Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO t to TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH ng hi ep w n lo ad ju y th VÕ MINH PHƢƠNG yi pl n ua al n va fu ll GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC m oi CỦA CÁC KHÁCH SẠN SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 at nh z z k jm ht vb om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ n a Lu n va y te re th TP Hồ Chí Minh – Năm 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH t to ng hi ep w n lo ad y th ju VÕ MINH PHƢƠNG yi pl n ua al va n GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC fu ll CỦA CÁC KHÁCH SẠN SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN oi m at nh NĂM 2020 z z k jm Mã số: 60340102 ht vb Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh om l.c gm LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ n a Lu n va y te re NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TP Hồ Chí Minh – Năm 2012 th TS NGUYỄN VĂN DŨNG t to ng LỜI CẢM ƠN hi ep Đầu tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến TS Nguyễn Văn Dũng, người hướng dẫn khoa học, thầy tận tình dành thời gian cơng sức hướng dẫn tơi hồn thành Luận văn w n lo ad Đồng thời, xin gửi lời tri ân sâu sắc đến tất thầy, cô giáo trang bị cho kiến thức quý báu q trình học tâp y th ju Để hồn thành tốt Luận văn này, nhận hỗ trợ tích cực Ban lãnh đạo nhân viên khách sạn tỉnh Lâm Đồng, cán Sở văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Lâm Đồng, dành thời gian cung cấp cho tơi liệu điều tra Do đó, tơi cảm kích trước giúp đỡ từ phía khách sạn, Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Lâm Đồng yi pl n ua al va n Tôi xin cảm ơn anh, chị lớp Cao học Quản trị kinh doanh Ngày 1.K18, Trường Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh động viên, hỗ trợ tơi sớm hồn thành Luận văn ll fu oi m nh Tác giả at Võ Minh Phương z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re th t to ng LỜI CAM ĐOAN hi ep Tôi xin cam đoan Luận văn thạc sĩ “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực w khách sạn tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020” cơng trình nghiên cứu riêng n lo tôi; số liệu sử dụng đề tài đảm bảo xác, trung thực; kết nghiên ad y th cứu trình bày Luận văn không chép Luận văn ju chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác trước yi pl TP Hồ Chí Minh, ngày 08 tháng 12 năm 2012 al n ua Tác giả Luận văn n va Võ Minh Phương ll fu oi m at nh z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re th t to ng hi MỤC LỤC ep Trang w DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH n lo DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ad LỜI MỞ ĐẦU ju y th CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC 1.1 Nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực yi pl 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực ua al 1.1.2 Khái niệm phát triển nguồn nhân lực n 1.1.3 Vai trò phát triển nguồn nhân lực va 1.2 Phát triển nguồn nhân lực khách sạn n ll fu 1.2.1 Đặc điểm lao động khách sạn oi m 1.2.2 Nội dung phát triển nguồn nhân lực khách sạn 10 nh 1.2.2.1 Đảm bảo nguồn nhân lực đủ số lượng cấu phù hợp 10 at 1.2.2.2 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 11 z 1.2.2.3 Nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực 13 z ht vb 1.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực 14 jm 1.2.3.1 Các nhân tố bên khách sạn 14 k 1.2.3.2 Các nhân tố bên khách sạn 16 gm 1.3 Thực trạng nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Lâm Đồng 20 l.c 1.4 Bài học kinh nghiệm phát triển nguồn nhân lực từ tập đoàn kinh doanh om lưu trú nước đầu tư Việt Nam 21 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG n a Lu Tóm tắt chương 23 2.2 Phân tích thực trạng phát triển nguồn nhân lực khách sạn tỉnh th 2.1.2 Đặc điểm bật khách sạn tỉnh Lâm Đồng 25 y 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển khách sạn tỉnh Lâm Đồng 24 te re 2.1 Khái quát khách sạn tỉnh Lâm Đồng 24 n va CÁC KHÁCH SẠN SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG 24 t to ng Lâm Đồng 29 hi ep 2.2.1 Số lượng cấu nguồn nhân lực 29 2.2.1.1 Diễn biến tình hình lao động 29 w 2.2.1.2 Cơ cấu nguồn nhân lực 30 n lo ad 2.2.2 Chất lượng nguồn nhân lực 32 y th 2.2.2.1 Tình trạng thể lực người lao động 32 ju 2.2.2.2 Trình độ chun mơn nghiệp vụ 33 yi 2.2.2.3 Trình độ ngoại ngữ 37 pl al 2.2.2.4 Đạo đức tác phong lao động 40 n ua 2.2.2.5 Mức độ phối hợp công việc 41 va 2.2.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực n khách sạn tỉnh Lâm Đồng 42 fu ll 2.2.3.1 Các nhân tố bên khách sạn 42 m oi 2.2.3.2 Các nhân tố bên khách sạn 44 at nh 2.3 Đánh giá thực trạng phát triển nguồn nhân lực khách sạn tỉnh Lâm Đồng 51 z z 2.3.1 Những kết đạt 51 vb jm ht 2.3.2 Những vấn đề yếu nguyên nhân 52 Tóm tắt chương 54 k gm CHƢƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC CỦA CÁC KHÁCH SẠN SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 55 l.c om 3.1 Phương hướng phát triển chung ngành du lịch Lâm Đồng 55 3.2 Quan điểm mục tiêu phát triển nguồn nhân lực khách sạn a Lu tỉnh Lâm Đồng 57 n th Đồng đến năm 2020 60 y 3.3 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực khách sạn tỉnh Lâm te re tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020 58 n 3.2.2 Mục tiêu phát triển dự báo nhu cầu nguồn nhân lực khách sạn va 3.2.1 Quan điểm phát triển nguồn nhân lực 57 t to ng 3.3.1 Xây dựng chiến lược thực chức phát triển nguồn nhân hi ep lực khách sạn 60 3.3.1.1 Nâng cao tầm quan trọng phát triển nguồn nhân lực tổ chức 60 w 3.3.1.2 Xây dựng chiến lược phát triển nguồn nhân lực 60 n lo ad 3.3.1.3 Thực chức phát triển nguồn nhân lực 61 y th 3.3.2 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực 61 ju 3.3.2.1 Hoàn thiện hoạt động đào tạo phát triển nguồn nhân lực 61 yi 3.3.2.2 Hồn thiện cơng tác đánh giá kết thực công việc 64 pl al 3.3.2.3 Thực hoạt động phát triển nghề nghiệp cho người lao động 65 n ua 3.3.2.4 Thực sách thu hút trì lao động giỏi 66 va 3.3.2.5 Hoàn thiện chế độ đãi ngộ nhằm tạo động lực làm việc cho người lao động 67 n 3.3.2.6 Tăng cường liên kết, hợp tác với sở đào tạo 67 fu ll 3.3.3 Nâng cao khả phối hợp công việc 68 m oi 3.3.4 Nâng cao đạo đức tác phong lao động 69 at nh 3.4 Kiến nghị 73 3.4.1 Đối với Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Lâm Đồng 73 z z 3.4.2 Đối với sở đào tạo 73 vb jm ht Tóm tắt chương 74 KẾT LUẬN 75 om l.c gm PHỤ LỤC k TÀI LIỆU THAM KHẢO n a Lu n va y te re th t to ng DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH hi ep Bảng 1.1: Tình hình lao động trực tiếp ngành du lịch tỉnh Lâm Đồng giai đoạn (2005 – 2011) 20 w n lo Bảng 2.1: Thống kê khách sạn tỉnh Lâm Đồng vào thời điểm tháng 12/2011 24 ad y th Bảng 2.2: Diễn biến tình hình lao động khách sạn tỉnh Lâm Đồng giai ju yi đoạn (2009 – 2011) 29 pl n ua al Bảng 2.3: Cơ cấu lao động theo phận khách sạn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn (2009 – 2011) 30 n va Bảng 2.4: Cơ cấu lao động theo giới tính độ tuổi khách sạn tỉnh Lâm Đồng năm 2011 31 fu ll Bảng 2.5: Trình độ chuyên môn nghiệp vụ khách sạn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn (2009 – 2011) 33 oi m nh at Bảng 2.6: Trình độ chuyên môn nghiệp vụ theo phận khách sạn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn (2009 – 2011) 34 z z jm ht vb Bảng 2.7: Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ khách sạn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn (2009 – 2011) 37 k Bảng 3.1: Cơ cấu lao động theo trình độ ngoại ngữ khách sạn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn (2009 – 2011) 59 gm om l.c Hình 2.1: Cơ cấu tổ chức khách sạn tỉnh Lâm Đồng 28 n a Lu n va y te re th t to ng DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT hi ep w n DV: Dịch vụ lo Đại học kinh tế quốc dân ad ĐHKTQD: y th BP: Bộ phận ju Chứng nghề, sơ cấp nghề yi CCN, SCN: Khách sạn ua al Phụ lục n fu Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch ll oi m Sở VH, TT & DL: va PL: Nghị định – Chính phủ n NĐ – CP: pl KS: Trung học phổ thông TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam at nh THPT: z z k jm ht vb om l.c gm n a Lu n va y te re th t to ng LỜI MỞ ĐẦU hi ep Tính cấp thiết đề tài w n lo Trong năm gần đây, Việt Nam gia nhập nhiều tổ chức kinh tế khu vực ad quốc tế, đặc biệt tổ chức Thương mại giới (WTO) vào năm 2006, y th ju doanh nghiệp Việt Nam có nhiều hội mở rộng thị trường đồng thời phải yi đối mặt với nhiều rủi ro thách thức pl ua al Trong trình phát triển hội nhập này, ngành kinh doanh lưu trú nói chung n khách sạn cao cấp tỉnh Lâm Đồng nói riêng đứng trước thách thức to n va lớn làm để trì phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp ll fu để tồn phát triển vững mạnh mơi trường cạnh tranh ngày tồn oi m diện sâu sắc at nh Hệ thống khách sạn tỉnh Lâm Đồng khơng nhiều số z lượng đóng vai trị quan trọng việc thu hút phục vụ nhu cầu lưu trú cho z vb đối tượng khách có khả tốn cao, góp phần tăng tỷ trọng GDP tổng jm ht doanh thu du lịch tỉnh Một nguồn nhân lực hợp lý số lượng có chất lượng k cao yếu tố định để khách sạn nâng cao hiệu hoạt động, tăng khả gm cạnh tranh đạt phát triển bền vững om l.c Hiện có nhiều cơng trình nghiên cứu liên quan đến nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực tỉnh Lâm Đồng thực với góc độ nội a Lu dung nghiên cứu khác nhau, nhiên chưa có nội dung tổng hợp phát triển n n va nguồn nhân lực khách sạn cao cấp mà điển hình khách sạn th đến năm 2020” làm nội dung nghiên cứu cho luận văn thạc sĩ kinh tế y “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực khách sạn tỉnh Lâm Đồng te re Xuất phát từ sở lý thuyết thực tiễn nêu trên, xin chọn đề tài t to ng 10 Lê Thị Mỹ Linh (2009), Phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp nhỏ hi ep vừa Việt Nam trình hội nhập kinh tế, Luận án tiến sĩ kinh tế, Trường Đại học kinh tế quốc dân, Hà Nội w n lo 11 Nguyễn Văn Mạnh, Hồng Thị Lan Hương (2008), Giáo trình quản trị kinh doanh ad khách sạn, Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội y th ju 12 Nguyễn Hữu Thân (2003), Quản trị nhân sự, Nxb Thống kê yi pl 13 Nguyễn Tiệp (2005), Giáo trình nguồn nhân lực, Trường Lao động – Xã hội Nxb ua al LĐ – XH, Hà Nội n 14 Business edge (2007), Bản chất quản trị nguồn nhân lực – Gầy dựng đội quân tinh n va nhuệ, Nxb Trẻ fu ll 15 Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2012), Tài liệu tập huấn Bồi dưỡng kiến thức oi m chuyên môn nghiệp vụ quản trị khách sạn cho cán bộ, giáo viên, giảng viên at nh sở đào tạo du lịch toàn quốc z z 16 Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam (2008), Tài liệu tham khảo vb jm ht Khóa tập huấn quản lý phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch k 17 Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng (2010), Quyết định số 1369/QĐ – UBND ngày om l.c đến năm 2020 gm 25/6/2010 việc phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Lâm Đồng 18 Tỉnh ủy Lâm Đồng (2011), Nghị số 04/NQ-TU ngày 10/5/2011 phát triển n a Lu du lịch dịch vụ giai đoạn 2011– 2015 th 04/5/2009 Tiêu chuẩn quốc gia du lịch dịch vụ có liên quan y 20 Bộ Khoa học công nghệ (2009), Quyết định số 736/2009/QĐ-BKHCN ngày te re 2011 n va 19 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Lâm Đồng (2011), Báo cáo tổng kết năm t to ng PHỤ LỤC hi ep PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN KHÁCH SẠN w Người cung cấp thông tin: Thông tin liên hệ: Chức vụ: n lo Thời gian lấy thơng tin: ad ju y th THƠNG TIN CHUNG yi Tên khách sạn: Năm thành lập: pl Loại hình sở hữu: al Tổng số phịng: n ua Thơng tin liên hệ: n va ĐẶC ĐIỂM KINH DOANH fu ĐVT 2009 ll Chỉ tiêu 2011 m Lượt khách Khách quốc tế Lượt khách Khách nội địa Lượt khách Tổng doanh thu Triệu đồng oi Tổng lượng khách om l.c 2011 n a Lu Theo giới tính gm CHỈ TIÊU k ĐẶC ĐIỂM LAO ĐỘNG jm Người ht Tổng lao động bình quân vb Triệu đồng z Thu nhập bq/người/tháng z % at nh Công suất SDP bq y te re Theo độ tuổi n va Nam Nữ th Dưới 30t 30t - 39t 40t - 49t 50t trở lên 2010 t to ng hi Theo trình độ chun mơn nghiệp vụ Ban giám đốc ep Trên đại học Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp LĐ phổ thông Bộ phận chức (Nhân sự, kế toán, kinh doanh, an ninh, kỹ thuật) w n lo ad ju y th yi pl n ua al n va ll BP Lễ tân fu Trên đại học Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp LĐ phổ thông oi m Trên đại học Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp LĐ phổ thông at nh z z jm ht k Trên đại học Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp LĐ phổ thông n a Lu Trên đại học Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp LĐ phổ thông om l.c gm BP Nhà hàng - Bếp n va y te re th BP Khác Trên đại học vb BP Buồng t to ng hi ep Đại học Cao đẳng Trung cấp Sơ cấp LĐ phổ thơng w n lo Theo trình độ ngoại ngữ Ban lãnh đạo khách sạn ad ju y th Cao cấp Trung cấp Sơ cấp Không biết ngoại ngữ yi pl n ua n va ll BP Lễ tân fu Cao cấp Trung cấp Sơ cấp Không biết ngoại ngữ al BP Chức m oi Cao cấp Trung cấp Sơ cấp Không biết ngoại ngữ at nh k jm ht vb om l.c Cao cấp Trung cấp Sơ cấp Không biết ngoại ngữ n a Lu BP Khác n va y te re th MÔ TẢ THÊM: gm BP Nhà hàng - Bếp Cao cấp Trung cấp Sơ cấp Không biết ngoại ngữ z Cao cấp Trung cấp Sơ cấp Không biết ngoại ngữ z BP Buồng n lo ad ju y th yi pl ua al PHỤ LỤC n n va DANH SÁCH NHỮNG NGƢỜI TRẢ LỜI PHỎNG VẤN SÂU VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC Đơn vị công tác Chức danh m ll Họ tên fu STT oi Trưởng Phòng Nhân Địa KS SaiGon - DaLat Liên hệ 02 Hoàng Văn Thụ, 063.3500954 Đà Lạt 0918007117 Nguyễn Hà An Trần Thi Lan Nguyễn Thanh Trưởng Phòng Nhân KS Ngọc Lan Phạm Xuân Khánh Giám đốc KS KS Sammy Trần Thị Ngọc Giao Trưởng Phòng Nhân KS La Sapinette Chu Đức Huy Liêm Trưởng Phòng Nhân KS Golf Nguyễn Thị Luyến Trưởng Phòng Nhân KS Blue Moon Nguyễn Linh Phương Trưởng Phòng Nhân KS Hoang Anh – Dat Xanh DaLat 03 Nguyễn Du, Đà Lạt Đỗ Minh Khoa Trưởng Phòng Nhân Anna Mandara Villas Dalat Đường Lê Lai, Đà Lạt Trưởng Phòng Hành KS Vietsopetrol Đà 07 Hùng Vương, Đà Lạt Lạt vb at nh 42 Nguyễn Chí thanhn@thanhngo Thanh, Đà Lạt cgroup.vn 0907400 880 z z nhân k jm ht 0913689382 Đà Lạt 01 Phan Chu Trinh, 0903183377 om l.c gm 01 Lê Hồng Phong, Đà Lạt Lu an 04, Nguyễn Thị Minh 063.3996618 va Khai, Đà Lạt n 04 Phan Bội Châu, Đà y te re Lạt 01232244655 ac th hr.managerdl@ha gl.com.vn si eg cd 0918816950 jg hg PHỤ LỤC t to MẪU PHỎNG VẤN SÂU VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC CỦA CÁC ng KHÁCH SẠN SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG hi ep Kính gửi: Cán phụ trách nhân công ty (Giám đốc nhân sự/ Giám đốc khách sạn/ Cán quản lý kiêm nhiệm nhân sự) w n lo ad Tôi tên Võ Minh Phương, công tác Khoa Du lịch – Trường Đại học Đà Lạt, học viên cao học ngành QTKD – Trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh Tơi thực luận văn thạc sĩ với đề tài: “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực khách sạn tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020” ju y th yi pl Chúng mong nhận giúp đỡ chia sẻ quan điểm quý vị Chúng cam kết đảm bảo bí mật tuyệt đối ý kiến quý vị Chúng đánh giá tổng hợp nêu nhận định tổng quát, không nêu cụ thể cá nhân hay khách sạn n ua al Quý vị vui lịng cho biết khách sạn có chiến lược phát triển nguồn nhân lực không, ll fu n va - Q vị vui lịng mơ tả vắn tắt q trình từ xác định nhu cầu đến bước ký định at tuyển dụng cuối nh oi m hoạch định thời gian z Quý vị vui lòng cho biết kế hoạch tuyển dụng khách sạn: việc lên kế hoạch z vb ht thường kỳ hay đột xuất thời gian bao lâu? Có thực phân tích cơng việc Q vị vui lòng cho biết người chịu trách nhiệm chi phí kết tuyển dụng l.c gm cần thiết ? k jm vị trí cần tuyển hay khơng, có xác định rõ mục tiêu, chức kỹ om Những người tham dự vào vấn, người định cuối cùng? Quý vị vui lòng cho biết hình thức đào tạo khách sạn, hình thức phổ biến loại lao động Quý vị vui lòng cho biết hiệu công tác đào tạo phát triển tác động đến việc ey lượng dịch vụ) Nếu có, cho ví dụ cụ thể t re tăng hiệu hoạt động khách sạn (Chi phí/ Doanh số, tăng chất n va an Lu Quý vị vui lòng cho biết thực tế người lao động đào tạo (kể kèm cặp, hướng t to dẫn) có nâng cao lực cơng việc sau đào tạo hay không? Kết làm ng việc có tăng lên? Tại có/ Khơng Cho ví dụ cụ thể hi ep Theo quý vị, vấn đề đào tạo phát triển nguồn nhân lực khách sạn có ưu nhược điểm gì? Phương hướng khắc phục nhược điểm nào? w n Khách sạn có kế hoạch phát triển nghề nghiệp cho nhân viên hay không để họ có lo ad kế hoạch học tập nâng cao lực? Việc hướng dẫn lập thực nào/ y th Có thơng qua khách sạn hay khơng? Nếu có, xin mẫu nhân viên ju 10 Quý vị cho biết hình thức phúc lợi, kỷ luật khách sạn Tỷ lệ lao động bị kỷ luật yi pl năm? al n ua 11 Quý vị cho biết tình hình xếp loại thi đua khách sạn, tỷ lệ nào? n viên khách sạn? va 12 Quý vị/ Khách hàng đánh đạo đức tác phong làm việc nhân fu ll 13 Khách sạn có khảo sát đánh giá hiệu làm việc người lao động (thông qua đánh m oi giá quản lý trực tiếp tỷ lệ đáp ứng công việc) khơng? Nếu có vui lịng cung cấp at nh tỷ lệ z 14 Quý vị có mong muốn hỗ trợ từ phía quan Nhà nước (Sở Văn hóa – Thể z ht vb thao Du lịch, Bộ lao động thương binh xã hội…) công tác phát triển nguồn gm - k jm nhân lực om l.c Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ quý vị an Lu n va ey t re t to PHỤ LỤC BẢNG KẾT QUẢ ĐIỀU TRA Ý KIẾN NHÂN VIÊN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC ng c1 hi ep Frequency Valid Percent Cumulative Percent Valid Percent w n lo 12 4.0 4.0 4.0 khong dung 24 8.1 8.1 12.1 khong dung lam 29 9.8 9.8 21.9 177 59.6 59.6 81.5 55 18.5 18.5 100.0 297 100.0 100.0 ad hoan toan khong dung dung y th hoan toan dung ju Total yi c2 pl hoan toan khong dung 24 8.1 8.1 16.8 17 5.7 5.7 22.6 205 69.0 69.0 91.6 25 8.4 8.4 100.0 297 100.0 100.0 at nh c3 oi m Total 8.8 ll hoan toan dung 8.8 n dung 8.8 va khong dung lam Cumulative Percent Valid Percent 26 n khong dung Percent fu Valid ua al Frequency 21 7.1 khong dung lam 14 4.7 184 14.8 4.7 19.5 62.0 62.0 81.5 55 18.5 18.5 297 100.0 100.0 c4 Valid Percent Cumulative Percent 5.1 khong dung 26 8.8 8.8 13.8 khong dung lam 51 17.2 17.2 31.0 175 58.9 58.9 89.9 30 10.1 10.1 100.0 297 100.0 100.0 dung hoan toan dung Total ey 5.1 t re 5.1 n 15 va hoan toan khong dung an Lu Valid Percent om Frequency 100.0 l.c Total 7.1 gm hoan toan dung 7.7 k khong dung dung 7.7 jm 7.7 ht 23 vb hoan toan khong dung Cumulative Percent Valid Percent z Valid Percent z Frequency t to c5 ng Frequency hi ep Valid Cumulative Percent Valid Percent w hoan toan khong dung 12 4.0 4.0 4.0 khong dung 24 8.1 8.1 12.1 khong dung lam 43 14.5 14.5 26.6 193 65.0 65.0 91.6 25 8.4 8.4 100.0 297 100.0 100.0 n dung lo ad hoan toan dung Total y th c6 ju Frequency yi hoan toan khong dung 4.0 4.0 4.0 26 8.8 8.8 12.8 39 13.1 13.1 25.9 152 51.2 51.2 77.1 68 22.9 22.9 100.0 100.0 100.0 297 ll Total n hoan toan dung va dung n ua khong dung lam Cumulative Percent Valid Percent 12 al khong dung Percent fu pl Valid Percent oi m c7 khong dung lam 56 18.9 196 66.0 26 8.8 297 100.0 dung hoan toan dung Total 4.7 6.4 18.9 25.3 66.0 91.2 8.8 100.0 100.0 hoan toan khong dung khong dung lam 3.4 3.4 2.0 2.0 5.4 40 13.5 13.5 18.9 211 71.0 71.0 89.9 30 10.1 10.1 100.0 297 100.0 100.0 ey t re Total 3.4 n hoan toan dung 10 va dung Cumulative Percent an Lu khong dung Valid Percent om Valid Percent l.c gm c8 Frequency k 4.7 1.7 jm 14 1.7 vb khong dung z 1.7 z ht hoan toan khong dung Cumulative Percent Valid Percent at Valid Percent nh Frequency t to ng c9 Cumulative Percent hi ep Frequency hoan toan khong dung Valid Valid Percent w n lo 1.7 1.7 1.7 khong dung 13 4.4 4.4 6.1 khong dung lam 73 24.6 24.6 30.6 181 60.9 60.9 91.6 25 8.4 8.4 100.0 297 100.0 100.0 ad dung Total ju y th hoan toan dung c10 yi pl Frequency hoan toan khong dung 1.7 1.7 8.8 78 26.3 26.3 35.0 163 54.9 54.9 89.9 30 10.1 10.1 100.0 297 100.0 100.0 at nh c11 oi m Total 7.1 ll hoan toan dung 7.1 n dung 7.1 va khong dung lam Cumulative Percent Valid Percent 21 n khong dung Percent fu ua al Valid Percent 2.4 khong dung 10 3.4 5.7 khong dung lam 79 26.6 26.6 32.3 192 64.6 64.6 3.0 3.0 297 100.0 100.0 Percent Valid Percent Cumulative Percent khong dung 15 5.1 5.1 7.4 khong dung lam 51 17.2 17.2 24.6 194 65.3 65.3 89.9 30 10.1 10.1 100.0 dung hoan toan dung ey 2.4 t re 2.4 n 2.4 va an Lu hoan toan khong dung 100.0 om Valid 97.0 l.c c12 Frequency gm Total k hoan toan dung 3.4 jm 2.4 dung 2.4 ht vb hoan toan khong dung Cumulative Percent Valid Percent z Valid Percent z Frequency c13 t to ng Frequency hi Valid hoan toan khong dung Cumulative Percent Valid Percent ep w n 2.4 2.4 2.4 khong dung 10 3.4 3.4 5.7 khong dung lam 26 8.8 8.8 14.5 175 58.9 58.9 73.4 79 26.6 26.6 100.0 297 100.0 100.0 dung lo hoan toan dung ad Total c14 ju y th Frequency yi hoan toan khong dung 2.4 2.4 24 8.1 8.1 10.4 81 27.3 27.3 37.7 183 61.6 61.6 99.3 7 100.0 297 100.0 100.0 ll fu Total Cumulative Percent Valid Percent 2.4 n hoan toan dung va dung n ua khong dung lam al khong dung Percent pl Valid Percent oi m c15 16 5.4 5.4 13.8 49 16.5 16.5 30.3 147 49.5 49.5 79.8 60 20.2 20.2 100.0 297 100.0 100.0 Valid Percent Cumulative Percent om Valid Percent l.c gm c16 Frequency k jm Total 8.4 ht khong dung lam hoan toan dung 8.4 vb khong dung dung 8.4 z 25 z hoan toan khong dung Cumulative Percent Valid Percent at Valid Percent nh Frequency 3.4 khong dung 27 9.1 9.1 12.5 khong dung lam 23 7.7 7.7 20.2 182 61.3 61.3 81.5 55 18.5 18.5 100.0 297 100.0 100.0 dung hoan toan dung Total ey t re 3.4 n 3.4 va 10 an Lu hoan toan khong dung t to ng hi c17 ep Frequency w Valid Percent Cumulative Percent Valid Percent n 26 8.8 8.8 8.8 khong dung 38 12.8 12.8 21.5 khong dung lam 50 16.8 16.8 38.4 160 53.9 53.9 92.3 23 7.7 7.7 100.0 297 100.0 100.0 lo hoan toan khong dung ad y th dung yi Total ju hoan toan dung pl c18 Cumulative Percent hoan toan khong dung 5.1 5.1 5.1 26 8.8 8.8 13.8 53 17.8 17.8 31.6 181 60.9 60.9 92.6 7.4 7.4 100.0 100.0 100.0 22 at c19 nh 297 oi m Total Valid Percent 15 ll hoan toan dung Percent fu dung n khong dung lam va khong dung n ua al Valid Frequency z khong dung 26 8.8 khong dung lam 54 8.8 11.1 18.2 18.2 29.3 191 64.3 64.3 19 6.4 6.4 297 100.0 100.0 Valid Percent Cumulative Percent 2.4 2.4 khong dung 2.4 2.4 4.7 khong dung lam 111 37.4 37.4 42.1 dung 146 49.2 49.2 91.2 26 8.8 8.8 100.0 297 100.0 100.0 hoan toan dung Total ey 2.4 t re n hoan toan khong dung va Valid Percent an Lu Frequency 100.0 om c20 93.6 l.c Total 2.4 gm hoan toan dung 2.4 k 2.4 jm dung ht hoan toan khong dung Cumulative Percent Valid Percent vb Valid Percent z Frequency t to ng c21 hi ep Frequency Valid Percent Cumulative Percent Valid Percent w n hoan toan khong dung 26 8.8 8.8 8.8 khong dung 39 13.1 13.1 21.9 155 52.2 52.2 74.1 68 22.9 22.9 97.0 3.0 3.0 100.0 297 100.0 100.0 lo khong dung lam ad dung Total ju y th hoan toan dung yi c22 pl hoan toan khong dung 8.8 8.8 8.8 54 18.2 18.2 26.9 140 47.1 47.1 74.1 56 18.9 18.9 92.9 7.1 7.1 100.0 100.0 100.0 21 at nh 297 oi m Total Cumulative Percent Valid Percent 26 ll hoan toan dung Percent fu dung n khong dung lam va khong dung n ua al Valid Frequency z z k jm ht vb om l.c gm an Lu n va ey t re PHỤ LỤC t to PHIẾU KHẢO SÁT NHÂN VIÊN VỀ HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN NGUỒN ng NHÂN LỰC CỦA CÁC KHÁCH SẠN SAO TẠI TỈNH LÂM ĐỒNG hi ep _ Kính chào anh/chị, tơi tên Võ Minh Phương, công tác Khoa Du lịch – Trường Đại học Đà Lạt, học viên cao học ngành QTKD – Trường Đại học kinh tế TP Hồ Chí Minh Tơi thực luận văn thạc sĩ với đề tài: “Giải pháp phát triển nguồn nhân lực khách sạn tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020” w n lo ad ju y th Xin anh/chị vui lòng điền vào phiếu thăm dò ý kiến sau Tất ý kiến anh/chị đảm bảo bí mật tuyệt đối, ý kiến có giá trị sử dụng cho mục đích nghiên cứu yi pl n ua al PHẦN I Anh/ chị vui lòng cho biết mức độ đồng ý nhận định Đối với nhận định, anh/chị đánh dấu vào số từ đến theo quy ước 1: hồn tồn khơng đúng/hồn tồn khơng đồng ý, 2: không đúng/không đồng ý, 3: không lắm/khơng đồng ý lắm, 4: đúng/đồng ý, 5: hồn tồn đúng/hoàn toàn đồng ý n va ll fu m Mức độ đồng ý oi Các nhận định STT nh Anh/chị KS cung cấp kiến thức, kỹ cần thiết cho công việc Anh/chị hài lịng với sách kết đào tạo khách sạn Anh/chị nhận thấy lực làm việc nâng cao rõ ràng sau 5 at z z jm Việc đánh giá kết thực công việc khách quan, khoa học, k ht vb đào tạo Kết đánh giá sử dụng để xét lương, thưởng, đề bạt Kết đánh giá phản ánh đầy đủ, xác om an Lu Việc đánh giá thực giúp ích để anh/ chị nâng cao chất lượng thực công việc Các nhân viên phận có mối quan hệ tốt với Các nhân viên phận có hỗ trợ tốt với n va l.c gm cơng 10 Giữa phận có mối quan hệ tốt với 11 Giữa phận có hỗ trợ tốt với công việc ey t re công việc t to ng hi ep Nhân viên khách sạn có tinh thần trách nhiệm tính tự giác cao 13 Nhân viên khách sạn có thái độ tác phong lao động tốt 14 Nhân viên tôn trọng tin cậy công việc 15 Anh/chị bị áp lực cao công việc 16 Cơng việc anh/chị địi hỏi thường xun làm thêm 17 Thu nhập mà anh/chị nhận tương xứng với kết làm việc anh/chị Chính sách lương, thưởng khách sạn công 5 19 Anh/chị hài lòng với chế độ phúc lợi trợ cấp khách sạn 20 Anh/chị biết điều kiện để thăng tiến 21 Khách sạn tạo cho anh/chị có hội để thăng tiến 22 Khách sạn tạo cho anh/chị có hội để phát triển cá nhân w 12 n lo ad 18 ju y th yi pl n ua al Trình độ văn hóa: oi Đại học Trên đại học Từ 31 đến 40t nh at Cao đẳng z ht vb Từ 41 đến 50t z Tuổi anh/ chị thuộc Dưới 30 t nhóm: PTTH, lao động phổ thơng Trung cấp Nữ m Nam ll Giới tính: fu n va PHẦN II: Anh/ chị vui lòng cho biết đôi nét thân Nhân viên Lễ tân, Buồng, Nhà hàng, Dịch vụ k Anh/ chị thuộc nhóm: jm Trên 50t an Lu - om Cấp quản lý l.c Nhân viên văn phòng gm khác Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn anh/chị quan tâm dành thời gian hoàn n va thành phiếu điều tra Kính chúc anh/chị sức khỏe thành cơng ey t re
Ngày đăng: 28/07/2023, 16:02
Xem thêm:
