Hiệu quả sản xuất cây sắn tại xã cun pheo, huyện mai châu, tỉnh hòa bình

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP KHOA KINH TẾ VÀ QTKD ===&&&=== KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP “HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CÂY SẮN TẠI XÃ CUN PHEO, HUYỆN MAI CHÂU, TỈNH HÒA BÌNH” NGÀNH : KINH TẾ NƠNG NGHIỆP MÃ SỐ : 7620155 Giảng viên hướng dẫn: Th.S Mai Quyên Sinh viên thực hiện: Hà Văn Đức Mã sinh viên: 1754020078 Lớp: K62-KTNN Hà Nội, 2021 i LỜI CẢM ƠN Qua năm học tập rèn luyện trường Trường Đại học Lâm nghiệp, bảo giảng dạy nhiệt tình q thầy cơ, đặc biệt q thầy cô Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh truyền đạt cho em kiến thức lý thuyết thực hành suốt thời gian học trường Và thời gian thực tập UBND xã Cun Pheo em có hội áp dụng kiến thức học trường vào thực tế địa phương, đồng thời học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế UBND xã Cùng với nỗ lực thân trợ giúp từ phía cơ, bác, anh, chị làm việc UBND xã Cun Pheo em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Từ kết mà em đạt được, xin chân thành cám ơn: Quý thầy cô trường Trường Đại học Lâm nghiệp, dạy dỗ truyền đạt kiến thức cho em thời gian qua Đặc biệt Cơ Mai Qun tận tình hướng dẫn em hoàn thành tốt báo cáo tốt nghiệp Cảm ơn Lãnh đạo UBND xã Cun Pheo tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian thực tập Do kiến thức cịn hạn hẹp nên khơng tránh khỏi thiếu sót cách hiểu vấn đề lỗi trình bày Em mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy cô Ban lãnh đao, anh chị UBND xã để báo cáo tốt nghiệp đạt kết tốt Hà Nội, ngày 09 tháng 05 năm 2021 Sinh viên Hà Văn Đức ii MỤC LỤC MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .v DANH MỤC CÁC BẢNG .vi ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình 3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài Nội dung nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập số liệu 5.2 Phương pháp phân tích sử lý số liệu Kết cấu khóa luận CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT TRONG NÔNG NGHIỆP 1.1 Khái niệm hiệu sản xuất 1.2 Bản chất hiệu sản xuất 1.3 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu sản xuất 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất 1.4.1 Yếu tố tự nhiên 1.4.2 Yếu tố kỹ thuật canh tác 10 1.4.3 Yếu tố kinh tế - tổ chức 10 1.4.4 Yếu tố điều kiện xã hội 11 1.5 Các tiêu đánh giá hiệu sản xuất 12 1.5.1 Các tiêu phản ánh tình hình sản xuất hộ 12 1.5.2 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 14 1.6 Đặc điểm kinh tế kỹ tuật sắn 15 1.6.1 Giới thiệu chung sắn 15 1.6.2 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật sắn 17 1.6.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất sắn 18 iii CHƯƠNG : ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA XÃ CUN PHEO, HUYỆN MAI CHÂU TỈNH HỊA BÌNH 21 2.1 Đặc điểm tự nhiên 21 2.1.1 Vị trí địa lý, địa hình 21 2.1.2 Khí hậu, thủy văn 21 2.1.3 Đất đai 22 2.2 Tình hình kinh tế - xã hội 23 2.2.1 Dân số, lao động 23 2.2.3 Cơ sở hạ tầng 26 2.2.4 Tình hình phát triển kinh tế xã Cun Pheo giai đoạn 2018 - 2020 26 2.3 Đánh giá chung tình hình phát triển kinh tế - xã hội xã Cun Pheo 28 2.3.1 Thuận lợi 28 2.3.2 Khó khăn 29 CHƯƠNG 3: HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÂY SẮN TẠI XÃ CUN PHEO, HUYỆN MAI CHÂU, TỈNH HỊA BÌNH 31 3.1 Thực trạng sản xuất sắn xã Cun Pheo 31 3.2 Thực trạng hiệu sản xuất sắn hộ điều tra 32 3.2.1 Đặc điểm hộ điều tra 32 3.2.2 Tình hình sản xuất sắn hộ điều tra 35 3.2.3 Chi phí sản xuất sắn hộ điều tra 37 3.2.5 Hiệu sản xuất sắn hộ điều tra 43 3.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo 49 3.3.1 Đặc điểm tự nhiên, môi trường 50 3.3.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 51 3.3.3 Các biện pháp kỹ thuật canh tác 52 3.4 Đánh giá chung 52 3.4.1 Các kết đạt 52 3.4.2 Một số tồn 53 3.5 Một số biện pháp nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo 54 3.5.1 Mục tiêu, định hướng nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo 54 3.5.2 Biện pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo 55 KẾT LUẬN 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC 60 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết đầy đủ Từ viết tắt BQ Bình qn CLĐTN Cơng lao động th ngồi CN – XD Cơng nghiệp – Xây dựng ĐVT Đơn vị tính GO Giá trị sản xuất HMMM Hao mịn máy móc HĐND Hội đồng nhân dân IC Chi phí trung gian MI Thu nhập hỗn hợp NN Nơng nghiệp TĐPTBQ Tốc độ phát triển bình qn TNHH Trách nhiệm hữu hạn UBND Ủy ban nhân dân VA Giá trị gia tăng XNK Xuất nhập v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Dung lượng mẫu điều tra thu thập số liệu sơ cấp theo xóm Bảng 2: Dung lượng mẫu điều tra thu thập số liệu sơ cấp theo thu nhập .3 Bảng 2.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Cun Pheo 22 Bảng 2.2: Cơ cấu dân số lao động xã Cun Pheo năm 2018- 2020 24 Bảng 2.3: Cơ cấu giá trị sản xuất ngành xã Cun Pheo 27 Bảng 3.1: Diện tích, suất, sản lượng sắn xã Cun Pheo giai đoạn 2018 – 2020 32 Bảng 3.2: Đặc điểm nhóm hộ điều tra 35 Bảng 3.3: Diện tích, suất, sản lượng sắn hộ điều tra 37 Bảng 3.4: Diện tích, suất, sản lượng sắn bình qn xóm 38 Bảng 3.5: Chi phí sản xuất sắn nhóm hộ điều tra sào 41 Bảng 3.6: Chi phí sản xuất sắn xóm điều tra sào 43 Bảng 3.7: Sản lượng, giá bán, giá trị sản xuất bình qn sào nhóm hộ điều tra 45 Bảng 3.8: Sản lượng, giá bán, giá trị sản xuất bình quân sào xóm điều tra 45 Bảng 3.9: Hiệu sản xuất trên1 sào sắn nhóm hộ điều tra 47 Bảng 3.10: Hiệu sản xuất sào sắn xóm điều tra 49 vi ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Nơng nghiệp có vai trị quan trọng kinh tế - xã hội đặc biệt Việt Nam với 60% dân số sinh sống nông thôn 40% lao động làm việc ngành thuộc lĩnh vực nông nghiệp Nông nghiệp ngành sản xuất cung cấp sản phẩm thiết yếu cho xã hội loài người tồn phát triển, cung cấp yếu tố đầu vào cho công nghiệp khu vực thành thị, thị trường tiêu thụ tư liệu sản xuất hàng tiêu dùng công nghiệp Nông nghiệp nước ta ngày phát triển tạo ổn định kinh tế xã hội, tạo tiền đề đẩy nhanh cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước Đóng góp phần khơng nhỏ phát triển nông nghiệp nước ta hệ thống lương thực, có sắn Mặc dù lúa giữ vị trí đứng đầu sản lượng tầm quan trọng khả phát triển tương lại sắn bước chứng tỏ Sắn khơng có giá trị lớn mặt kinh tế mà khả thích nghi tốt, sắn trồng khắp nơi trồng nhiều loại đất khác Là loại ngắn ngày, kỹ thuật trồng chăm sóc đơn giản, thị trường tiêu thụ mạnh cho hiểu kinh tế cao Cun Pheo xã miền núi huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình, người dân số sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp địa phương có diện tích trồng sắn lớn huyện Cây sắn trồng hầu hết tất xóm địa bàn xã, diện tích năm 2020 ước tính khoảng 118,3 ha, giống sắn chủ yếu bà lựa chọn giống sắn cao sản sắn tre Tuy nhiên trước thay đổi yếu tố thời tiết, đất đai, kinh tế thị trường gia tăng dân số làm cho quỹ đất hạn hẹp đòi hỏi nâng cao suất phần diện tích có hạn mà khơng làm ảnh hưởng đến chất lượng nông sản môi trường hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững Bên cạnh cịn nhiều bà nơng dân chưa dám đầu tư nhiều kể vốn, phân bón, kĩ thuật, giống hay mở rộng diện tích để phát triển sắn làm cho hiệu sản xuất chưa cao so với mong muốn, phát triển cịn chưa tương xứng với tiềm có địa phương Xuất phát từ lý trên, em nghiên cứu đề tài: “Hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình” Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát Trên sở đánh giá hiệu kinh tế sản xuất sắn xã Cun Pheo, đề xuất số biện pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất sắn địa phương 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa sở lý luận hiệu sản xuất nông nghiệp - Phân tích đặc điểm xã Cun Pheo - Đánh giá hiệu sắn xã Cun Pheo - Đề xuất số biện pháp nâng cao hiệu qủa kinh tế sắn xã Cun Pheo Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình 3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài + Phạm vi nội dung: Đánh giá hiệu sản xuất Cây sắn xã Cun Pheo – huyện Mai Châu – tỉnh Hịa Bình + Phạm vi khơng gian: Khóa luận thực xã Cun Pheo – huyện Mai Châu – Tỉnh Hịa Bình + Phạm vi thời gian: Số liệu sử dụng khóa luận thu thập giai đoạn từ năm 2018 đến hết năm 2020 Nội dung nghiên cứu - Cơ sở lý luận hiệu sản xuất nông nghiệp - Đặc điểm xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình - Hiệu kinh tế sản xuất sắn xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình - Một số biện pháp nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập số liệu 5.1.1 Số liệu thứ cấp Số liệu, tài liệu thứ cấp sử dụng khóa luận thu thập sách báo, báo cáo có liên quan đến vấn đề sở lý luận thực tiễn hiệu sản xuất cụ thể giáo trình “Kinh tế nơng nghiệp – Lý thuyết thực tiễn”, giáo trình “Kinh tế đất – Đại học Lâm nghiệp”, báo cáo tổng kết hàng năm số liệu thống kê xã Cun Pheo Số liệu thứ cấp sử dụng bao gồm điều kiện tự nhiên, thời tiết, khí hậu, tình hình phát triển kinh tế - xã hội, sở hạ tầng, dân số, lao động, số lượng hộ trồng sắn xã, xóm thu thập từ báo cáo tổng kết năm quyến ‘Lịch sử Đảng nhân dân xã Cun Pheo’ 5.1.2 Số liệu sơ cấp - Địa điểm khảo sát: Đề tài tiến hành xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình Cun Pheo xã có diện tích trồng sắn nhiều huyện Mai Châu sắn trồng chủ lực xã, đem lại phần lớn thu nhập cho người dân - Đối tượng khảo sát: Trong địa bàn nghiên cứu, chọn xóm có diện tích trồng sắn nhiều xóm Cun, xóm Mượt xóm có diện tích trồng sắn xóm Pheo để tiến hành điều tra - Dung lượng mẫu phân bố mẫu: Với mục tiêu nghiên cứu, đề tài lựa chọn 90 hộ nông dân để tiến hành điều tra khảo sát (xóm Cun 36 hộ, xóm Mượt 34 hộ, xóm Pheo 20 hộ có 33 hộ nghèo, 18 hộ trung bình 39 hộ khá) Bảng 1: Dung lượng mẫu điều tra thu thập số liệu sơ cấp theo xóm Xóm điều tra Tổng số hộ Hộ điều tra Xóm Cun 144 36 Xóm Mượt 138 34 Xóm Pheo 76 20 Tổng 358 90 Nguồn: Tổng hợp từ điều tra nông hộ năm 2020 Bảng 2: Dung lượng mẫu điều tra thu thập số liệu sơ cấp theo thu nhập Xóm điều tra Hộ điều tra Hộ nghèo 33 Hộ trung bình 18 Hộ 39 Tổng 90 Nguồn: Tổng hợp từ điều tra nông hộ năm 2020 - Công cụ khảo sát: Phiếu điều tra vấn nông hộ - Phương pháp tiến hành khảo sát/phỏng vấn: Sử dụng phương pháp lựa chọn theo thu nhập hộ, đối tượng điều tra hộ trồng sắn theo nhóm hộ nghèo, hộ trung bình, hộ khá, dựa thông tin mà xã cung cấp 5.2 Phương pháp phân tích xử lý số liệu - Phương pháp thống kê mô tả: Mô tả số lớn nhất, nhỏ nhất, tổng số, số bình quân, tỷ trọng để phân tích mức độ tượng, phân tích tình hình biến động yếu tố ảnh hưởng đến trình sản xuất sắn - Phương pháp thống kê so sánh: So sánh, đối chiếu năm với nhau, so sánh nhóm hộ điều tra nhóm hộ nghèo, hộ trung bình, hộ phương diện: chi phí sản xuất, kết sản xuất Ngồi cịn tiến hành lập bảng để xét mức độ biến động hay tăng giảm tiêu theo thời gian, dùng số tuyệt đối, số tương đối, số bình quân để xem xét phản ảnh mức độ đạt trình sản xuất sắn xã 3.3.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội Thị trường tiêu thụ: Do nằm tỉnh lộ 439, gần quốc lộ 15 quốc lộ tuyến đường từ Hà Nội lên tỉnh Tây Bắc từ Tây Bắc sang Thanh Hóa sở để địa phương quảng bá chất lượng giới thiệu sản phẩm nông sản địa phương, tạo điều kiện thuận lợi để nhà máy, doanh nghiệp chế biến đến tận nơi thu mua tạo nguồn thu nhập ổn định cho bà nông dân Hợp tác: Địa phương năm gần có gắng hợp tác với nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi, sản xuất tinh bột để tối ưu hóa đầu cho sắn xã, quyền địa phương xóm hợp tác tạo vùng sắn nguyên liệu để cung cấp lâu dài cho cơng ty TNHH xuất nhập Mai Bình Công ty TNHH MTV Tân Hiếu Hưng Chủ động phối hợp với doanh nghiệp để tập huấn kỹ thuật, chuyển giao tiến khoa học vào sản xuất cho hộ nông dân Công tác khuyến nông: Trong năm gần công tác khuyến nông cấp ủy, quyền nhân dân quan tâm, đặc biệt canh tác sắn Với đặc thù ngắn ngày, thời gian sinh trưởng phát triển nhanh sắn bị ảnh hưởng số loại sâu bệnh đặc biệt bệnh khảm sắn làm ảnh hưởng đến suất chất lượng sắn Công tác khuyến nông xã kịp thời ngăn chặn sử lý Vốn sản xuất: Kết đầu chịu ảnh hưởng múc độ đầu tư yếu tố đầu vào, vốn ảnh hưởng trực tiếp đến suất chất lượng sắn Vốn cung cấp yếu tố đầu vào chi phí phân NPK, chi phí lao động th ngồi, chi phí thuốc trừ cỏ, chi phí thiết bị trình trình trồng sắn, Trong điều tra cho thấy chi phí đầu tư cho trồng sắn hộ thấp so với mức bình quân chung nước, đạt suất chưa cao 51 Như cần phải đầu tư cách hợp lý, phải cân đối, mức để đem lại hiệu kinh tế tối ưu Đặc điểm nông hộ: Khơng quyền địa phương mà hộ nông dân dần thay đổi mô hình sản xuất, mở giộng quy mơ, chuyển đổi giống mới, thường xuyên học hỏi, tích lũy kinh nghiệm để sản xuất 3.3.3 Các biện pháp kỹ thuật canh tác Là tác động trực tiếp người vào trồng chọn giống, kỹ thuật trồng, kỹ thuật chăm sóc, thu mua,… tạo nên hài hịa trình săn xuất để đem lại hiệu kinh tế cao Trước bà nông dân địa bàn xã canh tác hai loại giống sắn địa giống sắn tre giống thọ (từ địa phương), nhiên năm trở lại hỗ trợ công ty TNHH MTV Tân Hiếu Hưng đưa giống sắn cao sản KM419 từ tỉnh Đắk Lắk trồng tạo suất chất lượng cao giống sắn địa nên bà lựa chọn vào sản xuất Cây sắn bị số loại bệnh gây hại, đặc biệt năm 2020 gần 1ha sắn bà xóm Cun bị nhiễm bệnh khảm sắn nên số diện tích buộc phải nhổ bỏ tiêu hủy Vì cơng tác phịng trừ sâu bệnh phải kịp thời để sinh trưởng phát triển tốt, bà làm tốt cơng tác hiệu kinh tế sản xuất săn tối ưu Trên sở đặc tính sinh vật học trình sinh trưởng phát triển sắn bàn trồng sắn cần lựa chọn tác động kỹ thuật, lựa chọn cách hợp lý gữa biện pháp nhằm đạt mục tiêu kinh tế 3.4 Đánh giá chung 3.4.1 Các kết đạt Cây sắn ln qn tâm cấp ủy, quyền địa bàn xã, công tác khuyến nông Được số doanh nghiệp đầu tư hỗ trợ vật tư, giống, kỹ thuật 52 Điều kiện đất đai, khí hậu, quỹ đất nguồn nhân lực hồn tồn đáp ứng điều kiện đặc điểm sinh lý kỹ thuật sản xuất để sắn sinh trưởng phát triển tốt Cây sắn năm gần người dân quan tâm hơn, suất tăng tăng dần qua năm Chính gia tăng làm cho sản lượng sắn tăng lên, giá trị sản xuất tăng lên mà chi phí bỏ lại tương đối thấp so với lúa làm cho lợi nhuận sắn tăng Bên cạnh đó, nơng dân biết chuển đổi giống sắn từ giống địa phương địa qua giống sắn cao sản công ty cung cấp có suất cao giống KM419 từ tỉnh Đắk Lắk trồng xen với giống sắn địa Mặt khác, bà doanh nghiệp tập huấn kỹ thuật, áp dụng khóa học kỹ thuật vào sản xuất, đầu tư vào sắn cao so với năm trước 3.4.2 Một số tồn Có thể nói, dù lương thực quan trọng sắn chưa trọng đầu tư phát triển mức Việc trồng sắn tại hộ gia đình chủ yếu theo hướng tự phát nông dân Sản xuất sắn mang quy mơ hộ gia đình, sản xuất gặp nhiều khó khăn hộ có đất sẳn xuất, đặc biệt hộ nghèo, hầu hết hộ đuề thiếu vốn Thời tiết không thuận lợi ảnh hưởng đến suất sắn Mặc dù có đầu tư cao so với năm trước kinh phí hạn hẹp nên người dân khơng đủ điều kiện để mua máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất, dùng sức lao động người chủ yếu Một phần địa hình hiểm trở nên vận chuyển để thu hoạch bà tốn công sức Chưa thu hút đầu tư từ tổ chức bên ngoài, số doanh nghiệp thu mua ép giá so với giá thị trường, chưa có sách hỗ trợ vay vốn cho hộ trồng sắn hỗ trợ phân bón cho nơng dân, người dân tự giác sản xuất 53 Khơng có lị sấy nên sắn thu mua tươi nên tạo giá trị không cao, phải phụ thuộc vào doanh ngiệp thu mua Sắn xuất có tăng so với mặt chung nước cịn thấp, khoảng 17 tấn/ha số giống sắn vùng khác có xuất 30 tấn/ha Giá vật tư nông nghiệp ngày tăng cao Người nông dân thiếu giống tốt phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương, chất lượng phân bón chưa đảm bảo, giá phân bón tăng nhanh khiến số hộ không đủ điều kiện để mua Cây sắn số hộ gia đình cịn bị mắc bệnh khảm sắn làm giảm suất ảnh hưởng tới thu nhập bà Thiếu thông tin thị trường, thiếu dịch vụ hỗ trợ sản xuất, người nông dân khó tính tốn chi phí sản xuất Đất nhanh xói mịn làm tăng chi phí cải tạo đất bà phải bỏ đất vài năm để phục hồi đất phải chuyển sang mảnh đất khác gây lãng phí tài ngun Cơ sở hạ tầng cịn làm cho hoạt động vận chuyển buôn bán nông sản không thuận lợi, đồng thời tăng chi phí vận chuyển Tập huấn kỹ thuật cịn ít, chưa kịp thời, người nơng dân khó đủ kiến thức, kỹ để ứng phó với số tình bất lợi sản xuất tiên thụ 3.5 Một số biện pháp nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo 3.5.1 Mục tiêu, định hướng nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo Trong năm tới, quyền hộ nông dân tiếp tực thực hợp tác chiến lược với doanh nghiệp đẻ thu mua hỗ trợ kỹ thuật cho bà Tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp đầu tư mở rộng sản xuất thu mua sắn bà nông dân Tiếp tục mở rộng diện tích trồng sắn, tạo vùng nguyện liệu thu mua tập chung cho doanh nghiệp, đưa số giống có suất cao vào sản xuất để tăng sản lượng tạo giá trị bền vững cho hộ nông dân 54 Áp dụng số biện pháp kỹ thuật vào sản xuất, tận dụng tối đa lợi địa phương; sử dụng phân bón hóa học thuốc trừ cỏ cách hợp lý tránh gây lãng phí ảnh hưởng tới mơi trường sinh thái sau Phối hợp với ngân hàng thực tốt công tác hỗ trợ cho hộ nông dân tiếp cận vốn vay để phát triển kinh tế 3.5.2 Biện pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất sắn xã Cun Pheo 3.5.2.1 Biện pháp giống Cung cấp giống có suất, chất lượng cao cho hộ sản xuất Đẩy mạnh công tác cải tạo giống cũ, lựa chọn giống phù hợp với điều kiện địa phương Phát triển giống sắn (nhất sắn cao sản KM419) có suất hàm lượng tinh bột cao, chống chịu sâu bệnh điều kiện bất lợi, phù hợp với yêu cầu sản xuất Chủ động kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ nguồn giống cung cấp địa bàn Làm tốt cơng tác tun truyền, khuyến khích hộ nơng dân, doanh nghiệp nhân địa bàn sử dụng giống tốt có suất, chất lượng cao 3.5.2.2 Biện pháp kỹ thuật Thành lập tổ nhóm sản xuất sắn vùng, giúp đỡ, trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật thâm canh hộ nông dân Cơ chế quyền địa phương cần ưu tiên phát triển sản xuất sắn, xã có diện tích trồng sắn lớn huyện Mai Châu nên xã cần trọng phát triển giống mới, suất cao đưa đến cho người nông dân, thường xuyên cử cán đến địa phương mạnh trồng sắn để học hỏi, cải tiến kỹ thuật canh tác cho hộ nông dân Tăng cường công tác khuyến nông nhằm giúp nâng cao kiến thức, kỹ thuật cho nông hộ Đẩy mạnh công tác, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật công 55 nghệ vào sản xuất việc chọn giống, quy trình kỹ thuật canh tác, chế biến bảo quản, nâng cao trình độ sản xuất người nông dân Tiếp tục tăng cường tuyên truyền, vận động nông dân đầu tư phát triển sắn Theo đó, cần lựa chọn giống, áp dụng kỹ thuật canh tác có sách khuyến nông tốt để xây dựng vùng chuyên canh sắn Lựa chọn giống vừa có suất cao, ổn định vừa có khả chống chịu xâu bệnh tốt, cho sản phẩm nơng sản có chất lượng cao, trồng thời vụ để xuất bảo đảm Trong việc sản xuất sắn việc phòng trừ sâu bệnh cần thiết Nếu thời tiết không thuận lợi sắn bị sâu bệnh hại, đặc biệt bệnh khảm sắn cần phát kịp thời xử lý Tại địa phương, sắn bị mặc bệnh bà sử dụng thuốc để phun mà sử dụng biện pháp thủ công nhổ bỏ nên không diệt mầm bệnh tận gốc, cần phát sử dụng loại thuốc, liều lượng tránh việc lạm dụng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật gây ô nhiễm môi trường 3.5.2.3 Biện pháp vốn Kêu gọi thu hút nhà đầu tư, đầu tư phát triển sản xuất địa bàn xã Cấp giống cho hộ trồng sắn Hỗ trợ phân bón cho hộ nghèo để tạo điều kiện thuận lợi cho hộ yên tâm sản xuất Giảm chi phí sản xuất cho nơng hộ, yếu tố ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu kinh tế trồng Các nông hộ cần thay đổi phương thức sản xuất tiến bộ, tiến hành đồng đảm bảo đạt hiệu cao giảm tối đa chi phí sản xuất Ưu tiên đầu tư sở hạ tầng phục vụ cho vùng trồng sắn thông qua nguồn vốn hỗ trợ từ ngân sách, chương trình dự án lồng ghép, hỗ trợ hệ thống thủy lợi, đường giao thông, hỗ trợ phân bón, thuốc diệt cỏ, thuốc trừ xâu bệnh, xây dựng lò xấy để chất lượng sắn đảm bảo 56 Đa dạng hóa hình thức huy động vốn khuyến khích người dân yên tâm để sản xuất 3.5.2.4 Biện pháp thị trường Tìm thị trường đầu ổn định cho nông dân, để người dân yên tâm sản xuất Tăng cường liên kết bốn nhà: Nhà nông, Nhà khoa học, Nhà nước Nhà đầu tư để giúp việc sản xuất liện tục, ngày đạt suất cao Phối hợp doanh nghiệp thu mua với người trồng sắn khâu tiêu thụ Trong doanh nghiệp thực hợp đồng thu mua sắn nguyên liệu hộ trồng sắn, từ ràng buộc quyền lợi trách nhiệm hai bên Các doanh nghiệp thu mua mua sắn bà với giá chất lượng ổn định, bà cung cấp đủ số lượng thèo hợp đồng Đây biện pháp tốt để ổn định đầu cho bà con, từ tạo nguồn thu nhập giúp kinh tế hộ gia đình địa phương phát triển lên 3.5.2.4 Biện pháp sách Địa phương cần có sách thu hút thương lái, doanh nghiệp thu mua sắn để có giá cạnh tranh cho bà Đầu tư nâng cấp sở hạ tầng, tuyến đường giao thông nông thôn vùng sẳn xuất sắn nhằm thuận tiện cho việc lại vào mùa thu hoạch Đồng thời đảm bào an ninh trật tự cho thương lái, doanh nghiệp đến thu mua sắn Tăng cường công tác quản lý đạo thực kế hoạch phát triển sắn, khơng để tình trạng tự phát hay lấn chiếm tài nguyên để trồng sắn Tăng cường công tác tuyên truyền, cung cấp thông tin đầy đủ cho chon bà trồng sắn, thường xuyên mở lớp tập huấn kỹ thuật hỗ trợ bà trình sản xuất 57 KẾT LUẬN Trong thời gian thực tập, thấy phận khuyến nơng, hội nơng dân, quan chức có quan tâm đầu tư đắn đến việc hình thành mơ hình trồng sắn địa bàn nghiên cứu Tạo sức hút mạnh mẽ cho ngành sắn tương lai địa phương Hiện nay, sắn bà nông dân quan tâm đến, họ dần chuyển vùng canh tác không hiệu sang trồng sắn thực tế hộ thu kết tốt Ở số xóm qua q trình chuyển dịch cấu giống đất trồng thực cơng tác phịng trừ sâu bệnh tốt, năm 2020 bà trồng sắn thu vườn sắn cho suất cao mảnh đất trước không canh tác Dù họ trọng tiếp thu ý kiến cán khuyến nông để họ trồng sắn tốt có hiệu Trong khoảng ba năm vừa qua sắn trở thành trồng kinh tế chủ lực bà nông dân với suất chất lượng tốt Từ thực tế cho thấy xã Cun Pheo trở thành xã trọng điểm để phát triển sắn huyện Mai Châu Những thành đạt tạo hội cho nông dân giàu từ sắn, mà bao năm trước bà trồng để ăn hay chăn ni gia đình, tạo điều kiện việc làm tốt cho bà con, góp phần cho đời sống nhân dân vùng ngày khấm hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho công tác quy hoạch kế hoạch dài hạn xã, góp phần nâng cao hiệu sản xuất, kinh tế xã hội địa phương Bên cạnh điều kiện thuận lợi để phát triển sắn, xong cịn khó khắn gặp phải thiếu đất, thiếu vốn, thiếu kiến thức kỹ thuật mà hiệu chưa cao so với công sức mà người dân trồng sắn bảo Từ kết nghiên cứu trên, khẳng định sắn kinh tế mũi nhọn việc chuyển dịch cấu kinh tế trồng Vì năm tới cần phải đầu tư phát triển sắn biện pháp nêu để sắn thực trở thành kinh tế mũi nhọn xã Cun Pheo 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ban Thường vụ Huyện ủy Mai Châu (2011), Lịch sử Đảng nhân dân xã Cun Pheo (1930 – 2010), NXB Minh Đạt, Hà Nội UBND xã Cun Pheo (2018), Kết thực nhiệm vụ Kinh tế - Xã hội, An ninh – Quốc phòng năm 2018 phương hướng nhiệm vụ năm 2019, xã Cun Pheo UBND xã Cun Pheo (2019), Kết thực nhiệm vụ Kinh tế - Xã hội, An ninh – Quốc phòng năm 2019 phương hướng nhiệm vụ năm 2020, xã Cun Pheo UBND xã Cun Pheo (2020), Kết thực nhiệm vụ Kinh tế - Xã hội, An ninh – Quốc phòng năm 2020 phương hướng nhiệm vụ năm 2021, xã Cun Pheo Nguyễn Thị Hải Ninh & Mai Quyên (2004), Kinh tế đất, Đại học Lâm nghiệp Vũ Đình Thắng (2013), Kinh tế nơng thơn, Đại học Kinh tế quốc dân Trần Thị Thảo (2009), Phân tích hiệu kinh tế mơ hình trồng đậu phộng huyện Trà Cú – tỉnh Trà Vinh, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Cần Thơ Nguyễn Mạnh Tùng (2017), Đánh giá hiệu kinh tế ngô xã Thung Khe, huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình, Khóa luận tốt nghiệp, Đại học Lâm nghiệp 59 PHỤ LỤC 60 Mẫu phiếu vấn TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP VIỆT NAM Phiếu số: … KHOA KINH TẾ & QTKD PHIẾU ĐIỀU TRA Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết thông tin vấn đề (Hãy trả lời đánh dấu X vào câu trả lời phù hợp với ý kiến Ơng/Bà) I Thơng tin chủ hộ: Họ tên chủ hộ: Giới tính: Nam Nữ Tuổi: Dân tộc: Số thành viên gia đình: (người) Lao động chính: Thu nhập: (tháng) Trình độ văn hóa chủ hộ: Địa chỉ: Xóm …… , xã Cun Pheo, huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình 10.Phân theo chuẩn nghèo đa chiều, gia đình thuộc: Hộ nghèo Hộ cận nghèo Hộ nghèo 61 II Thơng tin chi tiết hộ sản xuất sắn Diện tích đất nông nghiệp sản xuất hộ Loại đất Diện tích Ghi (m2) Đất canh tác + Đất trồng lúa + Đất trồng sắn + Đất trồng ngô + Đất trồng khác + Đất vụ Tổng cộng Chi phí sản xuất cho trồng sắn hộ Đất nương Chi phí ĐVT Số lượng Chi phí trung gian 1.1 Giống Kg 1.2 Phân bón Kg + Đạm Kg + NPK Kg 1.3 Thuốc trừ sâu Lọ Khấu hao máy móc Đồng Chi phí nhân công Ngày 62 Đơn giá Thành tiền (đồng/kg) (đồng) Chi phí khác Đồng (xăng) Tổng chi phí III Kết sản xuất sắn hộ Diện tích thu hoạch (m2) Sản lượng (kg) Giá bán (đồng/kg) Giá trị sản xuất (đồng) Xin ơng, bà vui lịng trả lời câu hỏi sau: Nguồn vốn để sử dụng cho sản xuất gia đình: Vốn tự có Vốn vay ngân hàng Vốn khác Gia đình tự trồng sắn hay có hỗ trợ từ bên ngồi? Nếu hỗ trợ thì: - Cơ qua hỗ trợ: - Hỗ trợ gì: Giống Phân bón Kỹ thuật Khác Giống sắn mà gia đình sử dụng: Giống sắn gia đình lấy từ đâu? Tự sản xuất Mua Hỗ trợ Khác 63 Gia đình có tập huấn kỹ thuật khơng: Có Khơng Nếu có thì, quan tổ chức tập huấn: Thị trường tiêu thụ chủ yếu? Thương lái Hộ gđ khác Doanh nghiệp thu mua Khác Trong thời gian tiêu thụ gia đình có gặp khó khăn hay khơng? Gia đình có tiếp tục mở rộng diện tích trồng sắn khơng? Có Khơng Vì sao? Gia đình có sử dụng sắn làm thức ăn chăn ni cho gia đình khơng? Có Khơng Nếu có số lượng khoảng kg? 10 Những khó khăn chủ yếu gia đình việc sản xuất sắn gì? Thiếu đất Thiếu vốn Sâu bệnh Kỹ thuật Thiếu thông tin thị trường Thiếu dịch vụ hỗ trợ sản xuất Khó khăn khác 11 Ơng (bà) có kiến nghị việc sản xuất sắn với quyền địa phương hay doanh nghiệp không? 64 12 Ý kiến ông (bà) việc phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất sắn? Xin chân thành cảm ơn ông (bà)! XÁC NHẬN CỦA CHỦ HỘ (Ký,ghi rõ họ tên) 65