MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI LUẬN ÁN MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VỊ NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 4.1 Phương pháp vật biện chứng 4.2 Phương pháp thống kê kinh tế 4.3 Phương pháp toán kinh tế NHỮNG KẾT QUẢ VÀ ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN KẾT QUẢ CỦA LUẬN ÁN CHƯƠNG I CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VIỆC PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU SƠ LƯỢC VỀ KINH TẾ XUẤT KHẨU MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NẤM VÀ LỢI THẾ CỦA NẤM MỠ TRONG XUẤT KHẨU NƠNG SẢN 2.1 Mợt sớ vấn đề chung về nấm 2.2 Lợi thế của nấm mỡ xuất khẩu nông sản ở nước ta Ý NGHĨA KINH TẾ-XÃ HỘI CỦA SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU 3.1 Nấm mỡ là một loại thực phẩm đồng thời là mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao 3.2 Sản xuất nấm mỡ góp phần chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng tăng khả xuất khẩu nông sản 3.3 Sản xuất nấm mỡ với chủ trương tạo việc làm, hạn chế tình trạng dư thừa lao động nông thôn 3.4 Phát triển sản xuất nấm mỡ và vấn đề môi trường sinh thái ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ - KỸ THUẬT CỦA SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU 4.1 Đặc điểm kinh tế của sản xuất nấm mỡ xuất khẩu 4.2 Đặc điểm kỹ thuật sản xuất nấm mỡ xuất khẩu KINH NGHIỆM SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU CỦA MỘT SỐ NƯỚC TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM CHƯƠNG II THỰC TRẠNG SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU Ở VÙNG ĐBSH ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ-XÃ HỘI ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT NẤM MỠ VÙNG ĐBSH 1.1 Đặc điểm khái quát 1.2 Khí hậu thời tiết 1.3 Đất đai 1.4 Dân số và lao động 1.5 Hệ thống sở hạ tầng 1.6 Tâm lý xã hội chung NHỮNG KẾT QUẢ TRONG QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CỦA VÙNG ĐBSH 2.1 Phương hướng sản xuất nông nghiệp vùng ĐBSH 2.2 Kết quả sản xuất kinh doanh vùng ĐBSH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU CỦA VÙNG ĐBSH 3.1 Khái quát chung 3.2 Tình hình sản xuất nấm mỡ năm 3.3 Một số vấn đề kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến sự phát triển sản xuất nấm mỡ xuất khẩu của vùng ĐBSH Chương III NHỮNG BIỆN PHÁP KINH TẾ-TỔ CHỨC CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU VÙNG ĐBSH CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỊNH HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP KINH TẾ-TỔ CHỨC SẢN XUẤT NẤM MỠ VÙNG ĐBSH 1.1 Khí hậu, thời tiết vụ đông xuân ở ĐBSH rất thích hợp với sản xuất nấm mỡ 1.2 Nguồn rơm rạ dồi dào là khả to lớn để phát triển sản xuất nấm mỡ ở vùng ĐBSH 1.3 Tiến bộ kỹ thuật là tiền đề, đồng thời là cứ cho định hướng và các giải pháp phát triển sản xuất nấm mỡ ở vùng ĐBSH 1.4 Thị trường tiêu thụ và xuất khẩu nấm mỡ rộng lớn là điều kiện quyết định việc phát triển và mở rộng quy mô sản xuất nấm mỡ ở vùng ĐBSH 1.5 Nuôi trồng nấm mỡ nhà, khai thác có hiệu quả khả sản xuất của hộ nông dân vùng ĐBSH 1.6 Phát triển kinh tế hộ nông dân và các thành phần kinh tế khác là điều kiện thuận lợi cho sản xuất nấm mỡ ở ĐBSH ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NẤM MỠ VÀ NHỮNG NHIỆM VỤ CHỦ YẾU ĐỂ TỔ CHỨC SẢN XUẤT NẤM MỠ XUẤT KHẨU 2.1 Định hướng phát triển sản xuất nấm mỡ 2.2 Những nhiệm vụ chủ yếu để tổ chức sản xuất nấm mỡ xuất khẩu NHỮNG BIỆN PHÁP KINH TẾ - TỔ CHỨC NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NẤM MỠ 3.1 Những biện pháp kinh tế - tổ chức - sản xuất 3.2 Những biện pháp về chính sách kinh tế và mở rộng thị trường KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO