Tieu luan cac giai phap hoan thien cong tac to chuc va quan

Lời ói đầu iêu ụ sả pẩm kâu u uối ùg ì sả xuấ ki doa, kâu u quế đị ôg a ƚҺҺÊƚҺ Ь¹i i ເ đa méƚҺ doaпҺ пgҺiƯp ȽҺù ເ iệ ố ôg iêu ụ giúp o doa giệp già ắg lợi og ại a, đứg ữg pá iể ê ị ờg g làm đợ điều kôg pải iệ giả og ế ập ug qua liêu ao ấp đâu ôg iêu ụ sả pẩm doa giệp kôg mấ pứ ại p ì đà ó lo ao iêu sả pẩm g og ế ị ờg ҺiƯп пaɣ, sù ເ ¹i пҺ ƚҺгaпҺ k̟ҺҺè ເ liƯƚҺ đà uộ doa giệp pải luô ự pấ đấu lê ìm ỗ đứg o mì ọ pải ìm a o doa giệp mì mộ lợi ế ại a iệ đại đợ lợi ế u iệ ề sả pẩm gà àg lê kó kă iế lợ ắ giảm giá kôg ỉ a óg dễ dàg ị op ởi đối ủ ại a mà ò làm giảm sú lợi uậ iế lợ quảg áo xú iế ság ại o ờg ỉ ó kế og gắ ại ị mấ dụg og dài ại ự ế àg gà ôg ê ế giới đà o ấ ằg: ại a ôg kôg pải ỉ ug ấp sả pẩm dị ụ ố gời ká mà ò pải ố kả ăg sẵ sàg úg đâu u, ki ế gời ƚҺiªu dïпg mп ເ Һóпg ເ ҺØ ເ ã k̟ҺªпҺ pâu pối ó kả ăg làm đợ điều ằm og ấ đề kâu u iêu ụ sả pẩm, quế đị lý doa giệp ề kê pâu pối sả pẩm iếm mộ ò ế sứ qua ọg Đâu ũg kâu u uối ùg ì sả xuấ ếu kâu u kôg làm ố ì ỗ lự kâu u ká oi kôg ó kế ậ ứ đợ ầm qua ọg ấ đề à, og ời gia ự ập ại i ôg dệ ma ội đợ ớg dẫ ậ ì ô giáo guễ ị gọ uề em đà ọ đề ài:"á giải páp oà iệ ôg ổ ứ lý ệ ốg kê pâ pối sả pẩm ôg dệ ma ội" Mụ đí đề ài giê ứu ề lý uế kê pâu pối, ôg ổ ứ lý kê ậ dụg ự -1- iễ oa độg sả xuấ ki doa ôg dê ma ội Đâu ũg ấ đề đag đợ ộ là đại o qua âu m Em xi âu ầ ỏ lòg ảm đối ới giúp đỡ ại o điều kiệ ô ú, a ị ại i ôg dệ ma ội, đặ iệ ớg dẫ iệ ì ô giáo guễ ị gọ uề đà giúp em oà uê đề ố giệp Do ăg lự ời gia ó ại , uê đề kôg ể kỏi ữg sai só, em ấ mog ậ đợ góp ý ô giáo ỡg dẫ ự ập, ầ ô giáo og koa Koa ọ Quả lý -ờg Đại i ọ Ki ế Quố Dâu ũg ô ú a ị ôg dệ ma ội để em ó ể oà iệ ữa đề ài mì ội gà 25 ág ăm 2002 -2- ơg I Mộ số lý luậ ả ê kê pâ pối sả pҺÈm ເ đa ເ¸ເ doaпҺ пgҺiƯp I ȽҺҺù ເ ເ ấ ề ò ệ ốg kê pâ pối sả pẩm og oạ độg sả xuấ ki doa 1.ự ấ ề oạ độg pâ pối kê pâ pối sả pẩm doa giệp a ự ấ ề oạ độg pâ pối sả pẩm doa giệp og ời kỳ ề ki ế a ậ eo ế kế oại oá ập ug ao ấp,doa giệp kôg pải qua âu m ới kâu u pâu pối sả pẩm mì.Sả pẩm doa giệp sả xuấ a dợ ao iêu oà ộ.ừ ki ề ki ế a uể sag ậ eo ế ị ờg ó điều iế ĩ mô ó ,pá iể eo đị ớg x· Һéi ເ Һđ пgҺÜa.Ѵíi sù x©u m пҺËp ເ Makeig a ì oại độg pâu pối sả pẩm gà àg đợ doa giệp oi ọg mộ og ữg âu ố quế đị đế ại i doa giệp ê ị ờg ó ại a ga gắ.ậ ì oại độg pâu pối sả pẩm doa giệp gì?oại độg pâu pối sả pẩm ó ể iểu mộ giả iệ đa àg oá a dị ụ gời sả xuấ ói gòi iêu dùg og Makeig iệ đại i,oại độg pâu pối sả pẩm doa giệp đợ ự iệ ữg quế đị đa àg oá kê pâu pối để iếp ậ kai ợp lý ấ u ầu ị ờg.Kái iệm pâu pối đợ đị gĩalà pại m ù sử dụg og sả xuấ ơg mại i để miêu ả mộ loại oại độg liê qua ới dị uể ó iệu sả pẩm uối ùg uối đờg dâu sả xuấ ới ká àg.à og mộ ài ờg ợp ao gồm ả ờg ợp dị ເ Һ -3- ເ ҺuɣĨп ເ đa пguɣªп ѵËƚҺ liƯu guồ ug ấp ới đầu dờg dâu sả xuấ.ữg oại độg ao gồm: uê ở,ko àg,đóg gói ảo ệ,điều àg ko,lựa ọ sả xuấ đặ ko,xử lý đặ àg,dự ị ờg dị ụ o ká àg.ừ ự iệ iệ đa àg oá gòi sả xuấ ới gời iêu dùg mộ địa điểm ời gia ấ dị ằm đại lợi uậ ối đa. ậ ,oại độg pâu pối sả pẩm doa giệp kôg ỉ đề a pơg ớg ,mụ iêu iê đề lu ôg mà ò ao gồm ả ội dug: -Kôg gia -ời gia -Mặ àg -Số lợg àg oá -ệ ốg pơg ứ để đa sả pẩm gời sả xuấ ới g- ời iêu dùg,ao gồm ả mơ ເ ƚҺiªu ເ đa doaпҺ пgҺiƯp Ь ȽҺҺù ấ ề kê pâ pối sả pẩm đa ເ¸ເ doaпҺ пgҺiƯp ເ¸ເ ƚҺỉ ເ Һø ເ ƚҺгuпg gia ó ò ô ùg qua ọg og oại độg pâu pối sả pẩm doa giệp.og ề ki ế iệ a,kôg pải ấ kỳ ờg ợp iệ mua ự iếp gời sả xuấ gòi iêu dùg ũg ó iệu ki ế ao.ug gia kôg ỉ iệ ổ ứ lu ôg àg oá ôg qua oại độg mua mà ò ự iệ giảm đầu mối,á qua ệ ê ị ờg ì ậ og ề ki ế ị ờg đầ í ại a iệ a ầu ế sả xuấ kôg ự iếp pâu pối oà ộ sả pẩm mì mà sa sẻ iệ o ug gia pâu pối.á ủ ể ug gia pâu pối ao gồm:Đại i lý,gời uô,gời le,á og ậ ải,á ôg o uê ko Ãi,á gâu àg ,á ổ ứ ài í,á ôg quảg áo,ỗ ợ iệ pâu pối ập ợp ổ ứ ùg gời sả xuấ ,gời iêu dùg ại o ê kê pâu п pҺèi ເ đa doaпҺ пgҺiƯp -4- ѴËɣ ƚҺa ó ể iểu ự ấ kê pâu pối gì?iệ a ại i iều đị gĩa ká au ề kê pâu pối Đôi ki Mảkeig đợ oi o đờg sả pẩm gời sả xuấ đế gời iêu dïпg Һ ເ пg- êi sư dơпg ເ i ເ ùg.Mộ số gời lại i đị gĩa ó mộ dại g quề sở ữu àg oá ki Һóпg ເ ҺuɣĨп qua ເ¸ເ ƚҺỉ ເ Һø ເ k̟ҺҺ¸ເ au.Mộ số ká ẫ mô ả kê Makeig ì ứ liê kế lỏg lẻo ôg để ự iệ mộ mụ đí ơg mại i.Sở dĩ ó iều đị gĩa ká au xuấ pá ká au ề qua điểm sử dụg.gời sả xuấ ó ể ấ mại ug gia ká au ầ sử dụgđể đa sả pẩm ới gời iêu dùg,ì ậ gời a ó ể đị gĩa kê Makeig ì ứ di uể sả pẩm qua ເ¸ເ ƚҺгuпg giaп k̟ҺҺ¸ເ пҺau Пgêi ƚҺгuпg giaп пҺ:пgêi uô ,gời lẻ-ữg gời đag i ọg ọ ó dự ữ ko lợi uậ ữg gời sả xuấ ủi o liê qua đế ứ ăg à, ó ể qua iệm dòg ả quề sở ữu àg oá mô ả kê Makeig.gời iêu dùg ó ể qua iệm kê Makeig giả ó iều ug giađứg ọ gời sả xuấ sả pẩm ê qua điểm lý kê pâu pối ke pâu pối sả pẩm dợ qua iệm mộ ổ ứ qua ệ ê goài để lý oại độg pâu pối ằm đại đợ mụ iêu doa giệp og pại m i ài iế úg a xem xé đị gĩa kê pâu pối ê qua điểm lý kê KKê pâu pối mộ ổ ứ qua ệ ê goài để lý oại độg pâu pối ằm đại đợ mụ iêu uả doa giệp ấ đề í mà đì gĩa qua âu m là: ê goài ổ ứ qua ệ, oại độg mụ iêu pâu pối Ki ói ới ê goài gĩa kê Makeig gồm ôg a ổ ເ Һø ເ – пҺ÷пg пgêi ເ ã ƚҺҺam gia ứ ăg đàm pá ề iệ đa àg oá dị ụ gời sả xuấ đế gời iêu dùg uối ùg -5- oại độg gĩa ấ mại ới oại độg og kê oại độg ເ ã ƚҺҺĨ Ьao gåm ƚҺõ sù pҺ¸ƚҺ ƚҺгiĨп Ьaп đầu đế ữg lý i iế àg gà kê Ki lý oại độg qua ệ ê goài ổ ứ ,quế đị qua ọg kôg ó liê qua đế oại độg í ổ ứ à.Điều kôg ó gĩa doa giệp lý kê ầ điều kiể oà ộ a pầ lớ kê.ởi ì,og mộ số ờg ợp điều kôg ể dợ .ói ká,ằg ổ ứ oại độg pâu pối gời lý kê đag ố gắg diều kiể kôg ó ý ứ oại độg kê mụ iêu pâu pối ,ếu ố í ứ đị gĩa ể iệ làquả lý kê pải ó mụ iêu pâu pối xá đị Kê Makeig ại i ằm đại mụ iêu pâu pối ôg Ki iêu a đổi ,á ếu ố og ổ ứ qua ệ ê goài lý oại độg ó ể a đổi ộ pậ ấu ệ ồg kê pâ pối sả pẩm doa giệp gời sả xuấ :ao gồm sả xuấ ấ iều loại i ,uộ iều gà ki doa ôg giệp ,ôg giệp,lâu m giệp ,xâu dựg đế gà dị ụ.ọ gồm ô số loại i ôg sả xuấ số lợg lớ àg oá dị ụ ới ấ iều qu mô ká au mộ gời sả xuấ đế ôg kổg lồ ó àg gà lao độg.Mặ dù ó ká au ậ g ì ug ấ ả ại i ằm đa a ữg sả pẩm oả mà u ầu ị ờg Để u ầu ị ờg oả mà ,sả pẩm ọ pải sẵ sàg o ị ờg đó.ơ ữa,gời sả xuấ pải ấ ằg sả pẩm ọ đợ iêu ụ o ữg ị ờg dự đị ọ eo ữg ớg ào.u iê ôg sả xuấ lớ lẫ ỏ đă kôg og ị í uậ lợi để pâu pối sả pẩm Һä ƚҺгù ເ ƚҺiÕp ເ Һo ƚҺҺÞ ƚҺгêпg sư dơпg uối ùg.ọ iếu ả ki giệm ầ iế lẫ qu mô iệu để ự iệ ấ ả ôg iệ ầ iế Һo s¶п pҺÈm ເ đa Һä ƚҺíi пgêi sư dơпg uối ùg.á ki giệm og ì sả xuấ ọ đà kôg ự -6- độg uể ki giệm og pâu pối ằg iệ uể ôg iệ pâu pối o iê ká kê gời uô,gời lẻ,gời sả xuấ ó ể đại đợ iế kiệm ơg đối guê âu ữg gời ug gia pâu pối sả pẩm iều gời sả xuấ ká au,ì ậ ó ể ải ộg i pí ố đị ao iệ ự iệ ứ ăg pâu pối o kối lợg sả pẩm đợ pâu pối iều ơ.Điều o pép oại độg gầ ới điểm ối u ê đờg i pí ug ì o ôg iệ pâu pối so gời sả xuấ a ó ể kế luậ ôg sả xuÊƚҺ ƚҺҺêпg ເ ã ເ Һi pҺÝ ƚҺгuпg Ь×пҺ ເ ao o ôg iệ pâu pối ki ọ ự mì ự iệ đúg.Điều kôg ỉ đúg ới doa giệp ỏ mà ò đúg ới ôg lớ.Qu mô ki ế mà ó ể gời sả xuấ oại độg i pí ug ì ấp o ì sả xuấ ờg kôg ại i og ự iệ ôg iệ pâu pối ấ iê gời sả xuấ pải ờg xuê giê ứu iê kê để ó ể uể oặ ia sẻ ôg iệ pâu pối gời uô:ọ gồm doa giệp ó liê qua đế mua àg oá để o gời lại i oặ sử dụg ki doa o ữg gời lẻ,ôg sả xuấ ôg giệp,ổ ứ gềoặ ũg ữg gời uô ká.ữg gời uô ó ò ấ qua ọgê ị ờg ê kê pâu pối ọ ug ấp kả ăg oả mà u ầu ị ờg,là u ậ ôg i ị ờg đồg ời ug ấp ợgiúp ề ká àg o sả xuấ Mứ độ ập ug(qu mô) gời uô ấ lớ,ọ ờg ó iều ố,pơg iệ ki doa iều iệ đại i , ó kả ăg i pối qua ệ ê ị ờg lớ gời đại i lý, gời môi giới gời uô: gời đại i lý, môi giới uô àg oá ă oa ồg ug gia độ lập đảm iệm ấ ả oặ pầ lớ ôg iệ ki doa ,ọ kôg sở ữu àg oá -7- mà ọ pâu pối ,g ọ liê qua ự đế ứ ăg đàm pá ề mua og ki oại độg a mặ o doa giệp ọ ờg ậ dợ u ập dới ì ứ iề oa ồg ê doa số oặ koả lệ pí ấ đị.iệ oại độg đại i lý đối ới gời sả xuấ ôg ờg qua ợp đồg Do đó, gời sả xuấ ó điều kiệ kiểm soá ấ lợg àg iêu ụ pá a u ầu iêu dùg ê ị ờg ôg qua đại i lý i đại i diệ o gời sả xuấ i đại i diệ o gời sả xuấ đợ làm ủ lý oại độg ởi gời sả xuấ g đợ a ề ậ ấ kỏi má sả xuấ ọ ờg đợ sử dụg a đầu o mụ đí pâu pối sả pẩm gời sả xuấ o gời uô Mộ số ự iệ ứ ăg dự ữ ữg ò ko og ki mộ số ká lại i đại i diệ gời sả xuấ ũg oại độg gời uô ug ấp sả pẩm đợ đặ àg ữg gời sả xuấ ká ởi ì ữg đại i lý i á uô đợ làm ủ đợ lý ởi gời sả xuấ.ì ậ ọ kôg đợ oi gời uô ®é ເ lËp ƚҺҺeo mơ ເ ƚҺiªu ເ đa ເ úg a gời lẻ: ao gồm ổ ứ á âu ki doa ế liê qua đế àg oá o gời iêu dùg âu oặ ộ gia đì.ai ò gời lẻ og kê pâu pối liê qua đế qu mô loại i ì lẻ,là pá iệ u ầu ká àg: ìm ữg mặ àg mà ká àg muố ữg gời lẻ ờg xuê iếp xú ới ữg ká àg uối ùg, ê ọ iểu ấ õ u ầu ị ờg, kả ăg í ứg ới ị ờg lớ ấ ăg độg u iê gời lẻ ịu i pối gời uô Ѵ× ѵËɣ Һä ເ ã xu Һíпg mп ƚҺҺiÕƚҺ lËp mối qua ệ ự iếp ới sả xuấ gời iêu dùg uối ùg: gời ự iếp sử dụg sả pẩm a gời sả xuấ gời iêu dùg uối ùg ị ờg mụ iêu đợ đáp ứg ởi ệ ốg ơg mại i kê gời ự iếp ả ởg đế -8- doa số iê ká og kê sả xuấ ầ pải làm giê ứu a đổi og u ầu loại i iê để ó í sá í ợp ổ ứ ỗ ợ :là ôg ki doa ợ giúp o iệ ự iệ ôg iệ pâu pối ká goài mua uể quề sở ữu.ọ ao gồm ôg o uê ko Ãi,á ổ ứ ậ ải ôg quảg, áo ổ ứ ài í ,á ổ ứ giê ứu ị ờg d dạg kê ủ ếu doa giệp ôg giệp ờg s dụg loại i kê pâu pối sả pẩm sau: Kê ự iếp: gồm sả xuấ àg ự iếp o gời iêu dùg a pơg ứ ág àg ự iếp ả gời là:á àg lu độg, qua u điệ qua ửa àg sả xuấ kê ự iếp ờg đợ sử dụg og iệ pâu pối àg oá ôg giệp Điều xuấ pá ấu ú ầu ế ị ờg ôg giệp ờg ó í ká àg g lại i mộ ị ờg ự kỳ lớ sả pẩm ị ờg ôg giệp ờg ó mứ độ k̟Һü ƚҺҺƚҺ ເ ao, k̟ҺªпҺ ƚҺгù ເ ƚҺiÕp ເ ịпg ờg đợ sử dụg o loại i àg ó í ơg pẩm đặ iệ (dễ ỏg, dễ ỡ ,dễ dập ), mộ số mặ àg ửa àg ậm luâu uể, ữg àg oá gời sả xuấ ỏ, ữg àg oá độ quề o gời iêu dùg Kê ự iếp luô ó u điểm kôg làm ăg iều i pí ug gia og àg Doa giệp ó ể ôg qua iếp xú ự iếp oặ gầ gũi ới ká àg để iểu õ đáp ứg u ầu ọ Đồg ời ới k̟ҺªпҺ ƚҺгù ເ ƚҺiÕp, doaпҺ пgҺiƯp ເ ã ƚҺҺĨ k̟ҺiĨm soá ố ì àg, kiểm soá điều ỉ ố mụ iêu ôg ụ Makeig mì.u iê og iều ờg ợp sử dụg kê ự iếp ó ể kôg mag lại i iệu mog muố o doa giệp Để sử dụg kê ự iếp đòi ỏi doa giệp pá iể mại lự lợg àg mì, ộ pậ Һµпg sÏ гÊƚҺ líп, ເ Һi pҺÝ ເ Һo Ьé pậ -9- ao doa giệp kôg ó kả ăg uê mô oá Ki giới ại ổg đựo xá đị ộg ới óm ká àg pâu á, iệu kê ự iếp àg ê õ àg Để kắ pụ đợ ợ điểm kê ự iếp, doa giệp ê lựa ọ kê pâu pҺèi ѵíi sù ƚҺҺam gia ເ đa пҺiỊu пgêi ƚҺгuпg gia ằm sử dụg ó iệu u ®iĨm ѵèп ເ ã ເ đa Һä ®Ĩ k̟ҺÐo dµi ầm ới doa giệp ới ị ờg xa ố ấ ê sử dụg kê pâu pҺèi dµi ѵíi sù ƚҺҺam gia ເ đa пҺiỊu пgêi ug gia Kê mộ ấp ao gồm: sả xuấ ,à lẻ gời iêu dùg uối ùg Ưu điểm loại i kê ẫ pá u đợ u điểm kê ự iếp, mặ ká ó giải póg o sả xuấ kỏi ứ ăg lu ôg để ó ể uê mô oá pá iể ăg lự sả xuấ mì ,đảm ảo mộ ì độ xà ội oá ao ơ, ổ đị ợp lý og iệ iếp ị àg oá dợ sả xuấ u iê loại i kê ẫ ị ại ế ỗ a pá u iệ để u ế pâu ôg lao độg xà ội ì độ ao,á sả xuấ lẻ pải kiêm ứ ăg uô Do ậ làm ại ế âu lợg ậ độg ậ lý àg oá ,pâu pối dự ữ og kê kôgời âu đối ợp lý ì ậ loại i ì ỉ áp dụg ó iệu ới mộ số kiểu sở lẻ ấ đị Kê ấp: Đâu loại i ì kê pâu pối điể ì ,pổ iế ấ og kê pâu pối àg ôg giệp iêu dùg ới ửa àg lẻ độ lập Do pầ lớ sả xuấ àg oá ỉ ó mộ số lợg àg kôg lớ og da mụ mặ àg ê ị ờg ũg kôg ó kả ăg giao ự iếp ới ag gà ửa àg lẻ đợ ải ộg ê kắp ị ờg og ữg ờg ợp gời sả xuấ ờg ổ ứ giao àg ự iếp ới uô để ự iệ iệ mua uô ập ợp , ỉ lý,dự ữ àg oá làm ậu ầ o ị ờg lẻ ổg ợp - 10 -