Bài 28 sự truyền nhiệt cô ánh tuyết

BÀI 28: SỰ TRUYỀN NHIỆT Thời gian thực hiện: tiết I MỤC TIÊU Năng lực 1.1 Năng lực chung - Năng lực tự chủ tự học: chủ động, tích cực tìm hiểu truyền nhiệt môi trường - Năng lực giao tiếp hợp tác: làm việc nhóm hiệu đảm bảo thành viên nhóm tích cự tham gia thảo luận câu hỏi, nhiệm vụ học tập - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: thảo luận với thành viên nhóm nhằm giải vấn đề học để hoàn thành nhiệm vụ học tập 1.2 Năng lực khoa học tự nhiên - Lấy ví dụ tượng dẫn nhiệt, đối lưu, xạ nhiệt mô tả sơ lược truyền lượng tượng - Nêu cách truyền nhiệt mơi trường chất rắn, chất lỏng, chất khí, chân khơng - Phân tích số ví dụ cơng dụng vật dẫn nhiệt tốt, vật cách nhiệt tốt - Mô tả truyền lượng hiệu ứng nhà kính - Vận dụng kiến thức truyền nhiệt để giải thích số tượng đơn giản thường gặp Phẩm chất: - Tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả thân - Cẩn thận, trung thực thực yêu cầu học - Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá học tập môn khoa học tự nhiên II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU - Các hình ảnh theo SGK tượng vật sống; - Máy chiếu - Dụng cụ để làm thí nghiệm hình 28.1, 28.2, 28.5, 28.8 - Phiếu học tập PHIẾU HỌC TẬP SỐ Nhóm:………………… Quan sát thí nghiệm trả lời câu hỏi sau: Mô tả tượng xảy đinh? ………………………………………………… ………………………………………………… ………………………………………………… Đinh rơi xuống chứng tỏ điều gì? ………………………………………………… ………………………………………………… Đinh rơi xuống theo thứ tự nào? ………………………………………………… ………………………………………………… PHIẾU HỌC TẬP SỐ Họ tên:………………… Câu Chọn từ thích hợp cho trống bảng Cách truyền nhiệt mơi trường Mơi trường Chất rắn Chất lỏng Chất khí Chân khơng Cách truyền … nhiệt Câu Nêu tác dụng phận sau phích đựng nước nóng: nút, mặt phản xạ, lớp chân không ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………………… III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Khởi động Hoạt động 1: Khởi động a) Mục tiêu: Thăm dò hiểu biết HS truyền nhiệt môi trường, giới thiệu học b) Nội dung: GV tổ chức cho HS thảo luận nêu ý kiến câu hỏi SGK c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Giao nhiệm vụ học tập: GV nêu câu hỏi Hoạt động HS - Nghe câu hỏi ? Theo em, lượng nhiệt truyền môi trường sau đây: Chất rắn, chất lỏng, chất khí, chân khơng? Hãy tìm tượng thực tế để minh họa cho ý kiến Thực nhiệm vụ học tập: HS suy nghĩ trả lời câu hỏi Báo cáo kết quả: GV gọi cá nhân HS nêu câu trả lời vài HS nêu ý kiến Kết luận: Bài học hôm giúp Chuẩn bị sách học em tìm hiểu đầy đủ truyền nhiệt môi trường vật chất vận dụng giải thích số tượng sống Hình thành kiến thức Hoạt động 2: Tìm hiểu dẫn nhiệt Hoạt động 2.1: Nhận biết dẫn nhiệt a) b) c) d) Mục tiêu: Hiểu chế nhận biết dẫn nhiệt Nội dung: GV cho HS thảo luận nhóm để hồn thành phiếu học tập Sản phẩm: Phiếu học tập số kết luận dẫn nhiệt Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: GV giới thiệu dụng cụ thí nghiệm hình 28.1 sau thực thí nghiệm HS nhận nhiệm vụ - Yêu cầu HS quan sát thí nhiệm hoạt động nhóm để hoàn thành phiếu học tập số Thực nhiệm vụ học tập: Chia lớp thành nhóm, sau quan sát thí nghiệm, thảo luận phút hoàn thành phiếu học tập số Thảo luận nhóm, hồn thành phiếu học tấp số Sau thảo luận xong, nhóm xung phong trình bày, có điểm cộng GV yêu cầu HS đọc chế dẫn nhiệt nêu SGK Báo cáo kết quả: - Chọn nhóm xung phong lên trình bày; - Mời nhóm khác nhận xét; - GV nhận xét sau nhóm có ý kiến bổ sung - Nhóm xung phong trình bày kết phiếu học tập; - Nhóm khác nhận xét phần trình bày nhóm bạn Kết luận: - Dẫn nhiệt truyền lượng trực tiếp từ nguyên tử, phân tử có động lớn sang - Ghi vào nguyên tử, phân tử có động nhỏ thơng qua va chạm (GV ví dụ chế dẫn nhiệt mơ hình va chạm viên bi lắc) Chú ý: Dẫn nhiệt không xảy môi trường Lấy ví dụ dẫn nhiệt chân khơng a) b) c) d) Hoạt động 2.2: Tìm hiểu vật dẫn nhiệt tốt, vật cách nhiệt tốt Mục tiêu: Nhận biết vật dẫn nhiệt tốt, vật cách nhiệt tốt giải thích số tượng Nội dung: GV cho HS hoạt động cá nhân để trả lời câu hỏi Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: - HS tìm hiểu SGK nêu khái niệm vật dẫn nhiệt tốt, vật cách nhiệt tốt HS nhận nhiệm vụ - Nhận xét bảng 27.1 Thực nhiệm vụ học tập: - GV cho cá nhân HS tìm hiểu khái niệm vật dẫn nhiệt tốt, vật cách nhiệt tốt - GV giới thiệu bảng 27.1 Khả dẫn nhiệt chất/vật liệu khác so với khơng khí; u cầu HS so sánh dẫn nhiệt chất rắn, chất lỏng, chất khí nhận xét chất / vật liệu dẫn nhiệt tốt nhất? - HS đọc SGK nêu khái niệm - Quan sát bảng 27.1 nêu nhận xét Báo cáo kết quả: - Gọi HS nêu khái niệm vật dẫn nhiệt, vật cách Trả lời câu hỏi GV nhiệt Theo dõi đánh giá GV - Gọi số HS nhận xét bảng 27.1 Tổng kết: - Vật cấu tạo từ chất/ vật liệu HS ghi dẫn nhiệt tốt gọi vật dẫn nhiệt tốt - Vật cấu tạo từ chất / vật liệu cản trở tốt dẫn nhiệt gọi vật cách nhiệt tốt - Chất rắn dẫn nhiệt tốt chất lỏng chất khí; kim loại dẫn nhiệt tốt Hoạt động 2.3: Luyện tập a) Mục tiêu: Nhận biết lấy giải thích tượng liên quan b) Nội dung: GV yêu cầu HS thảo luận nhóm đơi để trả lời câu hỏi 1, SGK c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Giao nhiệm vụ học tập: Các nhóm đọc câu hỏi 1, SGK thảo luận theo nhóm đôi phút Tại chảo làm kim loại chảo làm gỗ nhựa? Tại nhà mái ngói mùa hè mát hơn, mùa đông ấm nhà mái tôn? Hoạt động HS HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ học tập: GV hướng dẫn HS thảo luận nhóm phút nhóm HS quan sát trả lời câu hỏi Báo cáo kết quả: - Tổ chức cho nhóm trả Trả lời theo phân công GV lời theo câu hỏi Theo dõi câu trả lời Mỗi câu hỏi GV gọi số nhóm nêu câu trả lời nhóm đánh giá GV GV nhận xét chốt lại câu trả lời Tổng kết: GV chốt lại Chảo làm kim loại chất dẫn nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh từ nguồn nhiệt tới HS lắng nghe ghi vào thức ăn Còn cán chảo làm gỗ nhựa cách nhiệt tốt đề ngăn nhiệt truyền từ chảo tới tay người cầm Tơn dẫn nhiệt tốt cịn ngói rạ cách nhiệt tốt Do vào mùa hè, mái ngói ngăn nhiệt truyền từ ngồi trời nóng vào nhà, giữ cho nhà mát Vào mùa đơng mái ngói lại ngăn nhiệt từ nhà truyền bên nên nhà ấm Hoạt động 2.4: Vận dụng a) Mục tiêu: - Vận dụng tự lấy ví dụ giải thích tượng liên quan tới dẫn nhiệt đời sống b) Nội dung: Cá nhân HS tự lấy ví dụ dẫn nhiệt cách nhiệt phận số dụng cụ gia đình c) Sản phẩm: Câu trả lời HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: GV yêu cầu cá nhân HS kể tên giải thích phận dẫn nhiệt HS nhận nhiệm vụ cách nhiệt đồ dùng gia đình GV nêu thêm câu hỏi vận dụng: Tại mùa đông mặc nhiều áo mỏng ấm mặc áo dày? Hướng dẫn HS thực nhiệm vụ: GV quan Trả lời câu hỏi sát, yêu cầu HS tự thực vào Báo cáo kết quả: HS trình bày kết GV mời số HS nêu ví dụ số HS trả lời câu hỏi vận dụng? Tổng kết: GV tổ chức cho HS đánh giá câu trả lời VD: Xoong nồi làm kim loại, quai xoong HS đánh giá ví dụ làm nhựa; bát đĩa làm sứ Hoàn thành vâu trả lời vào Ấm trà, cốc trà làm gốm, sứ Mặt bàn làm kim loại; chăn áo ấm thường làm Đáp án câu hỏi vận dụng: Mặc nhiều áo mỏng tạo nhiều lớp khơng khí cách nhiệt lớp áo Ngăn truyền nhiệt từ thể bên ngồi nên ấm Hoạt động 3: Tìm hiểu tượng đối lưu Hoạt động 3.1: Tìm hiểu truyền nhiệt đối lưu a) b) c) d) Mục tiêu: Quan sát nhận biết tượng đối lưu Nội dung: GV cho HS hoạt động cá nhân để trả lời câu hỏi Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: - GV tổ chức thực Thí nghiệm hình 28.2 yêu cầu HS quan sát, nêu tượng xảy - Đọc SGK tìm hiểu tượng đối lưu - Yêu cầu HS nhận biết đối lưu xảy môi trường nào? HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ học tập: - Cá nhân HS quan sát thí nghiệm đọc SGK mơ tả truyền nhiệt chất lỏng - GV liên hệ đến nở nhiệt chất để giải thích chế tượng đối lưu - HS đọc SGK mô tả tượng đối lưu chất lỏng - Dựa chế đối lưu nhận biết đối lưu xảy - Yêu cầu HS nêu khái niệm đối lưu môi rường Báo cáo kết quả: - Gọi số HS trả lời - Theo dõi câu trả lời HS nhận xét Trả lời câu hỏi GV Tổng kết: - Đối lưu truyền lượng HS ghi dịng chất lỏng chất khí - Chất lỏng chất khí nóng lên nở làm cho khối lượng riêng giảm di chuyển thành dòng lên, đồng thời dòng lạnh xuống Hoạt động 3.2: Thí nghiệm đối lưu chất khí a) Mục tiêu: Thực nghiệm tượng đối lưu giải thích tượng, lấy ví dụ b) Nội dung: GV cho HS hoạt động nhóm để làm thí nghiệm thảo luận c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: - GV tổ chức thực Thí nghiệm hình 28.4 theo nhóm - Tổ chức cho HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi 1, SGK ? Tại đốt nến cánh quạt hình 28.4 lại quay? Tìm thêm ví dụ đối lưu thực tế HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ học tập: - Các nhóm thực thí nghiệm đối lưu chất khí hình 28.4 - Thảo luận trả lời câu hỏi 1, phút Báo cáo kết quả: - Nhóm HS làm thí nghiệm - Thảo luận trả lời câu hỏi - GV quan sát hỗ trợ HS thực thí Trình bày câu trả lời nhóm nghiệm Theo dõi nhóm trình bày - Gọi nhóm HS trả lời câu hỏi 1, nhóm khác nhận xét nhận xét - Gọi nhóm xung phong trả lời câu hỏi - GV nhận xét thống đáp án Tổng kết: Khi đốt nến cánh quạt quay khơng khí HS lắng nghe gần đèn nhận nhiệt từ đèn, nóng lên, nở nhẹ (trọng lượng riêng giảm) nên chuyển động lên tác dụng lực vào cánh quạt làm quay Ví dụ tượng đối lưu: - Khi đun nước - Sự hình thành gió - Lắp điều hịa cao * GV giới thiệu đèn kéo quân khuyến khích HS nhà tìm hiểu tự làm sản phẩm Hoạt động 4: Tìm hiểu xạ nhiệt Hoạt động 4.1: Tìm hiểu truyền nhiệt xạ nhiệt a) b) c) d) Mục tiêu: Quan sát nhận biết xạ nhiệt Nội dung: GV cho HS hoạt động cá nhân để trả lời câu hỏi Sản phẩm: Câu trả lời học sinh Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: - GV thực thí nghiệm 28.5 yêu cầu HS quan sát, trả lời câu hỏi - Đọc SGK tìm hiểu xạ nhiệt HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ học tập: - Cá nhân HS quan sát thí nghiệm nêu câu trả lời - Đọc nội dung phần truyền nhiệt - HS quan sát thí nghiệm trả lời câu hỏi - HS đọc SGK mô tả xạ nhiệt - Bức xạ nhiệt có truyền chân khơng khơng? xạ nhiệt Báo cáo kết quả: - Gọi số HS trả lời - Theo dõi câu trả lời HS nhận xét Trả lời câu hỏi GV Tổng kết: - Bức xạ nhiệt truyền lượng thông HS ghi qua tia nhiệt Tia nhiệt truyền chân khơng - Vật có mặt ngồi xù xì sẫm màu hấp thụ tia nhiệt mạnh Mặt sáng màu nhẵn phản xạ tia nhiệt mạnh Hoạt động 4.2: Nhận biết giải thích tượng liên quan tới xạ nhiệt a) Mục tiêu: nhận biết truyền nhiệt xạ nhiệt vận dụng giải thích tượng b) Nội dung: GV cho HS hoạt động cá nhân để trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: - GV tổ chức cho hs trả lời câu hỏi 1, SGK trang 115 Đứng gần bếp lửa, ta cảm thấy nóng Nhiệt mà thể nhận từ bếp chủ yếu dẫn nhiệt, đối lưu hay xạ? Tại sao? Tại mùa hè người ta thường mặc áo màu trắng, mặc áo màu đen? - HS trả lời câu hỏi; GV nhận xét thống đáp án Đáp án câu 1: Đứng gần bếp lửa, ta cảm thấy nóng Nhiệt mà thể nhận từ bếp chủ yếu xạ tia nhiệt truyền thẳng Đáp án câu 2: Mùa hè người ta thường mặc áo màu trắng, mặc áo màu đen vật có màu sáng hấp thụ tia nhiệt nên mặc áo trắng vào mùa hè giảm khả hấp thụ tia nhiệt làm cho ta có cảm giác mát - GV yêu cầy HS đọc phần mở rộng trang 116 truyền nhiệt thể người Hoạt động 4.3: Tìm hiểu hiệu ứng nhà kính a) b) c) d) Mục tiêu: Mô tả truyền lượng hiệu ứng nhà kính Nội dung: GV cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu trả lời câu hỏi Sản phẩm: câu trả lời học sinh Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: HS nhận nhiệm vụ - GV yêu cầu HS đọc SGK tìm hiểu hiệu ứng nhà kính - Hướng dẫn HS thực thí nghiệm hình 28.8, thay mặt trời bóng đèn dây tóc trả lời câu hỏi Thực nhiệm vụ học tập: - HS đọc SGK phút, cá nhân xung phong nêu câu hiệu ứng nhà kính - HS thảo luận nhóm đơi phút trả lời câu hỏi thí nghiệm hình 28.8 - Cá nhân HS trả lời - HS quan sát thí nghiệm thảo luận trả lời câu hỏi Báo cáo kết quả: - GV gọi số HS mô tả hiệu ứng nhà kính - Gọi đại diện nhóm trình bày câu trả lời nhóm - HS trả lời Tổng kết: - Bức xạ mạnh mặt trời dễ dàng HS lắng nghe ghi xuyên qua khí chất rắn suốt; xạ trái đất yếu khơng qua lớp kính suốt Vì nhà lợp kính giữ lại nhiều lượng mặt trời làm cho phát triển mạnh mẽ gọi hiệu ứng nhà kính Hoạt động 4.4: Mơ tả hiệu ứng nhà kính khí a) Mục tiêu: Mô tả truyền lượng hiệu ứng nhà kính b) Nội dung: GV cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu trả lời câu hỏi c) Sản phẩm: Báo cáo nhóm câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV Hoạt động HS Giao nhiệm vụ học tập: - GV chia lớp thành nhóm tìm hiểu mơ tả hiệu ứng nhà kính khí - Câu hỏi 3, nhóm nhà tìm hiểu báo cáo tiết sau HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ học tập: - Các nhóm nhận nhiệm vụ thảo luận phút - Nhóm HS thảo luận Báo cáo kết quả: - Đại diện nhóm trình bày báo cáo nhóm Mỗi câu hỏi GV gọi nhóm trình bày, nhóm cịn lại nhận xét bổ sung - Đại diện nhóm lên báo cáo - Lắng nghe bổ sung ý kiến Tổng kết: - Bầu khí Trái Đất có tác dụng giống HS lắng nghe ghi nhà lợp kính, có nhiều phân tử khí CO2 xạ phản xuống trái đất Các nhóm nhận nhiệm vụ nhà nhiều, làm trái đất nóng lên trả lời câu hỏi 2, SGK trang 117 Hoạt động luyện tập a) Mục tiêu: HS vận dụng kiến thức vừa học để trả lời số câu hỏi phiếu học tập b) Nội dung: GV tổ chức cho HS sử dụng kiến thức vừa học để hoàn thành phiếu học tập c) Sản phẩm: Phiếu học tập số HS d) Tổ chức thực - Giao nhiệm vụ học tập: Hoạt động cá nhân để hoàn thành phiếu học tập - Thực nhiệm vụ học tập: GV phát phiếu học tập số HS hoạt động cá nhân để hoàn thành phiếu học tập số phút - Báo cáo, thảo luận: GV mời HS trình bày phiếu học tập Đồng thời GV thu phiếu học tập HS để chấm lấy điểm thường xuyên - HS khác nhận xét - GV nhận xét trình bày HS Hoạt động vận dụng a) Mục tiêu: HS vận dụng kiến thức học để giải thích số vật tượng vận dụng sống b) Nội dung: GV tổ chức cho HS rèn luyện kĩ giải số tập c) Sản phẩm: Câu trả lời học sinh d) Tổ chức thực hiện: - Giao nhiệm vụ học tập: NV1: Cá nhân HS trả lời câu hỏi 1: Câu 1: Đun nước ấm nhôm ấm đất bếp lửa nước ấm chóng sơi hơn? NV2: Sau đó, hoạt động nhóm hồn thành câu hỏi 2: Câu Tại tiết kiệm điện góp phần làm giảm hiệu ứng nhà kính? - GV gọi số HS nêu câu trả lời, HS khác nhận xét - Nhận xét thống đáp án IV Nhiệm vụ nhà - Học ghi nhớ, hoàn thành câu hỏi 2, SGK trang 117 - Làm tập SBT