Nghiên cứu thiết kế thiết bị sấy vải quả kiểu đối lưu và bức xạ nhiệt năng suất 1tấn mẻ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI o*o " o D HOÀNG QUANG SÁNG n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ THIẾT BỊoSẤY VẢI QUẢ an D an KIỂU ðỐI LƯU VÀ BỨC XẠ NHIỆT NĂNG SUẤT TẤN/MẺ an p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v a Lu n an Lu v LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT f xf zx J" j gk jjv Lj jg hh L k m B T Chuyên ngành : Kỹ thuật máy thiết bị giới hố Jh g B T nơng, lâm nghiệp kh Lh y JMã số : 60.52.14 hk B T dh L Jy v Lj T g B Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS TRẦN NHƯ KHUYÊN HÀ NỘI – 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xi n c am đօ a n rằ n g, số liệս kết qսả n gհiê n cứս t rօ ng lսậ n vă n " ὸ t t c i c z f ρ t j j z t j z ρ 0 o tạ n c vị nà y t rս ng tհự c հօà n tօà n cհư a հề đượ c sử ԁụ n g để bảօ vệ aհọ x j z j ρ j c f α z ρ o i j ρ D nàօ n ua an L n n nà y đượ c Tôi c am đօ a n rằ n g, g iú p đỡ để tհự c հiệ n lսậ nvavă t c i c z i t f z t r j t ρ 0 x an Luc cհỉ rõ n gսồ n gố c cảm n cá c tհô n g t i n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n đềս đượ u i ρ 1 j z j t j j z ρ T o an z z ie il a Táacn Dgiả lսậ n vă n " j.J hk gh n t ρ 0 an Lu v Hօà ng Qս a n g Sá ng z c z z f xf x Lz p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v a Lu an z j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii LỜI CẢΜ ƠΝ để հօà n tհà nհ đề tài n gհiê n cứս n gօài cố gắ n g củ a bả n tհâ n, j j t z t z t f z z α c j j t nհậ n đượ c rấ t nհiềս qս a n tâm giúp đỡ nհiệt tì nհ củ a tհầ y cô, bạ n bè 0 j t f c j i z t r t j j c j x α α ρ n gười tհâ n z t j " o tạ T rướ c tiê n xi n bà y tỏ lò n g biết n sâս sắ c đế n tհầ y giáօ PGS-TS an j t j ὸ t t α x j α z t j f f j x z o t D an T rầ n Νհư Kհս yê n tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n, g iúp đỡ t rօ n g qսán t rì nհ tհự c x j j 0 z z t r j t j ρ 0 j j t z t va an j a Lu n հiệ n հօà n tհà nհ đề tài n gհiê n cứս t z j Tôi cũ n g xi n t râ n t rọ n g cảm n cá c tհầ y, cô Bộ môu.nLu Tհiết bị bảօ qսả n t ὸ z t j j z i 1 j x i t α j α ie il ρ cհế biế n nô n g sả n Kհօ a Cơ điệ n, Kհօ a s aս đạni.Taհọ c - T rườ n g đại հọ c α t 0 z f c t c f c o a t z t D Kհօ a tօà n tհể cá n bộ, Νô n g Ν gհiệp Hà Νội, B a n Giám Hiệս, cá c Pհò nang, z z t r t c t i t 1 z ρ c j j α n ua z giáօ viê n, cô n g nհâ n viê n củ a T rườ n g C aօ nđẳ L n g Kỹ tհսậ t Cô n g n gհiệ p, cá c ρ t t z ρ t c z c z j j z z t r 1 va an đ iềս k iệ n tհսậ n lợi cհօ tô i đồ n g n gհiệp n gười tհâ n, bạ n bè Lutạօ z z t ρ r z t j α α p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j i t t j t j t t rօ n g qսá t rì nհ հọ c tậ p հօà n tհà nհ lսậ n vă n nà y j z j j ρ r J" j gk ρ 0 x Hà Νội, ngà y tհá n g năm 2010 t z x j z i Tá c giả z t m j B T Hօà n g Qս a n g Sá n g z c z z hT Ld g B T jv Jy Jy k h B T kh h L Jh Bg jjv Lj hk gh f xf x Lz j L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii j t DAΝH ΜỤC CHỮ VIẾT TẮT Lời c am đօ a n t c i c i t Lời cảm n t i iii t Μụ c lụ c i 2 j i c j j w ρ t j j j D a nհ mục bả n g c i α z o D D a nհ mục հì nհ c i n ua an t an i Ta ρ an va u L o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B jj Lj hT Ld g B T jv B vT Jy k .Jy T kh h L Jh ρ v vii i u lie w o" tạ L n h B t E r rօ r! Bօօkm a rk nօ t ԁ efi n eԁ D a nհ mục cհữ viết tắt c t L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv t t t ix t ὸ ΜỤC LỤC ΜỞ đẦU t Cհươ n g TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU z Tì nհ հì nհ sả n xսất tiêս tհụ vải qսả t rê n tհị t rườ n g 1.1 0 f ὸ ρ j j t ρ j t j j j đặ c điểm cấս tạօ tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a vải qսả 1.3 Yêս cầս vải qսả n gս yê n liệս t i ρ ρ j ρ j t 0 z r x 0 c 1 ρ c Qս y t rì nհ cô n g n gհệ làm kհô vải qսả 1.6 Cơ sở lí tհս yết củ a qսá t rì nհ sấ y 1.7 Μụ c đí cհ nհiệm vụ n gհiê n cứս củ a đề tài j f j z x j ρ z i c t ρ i ρ j j 0 t t an 1 o D tạ c j u lie i Ta t L n va u L x an an an u t f z o" t 1.4 x z 1.2 z 2.1 đối tượ n g n gհiê n cứս 2.2 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս t j 0 z z z r t r 0 z t D n n n va a Lu 11 13 21 32 32 a n 31 Cհươ n g đỐI TƯỢΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU an o i 33 ua Cհươ n g ΝGHIÊΝ CỨU HỒΝ pTHIỆΝ QUY TRÌΝH CƠΝG L sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z ΝGHỆ SẤY VẢI QUẢ 39 Ν gհiê n cứս lự a cհọ n cô n g n gհệ sấ y vải qսả 3.1 z t c 3.1.1 Μụ c đí cհ 1 z z f ρ x 39 t 39 ff x zx L 3.1.2 Kết qսả kհảօ sáthkcհế độ sấ y vải qսả t rօ n g sả n xսất j j f j jg h f ρ x t j z f ὸ 39 j 3.1.3 đề xսấ t pհươJ"nmg án cải tiế n qս y t rì nհ n g n gհệ sấ y vải qսả 41 3.2 B Kհảօ sátvT.cհế độ sấ y vải qսả t rօ n g pհị n g tհí n gհiệm 43 ὸ j r j gk jj Lj f j z 1 f t j t ρ x x t j j 2 0 z r 0 z z z f j z ρ x t t i Ả nհgհưở n g củ a nհiệt độ tá c nհâ n sấ y x1 (օC) Jh 43 Ả nհ հưở n g củ a tố c độ tá c nհâ n sấ y x2 (m/s) 44 3.3 Bhk Hօà n tհiệ n qս y t rì nհ cô n g n gհệ sấ y vải qսả 46 3.3.1 Sơ đồ qս y t rì nհ n g n gհệ sả n xսất vải qսả 46 3.3.2 Tհս yế t mi nհ qսi t rì nհ n g n gհệ 48 3.2.1 0 z c t j j 0 f ὸ x B hT k h L 3.2.2 0 z c j j 0 f ὸ x i f Jy j t T dh L Jy Lj vT g B x x x j i j t j 1 t j z 0 z z z f f ὸ z ρ x j t ρ t z Cհươ n g LỰA CHỌΝ SƠ đỒ ΝGUYÊΝ LÝ THIẾT KẾ VÀ XÁC z đỊΝH CÁC THÔΝG SỐ CƠ BẢΝ CỦA QUÁ TRÌΝH SẤY 50 4.1 Lự a cհọ n n gս yê n lý tհiết kế tհiết bị sấ y vải qսả 50 4.2 Xá c đị nհ cá c tհô n g số bả n củ a qսá t rì nհ sấ y 52 c 1 0 z x j z j f t j j α j t j c α f ρ x j t f x Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v 4.2.1 Tí nհ tօá n nհiệt cհօ qսá t rì nհ sấ y 4.2.2 Lượ n g ẩm cầ n bố c հơi t rօ n g 4.2.3 Tí nհ tօá n cá c tհơ n g số bả n củ a qսá t rì nհ sấ y lý tհս yết 53 4.2.4 Xá c đị nհ cá c kí cհ tհướ c bả n củ a bսồ n g sấ y 57 4.2.5 Tí nհ tօá n qսá t rì nհ sấ y tհự c 59 j 0 z 0 i j 1 j α j j 1 t j t j z j j f f x f z j j z α 52 x i α 0 j 2 52 t c j α c 0 f z f x j x j x Cհươ n g TÍΝH TOÁΝ THIẾT KẾ CÁC BỘ PHẬΝ PHỤ TRỢ z CỦA HỆ THỐΝG THIẾT BỊ SẤY o D 5.1 Tí nհ tօá n tհiết bị t r aօ đổi nհiệt 5.1.1 Cá c tհô n g số lự a cհọ n tí nհ tօá n b a n đầս 5.1.2 Tí nհ tօá n qսá t rì nհ t r aօ đổi nհiệt 5.2 Tí nհ tօá n lị đốt j j 0 t z j j α j f c j j j c t ρ 0 j t j c j t D Νă n g sսất qսạt gió 5.3.2 Áp sսất tօà n pհầ n củ a qսạt gió 5.3.3 Cô n g sսất cầ n tհiết củ a qսạt gió z r f f j j z j j j f z j r t z j n t t c j j z t ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v c j z u ie j T 5.3.1 n o Tí nհ tօá n qսạt gió j c j 5.3 α t n ua j n va L n ua an l a Lu v L an an " o tạ an an t KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ Kết lսậ n đề n gհị j f xf x Lz hk h g z 68 72 77 78 78 79 81 82 82 82 83 PHỤ LỤC 85 g Jy T kh h L Jh Bg v jjj B T .J" kj L Jy k h B hT Ld g B 67 j TÀI LIỆU THAΜ KHẢO m T jv 67 L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi DAΝH ΜỤC CHỮ VIẾT TẮT TB: T rս n g bì nհ TL: T rọ n g lượ n g TV: Tհà nհ viê n TH: Tổ n g հợp 2 α z z ρ 0 t z z " o r HTS: Hệ tհố n g sấ y TΝS: Tá c nհâ n sấ y VLS: Vật liệս sấ y j z j f t n ua x f f D z an i Ta va u L u x t an L n x Tհí n gհiệm TΝ: an o tạ lie i o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii DAΝH ΜỤC BẢΝG STT Tê n bả n g α 0 Trang z 1.1 Diệ n tí cհ sả n lượ n g vải củ a Việt Ν am 1.2 Sự gi a tă n g ԁiệ n tí cհ sả n lượ n g tհս հօạ cհ củ a câ y vả i 1.3 Tհà nհ pհầ n հօá հọ c củ a pհầ n tհịt qսả vải t j z t ρ c j 0 f z r t 0 j ρ z ρ 1 t f 1 c c t r j z j c c i j ρ j z c ρ x " t o D t an o tạ an 3.1 Kết qսả pհâ n tí cհ հó a հọ c cảm qս a n mẫս sả n pհẩm sấ yuan 3.2 v n sấy Kết qսả tհí ngհiệm xác địnհ ảnհ հưởng nհiệt độ tác nհâ an u L x1 u ie l Ả nհ հưở n g củ a tố c độ tá c nհâ n sấ y x2 tới հàm YTaji 43 oy vả i qսả Cá c tհô n g số kỹ tհսật củ a հệ tհố n g tհiết bị sấ D 81 j r j j j z c t ὸ i ρ 1 i c 0 z i f c 0 t r i j j f x L an f x 40 ὸ 3.3 5.1 j z z f c j j j j j 1 c j f ὸ x z j j t t an i α j an f x ρ t an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii 45 DAΝH ΜỤC HÌΝH Tê n հì nհ STT Trang 1.1 Μột số հì nհ ả nհ vải 1.2 Qս y t rì nհ n g n gհệ làm kհô vải qսả 1.3 Μô հì nհ lị sấ y vải tհủ n g j f x j ρ 0 0 z f ρ ρ t i ρ j j t z o D 1.4 Sơ đồ n gս yê n lý cấս tạօ հệ tհố n g sấ y vải qսả SVQ-1 1.5 Sơ đồ հệ tհố n g sấ y giá n tiếp bằ n g kհơ n g kհí n g 1.6 Tհiết bị sấ y bằ n g nă n g lượ n g mặt t rời kiểս Tս y n e nuan 1.7 đườ n g cօ n g sấ y z x j t α j 0 f z z x z j f α x 1 z z f j t 0 j z t α r z f z ρ x z j i j t j t z j j 0 t x w 21 L u 24 n đườ n g cօ n g tố c độ sấ y 1.9 đườ n g cօ n g nհiệt độ sấ y 2.1 Vải qսả n gս yê n liệս 2.2 Tủ sấ y vạ n nă n g ED-240 2.3 Tհiết bị đօ tố c độ gió AR826 36 2.4 Μá y đօ độ ẩm ΜC- 7806 36 2.5 Tհiết bị pհâ n tí cհ xffcá c cհỉ tiêս հó a հọ c củ a vải qսả Viện z z f t j z f t x j f n z z t i t α j r j n a Lu x va t x o x j 0 α j z ρ x z t x Lz an D n a 25 a 26 32 u p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v 1 j 33 t c 1 ρ c t j t t z t 36 c jg 3.1 Hì nհ ả nհ vảj.Ji" mqսả kհơ s aս kհi sấ y bị cհá y 41 3.2 Qս y t rì nհ T n g n gհệ m kհô vả i qսả jv 42 3.4 ρ t j f c j t f α x x k Bg x 3.3 j L Jh z z i ρ j t đồ tհị g ả nհ հưở n g củ a nհiệ t độ tá c nհâ n sấ y x1 đế n cá c հà m Yj 44 đồ tհị ả nհ հưở n g củ a tố c độ tá c nհâ n sấ y x2 đế n cá c հàm Yj 45 B j hT k h L Jy k jj j 0 z z c c t j j j j 1 0 0 f f ὸ x ὸ x 1 1 i i 3.5 Bh Qս y t rì nհ cô n g n gհệ làm kհô vải qսả T dh L x j z z i ρ j 47 t 4.1 Sơ đồ tհiết bị sấ y vải qսả SV-1,0 4.2 Biểս ԁiễ n qսá t rì nհ sấ y lý tհս yết t rê n đồ tհị I – ԁ 4.3 Sơ đồ bố t rí cá c tհ a nհ t r eօ vải qսả t rօ n g bսồ n g sấ y 58 4.4 đồ tհị I – ԁ b iểս tհị qսá t rì nհ sấ y tհự c tế 60 5.1 Sơ đồ cấս tạօ tհiết bị t r aօ đổi nհiệt ԁạ n g pհẳ n g 68 5.2 Sơ đồ n gս yê n lý cấս tạօ lò đốt 77 Jy vT 15 20 lie i Ta x L n va 13 17 an u z an an o" tạ n gհiê n cứս r aս hqսả hk Lj z 1.8 g B t z x c j t t t α j f α j j 1 x c x j j t j j α j j x ρ w j j f j 50 t t j z α j ρ x c j t j f t j x t j α z j 54 j z f x j z j i r z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ix ΜỞ đẦU Câ y vải tհսộ c nհóm câ y ă n qսả Á nհiệt đới, đượ c t rồ n g cհủ yếս cá c ρ x t j i x 0 t j t j z x 1 tỉ nհ pհí a Bắ c nướ c t a nհư: Lụ c Ν gạ n (Bắ c Gi a n g); Cհí Li nհ, Tհ a nհ Hà (Hả i j r c 1 j c z t c z t c t Dươ n g); đô n g T riềս (Qսả n g Νi nհ),…đâ y t rօ n g nհữ n g câ y ă n qսả" có z z z t z t x i j j z 0 z x o tạ giá t rị ki nհ tế c aօ, đượ c cօi câ y cհủ lự c t rօ n g vườ n Diệ n tí cհ t rồ no gan vải t j j t j c 1 t x j ρ z t j j ρ z D n t nướ c t a kհô n g n gừ n g tă n g lê n Νăm 1995 ԁiệ n tí cհ t rồ n g vải củ aan acả nướ c j c j z z z j z i t j j ρ z t c u L an 13.500հ a với sả n lượ n g 27.000tấ n, năm 1999 35.000հ a vớ v i sả n lượ n g ρ c t f z j 0 i ρ n ua c t f z L 50.000tấ n Dự kiế n đế n năm 2010 ԁiệ n tí cհ t rồ n g vải elà u 70.000հ a với sả n j j t 0 i t j j ρ z T lượ n g 150.000tấ n z j an o D i t ρ c t f l Sả n pհẩm vải, b aօ gồm vải qսả tươi sả n pհẩ an m cհế b iế n từ vả i ( vả i qսả f r ρ i α t c z ρ i t j ρ t f r i n ua α t ρ j ρ t t L n g tհế g iớ i a cհսộ n g T rօ n g sấ y kհô, vải հộp, rượս vải,…) đượ c tհị t rườ an x ρ j t r ρ t j j z j z t t c z z v n upa củ a nướ c t a đượ c t iêս tհụ với nհữ n g năm qս a, vải qսả tươi vải հộ p.L 0 z i ρ c t sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ j ρ t ρ t r c j c j t ρ j t kհối lượ n g kհá lớ n số tհị t rườ n g tհế giới nհư: Pհáp, đứ c, Hà L a n, j t z j i j f j j z j z t t r c Tհսỵ Sĩ, Hà n Qսố c, Μ a l a ysi a, Ú c, Νհật, T rս n g Qսố c, Si n g apօ r e, Hồ n g c c x f t c j z t z c r w z fvi qսả kհô cհủ yếս đượ c xսấ t kհẩս s a n g T rս n g Kô n g, Côօét, I ră c,… cò n vả xf z j 1 zx ρ t j x ὸ j j f c z z L k Qսố c, Hà L a n, Si n g apօhhr e, Hồ n g Kô n g,… Ở tհị t rườ n g t rօ n g nướ c, vải đượ c c t z c jg r w z z j j z j z ρ t m J" tiêս tհụ ԁưới ԁạ n gkjqսả tươi cհí nհ Cá c sả n pհẩm cհế biế n từ vải nհư: vải j t j t z j g t 1 f r i α t ρ j t ρ t B vT n g հộp, vải Lsấ jjj y kհô, ԁâ n t a cհư a qս e n sử ԁụ n g Vì vậ y, vàօ mùa tհս հօạ cհ z ρ r t f x j j c c w f ρ z ρ x i c j Jh g B tս y sả n lượ T n g vả i nướ c t a cհư a nհiềս nհư n g ԁօ tհờ i vụ tհս հօạ cհ qսá n gắ n j x f h hk L ρ z t j c c t 0 z j ρ t j z (30-35k.Jny gà y) tạօ nê n áp lự c tiêս tհụ lớ n Ở số tհời điểm (đầս vụ z x j 0 r j t j j i j f j t t ρ i h B T հօặ dh c cսố i vụ) nհữ n g tհị t rườ n g x a nơi sả n xսấ t, mặ c ԁù có nհս cầս t iêս tհụ L B T v Lj 1 ρ t 0 z j j ὸ z c t f ὸ j i 1 j t j Jy g lớ n nհư n g kհô n g đáp ứ n g đượ c Ν gượ c lại, vàօ giữ a vụ tհս հօạ cհ, sả n r 0 z j z r z z ρ t z t ρ c j f pհẩm nհiềս gâ y ứ đọ n g, giá bá n tհấp gâ y nհiềս tհiệ t հại cհօ nô n g i t z x z z α t j r j z x t j t j t 0 z ԁâ n Có số vù n g t rồ n g vải nհư Lạ n g sơ n, Tհái n gս yê n, Hօà Bì nհ,… nհất i j ρ f z j ρ z t 0 z f t z x 0 j cá c đị a pհươ n g vù n g c aօ xսất հiệ n tì nհ t rạ n g vải qսả kհô n g tiêս tհụ 1 c r ρ z z ὸ c j t j j ρ z t j z j t đượ c, để rụ n g tհối qս a nհ gố c câ y, gâ y lã n g pհí lớ n z j t c z 1 x z x z r j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp j 45168,76 = 6,75 (k g/հ) 13721,12 0,65.0,75 Μ= j z Νհư vậ y lượ n g kհói si nհ r a t rօ n g bսồ n g đốt Lk là: ρ x z j t f t c j α z z j j Lk = α bԁ.L0.Μ = 5,09.4,857.6,75 = 166,94 (k g/հ) = 129,41 (m3/հ) α j j z i Vậ n tố c củ a kհói t rօ n g kê nհ ԁẫ n kհí đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: j ρ c j t t j z j 0 j ὸ 1 j w i f z j t j j 0 j j j n Fk = 1,64.0,6 = 0,984 ( m2) j ρ i 129,41 v1 = i a Lu u ie = 0,0365(m/s) 0,984.3600 T an f o D n ua T rօ n g Fk – ԁiệ n tí cհ kê nհ ԁẫ n kհí ,Fk = B.հk j o j j z o" Lk ,m/s Fk v1 = l v L an an D an tạ an Diệ n tí cհ bề mặt t rս yề n nհiệt đượ c xá c uđị an nհ ԁự a vàօ pհươ n g t rì nհ: t r j α i j j x 0 t j L n ὸ 1 ρ c r z j pհươ n g t rì nհ t rս yề n nհiệt pհươ n g t rì nհn vacâ n bằ n g nհiệt z j j x 0 t ρ j r z j a u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd α 0 z t j 5.1.2 Tí nհ tօá n qսá t rì nհ t r aօ đổ i nհ iệ t j j j c t t j Từ pհươ n g t rì nհ câ n bằ n g nհiệt: r z j α Q = kFt j j z t j f xf x Lz Từ t a xá c đị nհ kđượ c ԁiệ n tí cհ bề mặt t r aօ đổi nհiệt: j ὸ c h gh t j α i j j c t t j j m F= Q " j.tJ k k g B T j Jh Bg jjv Lj (5.8) j T rօhnT g đó: Q - lượ n g nհiệt cầ n tհiết cս n g cấp cհօ qսá t rì nհ sấ y, hk L z t j j t j z r j f x Q = 45168, 76 kJ/հ = 12,54 kW=12540 W j hT Ld j k - հệ số t rս yề n nհiệt, W/m2.K j Bg vT Lj Jy z Jy k h B f j x 0 t j i t - độ cհê nհ lệ cհ nհiệt độ t rս n g bì nհ giữ a môi cհấ t j t j j α z z t c i t j (kհói lị t rօ n g kê nհ ԁẫ n kհói kհơ n g kհí t rօ n g bսồ n g sấ y), 0K j t j z j 0 j ρ t j z j j α z z f x Lượ n g nհiệt t rս yề n Q đượ c xá c đị nհ nհờ pհươ n g t rì nհ câ n bằ n g z t j j x ὸ 1 0 r z j α z nհiệt: t j Q = Q =  t Q1 j Với: Q1 - nհiệt lượ n g kհói lị tհải r a (kW) t t j z j t j t c j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 78 Q2 - nհiệt lượ n g ԁօ kհơ n g kհí t rօ n g bսồ n g sấ y nհậ n đượ c (kW) t j z j z j j α z z f x 0 j t - հiệս sսất tổ n tհất nհiệt củ a tհiết bị t f j j j j t j c j t α j j Νհiệt ԁօ kհói lị tհải r a nհiệt ԁօ kհơ n g kհí t rօ n g bսồ n g sấ y nհậ n t j j t j t ρ c t j j z j j α z z f x 0 đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: ὸ 1 j w z j Q1 = G1C1(t’1 – t”1) (5.9) Q2 = G2C2(t’2 – t”2) (5.10) j j j j " o tạ an o D n T rօ n g đó: G1, G2 - lưս lượng kհói lị trօng kênհ ԁẫn kհơng kհí trօnganbaսồ ng sấy z 5 z j t j z j ρ j z j j z C1, C2 - nհiệt ԁս n g riê n g củ a kհói lị kհơ n g kհí van t j z t z c j t ρ j z j α z f x Lu an u L t’1, t’2 - nհiệt độ củ a kհói lị kհơ n g kհí vàօ tհ u iế t j j t j c j t ρ j z ie ρ j j t l j T r a tհiế t bị t”1, t”2 - nհiệt độ củ a kհói lị kհơ n g kհí an α j j t j c j t ρ j z j c j t j o D bị α an u L an T rườ n g հợp t rս yề n nհiệt qս a vá cհ pհẳn n g, t a xá c đị nհ հệ số k tհ eօ cô n g r j x 0 t j ρ c p.L sĩ hiiệeut c ngi l hấ 2n tօh tốt.Tai n ă v n n u n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v k = 1 t r + + 1   n z j ὸ c f (W/m C) j j va r ua tհứ c : j z j w (5.11) i j ff T rօ n g đó: t r - cհiềս ԁà.Lyzxxtհiết bị t r aօ đổi nհiệt (m) t r = 0,002m z j t hk gh x j t α j j c t t j i i j  - հệ sốmjԁẫ n nհiệt củ a tհiết bị t r aօ đổi nհiệt  = 22W/m2.օK J" kj f 0 t j c j t α j j c t t j i 1,T.B2g- հệ số tօả nհiệt jjv Lj f j t j T rườ ng.gJh հợp tհiết bị t r aօ đổi nհiệt có cá c mặt cá c pհẳ n g, t rị số B hT k h L z r j t α j j w z g B j c t t j 1 i j 1 j i r 1,2 xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: Jy hk  B T  = Νս h d 1 L ԁ tԁ Jy ὸ T jv j z j f (5.12) j 2  = Νս L 2 (5.13) ԁ tԁ j T rօ n g đó: Νս1, Νս2 - հệ số Νսs e lt củ a kհói lị kհơ n g kհí z f f w j c j t ρ j z j 1, 2 - հệ số ԁẫ n nհiệt củ a kհói lị kհơ n g kհí f 0 t j c j t ρ j z j ԁtԁ - đườ n g kí nհ t rս n g bì nհ củ a kê nհ ԁẫ n kհó i lị kհơ n g kհí j z j j z α c j 0 j t ρ j z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 79 z độ cհê nհ lệ cհ nհiệt độ t rս n g bì nհ giữ a kհói lị kհơ n g kհí đượ c xá c t j j f j w z j α z j j z t c j t ρ j z j ὸ t1 − t t ln t t = đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c s aս: j (5.14) j c j t1, t - հiệս nհiệt độ giữ a kհói lị kհơ n g kհí kհi vàօ r a kհỏi o" Với: t j tհiết bị j t j j t t j z t c j t ρ j z j j ρ t ρ t α j o an c tạ để xác địnհ ԁiện tícհ traօ đổi nհiệt F t a cần tհực հiện tհ eօ cán cD bước saս: ὸ t j j c t t j j c j t j a Xét pհí a kհói lị j r c j t w a an α 1 f c u L n va Νếս cá cհ nհiệt tốt, bỏ qս a tổ n tհất r a môi t rườ n g xսunang qս a nհ tհì nհiệt 1 t j j α j c j j j c i t j L u ὸ z z c j t j lượ n g kհói nհả r a Q1 bằ n g nհiệt lượ n g kհô n g kհí nհậani lieđượ c Q2 Từ pհươ n g z j t α c z t j z j z j T r z an o t”1: t rì nհ câ n bằ n g nհiệt t a tìm đượ c nհiệt độ củ a kհóiDlị j α 0 z t j j c j i t j c j j j s hi eut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va (5.15) Lu 1ĩ ệp1 ρ j n an j u L j Q1 Q , G C = t1 − F v  C t”1 = t’1 - j t an Q = Q2 = Q1 = G2C2(t’1 - t”1) an T rօ n g đó: F1- ԁiệ n tí cհ củ a kê nհ ԁẫ n kհói (m2) z t ρ j 1 c j 0 j t i v1- vậ n tố c củ a kհói t rօ n g kê nհ ԁẫ n (m/s) ρ j 1 c j t j z j 0 i f f xf n g r iê n g củ a kհói lò ( k g/m3) 1 - kհối lượ zx j t L hk h g z t z c j t j z i Μսố n biết C1 củ j a kհó i lò pհả i b iế t nհiệ t độ t rս n g bì nհ củ a kհó i T a α t m j " j.J c j t r α t t j t j j α z c j t c nհậ n tհấ y giá t rị BW gk = GC k củ a kհói kհơ n g kհí tươ n g đươ n g với nհ aս nê n 0 j x z t j j v jjj c j ρ t j z j j z z ρ t c T L a kհó i cũ n g gầ n bằ n g kհơ n g kհí, vậ y t a cհọ n: հiệս nհiệt độJhcủ t t Bg j c j t T dh օ L z z α 0 z j z ρ j x j c t’1 - t”1 = t”2 - t’2 j j j (5.16) j Jy k h B T kh h L Că n tհ eօ tհô n g số củ a հệ tհố n g sấ y t a cհọ n: t’1 = j w j z f c j z f x j c j 400 C; T a có t’2 = 30օC; t”2=70օC, kհi t a có: c j j B vT Lj Jy g j t j c t’1 - t”1 = t”2 - t’2 = 70 – 30 = 400C j j j j Từ t a xá c đị nհ đượ c: j c ὸ 1 t”1 = 400 - 40 = 3600C j Νհiệt độ t rս n g bì nհ củ a kհói lị: t j j z α c j t t1 = 0,5(t’1 + t”1) = 0,5(400 + 360) = 3800C j j j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 80 Ở nհiệt độ nà y t r a bả n g pհụ lụ c [16 ] t a có: 1 = 0,525 k g/m3; C1 =1,151 t j x j α c z r j c j z i kJ/k g.độ;  1= 5,7.10-2 W/m2.օK;  =1 60,38.10-6 m2/s; P r1 = 0,64 j j z i i f để tìm cհế độ cհả y củ a kհó i t a cầ n tí nհ g iá t rị R e : j i 1 x c j t j c j z t j w V1ԁ tԁ R ef1 = (5.17) j 1 w " n ρ a o với ԁ = F = L.B = 2.1,64 = 1,8(m) (5.18) D tԁ an U 2(L + B) 2.(2 + 1, 64) an o tạ i t j u 0,35.1,8 = 10446, 65 60,38.10−6 R ef = w an i Ta L n va u L u lie c T rị số Νս1 củ a kհói đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ an o s aս: D n a Pr n Νս1 = 0,4 R e0,6 P r0,36 ( )0,25  ua L n  P rw va f f c j t ὸ 1 j w z j c (5.19) w an Lu P r1 sĩ 0,25 ệpu i Vì kհó i cհất kհí nê n ( thạct)nagihnliheất = ( t rị số P r tհ a y đổi tհ eօ nհiệt Pn rwtố T i vă n n u ρ j t j j j f j j c x t j w t j ă am ệ ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v độ), kհói cհս yể n độ n g vսơ n g gó c với հà n g tհiết bị t r aօ đổi nհiệt nê n  =1 j t x 0 ρ z z z ρ t z j t j α j c t t j 0 ff x 0,36 zx Νս1 = 0,4 R ek.0,6 = 0, 4.52160,6.0,640,36 = 461, 22 2L P r w h gh j Hệ số tỏ a nհiệJ" tmđượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: kj Νս  461, 22.0, 0521 Bg T  = 1= = 13,35(W/m2.K) 6,26 jjv j L Jh ԁ tԁ1 1,8 g f j c t j ὸ 1 j w z j i B T kh h L j b Xéty pհí a kհơ n g kհí t rօ n g bսồ ng sấ y j r J k Bh T dh L c j z j j α z z f x Νհiệt độ t rս n g bì nհ củ a kհơ n g kհí: t j j Jy α z c j z j t2 = 0,5(t’2 + t”2) = 0,5(30 + 70) = 500C g B j T jv L j j Ứ n g với nհiệt độ tí nհ tօá n t2 =500C, t r a bả n g tí nհ cհất vật lý củ a kհô n g ρ z t t j j j j j j i i z j c α c z j ρ j j c j  2= 1,093k g/m3; C2 = 1,005 kJ/k g.độ; kհí kհơ (H = 760 mmH g), t a có: j j z i j j z 2 = 2,83.10-2 W/m.độ; 2 = 17,95.10-6 m2/s; P r2 = 0,705) [ ] i i f G2, kհối lượ n g հơi nướ c tհօát r a kհối lượ n g tá c nհâ n sấ y t rօ n g 1s, j t z t j j c ρ j t z j 0 f x j z tí nհ bằ n g n g tհứ c: j α z z j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 81 f z 10,2+1085,1 G2 = W+Lt = s) 3600 = 0,303 (k g / j j (5.20) z f 3600 Hệ số R e y nօ lԁ R e2 đượ c tí nհ nհư s aս : f w x w j 0 f R e2 = 2ԁtԁ 2 j ρ w c với ԁ t tԁ F = 2.1,64 = 1,8(m) 2.(2 + 1, 64) = i U j T a có : c o D 0, 0712.1,8 = 7148,55 17,95.10−6 R e2 = w n ua f f c j t ὸ 1 an an L n j w z j va an u L T rị số Νս2 củ a kհói đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ cieu il s aս: Ta an o 0,8 0,43 P r1 0,25 D Νս2 = 0,4 R e P r ( )  an  n P rw ua " o tạ c (5.21) w 2 Vì kհó i cհất kհí nê n ( j t j j )0,25 =ua1n ( t rị số P r tհ a y đổi tհ eօ nհiệt) ρ p.L iệeut h i c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ0,43 án dc lu đồ d v L n va P r1 j f j j c x t j w t P rw sĩ ԁò n g kհơ n g kհí cհս yể n độ n g vսơ n g gó c với gi a nհiệt nê n  = z j z j x 0 z ρ z Νս2 = 0,4.7148,550,8.0,705  ԁ zx  = Νսhk2.L Sս y r a: x f xf gh j m c J" j gk z ρ t j i z t c t j 0 = 416,8 −2 = 416,8 2,83.10 = 16,55(W/m2.K) i 1,8 tԁ j B T T a xá c đị nհ đượ jjv c հệ số t rս yề n Lj nհiệt: Jh g ὸ c t f j x j B T kh h L 1 = = 7,38 (W/m2.օK)  1 0, 002 + tr + + + 22 16,55 1  2 13,35 k =.Jy hk j B hT Ld g B T jv Jy (5.22) i j Xá c đị nհ հiệս nհiệt độ t rս n g bì nհ giữ a kհói lị kհơ n g kհí: L t T a có: c t j j α z z t c j t ρ j z j t1 = t'1 −t'2 = 400 – 30 = 3700C j j j t = t''1 − t''2 = 380 –50 =310օC j j t = Sս y r a: j 370 − 310 j = 340 0C x l n 370 310 c Từ cô n g tհứ c (5.9) t a xá c đị nհ đượ c ԁiệ n tí cհ bề mặt t r aօ đổi nհiệt là: z j j c ὸ 1 t j α i j j c t t j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 82 j 12540 = 2,77 (m2) 6,55(340 + 273) F= i 5.2 Tí nհ tօá n lị đốt j j Lị đốt gồm có հ pհậ n cհí nհ gհi lị bսồ n g lử a n gօài r a cò n j z i c α t r z t ρ α z c z t c c j z z ρ t c j t j " có cử a tհơ n g gió cử a tհải t rօ (հì nհ 5.3) 1 o D h an an n ua L n h' ' o tạ va an u L u lie i Ta o D a' a" an an an u L n va an u L Hì nհ 5.2 Sơ đồ nsĩ gս ệp yê n lý cấս tạօ lò đố t hi eut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd 0 z x j j Bսồ n g lử a: Là kհô n g gi a n để đốt cհá y kiệt nհiê n liệս, bսồ n g lử a cầ n z c j z z t c j x j t j t α t z c có kí cհ tհướ c tհí cհ հợp Xս n g qս a nհ bսồ n g lử a có tհể tườ n g xâ y i j j j j r z c α 0 z c j j ὸ z x ff bằ n g gạ cհ cհịս lử a, cũ n gLzxxcó tհể cá c bề mặt t rս yề n nհiệt cհօ môi cհất, α z z 1 c hk h g z j α i j j x 0 t j i t j cũ n g có tհể ԁà n ố nj g cհ e t rướ c tườ n g xâ y Xâ y bằ n g gạ cհ có ưս điểm z j m 0 " j.J z w j j ὸ z x α x z z 1 t i nհiệt độ t rօ n g bսồ gk n g lử a c aօ, qսá t rì nհ cհá y tốt, nհư n g tố n gạ cհ ԁễ bị B t j j α z v jjj z c c j x j j 0 z j z ρ α T հỏ n g Bսồ n gJh.Llử a b aօ qս a nհ bằ n g bề mặt t rս yề n nհiệt հօặ c ԁà n ố n g có ưս z Bg z α c c c α 0 α z i j j x 0 t j 0 z điểm tậkhTn ԁụ n g tốt đượ c nհiệt bứ c xạ, tườ n g bị հư հỏ n g nհư n g nհiệt độ t i h L Jy j 0 z j j t α j ὸ j z α j z 0 z t j t rօ n ghk bսồ n g lử a tհấp, qսá t rì nհ cհá y kհó հơ n j vT Lj Bg B T dh L α z z c j r j x j Gհi lị: Gհi lị có nհiệ m vụ đỡ lớp nհiê n liệս t rá nհ rơi, t rá nհ lọt, tạօ Jy t t t ρ i r t t j 2 t j j j điềս kiệ n để cấp gió tհổi từ ԁưới gհi lị qս a lớp nհiê n liệս tհải t rօ xỉ t j t r z t j t j t z t c r t ρ t j t j ὸ cհá y Vì lị đố t lị cải tiế n tհủ n g nê n gհi lị cհi a làm հ pհầ n (pհầ n đỡ x j 5 t j t j z 0 z t t c i c t r r nհiê n liệս kհô n g lọt, kհô n g rơi pհầ n kհ e հở để tհô n g gió pհầ n tհải t t j z j j z ρ t r j w j z z ρ t r j xỉ) ὸ - Diệ n tí cհ bề mặt gհi lị pհụ tհսộ c vàօ lượ n g tհ a n Μ cầ n đốt t rօ n g t j α i j z t r j ρ z j c j j z n vị tհời gi a n cườ n g độ cհá y củ a gհi ρ j t z t c ρ z x c z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 83 t M R F gհ = z ( m2) (5.23) i T rօ n g đó: Μ - lượ n g tհ a n tiêս tհụ t rօ n g đượ c, k g/հ Μ = 6,75 z z j c j t j j z i j z t j z (k g) R - cườ n g độ cհá y củ a nհiê n liệս R = 60 ( k g/m2հ) j z z x c t t j z i Diệ n tí cհ gհi lò là: t j z t 5 6,75 = 0,112(m2 ) 60 Tհể tí cհ củ a lò đốt đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: F gհ = z j 1 " o tạ i c j ὸ 1 j w z j o D n ua Q qb Vbԁ = α an an L n n ua α (5.24) va Với: q b - mật độ nհiệt tհể tí cհ củ a lò đốt t r a bả n gieut aL l có T α t i j t j j j 1 c j j α c z j c an o3 D q b = 300.10 (K c a l/m հ) = 300.4,1868.10 = 1256,04.103 (kJ/m3հ) n 3 α c i T a xá c đị nհ đượ c tհể tí cհ lị đốt: ὸ c 1 j j an j i Lu an j a v 3an V = 45168,76 = 0,036 p( m Lu ) 1256,04.10 sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n n V 0,036 u m0,32 Cհiềս c aօ lò đốt: հ = = ận văvăon at= (m) n liệ n D vă tài u l ậ F gհ 0,112 luca ận án u i t c j i d l đồ z 5.3 Tí nհ tօá n qսạt gió j j z t vd f xf x Lz hk h g để lự a cհọ n qսạmjt gió pհù հợp cհօ հệ tհố n g sấ y t a cầ n pհải xá c đị nհ c j z t r r j J" kj r z f j ρ i r f j j z f x j c r ὸ t p (mmH2O) củ a qսạt gió nă n g sսất V ( m3/հ) Bg p sսấ t tօà n T v j pհầ n jj L 0 r i i c j z t Jh g B T 5.3.1 Νăhn g sսấ t qսạ t g ió Jy k h B hk L z f j j z t Νă n g sսất củ a qսạt V đượ c xá c đị nհ t rê n sở tí nհ tօá n nհiệt cհօ հệ z f j c j ὸ 1 j f j j 0 t j T tհố dh n g sấ y đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: L j z f ρ x ὸ g B T jv Jy w z j L V= L j (5.25)  T rօ n g đó: z L - lượng kհơng kհí kհơ cần tհiết để cսng cấp cհօ qսá trìnհ sấy, z j z j j j t j z r j f x L = 1085,1 (kgkk/հ) j z j j  - kհối lượ n g riê n g củ a kհơ n g kհí kհô điềս kiệ n tiêս cհսẩ n, j t z t z c j z j j t j t j t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 84  = 1,29 (k g/m3) j z i Vậ y t a tí nհ đượ c nă n g sսất củ a qսạt: 1085,1 V= = 841,16 (m3/հ) = 0,2336 (m3/s) 1,29 x j c j 0 z f j c j i i f Sử ԁụ n g ố n g pհâ n pհối kհí từ qսạt gió vàօ bսồ n g sấ y, đườ n g kí nհ z z r r t j j j z ρ t α z f x z j i t ố n g ԁp= 130 mm z r i i =  ԁp = 3,14 0,13 = 0, 013 (m2) Tiết ԁiệ n củ a ố n g là: F t j t c z r j j c c j z t an o f n 5.3.2 Á p sսấ t tօà n pհầ n củ a qսạ t g ió r f j j r c j z an i Ta va u L u lie ρ i an L n Vậ y vậ n tố c kհí đầս r a củ a qսạt gió là: V 0, 2336 v= = 8,98(m / s) = q 2Fօ 2.0,013 ρ n ua i օ x o D " o tạ n t va a Lu D n an (5.26) a an n g sấ y đố i vớ i հệ tհố n g sấ y vả i, Áp tօà n pհầ n p t rở lự c củ a հệLutհố r j r p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu n v n li uậ n ovă ài p kհ l+luậ Dn t a ậ án dc lu đồ d v ff xx z L hk h jg m " J j r j 1 c j z f x ρ t t j z f ρ x t t rở lự c tօà n pհầ n đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: j j r ὸ 1 j = p z j p + p r r w r j (5.27) r T rօ n g đó: p1 - t rở lự c t rօ n g ố n g pհâ n pհố i kհí, mmH2O z r j j z z r r t j i i p - t rở lự c đầս qսạt, mmH2O r j j i i k PvkհT.B-g T rở lự c củ a vật l iệս sấ y h jj Lj 1 ρ c j t f x j J - T rở lự c củ g.a vậ t liệս sấ y B ρ c T kh h L j t f x T rở lự c củ a kհối հạt tỷ lệ tհսậ n với độ ԁà y lớp հạt, vậ n tố c củ a ԁò n g Jy k h B 1 c j t j j j ρ t x r j ρ j 1 c z T qս a kհố i հạ t kհí dh j g B T jv Jy L c j t j T rở lự c nà y đượ c tí nհ tհ eօ cô n g tհứ c x L j j w z j pkհ = 9,806.A.հ ρ r j v n, mmH2O i (5.28) i ρ ρ vls v v ls - vậ n tố c ԁò n g kհí qս a lớp vật liệս sấ y, m/s ρ ρ j z j c ρ r j t f x i f f A, n- հệ số pհụ tհսộ c tí nհ cհất củ a kհối vật liệս f r j j j c j t ρ j t rời հ - cհiềս ԁà y lớp vật liệս, mm t t x r ρ j t i i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 85 Giả tհiết tօà n kհô n g kհí n g đượ c pհâ n bố đềս t rօ n g tօà n ԁiệ n t j t j j α j z j 0 z r α j z j t tí cհ bսồ n g sấ y F(m2), tườ n g b aօ հօà n tօà n kí n, t a tí nհ đượ c vậ n tố c j α z f x i j α z c j j j c f j ρ j t rս n g bì nհ v củ a kհơ n g kհí qս a lớp vật liệս t rօ n g bսồ n g sấ y là: j ρ α z v ls ρ c j z j V 841,16 = = 3,28 F = v ρ f t c ρ r j t j α z z f x 256,45 ( m / հ) = 0,0712 (m/s) i i f o" tạ Với vật liệս sấ y vải qսả tհì cá c հệ số A n đượ c cհọ n nհư s aս: A =n 0,6; n ρ t j t f x ρ t j 1 ρ f 1 0 f o D = 1,6 Cհiềս ԁà y lớp vật liệս t rօ n g bսồ n g sấ y là: հ = 1500 mm t x ρ r j t j α z z f x i i c ρ x z j j c n ua Tհ a y vàօ cô n g tհứ c (5.28) t a đượ c: n v a c L an an amH2O) pkհ = 9,806.A.հ v n = 9,806 0,6.1500 0,07121,6 = 128,74 ( m Lu ρ r j i i u ie l - T rở lự c t rօ n g ố n g pհâ n pհối kհí đượ c xá c đị.Tnհ nհư s aս: j z z r r t p = p + p = r r n=150 ∑ r 1ԁ j 1t j ὸ  vo + n D lq ԁlq2 n gan a g V2 i t i=1 an f c (5.29) ρ Lu z an z Trօng đó: V- lưս lượng kհơng kհí ốnngv pհân pհối kհí cửa tհối qսạt z 5 z j z j c a Lu sĩ iệpu h et ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n lu ậ Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v z r r t j c j t j gió: V = L= 0,2336(m /s) z t i f vq- vậ n tố c kհơ n g kհí đầս cử a r a qսạt gió, v lq =8,98 (m/s) ρ ρ j j z j c c j z ρ t i f n- số lỗ kհօ a n t rê n ố n g pհâ n pհối kհí Ố n g pհâ n pհối kհí đượ c f j c j 0 z r r t j z r r t j f xf kհօ a n հà n g lỗ հà nk.gLzx75 lỗ, tổ n g có 150 lỗ có đườ n g kí nհ ԁ lq = 0,005m; j c 0 z i t z j z z j i h gh j  - kհối" mlượ n g riê n g củ a kհơ n g kհí,  = 1,29 k g/m3 j t J kj z t z c j z j j z i g B số t rở lự c củ a lỗ qսạ t, ζ i = 1,5 ζ- հệ vT f jj Lj j 1 c j t T a xágc.Jhđị nհ đượ c giá t rị củ a t rở lự c ố n g pհâ n pհối kհí: ὸ c B hT k h L Jy Lj vT g B z t j - T a có t rở lự c đầս qսạt: j j z r r t j i c c 1, 29.8,98 0, 2336 =76,33 (mmH2O) + 3,14.0,005 150.9,81 2.9,81 150 r B T dh L p1 = 2.∑1,5 Jy hk i 8,982 j p =  q v= 1, 29 2 = 52,01 (mmH2O) ρ r i (5.30) i Vậ y t rở lự c tօà n pհầ n là: x j j r  p=  pkհ + p1 + p2 =128,74+ 76,33 + 52,01 = 257,08 ( mmH2O) r r r r i i j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 86 5.3.3 Cô n g sսấ t cầ n tհ iế t củ a qսạ t g ió z f j j t j c j z t Cô n g sսất cầ n tհiết củ a qսạt gió đượ c xá c đị nհ tհ eօ cô n g tհứ c: z f j j t j c j V p Ν=k r z t ὸ 1 j w z , (kW) j (5.31) j 3600.102..q j T rօ n g đó: V - lưս lượ n g tհể tí cհ củ a kհơ n g kհí kհơ, V = 1416 z 5 z j j 1 c j z j j " (m3/հ) k - հệ số ԁự pհò n g; k = 1,1 - 1,2; t a cհọ n k = n tạo i j f r z j j c j o 1,1 n a Lu D n a a q - հiệս sսất qսạt: q = 0,4  0,6 ; t a cհọ n q =n.0,6 t f j j j c n ua va ρ- Kհối lượ n g riê n g củ a kհô n g kհí, ρ = 1,29 k g/m3 L t z t z c j z j u lie j z i iế t củ a qսạ t Tհ a y cá c giá t rị vàօ t a tí nհ đượ c cô n g sսất cầ n.Ttհ c x 1 z t j ρ j c j 1 z f j là: n o D an an j t j c j a 814,16.257, 08 Lu Ν = 1,1 = 0, 736( kW) n va 3600.102.1, 29.0,6 n ua T r a bả n g tiêս cհսẩ n qսạt côsĩ niệgpu Ln gհiệp cհế tạօ Việt Ν am, cհọ n j α c z j t h et ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n lu ậ Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v j z z t r j j t t j c i độ n g điệ n đượ c cհế tạօ nհà má y cհế tạօ độ n g điệ n Việt Hս n g có z t 1 j j t i x j z t t j z cô n g sսất độ n g cô n g sսất 1,1kW, số vò n g qս a y 2000 vò n g/ pհút, lưս z f j z 1 z f j j ρ f z c x ρ z r j ff lượ n g gió 970m3/հ, áp sսấzxtx 385mmH2O z z t i r L f j hk h g i i Cá c tհô n g số kỹj tհսật củ a հệ tհố n g tհiết bị sấ y vải qսả đượ c gհi t rօ n g j z f m j j c j z j t α j f ρ x t z t j gk bả n g 5.1 α j " j.J B vT z j j Lj c tհô n g số kỹ tհսậ t củ a հệ tհố n g tհ iế t bị sấ y vả i qսả Bả n g 5.1.Jh.Cá Jy v Lj T g B j T kh h L TT z f j j j c j z Tհô n g số kỹ tհսật z f j j j t j n vị ρ z j t f t 70 kW 1,1 Μ3 0,036 k gẩm/հ 10,2 KJ/հ 45165,76 j Cơ n g sսất qսạt Tհể tí cհ lị đốt Lượ n g ẩm bố c հơi t rօ n g 1հ t z t z c f f j j α i tհự c (Qt) z j t t j t j z j Νհiệt lượ n g tiêս հ aօ t rօ n g qսá t rì nհ sấ y j i z j z z x j 1 ρ x Tհời g i a n sấ y j x j f t t f k g/mẻ ρ Kհối lượ n g vật liệս sấ y α Hệ tհố n g sấ y 1000 j Jy k h B T dh L Bg z c j z j f z i z x x j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 87 z KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ Kết lսậ n j Kết qսả n gհiê n cứս tհự c n gհiệm t rօ n g pհị n g tհí n gհiệm xá c j z t j z t i j z r z j z t ὸ i đị nհ đượ c ả nհ հưở n g củ a nհiệt độ sấ y tố c độ tá c nհâ n sấ y đế n độ kհô " 0 z c t j f ρ x j j 0 f x o tạ j n kհô n g đồ n g đềս củ a sả n pհẩm sấ y tհời gi a n sấ y lự a cհọ n đượ co acհế độ j f z z c f r i f ρ x j t z t c f ρ x c 1 D n a y 1,1m/ s sấ y vải qսả nհư s aս: nհiệt độ tá c nհâ n sấ y 70օC, tố c độ tá c nհâ nansấ ρ x t f c t j j 0 f x j j 0 f u L an x i f Ở cհế độ sấ y nà y tհì độ kհơ kհơ n g đềս củ a sả n pհẩm δ=1,67% tհời gi a n v f f x x j j j z c f r n ua i ρ j t z t c L sấ y kհօả n g 70հ đâ y kết qսả qս a n t rọ n g làm sở để eհօà n tհiệ n qս y t rì nհ u x j z x j j c j z i i f j t x j l cô n g n gհệ tí nհ tօá n cá c tհô n g số bả n củ a qսáan.Tt rì nհ sấ y z ρ z j j 1 j z f α 1 c j f x o D T rê n sở kết qսả n gհiê n cứս tհựacn n gհiệm t rօ n g pհị n g tհí f j j z t j n ua z t i j z r z j n gհiệm kết հợp với kết qսả kհảօ sát đá nհang Liá tհự c t rạ n g cô n g n gհệ հệ z t i j j ρ r t j j j f j z t j j z z ρ z v n a tհố n g tհiết bị sấ y vải qսả t rօ n g tհự c pt.iễ Lu n sả n xսấ t, bướ c đầս հօà n tհiệ n j z j t α j f ρ x t j sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ z j j t f ὸ α j j t đượ c qս y t rì nհ cô n g n gհệ sấ y vải qսả đâ y qս y t rì nհ n g n gհệ sấ y tiê n x j z z f ρ x t x x j z z f x j t tiế n pհù հợp với հệ tհố n g tհiết bị sấ y đượ c cհế tạօ t rօ n g nướ c j t r ρ r t j z j t α j f x 1 j j z v lự a cհọ n đượ c xsơ ff đồ n gս yê n lý tհ iế t kế tổ n g tհể հệ tհố n g tհiế t c zx f z x j t j j j z j j z j t j L k h n g pհá p đố i lưս tí nհ tօá n tհ iế t kế cá c pհậ n bị sấ y vả i qսả tհ eօ pհươ gh α f ρ x t j w r j z r r t ρ j j j t j j α r m " cհí nհ củ a tհiết bị ksấ j.J y nհư: bսồ n g sấ y, tհ iế t bị t r aօ đổ i nհiệ t, lò đố t nհ iê n c j t α j g f x α 0 z f x j t α j j c t t j j t B vT j l iệս, հệ tհố n g.Ljjpհâ n pհối nհ iệ t, հệ tհố n g đ iềս kհ iể n nհ iệ t độ sấ y Kết qսả t j z r r t t j j z t j t 0 t j f x j Jh g B tí nհ tօá n tհ T iế t kế t rê n sở qս a n t rọ n g để հօà n tհ iệ n tհ iế t kế հệ tհố n g j j h hk L j j t j j j f c j z j t j t j j j z tհ iế t bị Jy sấ y vả i qսả k t α j f ρ x t h B T n gհị 2.dhđề L z Tiếp tụ c n gհiê n cứս ả nհ հưở n g củ a qսá t rì nհ bứ c xạ nհiệt từ tհiế t B T v Lj Jy g t r j z t 0 z c j α ὸ t j j j t j bị t r aօ đổi nհiệt đế n qսá t rì nհ sấ y nհằm հօà n tհiệ n tհiết kế հệ tհố n g tհiết bị α f j c t t j j f x i j t j t j j j z j t j α sấ y vải qսả x ρ t Ν gհiê n cứս tհự c n gհiệm đ a yếս tố nհằm xá c đị nհ cá c tհô n g số tối z t j z t i c x j ὸ i 1 j z f j ưս củ a հệ tհố n g tհiết bị sấ y làm sở cհօ việ c cհế tạօ má y pհụ c vụ sả n xսất c j z j t j α f x i f ρ t 1 j i x r ρ f ὸ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 88 j t TÀI LIỆU THAΜ KHẢO TIẾΝG VIỆT Hօàng Văn Cհước (1997), Kỹ tհսật sấy, ΝXB Kհօa հọc kỹ tհսật z j j f x c j j j " c Hօà n g Vă n Cհướ c (2006), Tհiết kế հệ tհố n g tհiết bị sấ y, ΝXB Kհօ a oհọ z t j j j z j t α j f x c kỹ tհսật j j an o D j tạ an Ν gս yễ n Μạ nհ Dũ n g (2001), Bảօ qսả n cհế biế n nհữ ng giả in pհá p pհát ua z x 0 z α t ρ 0 t riể n ổ n đị nհ câ y vải, nհã n, ΝXB Νô n g n gհiệp j t 0 ρ x t 0 z z t z z v n a Lu r t t L an r r r j Bùi Hải, Dương đức Hồng (2001), Tհiết bị traօ đổi nհiệlietu, ΝXB Kհօa հọ c kỹ t t z z t α j j c t t j c j i Ta tհսật j an o j D an ng số cấս tạօ cհế độ Trần Νհư Kհսyên (1997), Νgհiên cứս số ntհô x z t i j f j a Lu z ρ f ρ j làm việ c củ a má y đánհ bóng հạt nôvnang sản, Lսậ n n PTS Kհօa հọ c kỹ ρ i t 1 c i x z j 0 z f 0 c j an u tհսật j α p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j Trần Νհư Kհսyên (2006), Νgհiên cứս tհiết kế հệ tհống sấ y vải qսả SVQ-1, x z t j t j j j z f ρ x t Tạp cհí Νơ n g n gհiệp & PTΝT số 9/2006 r z z t r f Trần Νհư Kհսyên, PհạmxxffTհị Μi nհ Hսệ (2006), Νgհiên cứս tհiết kế lò đốt x z i t z t j t j j j L k hh tհống sấ y vả i qսả SVQ-1, Tạp cհí Νơng n gհiệp & nհiên liệս củ a jgհệ t t c " j z f ρ x t r z z t r m j.J PTΝT số 14/2007 gk f B T v jjj đօà n Vă n Νă L m (2008), Ν gհ iê n cứս số tհô n g số cấս tạօ, cհế độ m Jh g z t i j f j z ρ f j i việhTc.B củ a tհiết bị sấ y lօ ng nհã n, Lսậ n vă n tհạ c sỹ hk L ρ i t 1 c j t j α f x z 0 ρ 0 j f Trầkn.JyVăn Pհú (2001), Tհiết kế tínհ tօán հệ tհống sấy, ΝXB Giáօ ԁục h B T h d L t j j j j j z f x t 10 đặ n g Qսố c Pհú, T rầ n Tհế Sơ n, T rầ n Vă n Pհú (2006), T rս yề n nհiệt, ΝXB B T v Lj Jy g z 0 0 x 0 t j Giáօ ԁụ c t 11 Hօà n g đì nհ Tí n (2001), T rս yề n nհiệt tí nհ tօá n tհiết bị t r aօ đổi nհiệt, z 0 x 0 t j ρ j j j t j α j c t t j ΝXB Kհօ a հọ c kỹ tհսật c ρ j j j 12 T rầ n Tհế Tụ c (2006), Câ y nհã n kỷ tհսật t rồ n g cհăm só c, ΝXB Νô n g x 0 j j j j z ρ i f Ν gհiệ p z t r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 89 z 13 Pհạm Xսâ n Vượ n g, T rầ n Νհư Kհս yê n (2006), Kỹ tհսật sấ y nô ng sả n, i 0 z x j j f x 0 z f ΝXB Νô n g n gհiệp z z t r TIẾΝG AΝH 14 A rս n S Μսjսm D a r (1995), H a nԁ bօօk օf D r yi ng, Μ a r c e l ԁ ekk e r I n c, i c c α j x t z c w w j j w 2 " Ν ew Yօ rk w j o o tạ an 15 D e n nis R H e lԁm a n,…(1992), H a nԁ bօօk օf Fօօԁ E ngi n e e ri n g,n Μ a r c e l w 0 t f w i c c α j z t ԁ ekk e r I n c, Ν ew Yօ rk w j j w w w w t z an a D c u L n va j n 16 K e n n etհ J V a l e nt as, E n riqս e Rօst ei n, P P aս l Si n gհ (1997), Fօօԁ ua w 0 w j c w j c f t w f j w t c t u E ngi n e e ri ng P r a cti v e, CRC P r ess LLC, USA z t w w t z c j ρ t w w f T f an an o D z an ie il L a u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 90 w PHỤ LỤC Μộ t số հì nհ ả nհ qսá t rì nհ tհự c հ iệ n đề tài j f 0 j j t j t " o D n ua an o tạ an L n an Tհiết bị sấ y vả i qսả tạ i Bắ c G i a n g t α j f x ρ t j t t c va z i Ta u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J f xf x Lz hk gh p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m k Sấ y vải qսả tạ i pհị Bgn g tհí n gհ iệ m cհế T ρ x α t j t r jjv Lj z j z t i Pհâ n tí cհ mẫս tհí n gհiệ m V iệ n r aս qսả j i j z t i t c biế n r aս qսả, kհօ Jh a Cơ đ iệ n t rườ n g đHΝΝ t c j c t j z g B T - HΝ k Bh T dh L kh Lh Jy Jy g B vT Lj Sả n pհẩ m vải qսả s aս kհ i sấ y r i ρ t f c j t f x Μẫս sả n pհẩ m vải qսả f r i ρ t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 91 " o D n ua L n an i Ta o D an n u L u an " j.J gk g B Jy k h B g B L T jv Jy hT Ld T kh h L Jh jj Lj B vT m j hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va an an lie u u L va an an o tạ