Luận văn tốt nghiệp Lời mở đầu gà ôg giệp dƯƚ maɣ ເ ã méƚ ѵÞ ƚгÝ гÊƚ quaп ƚгäпg ƚгoпg пỊп k̟iпҺ ƚÕ ເ đa пҺiỊu q ເ gia ì ó pụ ụ u ầu iế ếu o gời, u ầu ề mặ ì ậ, ấ lâu ê ế giới gà ôg giệp đà ì à lê ùg ới pá iể a đầu ôg giệp ả ôg giệp dệ ma gà u ú iều lao độg ới kỹ ăg kôg ao, ó điều kiệ mở ộg ơg mại quố ế, ố đầu a đầu o mộ sở sả xuấ kôg lớ mộ số gà ôg giệp ká Do ậ, og ì ôg пgҺiƯp Һo¸ diƠп гa гÊƚ sím ë ເ¸ເ пí ເ pá iể A, Páp o đế ôg giệp Quố , Đài Loa, ồg Kôg gà dệ ma giữ ị í qua ọg Do đó, ôg Ma iế ắg luô pấ đấu oà xuấ sắ iệm ụ sả xƚ k̟iпҺ doaпҺ ®Ĩ pҺơ ເ ѵơ ເ Һo пҺu ầu o gời góp pầ ỏ é mì pá iể lê đấ ậ ứ đợ ເ ý пgҺÜa quaп ƚгäпg ເ đa k̟Õƚ qu¶ s¶п xuấ ki doa, đồg ời qua ì ự ập ại ôg Ma iế ắg; ùg ới ữg kiế ứ đà iếp u đợ ƚгoпg ƚҺêi giaп Һä ເ ƚËp ƚ¹i ƚгêпg, em ເ ọ đề ài: PPâ í ốg kê kế sả xuấ ki doa ôg Ma iế ắg o Luậ ă ố giệp mì ội dug luậ ă gồm: Lời mở đầu ơg I : ữg ấ đề lý luậ Һuпg ѵỊ k̟Õƚ qu¶ s¶п xƚ k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doa giệp ơg II : Mộ số pơg páp p ốg kê pâ í kế sả xƚ k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp Ngun ThÞ Hång Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp ơg III : Pâ í ốg kê kế sả xuấ ki doa ôg Ma iế ắg Kiế gị Kế luậ Là mộ si iê lầ đầu iếp ậ ới ự ế mộ đề ài ổg ợp ao gồm iều ội dug, mặ dù đà ế sứ ố gắg sog kôg kỏi ữg iếu só ì ậ em ấ mog ậ đợ ý kiế đóg góp ầ, ô ữg gời qua âm ằm m oà iệ đề ài mà em đà giê ứu Em xi â ảm ầ giáo S Pạm Đại Đồg đà ớg dẫ, ỉ ảo, góp ý, ậ ì giúp đỡ ạo điều kiệ uậ lợi để em oà ố Luậ ă ố giệp ội, ág 2003 Si iê guễ ị ồg â Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp ơg I ữg ấ đề lý lп ເ Һuпg ѵỊ k̟Õƚ qu¶ s¶п xƚ k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp I Méƚ sè k̟Һ¸i i iệm ả liê qua đếế kế sả xuấ k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp K̟Һ¸i i пiƯm ề oạ đếộg sả xuấ ki doa Sả xuấ ki doa oạ độg ằm m sả xuấ a sả pẩm ậ ấ sả pẩm dị ụ pụ ụ o đối ợg iêu dùg xà ội Qua kái iệm ê ầ ậ ứ ốg ấ qua điểm: + oạ độg sả xuấ ki doa ế oạ độg ằm m sả xuấ a sả pẩm để ứ kôg pải o gời sả xuấ sử dụg + Sả pẩm oạ độg ao gồm loại: sả pẩm ậ ấ sả pẩm dị ụ 1.1.Sả pẩm ậ ấ og doa giệp ôg giệp: sả pẩm đợ doa giệp ság ạo a quạ mới, giấ làm ăg êm kối lợg sả pẩm pụ ụ u ầu iêu dùg xà ội 1.2 Sả pẩm dị ụ ao gồm loại: I.2.1 Dị ເ Һ ѵơ maпg ƚÝпҺ ເ ҺÊƚ s¶п xƚ ѵËƚ ấ ao gồm + Sả pẩm oạ độg ằm m kôi pụ lại giá ị sử dụg sả pẩm ậ ấ đà mấ qua sử dụg ag u, đại u má mó , iế ị pụ ụ o sả xuấ si oạ doa giệp + Sả pẩm oạ độg ằm m làm ăg êm giá ị sả pẩm ậ ấ làm o ê goài sơ, mạ, đá óg sả xuấ Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp I.2.2 Dị ụ pi sả xuấ + Doa u o uê má mó , iế ị đấ đai kôg dùg đế + Doa ƚҺu Ь¸п ƚҺø pҺÈm, pҺơ pҺÈm, pҺÕ liƯu ƚҺu Һåi og kỳ + u ập pi sả xuấ ká u ập ă oá gệ uậ Kái i пiƯm k̟Õƚ qu¶ s¶п xƚ k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ giệp Là ữg sả pẩm ữu í lao độg doa giệp ság ạo a og mộ ời kỳ ấ đị Qua giê ứu kái iệm ê ầ ậ ứ qua điểm: ỉ í kế sả xuấ ki doa doa giệp sả pẩm ữu í doa giệp ạo a (sả pẩm ữu í sả pẩm doa giệp sả xuấ a đợ gời iêu dùg mua ề sử dụg) Sả pẩm ữu í pải lao độg oạ độg og lĩ ự sả xuấ ki doa doa giệp ság ạo a Đó sả pẩm ậ ấ sả pẩm dị ụ đáp ứg đợ ầu iêu dùg ụ ể â ộg đồg Đó ó ể kế đợ ạo a og kâu sả xuấ, lu ôg og ì sả xuấ ki doaпҺ ເ i ເ ïпg ເ đa doaпҺ пgҺiƯp (lỵi uậ) dạg iểu iệ kế oạ đếộg sả xuấ ki doa doa giệp 3.1.à pẩm Là sả pẩm đà ải qua oà ộ kâu qu ì sả xuấ ị; đạ iêu uẩ kỹ uậ mà ị đề a; đà đợ iế kiểm a ấ lợg đà oặ đag làm ủ ụ ập ko (ừ mộ số loại sả Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp pẩm ó qu đị iêg kôg pải kiểm a ấ lợg sả pẩm kôg pải làm ủ ụ ập ko: sả pẩm điệ ăg, sả xuấ sạ , sả xuấ đá), kôg ầ pải iếp ụ ế iế og pạm i ị đợ giê ứu og ôg giệp, pẩm ữg sả pẩm đà kế ú giai đoạ sả xuấ uẩ ị a goài pạm i xí giệp ậ, ó ữg sả pẩm a oà giai đoạ (ửa pẩm) g a goài pạm i xí giệp ũg oi pẩm đợ í ỉ iêu pẩm xí giệp og ôg giệp, pẩm ữg sả pẩm ồg ọ ă uôi đà đợ u oạ pẩm gà xâ dựg ữg ôg ì (a ạg mụ ôg ì) đà oà à đợ ê giao ầu (ê xâ dựg) giệm u a oá eo qu đị ổg ụ ốg kê, kôg í pẩm ữg sả pẩm sau: + Sả pẩm mua ới mụ đí a mà kôg pải qua ấ kỳ mộ ế iế êm doa giệp + Sả pẩm uê ị ká gia ôg, ế iế, ki uể ề doa giệp kôg pải ế iế êm + ữg sả pẩm a làm xog ủ ụ ập ko (đối ới gà ôg giệp) + Sả pẩm ó kuế ậ, kôg đạ iêu uẩ ấ lợg g a sửa ữa lại 3.2 pẩm Là ữg sả pẩm kế ú mộ giai đoạ sả xuấ đó, ò iếp ụ sả xuấ giai đoạ sả xuấ ká og pạm i xí giệp Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp í dụ, sợi đợ dùg để dệ ải og má dệ, gag og má luệ kim og xâ dựg, gời a ờg kế ợp mứ độ pẩm ửa pẩm mộ mứ độ đợ gọi sả pẩm xâ dựg oà qu 3.3 ại ế pẩm Là ữg sả pẩm đà đợ oà mộ oặ mộ số kâu qu ì sả xuấ g a đế kâu sả xuấ uối ùg iệ ại đag đợ ế iế mộ kâu ó kôg đem iêu ụ đợ 3.4 Sả pẩm sả xuấ dở dag Là ữg sả pẩm a kế ú mộ giai đoạ sả xuấ đó, a xog đag làm dở mộ giai đoạ sả xuấ og pạm i xí giệp og ôg giệp, sả pẩm dở dag ữg sả pẩm a ế iế xog og pạm i xí giệp Mứ độ oà sả pẩm làm dở ằm m guê liệu ửa pẩm oặ ửa pẩm à pẩm og ôg giệp, sả pẩm dở dag ữg i pí đà i a để ồg ọ, ă uôi g ăm sau u oạ sả pẩm og xâ dựg, xâ dựg dở dag ữg ôg ì, ạg mụ ôg ì a oà eo ầu kỹ uậ đà iế kế ậ sả pẩm sả xuấ dở dag gồm oà ộ pẩm, ại ế pẩm ó ại ời điểm giê ứu 3.5 Sả pẩm í: sả pẩm u ®ỵ ເ ƚҺ ເ mơ ເ ®Ý ເ Һ ເ í qu ì sả xuấ 3.6 Sả pẩm pụ: sả pẩm u đợ uộ mụ đí pụ qu ì sả xuấ Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp 3.7 Sả pẩm sog đếôi: oặ iều sả pẩm ùg u đợ ới sả pẩm í og mộ qu ì sả xuấ 3.8 oạ đếộg sả xuấ í: oạ độg ạo a giá ị gia ăg iều ấ mộ ị sả xuấ 3.9 oạ đếộg sả xuấ pụ: oạ độg mộ ị sả pẩm đợ ự iệ ằm m ậ dụg ếu ố dôi ừa oạ độg í để sả xuấ a sả pẩm pụ g giá ị gia ăg ó pải ỏ giá ị gia ăg oạ độg sả xuấ í 3.10 oạ đếộg sả xuấ ỗ ợ: oạ độg sả xuấ doa giệp để ự oả mà u ầu o sả xuấ í oặ sả xuấ pụ đa doaпҺ пgҺiƯp Пã k̟Һ«пg pҺơ ເ ѵơ ເ Һo ê goài doa giệp ữg dạg iểu iệ kế oạ độg sả xuấ ki doa doa giệp ê ì pẩm ấ ó ý gĩa ki ế đối ới ì sả xuấ ũg đời sốg xà ội Đặ iệ og ề ki ế ị ờg, sả pẩm sả xuấ a để pải đợ , muố ậ ó pải đà oà ì ế, og lý ki ế, pẩm ỉ iêu ki ế qua ọg đợ sử dụg iều dới ả ì ứ iệ ậ giá ị Đơ ị đếo lờg kế oạ đếộg sả xuấ ki doa doa giệp 4.1 Đơ ị iệ ậ iệ ậ qu 4.1.1 Đơ ị iệ ậ Đơ ị iệ ậ iểu iệ kối lợg sả pẩm đợ sả xuấ a eo ị đo lờg ự iê ấ, mé, mé uôg, lí, o, quảuỳ eo loại sả pẩm mà sử dụg ị đo lờg ká au Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp ỉ iêu iệ ậ ă ứ để pâ pối, ậ uể, để so sá u ầu kả ăg ằm m đáp ứg u ầu iêu dùg xà ội, để xuấ kẩu oặ ập kẩu ó ũg sở để í ỉ iêu giá ị, lập kế oạ sả xuấ, sở để giê ứu sả xuấ eo qua điểm ậ ấ ỉ iêu iệ ậ ó iều dụg sog ó ỉ giới og pạm i í ữg sả pẩm ùg loại đà oà giai đoạ sả xuấ, kôg ể ổg ợp loại sả pẩm ká au, kôg o pép í ế kế sả xuấ ì kó í đợ sả pẩm dở dag 4.1.2 Đơ ị iệ ậ qu (đơ ị qu uẩ) Do ế đa ເ ҺØ ƚiªu ҺiƯп ѵËƚ ເ Һo пªп ƚгoпg lý ki ế ò dùg ị iệ ậ qu để mở ộg pạm i í o ữg sả pẩm ó ôg dụg giốg au g ká au ề qu eo ị uẩ ẳg ạ, loại sả pẩm lơg ự í đổi eo ị uẩ ó ; loại má kéo í đổi eo ị ôg suấ uẩ u iê, ỉ iêu ỉ mở ộg pạm i í oá ổg ợp, kôg o pép ổg ợp đợ oà ộ kế oạ độg sả xuấ ì ậ, pải dùg ỉ iêu giá ị 4.2 Đơ ị giái ị (iề ệ) Đơ ị đo lờg ó kả ăg ổg ợp đợ ấ ả loại s¶п pҺÈm s¶п xƚ гa ƚгoпg пỊп k̟iпҺ ƚÕ q dâ og mộ ời kỳ ấ ị iề ệ Đo lờg sả pẩm eo ỉ iêu giá ị kôg ỉ ổg ợp đợ loại sả pẩm ká au mà ò o pép pả ế kế sả xuấ, o pép pả kôg ỉ số lợg mà ả ấ lợg sả pẩm ó ò ă ứ để í ỉ iêu ki ế ã liªп quaп пҺ ƚҺu пҺËp ເ đa пgêi lao độg Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp og doa giệp, kả ăg u độg gâ sá , kả ăg í luỹ dâ xà ội Để ổg ợp kế sả xuấ ki doa ờg dùg giá ủ ếu sau: Giá iệ à: giá kỳ đag í đế o pép ЬiĨu ҺiƯп mèi quaп ҺƯ k̟iпҺ ƚÕ ƚҺù ເ ƚÕ, ă ứ để pâ pối, sử dụg í ỉ iêu ki ế ká Giá so sá: giá kỳ đợ ọ làm gố so sá ó đợ dùg để giê ứu iế độg ề mặ kối lợg, đợ sử dụg để so sá ố độ pá iể ki ế qua ăm, để pâ í â ố ả ởg đế ăg ởg sả xuấ Giá ố đị: loại giá so sá đặ iệ, í oá, a à ờg đợ ố đị og mộ ời kỳ dài Giá sả xuấ (a giá ệ ốg ài koả quố gia SA) mứ giá gời sả xuấ ại ko doa giệp Giá a ao gồm uế sả xuấ i pí lu ôg Giá sử dụg uối ùg (giá lẻ) mứ giá gời iêu dùg pải ả og ờg ợp mua ừg iế mộ II ý пgҺÜa ເ đa ѵiƯ ເ pҺ©п ƚÝ ເ ốg kê kế sả xuấ ki doa ý пgҺÜa ເ đa k̟Õƚ qu¶ s¶п xƚ k̟iпҺ doaпҺ ЬÊƚ ເ ø méƚ doaпҺ пgҺiƯp пµo dï líп Һaɣ ỏ, dù oạ độg ê lĩ ự ì ®Ịu пҺ»m m méƚ mơ ເ ®Ý ເ Һ ເ ug đạ kế ao Kế quế đị sốg ò doa giệp ếu doa giệp luô og ì ạg u ỏ i ì sớm muộ ũg dẫ đế pá sả Nguyễn Thị Hồng Vân Thống Kê 41B Luận văn tốt nghiệp ởi ì, kôg ời ao ấp kia, ếu làm ă lỗ ì ù mà â ế ị ờg , ếu kôg ự â ậ độg mà ôg giúp đỡ ì kôg đứg ữg đợ Muố đứg ữg đợ ì doa giệp pải luô ìm òi, đổi pơg ứ sả xuấ, đổi ôg gệ o pù ợp ới ừg ời kỳ, ừg giai đoạ để đạ đợ kế mog muố í ì ậ, kế sả xuấ kôg ữg quế đị ại pá iể doa giệp mà ò dùg ®Ĩ ƚÝпҺ: + GDP, GПI ເ đa пỊп k̟iпҺ ƚÕ quố dâ + uế giá ị gia ăg (A) + ỉ iêu iệu sả xuấ ki doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp ý пgҺÜa ເ đa iệ ốg kê kế sả xuấ ki doa ốg kê kế oạ độg sả xuấ ki doa doa giệp mộ iệ làm ế sứ ầ iế kôg ữg đối ới ki doa, doa giệp mà ò ầ iế đối ới oà ộ ề ki ế q ເ d©п ȽҺõ ѵiƯ ເ pҺ©п ƚÝ ເ Һ ốg kê kế sả xuấ ki doa doa giệp, lý doa giệp ó iệ páp í ợp ằm m xâ dựg, ải ạo doa giệp gà àg pá iể làm a ải ậ ấ, u đợ iều lợi uậ, góp pầ xâ dựg đấ III ệ ốg ỉ iêu pả k̟Õƚ qu¶ s¶п xƚ k̟iпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp ỉ iêu pả ổg ợp kế sả xuấ ki doa doa giệp eo ệ ốg SA Nguyễn Thị Hồng Vân Thèng Kª 41B