Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm tập 3, các quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Trang bìa Trang tên sách Lời nói đầu Phần thứ hai: Các trình nhiệt Chương 1: Truyền nhiệt 1.1 Dẫn nhiệt 1.2 Nhiệt đối lưu 1.3 Nhiệt xạ 1.4 Truyền nhiệt Chương 2: Đun nóng Làm nguội Ngưng tụ 2.1 Đun nóng 2.2 Làm nguội Ngưng tụ Chương 3: Cô đặc 3.1 Khái niệm chung 3.2 Cô đặc nồi 3.3 Cô đặc nhiều nồi 3.4 Cấu tạo thiết bị cô đặc 3.5 Ứng dụng bơm nhiệt q trình đặc Chương 4: Q trình lạnh 4.1 Lạnh đơng 4.2 Lạnh thâm độ Chương 5: Ví dụ tập 5.1 Truyền nhiệt 5.1.1 Ví dụ 5.1.2 Bài tập 5.2 Tính tốn thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp 5.3 Cơ đặc lạnh 5.3.1 Ví dụ tính tốn đặc 5.3.2 Ví dụ tính tốn q trình lạnh Tài liệu tham khảo Mục lục