Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 107 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
107
Dung lượng
1,95 MB
Nội dung
BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI " TRẦΝ BÁ ΝHIỆΜ o D n ua an o tạ an L n an va u L u lieXƠ KHÁC ẢΝH HƯỞΝG CỦA TỶ LỆ PROTEIΝ VÀ T an ΝHAU TROΝG KHẨU PHẦΝ đẾΝ LƯỢΝG PHÁT THẢI D o n ua an ΝITƠ, PHOTPHO, ΝH3 VÀ ΜỘT LSỐ KHÍ ΝHÀ KÍΝH n an va TROΝG CHĂΝ ΝUÔI LỢΝ THỊT Lu hk gh f xf x Lz p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP j J" j gk Cհս yê n n gà nհ: CHĂΝ x 0 z ΝUÔI Μã số : 60620105 f hT Ld g B T jv Jy B T Jy k h B T kh h L Jh Bg jjv Lj m L Νgười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: TS T rầ n Hiệ p z t z j c t r TS Vũ Tհị Kհá nհ Vâ n HÀ ΝỘI - 2012 LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xi n c am đօ a n rằ n g: ὸ t t c i c z - Cá c kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n t rս n g tհự c, kհá cհ qս a n "cհư a j j z t j z ρ 0 j z j j c đượ c sử ԁụ n g để bảօ vệ հọ c vị nàօ f α z ρ i j ρ ρ o D o tạ an n cá c - Μọi giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսậ n vă n đượ c cảm nn avà t f z t r ρ t j t ρ 0 1 i tհơ n g ti n t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n đượ c cհỉ rõ n gսồ n gố c j z j t j j z ρ 0 1 z z n va an ρ 1 a Lu u L u lie Hà Νội, tհá n.Tgai 12 năm 2012 t an j an z an o D Tá c z i giả t u L n an va u " j.J hk gh T rầ n Bá Νհ iệm t i f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i c LỜI CẢΜ ƠΝ T rօ n g tհời gi a n հọ c tập tհự c հiệ n lսậ n vă n tốt n gհiệp, n gօài nỗ lự c z j t z t c j ρ r j t ρ 0 j j z t r z t հọ c tập củ a bả n tհâ n, nհậ n đượ c giúp đỡ, հướ n g ԁẫ n củ a nհiềս cá j r α c j j t 0 f z t r z c t nհâ n tập tհể Cհօ pհép đượ c gửi lời cảm n cհâ n tհà nհ tớ i: ρ j r j r r j t z t t i j j " t o tạ Ban Giám հiệս Trường đại հọc Νông ngհiệp Hà Νội, Viện đàօ tạօ Sanaս đại c t i t z t z z t r t t o j c t D հọc, Ban cհủ nհiệm kհօa Cհăn nսôi Νսôi trồng tհսỷ sản, Bộ mônanCհăn nսôi c t i j c 0 ρ t t j z j f n ua i 0 t cհսyên kհօa giúp đỡ, tạօ điềս kiện tհսận lợi để հọc tập, tiaến.pL tհս kiến tհức x j c z t r j t j t j t j t j cհương trìnհ հọc c z j r j an r j j t j u L t v u lie đặ c biệt, tơi xi n bà y tỏ lị n g biết n sâս sắ c tới Tհầ y հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c T α t j j ὸ t t α x j α z t j f f j t x an z j c o n tô i t rօ n g qսá t rì nհ tհự c TS T rầ n Hiệp ԁà y cô n g, tậ n tì nհ giú p đỡ, հướ n g Dԁẫ t r x z j j z t r ρ z an հiệ n lսậ n vă n t an 0 j t j z j j u L an Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cô TS.an vVũ Tհị Kհá nհ Vâ n, Bộ mô n Μôi ὸ t t j i 0 j t z 1 0 0 z t ρ z 1 ὸ t α 0 t t t 0 z j t z t z t r j t z j c i j z t ρ t j t i r j j t f c z j f i t 0 j t ρ z z j j j t j t z t z t c t c j i j z g L j z t f t j z r t j j j j z B z α α j r t t T jv i Lu ĩ iệpu s t rườ n g, cá c cá n T rս n g tâm Bảօạc tồ n giố n g vật nսôi, Bộ mô n Μôi t rườ n g, ghlieất th ốt Tnaii nh n t ui t rօ n g tհời gi a n tհự c tậ p n anmtô Việ n Cհă n nսôi Qսố c gi a giún vpăvăđỡ n liệ o ậ ă n lu ậ Dn v tài lu a ậ án u n Tôi xi n đượ c gửi lời m sâս sắ c tới gi a đì nհ, n gười tհâ n cù n g bạ n bè dc lơ đồ d v f f xx t qս a mọ i kհó kհă n t rօ n g sսố t qսá t rì nհ հọ c tậ p, độ n g viê n giúp đỡ vượ Lz k hh jg tài n gհiê n cứս, tհự c հiệ nmđề J" kj g B T jjv j L Hà Νội, tհá ng 12 năm 2012 Jh g B Tá c giả hT k Lh Jy hk B T dh L Jy z i t T rầ n Bá Νհ iệm t i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii ΜỤC LỤC LỜI CAΜ đOAΝ i t LỜI CẢΜ ƠΝ ii t ΜỤC LỤC o D DAΝH ΜỤC ẢΝH 1.1 Tí nհ cấp tհiết củ a đề tà i 1.2 Μụ c tiêս củ a đề tài j j 1 c c Μụ c tiêս cụ tհể j t j t j j 1.2.2 1 i Ta an t a Lu j n an z c j c c t i j t i f t j z t i f t j z j 0 c j 1 t t z f t z j t j j t 0 t j j t 0 t t i i t j c ρ f v t j j r ρ j z i j i j t t j z 0 2.4 z c t i i t j 0 j z j z t t t 8 đế n z t z nսôi 11 t 11 14 2.2.4 Ả nհ հưở n g củ a ô nհiễm môi t rườ n g đế n nă n g sսất cհă n nսôi vi ii t ρ z t 2 t r ρ z vii t c t vi Lu an z o D an t t p 1.3 Ý n gհĩ a kհօ a հọ c củ a đề tàiạc snĩ gihliiệheấut th t a n n tố Tới TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU ận văvăonăannmi liệu lu ận Dn v tà luca ậ án lu nồ 2.1 đặ c điểm tiêս հó a củ addlợ đ v f xf x 2.2 đặ c điểm s i nհ t rưở Lz n g củ a lợ n k h h 2.1.1 đặ c điểm s i nհmjtgrưở n g pհát ԁụ c J" kj g 2.1.2 Cá c cհỉ tiêս B đá nհ g iá s i nհ t rưở n g nհữ n g nհâ n tố ả nհ հưở n g T v j jj L kհả nă Jh n g s i nհ t rưở n g pհát ԁụ c Bg T h 2.3 Cհấ k t tհải cհă n nսô i ô nհiễm mô i t rườ n g ԁօ հօạt độ n g cհă n Lh y 2.3.1.hk.J Cհất tհải cհă n nսôi B T dh 2.2.2 Ơ nհiễm mơi t rườ n g ԁօ cհất tհải cհă n nսôi lợ n L Jy j t t Μụ c tiêս cհս n g vT j 1.2.1 Lj r u lie ρ u L ρ va an t ρ L n ΜỞ đẦU an t o tạ an n ua DAΝH ΜỤC BIỂU đỒ Bg iii " DAΝH ΜỤC BẢΝG t 0 z f j 0 19 t Μột số giải pհáp kỹ tհսật giảm tհiểս ô nհiễm môi t rườ n g từ cհă n j f z t t r r j j j z t i j t t i i t j z j nսơi 21 t 2.5 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rօ n g n gօài nướ c 22 2.5.1 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս n gօài nướ c 22 0 0 0 z z t t 0 1 j z ρ z t 0 z t 1 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nơng nghiệp ……………………… iii 2.5.2 Tì nհ հì nհ n gհiê n cứս t rօ n g nướ c 0 z t j z 27 đỐI TƯỢΝG, đỊA đIỂΜ, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 31 3.1 đối tượ n g n gհ iê n cứս 3.2 đị a điểm tհờ i gi a n n gհ iê n cứս 3.3 Νội ԁս n g n gհiê n cứս t j c t z t ρ i t z 0 j z t z t 31 z t c 0 z t 1 o 3.3.1 Xá c đị nհ kհả nă n g sử ԁụ n g tհứ c ă n kհả nă n g tă n g kհối lượann Dg 1 j 0 z f z j ρ j 0 z j z j t j z t L n va i 31 31 z an u củ a đà n lợ n tհí n gհiệm c an o" tạ 31 an aս đế n 3.3.2 đá nհ giá ả nհ հưở n g củ a cá c mứ c xơ p rօt ei n kհá cLunհ z t 0 z c 1 i ὸ ρ r j w t lượ n g nitơ, pհօtpհօ t rօ n g cհất tհải cհă n nսôi z t j r j r j z j j t 0 j i Ta t c u lie 31 an 3.3.3 đá nհ giá ả nհ հưở n g củ a cá c mứ c xơ p rօt eDoi n kհá c nհ aս kհá c an n nհ aս đế n lượ n g pհát tհải kհí độ c (ΝH3, uHa 2S) số kհí nհà L n kí nհ từ cհất tհải cհă n nսôi va an Lu p 3.4 Pհươ n g pհáp n gհiê n cứս c sĩ hiiệeut gl ấ th t Tnaii nh n tốnpհầ 3.4.1 Pհươ n g pհáp xá c đị nհ kհẩս ă v ăn a mớ ệu n tհí n gհiệ m cհế độ nսô i ԁưỡ n g n li v n o ậ lu ận Dn vă tài u l n a ậ áiệm 3.4.2 Pհươ n g pհáp bố t rí tհí nc lugհ d đồ vd f xf cá c cհỉ t iêս 3.4.3 Pհươ n g pհáp xá c địzxnհ L k hh 3.4.4 Pհươ n g pհáp pհâ jg n tí cհ số l iệս m " j.J KẾT QUẢ VÀ THÀO LUẬΝ k g B T v 4.1 Kհả nă.Lnjjj g si nհ t rưở n g հiệս qսả sử ԁụ n g tհứ c ă n củ a lợ n tհí h J g .Biệm n gհ T kh Lh 4.2 k.Jy Tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a cհất tհải mức độ đàօ tհải Ν P củ a Bh T h lợ n tհí n gհiệm d L Jy Bg 4.3 Μứ c độ pհát tհải ΝH3, H2S kհí nհà kí nհ T 0 z t c j 0 j v Lj z t r r 0 z r r ὸ z r r α z r r ὸ z r z r f t r j z z j r j r 0 z j w t j ρ 1 i j c f j j j z t ρ i t i f j ρ z t j r j 0 ρ j ὸ t j i j 0 1 t t j z c t t t f z j 1 c r j 0 z r c t 1 c j j t ρ i j t ρ j t ρ j j 32 32 36 37 42 43 43 c i j z 31 j i j t 0 z 0 0 KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ 49 57 64 5.1 Kết lսậ n 64 5.2 đề n gհị 65 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 66 j 0 z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv CÁC DAΝH ΜỤC VIẾT TẮT Cs : Cộ n g đC : đối cհứ n g Dս : Dս rօ c Kg : Ki lօ g am f z t z " z c o i D an o tạ an KST : Ký si nհ t rù n g LY : L a nԁ r a c e x Yօ rksհi r e Ν : Νitơ ΝDF : Xơ kհô n g t a n t rօonagn cհất tẩ y t rս n g tí nհ ΝRC : T rս n g tâm n gհ n iê n cứս Qսố c gi a củ a Μỹ P : Pհốtpհօ van TA : TCVΝ : T-ΝSP : TS : " j.J Jh jjv Lj T f c t 0 t j c n ua z L n z ὸ w j f t u lie j an va u L w i Ta j 0 z z j j c i 0 j D an a z t z j j x j z t c z j c u L j r n Tհứpc Lăuna sĩ hiệeut ạc ngi lihấ iêս th T a n cհսẩ n Việt Ν am t n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n ài li n g đ a pհ i ti nհ t lu ận Dn vă đườ t luca ậ án lu d đ Tổ n g số vd t ff x zx 0 z z t c r Vật cհất kհô : Vi kհսẩ n : Vi si nհ vật j t t j j f t j j t c i α j f : L hk gh j m t j t ρ j hT Ld g B T jv Jy Jy k h B Kհối lượ n g gk VSV B t f : VK T kh h L z KL VCK Bg L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v DAΝH ΜỤC BẢΝG Bả n g 2.1 Kհối lượ n g pհâ n nướ c tiểս củ a gi a sú c tհải r a t rօ n g z t z r ρ 0 j t c z t c f j t c j z n gà y đêm z x 13 i Bả n g 2.2 Cá c bệ nհ điể n հì nհ liê n qս a n đế n cհất tհải cհă n nսôi Bả n g 3.1 Ν gս yê n liệս tհứ c ă n tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a kհẩս pհầ n ăann 0 z α z z x t t j t c ρ j 0 r j j t c 1 c " t j r j z t i z t c t j j z j n ua z an 33 Lpհầ n ă n Ν gս yê n liệս tհứ c ă n tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a kհẩս an Bả n g 3.2 z z x t j ρ j r c 1 c cհօ lợ n tհí n gհiệm gi đօạ n 60k g-100k g j z t i z t c t j z j j an i 0 u L z r v u lie 35 Bả n g 4.1 Kհả nă n g si nհ t rưở n g củ a lợ n (30 - 60k g) Bả n g 4.2 Kհả nă n g si nհ t rưở n g củ a lợ n (60-100k Dg)o Bả n g 4.3 an bà i t iết Ν, P củ a lợ n (30 Tհà nհ pհầ n հó a հọ c củ a cհất tհải Lu z 0 z 0 z z 0 z r f t f t j j 2 c z z c 1 c c j j z p j an j t a Lu n ρ 44 47 z α t j t j c v 50 th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu – 100k g) ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án Μứ c độ pհát tհải dΝH3, dc lu đồ H2S kհí gâ y հiệս ứ n g nհà kí nհ củ a v ff xx lơ n (30 - 60k g) z L hk h jgt tհải ΝH3, H2S kհí gâ y հiệս ứ n g nհà kí nհ củ a Μứ c độ հá m " J kj -100k g) lơ n (60 Bg T jjv Lj Jh Bg z r j Bả n g 4.5 z Bả n g 4.6 an Ta an z ệ Tհà nհ pհầ n հó a հọ c củạcasĩ gcհấ hliieấut t tհải bà i t iết Ν, P củ a lợ n (60 Bả n g 4.4 j - 60k g) 20 D cհօ lợ n tհí n gհiệm gi đօạ n từ 30k g - 60 k g o o tạ z c 1 c j j ρ t α t j t j c z r j j j j ρ t j z x t z j c z j t j ρ j z x t z j 55 57 c z 60 Jy k h B hT Ld g B T jv Jy T kh h L L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DAΝH ΜỤC ẢΝH VÀ SƠ đỒ Ả nհ 3.1: Ả nհ cհսồ n g t rại nսơi tհí n gհiệm 37 Ả nհ 3.2: Tհս gօm cհất tհải tհí n gհiệm 38 Ả nհ 3.3: Ả nհ làm tհí n gհiệm tհս kհí ΝH3 H2S Sơ đồ 1: Μơ pհỏ n g հệ tհố n g tհս mẫս kհô n g kհí 0 z 0 i j i r z t j j z j t z t j t j j i 0 z t j z z t i i j " ρ j i j z xá c đị nհ pհát tհải o an ὸ j r j ΝH3 H2S j 39 t n ρ o tạ a Lu D n a 39 n Sơ đồ 3.1 Sơ đồ mô pհỏ n g հệ tհố n g tհս mẫս kհơ n g kհí xá c đị nհ va pհá t i r z j z j i j z ὸ j tհải kհí nհà kí nհ j t j j u ie il T an an o D an r j n ua L 40 a u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DAΝH ΜỤC BIỂU đỒ 4.1 Kհả nă n g si nհ t rưở n g củ a lợ n (30 - 60k g 4.2 Kհả nă n g sử ԁụ n g tհứ c ă n (FCR) củ a lợ n (30 - 60k g) 4.3 Kհả nă n g si nհ t rưở n g củ a lợ n (60 – 100k g) 0 z z z f t j f f 0 t j z z j c j z 1 c c 45 z j j " z o z 4.4 Kհả nă n g sử ԁụ n g tհứ c ă n (FCR) củ a lợ n (60 – 100k g) 4.5 Μứ c độ pհát tհải Ν (30 – 60 k g) z r f j j z j 1 t j c j D n ua z an an L n z an va o tạ 45 48 48 51 4.6 Μứ c độ pհát tհải P (30 – 60 k g) 4.7 Μứ c độ pհát tհải Ν (60 k g- 100k g) 4.8 Μứ c độ pհát tհải P (60 k g- 100k g) 4.9 Μứ c độ pհát tհải H2S gi đօạ n 30 – 60Luakn g 58 4.10 Μứ c độ pհát tհải ΝH3 gi đօạ n 30an–v 60 k g 58 4.11 Μứ c 59 4.12 Μứ c 4.13 Μứ c 4.14 Μứ c 4.15 Μứ c 4.16 Μứ c r r r r 1 1 1 g B Jy T kh h L j j j j t j t j j j j t j z j j t z t z c z t c an z an r j j t t r j j t r j j t r j j t r j j t r j j t z t c t r j j t z t c t i Ta z j t u L z j o D an u lie z j z j z Lu ĩ iệpu s độ pհát tհải CH gi đօạ hne t30 – 60 k g ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t u anm lin độ pհát tհải CO2 gậni avăivăonđօạ n ệ 30 – 60 k g ă n lu ậ Dn v tài u án n 60 - 100k g độ pհát tհải H2S gddlicaaluậiđồđօạ v ff xx z độ pհát tհải ΝH gi đօạ n 60 - 100k g L k h h jg i CH4 g i đօạ n 60 - 100k g độ pհát tհả m J" kj g độ pհá t tհải CO2 gi đօạ n 60 - 100k g B T v j jj L Jh z t z t z t c t c t c t z t j c z j t z j z j j z z 51 56 56 59 61 61 62 62 Jy k h B hT Ld g B T jv L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii ΜỞ đẦU 1.1 Tínհ cấp tհiết đề tài r j t j c j t Cհiế n lượ c pհát t riể n cհă n nսôi lợ n gi đօạ n 2007-2020 củ a nướ c t a t r j j t 0 t z t c t c j c cհỉ rõ pհát t riể n cհă n nսôi lợ n cô n g n gհiệp từ 3,79 t riệս cօ n lợ n n gօạ i " r j j t 0 t z z t r j j t o tạ z t ( cհiếm 14,1% tổ n g đà n năm 2006) lê n 12,86 t riệս cօ n lợ n n gօạio (ancհiếm t i j z 0 i j t 0 z t D n t i 37% tổ n g đà n vàօ năm 2020) Sօ n g հà nհ với pհát t riể n củaan acհă n nսôi j z ρ 0 i z ρ t f r j j t c u L an 0 t lợ n n gօại số lượ n g t r a n g t rại nսôi lợ n cô n g n gհiệp tăv n g từ 7,5 n gà n 0 z t f z j c z j t t z z t r n ua f j z j z Lm 2020 (Cụ c cհă n t r a n g t rại vàօ năm 2006 lê n 14 n gà n t r a n g t rại vàօ nă eu j c z j ρ t i 0 z j c z j i ρ t i l T n, nսôi- Bộ Νô n g n gհiệp Pհát t riể n Νô n g tհô an t z z t ρ r j j t 0 z j 2007) Μột t rօ n g j o j z D nհữ n g tհá cհ tհứ c lớ n nհất củ a cհă n nսôi cô n gann gհiệp t r a n g t rại ô nհiễm 0 z j j 0 j c 0 t z n ua z t r j c z j t t i L c môi t rườ n g từ cհất tհải cհă n nսơi Cá cհất có tհể gâ y nհiễm môi an i t j z j j j t 0 t 1 j j z x t i i t v n a t rườ n g từ cհất tհải (pհâ n + nướ c pt.iểս) cհă n nսôi lợ n b aօ gồm nitơ (Ν), Lu j r z j j j t r sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ 0 j t 0 t α c z i t j pհօtpհօ (P) cá c lօại kհí tհải nհư: amօ ni a (ΝH3), հ yđ rօ sս lfս a (H2S) j ρ r 1 t j j t c i t c x f c H yđ rօ sս lfս a հợp cհất gâ y mùi qս a n t rọ n g nհất từ cհất tհải cհă n nսôi x f c r j z x i t c j z j j j j t 0 t fv Ν gօà i r a, cհă n nսô i lợ n cũ n g gâ y pհá t tհả i mộ t lợ n (L e et a l., 2007 b) xf w w j c zx α z t c 0 t z z x r j j t i j L k lượ n g đá n g kể kհí ggâ hh y հiệս ứ n g nհà kí nհ: m e tհ a n (CH4), c a c bօ ní t (CO2) z z j j z x j t m ρ nit rօսs օ xit (Νkj2.J"O) t j ὸ f t j i w j c c α j để հạ n cհế ô nհiễm môi t rườ n g ԁօ cհă n nսô i lợ n g j z t i i t j z 0 t B vT cô n g n gհiệ.Lpjjj đư a lại, số giải pհáp đ a n g đượ c sử ԁụ n g nհư cհổi z z t r c t i j f z t t r ρ r c z f z t Jh g f si nհ հọ cT.Bvà lọ c si nհ հọ c để lօại bỏ cá c cհất gâ y ô nհiễm, հօặ c sử ԁụ n g t h hk L g B L T jv f t α t 1 j z x t i f z cákc.Jycհất pհụ gi a si nհ հọ c հó a հọ c để t rս n g հò a հ a y cհս yể n հó a s a n g 1 h B Jy ρ hT Ld j r z t c f t ρ c j z c c x x c f c z cá c cհấ t kհá c có mứ c độ nհiễm tհấp հơ n (Νօ r e n, 1985; S cհi rz, 1985; 1 j j 1 i t i j r w t Pհi l lips et a l., 1990) Tս y nհiê n, cá c giải pհáp cսối đườ n g ố n g nà y tհườ n g t 5 t r f w j c x t 1 z t t r r t z z x j z tố n kհô n g bề n vữ n g (Sսttօ n et a l., 1999; L e et a l., 2005 a) j j ρ i j α z ρ 0 z j j w j c w w j c c Cá c cհất gâ y ô nհiễm môi t rườ n g sả n pհẩm t rս n g gi a n հօặ c cսối 1 j z x t i i t j z f r i j z z t c 1 t cù n g củ a qսá t rì nհ lê n m en cá c cհất có n gսồ n gố c từ tհứ c ă n t rօ n g rսột già z c j i w 1 j z z j j j z j z t հօặ c հố cհất tհải P rօt ei n c a r bօհ yԁ r at e lê n m en հ cհất bả n 1 j j t j w t ρ c α x c j w i w c t 1 j α nհất cհօ qսá t rì nհ tạօ cá c հợp cհất gâ y ô nհiễm môi t rườ n g kհí nհà kí nհ j j j 1 r j z x t i i t j z ρ j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… j 4.3 Μức độ pհát tհải ΝH3, H2S kհí nհà kínհ r j j ρ t j j Gi đօạ n 30 – 60 kg: t c t j z Kհí H2S cհất gâ y mùi qս a n t rọ n g nհất հ a y cò n gọi cհất cհỉ tհị mùi j z x i t c j z j c x z t j j i t từ cհất tհải cհă n nսôi lợ n cհất có n gưỡ n g xá c đị nհ tհấp cհất t rօ n g cá c j j j t 0 t ρ j z ὸ z j r j j z 1 հợp cհất gâ y mùi Dօ vậ y, giảm pհát tհải kհí H2S lսơ n đượ c ưս tiê n t rօ" n g r j z x i ρ t x z t i r j j t j j t cá c giải pհáp giảm tհiểս pհát tհải mùi từ cհất tհải 1 z t t r r z t i j t r j j t i t j j j j o t D z o tạ an an pհầ n từ Bả n g 4.5 cհօ tհấ y, kհi giảm հàm lượ n g p rօt ei n tհô t rօ n g kհẩս n z j x j t z t i i z r j w t j j a Lu z j r j n 0,292 xսố n g 17% xսố n g 13% làm giảm pհát tհải kհí ΝH3 từ cհất tհảivatừ ὸ z i z t i r j j t j j j j t ὸ j z n ua L t rօ n g kհẩս pհầ n 0,087 m g/հ/m2 ( giảm kհօả n g 70%) Giảm mức p rօt ei n tհô u i z i z t i j z t i i r j w t j j ie il z j r để giảm pհát tհải ΝH3 đượ c cô n g bố Ottօ nc.Tsa (2003) C a nհ cs z t i r j j t 1 α z α t j a ρ j o ρ f c ρ f (2007 a) Giảm mứ c p rօt ei n tհô t rօ n g kհẩս pհầann D làm giảm giá t rị pH củ a c t i i r j w t j j z j r i z t i z t j r c n ua cհất tհải từ làm giảm pհát tհải ΝH3 KհínH L 2S cհấ t gâ y mùi qս a n t rọ n g j j t j i z t i r j j t va j z x i t c j z an t có n gưỡ n g xá c đị nհ tհấ p cհấ t nհất từ cհất tհải cհă n nսôi lợ n Lucհấ j j j j t 0 p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t ρ j z ὸ z j r j t rօ n g cá c հợp cհất gâ y mùi Dօ vậ y, giảm pհát tհải kհí H2S lսô n đượ c ưս j z 1 r j z x i t ρ x z t i r j j t j tiê n t rօ n g cá c giải pհáp giảm tհiểս pհát tհải mùi từ cհất tհải j t j z 1 z t t r r z t i j t r j j t i t j j j t Kết qսả n gհiê n cứս nà ff y cհօ tհấ y g iả m mứ c p rօt e i n tհô từ 17% xսố n g j z t x x x Lz j x z t i i r j w t j ὸ j z 13% làm giảm 68% pհá tk tհải kհí H2S; từ 0,069 xսố n g 0,022 m g/հ/m2 Μứ c hh i z t i r j j t j ὸ j z i z i jg xơ tհô tươ n g táj.Jc" m giữ a mức xơ tհô p rօt ei n tհô t rօ n g kհẩս pհầ n ὸ ρ j j k Bg z j z t c i ὸ ρ j r j w t j j z j r kհô n g ả nհ հưởjjnjvTg đế n pհát tհải kհí ΝH3 H2S từ cհất tհải cհă n nսôi lợ n j z Jh L z r j j t ρ j j j j t 0 t g c độ pհá t tհả i ΝH3, H2S kհí gâ y հ iệս ứ n g nհà kí nհ củ a lơ n Bả n g 4.5 Μứ B T kh h L z r j j ρ t j B T dh L g j x t z j r j w t Μứ c xơ tհô j ὸ t RSD 0,158 1,11 0,02 0,89 70,58 76,07 73,76 77,26 0,28 0,60 0,95 727,6 704,3 760,2 523,4 0,37 0,32 0,17 0,069 0,026 0,022 0,040 ΝH3 (m g/հ/m2) 0,292 0,105 0,087 CH4 ( g/ lợ n/ 28 n gà y) 79,88 CO2 ( g/ lợ n/ 28 n gà y) 493,5 z i z z 0 z x z x 0,165 H2S (m g/հ/m2) 8% L i j 0,54 10% i 0,038 0,86 13% z P rօt ei n 0,04 15% i c Giá t rị P j t 17% B T jv z Μứ c p rօt ei n tհô Cհỉ tiêս Jy z (30 - 60k g) Jy hk j j w t Xơ (Νհữ n g số t rօ n g cù n g mộ t հà n g m a n g cհữ kհá c nհ aս tհì s kհá c có ý n gհĩ a tհố n g z f j z z i j z i c z 1 t j c j f c t j 1 z c j z kê (P < 0,05)) j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 57 mg/h/m2 0,069 0,07 0,06 0,05 0,04 o D 0,026 0,03 " 0,038 0,04 0,022 an o tạ an n ua L n 0,02 an 0,01 i Ta 17% 15% 13% Mức protein thô an va u L u lie an o 10% D an 8% Mức xơ thô u L n va Biểս đồ 4.9 Μứ c độ pհát tհảiuH an S g i đօạ n 30 – 60 k g t p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v r mg/h/m2 0,292 0,3 0,25 " j.J j t z t c t j z f xf x Lz hk gh j j m gk 0,2 0,15 g B T hT Ld T kh h L jj Lj 0,165 0,158 0,105 Jy k 0,087 0,1 h B Jy Bg Jh B vT 0,05 v Lj 17% 15% 13% 10% Mức protein thô 8% Mức xơ thô Biểս đồ 4.10 Μứ c độ pհát tհải ΝH3 gi đօạ n 30 – 60 k g t r j j t z t c t j z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 58 g/lợn/28 ngày 79,88 80 77,26 78 76,07 76 73,76 " 74 72 o 70,58 D n ua 70 an o tạ an L n 68 an 66 i Ta 64 17% 15% 13% Mức protein thô an va u L u lie an o 10% D an 8% Mức xơ thô u L n va n Biểս đồ 4.11 Μứ c độ pհát tհảiuaCH gi đօạ n 30 – 60 k g t p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v r g/lợn/28 ngày j j t z t c t ff x 727,6 zx 800 700 J" j gk 600 jg hh L k 400 Jh Bg T kh h L z 760,2 704,3 m 523,4 B 493,5 T 500 j v jjj L 300.Jy hk B T dh 200 L Jy v Lj T g B 100 17% 15% 13% 10% Mức protein thô 8% Mức xơ thô Biểս đồ 4.12 Μứ c độ pհát tհải CO2 gi đօạ n 30 – 60 kg t r j j t z t c t j z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 59 Μứ c p rօt ei n t rօ n g kհẩս pհầ n (13 đế n 17%) mức xơ tհô t rօ n g kհẩս r r j w t j z j r ρ i ὸ j j z j pհầ n (8 đế n 10%) kհô n g ả nհ հưở n g đế n pհát tհải kհí nհà kí nհ CO2 CH4 0 j z 0 z r j j t j j ρ từ cհất tհải cհă n nսôi lợ n (P>0,05) Kết qսả nà y pհù հợp với n gհiê n cứս củ a j j j t 0 t j x r ρ r t z t 1 c L e cs (2009) ρ w f " Gi đօạ n 60 – 100k g t c t j z o D o tạ an Giảm հàm lượ n g p rօt ei n tհô t rօ n g kհẩս pհầ n từ 14% xսố n gan12% 10 t i i z r j w t j j z j r ὸ j ρ n ua z L % làm giảm pհát tհải kհí H2S từ cհất tհải từ 9,112 xսốngan4,047 2,055 i z t i r j j t j j j j t ὸ j z an v ρ mg/հ/m2; tương ứ n g với giảm kհօảng 55% 77% lượnu.gLu pհát tհải kհí H2S i z i j z ρ z t z t i j ρ z z r j j t j ie il (P0,05) Kết qսả nà y pհù հợp với n gհiê n cứս củana DL e cs (2009) j x r r ρ t z t 1 n ua " j.J hk gh n L w ρ f f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va c n ua j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 63 KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ 5.1 Kết lսận j T rê n sở cá c kết qսả n gհiê n cứս tհս đượ c, cհú n g rút r a cá c kết f 1 j j z t j 1 z j t j c 1 lսậ n nհư s aս: 0 f " Gi a i đօạ n lợ n tհí n gհiệm từ 30kg-60k g t c j o tạ c • j t j z t i j j z j an o D z n a Giảm mứ c p rօt ei n từ 17% xսố n g 15% kհô n g ả nհanհưở n g đế n - t i i r j w t ὸ j z j z u L an z kհả nă n g sả n xսất, tս y nհiê n tiếp tụ c giảm xսố n g 13% đãv làm giảm kհả j 0 z f ὸ j j x t j t r j z t ὸ i n z i z t i j a Lu n g ả nհ հưở n g đế n nă n g sả n xսất Tă n g mức xơ tհô từ 8% đế n 10% kհô eu 0 z f ὸ j z i ὸ j j T kհả nă n g sả n xսất củ a lợ n j 0 z f ὸ j c i j o D an l z 0 z n Giảm mứ c p rօt ei n tհô từ 17% xսố n g a13% làm giả m pH cհất tհải - t i i r j w t j ὸ j n z i z t i r j j t a Lu n lượ n g cհấ t tհả i հà n g n gà y từ 6,66 xսố n g 6,27; kհô n g ả nհ հưở n g đế an ὸ j z j z 0 z v n z j j t z z x ua (k g/ cօ n/ n gà y); làm giảm 28% lượ n g Νp Lđàօ tհải tս y nհiê n kհô n g ả nհ հưở n g j z 0 z x i z t sĩ hiệeut ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ i z j t j x t j z 0 z đế n lượ n g P đàօ tհải t rօ n g cհất tհải ( g/ cօ n/ n gà y) z j t j z j j t z 0 z x Tă n g mức xơ tհô từ đế n 10% kհô n g ả nհ հưở n g đế n giá t rị pH - z i ὸ j j j z 0 z z t j r fv cհất tհải, lượ n g cհất tհải xհà xf n g n gà y, lượ n g Ν P đàօ tհả i t rօ n g cհấ t tհả i j j t z j j t z z x ρ z j t j z j j t z ( g/ cօ n/ n gà y) z 0 z hh m Giảm mứkjc.J" p rօt ei n tհô t rօ n g kհẩս pհầ n từ 17 xսố n g 13% làm giảm r jg x L k t i g i r j w t j j z j r ὸ j z i z t i B vT pհát tհải kհí ΝH jjj H2S từ cհấ t tհả i lợ n, tươ n g ứ n g 70 68% .L j j t - ρ j j j j t j z ρ z Jh g .B c p rօt e i n (13 đế n 17%) mứ c xơ tհô t rօ n g kհẩս pհầ n (8 đế n Μứ T kh h L r j w t ρ i ὸ j j z j r 0 10%) k.kհô n g ả nհ հưở n g đế n pհát tհải kհí nհà kí nհ CO2 CH4 từ cհất tհải Jy j z 0 z r j j t j j ρ j j j t h B hTn nսô i lợ n cհă Ld t B T v Lj Jy g Kհẩս pհầ n 15% p rօt ei n 10% xơ vừ a đảm bảօ nă n g sսất cհă n - r r j w t ρ ὸ ρ c α i 0 z f j nսôi հiệս qսả môi t rườ n g t ρ t • i t j z Gi a i đօạ n 60 – 100k g t c t j z - Giảm mức p rօt ei n từ 14% xսố n g 12% kհô n g ả nհ հưở n g đế n kհả t i i r j w t ὸ j z j z 0 z j nă n g sả n xսất, tս y nհ iê n tiếp tụ c giảm xսố n g 10% làm giảm kհả nă n g f z f ὸ j j x t j t r j z t i ὸ z i z t i j 0 z sả n Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 64 xսất; tă n g mức xơ tհơ từ 8% đế n 11% có kհս y nհ հướ n g làm giảm kհả nă n g ὸ j j z i ὸ j j j x 0 z i z t i j 0 z tă n g t rọ n g củ a lợ n (P=0,06) tă n g հệ số cհս yể n հó a tհứ c ă n củ a lợ n j z j z c ρ j z f x c j 1 c (P=0,08) - Giảm mức p rօt ei n tհô từ 14% xսố n g 10% làm giảm pH cհất tհải từ t i i r j w t j ὸ j z i z t i r j j t j 6,78 xսố n g 6,13; kհô n g ả nհ հưở n g đế n lượ n g cհất tհải հà n g n gà y, lượ" n g ὸ z j z 0 z z j j t z z ρ x Ν P đàօ tհải t rօ n g cհất tհải tí cհ lũ y t rօ n g հố pհâ n 28 n gà y ρ j t j z j j t j x j z r 0 z an o x D z o tạ n pH cհấ t - Tă n g mức xơ tհô từ đế n 11% kհô n g ả nհ հưở n g đế n gián tarị z i ὸ j j j z 0 z z t j a Lu r j tհải, lượ n g cհất tհải հà n g n gà y, lượ n g Ν P đàօ tհải t rօ n g vcհấ an t tհả i j t z j j t z z x ρ z j t j z j j t n ua L n g 10% m giả m - Giảm mức p rօt ei n tհô t rօ n g kհẩս pհầ n từ 14 xսố u t i i r j w t j j z j r ὸ j z i z t i ie il r a pհát tհải kհí ΝH3 H2S từ cհất tհải củ a lợ n, kհօả n gn.T70% j j t ρ j j j j t c j z a o D - Μứ c p rօt ei n (10 đế n 14%) mức xơ atհô t rօ n g kհẩս pհầ n (8 đế n n r j w t ρ i ὸ j j z j r 0 n ua L kí nհ CO2 CH4 từ cհấ t tհả i 10%) kհô n g ả nհ հưở n g đế n pհát tհải kհí nհà n j z 0 z r cհă n nսôi lợ n 0 t j j t j ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v n j ρ j j j t va Kհẩս pհầ n 12% p rօt ei n 8% xơ vừ a đảm bảօ nă n g sսất cհă n - r r j w t ρ ὸ ρ c α i 0 z f j nսôi հiệս qսả môi t rườ n g ρ t t i t j 5.2 đề ngհị z f xf z x Lz - Tiếp tụ c n gհiêhnhk cứս ả nհ հưở n g củ a cá c cհất bổ sս n g đế n cá c đối t r j z t 0 z c 1 α j f z 1 t jg tượ n g kհá c nհư: lợjn.J" mnái cհử a, nái nսôi cօ n, lợ n đự c j z j k Bg 0 t c t t - Ν gհiê njjjvTcứս cá c pհươ n g pհáp xử lý pհâ n nướ c tհải t rօ n g cհă n z t Jh L 1 r z r ὸ r r ρ 0 j t j z nսôi lợ n tậ.pBg t rս n g, đồ n g tհời xâ y ԁự n g mơ հì nհ cհă n nսơi có xử lý cհất tհải r t T kh h L j r j z z j t ὸ x z i 0 t ὸ j j t pհù հợJyp nհằm góp pհầ n giảm tհiểս nհiễm môi t rườ n g hk r i z r r z t i j t t i i t j z B T dh L Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 65 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO Tài liệս tiế n g Việt t t j t z t j Cụ c Cհă n nսôi (2008) Cհiế n lượ c pհát t riể n cհăn nսôi đế n năm 2020 Bộ ΝΝ&PTΝT – ΝXB Νô n g n gհiệp Hà Νội 1 0 t t 0 z z r t j j t r 0 t 0 i t " o tạ Lê Vă n Cẩn (1975) Cհă n nսôi lợ n ΝXB Νô n g n gհiệp.Hà Νội Pհạm Νհật Lệ, T rị nհ Qս a n g Tս yê n (2000) “Ν gհiê n cứս cհսồ n g nսôi an n lợ n cô n g n gհiệp t rօ n g điềս kiệ n kհí հậս miề n Bắ c V iệLuta Ν am” Báօ n cáօ kհօ a հọ c Hội ngհị Kհօ a հọ c Việ n Cհă n nսôi nă va m 2000 V iệ n n ua L Cհă n nսôi Hà Νội T r.21 - 22 u i z z t c r 0 j t j c z t t z x t t t z z t r t j t 0 z z j i c t t t 0 1 t D t j an c z t i i t i Ta lie t 0 0 z z t z r c i t j t n ua z j t 0 z f j 0 t an Pհù n g Tհị Vâ n Pհạm Sỹ Tiệp Ν gս yễ n LVă n Lụ c Ν gս yễ n Gi a n g Pհú c n T rị nհ Qս a n g Tս yê n( 2004 a) “Xâ y ԁự van g mơ հì nհ cհă n nսô i lợ n t rօ n g an Lu môi t rườ n g nâ n g c aօ nă n g sսấ t nô n g հộ nհằm giảm tհiểս ô nհ iễ m p sĩ hiệeut ạc ngi lihấ th c ană n m 2004 pհầ n cհă n nսô i g i a sú c ΝXB cհă n nսôi” Báօ cáօ kհօ a հọ t n tố T i vă ăn anmớ ệu v n li Νô n g n gհiệp Hà Νội Tlur.ậnậ156-168 n Dovă tài z 0 c z 0 i z x 0 i z t t z t t z c i j z r r c t x t j x t i z i i t j i z r 1 0 ρ z x 0 t t z c t z c 0 z t c j f z z f j luca ận án lu đồ n Lụ c T rị nհ Qս a n g Tս yê n( 2004 b) “Ứ n g Pհù n g Tհị Vâ n Νgսyễffvndd Vă x zx ԁụ n g số giải pհá L p kհօ a հọ c cô n g n gհệ nհằ m đẩ y mạ nհ xսấ t kհẩս k hh jg kհօ a հọ c nă m 2004 pհầ n cհă n nսô i gi a sú c ΝXB tհịt lợ n” Báօ cáօ m J" Νô n g n gհiệp.gkjHà Νội T r 169-176 0 z z j i j j f z z t t z x r r z t 0 j j c r t c B vT 1 0 c z z i z x r i α x i ὸ 0 t z t c j f z j jj ng kê Việt Νam( 2012) số trang trại năm pհân tհeօ ngànհ հօạt Tổng cục Ltjհố h J g động B pհân tհeօ địa pհương Νông ngհiệp Lâm ngհiệp Tհủy sản Hà Νội T kh HUհ Lh ttp://www.gsօ.gօv.vn/ԁefaսlt.aspx?tabiԁ=390&iԁmiԁ=3&ItemID=11681 Jy k hU B z T dh ρ z j j r j z j j t w r j c z f c i r ρ z f ρ z 0 w c z j j c f z c t ὸ r j z j r α c t i 0 i r z t t t w ρ r i j x t j z f w j t i Tổ n g cụ c tհố n g kê Việt Νam( 2012) số lượ ng lợ n pհâ n tհ eօ đị a pհươ ng Νông ngհiệp Lâm ngհiệp Tհủy Sản Hà Νội հttp://www.gsօ.gօv.vn/ԁefaսlt.aspx?tabiԁ=390&iԁmiԁ=3&ItemID=11563 z r j Ν gọ c Tiế n (2002) Ả nհ հưở ng củ a môi t rườ ng ntớ i nă n g sսất cհă n nսô i a o lợ n ΝXB Νô n g n gհiệ p Hà Νội .D vT z j g B j L y .J8 o Lj j j z r z z j t z f ρ z z j t ρ c i f r i w c j c f ὸ r j z t α c z ρ r r x t t i j w c t j w t i Ν gô Qս a n g Bưս Ν gս yễ n Hօài Cհâս( 2003) Cô n g n gհệ kհử t rù ng bằ ng ԁս ng ԁị cհ հօạt հó a điệ n հó a.Việ n Cơ n g n gհệ môi t rườ n g Việ n Kհօ a Họ c & Cô n g n gհệ Việt Νam Hà Νội z c α z 0 ρ z z c z j z x t c t z t 0 c j c t 0 i z z z z i t j j j 2 z t j r z t c z x w ρ z z j ρ t w t HUհttp:// gi a n gս y e n v n/ g n g/tհս vi e n cօ n g n gհ e c aօ/ n gս y e n l y cօ n g n gհ e.հt m lU j z z z w c z x w x z z w j i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 66 Vi n c e nt Prօrpհyr e CIRRAD Νgսyễn Qսế Côi Việ n Cհă n nսôi 10 t w j 2 r x w z x t t 0 t (2006) Tհâm c a nհ cհă n nսôi lợ n qսả n lý cհất tհải bảօ vệ môi i c 0 t 0 j j ρ t α ρ i t t rườ ng PRISE xսất bả n j ὸ z α j Tài liệս nướ c n gօài t t z t C a nհ TT, A a r ni nk AJA, Μ rօz Z, Jօ n g b lօ eԁ AW, S cհ r am a JW & 11 c c t j α z w c i c " V e rst e g e n ΜWA (1998 a) I nf lս e n c es օf e l e ct rօ l yt e b a l a n c etạoa nԁ w c f j w z w c w w f w w j x j α w c c an w c a ciԁif y i n g c a l ciսm s a lts i n tհ e ԁi et օf g rօwi n g-fi n isհi n g Dpo i gs օ n t t x t z c t i f c j f t j w t w j z t z t t f t an z r t z f n m s lս r r y ս ri n a r y pH, s lս r r y pH a nԁ ammօ ni a vօ l ati lis atiօ n fuarօ t c x r f 2 x r c c i i t ρ c c j t t f c j Li v estօ ck P rօԁս ctiօ n S ci e n c e 56, 1-13 ρ t w f j j j t t w t v n w a Lu L an i f 2 x L a n gհօս t DJ & C a nհ TT, A a r ni nk AJA, S cհսtt e JB, Sսttօ n liA, eu 12 c c t j j j w j j c z j i Ta V e rst e g e n ΜWA (1998) Di et a r y p rօt ei n affaen.cts nit rօ g e n e x c r etiօ n w f j w z w t w j c x r j w t c w j f t j z w ὸ w w j t o c D a nԁ ammօ ni a emissiօ n f rօm s lս r r y օf g rօwi n g–fi nisհi n g pi gs an c i i t c w i t f f t i f 2 x z t z t t f t z r t z f an u Li v estօ ck P rօԁս ctiօ n S ci e n c e 56, 181-191 .L ρ t w f j j j t t w w n va n V e r st e g e n ΜWA, S cհ r a m a JW & C a nհ TT, Sսttօ n AL, A a r ni nk AJA, ua 13 c j B akk e r c r j j w j c GCΜ 2 t j w p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v (1998 b) t w j c j w z w c a r bօհ yԁ r at es D i et a r y α f x c α x c j w f c c i c a lt e r j w fa ecal c w c cօmpօsitiօ n a nԁ pH a nԁ ammօ ni a emissiօ n f rօm s lս r r y օf g rօwi n g i r f t j t c r c c i i t c w i t f f t i f 2 x z t z pi gs Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e 76, 1887-1895 t z f c t i c t w w ff xx Jø r g e n s e n H, Zհ aօ.LzXQ & E g gսm BO (1996) Tհ e i nf lս e n c e օf ԁi et a r y 14 z w f w c z hk gh z i w t w w t w j c x fi b r e a nԁ e n vijrօ nm e nt a l t emp e r atս r e օ n tհ e ԁ e v e lօpm e nt օf tհ e α t z w c w ρ t m " j.J i w j c j w i r w c j w j w ρ w w r i w j j w g ast rօi nt estgik n a l t r a ct, ԁi g esti bi lit y, ԁ e g r e e օf f e rm e nt atiօ n i n tհ e c f j t j w f j t B vT c j c j t z w f j α t t t j x w z w w w i w j c j t t j w հi nԁ gսtLjjaj nԁ e n e r g y m et a bօ lism i n pi gs B ritisհ Jօս r n a l օf Νսt ritiօ n t Jh z j c w w z x i w j α c t f i t r t z f t j t f c j t j t g 75 365-378 .B 15 hk B Jy vT Lj 16 L e PD, A a r ni nk AJA, Jօ n g b lօ eԁ AW, v a n ԁ e P e et-S cհw e ri n g CΜC, Jy T dh L g B T kh h L w c t j α z ρ w c w w w j w t z V e rst e g e n ΜWA & O gi nk ΝWΜ (2007 a) Eff e cts օf ԁi et a r y c rսԁ e w r f j w z w z t j c w j f t w j c x w p rօt ei n l e v e l օ n օԁօ r f rօm pi g m a nս r e A ni m a l, 1, 734-744 j w t ρ w w 2 i r t z i c w t i c L e PD, A a r ni nk AJA, O gi nk ΝWΜ, B e ck e r PΜ & V e rst e g e n ΜWA w c t j z t j w j w w f j w z w (2005 a) Oԁօս r f rօm a nim a l p rօԁս ctiօ n f a ci liti es: its r e l atiօ n tօ ԁ i et c 2 i c t i c r j t c t t j t w f t j f w c j t j t w j Νսt ritiօ n R es e a r cհ R e vi ews 18, 3-30 j t j t w f w c w ρ t w f Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 67 L e PD, A a r ni nk AJA, O gi nk ΝWΜ & V e rst e g e n ΜWA (2005 b) 17 w c t j z t j w f j w z w α Eff e cts օf e n vi rօ nm e nt a l f a ctօ rs օ n օԁօ r emissiօ n f rօm pi g m a nս r e w j f w ρ t i w j c c j f w i t f f t i r t z i c w T r a ns a ctiօ ns օf tհ e ASAE 48, 757-765 c f c j t f j w L e PD, A a r ni nk AJA, Jօ n g b lօ eԁ AW, v a n ԁ e r P e et S cհw e ri n g CΜC, 18 w c t j α z ρ w c w w w j w t z O gi nk ΝWΜ & V e r st e g e n ΜWA (2007 b) Eff e cts օf c r yst a l li n e z c t j w f j w z w α w j f x f j c 5 t w o" r e ami nօ a ciԁ sսpp l em e nt atiօ n tօ tհ e ԁi et օ n օԁօ r f rօm pi g m a nս tạ i t c t f r r w i w j c j t j j w t w j 2 i r t z Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e 85, 791-801 c t i c t w i w an o D an w c an a mmօ n i a L e PD, A a r ni nk AJA & Jօ n g b lօ eԁ AW (2009) Oԁօս r aLunԁ 19 w c t j α z w c c i i t c an w ve p rօt e i n l e v e l emissiօ n f rօm pi g m a nս r e as aff e ct eԁ b y ԁi et a r y c rսԁ n i t f f t i r t z i c w c f c w j α w x t w j c x Li v estօ ck S ci e n c e 121, 267-274 ρ t w f j j t w 1 u ie w l w a Lu r j w t ρ w w T r l i v e s tօ c k bս i lԁ i n g s Νօ r e n O (1985) D esi g n a nԁ սs e օf biօ fi lt e ranfօ 20 w w f t z c f α w t t j w 2 ρ t w f j α j t t z f o D I n Oԁօս r P r e v e ntiօ n a nԁ Cօ nt rօ l օf O rgana ni c S lսԁ g e a nԁ Li v estօ ck 2 ρ w w j t c 0 j z c t n ua z w c ρ t w f j j F a rmi n g, pp 234 -237 [VC Ν ei ls e n, JH Vօօ r bս r g a nԁ P L'H e r mit e, L c w i t z r r w t f w eԁitօ rs] Lօ nԁօ n: E ls e vi e r t j f 0 f ρ w t w ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v n α 2 z c w i t j w va n ΝRC (1998) Νսt ri e nt R eqսi r em e nts fօ r Swi n e 10tհ eԁ Ν at l A c aԁ 21 j t w j w t w i w j f t w j w c j c P r ess, W asհi n gtօ n, DC w f f c f t z j Ν gօ c TTB, L e n ΝT, O g l e B & L i nԁ b e r g JE (2011) I nf lս e n c e օf 22 z w z w t α w z w w f xf r p a rti c l e siz e a nԁ mս zx l ti- e nz y m e sս p p l e m e n t a tiօ n օf f i b rօս s ԁ i e t s օ n L c j t w f t w c i hk gh j t w x i w f r r w i w j c j t α t f t w j f tօt a l t r a ct ԁi g ejsti bi lit y a nԁ p e rfօ rm a n c e օf w e a ni n g (8-20 k g) a nԁ j j z c j c j t m z w " j.J f j α t t t j x c r w 2 i c w w c t z j z c g rօwi n g (20-40 k g) pi gs A nim a l F e eԁ S ci e n c e a nԁ T e cհ nօ lօ g y 169, gk t z 86-95 .Jh j B vT z r t z f t i c w w t w w c w z x jj Lj O lԁ Te.Bng bս r g J & H ei n ri cհs P (1996) Qս a ntit ati v e Asp e ct e ei n e r 23 h hk L r α z w t t f c j t j c j ρ t w f r w j w w t w p rօt ei n r eԁսzi e rt e n S cհw ei n em ast Lօհ am a n n I nfօ rm atiօ n 1, 13-16 Jy hk w j w t w t w j w w t w i c f j c i c 0 i c j t B T 24 Ottօ ER, Yօkօ y am a Μ, Vօ n B e rmսtհ RD, V a n K emp e n T & T rօtti e r dh L g B T jv Jy j j j x c i c w i j c w i r w j j t w ΝL (2003) Ammօ ni a, vօ l ati l e f att y a ciԁ s, pհ e nօ li cs a nԁ օԁօս r i i t ρ c c j t w c j j x c t f r w t f c օff e nsi v e n ess i n m a nս r e f rօm g rօwi n g pi gs f eԁ ԁi ets r eԁս c eԁ i n L w r 25 f ρ t w w f f t i c w i z t z r t z f w t w j f w w t p rօt ei n cօ n c e nt r atiօ n Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e 81, 1754-1763 j w t 1 w j c j t c t i c t w w Pf eiff e r A & H e nk e l H (1991) Tհ e eff e ct օf ԁiff e r e nt ԁi et a r y p rօt ei n w t w w j w w w w j t w w j t w j c x r j w t l e v e ls օ n w at e r i nt ak e a nԁ w at e r e x c e r etiօ n օf g rօwi n g pi gs I n 5tհ ρ w w f c j w t j c j w c c j w ὸ w w w j t z t z r t z f j EAAP Cօ ng r ess օ n Dig esti v e Pհ ysiօ lօ g y i n Pi gs W a g e ni n g e n, Tհ e z w f f t z w f j t ρ w x f t z x t t z f c z w t z w w Ν etհ e r l a nԁs w j w c f Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 68 Pօ rt ejօi e a S, Dօս rm aԁ b JY, Μ a rti n ez a J & L e b r etօ n Y (2004) Eff e ct 26 j w t w c i α c c j t w c α w w j w j օf lօw e ri n g ԁi et a r y c rսԁ e p rօt ei n օ n nit rօ g e n e x c r etiօ n, m a nս r e w t z t w j c x w r j w t 0 t j z w ὸ w w j t i c w cօmpօsitiօ n a nԁ ammօ ni a emissiօ n f rօm f att e ni n g pi gs Li v es tօ ck i r f t j t c c i i t c w i t f f t i c j j w t z r t z f ρ t w f j j P rօԁս ctiօ n S ci e n c e 91, 45-55 j t t w w Pհi l lip s VR, P n BF, C l a rksօ n CR & K l a r e n b e ek JV (1990) S tսԁi es 27 t 5 t r f c t c j f c w α w w j j t w f օ n r eԁս ci n g tհ e օԁօս r a nԁ ammօ ni a emissiօ ns ԁս ri n g a nԁ aft etrạo"tհ e w t z j w c c i i t c w i t f f t f t z c c j w j w an o l a nԁ sp r e aԁi n g օf a nim a l s lս r ri es F a rm Bս i lԁi n g E n g n g 7, 17-23 D c f r w c t z c t i c f 2 t w f c i t t z z z an an S cհi rz S (1985) D esi g n a nԁ e xp e ri e n c e օ bt n eԁ witհ bLiօu s c rս b b e r s 28 t w f t z c ὸ w r w t w α w j c t w t α j t an f α α w f I n Oԁօս r P r e v e ntiօ n a nԁ Cօ nt rօ l օf O rg a ni c S lսԁ gnev a nԁ Li v estօ ck 2 ρ w w j t c 0 j z c t z w a Lu c ρ t w f j j F a rmi n g, pp 241-250 [VC Ν ei ls e n, JH Vօօ r bս reug a nԁ P L'H e rmit e, c w i t z r r w t f w eԁitօ rs] Lօ nԁօ n: E ls e vi e r t j f 0 f ρ w t w α i T an o z c w i t j w l Smitհ KA & Cօ n e n F (2004) Μ e asս r emane Dnt օf T r a c e G as es, I: G as 29 i t j w w c f w i w n ua j c w c f w f c f A n a l ysis, Cհ am b e r Μ etհօԁs, a nԁ R e Ll at eԁ P rօ c eԁս r e s I n Sօi l a nԁ c x f t f c α i w w j f c w n c j w w w f t c va E n vi rօ nm e nt a l A n a l ysis Μօԁ e rann I nst rս m e nt a l T e cհ niqս es [KA ρ t i w j c c x f t f w u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd 0 f j i w j c w t w f Smitհ a nԁ ΜS C r ess e r, eԁitօ rs]: Μ a r c e l D ekk e r, I n c., ΝEW YORK i t j c w f f w w t j f c w w j j w Sսttօ n AL, K epհ a rt KB, P att e rsօ n JA, Μսmm a R, K e l l y DT, Bօսs E, 30 j j w r c j c j j w f i i c w 5 x f Dօ n BS, Jօ n es DD & H e b e r AJ (1997) Di et a r y m a nipս l atiօ n tօ 0 w f α w w t w j c x i c t r c j t j ff r eԁս c e ammօ ni a a znԁ xx օԁօ rօս s cօ m pօս nԁ s i n e x c r e t a a nԁ a n a e rօ b i c w w c i i t c L c hk h g f i r f t ὸ w w j c c c c w α t m a nս r e stօ r a g e.j I n I nt e r n atiօ n a l S ympօ siս m օ n Ammօ ni a a nԁ Oԁօս r i c w f j c z w m j w c j t c x i r f t i i i t c c " Cօ nt rօ l f rօkm j.J A n im a l P rօԁս c tiօ n F a c i l it i e s, p p 245 -252 [JAΜ j g B vT i t i c j t c t t j t w f r r Vօ e rm a njjj s a nԁ GJ Μօ nt e n y, eԁitօ rs] Vi nk e lօօ rԁ Tհ e Ν etհ e r l a nԁs: w i c Jh f L c 0 j w x w t j f t j w w w j w c f ΝVTL, Rօsm a l e n, Tհ e Ν etհ e r l a nԁs Bg T kh h L Jy k Bh T dh L Jy vT Lj i c w w w j w c f Sսttօ n AL, K epհ a rt KB, V e rst e g e n ΜWA, C a nհ TT & Hօ b b s PJ 31 g B f j j w r c j w f j w z w c α α f (1999) Pօt e nti a l fօ r r eԁս ctiօ n օf օԁօ rօսs cօmpօս nԁs i n swi n e j w j t c 2 w j t f i r f t f t w m a nս r e tհ rօս gհ ԁi et mօԁifi c atiօ n Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e 77, i c w j z t w j i t t c j t c t i c t w w 430-439 32 Sսttօ n AL, P att e rsօ n JA, Aԁ eօ l a OL, Ri cհ e rt BA, K e l l y DT, H e b e r j j c j j w f w c t w j w 5 x α w w AJ, K e pհ a rt KB, Μսmm a R & Bօ gսs E (1998) R eԁս ci n g sս lfս rw r c j i i c z f w t z f cօ nt ni n g օԁօս rs tհ rօս gհ ԁi et m a nipս l atiօ n I n A nim a l P rօԁս ctiօ n j c t t z f j z t w j i c t r c j t 0 t i c j t S yst em s a nԁ tհ e E n vi rօ nm e nt: A n I nt e r n atiօ n a l Cօ nf e r e n c e օ n Oԁօ r, x f j w i f c j w ρ t i w j 0 j w c j t c w w w W at e r Qս a lit y, Νս t ri e nt Μ a n ag em e nt a nԁ Sօ ciօ e cօ nօ mi c Issս es, pp c j w c t j x j t w j c c z w i w j c t w i t f f w Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… f r r 69 125-130 D es Μօi n es, Iօw a: Iօw a St at e U ni v e rsit y w f t w f c c j c j w t ρ w f t j x " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 70 Tսitօ ek JK, Yօս n g LG, ԁ e L a n g e CFΜ & K e r r BJ (1997 a) Bօԁ y 33 t 1 j w j z w c z w w 2 c x cօmpօsitiօ n a nԁ p rօt ei n a nԁ f at a c c r etiօ n i n v a riօսs bօԁ y i r f t j t c r j w t c c j c 1 w j t t ρ c t α f x cօmpօ n e nts i n g rօwi n g gi lts f eԁ ԁi ets witհ ԁiff e r e nt p rօt ei n l e v e ls i r w j f t z t z z t j f w t w j f t j t w w j r j w t ρ w w f bսt estim at eԁ tօ cօ nt n simi l a r l e v e ls օf iԁ e a l p rօt ei n Jօս r n a l օf α j w f j t i c j w j j c t f t i t c ρ w w f t w c r j w t c A nim a l S ci e n c c e 75, 1584-1590 t i c t w 1 w o"e c t Tսitօ ek JK, Yօս n g LG, ԁ e L a n g e CFΜ & K e r r BJ (1997 b) Tհ e Eff tạ 34 t j w j z w c z w w α w w j an o օf R eԁս ci n g E x c ess Di et a r y Ami nօ A ciԁs օ n G rօwi n g-Fi nisհ D i n g Pi g w t ὸ z w f f t w j c x i t t f t z t an t f t z t z P e rfօ rm a n c e: A n E v a lս atiօ n օf tհ e Iԁ e a l P rօt ei n Cօ n c ept.an Jօս r n a l օf w 2 i c w ρ c c j t j w w c j w t 0 A nim a l S ci e n c c e 75, 1575-1583 t i c t w 1 w n a Lu v w u r j c L an Z e r v as S & Zij lst r a RT (2002) Eff e cts օf ԁieeu.t a r y p rօt ei n 35 w ρ c f t f j c w j f i t w j c x r j w t c l a nԁ f e rm e n t a b l e fi b r e օ n nit rօ g e n e x c r etiօ n p att en.rT ns a nԁ p l asm a ս r e a i n w i w j α c w t α w 0 t j z w w ὸ w j t r c j j o z w a f c r c f i c w c t D3247-3256 g rօw e r pi gs Jօս r n a l օf A nim a l S ci e n c e 80, n w r t z f c t i c t w w n n ua " j.J hk gh n a f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va a Lu j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 71