Đề tài chiến lược phát triển tour du lịch hoài niệm sài gòn xưa

BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HỐ TP HỒ CHÍ MINH  - TIỂU LUẬN HỌC PHẦN : MARKETING DU LỊCH ĐỀ TÀI : CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN TOUR DU LỊCH “ HỒI NIỆM SÀI GỊN XƯA ” GVHD : Nguyễn Phúc Hùng LỚP : 20DLH2 Nhóm SV thực : Nhóm Nguyễn Thị Diễm Phương Lê Thị Nguyệt Anh Lê Thị Diễm My Hoàng Thị Hoa Mai Thị Hồng Ánh Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng năm 2022 PHẦN MỞ ĐẦU Cuộc sống ngày tất bật đại nên dễ bị vào vịng xốy thời gian, cơng việc Chúng ta dễ dàng đắm chìm vào công nghệ đại, vào điều mẻ mà đơi lúc vơ tình lãng qn kỉ niệm đẹp đẽ mà ông cha để lại khứ Tuy nhiên có thật vài năm trở lại đây, người ln tìm mang hướng hoài cổ Các quán cà phê mang màu sắc bao cấp Các chương trình truyền hình xây dựng format rút ngắn khoảng cách khứ - Các cửa hàng thời trang định hướng mode phong cách có từ vài chục năm trước: quần ống loe, áo croptop, chân váy xếp li hoa, tour du lịch tham quan để gợi nhớ kí ức xưa cũ Và đáng ngạc nhiên tất điều kể thu hút khách Câu hỏi đặt liệu có phải sống thực đáng chán mà tất người giành cho vé để chen lên toa tàu trở khứ hay không? Thực đẹp, đầy đủ âm sắc, cung bậc, dư ba cần Thứ gia vị mà thực thiếu, có lẽ chút nhớ nhung người trải qua, chút tò mò người chưa nếm Bởi lẽ, có thứ cảm xúc có khứ, trưởng thành chúng phủ màu ký ức bụi bặm thước phim tài liệu xưa cũ Chính lẽ mà hơm nhóm chúng em chọn đề tài “Chiến lược phát triển tour du lịch Hồi niệm Sài Gịn xưa” để đưa du khách quay ngược dịng thời gian để tìm hiểu, khám phá, gợi nhớ kỉ niệm xưa cũ sống đại Và hy vọng loại hình phát triển mạnh mẽ tương lai PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT VỀ SÀI GÒN XƯA VÀ NAY 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1.Định nghĩa du lịch Luật Du lịch Việt Nam 2005 đưa khái niệm sau: “Du lịch hoạt động liên quan đến chuyến người nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng khoảng thời gian định” Theo liên hiệp Quốc tổ chức lữ hành thức( International Union of Official Travel Oragnization: IUOTO): Du lịch hiểu hành động du hành đến nơi khác với điạ điểm cư trú thường xun nhằm mục đích khơng phải để làm ăn, tức để làm nghề hay việc kiếm tiền sinh sống Nhìn từ góc độ kinh tế: Du lịch ngành kinh tế, dịch vụ có nhiệm vụ phục vụ cho nhu cầu tham quan giải trí nghĩ ngơi, có khơng kết hợp với hoạt động chữa bệnh, thể thao, nghiên cứu khoa học nhu cầu khác 1.1.2 Định nghĩa sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch dạng sản phẩm nhằm thoả mãn nhu cầu du lịch người Trong đó, nhu cầu du lịch mong muốn người đến nơi khác với nơi để có xúc cảm mới, trải nghiệm mới, hiểu biết mới, để phát triển mối quan hệ xã hội, phục hồi sức khoẻ, tạo thoải mái dễ chịu tinh thần Nhu cầu khách du lịch: mong muốn cụ thể khách du lịch chuyến du lịch cụ thể Theo Điều chương I - Luật Du lịch Việt Nam năm 2005 giải thích từ ngữ: “Sản phẩm du lịch (tourist product) tập hợp dịch vụ cần thiết để thoả mãn nhu cầu khách du lịch chuyến du lịch” Theo quan điểm Marketting: "Sản phẩm du lịch hàng hố dịch vụ thoả mãn nhu cầu khách du lịch, mà doanh nghiệp du lịch đưa chào bán thị trường, với mục đích thu hút ý mua sắm tiêu dùng khách du lịch" 1.1.3 Sản phẩm du lịch hoài niệm Theo từ điển Việt- Việt, hoài niệm nhớ về, nghĩ qua Du lịch hồi niệm loại hình du lịch dựa vào chiến tích văn hóa gắn với thời chiến tranh, giúp khơi gợi lại kỉ niệm điều xảy trận chiến, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn phát triển bền vững chiến tích với tham gia tích cực cộng đồng địa phương Là chiến tích văn hóa gắn với thời chiến tranh bia mộ, nhà tưởng niệm, đền, đài, khu di tích thời chiến tranh để lại, có ý nghĩa lịch sử Tuy nhiên, nghiên cứu này, khai thác du lịch hoài niệm theo cách riêng biệt Vừa giúp du khách tham quan hiểu biết thơng tin chiến tích cơng trình xưa vừa giúp du khách hịa trở khơng gian Sài Gịn xưa thơng qua hoạt động hồi niệm thực tế nhóm chúng tơi thiết kế 1.2 Khái quát Sài Gòn xưa Sau 300 năm hình thành phát triển, Thành phố Hồ Chí Minh ngày trở thành trung tâm thương mại sầm uất, lớn nước Thành phố Hồ Chí Minh xem nhịp sống, thở người Việt Nam Nơi khơng tốt tự hào thành phố mang tên Bác Hồ kính yêu dân tộc mà cịn tốt lên náo nhiệt, vội vã, tính cách cởi mở, phóng khống người Việt Nam thật thà, chất phác Thành phố hội tụ đông đủ người dân tỉnh thành sinh sống không cần đến 63 tỉnh thành thưởng thức hương vị đặc sản tỉnh thành Thành phố Hồ Chí Minh 300 năm hình thành phát triển, khoảng thời gian khơng q dài, không ngắn đủ để Thành phố Hồ Chí Minh để lại ấn tượng sâu sắc tâm trí hệ người Việt Nam Nhắc đến thành phố Hồ Chí Minh người ta thường thích gọi nơi tên dân dã Sài Gòn Sài Gòn thân yêu hay Sài Gòn đẹp lắm, Sài Gòn ơi, Sài Gòn nhạc sĩ Y Vân Cái tên Sài Gòn xuất với nhiều giả thuyết khác Có thuyết nói "Sài Gòn" bắt nguồn từ chữ "Sài" theo chữ Hán củi "Gịn" chữ Nơm bơng gịn Cũng có người nói tên xuất thuở xưa người Cao Miên đến trồng nhiều bơng gịn Khơng biết nguồn gốc thật tên hai từ “ Sài Gòn” in sâu vào tiềm thức cụm từ thân thuộc người Việt Nam Và nói Sài Gịn xưa ln hồi ức tốt đẹp người Việt Nam Đó hình ảnh Sài Gịn kiên cường trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, nếp sống, nhiều tuyến phố, cơng trình, đường…vẫn ln giữ hình ảnh đẹp  Những dấu ấn Sài Gòn xưa  Bảo Tàng Với hệ thống 11 bảo tàng, thành phố Hồ Chí Minh nơi có số bảo tàng nhiều so với tỉnh, thành nước Nội dung trưng bày bảo tàng phong phú, không lịch sử văn hóa địa phương, mà Nam bộ, quốc gia khu vực Đông Nam Á, cung cấp nhiều kiến thức lý thú  Chùa chiền Trên 1.000 ngơi chùa, đình, đền miếu xây dựng qua nhiều thời kỳ tài sản quý văn hóa, kiến trúc nghệ thuật Những chùa Phật giáo Nam tiêu biểu, ngơi đình xưa gắn liền với lịch sử khẩn hoang mở đất Bên cạnh chùa "cách tân" lớn đẹp nước, kết hợp nhuần nhuyễn phong cách đại với kiến trúc chùa cổ truyền Thành phố có đến nửa triệu người Hoa sống tập trung nên số chùa Hoa nhiều so nước, kiến trúc đa dạng phong phú, nhiều chùa cơng nhận di tích lịch sử - văn hóa thành phố quốc gia  Cơng trình kiến trúc Người Pháp để lại nhiều cơng trình đẹp đa dạng Có thể nói có thị Đơng Nam Á lại có nhiều dạng kiến trúc, nhiều trường phái, phong cách nghệ thuật phương Tây Sài Gịn - thành phố Hồ Chí Minh Điển trụ sở Ủy ban Nhân dân Thành phố theo phong cách Đệ Tam Cộng hòa Pháp, Ngân hàng Nhà nước chịu ảnh hưởng trào lưu Tân Nghệ thuật, Nhà Thiếu nhi với phong cách Tân Cổ điển, Nhà Rồng phong cách Đông Dương, Bưu điện với trường phái Chiết Trung, nhà thờ Đức Bà với nghệ thuật Rôman, nhà thờ Huyện Sĩ theo Tân Gôtic…Mảng kiến trúc đương đại, bùng nổ, trăm màu trăm vẻ, tạo cho thành phố diện mạo vui mắt, có số tịa nhà đẹp, có giá trị thẩm mỹ cao  Di tích lịch sử Địa đạo Củ Chi cơng trình độc đáo lịch sử quân giới, biểu tượng ý chí sắt đá thơng minh mưu trí qn dân thành phố kháng chiến chống Mỹ cứu nước Lẫy lừng không rừng ngập mặn Cần Giờ với trận chiến phá tàu giặc cửa sông Sài Gòn CHƯƠNG 2: PHÁT TRIỂN Ý TƯỞNG VÀ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG 2.1 Lên ý tưởng sản phẩm Thông qua việc nghiên cứu nhóm khách hàng chủ yếu sử dụng sản phẩm doanh nghiệp thăm dị, vấn qua thư góp ý khách hàng từ doanh nghiệp phát ý tưởng hay có nguồn cảm hứng sáng tạo sản phẩm Qua khảo sát, doanh nghiệp nhận thấy nhu cầu khách hàng muốn trải nghiệm cảm giác n bình, cổ điển Sài Gịn xưa tìm kiếm lại dấu tích thời qua để nhìn nhận thấy thay đổi phát triển Sài Gịn qua năm tháng Chính thế, mà doanh nghiệp xây dựng lên chương trình tour với tên gọi “Hồi niệm Sài Gịn xưa” nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng 2.2 Mơ tả sơ lược sản phẩm Là loại hình sản phẩm du lịch độc đáo, thú vị lạ Tour du lịch “Hồi niệm Sài Gịn xưa” thiết kế với mục đích đưa du khách trở lại hồi ức xưa cũ, chiêm ngưỡng nét đẹp kiến trúc lâu đời hay tìm kiếm hình bóng ‘Sài Gịn xưa’ đầy hồi niệm địa điểm Bưu điện thành phố, nhà thờ Đức Bà, chợ Bến Thành, bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh… Ngồi ra, du khách cịn tìm lại cảm giác Sài Gịn náo nhiệt cũ kỹ, đầy hồi niệm đặc biệt rời xa giới ảo qua hoạt động “Trở Miền kí ức – Sài Gòn xưa” Chợ Bến Thành xưa (nguồn:Internet) Chợ Bến Thành (nguồn: Internet) 2.2.1 Tầm quan trọng Xã hội phát triển, kinh tế ngày lên nhu cầu người thay đổi theo phát triển kinh tế, xã hội Sau học, làm căng thẳng hẳn người muốn nghỉ ngơi, thư giãn hưởng thụ Khơng cịn ưa thích nơi nhộn nhịp xơ bồ, phận giới trẻ nói riêng khách du lịch nói chung lại có xu hướng tìm đến nơi cổ kính, để trải nghiệm sống năm 60, 70 hay người già muốn hoài niệm lại kí ức qua Cuộc sống ngày đại sau người vùi vào cơng việc hẳn có nhiều người cảm thấy ngột ngạt, khó chịu sống xô bồ nơi thành phố Do nhu cầu người muốn quay với kí ức đẹp hay chứa kỉ niệm hào hùng Sài Gịn xưa, trở miền kí ức xưa Đối với người lao động muốn du lịch, muốn trải nghiệm gia đình vào ngày nghỉ lại khơng có nhiều thời gian ngại xe tour du lịch hồi niệm Sài Gòn xưa giúp du khách khám phá nhiều gốc cổ kính thành phố Hồ Chí Minh nhộn nhịp bậc nước ta lựa chọn tuyệt vời cho du khách Có nhiều quan điểm cho xã hội đại, phát triển người phải tiến theo phát triển nhiên lĩnh vực có nhu cầu hồi niệm Chẳng hạn lấy ví dụ mốt thời trang hay nhạc bolero dù xưa chúng quay lại thời hoàn kim người đón nhấn du lịch khơng ngoại lệ Phát triển du lịch hướng đáp ứng nhu cầu hoài niệm du khách mang tính tất yếu, đáp ứng tất yếu khác xã hội công nghiệp đại nhanh, gấp gáp: họ cần tắm cũ, lạ, lành, chậm, thoát ly 2.2.2 Ý nghĩa sản phẩm Sản phẩm nhầm mang đến cho khách du lịch trải nghiệm tham quan kiến trúc, di tích lịch sử, dịch vụ ăn uống, khách sạn Sài Gòn pha trộn nét xưa Sẽ trải nghiệm tuyệt vời giúp khách du lịch hồi niệm Sài Gịn xưa tận mắt tham quan địa điểm vang bóng thời Sài Gòn đại, hối ngày Bên cạnh trải nhiệm mặt kiến thức tham quan sản phẩm chúng tơi mang đến hoạt động thực tế vô ý nghĩa, đưa du khách trở khơng gian Sài Gịn xưa qua buổi hòa nhạc vang lên ca khúc bất hủ Sài Gịn dịng sơng Sài Gịn thân yêu, tổ chức không gian đưa du khách trở Sài Gòn thập niên 80 Tour du lịch “ Hồi niệm Sài Gịn xưa “ giúp du khách giải tỏa áp lực khó khăn sống việc tham quan hồ vào khơng gian Sài Gịn xưa Đem đến xúc cảm, hồi ức tốt đẹp, trải nghiệm lạ cho du khách 2.2.3 Tiềm tour du lịch hoài niệm Hiện sống nâng cao cải thiện nhu cầu du lịch người ngày địi hỏi phải có nhiều sáng tạo đổi tour nắm bắt tâm lý chúng tơi tạo tour mang tên Hồi niệm sài gịn xưa Nhu cầu tiềm kiếm tham quan Có thể nói loại hình du lịch mẻ giới nước ta, nhiên có số khu vực nước đưa vào để khai thác phát triển điển tour du lịch hoài niệm thành phố cổ Nước Nga, tou du lịch khám phá Làng Cổ Thập Phần làng Cầu Vồng Đài Loan (nơi cất giấu chứa đựng câu chuyện hoài niệm xa xưa) trung bình hàng năm nơi thu hàng triệu khách du lịch đến tham quan khám phá, bên cạnh cịn có xứ Trung Hoa tiếng với Cổ trấn Châu Trang, Tử Cấm Thành, nơi lưu giữ cơng trình kiến trúc từ thời Minh Thanh, qua địa điểm ta thấy phát triển loại hình du lịch hồi niệm loại hình du lịch vơ tiềm nhu cầu tiềm kiếm tham quan thể qua số vô ấn tượng ngày tăng cao dấu hiệu tích cực việc lưu giữ phát huy giá trị văn hóa để chúng thực có giá trị cho ngày hôm Hơn nửa nước ta có số tỉnh triển khai loại hình du lịch Quảng Trị với tên gọi “Hoài niệm chiến trường xưa đồng đội ” mơ hình triển khai thu hút hàng triệu lượt du khách nước tới trở thành thương hiệu du lịch trội tỉnh Quảng Trị, mang lại nhiều ý nghĩa trị - xã hội văn hóa kết đáng khích lệ, thể hướng đắn giá trị nhân văn sâu sắc mà loại hình du lịch hồi niệm mang lại  Địa điểm Sài gòn Tại Sài Gịn cịn gọi TP Hồ Chí Minh có nhiều hình thức du lịch như: du lịch thị, tìm hiểu văn hóa lịch sử, du lịch nghỉ dưỡng sinh thái Đồng thời, điểm đến lý thú mặt kiến trúc, danh thắng từ 100 năm trước lựa chọn thú vị cho khách du lịch, chạy dọc Sài Gòn + Dịch vụ ăn uống 4.2 Giá (Price)  Giá tour bao gồm - Chi phí tơ phục vụ theo chương trình: dự tính 3.000.000 đến 6.000.000tr - Chi phí ăn uống theo chương trình: + Nhà hàng cơm xưa Bình quân 50.000đ đến 120.000/người + Nhà hàng Le Bourgeois 150.000đ - 330.000đ/người + Nhà hàng Nón 200.000đ - 300.000d/người - Chi phí khách sạn theo tiêu chuẩn khách/1 phòng + Khách sạn Continental Sài Gòn - Phịng Deluxe Nhìn khu vườn: 1,314,242 phịng/đêm - Phịng nhìn Opera : 1,476,957 phịng/đêm - Phịng Deluxe nhìn thành phố : 1,476,957 phịng/đêm - Phịng Superior : 1,189,076 phịng/đêm - Chi phí tham quan + Bảo tàng Thành phố Hồ Chí minh Khách quốc tế: 40.000đ/ người Người Việt Nam: Miễn phí + Dinh độc lập - Vé tham quan Tịa nhà Nhà trưng bày “Từ Dinh Norodom đến Dinh Độc Lập 1868 – 1966”: Người lớn: 65.000đ/người Sinh viên: 45.000đ/người Trẻ em: 15.000đ/người - Vé tham quan Tịa nhà chính: Người lớn: 40.000đ/người Sinh viên: 20.000đ/người Trẻ em: 10.000đ/người + Bảo tàng áo dài Dao động từ 30.000 đến 100.000đ/người + Du thuyền sơng Sài Gịn 15:00-16:30: 399.000/khách 17:00-18:30 : 599.000/khách 19:00-20:30: 499.000/khách - Hướng dẫn viên 500.000 Ngày/1 HDV - Quà tặng, nước suối, khăn lạnh 100.000đ/ người - Bảo hiểm du lịch 10.000đ/ người - Hoạt động “Trở Miền kí ức – Sài Gịn xưa” 200.000đ/người  Giá tour khơng bao gồm: - Ăn uống ngồi chương trình, chi phí cá nhân - Một số dịch vụ, trị chơi điểm đến ngồi chương trình 3.3 Phân phối (Place) Tour du lịch Hồi niệm Sài Gịn xưa thiết kế nhằm giúp cho du khách trở trải nghiệm kí ức xưa thành phố Sài Gịn Khách hàng đặt tour công ti qua web, fanpage công ti Việc đặt tour online thuận lợi cho khách hàng không thời gian hay công sức Do sản phẩm dịch vụ cơng ty lữ hành có đặc tính nhanh tàn lụi, lưu trữ được, nên kênh phân phối công ty lữ hành chủ yếu phải tổ chức theo kiểu trực tiếp Ngoài kênh phân phối trực tiếp, cơng ty lữ hành đưa sản phẩm dịch vụ tới khách hàng thông qua trung gian Công ti bán tour du lịch cho đại lí trung gian, đại lý Có kênh phân phối là: Cơng ti thành lập hệ thống chi nhánh để bán vé trực tiếp cho khách hàng Kênh : Công ti gửi vé cho đại lý du lịch đại lý bán lại cho khách hàng để hưởng hoa hồng Kênh 3: Thông qua hệ thống website cơng ty khách hàng dễ dàng lựa chọn cho tour du lịch thích hợp mua trực tiếp hình thức chuyển khoản hay giao vé tận nhà 3.4 Quảng bá ( Promotion ) Công ti sử dụng truyền thơng tiếp thị tích hợp - tức sử dụng phương tiện truyền thông khác để truyền tải thông điệp thương hiệu từ doanh nghiệp đến người tiêu dùng Trong gồm có khuyến mãi, quảng cáo quan hệ công chúng marketing trực tiếp + Khuyến mãi: • Chương trình khuyến dành cho khách hàng thân thiết: Khách hàng đến trải nghiệm tour cơng ti có phiếu tích điểm Khi đủ điểm khách hàng miễn phí dịch vụ tùy chọn giảm giá 25% số tiền tour thứ • Khuyến dịp đặc biệt: Vào ngày lễ Tết, Quốc Khánh, 30/4-1/5 hay dịp đặc biệt lễ Giáng Sinh, hội chợ, kiện thể thao khách hàng giảm giá bạn bè người thân Ngoài khách hàng quay số trúng thưởng với nhiều giải thưởng hấp dẫn giá trị • Khuyến đặt tour trực tuyến qua website công ti: Khi khách hàng đặt tour trực tuyến giảm giá 5% so với mua tour trực tiếp đại lý phiếu giảm giá cho lần mua tour • Khuyến theo nhóm, gia đình từ người trở lên: Khi đặt tour theo nhóm khách hàng giảm giá 5% ngồi hưởng số dịch vụ ưu đãi kèm bốc thăm trúng thưởng, nhận quà giá trị khác + Quảng cáo: Khi sản phẩm hồn thiện cơng ti đẩy mạnh chiến lược quảng cáo qua trang web du lịch, qua fanpage kênh khác youtube, tiktok, instagram cơng ti Ngồi quảng cáo qua truyền hình, tạp chí du lịch quảng cáo ngồi trời áp phích, quảng cáo xe buýt Khi phận khách hàng tiếp nhận trải nghiệm, công ti nhờ khách hàng đánh giá sản phẩm qua kênh review cộng đồng để nhiều người biết đến, thuê tiktoker, streamer người tiếng review trải nghiệm quảng bá cho cơng ti + Quan hệ cơng chúng: CT có tham gia chương trình bảo trợ từ thiện hỗ trợ em nhỏ có hồn cảnh khó khăn, người già neo đơn Hỗ trợ người dân chịu ảnh hưởng nặng lũ thiên tai để giúp đỡ cộng đồng nhiều người ý đến công ti + Marketing trực tiếp: CT gửi tin nhắn có khuyến hay gói tour hấp dẫn cho khách hàng thường xuyên cơng ti để khách hàng cập nhập Ngoài CT in phát tờ rơi có tour 3.5 Con người (People) Cơng ty chia thành phận cụ thể để dễ dàng quản lí, giúp thực cơng việc cách dễ dàng không bị chồng chéo lên đạt kết công việc tốt Cơ cấu tổ chức công ty GIÁM ĐỐC Bộ phận nhân Bộ phận Marketing Bộ phận hướng dẫn -điều hành Bộ phận tài kế tốn Tuy cơng ty thành lập với quy mơ vừa, vốn cịn hạn chế Chúng tơi cần tồn mơi trường tính cạnh tranh khốc liệt bước đầy sáng tạo khác biệt song cần chắn, chọn cấu giản đơn có ưu điểm chi phí quản lý thấp lại có hạn chế khơng phát huy hết tính sáng tạo nhân viên Với đội ngũ nhân viên trẻ trung động sáng tạo mơ hình quản lý với chức công việc cụ thể phát huy lực quản lý tính sáng tạo nhân viên công ty Trong công ty tất phận có vai trị quan trọng Tuy nhiên phận tiếp xúc trực tiếp với khách hàng có vai trị quan trọng việc trì khách hàng, mang lại sản phẩm trải nghiệm tốt cho khách hàng phận hướng dẫn, điều hành, chăm sóc khách hàng Thái độ tất người doanh nghiệp định trực tiếp đến hài lịng khách hàng Đây yếu tố tác động trực tiếp đến thương hiệu doanh nghiệp sản phẩm dịch vụ cung cấp Do vậy, nhân viên công ty đào tạo theo quy trình bản, chuyên nghiệp, thái độ tốt, vui tươi nhiệt tình với khách hàng, làm việc hăng say để mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng Chính sách tuyển nhân đào tạo Đối với hướng dẫn viên du lịch : Phải người có am hiểu kiến thức thuyết trình sử lí tình huống, người nhiệt huyết, yêu nghề, động, chịu áp lực công việc, mang đến trải nghệm tốt cho khách hàng Dối với điều hành, tư vấn, chăm sóc khách hàng: Thái độ chuyên nghiệp, vui vẻ, nhiệt tình hỗ trợ khách hàng giúp họ cảm thấy thoải mái, hài lịng đến cơng ty Tư vấn sản phẩm cho tất khách hàng cách nhiệt tình, tâm huyết, khách hàng thực tế hay khách hàng tiềm Chính sách khen thưởng Chế độ khen thưởng cho nhân viên Memory Travel gắn liền với kết hoạt động kinh doanh chất lượng dịch vụ nhân viên thực cho khách hàng Có chế độ sau: Một năm, nhân viên hưởng tối thiểu 12 tháng lương Ngồi nhân viên cịn hưởng thêm lương, thưởng cho đơn vị, cá nhân tiêu biểu năm, thưởng sáng kiến, thưởng dịp lễ tết quốc gia kỷ niệm thành lập Công ty Trong yếu tố người, người tạo dựng nên doanh nghiệp yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp phát triển ổn định Vì thành viên chủ doanh nghiệp cần phải có ý thức thật cao khâu chuẩn bị, có tinh thần sáng tạo thái độ tốt khách hàng Biết nắm bắt tâm lí khách hàng biến mong muốn khách hàng thành thật tạo sản phẩm du lịch đặc sắc, hấp dẫn, ý nghĩa 4.6 Quy trình (Process) Sau khách hàng tiếp nhận thông tin từ Memory Travel thông qua kênh phân phối, chiêu thị hay phương tiện đó, khách hàng chọn cho tour du lịch thích hợp, tiếp đến, khách hàng tốn để có vé du lịch Memory Travel tiếp nhận thông tin khách hàng, trực tiếp liên hệ với khách hàng xếp lên kế hoạch, sau hướng dẫn viên du lịch cung cấp cho khách hàng thông tin chi tiết tour du lịch Cuối cùng, khách hàng tận hưởng hành trình trực tiếp cung cấp phản hồi đến với hướng dẫn viên du lịch quản lý Sau chương trình tour cụ thể Memory Travel: Chương trình Tour du lịch “ Hồi niệm Sài Gịn xưa” ( ngày đêm) Ngày 1: 7h00: Xe HDV đón khách điểm hẹn phát áo dài dáng xưa cho du khách mặc kèm theo sổ tay địa điểm tham quan sổ hình ảnh điểm tham quan Sài Gòn xưa để du khách đối chiếu với khung cảnh Sài Gịn ngày 7h20: Đồn bắt đầu xuất phát đến điểm tham quan + Điểm đến Bưu điện Thành phố Đây cơng trình có ý nghĩa lịch sử ghi dấu ấn q trình phát triển Sài Gịn trước theo hình thái thị đại châu Âu Bưu điện Thành phố (nguồn: Internet) Bưu điện Thành phố xưa (nguồn: Internet) + Tham quan Nhà thờ Đức Bà: tuyệt tác kiến trúc - cơng trình tiêu biểu góp phần tạo nên diện mạo thị Sài Gịn - Thành phố Hồ Chí Minh Cơng trình ghi nhận du nhập, giao lưu tiếp biến văn hóa - kiến trúc Đơng Tây Nhà thờ Đức Bà xưa (nguồn: Internet) Nhà thờ Đức Bà (nguồn: Internet) + Tham quan Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh: Bảo tàng thiết kế mang phong cách kiến trúc tân cổ điển Pháp với họa tiết điêu khắc chi tiết mái vòm khung cửa vừa đại, vừa cổ kính hứa hẹn mang đến không gian tham quan lý tưởng dành cho vị khách u mến cơng trình sở hữu nét đẹp lâu đời, cổ kính đầy hồi niệm Bảo tàng TP.HCM xưa (nguồn: Internet) Bảo tàng TP.HCM (nguồn: Internet) 11h40: Đoàn dùng bữa trưa nhà hàng Cơm Xưa 13h00: Sau bữa trưa, đồn tiếp tục hành trình khám phá điểm du lịch lưu giữ dấu ấn xưa tiếng thành phố như: + Dinh Độc Lập: Là nhân chứng lịch sử, chứng kiến thăng trầm thời kỳ chống Pháp, chống Mỹ nhân dân, nơi chứa nhiều hồi ức với người dân miền Nam nói chung, người dân Việt Nam nói riêng thời kháng chiến đầy hào hùng dân tộc Dinh Độc Lập xưa (nguồn: Internet) Dinh Độc Lập (nguồn: Internet) + Bảo Tàng Áo Dài: Nơi lưu giữ giá trị văn hóa dân tộc nơi tôn vinh tà áo truyền thống Bảo tàng thiết kế xây dựng theo phong cách xưa cổ Việt Nam, đến với nơi du khách cảm nhận bình yên ả dễ chịu thư thái Bên Bảo tàng Áo dài (nguồn: Internet) 17h30: Xe đưa quý khách khách Continental Sài Gòn nhận phòng nghỉ ngơi dùng bữa tối 19h00: Xe đưa đoàn trải nghiệm du thuyền sơng Sài Gịn với buổi Hịa nhạc hồi niệm, du khách thoải mái ca hát, ăn uống cảm nhận Sài Gịn đêm Sau đó, đồn trở khách sạn nghỉ ngơi Ngày 2: 7h00: Quý khách dùng điểm tâm sáng nhà hàng Le Bourgeois tầng khách sạn Continental Đoàn khởi hành tham quan Chợ Bến Thành biểu tượng Sài Gịn Khơng túy nơi bn bán, mà ngơi chợ cịn chứng nhân lịch sử chứng kiến bao đổi thay thăng trầm thành phố điểm giao hòa Sài Gòn xưa Tại du khách tự mua sắm, thưởng thức thiên đường ẩm thực khu chợ 9h30: Quý khách trải nghiệm xích lơ gần chợ Bến Thành Xích lơ nét đẹp riêng Sài Gòn xưa Du khách thả lỏng cảm xúc trải nghiệm Sài Gịn chậm rãi theo cách mà muốn 11h30: Q khách dùng cơm trưa nhà hàng Nón Lá, xe đưa đoàn lại khách sạn nghỉ ngơi 14h30: Quý khách tham gia hoạt động “Trở Miền kí ức – Sài Gòn xưa” Quý khách trải nghiệm chân thực sống người Sài Gòn năm 80 90 qua công nghệ không gian 4D thưởng thức nhạc Trịnh 16h30: Kết thúc chuyến tham quan, xe đưa khách trở lại điểm đón ban đầu Memory Travel xin chân thành cảm ơn Hẹn gặp lại quý khách! 4.7 Yếu tố hữu hình ( Physical evidence) Do dịch vụ du lịch mang tính vơ hình nên khách hàng tìm yếu tố hữu hình để đánh giá thương hiệu chúng tơi nên trọng việc tạo không gian gây ấn tượng trình tiếp xúc trao đổi diễn hai bên Vì muốn mang đến thuận tiện dễ dàng cho khách hàng chọn khu vực gần trung tâm thành phố để xây dựng văn phòng nhằm giúp du khách dễ tiếp cận tìm kiếm địa hơn,và nhiều nghiên cứu rằng, thiết kế văn phòng đẹp hấp dẫn yếu tố tăng doanh thu cho doanh nghiệp Đầu tiên bảng hiệu mang tên công ty memorise tour thiết kế với tone chủ đạo trắng xanh treo trước văn phòng vừa biểu lịch, sang trọng đại, với không gian tầng tận dụng tối đa để tạo nên sản phẩm chất lượng đến với khách hàng, tầng dành cho việc tiếp xúc giao lưu khách hàng nhân viên ,bởi tour mang tên Hồi Niệm công ty lựa chọn thiết kế dựa chất liệu đại pha trộn cổ kính Sài gòn năm 1980 -1990 với gam màu nâu trầm chủ yếu mang đến cho khách hàng cảm giác thư giãn, thoải mái, n bình Ngồi chúng tơi cịn chọn phụ tùng để trang trí điểm thêm hoa văn, họa tiết thảm, rèm cửa hay vài tranh cổ điển vừa mang đậm tính nghệ thuật vừa mang tới nét đẹp thẩm mĩ sang trọng bắt mắt không tính tiện dụng Hơn nửa chúng tơi thiết kế để đảm bảo tối đa hóa khơng gian, nhỏ khách hàng có khơng gian riêng tư với nhân viên để tiện trao đổi tư vấn, tránh bị ảnh hưởng âm khác Về sở vật chất trình tham gia tour bao gồm phương tiện vận chuyển, nhà hàng khách sạn, số sản phẩm hỗ trợ tùy vào điều kiện thời tiết khác Đối với phương tiện vận chuyển sử dụng xe 24 chỗ với máy lạnh, tivi, ghế ngồi rộng rãi, nước, mũ áo mưa điều kiện thời tiết thất thường, khách sạn với ngày đêm chúng tơi chọn khách sạn… với phịng ngủ thoải mái tối đa người phòng, đầy đủ tiện nghi, sở vật chất, hệ thống internet cao dịch vụ phòng 24/24 Với đầu tư tỉ mỉ mong đem đến cho khách hàng phục vụ tốt để lựa chọn trải nghiệm dịch vụ mà mang đến PHẦN KẾT LUẬN Sài Gịn ảnh xưa ln gợi nhắc cho nhớ lại thời để hồi niệm, trân trọng giữ lại cho bình lặng tâm hồn, phát triển nhanh chóng vịng xoay khơng ngừng sống Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, nhiều tuyến phố, cơng trình, đường…vẫn lưu giữ dấu vết cổ xưa Đặc trưng Sài Gòn phố sầm uất, phồn thịnh trầm mặc, Sài Gòn nhộn nhịp ngựa xe, ồn phố thị với nhịp điệu cuống cuồng, hối hả… Sau 300 năm hình thành phát triển, Sài Gịn xưa Thành phố Hồ Chí Minh trở thành trung tâm thương mại sầm uất, lớn nước Tuy nhiên, ký ức Sài Gòn xưa yên ả, thơ mộng, lịch mà không phần kiêu sa cịn đọng lại cơng trình kiến trúc cổ trường tồn đến ngày nay, thị hóa phần làm thay đổi dáng dấp Sài Gòn xưa Với tiềm Memory Travel đưa chiến lược phát triển tour du lịch “Hồi niệm Sài Gịn xưa” với mục tiêu đưa đến sản phẩm mới, trải nghiệm cho du khách Để đạt mục tiêu doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược marketing phù hợp: Đẩy mạnh công tác thương hiệu quảng bá tiếp thị, củng cố nâng cao chất lượng sản phẩm, thái độ phong cách phục vụ Chiến lược đưa sản phẩm thị trường vấn đề quan trọng công tác sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt, doanh nghiệp cần làm nỗ lực giành hài lòng khách hàng yếu tố tiên dẫn tới thành công nhà sản xuất TÀI LIỆU THAM KHẢO Sở du lịch TP Hồ Chí Minh, Kết hoạt động du lịch TP Hồ Chí Minh 2019, phương hướng hoạt động 2020 http://www.hta.org.vn/tin-tuc-su-kien/ket-qua-hoat-dong-cua-nganh-du-lichthanh-pho-ho-chi-minh-nam-2019-phuong-huong-hoat-dong-nam-20204791.html Hữu Long, Hội nghị sơ kết kích cầu du lịch 2019, Sở du lịch TP Hồ Chí Minh http://sodulich.hochiminhcity.gov.vn/Home/moduleId/564/id/5015/ngonnguid/vi /act/KhamPhaDuLich/ctr/HomeDuKhach/controller/HomeDuKhach/action/ChiT ietTinTucById Hữu Mạo, lượt khách tham quan Địa đạo viếng Đền Tưởng niệm Liệt sĩ Bến Dược, Củ Chi, Trang tin điện tử Đảng Bộ TP Hồ Chí Minh https://hcmcpv.org.vn/tin-tuc/hon-690-000-luot-khach-tham-quan-dia-dao-vavieng-den-tuong-niem-liet-si-ben-duoc-cu-chi-1491846743 Đỗ Hằng (2021), Tìm kiếm hình bóng ‘Sài Gịn xưa’ đầy hồi niệm bảo tàng thành phố Hồ Chí Minh https://dulichvietnam.com.vn/tim-kiem-hinh-bong-sai-gon-xua-tai-bao-tangthanh-pho-ho-chi-minh.html Tour lịch sử 'Tiến Sài Gòn' (2020) http://www.didulich.net/tin-tuc-su-kien/tour-lich-su-tien-ve-sai-gon-20996 TP.HCM có tour Sài Gịn xưa nay, tour trekking, chèo SUB rừng, nghe thấy 'bắt trend' (2021) https://danviet.vn/tphcm-co-tour-sai-gon-xua-va-nay-tour-trekking-cheo-subgiua-rung-nghe-la-thay-bat-trend-20211218095220611.htm Sài Gòn - Gia Định - TP Hồ Chí Minh: Xưa nay, Đồn niên Hồ Chí Minh http://www.thanhdoan.hochiminhcity.gov.vn/ThanhDoan/webtd/News/26132 Vẻ đẹp Sài Gịn xưa nay,vietnamnet https://vietnamnet.vn/vn/thoi-su/ve-dep-sai-gon-xua-va-nay-119229.html Cách lập chiến lược 7P Marketing du lịch hiệu https://giaiphapmarketing.vn/chien-luoc-7p-trong-marketing-du-lich/