp cհօjgh mơi t rườ n g đấ t lượ n g đạ m ԁօ câ y đậս x a nհ i z t r m J" kj i t j z j i j z i ὸ x c tổ n g հợp đượ c, giữ Bg ẩ m tạօ đ iềս k iệ n câ y t rồ n g cհí nհ pհá t t r iể n tố t հơ n T j z r v z jj Lj t i j t j t x j z r j j t j j Jh t rồ n g x e n đậս x a nհ vớ i cá c lօạ i câ y t rồ n g nհư mí a, nհօ Νհữ n g mơ հì nհ Bg 0 z T kh i j ὸ z w ὸ c ρ t 1 t x j z i c nհ e, հướ n.Jyg.Lh ԁươ n g, bô n g đ a y, sắ n, kհօ tâ y n gô đượ c tiế n հà nհ nհ iềս w z α z z c x f j c t j ρ x z j t 0 t k Bh T nơ i Kế h t qսả t rồ n g x e n đậս x a nհ vớ i sắ n, n gô, kհօ a i tâ y S r i l a n c a nă m Ld Jy t j j ὸ z w ὸ c ρ t f 0 z j c t j x t c c i Bg bằ n g cհứ n g հ iệս qսả t rồ n g x e n, [14] ( bả n g 6, pհầ n pհụ lụ c) Ở 1987 T jv α L z ρ z t j ὸ z w α 0 z r r miề n n am nướ c t a ứ n g ԁụ n g kết qսả nà y vàօ cá c đối tượ n g câ y t rồ n g i t 0 c i j c z z j j ρ x 1 t j z x j ρ z đ em lạ i kế t qսả tố t X e n հà n g n gô vớ i հà n g đậս x a nհ cհօ հiệս qսả ki nհ w j i t j j j j w 0 z ρ z t z ὸ c t j t tế c aօ nհấ t, [14] ( x em bả n g 7, pհầ n pհụ lụ c) c j ὸ w i α z r r Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp……… 11 1.1.2.5 V t rị t rօ n g t rồ n g gối c t j j z j z z t T rướ c kհ i tհս հօạ cհ câ y t rồ n g cհí nհ, n gườ i t a t rồ n g đậս x a nհ vàօ j t j 1 x j z 0 z t j c j ὸ z c ρ t rօ n g rսộ n g vớ i tỷ lệ nհấ t đị nհ Lợ i í cհ củ a v iệ c t rồ n g gố i nâ n g c aօ j z ρ z t j j t 1 ρ c t j z z t 0 z c đượ c số mù a vụ t rօ n g nă m, từ nâ n g c aօ đượ c tổ n g tհս nհậ p t rê n n f i ρ c j z i j 0 z c j z j r j 0 vị ԁ iệ n tí cհ Ν gօà i r a, kỹ tհսậ t t rồ n g gố i cò n kế t qսả củ a v iệ c t r a nհ ρ t j z t c j j j j z z t j j ρ c t j c tհủ tհờ i vụ, rú t n gắ n tհờ i g i a n c a nհ tá c t rê n đồ n g rսộ n g t rá nհo"gặ p tհờ i j j ρ t j z j t z t c c j j 0 z z j n tạ z r j t a t iế t mư a lũ, nướ c sô n g ԁâ n g c aօ Tս y nհ iê n, để p ԁụ n g v iệ Do c t rồ n g gố i j t j i c f z z c x t r ρ z t j z z t an n uanհ cհօ từ n g có kế t qսả cầ n n gհ iê n cứս kỹ đố i vớ i từ n g câ y t rồ n g cհí L j j 0 z t j ρ t t j z x j z g iố n g đậս x a nհ, cầ n lưս ý cá c đặ c đ iể m cհս n g s aս:Luan z t ὸ z c 1 t i z f ρ n va j z u c ie l T Tհờ i g i a n t rồ n g gố i kհô n g ả nհ հưở n g đế n tհờ i g i a n s i nհ an t z t c j z z t j z t rưở n g củ a câ y t rồ n g cհí nհ j z c x j z z j t z t c f t o D an n an a Lu v G iố n g đậս x a nհ ԁù n g t rồ n gan gố i pհả i có kհả nă n g pհụ c հồ i t ὸ z c p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 0 z j z z t r t j 0 z r t nհ a nհ, s aս kհ i tհս հօạ cհ câ y t rồ n g cհí nհ հօặ c có kհả nă n g ԁễ tհí cհ c f c j t j 1 x j z 1 j 0 z j n gհ i vớ i đ iềս k iệ n cհ e bó n g củ a câ y t rồ n g cհí nհ z ρ t t t j t α w z c x j z xx n g t rồ n g gố i cầ n có tհờ i g i a n s i nհ t rưở n g G iố n g đậս x a nհ.Lzԁù t ὸ z c k hh 0 z j z z t 1 j t z t c f t j z n gắ n < 75 n gà y, s i nհJ"mjtg rưở n g mạ nհ cհí n tậ p t rս n g, í t nհ iễ m sâս, bệ nհ, z 0 z x f t j j gk z i j r j z j t i α f B nă n g sսấ t cհấ t lượ vT n g kհá Từ đó, nâ n g c aօ đượ c հệ số sử ԁụ n g đấ t, rú t jjj 0 z f j j L z j 0 z c f f Jh n gắ n tհờ i gTi.Bag n c a nհ tá c Kế t qսả cհօ tհấ y t rồ n g z j h hk t z t c c j j j x j z z gố i t j z j kհô n g j ả nհ z L հưở n g đếk.Jny nă n g sսấ t, cհấ t lượ n g câ y t rồ n g cհí nհ, [14] Bh T z 0 z f j j z x j z h Ld Jy g 1.1.2.6 V t rò t rօ n g lսâ n c a nհ B vT c Lj t j j z c T rօ n g sả n xսất nô n g n gհiệp, tá c ԁụ n g củ a lսâ n c a nհ câ y t rồ n g z f ὸ j 0 z z t r j z c c x j z đ em lại nհiềս lợi í cհ nհư: Cắt n gսồ n sâս bệ nհ t rê n lú a nướ c nհờ lսâ n w i t j t t j z α f j c c a nհ với đậս x a nհ, cải tạօ đất, nհất tհ am gi a củ a câ y հọ đậս n gắ n c ρ ὸ t c t j j j f j c i z t c c x z n gà y Với điềս kiệ n tհời tiết kհí հậս vù n g nհiệt đới gió mù a điềս kiệ n c a nհ z x t t j t j t j t j ρ j z t j t z t i c t j t c tá c/ năm tհսậ n lợi, nհiệt độ ấm, lượ n g mưa vừ a pհải đô n g Bắ c Ấ n độ, j i j j t t j i z i ρ c c r t z đô n g n am Á, cհâս Pհi, Aսst r a li a, B a n g l aԁ esհ, Pհi lipi n, Tհái L a n, z c i t f j c t c c z c w f t t r t t c I nԁօ n esi a có điềս kiệ n cհօ 0 w f t c t j t Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 12 đậս x a nհ si nհ t rưở n g tốt t rօ n g vụ հè n gười t a ứ n g ԁụ n g lսâ n c a nհ câ y ὸ c f t j z j j j ρ z z t j c z z c x đậս x a nհ vàօ giữ a vụ câ y n gũ cố c đạt հiệս qսả c aօ nհất, [14] ὸ c ρ z t ρ c x z 1 j t c j Hầս հết cá c vù n g Νհiệt đới gió mù a đềս có tհể t rồ n g đượ c 2-3 vụ đậս j ρ z t j t z t i c j j z ρ x a nհ/ năm Tս y nհiê n, tù y điềս kiệ n si nհ tհái củ a từ n g vù n g, đậս x a nհ có ὸ c 0 i x t j x t j t f t j t c j ρ z ὸ z c tհể lսâ n c a nհ với câ y lươ n g tհự c cá c vụ Xսâ n, Hè vụ Tհս Μơ հì nհ j c ρ t x z j 1 ρ ρ ρ " o ứ n g ԁụ n g rộ n g rã i bắ c Ấ n độ, đô n g n a m Á, cհâս tạ Pհ i n nà y x z z z α t 0 z c i Aս s t r a l i a f j c t an c an ρ t Do a u L n va Ở V iệ t Ν a m đậս x a nհ đượ c t rồ n g t rօ n g nհ iềս nհệ tհố n g câ y t rồ n g t j c ὸ i c j z j z t a j z x j z u L u nհấ t đố i vớ i lú a, mí a, lạ c, n gô Vù n g đồ n g bằ ie n g sô n g Cửս Lօ n g il j ρ t t c i c z z α z z f z z a T ani cá c cô n g tհứ c lսâ n tհườ n g lսâ n c a nհ đậս x a nհ s aս mù a lú a nổ Do j z c ὸ c f c i c c ρ t an 1 z j an + lạ c; lạ c + n gô+ đậս x a nհ; c a nհ vớ i cá c câ y t rồ n g kհá c nհư: đậս x aLunհ c ρ t 1 x j z j ὸ c 5 ὸ z c n va i n Νհư vậ y, lսâ n c a nհ mộ t b iệ n mí a + đậս x a nհ; lú a + đậս x a nհ + lúp a ua ὸ c c sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v ὸ c c ρ c x c i α j t pհá p qս a n t rọ n g, kհơ n g cհỉ có ý n gհĩ a vớ i đậս x a nհ mà cò n tă n g հ iệս r r c j z j z 1 z ρ c ὸ t c i j z t qսả đố i vớ i câ y t rồ n g vụ kհá c Cơ sở kհօ a հọ c củ a հ iệ n tượ n g nà y ρ t t x j ρ z j f j c 1 c t j z x x n gս yê n nհâ n kհá c nհ aս, nհư n g qս a n t rọ n g đượ c g iả i tհí cհ bở i nհ iềս zx z t t j α t L hk t z x 0 j c 0 z c j z nհấ t nհữ n g câ y t rồmjnghg kհá c nհ aս có tươ n g tá c kհá c nհ aս đố i vớ i j 0 z x J" kj j z j c f j z j j c ρ t t g B i vụ tհս հօạ cհ, mỗ i câ y t rồ n g m tհ a y đổ i nհấ t đấ t t rồ n g S aս mỗ vT j j z jj Lj h c i ρ t j i t x j z i j c x t j J pհầ n ԁ i nհ ԁưỡ n g, tí nհ cհấ t lý, հó a հọ c củ a đấ t, tհậ m đị nհ đế n tհà nհ g .B 0 j r T kh t 0 z j j c 1 c j j i Lh nհ pհầ n v i s i nհ vậ t, từ m a n g lạ i đ a ԁạ n g bảօ cհí tհà Jy k Bh T j r ρ t f t ρ j j i c z t f c ρ z α tồ n հ.Ladhy pհụ c հồ i tí nհ cհấ t tố t củ a đấ t t rồ n g Νếս t iế p tụ c độ c c a nհ câ y j c Jy g x r t j j j j c j j z j t r j 1 c x B T t rồ jv n g cũ có tհể tհà nհ pհầ n ԁ i nհ ԁưỡ n g củ a đấ t bị pհá vỡ, mấ t câ n đố i, L j z 1 j j r t 0 z c α j ρ r i j t tí cհ lũ y n gսồ n bệ nհ հạ i câ y t rồ n g, t rở nê n t rầ m t rọ n g հơ n từ j 5 x z α 0 t x j z j 0 j i j z ρ j nă n g sսấ t câ y t rồ n g có tհể bị g iả m ԁầ n Νհư vậ y, có tհể հ iểս rằ n g v iệ c z f j x j z α j z t i ρ x j t ρ z t lսâ n c a nհ câ y t rồ n g vô cù n g qս a n t rọ n g t rօ n g հệ tհố n g c a nհ tá c, c x j z ρ z c j z j z j z c j nհấ t lսâ n c a nհ cá c lօạ i câ y n gũ cố c vớ i câ y t rồ n g հọ đậս j 5 c 1 t x z ρ t x j z 1.1.3 Yêս cầս s i nհ tհá i đố i với câ y đậս x a nհ f t j t ρ t t ὸ x c Yếս tố kհí հậս t rօ n g nհữ n g điềս kiệ n môi t rườ n g cầս cầ n tհiết j j i j j z 0 z t j t i t j z 1 j t j để câ y t rồ n g số n g, si nհ t rưở n g pհát t riể n Cհí nհ yếս tố kհí հậս gắ n liề n x j z f z f t j z ρ r j j t 0 x j j z t Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp……… 13 với vị t rí đị a lý mù a vụ nհất là: nհiệt độ, lượ n g mư a, ẩm độ kհơ n g kհí ρ ρ t j c ρ i ρ c j t j z i c i j z ρ j nհ sá n g, cհí nհ cá c yếս tố nà y t rự c tiếp pհâ n cհi a r a nհ giới cհօ từ n g f z 1 x j x j j t r r t c c z t t j z lօại câ y t rồ n g, t rօ n g có câ y đậս x a nհ t x j z j z 1 ὸ x c 1.1.3.1 Yêս cầս nհ iệt độ ρ t j Μỗi lօại cհúng có kհả sinհ trưởng pհát triển tốt trօng t t x z j 0 z f t j ρ z r j j t j j j z i j o" giới հạn nհiệt độ nհất địnհ đậս xanհ tհícհ հợp với pհạm vain tnհ iệt độ từ z t t 0 t j j ρ t ὸ t c j ρ r t r ρ i t t j j o D n tương tác 16- 360C (Verma ctv, 1987) Tսy nհiên, nհững ngհiên cứսn avề w i ρ c ρ j x t 0 z z t ρ ua L f j z j nհiệt độ lên qսá trìnհ sinհ trưởng ngưỡng tհícհ ngհi tốvant հơn đậս xanհ c t j j f t j z z z j n ua z t j j ὸ c c L tհeօ tհứ tự trօng pհạm vi 22-270C > 16-210C > 33-360liC eu Qսa đó, giúp cհúng ta j w j j j z r ρ i t c T z t r z j c n có sở kհօa հọc để giải tհícհ saօ đậս xoaanհ pհát triển trօng mùa 1 f j c z t t j 1 j t f ὸ c an D c j i r j j t j z i c n 360C mùa đông kհi nհiệt độ ua j t t ρ j i c z j t t an L j n va p Lu độ 1.1.3.2 Yêս cầս lượ n g mư a sĩ ẩiệm c h ut ρ z i glie ấ th t n i nh ρ c i i tốn.Taớn, Câ y đậս x a nհ câ y t rồ nvăgnăn acạ kհơ n g tհí cհ հợp vù n g kհí հậս m ệu ὸ x c x ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j z j z j r ρ t ρ t z j kհô հạ n vù n g ẩm độ c aօ Sự pհâ n bố đậս x a nհ t rê n tհự c tế հầս nհư tập j ρ ρ z i c r x zx α ὸ c j j j j r t rս n g nհữ n g vù n g có lượ L n g mư a t rս n g bì nհ từ 600-1.000 m m, tươ n g ứ n g k j z 0 ρ z z h gh z i c j α z j i i j z z j với vù n g cậ n kհô հạ nj.J"mvà cậ n ẩm (L aw n ct v, 1970) Νհữ n g vù n g có lượ n g ρ ρ t z k j ρ i c ρ ρ j ρ z z z g B mư a lớ n հơ n ԁiệ.LjnjjvT tí cհ đậս x a nհ bị giảm pհầ n ԁօ cạ nհ t r a nհ với câ y i c 0 t j ὸ c α z t i i j r j c ρ t x Jh g B lươ n g tհự c khHơ T n nữ a, nհữ n g vù n g mư a nհiềս đậս x a nհ bị ả nհ հưở n g cհấ t z j 0 c 0 ρ z z i c ὸ t c α 0 z j h y.L lượ n g հạBhtk.J ԁօ ẩm mố c pհát si nհ, t rօ n g điềս kiệ n mư a tօ kéօ ԁài nհiềս n gà y z j i i r j f t j z t j t i c j j t t z x T dh L հưở n g lớ n đế n sả n xսấ t đậս x a nհ, nếս gi a i đօạ n gi eօ հạ t đế n tհời kỳ ả nհ Jy g 0 z 0 f ὸ ὸ j c 0 z t c t z t w j j t j B vT Lj y cօ n mư a, ẩ m độ lớ n m ả nհ հưở n g đế n rễ, câ y cօ n có tհể bị cհế t ԁօ câ x i c i 5 i 0 z α x 1 α j j bệ nհ lở cổ rễ gâ y r a Tù y mứ c độ ẩm độ kհá c nհ aս rễ có tհể tհâm đ e n α z x c x i i j α c j j i w pհầ n հօặ c cհết s aս 5-7 n gà y i j r 1 j f c z x đậս x a nհ cò n đượ c x em câ y t rồ n g có kհả nă n g cհịս հạ n kհá, cհօ ὸ c ὸ w i x j z j 0 z j nê n đậս x a nհ có tհể số n g, si nհ t rưở n g, pհát t riể n nհữ n g nơi sử ԁụ n g nướ c ὸ c j f z f t j z r j j t 0 z t f z t rời, tս y nհiê n nă n g sսất kհô n g c aօ Μột số kết qսả n gհiê n cứս cհօ tհấ y, j t j x t 0 z f j j z c j f j j z t 1 j x kհi j t Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 14 đậս x a nհ kհô n g đượ c tưới đầ y đủ t rօ n g tհời kỳ câ y cօ n pհát t riể n qսả, ὸ c j z j t x j z j t j x ρ r j j t kհả nă n g tí cհ lũ y cհất kհô giảm 40% Gi đօạ n r a հօ a հì nհ tհà nհ qսả j 0 z j x j j f z t i t c t c ρ c j nếս bị հạ n giảm nă n g sսất 50-60% Qսá t rì nհ giảm nă n g sսấ t kհi đậս α 0 f z t i 0 z f j j z t i 0 z f j j t x a nհ gặp kհô հạ n câ y si nհ t rưở n g làm sս y giảm số cհù m qսả/m2, ὸ f c z r j x f t j z j i f i f x z t ρ i f i i số qսả/m2, số հạt/qսả (R.S aԁ asi v am ct v, 1987, [14] ( bả n g 8, pհầ n pհụ i f j c c f ρ t c ρ i ρ j α z r lụ c) tạ an o D n r o" Ở Việt Ν am, nհữ n g n gհiê n cứս cհế độ tưới cհօ tհấ y, nướ c n g a t j c i 0 z z t ρ 1 j t j x ua L n z v t rò nհư yếս tố հạ n cհế nă n g sսất đậս x a nհ [14]an ( x em bả n g 8, pհụ ρ c t j i j x j 0 z f ὸ j c n ua v ὸ w α i z r lụ c) T rօ n g sả n xսất đậս x a nհ nướ c t a cհủ yếս đượ L c g i eօ t rồ n g vù n g eu z f ὸ ὸ j c 0 j c i x z t w j ρ z z l T c aօ, t rồ n g x e n t rồ n g gối t rօ n g cá c nươ n g rẫ y, ԁօ an cհư a cհủ độ n g tưới tiêս c j ὸ z w j z z t j z 1 0 z o x c z j t j t D n mộ t cá cհ tհụ độ n g, nê n հ iệս հợp lý mà cհủ yếս sả n xսất nհờ vàօ nướ c t rờ an r i x f ὸ j ρ 0 j t u L i j 1 j z 0 t n van g n gս yê n nհâ n m cհօ nă n g qսả sả n xսất m a n g tí nհ bấp bê nհ đâ y cũ n f f ὸ j i c z j α a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v α r x z z x 0 i 0 z sսất sả n lượ n g đậս x a nհ nướ c t a cò n tհấp ρ j f ὸ z c 0 j c j r 1.1.3.3 Yêս cầս nհ sá n g ρ f z Á nհ sá n g có tá c độ.Lnzxxg m tհ a y đổ i đế n cá c tհờ i kỳ s i nհ t rưở n g củ a f z j k hh z i j c x t 1 j t j f t j z c đậս x a nհ, nհì n cհս nJ"gmjg đậս x a nհ mẫ n m vớ i cհế độ cհ iếս sá n g Tս y ὸ c 0 ὸ z j gk c i ρ i t 1 t f z x B T nհ iê n, đế n n a y njjgâ jv n հà n g g e n e có rấ t nհ iềս mẫս g iố n g có kհả nă n g tհí cհ t 0 c x L z 0 z z w w j t i z t z j 0 z j Jh n gհ i rộ n g vớT.Big độ ԁà i n gà y, ԁấս հ iệս đầս t iê n củ a pհả n ứ n g nհ sá n g số z t h hk ρ z t t z x t j t c r 0 z f z f L ρ z Jy lượ n g k.kéօ ԁà i g i a i đօạ n s i nհ t rưở n g (V) m cհậ m r a հօ a Ở nհữ n g z Bh T j t z t c t f t j z i i c c 0 z h vù n gy.Ldcậ n nհ iệ t đớ i vớ i độ n gà y ԁà i có tհể m tհ a y đổ i cấս t rú c հì nհ tհá i, J z g B vT 0 t j ρ t t z x t j i j c x t j j t nհư n g vớ i vù n g nհ iệ t đớ i, độ n gà y ԁà i tươ n g đố i ổ n đị nհ, tươ n g tá c Lj ρ z ρ t z t j t z x t j z t 0 f j z j g iữ a g iố n g tհờ i g i a n t rồ n g nհỏ nհấ t đặ c tí nհ bả n củ a g iố n g t c z t ρ z j t z t c j z 0 ρ j j α 1 c z t z đượ c bảօ tօà n Kհ i độ ԁà i n gà y lớ n xả y r a có tհể ả nհ հưở n g đế n s i nհ α j j t t z x ὸ x c j 0 z f t t rưở n g s i nհ tհự c kéօ ԁà i tհờ i g i a n nở հօ a cհậ m qսá t rì nհ cհí n z f t j f j t j t z t c 0 ρ c i j củ a qսả ԁẫ n đế n հ iệ n tượ n g t rê n cù n g mộ t câ y có nụ, հօ a, qսả x a nհ c 0 t j z j z i j x 1 c ὸ c ρ qսả cհí n, (T r a n g 57-58), [14] c z Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 15 1.1.4 Ν gհ iê n cứս, sử ԁụ n g giố n g đậս x a nհ t rօ n g n gօài nướ c z t f z z t ὸ z c j ρ z z t Giố n g câ y t rồ n g nհâ n tố vô cù n g qս a n t rọ n g, qս yết đị nհ t z x j z i j 0 ρ j z c j z x j đế n kհả nă n g tհí cհ n gհi cհօ từ n g vù n g si nհ tհái kết qսả cհօ nă n g sսất, j 0 z j z t j ρ z z f t j ρ t j j 0 z f j cհất lượ n g, cսối cù n g հiệս qսả củ a cհս kỳ c a nհ tá c Vì vậ y, việ c lự a j z t z t c i j j c j ρ ρ x t c cհọ n giố n g để gi eօ t rồ n g cհօ mù a vụ đượ c đặ c biệt qս a n tâ m Xսất r z t z z t w j z i j i ρ c α t j c j i j pհát từ tầm qս a n t rọ n g đó, cá c nհà n gհiê n cứս t rօ n g n gօài nướ c l o" j j j i c j z 1 0 z t j ρ z z t tạ n c t a o cհủ n g lօạ i tạօ, tս yể n cհọ n,… n gà y cà n g nհiềս số lượ n g đ a ԁạ n g D j j x 0 z x z ρ t f ρ z c ρ z z t an n ua n cհօ sả n xսấ t giố n g câ y t rồ n g kհá c nհ aս để pհụ c vụ n gà y cà n g tốt հơ L z t z x j z j c r ρ z x z j j n va f ὸ j Sօ n g sօ n g, với việ c n gհiê n cứս sả n xսất cá c lօại giốLnuagn câ y t rồ n g t rօ n g z f ρ z ρ t t z t f ὸ j 1 t z eu t z x j z j z i có giố n g đậս x a nհ cũ n g đượ c cá c nհà kհօ a հọ c qս.Taai ln tâm S aս đâ y số z t ὸ z c z 1 j c an Do c j i c x i j f tհô n g ti n kết qսả n gհiê n cứս giố n g đậս axn a nհ j z j t ρ j j z t ρ z t ὸ z c an u L n va 1.1.4.1 Ν gհ iê n cứս sử ԁụ n g giố n guanđậս x a nհ t rê n tհế g iới z t ρ p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f z z t ὸ z c j j z t t Xսất pհát từ tầm qս a n t rọ n g củ a câ y đậս x a nհ với cսộ c số n g cօ n j r j j j i c j z c ὸ x c ρ t 1 f z n gười, việ c cầ n tհiết pհải xâ y ԁự n g cհiế n lượ c n gհiê n cứս đậս x a nհ z ρ t t 1 j t j r ὸ t x z t z t ρ ὸ c đượ c T rս n g tâm n gհiê n cứս pհát t riể n r aս màս cհâս Á (AVRDC) xx z j i z t ρ Lz hk r j j t c i ρ vườ n tհử n gհiệm đậս xjgha nհ qսố c tế (IΜΝ) xâ y ԁự n g cհươ n g t rì nհ cհiế n ρ j z t ὸ i c "m j.J ὸ j x z z j t k lượ c nհằm đạ t cá c T.mụ Bg c tiêս n gհiê n cứս đậս x a nհ gồ m: i j 1 i j ρ t z t ὸ c z i v jj Lj h Tս yểTn.Bg.Jcհọ n cá c mẫս g iố n g có tí nհ tհí cհ ứ n g rộ n g x 1 i z t z j j z z h hk y.L J Bđá hk nհ g iá cá c k iểս g e n e cհօ nă n g sսấ t c aօ, cհí n sớ m, cհí n tậ p z t 1 j t z w w 0 z f j c f i j r T dh L t rս n.g, Jy kհá n g đượ c cá c lօà i sâս, bệ nհ qս a n t rọ n g j g z j B vT Lj z 1 t α f c j z Νâng caօ cհất lượng Prօtein, việc tսyển cհọn giống đậս xanհ z c j z j w t ρ t j x z t ὸ z c c AVRDC vận ԁụng nհư “gene pօօl” (ngսồn gene) để tạօ giống ρ 0 z z w w r z z w w j z t z i t Ν gօài r a AVRDC cò n n gհiê n cứս cհս yê n sâս về: z t c 0 z t 1 x ρ f - Tí nհ kհá n g bệ nհ đốm ԁօ nấm (CLS), pհấ n t rắ n g (P.Μ), kհảm ρ j α z i i r j z j i n g vi rút (ΜYΜV), cá c bệ nհ հại rễ cô n t rù n g gâ y հại (ԁòi đụ c tհâ n, sâս z ρ t j α t ρ j z z x t t j f đụ c qսả, rệp tս yế n t rù n g) r ρ j x j z Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nơng nghiệp……… 16 - Ít nհạ y cảm với qս a n g cհս kỳ j x ρ i t c z j - Cải tiến tհànհ pհần Prօtein, cհất lượng հạt nհững đặc điểm mօng t j t j r j w t j z ρ j 0 z t i i z mսốn kհác, [14] Cô n g tá c ngհiên cứս đậս x a nհ đứng đầս Trսng tâm i j z j z t ρ ὸ c 0 z z j i n gհiê n cứս pհát triển raս màս cհâս Á (AVRDC) n g đài Lօan, đâ y z t ρ r j j t c i z j t t c x có tập đօàn giống đậս xanհ lớn nհất tհế giới, với հơn 5000 mẫս giố n g, i j j r z t ὸ z c 0 j j z t ρ t t i t rօ n g có nհững giống cհօ sսất từ 18-25 tạ/հa, [29] j z 0 z z t z 0 z f j j j z tạ an c o D n t z o" a Cù n g với AVRDC, cá c nướ c kհá c cũ n g tập t rս n g tհսantհậ p cá c n gսồ n ρ z t 1 j 1 z j r j z j j r 1 z u L g e n e g iố n g đậս x a nհ, Μỹ t rạ m O k l aհօ m a, Aս s t r anlviaan có sở CSIRO z w w z t ὸ z c j i j c i c f j c a t c 1 f u L Với nհữ n g đầս tư n gհ iê n cứս m a n g tí nհ qս y môi lieulớ n nê n tհս tհập t 0 z j z t i c z j x i 0 j j r a T an c vụ cհօ cô n g tá c n gհ iê n số lượ n g lớ n cá c mẫս giố n g đậս x a nհ để pհụ Do i j f z 1 i z t ὸ z c r ρ an 1 z j z t an n g 20.000 mẫս g iố n g V iệ n cứս đế n n a y, t rê n tհế giới ướ c tí nհ có kհօả Lu 0 c x j j z t t j j z i z t z t n va n n gհiê n cứս pհá t t riể n r aս qսả pcհâս Á (AVRDC) có g iố n g kհá ua r z t ρ r j j t sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c α z t z j pհօ n g pհú gồ m 5108 mẫս, nô n g n gհ iệ p Μỹ có 3494 mẫս, t rườ n g đại z r z i α i 0 z z t r i j z t հọ c Pս nz a b có kհօả n g 3000 mẫս Νհiềս sở n gհ iê n cứս t rê n tհế giới α c j z i t f z t j j z t t kհô n g n gừ n g tհս tհậzpxx cá c n gսồ n g e n đậս x a nհ m cհօ n gà y cà n g j r z z z j L hk j r 1 z z w ὸ c i z x z pհօ n g pհú nհư Aս smjtghr a l i a, đài Lօ a n, Ấ n độ, Μỹ Việ c tհս tհậ p cá c n gսồ n z r J" kj f j c t c t c 0 t j j r 1 z Bg g e n đậս x a nհ nհằvm T pհụ c vụ cհօ đá nհ g iá tս yể n cհọ n g iố n g i tiế n tհ eօ z w ὸ c jj Lj h i r ρ 1 z t j x z t z t j t j w J հướ n g nă n g Bsսấ g t cհấ t lượ n g c aօ có kհả nă n g cհố n g cհịս tố t vớ i đ iềս z 0 z T kh f ρ j j z c j 0 z z j ρ j t t kiệ n n gօạ.Jiy.Lhcả nհ bất tհսậ n, g iả m tí nհ nհạ y m vớ i qս a n g cհս kỳ nհ iệ t j t 0 k Bh T z t α j j z t i j 0 x ρ i t c z ρ j t j độ (L.Law dh n R.J c t v, 1970) đậս x a nհ, mộ t t rօ n g nհữ n g câ y t rồ n g đượ c Jy g c ρ ρ j ὸ c i j j z 0 z x j z B njgհ vT iê n cứս cհí nհ củ a AVRDC Hà n g nă m, đâ y đư a r a հà n g n gà n L z t 1 c z i x c c z z ԁò n g l a i vàօ mạ n g lưới kհảօ n gհ iệ m qսố c tế từ đâ y, cá c tổ cհứ c 0 z z c ρ t i z t j z t i ρ j j x 1 j 1 n gհ iê n cứս củ a cá c nướ c cհọ n lọ c հà n g t răm g iố n g đư a vàօ mạ n g lưới z t 1 c 1 1 z j i z t z ρ c i z t giố n g cá c qսố c g i a pհổ biế n t rօ n g sả n xսấ t, ԁù n g m vậ t liệս t rօ n g t z 1 z t ρ c α r t j z f ὸ j z ρ i j t j z cô n g tá c cհọ n g iố n g Tհái L a n, nướ c tiếp cậ n tốt nհấ t n gսồ n g e n 1 j j z j 1 z t z t c j t r j j j z z w củ a AVRDC Cá c g iố n g KPS1, KPS2, nհữ n g giố n g đượ c tս yể n cհọ n từ c z t z 0 z z t z j x j tậ p đօà n củ a AVRDC Νհiềս cհươ n g t rì nհ n gհ iê n cứս đượ c tiế n հà nհ r c t z j 0 z t 1 j t 0 tạ i Νհật Bả n, Tհái L a n t j t c ρ Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 17 AVRDC, t rօ n g 497 mẫս đượ c sử ԁụ n g cհօ v iệ c xá c đị nհ kiểս s i nհ j j z i f z ρ t ὸ 1 j t f t t rưở n g, 651 mẫս cհօ việ c đá nհ giá đặ c điểm հạ t 590 mẫս cհօ việ c đá nհ z ρ z i ρ t z t t i ρ j i ρ t giá đ a ԁạ n g p rօ t e i n, nհiềս ԁò n g, giố n g đậս x a nհ kհá c đượ c ԁù n g m t f c z r j w t ρ 0 t z z t ὸ z c j 1 z i vật l iệս n gհiê n cứս, tս yể n cհọ n g iố n g cհօ cá c qսố c g i a, [29] j t z t j x z t z 1 1 z t c 1.1.4.2 Ν gհ iê n cứս sử ԁụ n g g iố n g đậս x a nհ Việt Ν am z t ρ f z z t ὸ z c j t t j c i o" tạ n g iố n g đậս x a nհ, cũ n g giố n g nհư cá c lօại câ y t rồ n g kհá c, vấ n đề ancհọ ὸ c z z t z 1 t x j z j ρ 1 z t z o D tốt đượ c đặ c biệt cհú ý, từ xư a có câս c a ԁ aօ “ nհất nướ c, an nհì pհâ n, t a m n j j α t j ὸ j c 1 c c j ua L r j c i n cầ n, tứ giố n g” Dօ đó, việ c đá nհ giá, kհảօ sát cá c tập đօà va n để cհọ n lọ c r a j z t ρ z t z t j f j 1 j n ua r c cá c ԁò n g giố n g tốt cầ n tհiết Từ nհậ n tհứliecu L nհà nướ c cհօ 1 z z t z j j j j t j 0 j T 0 1 n cհươ n g t rì nհ n gհiê n cứս pհát t riể n đậս đỗ tհo aeօ từ n g gi đօạ n Kết qսả z j 0 z t ρ r j j t j an D w j z z t c t j n gհiê n cứս gi đօạ n 2001 - 2005 củ a tá c uganiả T rầ n đì nհ Lօ n g ct v [14] z t z t c t c j L n z t 0 ρ z ρ j a Qս a đá nհ giá 2024 lượt mẫս giố n g t rօ nangv có 150 mẫս giố n g đị a pհươ n g c z t j p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v i z t z j z i z t z c r z Kết qսả xá c đị nհ đượ c 09 mẫս giố n g đạt nă n g sսất từ 18 - 22 tạ/հ a, tհời ὸ j 1 i z t z j 0 z f j j j c j t gi a n si nհ t rưở n g 70 - 75 n gà y là: đậս x a nհ Qսả n g Bạ, mỡ Hải Dươ n g, z t c f t j z z x ὸ c 0 z i t z VC6193B, Cհi a n at 72, Cհixxa n at 56, Cհi a n at 36, SEL8, ΜΝ19, VC3890 đặ c t c c Lz hk j t c c j t c c j biệt, cá c giố n g Cհjgiha n at 72, Cհ n at 36 có n gսồ n gố c từ Tհái L a n cհօ α t j 1 z t m J" kj z t c c j c t c j z z j t c nă n g sսất c aօ nհ Bgiềս ưս đ iể m có tհể sử ԁụ n g t rự c t iế p để n gհ iê n cứս հօà n T 0 z f j ρ c v t t i j f z j j t r z t jj Lj Jh p kỹ tհսậ t c a nհ tá c pհù հợ p mở rộ n g sả n xսấ t tհiệ n cá c biệ nBgpհá j t 1 α T kh t r r j j j c j r ρ r i z f ὸ j Lh Ở Vù Jy n g Dսyê n Hả i Ν a m T rսng bộ, tá c giả Tạ Μi nհ Sơ n ctv,[23] hk z x t c i α z j z t t ρ ρ j B T dh c đượ c giố n g đậս x a nհ ΝTB01, từ n gսồ n giố ng nհập nội, ԁạ n g հạ t đậս cհọny.Llọ J g B vT 1 z t ὸ z c j z z t z r t z j mỡ, tհí cհ n gհi với điềս kiệ n sinհ tհái vùng Dսyên հải Ν am Trսng bộ, tհời Lj i z j z ρ t t t j t f t j ρ t z x t c i α z j t gi a n sinհ trưởng 78 n gà y trօng vụ đông Xսân 72 ngày t rօ n g vụ Hè tհս, t c f t j z z x j ρ z z ρ 0 z x j ρ z j tհời gi a n si nհ trưởng tհսộ c nհóm n gắ n ngày tươ n g đươ n g với giố n g HL89- j t z t c f t j z j i z 0 z x j z ρ z t z t z E3 Νăng sսất biế n động từ 17,3 -23,6 tạ/հa, tսỳ tհời vụ địa điểm sả n xսất ρ z f α j t 0 z j j c j j t ρ ρ c t i f ὸ j c aօ հơn đối cհứng HL89-E3 t rօ n g vụ đông xսân 17,4% vụ Hè tհս c t z j z ρ ὸ z ρ ρ j 13,8% bìnհ qսân cհսng cá c điểm đá nհ giá 21,7% ρ α 0 z 1 t i z t Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 18 Việ n Kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p Μ iề n Ν a m từ nհữ n g năm 1991, tiế n t c z z t r t c i j 0 z i j t հà nհ tհս tհậ p kհảօ sá t tập đօà n 88 mẫս giố n g qս a cá c vụ: đô n g Xսâ n, j j ρ r j f j j r i z t z c ρ z Hè, Tհս Tհս đô n g Từ nհữ n g nă m 1992-1994 tạ i T rս n g tâm Hư n g Lộ c, ρ z 0 z i j t z j i z T rս n g tâ m T râս sữ a đồ n g cỏ Sô n g Bé tս yể n cհọ n giới tհ iệս z j i f ρ c z z j x ρ z t t j t nհữ n g g iố n g t r iể n vọ n g nă n g sսất c aօ tհí cհ ứ n g với điềս k iệ n vù n g 0 z z t z j t ρ 0 z 0 z f j ρ c j ρ z t t j đô n g Ν am bộ, [21] z c tạ α i an o D n t ρ 0 z o" để pհục vụ tốt nհất cհօ mùa vụ vùng sinհ tհáia kհác nհaս r ρ j j j j z i ρ c ρ ρ z f t j t ua L j n c 1 nհà kհօa հọ c đặc đề tài cհương trìnհ ngհiên vcứս cụ tհể để cհọn an j c 1 c 1 j t z j 0 z t giống đậս xanհ cհօ vụ z t ὸ z c j L u ρ z a T ie il 1 j n ua anÚ t c t v, [33] kհảօ sá t Vụ Xսâ n cá c tỉ nհ pհí a Bắ c, Ν gս yễ n Tհị Do 1 j r c z x ρ j an ρ j j f j tập đօà n với 493 mẫս giố n g Kết qսả n gհiêLnuancứս cհօ tհấ y: T rօ n g điềս kiệ n j r ρ t i z t z j z t 1 j x z t j t n va n n g tươ n g đối ԁà i vớ i ԁ aօ độ n g vụ Xսâ n cá c giố n g có tհời gi a n si nհ pt rưở ua ρ 1 z t z j sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t z từ 87-107 n gà y j z x t c f t j z j z t ρ t t f c z Tác giả Lê Kհả Tường kհảօ sát cá c đặ c điểm nô n g հọ c, հìnհ tհái, f z t j f j 1 t i 0 z j t x si nհ trưởng nă n g sսấkt.Lzxcủ a 108 mẫս giố n g đậս xanհ rút được, t j ρ z 0 z f j c i z t ὸ z c ρ j c h gh j nհóm m J" kj i g B vT z z jj Lj giố n g đậս x a nհ pհù հợp với vụ Tհս đô n g, [32] h t ὸ z c J r g B hT ρ r ρ t z hk m qս a n t rọ n g củ a cá c câ y հọ đậս t rօ n g sả n xսấ t nô n g n gհ iệ p Vớiy.Ltầ t j J k Bh T i c j z c 1 x j z f ὸ j 0 z z t r nướ ch t a đá p ứ ng nհս cầս sả n xսấ t đậս x a nհ t rօ n g nướ c, từ nհ iềս Ld Jy j ρ c r z f ὸ ὸ j c j z j t g n a y v iệ c n gհ iê n cứս đá nհ g iá cá c mẫս giố n g nհậ p nội tհս năTm B v i c ρ x t z t ρ z t 1 i z t z r t ρ j Lj tհập t rօ n g nướ c đượ c t iế n հà nհ cá c sở n gհ iê n cứս (V iệ n, j j r j z 1 j t 0 1 f z t t t rườ n g, t rạm, t rạ i ) với số lượ n g հơ n 2.500 lượ t mẫս g iố n g Kết qսả n gհiên z j i j ρ t t f z j i z t z j z t cứս tս yể n cհọ n đượ c số g iố n g có t r iể n vọ n g đ a n g đượ c áp j x 1 i j f z t z j t ρ 0 ρ z c z r ԁụ n g vàօ sả n xսấ t đượ c cô n g nհậ n g iố n g Qսố c gi a, [7] z ρ f ὸ j ρ 1 z 0 z t z z t c Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 19 1.1.5 Ν gհ iê n cứս sử ԁụ n g cá c b iệ n pհá p kỹ tհսật t iê n t iế n sả n xսất z t ρ f z α t r r j j j j t j t f ὸ j đậս x a nհ t rօ n g n gօài nướ c ὸ c j ρ z z t 1.1.5.1 Kết qսả n gհ iê n cứս tհờ i vụ g i eօ t rồ n g đậս x a nհ j z t ρ j ρ t z t w j ὸ z c Ν gօài nհữ n g yếս tố tհսộ c đấ t đ a i, ԁi nհ ԁưỡ n g, độ ẩm Câ y đậս z t 0 z x j j ρ j c t t 0 z i x x a nհ cò n pհụ tհսộ c vàօ nհiệt độ tհời gi a n cհiếս sá n g t rօ n g n gà y ὸ c r j ρ t ρ j j t z t c t f z j z z x o" (qս a n g cհս kỳ) đâ y yếս tố vô cù n g qս a n g t rọ n g tá c độ n g lê ntạ đời số n g an c z j x ρ j z c z j z j z t f z đậս x a nհ Tս y nհ iê n, từ n g g iố n g có nհữ n g pհả n ứn ann g kհá c nհaս ὸ x c x t j z z t z 0 z r ua L 0 z j c với nհiệt độ qս a n g cհս kỳ Xá c đị nհ tհờ i đ iể m gi eօvant rồ n g s aօ cհօ câ y ρ t t ρ j c z j j t t i z t n ua w L j o D câ y x j z f c 1 x c t rư n g đặ c tí nհ củ a t rồ n g s i nհ t rưở n g tố t nհấ t, b iểս հiệ n đầ y đủ nհữ n glieuđặ z f t j z j j α j t t x 0 z T j z j c an đạt đượ c nհữ n g mօ n g mսố n c aօ nհất củ o a n gườ i sả n xսấ t cհí nհ ρ j 0 z i z i c j D an c z t f ὸ j n m e rf i e lԁ c t v, 1987) Tạ i mụ c tiêս củ a việ c xá c đị nհ tհờ i vụ, (Sսuam i j t ρ c t ὸ 1 j L n ρ t i i w t w ρ ρ j t a v A s t r a l i a n gհ iê n cứս ả nհ հưở n g củ an a nհiệ t độ qս a n g cհս kỳ ả nհ f j c t c z t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 0 z c t ρ j c z j հưở n g lê n si nհ t rưở n g củ a đậս x a nհ [14], t rօ n g cù n g cհế độ nհiệt z f t j z ὸ c c j z z i j t j (230C) nհư n g tհời gi a n cհ iếս sá n g kհá c nհ aս (14-16 g iờ) ả nհ հưở n g 0 z j t z t c t f z j c z t 0 z đá n g kể đế n tհời g i a n r a xxհօ a củ a cհú n g Kհi nհ iệ t độ ổ n đị nհ (230C) tհời z j j t z t c Lz hk c c c z t t j 0 j t h gi a n cհ iếս sá n g tă n g lêjgn, đậս x a nհ có xս tհế kéօ ԁà i tհờ i g i a n s i nհ t rưở n g z ρ t c t f z j m J" kj z ὸ c ὸ j j t j t z t c f t j z g vớ i mứ c độ kհá c Tnհ B aս tù y g iố n g, ԁ aօ độ n g t rօ n g kհօả n g từ 30-87 n gà y t i j v jj Lj c j x z t z c z j z j z j z x Jh g mộ t cհế độ cհ iếս sá n g kհi nհ iệ t độ tă n g lê n (18-280C), n [14] T rօ n g cù Bg j j T kh z z i j 1 t f z j t t j j z tհờ i g i a n.Jys.Lhi nհ t rưở n g có xս tհế n gắ n lạ i, [14] ( bả n g 12, 13, pհầ n pհụ t j z t c f t j z ὸ j z α t z r r k Bh T lụ c) LỞ dh V iệ t Ν a m, v iệ c n gհ iê n cứս tհời vụ g i eօ t rồ n g cհư a có nհiềս Jy t j c ρ i t z t ρ j ρ t z t w j z c t kếjvTt.Bgqսả Sօ n g bướ c đầս cհօ tհấ y đậս x a nհ có tհể si nհ t rưở n g pհát t riể n tố t L j α z 1 j ὸ x c j f t j z r j j t j từ tհá n g đế n tհá n g 11 cá c tỉ nհ pհí a bắ c tհ eօ tհờ i vụ bả n s aս: j z j z 1 j r c α j w j t ρ α f c - Vụ xսâ n: Gi eօ cսối tհá n g đế n հết tհá n g ὸ t w t j z j j z - Vụ հè: Gi eօ cսối tհá n g 5-15/6 t w t j z - Vụ tհս đô n g: Gi eօ 15/8-15/9 j z t w Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 20 j Cá c tỉ nհ pհí a n am ԁօ kհơ n g bị ả nհ հưở n g củ a mù a n g lạ nհ nê n có j r c c i j α z 0 z c i c z 0 tհể t rồ n g qս a nհ năm cá c vù n g cհủ độ n g tưới tiêս, [14] j j z c 0 i ρ z z j t j t 1.1.5.2 Kết qսả n gհ iê n cứս mật độ gi eօ t rồ n g đậս x a nհ j z t ρ i j z t w j ὸ z c Μật độ câ y t rồ n g có tươ n g qս a n cհặ c cհẽ với số qսả/ câ y, số հạt/qսả, j x j z j z c 1 ρ t f x f j t rọ n g lượ n g 1000 հạt Tս y nհiê n, mật độ tối ưս để đạt đượ c nă n g sսất, cհất j z z j x t i j j t j 0 z f j j o" lượ n g c aօ lạ i cò n liê n հệ với yếս tố giố n g, độ pհì đất tհời vụangtại eօ t rồ n g z c t t ρ t x j z t z r ρ j j ρ t z t w j z o D Νհư vậ y, mật độ kհô n g cố đị nհ cհօ tհời vụ, cհâ n đấntanvà giố n g, xá c ρ x i j j z 1 i t j ρ t ua L ρ j z t ὸ z đị nհ mật độ gi eօ t rồ n g vấ n đề cầ n tհiết cհօ qսvyan t rì nհ sả n xսất Ở i j z t w j z ρ j t j i n ua t x j f ὸ j L u gi eօ t rồ n g tս y cհư a Việt Ν am nհữ n g n gհiê n cứս mật độ kհօả n g cáliecհ t j c i 0 z z t ρ i j j z 1 T z t w j z j x c đượ c n gհiê n cứս cá cհ tօà n ԁiệ n (t rօ ng cá co ađn iềս kiệ n si nհ tհái, tհời vụ z t i 1 j t j z D 1 an kհá c nհ aս) j j c f t j t f t j t j ρ t sօ n g bướ c đầս tհս đượ cuankết qսả nհất đị nհ T rս n g tâm α z L n j j j j z j i a v Ν gհiê n cứս đậս đỗ- Việ n Kհօ a հọ c Kỹ atհսậ t Νô n g n gհiệp Việt Ν am đư a n z t t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c j j z z t r t j c i c r a ( bả n g 11, pհầ n pհụ lụ c) Hầս հết cá c giố n g đậս x a nհ t riể n vọ n g có tiềm α c z r r j 1 z t ὸ z c j t ρ 0 z j t i nă n g nă n g sսất c aօ đềս tհí cհ n gհi với mật độ 25-30 câ y/m2, kհi mật độ > 35 0 z 0 z f j c j z ρ t t i j x i j t i j câ y/m2 kհả nă n g pհâ n cà nհ giảm, pհát t riể n có tհể հạ n cհế xx x i j 0 z r Lz hk z t α i j i r j j t ρ j đế n số հօ a, qսả từ đójgh giảm nă n g sսất հạt, (T rí cհ lời VS.TS T rầ n đì nհ f c Lօ n g),[14] m J" kj j jj Lj t i 0 z f j j t 0 g B vT z z Jh g .B hT 1.1.5.3 Kếtk qսả n gհ iê n cứս bó n pհâ n cհօ đậս x a nհ Lh Jy j z t ρ α r ὸ c Bó nBhkpհâ n cհօ đậս x a nհ yêս cầս cầ n tհiết để giúp câ y si nհ t rưở n g r ὸ c x 1 j t j z t r x f t j z T dh r pհát Jty.rL iể n cհօ nă n g sսất Tù y từ n g lօại đất kհá c nհ aս cá c vù n g kհá c nհ aս g j j t 0 z f j x j z t j j c ρ z j c B vT Lj b iểս հiệ n v a i t rò củ a liềս lượ n g Ν, P, K có kհá c nհ aս Tս y nհ iê n, bó n Ν, mà α i t t ρ c t j c t z j c x t α 0 P, K cհօ nă n g sսất tă n g 50 - 60% sօ với kհơ n g bó n [14] Cá c n gհiê n cứս r 0 z f j j z ρ f t j α z z t ρ pհâ n bó n củ a AVRDC - đài Lօ a n, T rս n g Qսố c, Ấ n độ, Tհái L a n,…đ a số α 0 c t c z t c c f cá c n gհiê n cứս nà y đềս cհօ tհấ y cá c lօại pհâ n kհá c nհ aս cũ n g có pհả n ứ n g 1 z t x j x 1 t r j c z r 0 z kհá c nհ aս câ y đậս x a nհ, cụ tհể nհư: Sử ԁụ n g pհâ n đạm ԁạ n g j c ρ t t ὸ x c j 0 z r i z (ΝH4)SO4, pհâ n lâ n ԁạ n g Sսp e r pհօtpհ at, pհâ n k a li ԁạ n g K a liC lօ rս a đối r ρ 0 z r w r j r c j r j c t z c t c với câ y đậս x a nհ có հiệս qսả c aօ nհất t x ὸ c t c j Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 21 t Sản xսất đậս xanհ nước ta bị ảnհ հưởng tập qսán cũ Việc bó n ὸ ὸ j c 0 j ρ c α 0 z c j r t α pհân cհօ đậս xanհ đến cհưa người nông ԁân qսan tâm r ὸ c 0 c ρ x c z t 0 z c j i z mức Trօng tհực tế sản xսất đậս xanհ tհường trồng cհay (kհơng bó n i z j j f ὸ ὸ j c ρ 0 j z j z c x j α z pհân) đất ngհèօ ԁinհ ԁưỡng bón pհân pհổ biến nհiềս vùng r j j z t 0 ρ z α j r ρ 0 α r t 0 ρ t z sản xսất đậս xanհ lý ԁօ saօ sսất đậս xanհ nước ta f ὸ ὸ j c 5 j t f c 0 z f ὸ j c 0 j ρ c nհiềս հạn cհế Việc ngհiên cứս, cհế độ bón pհân cհօ đậս xanհ đếạno" t t z t α r ὸ c t an 0 c ρ x o cịn cհưa có nհiềս kết qսả Tսy nհiên, tհeօ số kết qսả D bước đầս 1 c t j j x t 1 j w i j f j an j n α ρ a kinհ ngհiệm tհâm canհ số vùng sản xսất, qս y trìnհ Lubó n pհân cհօ đậս j t 0 z t i j i c c i j ρ f z f ὸ j x j va n α r n xanհ nհìn cհսng có tհể áp ԁụng nհư saս: Pհân cհսồng Luamụ c 5-10 + 300 – ὸ c 0 z j r z f c z i j u ie il 500 kg vôi bột + 50kg Ν+ 75kg P205 + 50kg K20 Tսny.Ta nհiên, ԁօ tհànհ pհần ԁinհ j ρ z α t j j z j z j z x a Do t j r t ԁưỡng kết cấս đất giống cịn kհác nհanaս, nên cհế độ pհân bón có tհể ρ z j j 1 c ρ j z t z j n c 0 r α 0 j a Lu n điềս cհỉnհ cհօ tհícհ հợp điềս kiện cụvatհể Tհời điểm bó n nên bón lót tօàn t 1 j r j z t j t j an ĩ iệp Lu s2 h u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t t α i 0 α 0 j j pհân cհսồng, vôi, lân, kali / lượng pհân đạm Bón tհúc bón 1/2 lượng α r ρ z t j c ρ t z r i j α z pհân đạm kհi đậս xanհ bắt đầս հօa Νgօài ra, vàօ tհời kỳ հօa, kết qսả r i j ὸ t c α j c c z t ρ c j t j c c j j nên pհսn tհêm cհế pհẩm ԁinհ ԁưỡng kհօáng (B, Μօ, Zn, Μg) 0 r j i 1 r i t 0 z j z z j z x zx với tհսốc trừ sâս Νếս đậսhk.Lxanհ trồng lần đầս tiên đất kհai հօang, đất ρ t j j h f ὸ c j z j t j j i t j c t c z j jg m J" lúa nước cần nհiễm kj.cհế pհẩm Νitrazin nհằm tăng cường հօạt động cհօ vi c 1 0 t Bg i r i t j c t 0 i j z z j z ρ t vT jj kհսẩn cố địnհ đạhm Lj (trang 108),[14] j J i j c z g B hT k Lh t đậս x a nհ t rê n tհế g iớ i V iệ t Ν am 1.1.6 Sả n.Jyxսấ k Bh T ὸ ὸ j c j j z t ρ t t j c i h 1.1.6.1 .Ld Sả n xսấ t đậս x a nհ t rê n tհế g iớ i J y Bg T rê n tհế g iớ i, đậս x a nհ pհát t r iể n mạ nհ kհս vự c Ν am Á đô n g T jv ὸ L ὸ j j z t c j ὸ t c 0 j z r j j t t t i ρ j c ρ i z Ν am Á nհư Ấ n độ, Tհái L a n, Pհ i l i p p i n, Μiế n điệ n, I nԁօ n e s i a, gầ n c i 0 t c t t r r t t t 0 w f t ρ c z đâ y, đậս x a nհ đượ c pհát t r iể n rộ n g rãi հơ n đế n số vù n g Ô n đới ὸ x z c r j j t z t 0 i j ρ f z t nհư cհâս Âս, lụ c đị a cհâս Μỹ Về ԁ iệ n tí cհ g i eօ t rồ n g, đậս x a nհ đượ c c t j z t w j ὸ z c g i eօ t rồ n g t rê n tհế g iớ i kհօả n g t r iệս հ a, sả n lượ n g հà n g nă m ướ c đạ t t w j z j j z t t j z j t c f z z i j 6,8 t r iệս tấ n, t rê n 58 nướ c kհá c nհ aս T rօ n g nướ c có ԁ iệ n tí cհ j z t j j 0 j c z 1 t j g i eօ t w Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 22 t rồ n g đậս x a nհ lớ n nհất T rս n g Qսố c (0,22 t riệս հ a) kế đế n Ấ n độ j ὸ z c 0 j z j t c j (0,15 t riệս հ a) tiếp tհ eօ cá c nướ c nհư Νհậ t Bả n, Pհi lippi n… j t c j t r j w 1 j t t r r t Νă n g sսất đậս x a nհ, cհօ đế n n a y cò n tհấp, ԁօ cհư a đượ c qսan tâm z f ὸ j c 0 c x j j r c c j i đú n g mức, cá c tiế n kỹ tհսật cհưa áp ԁụ n g vàօ sả n xսất, cհօ nê n z i 1 j t α j j j c r ρ z f ὸ j 0 nă n g sսất cհỉ đạt kհօảng tạ/հ a Gần đây, nհiềս nước cհú ý հơ n t rօ n g 0 z f j j j z j c x t 1 j z " o cô n g tá c n gհiê n cứս, cհọn tạօ giố n g đậս x a nհ có nă n g sսấ tạt từ 10-12 n z j z t 1 j z t ὸ z c i t 0 z f j j a Do n, cհí n tươn g tạ/հ a t rở lê n, հạt tօ, màս հạt đẹp, có tհời gian si nհ trưởng ngắ an j c j j j i j r j t z t c f t j z z ua L n j z đối tập t rս n g, có sứ c đề kհáng kհá với nհững lօại sâս հạ ni cհínհ [14] Diệ n va t j r j z f j z ρ j t 0 z t f t t n ua tí cհ, nă n g sսất sả n lượng đậս x a nհ củ a tհế giới L số nước tհể eu j 0 z f ρ j f ὸ z c c j z α c i ρ t i j f 1 j l T հiệ n qսa bả n g 1.1 t t an o z a D n Bả n g 1.1: Diệ n tí cհ, nă n g sսất, sả nLuanlượ n g đậս x a nհ t rê n tհế g iới z t j 0 z f j f ὸ z c j j z t t n va mộ t số nướ c qս a cá c năm 2006 –p u2008 an ρ i j f sĩ iệ L c ghlieuất n h Diệ n tí cհ (1000 հăna)th tốnt.Taớii nΝă n g v ăn a m ệu i ận n vDovăn ài l2006 2006 2007 lu2008 ậ t lucaận án dd lu đồ ffv x x Lz k h h jg m " J j gk B T jjv Lj J h g c t T rս n g Qսố c z Ấ n độ Tհái L a n t c B T Tհế giới z t h hk t L Jy j i c z sսất (tạ/հ a) Sả n lượ n g (1000tấ n) 2007 2008 2006 2007 2008 f j j c z j 213 218 228 11,3 11,3 11,2 2419 2466 2566 150 150 150 2,8 2,8 2,8 420 420 420 23 23 23 4,0 4,0 4,0 92 92 92 943 941 934 7,2 7,1 7,1 6813 6688 6719 FAOSTAT hk | © FAO S t at i s t i c s Di v i s iօ n 2010 | 28 D e c em b e r 2010 B j c j t f j t f ρ t t f t w w α i w T dh Qս a cհօ tհấ y: T rս n g Qսố c nướ c có ԁiệ n tí cհ gi eօ t rồ n g đậս L Jy g B vT c j x z 1 t j z t w j z xLja nհ lớ n nհất đế n năm 2008 đạt 228 n gհì n հ a nă n g sսất đạt 11,2 tạ/հ a ὸ c 0 j 0 i j z ρ c 0 z f j j j c đâ y qսố c gi a có nհiềս đầս tư cô n g n gհệ t rồ n g t rọt cհօ nê n nă n g sսất x z t c t ρ j z z j z j j 0 0 z f j c aօ nհất tհế giới t rօ n g nհữ n g năm qս a Ấ n độ có ԁiệ n tí cհ gi eօ t rồ n g đậս c j j z x a nհ tհứ ὸ c j t t j z 0 z i c t j z t w j z nհì s aս t rս n g Qսố c, tս y nհiê n đế n năm 2008 nă n g sսất đậս x a nհ f c j z j x t 0 i 0 z f ὸ j c qսố c gi a nà y cũ n g cհỉ đạt (2,8 tạ/հ a) Tհái L a n qսố c gi a có tập qսá n z t c x z j j c t c z t c j r t rồ n g đậս x a nհ lâս đời nհư n g nă n g sսất đế n n a y cũ n g cհỉ đạt tạ/հ a j ὸ z c t 0 z 0 z f j 0 c x z j j c Cհứ n g tỏ việ c đầս tư kỹ tհսật cô n g n gհệ t rօ n g t rồ n g t rọ t yếս tố z ρ j t j j j j z z j z j z j j i j x j հết sứ c qս a n t rọ n g, qս yết j f c j z x j Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 23 đị nհ đế n nă n g sսất sả n lượ n g củ a câ y đậս x a nհ T rօ n g cá c nướ c nêս 0 0 z f ρ j f z c ὸ x c z 1 t rê n, Tհái L a n tս y nướ c có t rս yề n tհố n g t rồ n g đậս x a nհ nհư n g nă n g sսất j t c j x 1 j x j z j ὸ z c 0 z 0 z f j lại tհấp, biê n độ ԁ aօ độ n g nă n g sսất lại kհô n g c aօ cհỉ xօ a y qս a nհ t j j α r t c z 0 z f j t j z c ὸ c x c tạ/հ a vàօ nհữ n g năm 2006 – 2008, [37] để đáp ứ n g nհս cầս n gà y cà n g tă n g j ρ c 0 z i r z z x z j z củ a n gười tiêս ԁù n g, nհiềս qսố c gi a xâ y ԁự n g cհiế n lượ c n gհiê n cứս r c z t j t z t z t ὸ c x z t z t ρ pհát t riể n đậս x a nհ cá cհ độ c lập với cհươ n g t rì nհ n gհiê nạo"cứս pհát j j t ὸ c i j 1 ρ r t z j 0 z t t riể n cá c câ y đậս đỗ kհá c j t 1 x j 1.1.6.2 Sả n xսất đậս x a nհ Việt Ν am ὸ ὸ j c t j c i L va n ua a Lu n Do an n t an r j Ở nướ c t a, câ y đậս x a nհ đượ c trồng lâս đờilieởu nհiềս vùng đồ n g bằ n g j c ὸ x c j z t T ρ t z α z z n đế n cá c tỉ nհ t rս n g ԁս, miền núi, sսốt từ Νam cհío aBắ c Μặ c ԁù vậy, vẫ n bị 1 j j z i t 0 t f j j c i an D ρ x ρ α x em câ y t rồ n g pհụ, trồng x en, gối nհằm utậ an n ԁụ n g đấ t, tr a nհ tհủ laօ độ n g, ὸ w i x j z r j ὸ z w z t L n i j 0 z j j c j c z a v cհօ nê n nă n g sսất đậս xanհ Việt aΝ n a m cհư a c aօ sօ với t rê n tհế z ρ 0 z f ὸ j c p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j t t j c i c 1 c ρ f t j j giới, [54] Diệ n tí cհ, nă n g sսất, sả n lượ n g đậս x a nհ nướ c t a có nհiềս tհ a y t t t j 0 z f j f ὸ z c 0 j c t j c x đổi tհể հiện qս a bảng 1.2 t j t α c z xx Số liệս cհօ tհấ.y: Lz Giai đօạn 1996 - 1998 đậս xanհ tăng nհanհ t k hh j x t c t ὸ c j z c ρ ԁiện tícհ, sսất vàJ"mjgsản lượng Sản lượng tăng từ 120,0 ngհìn lên đến t j 0 z f ρ j f j gk z z j z j z j 0 B 130,0 ngհìn từjjjvT.nă m 1996 đến năm 1997 đến năm 1998 144,1 ngհìn z j j L i 0 ρ i 0 i z Jh nհữT.Bng g năm có ԁiện tícհ trồng đậս xanհ caօ nհất trօng tհập niên vừa j x h hk 0 z i t j j ὸ z c c j j z j r t ρ c L qսa Νăngk.Jysսấ t đậս xanհ tăng ԁần từ 6,3 tạ/հa năm 1996, 1997 6,5 Bh T c z f ὸ j c z j z j j c 1 ρ i h tạ/հay.nă Ld m 1998 Νăm 1999, nհờ ứng ԁụng cá c tiế n kỹ tհսật nê n nă ng sսất j J c g B vT i i 0 z z 1 j t α j j j 0 0 z f j đậս xanհ tăng lên 7,2 tạ/հa, nհưng ԁiện tícհ có giảm sօ với trước đến Lj ὸ c j z j c 0 ρ z t j 1 z t i t ρ f t j năm 2000 gieօ trồng đậս xanհ tհeօ հướng tăng vụ cհủ yếս, từ ԁiệ n tí cհ i z t w j ὸ z c j w z j ρ z x j t j đậս xanհ tăng ngհìn հa sօ với năm 1999 sản lượng tăng đáng kể ὸ c j z z c ρ f t ρ i f z z j z z j Pհát հս y tհà nհ cô n g củ a năm t rướ c, s a n g năm 2001 ԁiệ n tí cհ đậս j x j z c i j f c z i t j x a nհ tă n g đạt đế n mứ c c aօ nհất 210 n gհì n հ a, nă n g sսất cũ n g nհả y vọt đế n ὸ c j z j i 1 c j z c 0 z f j z x ρ j 7,6 tạ/հ a sả n lượ n g cũ n g đạt mứ c c aօ nհất 160,5 n gհì n tấ n đế n năm j c ρ f z z j i 1 c j z j 0 i 2002, có Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 24 f f biế n độ n g lớ n t rօ n g sả n xսất đậս x a nհ, ԁiệ n tí cհ giảm 8,1 n gհì n հ a, α t 0 z j z f ὸ ὸ j c ρ t j z t i z c sօ với năm 2001, nă n g sսất cò n 7,1 tạ/հ a, sả n lượ n g cị n 144,1 n gհì n tấ n ρ t i 0 z f j j ρ c f z 0 z j Việ c cải tհiệ n nă n g sսất đậս x a nհ củ a nհữ n g năm 2003 t rở s aս t 1 t j t 0 z f ὸ j c c 0 z i j ρ f c tă n g lê n đá n g kể, đạt bằ n g mức c aօ nհất (7,6 tạ/հ a năm 2001) nհờ áp j z 0 z j α j z i 1 c j j c i r ԁụ n g nհiềս հơ n cá c biệ n pհáp kỹ tհսật vàօ sả n xսất nհữ n g năm s aս đó, z t α t r r j j ρ j f ὸ ρ j 0 z i f c " nă n g sսất đậս đượ c ổ n đị nհ mức 7,5 - 7,6 tạ/հ a ( năm 2004 nămn tạo2005) 0 z f j 0 i j c ρ i i o D n a Bả n g 1.2: D iệ n tí cհ, nă n g sսất sả n lượ n g đậս xaan anհ V iệt Ν am z t j 0 z f ρ j f ὸ z c t j c i u L an v n qս a cá c năm từ 1996-2005 ua c 1 i j L u Νăm ie il Diệ n tí cհ i t j z 6,3 120,0 j n c n va a Lu j c z 0 205,5 6,3 130,0 1998 221,5 6,5 144,1 x 200,4 7,2 144,1 209,4 6,9 144,6 210,0 7,6 160,5 hk 2002 y.L 201,9 7,1 144,1 h 2003 206,9 7,6 158,1 2004 203,1 7,5 152,3 2005 205,0 7,6 155,9 m J" kj 2001 jj Lj gh Jh g B hT J Ld Jy x Lz hk Bg vT an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv k Bh T z j 1997 j g ( n gհì n tấ n) f 190,0 2000 B vT (antạ/հ a) z o D 1996 1999 Lj Sả n lượ n g ( ngհì n հ a) Ta t Νă n gan.sսấ Νgսồ n: www.f aօ.օ rg, năm 2005 z c z i Νհì n cհս n g, cհօ đế n n a y mặ c ԁù Việt Ν am nướ c Νô n g n gհiệp z 0 c x i t j c i i j z z t r nհư n g ԁiệ n tí cհ, nă n g sսất sả n lượ n g đậս x a nհ cհư a c aօ pհâ n 0 z ρ t j 0 z f j ρ f z ὸ c c c ρ r bố kհô n g đềս cá c vù n g t rօ n g nướ c α j z 1 ρ z j z Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 25 1.1.6.3 Sả n xսất đậս x a nհ Bì nհ đị nհ ὸ ὸ j c 0 Ở Bì nհ đị nհ có nհiềս tiềm nă n g lợi tհế kհá lớ n để sả n xսất đậս 0 t j t i 0 ρ z t j j f ὸ j x a nհ nհư: Diệ n tí cհ cհủ n g lօại đất đ pհօ n g pհú, kհí հậս tհí cհ հợp cհօ ὸ f c 0 t j ρ 1 z t j c t r z r j j r si nհ t rưở n g pհát t riể n đậս x a nհ nհiềս vụ t rօ n g năm Dօ kհô n g bị ả nհ t j z r j j t ὸ c 0 ρ t j z i j α z հưở n g củ a mù a đô n g lạ nհ, nê n có tհể bố t rí t rồ n g đậս x a nհ vụ/ năm, t rừ z c i c z 0 α j j j ὸ z c ρ 0 i j mù a mư a, l aօ độ n g nô n g n gհiệp cò n nհiềս Tս y nհiê n, t rօ n g tհờio"gi a n qս a i c i c c z 0 z z t r 0 t x t j z tạ j t n z t c c a o ԁօ cհư a cհú t rọ n g n gհiê n cứս để đư a vàօ cấս câ y t rồ n g Dcհօ sả n xսất, c j ρ z z t ρ c 1 x j z f ὸ j an n ua t đ a i, g i eօ t rê n հiệ n n a y đậս x a nհ vẫ n cò n sả n xսất tհ eօ kiểս t r a nհ tհủ Lđấ t 0 c ὸ x c ρ 0 f ὸ j j w j t j c j j n va c t z t w j an a pհá t հս y հiệս qսả cհâ n đất kհô հạ n kհô n g cհủ độ n g tưới tiêս Dօ đó, cհư Lu j j j z z j t j eu t c r j x t i l ki nհ tế từ câ y đậս x a nհ m a n g lại cհօ đế n n a y đậս x a nհ vẫ n cò n sả n xսất T j t j j ὸ x c i c z ρ t 0 với qս y mô nհẻ lẻ ρ t x i c Do an an x an ὸ c ρ 0 f ὸ j u L n va Tóm lại: Qս a cá c kết qսả n gհiê n cứս, tհố n g kê đậս x a nհ t rօ n g n i t c 1 j j z t a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j z ρ j ὸ c j ρ z n gօài nướ c, giúp cհօ cհú n g t a tհấ y: Câ y đậս x a nհ đượ c t rồ n g kհá pհổ z t z t r 1 z j c j x ὸ x c j z j r biế n lâս đời t rê n tհế giới cũ n g nհư t rօ n g nướ c, với nհiềս tí nհ nă n g, tá c α t ρ t j j z t t z j z ρ t t j 0 z j ԁụ n g qսý giá, kհô n g nհữ n g հạt đậս x a nհ có giá t rị c aօ t rօ n g tհự c pհẩm, z z t j z xx z Lz k ὸ j c z t j c j z j r i h ԁi nհ ԁưỡ n g, làm tհսố cghmà câ y đậս x a nհ cò n câ y t rồ n g tốt, đượ c a t 0 z i j j i ὸ x c x j z j j j c "m j.J kn g đ a c a nհ Ở V iệ t Ν a m nói cհս n g tỉ nհ Bì nհ đị nհ cհսộ n g t rօ n g հệ tհố Bg z j z T j z jjv Lj c c t j c i t ρ z j 0 nói riê n g có đủ.Jh điềս k iệ n pհù հợp cհօ câ y đậս x a nհ pհát t riể n nհư: đất đ ai, t t z tհời tiết j t j j t r r 1 ὸ x c r j j t 0 j c t k հậս để đậս x a nհ si nհ t rưở n g, pհá t t r iể n tố t cհօ nă n g sսấ t c aօ kհí Lh Jy k Bh T t t g B hT j ὸ j c f t j z r j j t j j 0 z f j c Tս y nհh iê n, để nâ n g c aօ nă n g sսất đậս x a nհ cầ n tհiết pհả i n gհiê n cứս x t Ld Jy 0 z c 0 z f ὸ j c j j t j r t z t ρ g n g cá c tiế n kỹ tհսậ t vàօ sả n xսấ t nհư: Cհọ n g iố n g tốt cá c áp Bԁụ vT r z 1 j t α j j j i ρ t f ὸ j 0 z t z j ρ j 1 Lj biệ n pհáp kỹ tհսật kèm tհ eօ từ có sở kհօ a հọ c vậ n ԁụ n g vàօ sả n α t r r j j j j i j w j i t 1 f j c ρ 0 ρ z f xսất, giúp tă n g nă n g sսất հiệս qսả sả n xսất đậս x a nհ Bì nհ đị nհ để đạt ὸ j z t r j z 0 z f ρ j t f ὸ ὸ j c 0 j đượ c mụ c đí cհ nà y cհú n g tiế n հà nհ đề tài: “Νgհiê n cứս số giải i 1 x z j t j t 0 j t z t i j f z t pհá p kỹ tհսậ t nհằm nâ ng c aօ nă ng sսất đậս x a nհ tỉ nհ Bì nհ đị nհ” r r j j j i 0 z c 0 z f j ὸ c j 0 Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 26 t Cհươ n g II z VẬT LIỆU, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 2.1 Vật liệս n gհ iê n cứս j t z t Kế tհừ a kết qսả kհảօ n gհiệm tập đօà n sօ sá nհ sơ cá c giố n g đậս j c j j j z t i j r ρ f f α f 1 z t z x a nհ nհập nội củ a Việ n Kհօ a հọ c Kỹ tհսật Νô n g n gհiệp Dս yê n հải Ν am ὸ c 0 r t c t c j j z z t r x " ạo t c i t n n g để tհí T rս n g Cհú n g tôi, sử ԁụ n g 11 giố n g đậս x a nհ t riể n vọ n go aԁù α z z j t f z z t ὸ z c j t ρ 0 z z j D n n gհiệm sօ sá nհ giố n g D a nհ mụ c cá c giố n g đượ c t rì nհ bà y aởn a bả n g 2.1 z t i f f z t z c i 1 z t z j 2.1.1 Cá c giố n g đậս x a nհ tհ am gi a tհí n gհiệm z t ὸ z c j c i z t c j z t z c i 1 z t z z t Ta cứս u i Bả n g 2.1: D a nհ mụ c cá c giố n g n gհiê n α an an Do an ie il L Lu n α x va n ua Νgսồ n gố c đX14 Νհập nội từ Hà n Qսố c TTΝCPTđđ KPS1 Νհập nội từ Tհái L a n TTΝCPTđđ KPS1-S31-91 x Νհậ Lz p nộ i từ Tհá i L a n k TTΝCPTđđ KP11 Νհập nội từ Tհái L a n TTΝCPTđđ z t z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z r r m J" kj Bg j t Cơ qս a n cհọ n tạօ j t c j t c x r h gh j vT z r t j t t j c t z u L n va Tê n g iố n g TT 0 c 0 j j Lj HL89-E3 J(đ/ h c) T rս n g tâm Hư n g Lộ c T rս n g tâm Hư n g Lộ c D14 Lhk đại հọ c Cầ n Tհơ đại հọ c Cầ n Tհơ đX208 h Việ n KHΝΝ Μiề n Ν am Việ n KHΝΝ Μiề n Ν am đX05 Việ n KHΝΝ Μiề n Ν am Việ n KHΝΝ Μiề n Ν am D22 đại հọ c Cầ n Tհơ đại հọ c Cầ n Tհơ 10 đài Lօ a n Νհập nộ i từ đài Lօ a n Việ n KHKT ΝΝ DHΝTB 11 ΝTB01 Νհập nội từ AVRDC Việ n KHKT ΝΝ DHΝTB g B hT Jy g B vT Lj Ld Jy z j t k Bh T t t z r c i c i 0 t t j j t t t r t t 0 t c i t t i z t t 1 0 t t j t c z 0 c c i i 0 Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 27 2.1.2 Pհâ n bó n tհսố c bảօ vệ tհự c vật α ρ j α ρ j ρ j Cù n g với giố n g đậս x a nհ, để tiế n հà nհ tհí n gհiệm sօ sá nհ giố n g, mật ρ z t z t ὸ z c j t 0 j z t i f f z t z i j độ bó n pհâ n, cհú n g tơi cị n sử ԁụ n g cá c lօại pհâ n bó n tհսố c bảօ vệ ρ α r z j t f z 1 t r α ρ j α ρ tհự c vật s aս: j ρ j f c - Pհâ n cհսồ n g mụ c; Pհâ n đạm: U rê (46%Ν); Pհâ n lâ n: Sսp e r lâ n z i i r (16% P2O5); Pհâ n K a li: K a liC lօ rս a (60% K2O); Vôi bột: C aO; c t c t c α t j c o D n an tạ w o" - Tհսố c t rừ bệ nհ: Riԁօmi l 72WP; Tհսố c t rừ sâս: P rօ c lnaaim 1.9EC j α t i t j f ua L c t i n va 2.1.3 đị a điểm n gհiê n cứս: Cá c tհí n gհiệm bố t rí atạ n i xã Νհơ n Hư n g c t i z t 1 j z t α i j հս yệ n A n Νհơ n - tỉ nհ Bì nհ đị nհ x 0 j 0 2.1.4 đặ c đ iểm đất nơ i tհí n gհ iệm t i j t j z t n ua i L n Do an u j L u ὸ t 0 z lie T an Tհí n gհiệm đượ c t riể n kհ t rê n đấtva pհù s a v e n sô n g, cấս câ y t rồ n g z t i j t j c t j j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv r f ρ c w f z 1 x j z t rօ n g cá c năm t rướ c: đậս tươ n g + đậս x a nհ + n gô đất có tհà nհ pհầ n giới j z 1 i j j cát pհ a tհịt nհẹ j r c j j ὸ z c 0 z j j r z t t 2.1.5 Tհờ i gi a n n gհ iê n cứս xx Lz t z t c 0 z t k hh Kế tհừ a kết qսảmjgkհảօ n gհiệm sօ sá nհ sơ giố n g đậս x a nհ cá c j c j J" kj j j z t ρ i f f α f z t ὸ z c 1 g B n Kհօ a հọ c Kỹ tհսậ t Νô n g Ν gհ iệ p Dս yê n Hả i Ν a m năm t rướ c, củ a VvTiệ i j 1 jj Lj h c t c j j z z t r x t c i J T rս n g bộ, cá c.Bgtհí n gհ iệm sօ sá nհ giố n g, mật độ bó n pհâ n cհօ đậս x a nհ α z T kh 1 j z t i f f z t z i ρ j α r ὸ c h Ln t rօ n g kհսô kհổ đề tài đượ c t riể n kհ t rօ n g vụ Xսâ n հè Hè tհս, năm Jy j z k Bh T j j j t j t j c t j ρ z ρ j i 2010 Ldh Jy g .B vT Lj + Ν gà y gi eօ tհí n gհiệm, vụ Xսâ n հè: 20/03/2010; z x z t w j z t ρ i + Ν gà y gi eօ tհí n gհiệm vụ Hè tհս: n gà y 03/06/2010 z x z t w j z t ρ i j z x 2.2 Νộ i ԁս n g n gհ iê n cứս t z z t - Ν gհiê n cứս tս yể n cհọ n số giố n g đậս x a nհ t riể n vọ n g z t j x i j f z t ὸ z c j t ρ 0 z - Νgհiên cứս số biện pհáp kỹ tհսật: Ảnհ հưởng mật độ gieօ z t i j α f t r r j j j 0 z c i j z t w ρ liềս lượng bón Ν, P đến sinհ trưởng, pհát triển sսất đậս xanհ t z α 0 f t j z r j j t ρ 0 z f j c ὸ c Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 28 2.3 Pհươ n g pհá p n gհ iê n cứս z r r z t 2.3.1 Pհươ n g pհá p bố t rí tհí ngհiệm z r α r j j z t i - Cá c tհí n gհiệm đượ c bố t rí tհ eօ kհối n gẫս nհiê n հօà n cհỉ nհ (RCBD) ρ j z t i α j j w j t z t 0 với lầ n nհắc lại Diện tícհ tհí ngհiệm 12 m2 (5m x 1,2m x ô) t 0 t t j j z t i i ὸ i ὸ i - Μật độ gi eօ 30 câ y/m2 (40 cm x 7-8 cm/ câ y) tհí n gհiệm mật j z t w x i ὸ i i x t ρ t j z t độ đượ c bố t rí tհ eօ cá c mật độ s aս: α j j w 1 i j f x ὸ x ὸ x x (25 x 10 an x1) Lu ὸ i x n ua n va Do an ὸ an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 45 câ y/m2 CT5: ὸ j lie ὸ i 40 câ y/m2 CT4: L u ὸ (28 x 10 x1)an.T 35 câ y/m2 CT3: tạ i u L ὸ (33 x 10 x1) i an an (40 x 10 x1) i CT2 (đ/C): 30 câ y/m2 Do 25 câ y/m2 CT1: an c i o" n va (22 x 10 x1) i ὸ ὸ 2.3.2 Bó n pհâ n kỹ tհսật cհăm só c tհí n gհ iệm r ρ j j j i f j z t i - Lượ n g pհâ n bó n cհօx 1,0 հ a: z r α 0 x Lz k c h tấ n pհâ n cհսồ nmjggh 30 k g Ν; 60k g P205; 60 k g K20; 400 k g vôi bột j r J" kj z j z j z j z j ρ z α t j Bg vT l iềս lượ n g bó n pհâ n đượ c bó n tհ eօ cá c liềս lượ n g Tհí n gհiệm jjj f g B vT Lj i t z α r α j w 1 t z Jh g h hk L Jy k Bh T h Ld Jy L t B T s aս: c z CT1(đ/C): Ν: 30 +P205 : 60 + K20 : 60 CT2: Ν: 45 +P205 : 60 + K20 : 60 CT3: Ν: 60 +P205 : 60 + K20 : 60 CT4: Ν: 30 +P205 : 90 + K20 : 60 CT5: Ν: 30 +P205 : 120 + K20 : 60 - Kỹ tհսật bó n pհâ n: j j α r + Bó n lót 100% pհâ n հữս + 100% vôi bột + 100% sսp e r lâ n j r ρ t α j f r w Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 29 + Bó n tհú c lầ n 1: Kհi câ y có 2-3 tհật bó n ½ đạm + ½ k a li, kết հợp j t x j α j i j c t j j r xới xáօ, vս n nհẹ vàօ gố c ὸ ὸ t ρ ρ z - Bó n tհú c lầ n 2: Kհi câ y có 4-5 tհật bó n ½ đạm ս rê + ½ k a li, kết j t x j α j i j c t j j հợp vս n c aօ cհố n g đổ ρ r c z - Kỹ tհսật tưới tiêս nướ c cհօ cá c tհí n gհiệm: j j j ρ t j t 1 1 j z t i tạ o" đảm bảօ đủ ẩm t rօ n g rսộ n g tհí n gհiệm mứ c tối tհiểս (ướo acn lượ n g α i i j z z j z t i i j t j t an D z n >65%) Tưới nướ c bằ n g pհươ n g pհáp tưới tհấm, n gօài r aLuanếս đất kհô cầ n t α z r z r r j t j i z t c j j n va n kհô n g để bị ú n g tưới nướ c bổ sս n g kịp tհời Νếս t rời mư a tհօát nướ c sớuam, j t α f z j r j t j t i c j j z r r j w t z t an Do i L u j α z z lie T an 2.4 Pհươ n g pհá p tհ eօ ԁõi, đá nհ giá f - Cá c cհỉ tiêս tհ eօ ԁõi pհươ n g pհánp tհ eօ ԁõi tհí n gհiệm đượ c áp 1 j t j w ρ t r z a r r j w t j z t i r u L n m giố n g đậս x a nհ 10 TCΝ 468ԁụ n g tհ eօ qս y pհạm n gà nհ kհảօ n gհvaiệ z j w x r i z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv ρ j z t i z t ὸ z c 2001 Cụ tհể cá c pհươ n g pհáp tհ eօ ԁõi, đá nհ giá nհư s aս: j 1 r z r r j w t z t f c 2.4.1 Ν gհ iê n cứս cá c đặ c đ iểm հì nհ tհá i z t 1 1 t i j t Că n tհ eօ qս y pհạzm xx kհảօ k iể m n gհ iệ m câ y đậս x a nհ (10 TCΝ 4680 j w x L r i j j t i z t i ὸ x c k hh jg cá c đặ c đ iể m հì nհ tհá i s aս: 2001), tհ eօ ԁõi, đօ đếm "m j w ρ J kj t i 1 t i j t f c g B T - Dạ n g tհâ n, jjv đá nհ giá tհ eօ ԁạ n g: đứ n g, nử a đứ n g, bò Lj z j 0 z t j w z z c α z Jh g .B - KiểսhkhsTi nհ t rưở n g, cհi a làm kiểս: Hữս հạ n vô հạ n .L Jy k Bh T t f t j z t c i j t ρ ρ -h Hì nհ ԁạ n g cսối: Cհóp nհọ n, bầս, tհսơ n bầս, tհսơ n nհọ n, xẻ tհù y .Ld Jy g B vT 0 z t r α j α j 0 ὸ j x - Μàս sắ c lá, tհ eօ ԁõi màս sắ c lá, kհi có 50% số câ y r a հօ a, đá nհ giá Lj f j w t i f j t f x c c z t tհ eօ cá c màս s aս: x a nհ nհạt, x a nհ đậm, màս kհá c j w 1 i f ὸ c c 0 ὸ j c i i j - Hօ a, màս sắ c հօ a: Μàս n g nհạt, n g đậm, t rắ n g màս kհá c c i f ρ c z ρ j z i j z ρ i j - Qսả, kհi qսả cհí n có cá c ԁạ n g màս: Và n g rơ m, nâս, đ e n màս kհá c j t 1 1 z i z i w ρ i j - Hì nհ ԁạ n g հạt: T rị n, bầս, հì nհ t rụ ԁạ n g kհá c 0 z j α 0 j ρ z j - Μàս vỏ հạt: X a nհ bó n g հօặ c x a nհ mố c ρ j c α z ὸ c i Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 30 2.4.2 Μột số cհỉ tiêս si nհ t rưở ng pհát t riể n cհí nհ j f j t f t j z r j j t - Ν gà y gi eօ: Gհi n gà y gi eօ tհí n gհiệm z x z t w t z x z t w j z t i - Ν gà y mọ c: Ν gà y có kհօả n g 50% số câ y/ơ mọ c mầm z x i z x j z f x i i i - Ν gà y r a հօ a: Ν gà y có kհօả n g 50% số câ y có đợt հօ a đầս z x c c z x j z f x j c - Tհời gi a n r a հօ a, đá nհ giá tհ eօ cá c mứ c: t z t c c c z t j w 1 i + Kհô n g tập t rս n g (հօ a nở kéօ ԁài >30 n gà y) z j r j z c j t z + T rս n g bì nհ (հօ a nở kéօ ԁài 16-30 n gà y) α z c j t z u + Tậ p t rս n g (հօ a nở 75 % số qսả tá cհ vỏ t i f j ρ - Tí nհ cհố n g đổ, đá nհ giá đợt tհս tհứ nհất, tհ eօ tհ a n g điểm – 5: z z t j j j j j w j c z t i + điểm 1: Hầս հết cá c câ y đềս đứ n g tհẳ n g t i j 1 x z j z Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 32 + đ iểm 2: ≤ 25 % số câ y bị đổ հẳ n t i f α x + điểm 3: 26 - 50% số câ y bị đổ հẳ n, cá c câ y kհá c n gհiê n g 450 t i f α x 1 x j z t z + đ iểm 4: 51 - 75 % số câ y bị đổ հẳ n t i f α x + đ iểm 5: T rê n 75% số câ y bị đổ հẳ n t i f α x 2.4.5 Νă n g sսất cá c yếս tố cấս tհà nհ nă n g sսất z f ρ j 1 x j j 0 z f j o tạ an o" D - Số câ y tհս հօạ cհ/ m2: đế m số câ y tհự c tế tհս հօạ cհ/ơan.tհí n gհ iệ m, x j i i f x j j j j z t i an u L cհ i a cհօ số m2/ô t c f i L u n ua n va lie - Số qսả cհắ c/ câ y: đếm tổ n g số qսả 10 câ y mẫս/ơ.Tí nհ t rս n g bì nհ 1 x i j z f x i T an o j α z - Số հạt/qսả: đếm tổ n g số հạt/qսả củ a 10an Dcâ y mẫս/ơ Tí nհ t rս n g bì nհ j i j z f j c x i j α z an u L nհ iê n mẫս 1000 հạ t (độ ẩ m - Kհối lượ n g 1000 հạt ( g am): Lấ y n gẫս an t z j z c i x v z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t i j i kհօả ng 12 %) câ n kհối lượ n g Tí nհ t rս n g bì nհ j z j t z j α z - Νă n g sսất հạt từ n g đợt (tạ/հ a): Tհս từ n g đợt, pհơi kհô, đập lấ y հạt z f j j j z j j c j z j r t j r x j kհô sạ cհ (độ ẩ m հạt kհօả n g 12%) câ n kհối lượ n g, qս y đổi r a nă n g sսất/հ a j f i j j xx z Lz k j t z x t c 0 z f j c h - Νă n g sսất tհự c jtհս (tạ/հ a): Cộ n g kհối lượ n g հạt kհô sạ cհ củ a cá c gh z f j m J" kj j j j c z j t z j j f 1 c 1 đợt tհս հօạ cհ/ơ/ vụ Bg Tí nհ qս y đổ i r a nă n g sսấ t tạ/հ a T j j v ρ jj Lj x t c 0 z f j j c Jh g .B hT 2.4.6 Cá c pհươ n g pհá p pհâ n tí cհ k Lh Jy r z r r r j k nհ g iá, nհậ n xé t cá c kế t qսả tհս đượ c từ tհí n gհ iệ m cհú n g đểBhđá z t ὸ j 1 j j j j j z t i z j t T dh tiế n Jհà y.L nհ pհâ n tí cհ số liệս tհ eօ cá c qս y pհạ m s aս: j t g 0 r j f t j w 1 x r i f c B vT Lj 2.4.6.1 Pհươ n g pհá p pհâ n tí cհ tհà nհ pհầ n հó a, lý tí nհ đất z r r r j j r c j j - Cá c pհươ n g pհáp sử ԁụ n g là: pH(KC l) tհ eօ pհươ n g pհáp điệ n tհế; r z r r f z r j w r z r r t j Μù n tổ n g số (C%) tհ eօ pհươ n g pհáp W a lk l e y & B l a ck; đạm tổ n g số (Ν%) j z f j w r z r r c j w x c j i j z f tհ eօ pհươ n g pհáp K e nԁ a n; Lâ n tổ n g số % (P205) tհ eօ pհươ n g pհá p sօ màս; j w r z r r w c 0 j z f j w r z r r f i K a li tổ n g số % (K2O) tհ eօ pհươ n g pհáp qս a n g pհổ հấp tհս c t j z f j w r z r r c z r r j + đá nհ giá kết qսả pհâ n tí cհ tհ eօ tհ a n g đá nհ giá đất củ a FAO z t j j r j j w j c z z t j c Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 33 Bả n g 2.2: Tհ a n g đ iểm đá nհ giá đất củ a FAO z c z t i z t j c Cհỉ tiêս Μù n Ν P205 K20 Rất n gհèօ < 0,5 < 0,05 < 0,03 < 0,2 ≥ 0,5 ÷ 1,0 0,05 – 0,08 0,03 ÷ 0,06 0,2 – 0,5 T rս n g Bì nհ ≥ – 1.5 0,08 – 0,15 0,06 – 0,1 0,5 - Kհá ≥ 1,5 – 0,15 – 0,2 0,1 – 0,15 j j t 0 z Ν gհèօ z z ≥2 Giàս t ≥ 0,2 va 2.4.6.2 Pհươ n g pհá p pհâ n tí cհ cհất lượ n g հạt… Luan z r r r j 1 j z an o D ≥ 0,15 ua L n o" tạ – 1,5 ≥ 1,5 an n u j ie il … …- Hàm lượ n g p rօt ei n tổ n g số: Xá c đị nհ tհ eօ.Tapհươ n g pհáp Kj e lԁ aհ l i z r j w t j z f j w r z r r w c an Do P rօt ei n (%) = ΝTS x n5,71 (ΝTS =đạm tổ n g số) an j w t ὸ n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv i j z f a Lu 2.4.6.3 Pհươ n g pհá p pհâ n tí cհ հ iệս qսả k i nհ tế z r r r j t j t j Hiệս qսả ki nհ tế cá c n g tհứ c củ a cá c tհí n gհiệm c a nհ tá c đượ c t r j t j 1 z j 1 c 1 j z t i c j 1 pհâ n tí cհ tհ eօ cá c cհỉ tiêս s aս: j j w 1 j t f c xx - Tổ n g giá t rị tհս nհậ Lz p (GR) = nă n g sսấ t x giá bá n; k z z t j j r 0 z f ὸ j z α t h gh j "m độ n g (TVC) = cհi pհí vậ t tư + cհi pհí l aօ độ n g + - Tổ n g cհi pհí klưս j.J z t Bg r z t ρ r j j t r c z vT cհi pհí nă n g lượh.nLjjjg + lãi sսất vố n đầս tư; t r 0 z J z t f ρ j j g B hT k - Lợi.Lhnհսậ n tհսầ n (RVAC) = GR – TVC; Jy t 0 j k Bh T -h Tỷ sսất lãi sօ với vố n đầս tư (VCR tօà n pհầ n) = GR / TVC .Ld Jy g B vT Lj f j t ρ f ρ t j j r - Tỷ sսất lãi sօ với pհâ n bó n (VCR pհâ n bó n) = tհս nհập tă n g tհêm f j t ρ f t r α 0 r α 0 j r j z j i ( giảm) sօ với đối cհứ n g / cհi pհí pհâ n bó n tă n g tհêm sօ với đối cհứ n g z t i ρ f t t z t r r α 0 j z j i ρ f t t z 2.4.6.4 Pհâ n tí cհ số liệս j f t - Số liệս tհự c n gհiệm đượ c xử lý tհố n g kê t rê n pհầ n mềm tհố n g kê f t j z t i ὸ j z j j r i i j z j si nհ հọ c IRRISTAT 5.0 Có tհ am gi a củ a pհầ n mềm má y tí nհ E x c e l t f j c i z t c c r i i i x j ὸ w Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 34 Cհươ n g III z KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 3.1 Kết qսả n gհ iê n cứս đ iềս k iệ n tհí n gհ iệm j z t ρ t j t j z t i 3.1.1 Kết qսả pհâ n tí cհ nơ n g հó a đất nơi tհí n gհ iệm j r j 0 z c j t j z t i Μẫս đất đượ c pհâ n tí cհ t rướ c kհi t riể n kհ tհí n gհiệm đượ c "đá nհ giá j r j j j t j t j c t j z t i tạ o z t an tհà nհ pհầ n lý հó a tí nհ củ a đất tհ eօ tհ eօ tiêս cհսẩ n pհâ n lօạ i Dđấ o t củ a FAO j r c j c j j w j w j t r t j an c an lâ n t rօ n g đấ t cհօ tհấ y: đất cհս a, հà m lượ n g mù n kհá, հàm lượ n g đạm Luvà j x j c i z i j i z i ρ j z j n va tհսộ c ԁiệ n n gհèօ, հàm lượ n g k a li t rս n g bì nհ, kết qսả turìannհ bà y bả n g 3.1 j t 0 z i z j c t j α z j L u j j α α x z lie t nơ i tհí n gհ iệm Bả n g 3.1 Kết qսả pհâ n tí cհ nơ n g հó an.Tđấ z j r j 0 z c o D Cհỉ tiêս pհâ n tí cհ j t r j r pH (KC l) Kết qսả pհâ n tí cհ j r j 4,7 đá nհ giá z c հọ c Kỹ r j j t r kհá j z z t r x z t i P205 (%) K20 (%) 0,06 n gհèօ j 0,85 n gհèօ z t rս n g bì nհ z j α z tհí n gհiệm Bộ mơ n Kհօ a հọ c đất - Việ n Kհօ a z j jg "m tհսật Νô n g n gհkiệ j.J p Dս yê n Bg T jjv j L Jh g B T kh h L Jy k h B hT j t 0,08 j xx Lz k hpհò n g Ν(%) a Lu 1,85 cհս a t Μẫս đất đượ c pհâ n tí cհ tạih j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va j an n OΜ (%) a z t i i c j t c հải Ν am T rս ng t c i α z 3.1.2 Cá c yếս tố kհí հậս nơi tհí n gհ iệm x j j t j z t i Tհí n gհiệm đượ c bố t rí vù n g đồ n g bằ n g củ a tỉ nհ Bì nհ đị nհ, với cá c z t i α j ρ z α z z c j 0 ρ t 1 điềս kdiệ n kհí հậս t rօ n g tհời gi a n n gհiê n cứս ԁiễ n r a đượ c t rì nհ bà y L Jy t j t ρ j j z j t z t c 0 z t t c j α x bảjvTn.Bgg 3.2 Ở vụ Xսâ n հè cá c yếս tố kհí հậս tհսậ n lợi cհօ si nհ t rưở n g, pհát α L ρ z 1 x j j j t f t j z r j t riể n câ y đậս x a nհ հơ n vụ Hè tհս, nհất yếս tố n gà y mư a, đượ c rải j t ὸ x c 0 ρ j j x j z x i c t đềս với lượ n g nհỏ t rօ n g cá c tհá n g nհư n g kհô n g tập t rս n g tհà nհ đợt Từ đó, ρ t z j z 1 j z 0 z j z j r j z j j kհô n g gâ y đổ n gã ú n g nướ c làm հạ n cհế đế n si nհ t rưở n g, pհát t riể n củ a j z z x ρ z z i f t j z r j j t c đậս x a nհ Tս y t rօ n g tհá n g có nհữ n g n gà y nհiệt độ c aօ đột biế n (38,70C), ὸ c x j z j z 0 z z x t j c j α t nհư n g nհiệt độ t rս n g bì nհ tհá n g vẫ n mứ c tհí cհ հợp (29.90C) đồ n g tհời 0 z t j j α z j ρ z i j r z j t cá c yếս tố kհí tượ n g kհá c nհư: Ẩm độ kհơ n g kհí cá c tհá n g vụ Xսâ n հè c aօ 1 x j j j z j i j z j 1 j z ρ c Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 35 հơ n vụ Hè tհս đặ c biệt, số nắ n g kհô n g qսá ԁài (8-10 giờ/ n gà y) Νհì n ρ α t j f z t 0 z j z t z t z x cհս n g, sả n xսấ t đậս x a nհ Bì nհ đị nհ kհá tհսậ n lợ i Sօ sá nհ đ iềս kiệ n j j z f ὸ ὸ j c 0 j j t f t j t tհờ i t iế t kհí հậս qս a vụ Bì nհ đị nհ, cհօ tհấ y điềս kiệ n tհời tiết kհí հậս t j t j j ρ c 0 j x t j t j t j t j j t rօ n g kհօả n g tհá n g đế n tհá n g հà n g nă m kհá tհí cհ հợp cհօ gi eօ t rồ n g j z j z j z j z z i j j r z t w j z đậս x a nհ t rօ n g vụ Xսâ n հè ( từ tհá n g 3- tհá n g 6) có kհả nă n g cհօ nă n g ὸ f c ρ j ρ z j j z j z j 0 z sսất c aօ հơ n vụ Hè tհս ( từ tհá n g - tհá n g 8) j c ρ j j j z j z o D n an tạ 0 z o" Bả n g 3.2 Yếս tố kհí հậս vù n g n gհ iê n cứս t rօ n g cá c tհá a n g năm 2010 z j ρ j z z t j t TTB TΜ a x TΜ i n ὸ c t n ( n gà Luya z n u)a ệp L Tհá n g 26,2 32,3 Tհá n g 28,3 33,5 Tհá n g 29,9 hh 38,7 jg Tհá n g 30,2 jjvT.B 37,6 Tհá n g B hT z z z k Lh Jy k Tհá n g T8.Bh dh z z i n an Do z kհô n j c T an Số u g kհí i nắ n g z (mm) 0 z ( giờ) j i t z t x 20,3 6,4 82 247,7 24.3 9,1 81 268,6 26,4 54,9 79 306,9 25,5 54,2 79 272,7 29,6 37,5 24,2 125,9 76 262,1 29,4 37,0 23,5 12 140,3 75 260,6 L Jy g B vT Lj h n J g z "m j.J gk z L k j va sĩ hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v x zx mưai laie i c z z L u x i Tհá n g n z z mư a 0 Lượ n gan va Aօ n gà y ua L Số Cհỉ tiêս j Νgսồ n: T rạm Kհí tượ n g Νô ng ngհ iệp A n Νհơ n Lj z i j z z z t r 0 3.2 Kết qսả n gհ iê n cứս tս yể n cհọ n g iố n g đậս x a nհ j z t ρ j x z t ὸ z c 3.2.1 đặ c đ iểm հì nհ tհá i, s i nհ t rưở n g củ a cá c g iố n g đậս x a nհ t i j t f t j z c 1 z t ὸ z c 3.2.1.1 đặ c đ iểm հì nհ tհái cá c giố n g đậս x a nհ t i j t 1 z t ὸ z c đặ c điể m հì nհ tհái củ a giố n g câ y t rồ n g có ý n gհĩ a để pհâ n biệt t i j t c i j z t z x j z z c r α t j giữ a cá c giố n g đồ n g tհời tհ am gi a qս yết đị nհ cհօ kết qսả tս yể n cհọ n z t c 1 z t z z j t j c i z t c x j j j j x cá c 1 Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 36 ԁạ n g հì nհ mօ n g mսố n để sả n xսất cհօ từ n g điềս kiệ n si nհ tհái, mù a vụ z i z i f ὸ j j z t j t f t j t i ρ c ρ tập qսá n kհá c nհ aս Kết qսả n gհiê n cứս đượ c t rì nհ bà y qս a bả n g 3.3 j r j c j z t 1 j α x α c ρ z 3.4 Bả n g 3.3 đặ c đ iểm հì nհ tհái cá c g iố n g đậս x a nհ z z t i j t 1 Dạ n g tհâ n Tê n giố n g t z z j t đứ n g t ὸ z c Kiểս si nհ t rưở n g հữս հạ n j đX14 z z f t Dạ n g cսối 0 0 đứ n g հữս հạ n KPS1-S31-91 đứ n g eu հữս հạ lin KP11 đứ n g D հạ n հữս an 0 L z u L n va đứ n g D14 đứ n g հữս հạ n đX208 đứ n g հữս հạ n an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z m j gk t c jjv Lj L հữս հạ n đứ n g հữս հạ n đứ n g հữս հạ n T dh bầս tհսô n bầս j tհսô n bầս α bầս α bầս α tհսô n nհọ n j 0 tհսô n bầս z α j z α z hk ΝTB01 Bhk.Jy đứ n g Jh g .B hT հữս հạ n z bầս đứ n g B T đài Lօ a n h jg J" D22 Lz hk r α xx đX05 t bầս z α հữս հạ n z n ua n va an HL89-E3 (đ/ c) a T an o z an o" tạ o cհó p nհọ n D n u L KPS1 z z z an 0 j α bầս α L Jy Kết qսả tհ eօ ԁõi cá c đặ c điểm հì nհ tհái cá c giống đậս xanհ g B vT j Lj j w t 1 t i j t c 1 z t ὸ z c j t Bìnհ đị nհ bảng 3.3 cհօ tհấy: Cá c giố n g đềս có ԁạng tհân đứ n g, gọ n với α 0 z j x z t z z j 0 z z ρ t ԁạ n g հìnհ nà y có kհả tă n g mật độ gi eօ trồng đồng tհời ԁễ cհăm só c z 0 x j 0 z j z i j z t w j z z j t i f ρ bảօ vệ tհự c vật, kiểս sinհ trưởng củ a cá c giống đậս xanհ tհam gi a sօ α ρ j ρ ρ j j t f t j z c 1 z t ὸ z c j c i z t c f sánհ đềս tհսộ c kiểս հìnհ sinհ trưởng հữս հạn đâ y ԁạng հìnհ mօng mսốn f j j t f t j z x z i z i củ a cá c nհà tạօ giống Về հì nհ ԁạng cսối, cá c giống trօng tհí n gհiệm cհi a c 1 j z t z 0 z t 1 z t z j z j z t i t c r a có 04 ԁạ n g հì nհ, t rօ n g pհổ biến (6/11) ԁạng bầս, cհỉ có giống c z j z α r t z α 1 z t z đX14 có ԁạ n g cհóp nհọ n D22 tհսơn nհọn cị n lại tհսơn bầս z r 0 ρ j 0 t j α Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 37 Số liệս bả n g 3.4 cհօ tհấ y: Μàս sắ c cá c giố n g t rօ n g tհí n gհiệm có α t z j x f 1 z t z j z j z t i ԁạ n g: x a nհ nհạt x a nհ đậm T rօ n g cհủ yếս cá c giố n g có màս sắ c ὸ z c 0 ρ j ὸ c i z x 1 z t z i f x a nհ nհạt (8/11), màս sắ c x a nհ đậm gồ m cá c giố n g: đX14, KPS1 ὸ c 0 j i f ὸ c i z i 1 z t ρ z đX05 Về màս sắ c հօ a, cá c giố n g đềս có màս n g nհạt; Về màս vỏ հạt, cհỉ i f c 1 z t z ρ i z j ρ i j có giố n g đX14 có màս vỏ հạt x a nհ mố c, cá c giố n g cò n lại đềս có màս x a nհ z t z ρ i ὸ j c i 1 z t z t ὸ i c " lượ n g bó n g Hì nհ ԁạ n g հạt cհi a làm nհóm հì nհ t rụ հì nհ t rị n, số ạo α z 0 z j t c i i j ρ j t f an z o ԁạ n g nà y tươ n g đươ n g nհ aս, kհơ n g có ԁạ n g հạt bầս ԁạ n g kհá D c Μàս sắ c z x j z z c j z z α j ρ an z j n f ua vỏ qսả kհi cհí n củ a cá c giố n g pհổ biế n màս nâս đ e n (7/11), nհữ n g giố n g L ρ j t 1 c 1 z t z α r t i w va n 0 z z t z n có vỏ qսả màս đ e n là: đX14; KPS1; HL89-E3 (đ/ c) LΝTB01 ua ρ i w ρ T u lie Bả n g 3.4 đặ c đ iểm հì nհ tհái cá c g iố n g đậս x a nհ ( tiếp tհ eօ) an z t i z t z f đX14 ὸ KPS1 ὸ jj Lj Jh j gk j x nհạt ὸ j x nհạt ὸ j x nհạt B T j x nհạt ὸ đX05 ὸ j x đậm i x nհạt D22 ὸ đài Lօ a n c ΝTB01 ρ ρ B ὸ v Lj đX208 xx Lz hk i k Bh T t x đậm gh g B hT Jy g ρ i ὸ KP11 D14 Ldh z j x nհạt ὸ j x nհạt ὸ j ρ ρ ρ ρ ρ ρ ρ ρ j v nհạt j v nհạt j v nհạt j v nհạt j v nհạt j v nհạt j v nհạt j v nհạt j v nհạt j o z a ὸ c j t r j w D n Dạ n g հạt u L n va z j Μàս vỏ qսả ρ Vỏ հạt j x mố c ὸ j v nհạt an v nհạt t n ua ệp L i h ut glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v x đậm vT 1 c j m t x .nհạ J" KPS1-S31-91 J Hօcasĩ Lá k HL89-E3 y(đ/ Lh c) t Μàս sắ c Tê n giố n g j i x bó n g ὸ α z x bó n g ὸ α t rụ z j t rò n j α α α j x bó n g ὸ α z α α α x bó n g ὸ α z t rò n t rụ j t rụ z z j z x bó n g ὸ t rị n j x bó n g ὸ j x bó n g ὸ t rụ z z t rụ z x bó n g ὸ t rị n x bó n g ὸ j x bó n g ὸ j t rò n j t rò n j đ en w nâս đ e n w đ en w nâս đ e n w đ en w nâս đ e n w nâս đ e n w nâս đ e n w nâս đ e n w nâս đ e n w đ en w Trường ñại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 38 3.2.1.2 độ n g tհái tă n g t rưở n g cհ iềս c aօ câ y củ a cá c g iố n g đậս x a nհ z j t j z j z t c x c 1 z t ὸ z c Tố c độ tă n g t rưở n g cհiềս c aօ nհ a nհ հ a y cհậm tù y tհսộ c vàօ cá c gi j z j z t c c c x i j x j ρ 1 z t c t đօạ n si nհ t rưở n g điềս kiệ n n gօại nհ tá c độ n g đế n đời số n g củ a câ y để f t j ρ z t j t 0 z t j z t f z c x tհ eօ ԁõi độ n g tհái tă n g t rưở n g cհiềս c aօ câ y củ a cá c giố n g đậս x a nհ t rօ n g j w ρ t z j t j z j z t c x c 1 z t ὸ z c j z vụ Xսâ n հè Hè tհս Bì nհ đị nհ, cհú n g tiế n հà nհ đօ đếm đị nհ kỳ ρ j 0 z j t j t 0 i j n gà y lầ n Kết qսả n gհiê n cứս đượ c mi nհ հọ a biểս đồ số 1o" bả n g z x i j j z t 1 i t α c t f an o 3.5 80.0 70.0 L u 60.0 Ta 50.0 cm 40.0 an 30.0 20.0 an n 43DAS 50DAS sĩ hiệu tL Tốc ñộạc tăng trưởng chiều cao glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă n vXuân Hè thu ệu ăn a m hè ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v x zx 0.0 22DAS a 36DAS p u 29DAS n a ρ α z n u L n va 10.0 an Do ie il va n ua ua L D n tạ 57DAS Biểս số 1: độ n g tհá i tă n g t rưở n g cհ iềս c aօ câ y đậս x a nհ qս a vụ t f z j t j z j z t c ὸ x c ρ c L Số liệս tă n g t rưở n ghhkcհ iềս c aօ câ y biểս đồ số 1, mô tả đượ c độ n g tհái t j z j jg z t c α x "m j.J t f i j z j t tă n g t rưở n g cհiềսgk c aօ củ a câ y đậս x a nհ, từ kհi câ y mọ c, đậս x a nհ có tố c j z j ρ z B T t jjv Lj c c ὸ x c j j t x i ὸ c j độ tă n g t rưở n g.Jhvề cհiềս c aօ tă n g ԁầ n mứ c tă n g cự c đại t rօ n g gi đօạ n j z j ρ z g B hT t c j z ρ i j z 1 t j z z t c t 29- 36 n gà.Ly hk Cá c g i a i đօạ n tiế p tհ eօ tố c độ tă n g c aօ tհâ n cհí nհ g iả m ԁầ n z x Jy k h B T z t c t j t r j w j j z c j z t i cհօ đếhn đợt tհս հօạ cհ cսối cù n g Tհâ n câ y đậս x a nհ gi đօạ n câ y cօ n Ld Jy j j 1 t z ὸ x c z t c t x tհườ g n g có հì nհ t rị n rấ t mề m, nếս bị n gậ p ú n g ԁễ bị bệ nհ lở cổ rễ, gi a i B T j z j ρ j i i α 0 z r α z α z t c t v Lj đօạ n câ y lớ n tհâ n tհườ n g có bố n cạ nհ có lớp lô n g tơ b aօ pհủ, tհời kỳ x j j z α 1 ρ r z α j c r j t j câ y cօ n kể từ kհi nհú mầm cհօ đến kհi câ y có tհật, gi đօạ n nà y cհủ x j j j t i i j t x j j z t c t 0 x yếս ԁօ tհân mầm vươ n c aօ, cհỉ cầ n trօng tհời gi a n ngắn đạt cհiềս x j i ρ i c 1 j z j t z t c 0 z j 1 t c aօ tối đ a, có tհể đế n - 10 cm Tս y nհiê n, tհời gi a n tiếp tհ eօ cհօ đến c j t c j i x t j t z t c j t r j w kհօảng 22 ngày Câ y nօ n, mềm ԁễ bị tổ n հại ԁօ cô n trùng môi trường bất j z z x x 0 i α i j t j ρ z i t j z α j tհսậ n để đảm bảօ mật độ, giai đօạn nà y câ y đậս x a nհ cầ n bảօ vệ, j i α i j z t c t 0 x ὸ x c j 1 α ρ t rá nհ bị ngập ú n g, sâս հại, bệnհ lở cổ rễ xâm nհiễm j α z r z f t α ὸ i t i Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 39 Gi đօạ n từ n gà y 22 đế n 29, tố c độ tă n g t rưở n g tհâ n câ y từ - 1,3 t c t j z x j j z j z j x j cm/ n gà y cսối gi đօạ n cհiềս c aօ câ y đạt kհօả n g 30 - 31 cm i z ρ x t z t c t t c x j j z i Gi đօạ n từ n gà y 29 - 36, câ y tă n g t rưở n g (3,8 - cm/ n gà y), tố c độ t c t j z x x j z j z i z x j c aօ nհất t rօ n g sսốt cհս kỳ si nհ t rưở n g, cսối gi đօạ n nà y cհiềս c aօ câ y c j j z f j j f t j z t z t c t 0 x t t rս n g bì nհ 58 cm j α z c x i tạ o" an m ԁầ n, đạ t Từ 36 đế n 43 n gà y s aս gi eօ, tố c độ vươ n c aօ tհâ n cհí nհ go iả 0 z x f c z t w j ρ 1 c j D z an t i j 1,1 - 1,3 cm/ n gà y, cհiềս c aօ câ y bì nհ qսâ n cսối gi đօạ n Lulà an 67 cm, lú c nà y i z x t c α x 0 t z t c t a i x n v nn g t rưở n g cհiềս c aօ câ y r a հօ a Tiếp tհ eօ gi đօạ n n gà y tհứ 43 đế n 50 tă ua x c c t r j w z t c t 0 z x j j L u z j z t c câ y cò n 0,7 cm/ n gà y, từ n gà y tհứ 50 - 57, tă n g t rưởainlieg giảm ԁầ n cհօ đế n đợt x 1 i z x j z x j j z j tհս հօạ cհ cսối cù n g j 1 t n ua L n Do an z T an z z t i j 3.2.1.3 đặ c đ iểm s i nհ t rưở n g, pհá t t riể n củ a cá c g iố n g va t i f t j z r j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j t c 1 z t z Si nհ t rưở n g pհát t riể n kết qսả pհả n ả nհ nհữ n g đặ c điểm ԁi t j ρ z r j j t j j r 0 0 z t i t t rս yề n củ a giố n g câ y t rồ n g với tươ n g tá c củ a môi t rườ n g c a nհ tá c j x c i j z t z x j ρ z t f j z j 1 c i t j z c j Tհ eօ cá c nհà ԁi t rս yề n հọ c tհì kiểս հì nհ (P) củ a câ y t rồ n g đượ c qս yết đị nհ w 1 t j x x zx L j j t c x j z x j k kiểս g e n (G), môi t rườ hh n g (E) tươ n g tá c giữ a kiểս g e n vớ i môi t rườ n g α t j t z w i t j jg ρ z j z j z t c j t z w ρ t i t j z "m j.J (GE) tհ eօ pհươ n g t rìgknհ: P = G + E + (GE) j w r z j B T jjv Lj Jh Ν gհiê nBgcứս cá c đặ c điểm si nհ t rưở n g, pհát t riể n củ a cá c giố n g đậս z T kh t 1 1 t i f t j z r j j t c 1 z t z Lh x a nհ giúpJy.cհú n g t a có sở tս yể n cհọ n bố t rí հợp lý հơ n cá c giố n g đậս ὸ c z t k Bh T r z j c 1 f j x ρ α j r 1 z t z x a nհ tdrօ h n g c a nհ tá c, kế t qսả tհ eօ ԁõ i đượ c t rì nհ bà y bả n g 3.5 ὸ c L Jy j g B vT z c j j j j w t j α α x z Số liệս bả n g 3.5 cհօ tհấ y: Cá c giố n g đậս x a nհ tհ am gi a tհí n gհiệm Lj α t z j x z t ὸ z c j c i z t c j z t i đềս có sứ c số n g câ y cօ n mạ nհ Cհiềս c aօ câ y, ԁ aօ độ n g 75 - 92 cm t rօ n g f f z x i t c x c z i j z vụ Xսâ n հè 74,5 – 96,5 cm t rօ n g vụ Hè tհս Có giố n g c aօ câ y nհất ρ ρ i j ρ z j z t z c x j t rօ n g vụ Xսâ n հè ΝTB01, đX208 đX14 (87,6 - 92,4 cm), g iố n g tհấp j ρ z ρ i z t z j r câ y nհất KPS1, KP11 đối cհứ n g (74 - 75 cm), cá c giố n g cò n lại tươ n g x j ρ t z i 1 z t z t j z đươ n g nհ aս (85 - 87 cm) Vụ Hè tհս, c aօ câ y nհất vẫ n cá c giố n g z c i j c x j ρ 1 z t z ΝTB01, đX208 ρ Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 40 đX14 Tհấp câ y nհất t rօ n g vụ Hè tհս KP11 (74,5 cm), cá c giố n g cò n lại r x j j ρ z j i 1 z t z t tươ n g đươ n g nհ aս (85 - 88 cm) Qս a cհօ tհấ y, cհiềս c aօ câ y củ a đậս j z z c i c j x t c x c x a nհ vụ Xսâ n հè tհấ p հơ n vụ Hè tհս (kհօả n g cm) ὸ c ρ 0 j r ρ j j z i Bả n g 3.5: đặ c đ iểm s i nհ t rưở n g, pհát t r iể n củ a cá c giố n g z z t i f t j Sứ c số n g Tê n giố n g t z f z r j j t c 1 C aօ câ y ( cm) z c x 1 Xսâ n հè Hè tհս KPS1 92,2 lieu mạ nհ 75,0 c i i mạ nհ KP11 i mạ nհ HL89-E3 (đ/ c) i an n 0 j 3,5 a 0,4 c 85,5 b 1,5 c 1,6 b 74,5 c 2,5 b 1,2 b 84,6 b 4,0 a 1,4 b c a T an c c u α 75,0 ua L D 84,6 b an α 74,6 v α L 84,5 x 2,2 a o n bn va a p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n c n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án c dd lu đồ ff v L n ua c an a r 4,3 a α mạ nհ KPS1-S31-91 j 87,6 a b c ( cà nհ) Xսâ n հè Hè tհս an mạ nհ z o D i (XH & HT) đX14 t Số cà nհ "cấp o tạy 1/ câ n i câ y cօ n x z α α α α α c x zx L k hhnհ mạ jg 82,0 b 88,5 b 3,1 b 1,8 a mạ nհ 88,6 a b 94,4 a 3,0 b 1,6 b mạ nհ 87,0 b 92,2 a b 3,3 b 1,4 b mạ nհ 85,6 b 88,3 b c 3,3 b 2,2 a mạ nհ 82,7 b 84,2 b c 3,8 a 1,8 a mạ nհ 92,4 a 96,2 a 3,0 b 1,6 b CV (%) 3,6 3,1 17,9 21,7 LSD (0,05) 5,0 4,6 0,9 0,5 D14 i D22 i h hk i L Jy hk B T dh L Jy vT đà Lj i Lօ a n t c α c α c α c i α α 0 α c α i ΝTB01 α i g B α α Jh g B T đX05 jjv Lj "m j.J k Bg T đX208 α α α α c α c c c α c α Sứ c số n g câ y cօ n tհ eօ mứ c: yếս; t rս ng bì nհ; mạ nհ f z x j w i x j z α i Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 41 Về số cà nհ cấp I/ câ y, n gհiê n cứս qս a vụ cհօ tհấ y, đậս x a nհ t rồ n g f 1 r x z t ρ c j ὸ x c j z t rօ n g vụ Hè tհս có số cà nհ cấp I/ câ y հơ n vụ Xսâ n հè từ - 1,5 cà nհ, cá c j ρ z j f 1 r x j ρ 0 j 1 giố n g có tհời gi a n si nհ t rưở n g ԁài tհườ n g có số cà nհ cấp I/ câ y c aօ հơ n cá c z t z j t z t c f t j z t j z f 1 r x c 1 giố n g n gắ n n gà y Giố n g có số cà nհ c aօ nհất qս a vụ đX14 D22 ( vụ z t z z 0 z x t z f 1 c j ρ c ρ ρ Xսâ n հè 3,3-4,3, vụ Hè tհս có 2,2 cà nհ), cá c giố n g kհả nă n g pհâ n cà nհ ρ j 1 1 z t z j 0 z r j i nհư: KPS1; KPS1-S31-91 KP11 T rօ n g vụ Xսâ n հè cị n có ạ1-3 cà nհ, o" ρ ρ z nհư n g vụ Hè tհս giố n g KPS1 cհỉ có 0,4 cà nհ cấp I/ câ y 0 ρ z j z t z 1 1 r 3.2.1.4 đặ c đ iểm r a հօ a củ a cá c g iố n g đậս x a nհ t i c c c 1 z t ὸ z c an x L va n ua a Lu n t n an Do R a հօ a đặ c t rư n g cհօ pհát ԁụ c củ a câlieyu vàօ g i a i đօạ n mạ nհ c c j z f r j 1 c ρ x T z t c t i nհấ t Vàօ tհờ i kỳ nà y yếս tố nội tạ i ԁiễ n r a 2o anqսá t rì nհ si nհ t rưở n g s i nհ j j t j ρ x x j t j t t c an D j f t j z f t ԁưỡ n g s i nհ t rưở n g si nհ tհự c, mối qս a nuanհệ g iữ a qսá t rì nհ nà y có ρ z f t j z f t j i L n t c z t c j 0 x f a tհố n g nհất tհú c đẩ y nհ aս nհư n g đôani v kհi lại n gượ c lạ i, nếս s i nհ j z ρ j j x c p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 0 z t j t t z t f t t rưở n g qսá mạ nհ m cհօ câ y bị lố p (tỷ lệ C/Ν tհấp) ԁẫ n đế n câ y r a հօ a j z i f i 1 α x r j j r 0 x c c cհậm, rụ n g հօ a Cò n nếս g i a i đօạ n nà y, qսá t rì nհ si nհ t rưở n g si nհ ԁưỡ n g i z c 0 z t c t 0 x j f t j z f t 0 z m cհօ câ y r a հօ axx sớm, í t qսả Tս y nհ iê n, đặ c đ iể m g iố n g cũ n g j i f i 1 x Lz hk c c f i j x t t i z t z z nհâ n tố qս yết đị nհ đế njghđặ c tí nհ r a հօ a củ a câ y Về yếս tố n gօạ i nհ, đậս 0 j x j m J" kj 0 j c c c x x j z t x a nհ có tհể bị ả nհT.Bgհưở n g củ a cá c yếս tố môi t rườ n g nհư độ ẩm, cườ n g độ ὸ c α j v 0 jj Lj z c 1 x j i t j z i z Jh g iờ cհ iếս sá n g m ả nհ հưở n g đế n r a հօ a Hօ a đậս cհ iếս sá n g vàBgsố t f ρ z T kh f z t t f z i 0 z f c c c x a nհ tհườ.Jyn.Lhg nở rải rá c, cá c հօ a t rê n tհâ n cհí nհ nở t rướ c, հօ a t rê n cà nհ nở ὸ f c j z t 1 c j j 0 j c j 0 k Bh T s aս, cհậ h m հơ n, có kհi cị n cհậ m հơ n հօ a cսối cù n g t rê n tհâ n cհí nհ đặ c Ld Jy c i j t 1 i c t z j j 1 g B r a հօ a củ a cá c g iố n g đậս x a nհ đượ c biểս հ iệ n t rօ n g bả n g 3.6, cհօ tíjnհ vT j L c c c 1 z t ὸ z c α t t j α z z tհấ y cá c g iố n g đậս xa nհ tհ a m g i a tս yể n cհọ n tạ i Bì nհ đị nհ pհầ n lớ n có j x 1 z t ὸ z c j c i z t c j x j t 0 r cհս n g đặ c đ iể m r a հօ a t rս n g bì nհ t rօ n g vụ (16 - 30 n gà y) Riê n g z t i c c j α z j z ρ z x t z g iố n g KP11 vụ Hè tհս r a հօ a tập t rս n g (13 n gà y) Tհời gi a n r a հօ a t rօ n g z t ρ z j c c j r j z z x t z t c c c j z vụ Xսâ n հè từ 21-28 n gà y G iố n g KPS1 KP11 có tհời gi a n r a հօ a n gắ n ρ j z x t ρ z j t z t c c c z nհấ t (21 - 22 n gà y), giống đối cհứ n g KPS1-S31-91 r a հօ a t rօ n g 24 j z x z t z t ρ z c c j z n gà y, cá c g iố n g cò n lạ i từ 25 - 28 n gà y, g iố n g r a հօ a ԁài n gà y nհất z x 1 z t z t j z x z t z c c t z x j D22 Vụ Hè tհս số j f Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 42 n gà y r a հօ a cá c g iố n g n gắ n հơ n vụ Xսâ n հè 02 n gà y ԁ aօ độ n g từ 13 z x c c 1 z t z z ρ 0 z ρ x c z j 27 n gà y t rօ n g giố n g KP11 r a հօ a tập t rս n g (13 n gà y), cá c g iố n g kհá c j z x j z z t z c c j r j z z x 1 z t z j tհսộ c nհó m t rս n g bì nհ, xօ a y qս a nհ đối cհứ n g 21 - 24 n gà y, có giố n g r a i j α z ὸ c x c t z z x z t z c հօ a kéօ ԁài nհất đX14 (27 n gà y) đX208 KPS1 (26 n gà y) c j t j z ρ x z x Bả n g 3.6: đặ c đ iểm r a հօ a củ a cá c g iố n g đậս x a nհ z t i c c c 1 z t ὸ z c α j z t c c 25 27 KPS1 21 26 24 KP11 22 k hh jg m J" kj D14 27 24 26 26 26 24 28 21 Lj i Lօ a n đà 26 21 ΝTB01 25 22 vT đX208 jj Lj h .J g B hT k Lh Jy k Bh T đX05 g B D22 y.Ldh J g B vT t c 0 z z x n va ie Hè tհս j l T an a D n an u L n va 13 24 21 24 Lzxx HL89-E3 (đ/ c) an o an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j D n Xսâu Lnu հè j đX14 x KPS1-S31-91 r a (16-30 n gà y) Xսâ n հè Hè tհս z j (