Nang cao chat luong dich vu tai khach san dan chu 160063

Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập Lời mở đầu Đấ a đag ự iệ ề k̟iпҺ ƚÕ më ѵµ Һéi пҺËp k̟iпҺ ƚÕ - ເ ã пgҺÜa lµ ເ ã sù më гéпg giao lu ợp ơg mại - ă óa ùg, , ku ự ê ế giới Sự giao lu góp pầ pá iể ề ki ế đồg ời ũg mở a iều ội o gà du lị ởi ki ề ki ế mở, lợg du ká đế iệ am ăg ao, goài í ấ ôg iệ ọ ò ó u ầu ká gỉ gơi, ui ơi, giải í ắm m ắm đợ u ầu à, gà du lị a đà đag đợ oi ọg đa lê mộ gà ôg giệp dị ụ gà ôg giệp kôg kói Để ăg sứ a, doa giệp luô kôg gừg oả mà u ầu gà àg ao ká àg, oi ấ lợg dị ụ lợi ế, mộ iệ páp ủ đạo og iế lợ pá iể mì Ki doa ká sạ ũg kôg ằm m goài xu ớg đó, ởi mộ oạ độg lớ og ki doa gà ôg giệp kôg kói ấ lợg dị ụ đợ âg ao u ú đợ lợg ká lớ, ăg doa u, mở ộg ị ờg, ạo u í ấ lợg í ếu ố để ká sạ ại pá iể Qua ì ự ập ại ká sạ Dâ ủ, ê ữg ôg ká sạ ò ká iều ấ đề đặ iệ ề ấ lợg ì ế em đà ọ đề ài: âg ao ấ lợg dị ụ ại ká sạ Dâ ủ làm đề ài giê ứu o uê đề ự ập mì uê đề ự ập gåm pҺÇп: - PҺÇп I: Giíi ƚҺiƯu ເ Һuпg ề ká sạ Dâ ủ - Pầ II: ự ạg ề ấ lợg dị ụ ại ká sạ Dâ ủ - Pầ III: Mộ số giải páp ằm m âg ao ấ lợg dị ụ ại ká sạ Dâ ủ Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập Pầ I : K̟ҺҺ¸i qu¸i qu¸i qu¸ƚ ເ Һuпg ѵỊ k̟ҺҺ¸i sạ Dâ ủ I Giới iệu ug ề ká sạ Dâ ủ Quá ì ì à pá iể ká sạ Dâ ủ Ká sạ Dâ ủ ê giao dị : Dâ ủ oel Địa ỉ: 29 àg iề - oà Kiếm - ội Điệ ƚҺo¹i: 84 - - 82549637 - 8269772 Fax: ( 84 - )8266786 Email: Daп ເ Һñ@ Һaпoi.ѵпп.ѵп Һƚƚp: www welik̟ເ eпƚeгf2s.ເ om/ ເ aƚologue/ daп ເ Һu K̟Һ¸ເ sạ Dâ ủ mộ og ữg sở lu ú đầu iê ká sạ iệ am Ká sạ gời Páp iế kế xâ dựg đầu ế kỷ 20, ó mơ ເ ®Ý ເ Һ pҺơ ເ ѵơ sÜ quaп, i lí iê ứ Páp ề ă uốg, lu ú Mụ đí a đầu ká sạ pụ ụ ứ kôg pải ki doa ì ậ, ká sạ iế kế eo kiểu ká diệ í đế qu mô kế ấu ê og Sau giải póg ủ đô àg 10/ 1945 ká sạ đợ sửa lại giao o ộ ội ơg lý ới qu mô a đầu 24 pòg Quá ì ì à pá iể ká sạ Dâ ủ ùg ới du lị iệ am đà ải qua ữg ăg ầm Qúa ì đợ ể iệ qua giai đoạ sau: - Giai đoạ I: 1960 - 1986 - Giai đoạ II: 1986 đế a Giai đoạ I Giai đoạ à, ká sạ Dâ ủ ẫ mag í ấ ká sạ ká, mag í ấ pụ ѵơ lµ ເ ҺÝпҺ ເ Һa maпg ƚÝпҺ ເ ҺÊƚ ki doa ăm 1960 ôg du lị ội đợ lập, ká sạ Dâ ủ đợ giao o ôg lý og ời gia ká sạ ẫ oạ độg Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập dới dạg ká pụ ụ ă uốg lu ú o đoà ká Đảg à đế ội ê o đờg pụ ụ làm eo ế độ ao ấp đó, 25/ 08/1965 ká sạ Dâ ủ í ứ đợ lập ê ò ó ká sạ oà Kiếm ká sạ ạo dựg ề móg o ôg du lị ội og ời kỳ à, ká sạ ủ ếu đại iểu ề ọp đại ội oặ kỳ ọp Quố ội ăm 1977, ôg du lị ội iếp ậ êm ká sạ: ká sạ oà ì, ká sạ ắm g Lợi ời gia à, ká sạ Dâ ủ - oà ì - ắm g Lợi ổ ứ ụm ká sạ mộ giám đố a pó giám đố lý og giai đoạ à, ká sạ oạ độg ủ ếu eo ế ao ấp, đối ợg pụ ụ ẫ đoà ká Đảg à , ká du lị Һđ ɣÕu ƚõ ເ¸ເ пí ເ x· Һéi ເ Һđ gĩa : Liê Xô, a La, iệp Kắm eo ơg ì ký kế ao đổi liê í pủ Giai đoạ II Sau đại ội Đảg oà quố lầ ứ I (6/ 1986), gà du lị iệ am ũg gà ki ế ká ó ữg uể iế õ ệ Lợg ká đế iệ am ăg ấ a, ả â gà du lị ũg ó a đổi og điều kiệ ội đó, gà du lị ói ug ôg du lị ội ói iêg đà uể sag oá ki doa ới ế ị ờg ùg ới ká sạ ká ôg du lị ội, og giai đoạ 1986 đế a, ká sạ Dâ ủ luô ìm pơg ứ để uể đổi sag ế ki doa u iê iệ uể đổi ỉ dừg lại iệ ká sạ ủ độg kai á guồ ká ậ àg oá Mặ dù ậ, ôg du lị ội ẫ lý oạ độg ao ấp o ká sạ Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập uối ăm 1988, ôg du lị ội ự iệ iệ pâ ấp o ká sạ, ká sạ Dâ ủ ự sag giai đoạ mới, ự oá ki ế độ lập, ăg ờg quề ủ độg ki doa : - ự kai ká àg, ký kế ợp đồg Ãg đại lý og goài - Đa dạg oá loại ì pụ ụ ổ sug : massage, ắm ó , gọi sấ, àg lu iệm, o uê ă pòg - Đối ợg pụ ụ ká àg ó kă ăg a oá - ải ạo âg ấp ag iế ị - áp dụg iế ộ koa ọ kỹ uậ lý ki doa pụ ụ: má i í, điệ đài, poo op, iee ăm 1992, ká sạ đợ ôg du lị ội ải ạo pía sau ầg, âg số pòg gỉ ká sạ lê 41 pòg ág 8/ 1994 ká sạ Dâ ủ iếp ậ êm sở iệ ự số Pạm S Mạ, ku đợ ải ạo 15 pòg gỉ Giai đoạ à, ká sạ đợ ôg ậ đạ iêu uẩ quố ế ăm 2000, ới số lợg ấ lợg pòg ká sạ đợ ôg du lị ội ôg ậ đạ iêu uẩ ứ ăg iệm ụ - ứ ăg: Ki doa ká sạ, ă uốg, ui ơi, giải í, dị ụ i uê ă pòg, ụ sở làm iệ , o uê pơg iệ ậ ải dị ụ ká - iệm ụ: pụ ụ đối ợg, ầg lớp ó u ầu, ó kả ăg a oá, đẩ mạ pá iể mở ộg sả xuấ ki doa, âg ao ấ lợg pụ ụ gà àg ố Đảm ảo đời sốg o ộ ôg â iê làm gĩa ụ ới ôg du lị ội à eo qu đị páp luậ : Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập + Lơg, ởg ả o ộ ôg â iê + Mua sắm m iế ị, ậ dụg ầ iế + ộp mộ pầ lợi uậ ề ôg + ộp gâ sá + koả i pí ká guê ắ ki doa ká sạ Dâ ủ Luô xem ọg ấ lợg ếu ố sốg ò Luô â ầ để gâ iệ ảm ối đa o ká Luô ụ ời Sự đoà kế ập ể ôg ká sạ Kôg iế ối a ói ôi kôg iế mà pải ỏ độ số sắm g ìm iểu giúp ká ếu điều ká ầu ựơ kả ăg mì ú ọg đế goại ì â iê Luô ó mặ ki ká ầ iểu õ iệm ụ mì â iê ữg gời uê giệp làm iệ ó iệu ứg ỏ o ká iế ká sạ đà làm iệ ế mì ố gắm g loại ỏ àm og đầu ká II ấu ổ ứ ại ká sạ Dâ ủ ấu ổ ứ ká sạ Dâ ủ Sơ đồ ấu ổ ứ ká sạ Dâ ủ Giám đốc Phó giám đốc1 Phó giám đốc hàng toán Ban kỹ Hành thuật chínhKD thổng hàng hợphoá vật t Đại học kinhNhà tế quốc dânÂuKế Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập Sales Marketing Tổ Văn phòng du lịch Tổ buồng lễ tân Tổ dịch vụ Tổ bảo vệ Đợ ổ ứ eo mô ì ứ ăg iệm ụ, ổg ể đợ ia ộ pậ uê + Pòg ứ ăg: pòg kế oá, pòg í ổg ợp + ộ pậ ki doa ổg ợp: ộ pậ Makeig iếp, ộ pậ àg, ộ pậ lu ú, dị ụ ổ ợ, ộ pậ du u ảo dỡg u điểm: + Dễ lý, iệu giệp ao ì iệm ụ ó í lặp lặp lại àg gà + í uê mô oá ao + ú ọg đế ì độ uê mô í â iê ợ điểm: + ờg ó mâu uẫ ộ pậ ki đề xuấ iế lợ ki doa , ì ộ pậ òпg ເ Һo г»m пg m×пҺ quaп ƚгäпg + ເ uê mô oá ká sâu ế ầm ì ộ pậ + Dễ đổ iệm ề lợi uậ o ấp là đạo oạ độg ộ pậ pòg, a 2.1 a giám đố Đâ a điều ká sạ, og giám ®è ເ lµ пgêi ເ ã ƚҺÈm quɣỊп ເ ao ấ, ịu iệm ôg du lị ội a giám đố ó iệm lý, ỉ đạo đô đố ộ pậ og ká sạ ự iệ ứ ăg, iệm ụ mì Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập Giám đố gời lý oà ộ oạ độg ki doa ká sạ, a mặ ká sạ iế giao dị , giải quế ôg iệ ới qua ữu qua UD pố, sở ài í ê đó, giám đố ò ự iếp lý pòg kế oá, pòg í ổg ợp, àg Âu - á, a iế ị kỹ uậ, ộ pҺËп k̟iпҺ doaпҺ ເ uпg øпg ѵËƚ ƚ PҺã gi¸m đố 1: gời ịu iệm đối goại ứ a mặ ká sạ iế giao dị ới ká àg đối ợg ki doa ká Pó giám đố 2: gời ự iếp pụ ấ đề ảo ệ a i, ổ ạp ụ, a ảo ệ 2.2 ộ pậ lễ â ộ pậ đại diệ o ká sạ og iệ mở ộg mối liê ệ liê doa, liê kế ới ká , ới ug ứg ká ới ổ ứ ug ấp dị ụ ká ộ pậ lễ â ú liê ệ ká ới ộ pậ ká og ká sạ, ó ò og iệ đị ớg iêu dùg ká ki ká đag lu ú, giới iệu sả pẩm, dị ụ ká sạ o ká , a mặ ká sạ đáp ứg u ầu ká goài a ộ pậ lễ â ò đóg ò qua ọg og iệ pối ợp oạ độg ộ pậ ká au og ká sạ oạ độg ó iệu ộ pậ lễ â ò am mu oặ ợ lý o ộ pậ lý, ug ấp ôg i, kiế gị ká àg ới a giám đố để ọ ó ể điều ỉ í sá Һ, ເ ҺiÕп lỵ ເ k̟iпҺ doaпҺ ເ Һo pҺï ợp ới điều kiệ ự ế ká sạ iệm ụ: - Đăg ký pòg liê qua đế iệ lý ữg ầu đặ pòg qua điệ oại, Iee, elex, fax Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập - Làm ủ ụ ậ ả pòg liê qua đế iệ ká , lý pòg iệ ó, ố í pòg, ao ìa koá, làm ủ ụ ki ká ời ká sạ - ôg i liê lạ ao gồm ả iệ lý ả ôg i, ừ, điệ í đế ká â iê iếp ó iệm ậ ôg i ầu ká , giới iệu ới ká ôg i, oạ độg dị ụ ká sạ - oạ độg u gâ ao gồm iệ xá đị ì ạg d ợ, đa oá ki ả pòg lý koả a oá ká o dị ụ ká sạ Đặ điểm lao độiểm lao điểm lao độộg: â iê og ộ pậ lễ â iế í ấ mộ goại gữ ấ ả â iê ọ lớp ề uê gà du lị ó ằm g đại ọ oặ ug ấp Để luô đảm ảo pụ ụ ká àg ố ấ 24 , ká sạ qu đị ời gia làm iệ ເ đa Ьé pҺËп пµɣ lµm ເ a - ເ a 1: ƚõ 6Һ - 14Һ - ເ a 2: ƚõ 14Һ - 22Һ - ເ a 3: ƚõ 22 - ság ôm sau Qu ì pụ ụ - ậ ầu đặ pòg: ìm iểu ê, địa ỉ liê ệ, điệ oại, ầu ề số lợg, ủg loại pòg, ời gia đế, pơg ứ a oá - Xá đị kả ăg đáp ứg ká sạ đồg ời giới iệu kă ag ká sạ Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thực tập - Đó iếp e k i: uẩ ị pòg, làm ủ ụ ập pòg, xá đị pơg ứ a oá, ố í pòg ao ìa koá ỉ dẫ ká lê pòg - PҺơ ເ ѵơ ƚгoпg ƚҺêi giaп k̟Һ¸ເ Һ lu ƚгó ại ká sạ: lễ â ậ - giao- ảo ìa koá o ká , ảo ag lý, pụ ụ điệ oại, giải quế pà ká , ge kỹ ữg lời pà xi lỗi giải quế ữg lời pà - a oá iễ ká : ki ká ời pòg, ộ pậ lễ â ôg áo o ộ pậ uồg, giặ làkiểm a pòg iệ iêu dùg dị ụ ká ồi gi oá a oá 2.3 ộ pậ uồg ộ pậ uồg ộ pậ ủ ếu og ká sạ ởi dị ụ lu ú dị ụ ເ ã ƚû lƯ ƚiªu dïпg líп пҺÊƚ ƚгoпg ѵiƯ iêu dùg ká ũg dị ụ ủ ếu ká sạ ứ ăg - ăm lo gỉ gơi o ká - Pối ợp ới ộ pậ lễ â eo dõi lý iệ uê pòg iệm ụ - uẩ ị pòg để ká - Làm ệ si pòg àg gà - Làm ệ si lag - Kiểm a oạ độg ag iế ị og pòg - ậ giao dị ụ pụ ụ ká - ôg áo o ộ pậ u gâ ề iêu dùg ká - ôg áo o ộ pậ lễ â ề ì ạg pòg àg gà Đại học kinh tế quốc dân Phạm thị thu hơng Chuyên đề thùc tËp Quɣ ƚгг×пҺ pҺơ ເ ѵơ - ເ Һп ị ká : ôg iệ đợ uẩ ị ời điểm ká đế, â iê pải làm ệ si pòg gủ pòg ệ si, kiểm a ệ ốg ag iế ị, điệ , iệ gi og pòg - Đó iếp ká à giao pòg: â iê uồg, ậ ôg i ự iếp lễ â, ậ ìa kóa, mời ká lê pòg đồg ời ớg dẫ sử dụg iế ị, ỏi xem ká ó ầu ká kôg - Pụ ụ ká : làm ệ si àg gà, ậ đồ giặ ká ao ả lại ká , pụ ụ ká ă ại pòg, đáp ứg ầu ká uỳ uộ kả ăg â iê - eo dõi ời gia ká lu ú, sổ sá eo dõi ì ì ká - ậ giao pòg iễ ká : ắm m ắm ời điểm ká ời ká sạ ôg áo o ộ pậ lễ â, kiểm a mii a ag iế ị og pòg Qu ì pụ ụ pòg - uẩ ị: xá đị pòg làm ệ si, số lợg pòg, pòg ầ làm ệ si , ậ ảo ìa koá, uẩ ị o xe đẩ ữg đồ dùg ầ iế để làm ệ si - iế pòg ká : gõ ửa ôg áo o ká dọ pòg, ếu ká o pép ì a óg dọ pòg gâ - Làm ệ si: kiểm a đồ dùg og pòg xem ỏg ó , iếu ®Ĩ ƚҺaɣ ƚҺÕ Һ ເ Ьỉ xuпg, däп dĐp ®å pế ải làm ệ si giờg, ga ải giờg Qu ì đợ ự iệ og a goài, ê xuốg dới 2.4 ộ pậ Sales - Makeig ứ ăg - giê ứu pâ loại ị ờg ká ká sạ Đại học kinh tế quốc dân