Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản An Giang

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ NGOẠI THƢƠNG *** KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN AN GIANG Sinh viên thực : Lê Thị Thúy Ngọc Lớp : A9 Khoá : K43 – KT&KDQT Giáo viên hƣớng dẫn : TS Nguyễn Thị Việt Hoa Hà Nội, 06/2008 LỜI MỞ ĐẦU Ngày chứng kiến chuyển dịch từ cấu kinh tế nhà nƣớc sang kinh tế thị trƣờng định hƣớng xã hội chủ nghĩa, dựa tảng kinh tế tri thức xu hƣớng mở cửa, hội nhập với kinh tế toàn cầu Chính chuyển dịch tạo hội điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp thuộc khối kinh tế tƣ nhân phát triển Song xu hƣớng làm phát sinh nhiều vấn đề phức tạp đặt cho doanh nghiệp yêu cầu thách thức mới, đòi hỏi doanh nghiệp phải tự vận động, vƣơn lên vƣợt qua đƣợc khó khăn, thách thức, tránh nguy bị đào thải quy luật cạnh tranh khắc nghiệt chế thị trƣờng Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp muốn đứng vững thƣơng trƣờng cần phải nhanh chóng đổi mới, hoạt động có hiệu Các nhà quản lý phải nhanh chóng nắm bắt tín hiệu thị trƣờng, tìm kiếm sử dụng yếu tố sản xuất hiệu với chi phí thấp nhất, đẩy mạnh hoạt động tìm kiếm thị trƣờng, huy động sử dụng vốn cách hợp lý Các doanh nghiệp cần nắm đƣợc nhân tố ảnh hƣởng, mức độ xu hƣớng tác động nhân tố đến hoạt động sản xuất doanh nghiệp Điều thực đƣợc sở phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh Việc thƣờng xun phân tích tình hình hoạt động kinh doanh giúp nhà quản lý doanh nghiệp nắm rõ thực trạng, từ nhận mặt mạnh, mặt yếu, bất ổn cách sớm để có phƣơng án hành động phù hợp cho tƣơng lai, đồng thời đề xuất giải pháp hữu hiệu để ổn định phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, nâng cao chất lƣợng doanh nghiệp Nhận thức đƣợc tầm quan trọng vấn đề trên, em định sâu nghiên cứu đề tài: “Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh công ty cổ phẩn xuất nhập thủy sản An Giang” Mục tiêu nghiên cứu: Nội dung đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng hoạt động kinh doanh công ty giai đoạn 2005-2007 để thấy rõ xu hƣớng, tốc độ tăng trƣởng thực trạng doanh nghiệp, sở đề xuất giải pháp kiến nghị giúp cải thiện tình hình tài giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu Phương pháp nghiên cứu: Phƣơng pháp nghiên cứu đƣợc vận dụng đề tài chủ yếu phƣơng pháp phân tích, chi tiết, so sánh tổng hợp số liệu thực tế từ báo cáo tài chính, báo cáo thuyết minh, cáo bạch công ty công ty đối thủ ngành Phạm vi nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty cổ phần xuất nhập thủy sản An Giang giai đoan 2005-2007 so sánh với hoạt động sản xuất kinh doanh ba công ty ngành Công ty cổ phần thủy sản Nam Việt, Công ty cổ phẩn xuất nhập thủy sản Bến Tre Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Cửu Long Đề tài bao gồm nội dung chủ yếu sau: Chƣơng I: Cơ sở lý luận phân tích hoạt động kinh doanh Chƣơng II: Phân tích hoạt động kinh doanh Cơng ty cổ phần Xuất nhập Thủy sản An Giang Chƣơng III: Một số biện pháp nâng cao hoạt động sản xuất Công ty cổ phần Xuất nhập Thủy sản An Giang Bằng hiểu biết mình, với kiến thức đƣợc trang bị trình học tập, em cố gắng hồn thành đề tài cách tốt Tuy nhiên giới hạn kiến thức, đề tài tránh khỏi sai lầm hạn chế Vì vậy, em mong nhận đƣợc nhận xét bảo thầy cô CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH I KHÁI NIỆM, VAI TRỊ VÀ NỘI DUNG CỦA PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH Khái niệm Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh hiểu theo nghĩa chung trình nghiên cứu tất tƣợng, vật có liên quan trực tiếp gián tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh ngƣời Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh q trình phân tích nhằm đánh giá, xem xét việc thực tiêu kinh tế, mục tiêu đặt ra, từ rút tồn tại, tìm nguyên nhân khách quan, chủ quan đề biện pháp khắc phục Q trình phân tích đƣợc tiến hành từ bƣớc khảo sát thực tế đến tƣ trừu tƣợng, tức từ việc quan sát thực tế, thu thập thơng tin số liệu, xử lý phân tích thơng tin số liệu, tìm ngun nhân, đến việc đề định hƣớng hoạt động giải pháp thực định hƣớng Q trình phân tích nhƣ kết luận rút từ phân tích trƣờng hợp cụ thể thể tính khoa học tính nghệ thuật Sự đắn đƣợc xác nhận thực tiễn Vì vậy, q trình phân tích ngƣời phải nhận thức đƣợc thực tế khách quan với quy luật nó, phải có hiểu biết đầy đủ có nghệ thuật kinh doanh để đề định hƣớng phù hợp với thực tế khách quan đạt đƣợc hiệu thực tế Vai trò Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh chiếm ví trí quan trọng q trình hoạt động doanh nghiệp Đó cơng cụ quản lý kinh tế có hiệu mà doanh nghiệp sử dụng từ trƣớc tới Tuy nhiên, chế bao cấp cũ, phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh chƣa phát huy đầy đủ tác dụng doanh nghiệp hoạt động đùm bọc che chở Nhà nƣớc Nhà nƣớc định từ khâu sản xuất, đảm bảo nguyên vật liệu, giá đến địa tiêu thụ sản phẩm Nếu hoạt động thua lỗ có Nhà nƣớc lo, doanh nghiệp khơng phải chịu trách nhiệm ung dung tồn Trong điều kiện đó, kết sản xuất kinh doanh chƣa đƣợc đánh giá đắn, tƣợng lời giả lỗ thật thƣờng xuyên xảy Ngày nay, kinh tế Việt Nam chuyển sang kinh tế thị trƣờng, vấn đề đặt lên hàng đầu doanh nghiệp hiệu kinh doanh Có hiệu kinh doanh đứng vững thị trƣờng, đủ sức cạnh tranh đƣợc với doanh nghiệp khác, vừa có điều kiện tích lũy mở rộng sản xuất kinh doanh, vừa đảm bảo đời sống cho ngƣời lao động làm tròn nghĩa vụ Nhà nƣớc Để làm đƣợc điều đó, doanh nghiệp phải thƣờng xuyên kiểm tra đánh giá đầy đủ xác diễn biến kết hoạt động sản xuất kinh doanh, mặt mạnh, mặt yếu doanh nghiệp mối quan hệ với mơi trƣờng xung quanh tìm biện pháp để không ngừng nâng cao hiệu sản xuất hoạt động kinh doanh Những điều chứng tỏ việc tiến hành phân tích cách tồn diện hoạt động doanh nghiệp điều cần thiết có vị trí quan trọng chuyển sang kinh tế thị trƣờng Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh không điểm kết thúc chu kỳ kinh doanh mà điểm khởi đầu hoạt động kinh doanh Kết phân tích thời kỳ kinh doanh qua dự đoán điều kiện kinh doanh tới quan trọng để doanh nghiệp hoạch định chiến lƣợc phát triển phƣơng án kinh doanh hiệu Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh không đƣợc tiến hành sau kỳ kinh doanh mà cịn phân tích trƣớc tiến hành kinh doanh nhƣ phân tích dự án tính khả thi, kế hoạch thuyết minh, phân tích dự tốn, phân tích luận chứng kinh tế kỹ thuật… Chính hình thức phân tích giúp nhà đầu tƣ định hƣớng đầu tƣ dự án đầu tƣ Các nhà đầu tƣ quan tâm đến việc điều hành hoạt động tính hiệu công tác quản lý, đến khả thực bổn phận việc vay mƣợn, nợ nần trách nhiệm khác Nói tóm lại, phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh điều quan trọng doanh nghiệp nhà đầu tƣ Nó gắn liền với hoạt động kinh doanh, sở nhiều định quan trọng, hƣớng phát triển doanh nghiệp Nội dung Trong phân tích, kết kinh doanh đƣợc biểu tiêu kinh tế Nội dung chủ yếu phân tích tiêu kết kinh doanh nhƣ: doanh thu bán hàng, giá trị sản xuất, giá thành, lợi nhuận… Tuy nhiên, tiêu kết kinh doanh ln đƣợc phân tích mối quan hệ với điều kiện trình kinh doanh nhƣ: lao động, vật tƣ, tiền vốn Khi phân tích cần hiểu rõ ranh giới tiêu số lƣợng tiêu chất lƣợng Tùy mục đích phân tích, cần sử dụng loại tiêu khác nhau: tiêu tuyệt đối, tiêu tƣơng đối, tiêu bình quân Chỉ tiêu tuyệt đối dùng để đánh giá quy mô kết kinh doanh hay điều kiện kinh doanh Chỉ tiêu tƣơng đối dùng phân tích mối quan hệ phận, quan hệ kết qủa, quan hệ tỷ lệ xu hƣớng… Chỉ tiêu bình quân phản ánh trình độ phổ biến tƣợng Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh không dừng lại việc đánh giá kết kinh doanh thông qua tiêu kinh tế mà sâu nghiên cứu nhân tố ảnh hƣởng đến kết kinh doanh biểu tiêu Khi phân tích, kết sản xuất kinh doanh biểu thành tiêu kinh tế dƣới tác động nhân tố q trình định tính, cần phải lƣợng hóa tiêu nhân tố trị số xác định với độ biến động định Để thực đƣợc cơng việc cụ thể đó, cần nghiên cứu khái quát phƣơng pháp phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh II PHƢƠNG PHÁP VÀ CÁC CHỈ TIÊU TRONG PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH Phƣơng pháp 1.1 Phương pháp luận Một môn khoa học đời có đối tƣợng nghiên cứu riêng phƣơng pháp nghiên cứu thích ứng với đặc điểm đối tƣợng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh trình hoạt động doanh nghiệp Phƣơng pháp luận phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh cách nhận thức việc nghiên cứu trình hoạt động kinh doanh mối quan hệ biện chứng với kiện, tƣợng kinh tế bao quanh Cơ sở phƣơng pháp luận phân tích phép vật biện chứng Các Mác Ănghen Ngoài sở lý luận phân tích hoạt động kinh doanh cịn mơn học kinh tế vi mô, kinh tế vĩ mô, kinh tế học chuyên ngành Khi nghiên cứu tƣợng, q trình kinh tế cần nắm đƣợc đặc trƣng kinh tế chung nhất, đồng thời phải nắm đƣợc đặc điểm ngành nơi mà đối tƣợng đƣợc hình thành phát triển 1.2 Phương pháp tính tốn kỹ thuật phân tích Cùng với phát triển nhận thức tƣợng kinh tế, nhƣ phát triển môn khoa học kinh tế tốn ứng dụng, hình thành nên phƣơng pháp tính tốn kỹ thuật đƣợc sử dụng khoa học phân tích kinh tế Để đạt đƣợc mục đích phân tích, sử dụng phƣơng pháp phân tích khác Mỗi phƣơng pháp mạnh hạn chế nó, địi hỏi phải có trình độ vận dụng cách thành thạo đạt đƣợc mục đích đặt Sau số phƣơng pháp tính tốn kỹ thuật thƣờng dùng phân tích hoạt động kinh doanh 1.2.1 Phương pháp chi tiết Đây phƣơng pháp sử dụng rộng rãi phân tích hoạt động kinh doanh Mọi kết kinh doanh cần thiết chi tiết theo hƣớng khác Thơng thƣờng, phân tích phƣơng pháp chi tiết đƣợc thực theo hƣớng sau: Chi tiết theo phận cấu thành tiêu: Các tiêu biểu kết hoạt động kinh doanh bao gồm nhiều phận cấu thành Từng phận biểu chi tiết khía cạnh định kết kinh doanh Phân tích chi tiết tiêu cho phép đánh giá cách xác, cụ thể kết kinh doanh đạt đƣợc Đây biện pháp đƣợc sử dụng rộng rãi phân tích mặt kết hoạt động kinh doanh Chi tiết theo thời gian: Kết sản xuất kinh doanh kết trình Do nhiều nguyên nhân khác nhau, tiến độ thực q trình đơn vị thời gian thƣờng khơng đồng Việc phân tích chi tiết theo thời gian giúp ta đánh giá đƣợc xu hƣớng, tốc độ phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh qua thời kỳ khác nhau, từ tìm ngun nhân giải pháp có hiệu cho cơng việc kinh doanh Chi tiết theo địa điểm: Kết sản xuất kinh doanh đƣợc thực phân xƣởng, tổ, đội sản xuất hay cửa hàng, trạm, trại, xí nghiệp trực thuộc doanh nghiệp Phân tích chi tiết theo địa điểm, giúp đánh giá kết việc thực hạch tốn kinh tế nội Thơng qua tiêu khoán khác cho phận để đánh giá mức khoán hợp lý chƣa thực mức khốn nhƣ Cũng thơng qua việc thực mức khoán mà phát phận tiên tiến lạc hậu việc thực mục tiêu kinh doanh, khai thác khả tiềm tàng sử dụng vật tƣ, lao động, tiền vốn kinh doanh Chi tiết theo địa điểm đƣợc hiểu theo vị trí khác tiêu thụ sản phẩm nhƣ theo vùng, theo địa phƣơng, loại thị trƣờng Toàn kết kinh doanh doanh nghiệp đƣợc tổng hợp từ địa điểm 1.2.2 Phương pháp so sánh Phƣơng pháp so sánh phƣơng pháp sử dụng lâu đời phổ biến So sánh phân tích đối chiếu tiêu, tượng kinh tế lượng hóa có nội dung, tính chất tương tự để xác định xu hướng, mức độ biến động tiêu Nó cho phép tổng hợp đƣợc nét chung, tách đƣợc nét riêng tƣợng đƣợc so sánh sở đánh giá đƣợc mặt phát triển hay phát triển, hiệu hay không hiệu quả, để tìm giải pháp quản lý tối ƣu trƣờng hợp cụ thể Vì vậy, để tiến hành so sánh bắt buộc phải giải vấn đề nhƣ xác định số gốc để so sánh, xác định điều kiện so sánh, mục tiêu so sánh Số gốc để so sánh tùy thuộc vào mục đích cụ thể phân tích mà ta xác định để so sánh có nhiều dạng so sánh khác So sánh số liệu thực với số liệu định mức, kế hoạch, so phƣơng án giúp ta đánh giá mức độ biến động so với mục tiêu đề So sánh số liệu kỳ với số liệu kỳ trƣớc ( năm trƣớc, quý trƣớc, tháng trƣớc) giúp ta nghiên cứu nhịp độ biến động, tốc độ tăng trƣởng tƣợng So sánh số liệu thời gian với số liệu kỳ thời gian trƣớc giúp ta nghiên cứu nhịp điệu thực kinh doanh khoảng thời gian So sánh số liệu thực với thông số kinh tế kỹ thuật trung bình tiên tiến giúp ta đánh giá đƣợc mức độ phấn đấu doanh nghiệp So sánh số liệu doanh nghiệp với doanh nghiệp tƣơng đƣơng, điển hình doanh nghiệp thuộc đối thủ cạnh tranh giúp ta đánh giá đƣợc mặt mạnh, mặt yếu doanh nghiệp So sánh số liệu thực tế với mức hợp đồng ký, tổng nhu cầu… giúp ta biết đƣợc khả đáp ứng nhu cầu thị trƣờng So sánh thông số kinh tế kỹ thuật phƣơng án kinh tế khác giúp ta lựa chọn đƣợc phƣơng án tối ƣu 1.2.3 Phương pháp liên hoàn (phương pháp số chênh lệch) Một tiêu kinh tế chịu tác động nhiều nhân tố Ví dụ tiêu doanh số bán hàng cơng ty chịu ảnh hƣởng trực tiếp hai yếu tố khối lƣợng bán hàng giá bán hàng hóa Cho nên thơng qua phƣơng pháp thay liên hoàn cho phép nhà phân tích nghiên cứu mức độ ảnh hƣởng nhân tố lên tiêu cần phân tích Phương pháp thay liên hoàn phương pháp xác định mức độ ảnh hưởng nhân tố lên tiêu phân tích cách thay liên tiếp nhân tố từ giá trị gốc sang kỳ phân tích để xác định trị số tiêu nhân tố thay đổi Sau so sánh trị số tiêu vừa tính đƣợc với trị số tiêu chƣa có biến đổi nhân tố cần xác định tính đƣợc mức độ ảnh hƣởng nhân tố Nguyên tắc sử dụng phƣơng pháp thay liên hoàn: - Xác định đầy đủ nhân tố ảnh hƣởng lên tiêu kinh tế phân tích thể mối quan hệ nhân tố ảnh hƣởng đến tiêu phân tích công thức định - Sắp xếp nhân tố ảnh hƣởng cơng thức theo trình tự định ý:  Nhân tố lƣợng thay trƣớc, nhân tố chất lƣợng thay sau  Nhân tố khối lƣợng thay trƣớng, nhân tố trọng lƣợng thay sau  Nhân tố ban đầu thay trƣớc, nhân tố thứ phát thay sau 10