Một số giải pháp hoàn thiện công tác xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh tại tổng công ty lương thực miền bắc

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH LỜI MỞ ĐẦU Từ gần hai thập kỷ qua, kinh tế Việt Nam thực chuyển chế mới, chế thị trường Sự thay đổi mang tính tất yếu đem lại cho Việt Nam thành phủ nhận mặt kinh tế xã hội Tuy nhiên, công tác kế hoạch doanh nghiệp chiếm vị trí quan trọng hàng đầu hoạt động kinh doanh hoạt động khác người, khơng có kế hoạch trước khơng thể thực việc có hiệu cao Hoạt động doanh nghiệp điều kiện cạnh tranh gay gắt cần phải lập kế hoạch cách kỹ lưỡng, chi tiết với xác đáng Bản thân lập kế hoạch chức quản lý, chức quản lý quan trọng hàng đầu Cơng tác kế hoạch có vị trí quan trọng quản lý kinh doanh cịn lý khác nữa, phương tiện để thực chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh dù tốt đến đâu khơng có triển khai mặt hoạt động cụ thể, khơng có kế hoạch hoạt động ý đồ chiến lược, mục tiêu Chỉ có kế hoạch cơng việc phải thực hiện, chương trình hành động cụ thể phải làm, dự tính hiệu đạt được… Cơng tác kế hoạch Tổng công ty lương thực miền Bắc doanh nghiệp Nhà nước khác không trọng, mang tính hình thức dẫn đến thực tế hiệu kinh doanh chưa cao Paul Judge, Chủ tịch hội đồng cố vấn, Đại học Cambridge nói “Bí hoạt động quản lý có hiệu nằm cơng tác kế hoạch hố” Vậy mà Tổng công ty (TCT) chưa thực nắm bắt bí quản lý quan trọng TCT có nhiều lợi nguồn nhân lực, nguồn vốn, sở hạ tầng, máy móc thiết bị… Nhưng chưa phát huy triệt để thường xuyên bị động trước thay đổi thị trường Trong môi trường kinh doanh biến động TCT gặp phải nhiều thách thức NGUYỄN HỒNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP không lường trước rủi ro xảy Bên cạnh kết đạt được, TCT nhiều bất cập cơng tác xây dựng kế hoạch kinh doanh Đây lý em chọn chuyên đề: “ Một số giải pháp hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng công ty lương thực miền Bắc ”, nhằm đóng góp vài ý kiến giúp TCT kinh doanh đạt hiệu cao Chuyên đề em gồm chương: - Chương 1: Tổng quan Tổng công ty lương thực miền Bắc - Chương 2: Thực trạng công tác xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng công ty - Chương 3: Một số giải pháp hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh Trong thời gian thực tập TCT em quan tâm giúp đỡ nhiệt tình Ban Tổng giám đốc, đặc biệt phịng Kế hoạch kinh doanh, tiếp cận, làm quen với công việc hàng ngày Phịng tìm hiểu thêm nhiều thơng tin nhằm hỗ trợ cho việc hoàn thành chuyên đề Bên cạnh em cịn hướng dẫn góp ý tận tình thầy, giúp đỡ cần thiết để em xác định trọng tâm viết Em xin chân thành cảm ơn thầy phịng Kế hoạch kinh doanh - TCT lương thực miền Bắc giúp đỡ em suốt thời gian vừa qua Em xin chân thành cảm ơn ! NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN BẮC 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CƠNG TY 1.1.1 Giới thiệu chung Tổng công ty lương thực miền Bắc thành lập Quyết định 312/ TTg ngày 24/5/1995 Thủ tướng Chính phủ nghị định 46/CP ngày 17/7/1995 Chính phủ, tổng cơng ty 91 thuộc Chính Phủ, mơ hình hạng đặc biệt, chuyển đổi theo mơ hình cơng ty mẹ Trụ sở Tổng cơng ty đóng số 6, phố Ngơ Quyền, quận Hồn Kiếm, Hà Nội.Tên giao dịch Tổng công ty thị trường nước quốc tế Vinafood (Vietnam Northern Food Corporation 1) Một số thông tin khác liên quan đến công ty: Tel: (84.4) 8257069/ 8253547 Fax: (84.4) 8267948 Email: ktdnlt@fpt.vn Số tài khoản ngân hàng Ngoại Thương Việt Nam: 0681000007824 (VND) (Tài khoản tiền gửi toán tổ chức nước) 0681140007986 (EUR) 0681370008069 (USD) 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Tổng công ty Tiền thân TCT lương thực miền Bắc từ năm 1946 đến năm 1987 là: - 5/1946 : Nha tiếp tế thuộc Bộ kinh tế quốc dân - 10/1947 : Cục tiếp tế vận tải - 5/1951 : Sở kho thóc - 12/1954 : Thành lập Tổng cơng ty chuyên ngành - 8/1955 : Sáp nhập Sở kho thóc Tổng công ty lương thực chuyên ngành thành Cục lương thực - 5/1961 : Tổng cục lương thực NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP - 8/1969 : Bộ lương thực, thực phẩm - 4/1981 : Tách thành Bộ: Lương thực Công nghiệp thực phẩm - 3/1987 : Bộ Nông nghiệp Công nghiệp thực phẩm Từ năm 1987 đến năm 1995, tổ chức hoạt động sản xuất - kinh doanh lương thực có thay đổi so với thời kỳ trước Đáng kể hơn, năm 1989 Việt Nam có chuyến tàu xuất 10.000 gạo sang châu Phi Tổng công ty lương thực TW thực hiện, chấm dứt thời kỳ dài phải nhập lương thực, mở hướng để hạt gạo Việt Nam vươn thị trường giới, trở thành hai nước có khối lượng xuất hàng đầu giới (sau Thái Lan) Bên cạnh định hình tổ chức chuyên doanh lương thực tiếp cận sát với kinh tế thị trường Tổ chức này, có lúc theo mơ hình Tổng cơng ty nước (thời kỳ 1987-1990); có lúc Tổng cơng ty khu vực theo miền (thời kỳ 1990-1995), với tên gọi Tổng công ty lương thực trung ương (miền Bắc), Tổng công ty lương thực TW2 (miền Nam) Công ty lương thực Trung ương (miền Trung) Quan hệ Tổng công ty lương thực với Công ty lương thực tỉnh thành phố đơn phạm vi “Chỉ đạo, hướng dẫn nghiệp vụ kỹ thuật” Như trước có định thành lập Tổng công ty lương thực miền Bắc, miền Nam theo mơ hình “ Tổng cơng ty 91”, tổng công ty tổ chức hoạt động theo mơ hình Tổng cơng ty trung ương, Tổng cơng ty có 10-12 cơng ty thành viên, chủ yếu đơn vị sản xuất chế biến kinh doanh lương thực quốc doanh đóng địa bàn thành phố Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh Đây doanh nghiệp hạch toán kinh tế độc lập, hoạt động theo tinh thần Quyết định 388/QĐ Chính Phủ, cịn Cơng ty lương thực tỉnh, thành phố trực thuộc quản lý, đạo trực tiếp UBND tỉnh, thành phố Tình trạng dẫn đến phân tán, cục địa phương; Trái với nguyên tắc thống quản lý lương thực TW; Việc điều động, hỗ trợ từ nơi thừa sang nơi thiều lúc cần thiết nhiều chậm trễ- kể có “lệnh” Bộ chủ quản, NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP hiệu lực khơng cao không nắm lượng tồn kho, giá chi phí, tốn thiếu kịp thời Để khắc phục tình hình này, ngày 24/5/1995 Thủ tướng Chính phủ có Quyết định số 312/TTg thành lập Tổng cơng ty lương thực miền Bắc, “Trên sở xếp lại Tổng công ty lương thực TW1 đơn vị kinh doanh lương thực tỉnh, từ Thừa Thiên Huế trở ra”, với mơ hình Tổng cơng ty Nhà nước hoạt động kinh doanh, có tư cách pháp nhân, có quyền nghĩa vụ dân theo luật định, tự chịu trách nhiệm toàn hoạt động kinh doanh phạm vi số vốn Tổng cơng ty quản lý , có tài sản , có quỹ tập trung tổ chức hoạt động theo Điều lệ Tổng cơng ty, có dấu, mở tài khoản Ngân hàng nước nước theo quy định Nhà nước Mục đích thành lập TCT lương thực miền Bắc nhằm “Tăng cường tích tụ, tập trung, phân cơng chun mơn hố hợp tác sản xuất để thực nhiệm vụ Nhà nước giao, nâng cao khả hiệu đơn vị thành viên toàn TCT, đáp ứng nhu cầu kinh tế” Trước TCT Lương thực miền Bắc đời, trừ đơn vị thuộc Tổng công ty lương thực Trung ương hoạt động hiệu (dù doanh số, doanh thu, lợi nhuận chưa cao có lợi từ nguồn xuất gạo mà Tổng công ty đầu mối Nhà nước phân bổ hạn ngạch 200.000-300.000 gạo loại/ năm); cịn lại hầu hết Cơng ty lương thực tỉnh thua lỗ, hoạt động khó khăn, vốn kinh doanh vài trăm triệu đến vài tỷ đồng/ đơn vị; sở vật chất kỹ thuật cũ kỹ, lạc hậu đầu tư, xây dựng thời kỳ bao cấp, trải qua hai chiến tranh nên bị tàn phá, xuống cấp trầm trọng Vì vậy, tiếp nhận Cơng ty lương thực tỉnh,thành phố, đồng thời TCT phải tiếp nhận khoản lỗ gần 100 tỷ đồng (thời điểm 1995), hàng chục tỷ đồng thuộc diện công nợ công nợ khó địi, hàng ngàn lao động khơng bố trí việc làm việc làm không ổn định, đời sống bấp bênh Cho đến nay, sau 10 năm hoạt động hiệu tiếp tục phát triển, TCT phấn đấu xây dựng đa dạng hoá ngành nghề kinh doanh.Cùng với NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP việc cổ phần hố cơng ty thành viên, TCT tiến tới mơ hình cơng ty mẹ con.Việc cổ phần hố công ty thành viên giúp cho công ty thành viên kinh doanh có hiệu trước Khơng kinh doanh ngành lương thực, TCT thực dự án liên doanh liên kết ngày nhiều với nước ngồi, khơng hỗ trợ khoa học kỹ thuật mà học hỏi nhiều kinh nghiệm kinh doanh, lực quản lý 1.1.3 Chức ngành nghề kinh doanh Chức ngành nghề kinh doanh Tổng cơng ty (TCT) kinh doanh, sản xuất, chế biến loại lúa gạo, nông sản, thực phẩm mặt hàng tiêu dùng khác; Xuất nhập lương thực, loại nông sản, thực phẩm, sản phẩm chế biến, loại vật tư thiết bị chuyên dùng cho sản xuất, kinh doanh ngành nông nghiệp công nghiệp thực phẩm; Nghiên cứu ứng dụng tiến kỹ thuật vào lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản,thực phẩm, xây dựng kho tàng, nhà máy cơng trình dân dụng khác; Sản xuất cung ứng vật liệu xây dựng, liên doanh, liên kết kinh tế với tổ chức nước 1.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC 1.2.1 Sơ đồ tổ chức NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP 1.2.2 Chức mối liên hệ việc định A Cơ quan văn phịng Tổng cơng ty - Hội đồng quản trị: Thực chức quản lý TCT theo nhiệm vụ nhà nước giao Hội đồng quản trị điều hành trực tiếp gián tiếp toàn hoạt động TCT thông qua Tổng giám đốc - Ban Tổng giám đốc: Tổng giám đốc Bộ trưởng Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thưởng, kỷ luật theo đề nghị Hội đồng quản trị Tổng giám đốc đại diện pháp nhân TCT chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị, trước người bổ nhiệm trước pháp luật điều hành hoạt động TCT Tổng giám đốc có nhiệm vụ xây dựng chiến lược phát triển, kế hoạch dài hạn hàng năm, chương trình hoạt động có trợ giúp hội đồng quản trị - Phó tổng giám đốc người giúp việc Tổng giám đốc, điều hành lĩnh vực hoạt động TCT theo phân công Tổng giám đốc chịu trách nhiệm trước Tổng giám đốc nhiệm vụ phân công thực - Các phịng ban chức thuộc Tổng cơng ty: Có chức riêng đồng thời máy tham mưu, giúp việc cho Hội đồng quản trị Tổng giám đốc quản lý, điều hành công việc Chức năng, nhiệm vụ cụ thể phịng ban chính: + Phịng tổ chức cán lao động: Giúp việc cho Tổng giám đốc Tổng công ty công tác lập kế hoạch sử dụng lao động, tuyển dụng sa thải cán cơng nhân viên, phụ trách an tồn lao động phân xưởng sản xuất, tư vấn cho Tổng giám đốc việc đề bạt, nâng lương cho cán cơng nhân viên + Phịng kế hoạch kinh doanh: Chịu trách nhiệm lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho TCT, lập dự tốn hồn chỉnh hồ sơ, tham mưu cho Tổng giám đốc ký kết hợp đồng kinh tế Ngồi cịn đảm nhận chức nghiên cứu thị trường, quản lý thu mua lương thực, xuất hàng cảng NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP + Phòng tài kế tốn: Chịu đạo trực tiếp Tổng giám đốc, có trách nhiệm tổng hợp ghi chép kịp thời hoạt động sản xuất kinh doanh đơn vị, phân tích đánh giá tình hình tài công ty, tổ chức luân chuyển chứng từ, ghi chép sổ sách lập báo cáo tài nộp quan hữu quan + Phòng kinh tế đối ngoại: Phụ trách kinh doanh xuất nhập Tuy nhiên nhìn vào sơ đồ tổ chức TCT chưa thấy có phận chuyên trách đào tạo phát triển nguồn nhân lực, hạn chế cần xem xét nguồn nhân lực vừa có trình độ, lực lại đào tạo quy củ giúp ích nhiều cho TCT Việc định kinh doanh thông qua chế: Sau nghiên cứu thị trường, phòng Kinh tế đối ngoại nộp báo cáo tình hình xuất nhập khẩu, phòng KHKD thống kê việc thu mua tiêu thụ thị trường nội địa hàng tháng Sau phịng KHKD lập kế hoạch cho tháng sau, sở thực tháng này, thơng báo cho phịng đầu tư xây dựng kỹ thuật, phịng tài kế tốn, phịng tổ chức lao động để thống Cuối trình lên Ban Tổng giám đốc để phê duyệt định cụ thể cho phòng thực B Các đơn vị thành viên TCT - 17 đơn vị (trong có 02 đơn vị hạch toán phụ thuộc) - 02 đơn vị liên doanh với nước ngồi - 03 Cơng ty Cổ phần Các đơn vị hạch toán độc lập: Là doanh nghiệp quyền tự chủ kinh doanh, tự chủ tài chịu ràng buộc quyền lợi nghĩa vụ Tổng công ty Kế hoạch hoạt động sản xuất kinh doanh dựa kế hoạch mà TCT giao đến đơn vị sở tăng cường hợp tác thành viên với TCT Để có nguồn vốn đầu tư phải tự huy động phương thức tự chịu trách nhiệm tài dự án đầu tư Các đơn vị hạch tốn phụ thuộc: Có quyền tự chủ kinh doanh theo phân cấp TCT, chịu ràng buộc nghĩa vụ quyền lợi TCT chịu trách nhiệm NGUYỄN HOÀNG TRANG – QTKDTH 44B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP cuối nghĩa vụ tài phát sinh cam kết đơn vị Muốn tiến hành kinh doanh phải dựa phân cấp TCT 1.3 LAO ĐỘNG Tính đến số lao động tồn Tổng cơng ty có 4207 lao động, với mức thu nhập bình quân 1.500.000 đồng/ người/ tháng Trong trình độ lực cán quản lý: Hội đồng quản trị: có đ/c- 01 Thạc sĩ Đại học Ban Tổng giám đốc: có đ/c- 100% Đại học Kế tốn trưởng Tổng cơng ty: có 01 đ/c- Đại học Đảng uỷ- Cơng đồn Tổng cơng ty: 01 thường trực Đảng uỷ 01 Chủ tịch Cơng đồn TCT - Đại học Các phịng ban: Có trưởng phịng phó phịng- 100% Đại học Các đơn vị thành viên TCT: - Giám đốc: có 17 đ/c ( đó: có 01 đ/c Quyền Giám đốc)- 100% Đại học - Phó giám đốc: có 34 đ/c- 100% Đại học - Trưởng phịng cơng ty thành viên: có 63 đ/c- 90% Đại học có 10% Trung học - Các cán chủ chốt trực thuộc Công ty thành viên: 148 đ/c –75% Đại học có 25% Trung học Về đội ngũ cán làm cơng tác kế tốn: - Tổng số cán kế toán ( Thành phần: Kế tốn trưởng, Phó kế tốn trưởng kế tốn tổng hợp) có 46 người - Số doanh nghiệp chưa bổ nhiệm Kế toán trưởng: 15 đơn vị ( xếp lại tổ chức, làm thủ tục bổ nhiệm) Nhìn chung đội ngũ lao động làm việc có trình độ lực Khơng khí làm việc nghiêm túc, chấp hành kỉ luật làm việc quy định chung TCT Các trưởng phịng, tổng giám đốc, phó giám đốc hầu hết có độ tuổi từ 45 đến 55, có thâm niên quản lý kinh nghiệm kinh doanh Để thích NGUYỄN HỒNG TRANG – QTKDTH 44B