THÔNG TIN TÀI LIỆU
BO Y TE TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẢN THO ĐÈ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CÔNG NGHỆ CÁP TRƯỜNG NGHIÊN CỨU THỰC VẬT HỌC VÀ THÀNH PHẢN HÓA HỌC CỦA DƯỢC LIỆU NHÀU NƯỚC (Morinda persicaefolia Rubiaceae) Chủ nhiệm đề tai: ThS NGUYEN THI TRANG DAI Cán tham gia: PGs TS DƯƠNG XUÂN CHỮ Chủ tịch hội đồng CN LE TH] THANH YEN Powe PGs.TS PHAM THANH SUOL Cần Thơ —- năm 2019 LOI CAM DOAN Tôi Nguyễn Thị Trang Đài, xin cam đoan kết qua đề tài hoàn toàn riêng chưa công bố cơng trình nghiên cứu trước Cần Thơ, ngày 22 tháng 02 năm 2019 Người cam đoan ụ ———— Nguyễn Thị Trang Đài TOM TAT DE TAI Với xu hướng phát triển xã hội đại, vấn đề y tế chăm sóc sức khỏe người ưu tiên hàng đầu để đảm bảo người có sống có chất lượng Việc tìm thuốc phục vụ điều trị chăm sóc sức khỏe người từ thảo có nguồn gốc thiên nhiên sẵn có giới quan tâm Theo xu hướng đó, thuốc sử dụng theo kinh nghiệm dân gian ý nghiên cứu thành phần hóa học tác đụng sinh học, để sử dụng Y học đại cách khoa học, an tồn, hiệu Đồng sơng Cửu Long có nguồn thuốc Nam phong phú, từ lâu gắn bó mật thiết với nhân dân qua thuốc, vị thuốc dân gian Bên cạnh | Nhau (Morinda citrifolia Rubiceae) 14 mét loai phô biến với công dụng | chữa trị bệnh đau nhức, cao huyết ap, giun san, Nhau nude (Morinda persicaefolia Rubiaceae) với tác dụng tương tự lại biết đến hơn, tài liệu báo cáo nghiên cứu thành phần hóa học dược liệu Nhàu nước |Do nhóm nghiên cứu thực đề tài “ Nghiên cứu thực vật học thành phan hóa học dược liệu Nhàu nước (Morinda persicaefolia Rubiaceae)” 'với mục tiêu cụ thể sau: Nghiên cứu đặc điểm thực vật | Nghiên cứu phương pháp chiết xuất phân lập chất ' Xác định cấu trúc chất phân lập DOr TƯỢNG NGHIÊN CỨU [Nguyên liệu thu hái pam 2018 Phước Thới, Lai Vung, Đồng Tháp vào tháng Lit | Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu thực vật học Khảo sát đặc điểm hình thái mẫu tươi so sánh với tài liệu thực vật học chuyên ngành Khao sat vi hoc | Cat nhuộm vi phẫu: dùng mẫu tươi Nhàu nước rửa (không già | non), cắt tay với lưỡi lam hay dao cắt cầm tay, sử dụng phương pháp nhuộm kép đỏ carmine = luc iod Phương pháp nghiên cứu hóa học Bột rễ (5.5kg) làm âm với côn 96% cho trương nở hồn tồn ,nạp vào bình ngắm kiệt Thêm dung môi ngập mặt dược liệu khoảng 2-3cm | Dịch chiết cồn cô thu hổi dung môi áp suất giảm nhiệt độ 60°C đến hết dung môi, thu 683g cao EtOH Từ cao EtOH chiết phân bố lỏng - lỏng với ether đầu hỏa đến dich ether | dầu hỏa nhạt màu Cô thu hồi dịch PE 45g cao PE, phân lập chất kỹ thuật sắc ký cột chân không sắc ký cột cô điền ! Kết nghiên cứu - Kết nghiên cứu đặc điểm hình thái, vi học dược liệu :- Quy trình chiết xuất phân lập hợp chất _~ Xác định cấu trúc hợp chất ! Kết luận ! Đã khảo sát đặc điểm hình thái đặc điểm vi học z :Đã phân lập hợp chất tỉnh khiết, xác định cấu trúc hợp chất iv MUC LUC ’ Trang LOI CAM DOAN MUC LUC ` PHAN TOM TAT DE TAI PHAN TOAN VAN CONG TRINH NGHIEN CUU DANH MUC CHU VIET TAT IM.9/28)10/09 10:70) ca .4 DANH MỤC CÁC HÌNH ĐẶT VẤN ĐỀ iv Chuong TONG QUAN 1.1 TONG QUAN VE THUC VAT HOC 1.1.1 VỊ trí phân loại . « < -«1.1.2 Họ Rubiaceae 1.1.3 Chỉ Ä/ÍI2ÌG Gv 1.1.4 Loai Morinda persicaefolia '1.2.TỎNG QUAN VE HOA HOC 11.2.1 Dai cuong anthranoid 1.2.2 Chỉ Mforindia . -«- '1.2.3 Loai Morinda persicaefolia :1.3 TƠNG QUAN VẺ TÁC DỤNG SINH HỌC VÀ CÔNG DỤNG 13 | 1.3.1 Anthranoid 'ntH9 1011411191111 1.3.2 Tác dụng sơ lồi thuộc Ä#orinda TT-TEDA0TTTEHELH 11.3.3 Loai Morinda €FSÍCA6ƒl4 Ă HH Sàn TH TY HH ngưng Chương ĐÓI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.1 DOI TUGNG NGHIEN CUU woeeecccssssessseesssessesssssesssessesessssseessnessseessesessenees l2.1.2 Trang thiết bị, máy móc '2.1.3 Hóa chất, đung mơi 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CUU 2.2.1 Thực vật học -csc.ceeee 2.2.2 Hóa học Chương KẾT QUÁ NGHIÊN CỨU 1.1 Đặc điểm hình thái 1.3 Bóc tách biểu bì 1.4 Soi bột HH HT S10 0E 00044297 TH ĐH 0010110 SE 00250055 E Lần it 3.2.1 Thr tinh Khidt .cccccssssesscssssscscsssssssssssssccessssccssssccssssessssecessssnecesseseesssseses 24 3.2.2 Kdc dinh ham hrong chat chiét .ccccsssscsssssssssecssssssssesesseeesseeesssesssseeessees 25 3.2.3 Phân tích sơ thành phần hóa thực vật ¿ ccscccsxscvcee 25 3.2.4 Chiết xuất 3.2.5 Phân lập 3.2.6 Tỉnh chế 3.2.7 Tinh chat chât phân lập Chương BẢN LUẬN KIỀN NGHỊ HA TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC iti DANH MUC CHU VIET TAT CHU TAT Y NGHIA Bz Benzen CHCl]; Chloroform CHCl, Dichloromethan DDVN Dược điển Việt Nam EtOAc Ethyl acetat EtOH Ethanol HCOOH Acid formic HPLC High pressure liquid chromatography (SKL cao ap) IR Infrared radiation (Bic xa hong ngoai) MeOH Methanol PE Petroleum ether (Ether đầu hỏa) PL Phu luc SKLM Sắc kí lớp mỏng SKC Sắc ký cột UV-Vis Ultraviolet and Visible (Tử ngoại khả kiến) VLC Vacuum Liquid Chromatography t~ Vil iv DANH MUC CAC BANG Bảng 1.1 Một số loài thuéc chi Morinda cé & Viét Nam Bang 1.2 Thanh phan hóa học số lồi thc chi Morinda 12 Bang 1.3 Cac anthraquinon thuéng gap chi Morinda - 13 Bảng 3.1 Độ âm bột rễ Nhàu nước - - - - -~ - ~= = = = = = = Bảng 3.2 Độ tro bột rễ Nhàu nước - wane nena 25 26 Bảng 3.3 Hàm lượng chất chiết bột rễ Nhàu nước -~ -=-============== 26 Bảng 3.4 Phân tích sơ thành phần hóa thực vật rễ Nhàu nước - 29 Bảng 3.5 Thăm dò dung môi tách chat cao PE - 29 Bảng 3.6 Các phân đoạn sắc kí cột -—= 29 Bảng 3.7 Thăm đị đung mơi tách chất phân đoạn ].2 ~~-======== 31 Bảng 3.8 Các phân đoạn sắc kí cột - - ~- - — - 31 Bảng 3.9 Thăm dò dung môi tách chất phan doan I.1 - 33 Bảng 3.10 Các phân đoạn sắc kí cột Bang 3.11 Cac phan doan sắc kí cột anon 33 34 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Hình thái Nhàu nước c Hình 3.1 Lá, rễ, hoa Nhàu nước —Ỷ==m==re======meeee Hinh 3.2 Vi phau ré Nhau nuéc — Hình 3.3 Vi phẫu thân Nhàu nước -~-Hình 3.4 Vi phẫu Nhàu nước = _—== 21 21 - ~ - _ 22 23 Hình 3.5 Boc tach biéu bi 14 Nhau nud - 24 Hình 3.6 Các cấu tử bột rễ Nhàu nước ~~-~-~=~================== Hội Hình 3.7 Sắc ký đồ cao EtOH cao PE Hình 3.8 Sắc ký đồ cao PE —— Hình 3.9 Sắc ký đồ cột — - Hình 3.10 Sắc ki đồ cột Hình 3.11 Sắc kí đồ cột oon 28 _——Ầ — 30 ———— ia — 32 35 Hình 3.12 Sắc kí đồ X, XI với hệ dung mơi Bz-MeOH-HCOOH (93:7:1) 36 Hình 3.13 Sắc kí đồ X, XI với hệ dung môi CHCI; -HCOOH (100:1) 36 Hình 3.14 Sắc kí đồ X, XI với hệ dung mơi Bz-CHC1; -HCOOH (70:30:1)37 Hình 3.15 Sắc kí đồ H1, H2 với hệ dung mơi Bz-MeOH-HCOOH (93:7:1) 37 Hình 3.16 Sắc kí đồ H1, H2 với hệ dung mơi CHCI;-HCOOH (100:1) - 38 Hình 3.17 Sắc kí đồ HI, H2 với hệ dung mơi Bz-CHC1; -HCOOH (70:30:1) 38 Hình 3.19 Tinh thé chất X -~-~~-~~7~~~~7~~============================= 39 Hình 3.20 Tinh thể chất HI -Hinh 3.21 Tate dh ih — a R 39 — 39 DAT VAN DE Thảo dược san phẩm tự nhiên Y học dân gian sử dụng rộng rãi nhiều văn hóa khắp giới hàng ngàn năm Cha đẻ ngành Y, Hippocrates, hai ngàn năm trước nói: “Let food be your medicine and let medicine be your food” (tạm dịch “Hãy để thực phẩm dược phẩm bạn để phẩm thực phâm vậy”) Tỉnh thần “gần gũi với thiên nhiên” câu nói trên, ngày nay, không phai mờ phát triển vượt bậc xã hội mà khăng định vận dụng ngày mạnh mẽ vào thực tiễn Y Dược học Việt Nam với hệ thực vật đa dạng mười ngàn lồi, ba ngàn loài sử dụng làm thuốc, có tiềm phát triển liệu Y học cổ truyền Đồng sơng Cửu Long có nguồn thuốc Nam phong phú, từ lâu gắn bó mật thiết với nhân dan qua thuốc, vị thuốc dân gian Bên canh Nhau (Morinda citrifolia Rubiceae) la lồi rat phơ biến với cơng dụng chữa trị bệnh đau nhức, cao huyết áp, giun sán Nhàu nước (Morinda persicaefolia Rubiaceae) véi tác dụng tương tự biết đến đề tài nghiên cứu thành phần hóa học dược liệu Do nhóm nghiên cứu thực đề tài “Wghiên cứu thực vật học thành phần hóa học dược liệu Nhàu nước (Morinda persicaefolia Rubiaceae)” nhằm phong phú thêm kho tàng liệu nước nhà, với mục tiêu cụ thể sau: - Nghiên cứu đặc điểm thực vật - Nghiên cứu phương pháp chiết xuất phân lập chất - Xác định cấu trúc hợp chất phân lập làm Oe Tài liệu phục vụ học t ập, nghiên c ứu khoa học (ae X — CDCI3-1H £ Pie =00EL BZt Hình PL Phơ proton (1H) chat X 000°0— 924°C zee'O s88 yS6'D T00°T €00°T* 19011 \ zeny 10Z'T 912° Ti zat SSZ'1 E9Z'1 €92'1 ¿8Z'T £6§z'T §0ETT 2y PRET §§£"T 93E'T Z¿E'T LLe°T #6E'T S0#“T TIP°T pret 6ty'T 86ÿ'1 39r'T BLE T 98Y'1 #6#'T V0S'T GIST $z6'T1 €ES*T ovoT (S511 t¿9'1 §09'T (89'1 6/9'T E69'T ÿ0/'T1 €EP£*1 8971 6EE'Z E§SE'6 eee 960" TEE"E SLE"# Teese SBE'£ 0z'£ kg X—CDCI3-1H tre Sve 2,413 2.409 2,402 2.399 ==—2:385 4.987 41m 1.972 Z⁄21:366 R~1.960 Ät15% 1,951 1.9846 L } R lỡ,jo 0E + 4,09 SEE L : t sot L 06+ Seb A oot : soz + 0Ì7 ‘ $2 OZe 48 ~| STS k E7 loi lại loài Sez = ST ?/381 an 2.371 —2.323 —2.309 —2.296 —2,281 —2.268 —~2.253 2-239 2.225 1.704 1.693 —1.678 1.667 —1.-652 SS+ sà| =I 08L 1.605 1.577 Sih ¿ JL Oss cal #be uđđ _—1.773 ~1.768 71.743 11737 pssst :>% sa 1.522 Z:» 1.504, 2411496 ——1.486 mean 1.466 Qh ss Nig 1,442 Hình PL Phổ proton (1H) giãn chất X oe at X — CDCI3-1H en Soe ñ tai xi orb i | > L sob eaB lÐi =| 08 L =a] LBL | SSIS SS SS os) L 1.773 1.768 1.743 1.737 1.704 1.693 1.678 1.667 1.652 1.605 1.577 1.587 1.546 1.533 1.522 1.515 1.504 1.496 1.486 1.474 1.466 1.458 1.449
Ngày đăng: 28/07/2023, 22:33
Xem thêm: