Phát triển du lịch sinh thái trên địa bàn huyện mai châu, tỉnh hòa bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP HÀ THỊ ĐÀO PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MAI CHÂU, TỈNH HỊA BÌNH CHUN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ MÃ SỐ: 8310110 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM THỊ TÂN Hà Nội, 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa bảo vệ học vị trước Tôi xin cam đoan rằng, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc giúp đỡ cho luận văn gửi lời cảm ơn Mai Châu, ngày 11 tháng 10 năm 2021 Người cam đoan Hà Thị Đào ii LỜI CẢM ƠN Với tất kính trọng biết ơn sâu sắc nhất, tơi xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn tới TS Phạm Thị Tân tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, thầy cô giáo Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh phòng Đào tạo sau đại học, Trường Đại học Lâm nghiệp bảo, giảng dạy suốt thời gian học tập trường Xin chân thành cảm ơn Ủy ban nhân dân huyện, phịng Nội vụ, phịng Văn hóa - Thơng tin, Phịng Tài - Kế hoạch, Chi cục thống kê huyện Mai Châu cung cấp thông tin, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Mặc dù luận văn hoàn thiện với tất cố gắng lực mình, nhiên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận góp ý, bảo q thầy cơ, giúp đỡ quý báu mà mong muốn để cố gắng hồn thiện q trình nghiên cứu công tác sau Xin chân thành cảm ơn./ Mai Châu, ngày 11 tháng 10 năm 2021 Tác giả luận văn Hà Thị Đào iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC BIỂU vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI 1.1 Cơ sở lý luận phát triển du lịch sinh thái 1.1.1 Du lịch sinh thái 1.1.2 Phát triển du lịch sinh thái 14 1.1.3 Nội dung nghiên cứu phát triển DLST 20 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái 24 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển du lịch sinh thái 29 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển du lịch sinh thái số địa phương 29 1.2.2 Bài học kinh nghiệm cho huyện Mai Châu phát triển du lịch sinh thái 33 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Tổng quan huyện Mai Châu tỉnh Hịa Bình 35 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 35 2.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 37 2.1.3 Sự hình thành, phát triển du lịch Mai Châu-Hịa Bình 39 2.1.4 Thuận lợi khó khăn phát triển DLST địa bàn huyện 41 2.2 Phương pháp nghiên cứu 43 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu, thông tin 43 2.2.2 Phương pháp xử lý phân tích sớ liệu, thơng tin 45 2.2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 45 iv Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 46 3.1 Thực trạng phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 46 3.1.1 Tiềm phát triển du lịch sinh thái huyện Mai Châu 46 3.1.2 Phát triển tài nguyên du lịch sinh thái 57 3.1.3 Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch sinh thái 64 3.1.4 Phát triển sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch sinh thái 72 3.1.5 Thực trạng nguồn nhân lực phục vụ du lịch sinh thái 76 3.1.6 Kết hiệu phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 79 3.2 Đánh giá phát triển du lịch sinh thái huyện Mai Châu 83 3.2.1 Những thuận lợi khó khăn đới với phát triển Du lịch sinh thái huyện Mai Châu 83 3.2.2 Đánh giá trạng hoạt động du lịch sinh thái huyện Mai Châu theo nguyên tắc du lịch sinh thái 84 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 87 3.3.1 Thể chế sách tổ chức quản lý Nhà nước 88 3.3.2 Công tác quảng bá xúc tiến phát triển thị trường du lịch sinh thái89 3.3.3 Điều kiện tự nhiên 91 3.3.4 Nhận thức xã hội du lịch sinh thái 91 3.3.5 Nguồn nhân lực lao động lĩnh vực du lịch sinh thái 92 3.4 Giải pháp phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 93 3.4.1 Quan điểm, định hướng phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 93 3.4.2 Phân tích ́u tớ ảnh hưởng đến phát triển DLST huyện Mai Châu thông qua ma trận SWOT 94 3.4.3 Đề xuất giải pháp 98 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 104 TÀI LIỆU THAM KHẢO 107 PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết đầy đủ Chữ viết tắt DL Du lịch DLST Du lịch sinh thái PTDL Phát triển du lịch DLSTCĐ Du lịch sinh thái cộng đồng VQG Vườn quốc gia BTTN Bảo tồn thiên nhiên KTXH Kinh tế xã hội SPDL Sản phẩm du lịch KDL Khách du lịch HDDL Hoạt động du lịch VH Văn hóa KDDL Kinh doanh du lịch ĐVT Đơn vị tính UBND Ủy ban nhân dân KT Kinh tế vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thống kê trạng sử dụng đất huyện Mai Châu đến thời điểm 31/12/2020 35 Bảng 2.2 Tốc độ tăng trưởng kinh tế huyện Mai Châu giai đoạn 2017 - 2020 38 Bảng 2.3 Lựa chọn đối tượng khảo sát 44 Bảng 3.1 Đầu tư phát triển tài nguyên du lịch điểm du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu (2016-2020) 59 Bảng 3.2 Đầu tư cơng trình giao thông huyện Mai Châu triển khai giai đoạn 2016 – 2020 62 Bảng 3.3 Những thời điểm người dân Mai Châu mặc trang phục truyền thống 66 Bảng 3.4 Số hộ tham gia cung cấp sản phẩm du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 69 Bảng 3.5 Thực trạng sử dụng sản phẩm du lịch sinh thái khách du lịch địa bàn huyện Mai Châu 70 Bảng 3.6 Thực trạng sở lưu trú du lịch giai đoạn 2016-2020 địa bàn huyện Mai Châu 73 Bảng 3.7 Thực trạng sở ăn uống phục vụ du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu (giai đoạn 2016 -2020) 75 Bảng 3.8 Thực trạng nguồn nhân lực du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 78 Bảng 3.9 Doanh thu hoạt động du lịch sinh thái từ năm 2018-2020 79 Bảng 3.10 Hiệu sản xuất kinh doanh hộ kinh doanh dịch vụ du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu 80 Bảng 3.11 Đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố đến phát triển DLST địa bàn huyện Mai Châu -% 87 vii DANH MỤC CÁC BIỂU Biểu đồ 3.1 Hoạt động tôn tạo cảnh quan môi trường khu du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu - ĐVT: lượt 60 Biểu đồ 3.2 Đánh giá khách du lịch tài nguyên DLST địa bàn huyện Mai Châu - % 63 Biểu đồ 3.3 Số lượng quầy/cửa hàng bán sản phẩm trang phục truyền thống phục vụ du khách huyện Mai Châu (2016-2020) - hộ/quầy 65 Biểu đồ 3.4 Thay đổi ăn truyền thống phục vụ du khách-% 68 Biểu đồ 3.5 Đánh giá du khách sản phẩm du lịch sinh thái địa bàn huyện -% ý kiến 71 Biểu đồ 3.6 Đánh giá khách du lịch dịch vụ lưu trú địa bàn huyện Mai Châu - % 74 Biểu đồ 3.7 Đánh giá khách du lịch sinh thái dịch vụ ăn uống địa bàn huyện Mai Châu -% ý kiến đánh giá 76 Biểu đồ 3.8 Thay đổi sinh kế nguồn thu nhập người dân khu du lịch Mai Châu -% 81 Biểu đồ 3.8 Nguồn thông tin du khách biết đến điểm DLST-% 90 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Bản Lác du lịch đẹp Mai Châu 48 Hình 3.2 Homestay người dân Bản Lác 48 Hình 3 Hình ảnh thung lũng Mai Châu bình 49 Hình 3.4 Nhà người dân thung lũng Mai Châu 50 Hình 3.5 Bản Pom Coọng, điểm du lịch hấp dẫn Mai Châu 51 Hình 3.6 Du lịch sinh thái đồng lúa kiểu mẫu 52 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Du lịch phát triển nhanh chóng trở thành ngành cơng nghiệp khơng khói có tốc độ phát triển nhanh giới Với xu hướng tiêu dùng người thời đại nay, du lịch mang lại lợi nhuận kinh tế đến cho vùng, quốc gia có phong cảnh núi non hùng vĩ, bờ biển thơ mộng mà mang lại lợi nhuận kinh tế nhiều mặt đến cho vùng quê xa xôi hẻo lánh Tại nhiều nước giới, du lịch xem ngành kinh tế hàng đầu, ngành kinh tế mũi nhọn, phát triển với tốc độ cao, lợi ích to lớn kinh tế - xã hội mà thân ngành du lịch đem lại Trong năm gần đây, loại hình du lịch phát triển nhanh chóng nhiều quốc gia giới ngày thu hút nhiều quan tâm tầng lớp xã hội Du lịch sinh thái loại hình du lịch phát triển nhanh xu hướng khách ngày quan tâm đến vấn đề môi trường phát triển bền vững Với vai trò thiết thực nhiều mặt, du lịch sinh thái (DLST) hình thức ưa chuộng, đặc biệt người có nhu cầu du lịch hướng thiên nhiên văn hóa Mai Châu huyện cửa ngõ nối khu vực miền núi Tây Bắc với Thủ đô Hà Nội vùng đồng Bắc Bộ tuyến giao thông huyết mạch Quốc lộ Trong không gian phát triển kinh tế vùng Trung du miền núi Bắc Bộ; từ Mai Châu kết nối với khu kinh tế khác như: Sơn La, Thanh Hóa, Mộc Châu, Huyện Mai Châu huyện thuộc vùng phía Tây Bắc tỉnh Hịa Bình từ lâu tiếng với điểm du lịch thiên nhiên tiếng Lác, Văn, Pom Coọng, Mơng, núi Xà Lĩnh, Ngồi mảnh đất hội tụ, giao lưu nhiều dân tộc anh em, vùng đa số người dân tộc Thái xen lẫn với người Mông Mỗi dân tộc có sắc, 101 tấn, truyền hình ngồi nước việc thực phóng phim tài liệu nghiên cứu giới thiệu phong phú đa dạng tài nguyên sản phẩm du lịch Mai Châu nói riêng vùng Tây Bắc nói chung - Tham gia thường xuyên hội chợ triển lãm, hội nghị, hội thảo du lịch nước quốc tế để giới thiệu DLST huyện Mai Châu Phối hợp với ngành, cấp, đơn vị có liên quan tiến hành chiến dịch phát động thị trường Cần đầu tư sở vật chất kỹ thuật đặc biệt nâng cao lực cho đội ngũ cán cho trung tâm xúc tiến du lịch, trung tâm thông tin du lịch thuộc Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Hịa Bình để thực nhiệm vụ xúc tiến tuyên truyền, quảng cáo để kêu gọi đầu tư kinh doanh du lịch 3.4.3.4 Cải thiện dịch vụ phục vụ du lịch Các sở dịch vụ thiếu hoạt động du lịch khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng… Ngồi ra, nên có khu vui chơi, giải trí, nhà hát, rạp chiếu phim, cửa hàng, khu mua sắm, nơi đổi tiền…trong đó, hệ thống khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng thiết kế theo kiểu kiến trúc định theo phong cách riêng đảm bảo khơng gian thống, rộng, tiện nghi dễ dàng sử dụng; sử dụng mặt hàng thủ công truyền thống địa phương như: sản phẩm thêu ren (vỏ chăn, vỏ gối, ga chải giường, khăn chải bàn ăn, rèm cửa…), sản phẩm từ đá mỹ nghệ (hòn non bộ, tượng Phật, tượng đồ vật, vật…) hay sản phẩm từ cói (giỏ hoa, túi sách, hộp đựng đồ…) để trang trí nội thất bên tạo ấm cúng, thân thiện, mang phong cách riêng để lại ấn tượng cho du khách, du khách quốc tế Bên cạnh tiện nghi, đại mang phong cách riêng cần ý đến chất lượng dịch vụ; vệ sinh môi trường; đặc biệt vấn đề an tồn thực phẩm Ngồi ra, khơng thể bỏ qua thái độ phục vụ khách nhân viên, chủ nhà hàng, nhà nghỉ, khách sạn Những yếu tố quan trọng, ảnh hưởng tới định quay lại sử dụng dịch vụ khách 102 3.4.3.5 Phát triển nguồn nhân lực Để đảm bảo chuyên nghiệp mà mang đậm nét Văn hoá địa phương khu du lịch Mai Châu theo định hướng đề ra, nguồn nhân lực cần phải quan tâm đào tạo củng cố Trước hết, cần có đội ngũ Thuyết minh viên đáp ứng nhu cầu nghe giới thiệu khu du lịch khách Hiện nay, tiến hành xây dựng, bước đầu đưa vào hoạt động đón khách nên khu du lịch Mai Châu chưa xây dựng đội ngũ thuyết minh viên Phần nhiều hướng dẫn viên theo tour tuyến, có hiểu biết mang tính khái quát chưa thấy hết giá trị to lớn điểm khu du lịch Do vậy, cần thiết lập lực lượng thuyết minh khu có trình độ, đào tạo qua trường lớp chuyên môn, nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, có hiểu biết văn hố địa (có thể ưu tiên em địa phương người thân thuộc hiểu rõ nét văn hoá địa phương) Để đạt hiệu cao, từ khâu tuyển chọn cần tuyển chọn người có trình độ ngoại ngữ cao, có nghiệp vụ hướng dẫn du lịch khả giao tiếp, ứng xử với khách tốt Thực tốt giải pháp này, khu du lịch Mai Châu có đội ngũ thuyết minh viên chuyên nghiệp, mang đặc trưng riêng để lại ấn tượng cho khách Một nguồn nhân lực khác cần quan tâm cán quản lí có chất lượng Để hoạt động du lịch phát triển nữa, cần lực lượng quản lí có chun mơn cao Do đó, Sở Văn hố - Thể thao Du lịch tỉnh Hịa Bình điều phối cán có trình độ chun mơn cao cơng tác quản lí để thành lập nên Ban quản lí tổ chức hoạt động quy củ, thống góp phần vào việc phát triển nhanh ổn định Khu du lịch Mai Châu Ngoài ra, người dân địa phương nguồn nhân lực cần quan tâm đào tạo, nâng cao chất lượng Bởi họ có vai trò quan trọng 103 phát triển khu du lịch Trước hết, cần có biện pháp tuyên truyền cho cư dân địa phương ý nghĩa vai trò hoạt động du lịch Qua nâng cao nhận thức họ môi trường du lịch bảo vệ tài nguyên - yếu tố đảm bảo cho phát triển bền vững Cũng cần tổ chức lớp huấn luyện ngắn hạn, buổi nói chuyện cho người dân địa phương kỹ giao tiếp, quan hệ ứng xử với khách du lịch, tạo nên nếp sống thân thiện, dễ gần, hiền hoà, mến khách, bảo vệ giữ gìn cảnh quan, khơng xảy tượng chèo kéo khách, nhắc nhở du khách thực nội quy khu, tận tình giúp đỡ, dẫn khách Với giải pháp trên, hy vọng thời gian tới khu du lịch Mai Châu có lực lượng nhân lực có chất lượng cao, tạo nên mơi trường du lịch chun nghiệp có văn hố hấp dẫn du khách đến quay trở lại với khu du lịch 104 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Đề tài - Phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu, tỉnh Hịa Bình góp phần hệ thống hóa sở phát triển du lịch sinh thái, làm rõ thực trạng phát triển du lịch sinh thái đề xuất giải pháp phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Từ đưa ý nghĩa việc phát triển loại hình du lịch Phân tích đặc điểm bản, nhân tố ảnh hưởng tới phát triển DLST; kinh nghiệm phát triển loại hình du lịch số địa phương nước số quốc gia giới số địa phương Việt Nam Qua khảo sát thực tế phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu, cho thấy huyện thiên nhiên ưu đãi cho nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, nét hoang sơ gắn với đồng bào dân tộc thiểu số có nhiều đặc trưng văn hóa dân tộc Nhờ mà năm gần đây, huyện trọng đầu tư phát triển sở hạ tầng, phát triển sản phẩm du lịch sinh thái bắt đầu quan tâm đến đào tạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển DLST Huyện tham mưu sách ưu đãi thuế, tín dụng đầu tư ưu đãi sử dụng đất để thu hút đầu tư phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Với nỗ lực đó, du lịch sinh thái mang lại nhiều thành tựu to lớn, số lượng khách du lịch tăng nhanh qua năm, doanh thu từ du lịch sinh thái thái khu vực nhà nước tư nhân tăng, hiệu kinh doanh sở kinh doanh dịch vụ du lịch sinh thái tăng lên, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng tích cực, tăng tỷ trọng ngành công nghiệp dịch vụ, giảm tỷ trọng ngành nơng nghiệp địa bàn huyện Ngồi ra, du lịch sinh thái mang lại cho huyện hiệu xã hội lớn, góp phần tạo việc làm cho người lao động, chuyển dịch cấu lao động theo hướng tích cực, nâng cao đời sống vật chất tinh thần, góp phần bảo vệ mơi trường sinh thái 105 Phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu cịn có số hạn chế cần khắc phục Tài nguyên du lịch phong phú chưa quan tâm phát triển mức, tuyến du lịch cịn mang tính tự do, tự phát, chưa tổ chức cụ thể, sản phẩm du lịch chưa xúc tiến quảng bá đến thị trường khác nước giới, nhận thức người dân du lịch sinh thái chưa đầy đủ Đề tài đề xuất số giải pháp mang tính tham khảo để phát triển DLST huyện Mai Châu thời gian tới, bao gồm: giải hình thành tài nguyên du lịch mới, xây dựng tour du lịch chính, phát triển sản phẩm du lịch đặc biệt giá trị văn hóa địa, phát triển sở hạ tầng, xúc tiến, quảng bá du lịch sinh thái, đào tạo nguồn nhân lực số sách ưu đãi để phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Kiến nghị * Đối với UBND tỉnh Hịa Bình UBND tỉnh có ý kiến với Chính phủ đưa dự án hỗ trợ đầu tư hạ tầng kĩ thuật giao thông, điện, nước đến khu chức dự án vào danh mục đầu tư cơng giai đoạn 2021-2025, tập trung đầu tư vào cơng trình trọng điểm sau: Hệ thống giao thơng đường trục đường vào điểm du lịch theo Quy hoạch tổng thể phát triển Khu du lịch Quốc gia Mai Châu; nguồn hệ thống cấp điện, nguồn hệ thống cấp nước; dự án xây dựng kết cấu hạ tầng đô thị, hạ tầng du lịch, cơng trình phúc lợi cơng cộng; dự án tu bổ tơn tạo di tích lịch sử văn hóa * Đối với UBND huyện Mai Châu - Hoàn thiện đầu tư phát triển sở hạ tầng bao gồm: Thiết kế nơi ăn nghỉ cho du khách theo kiểu nhà nghỉ DLST, xây dựng hệ thống đường liên thông khu du lịch, biển báo dẫn xây dựng trung tâm đón khách để giáo dục mơi trường - Có lộ trình cụ thể đưa tuyến du lịch quy hoạch vào hoạt động - Chỉ đạo việc triển khai nghiên cứu thị trường DLST xúc tiến quảng bá DLST KDL khu vực quốc tế 106 - Có sách đầu tư cho cơng tác đào tạo nâng cao trình độ đội ngũ lao động khu DLST đội ngũ hướng dẫn viên du lịch - Tăng cường công tác giáo dục nâng cao nhận thức DLST cho cộng đồng dân cư địa phương, nâng cao ý thức trách nhiệm công tác bảo tồn tài nguyên môi trường sinh thái cách bền vững Tăng cường lãnh đạo, đạo quản lý tốt quy hoạch duyệt, phân công rõ nhiệm vụ cho quan đơn vị việc thực chức quản lý nhà nước du lịch; quản lý, bảo vệ tài nguyên, môi trường; tuyên truyền nâng cao nhận thức người dân phát triển du lịch Chủ động phối hợp với Ban Quản lý du lịch Mai Châu nghiên cứu đề xuất với tỉnh chế thu hút đầu tư vào khu du lịch Mai Châu 107 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Chiến (2015), “ Tiềm thực trạng phát triển du lịch Hòa Bình Hội thảo “Du lịch Hòa Bình - Tiềm phát triển” Nguyễn Bá Chính (2011), Phát triển du lịch sinh thái tỉnh Hà Tĩnh, thực trạng giải pháp Nhà xuất Hà Nội, Hà Nội tr 18-24 Võ Trí Chung (2008), “Sinh thái nhân văn Du lịch sinh thái Việt Nam,” Hội Thảo Du lịch sinh thái với phát triển Du lịch bền vững Việt Nam, Hà Nội Lê Trọng Cúc (2005), “Tiếp cận sinh thái nhân văn phát triển bền vững vùng núi Việt Nam”, Tạp chí bảo vệ mơi trường, Hà Nội Nguyễn Đình Hồ (2004), Du lịch sinh thái - thực trạng giải pháp để phát triển Việt Nam Tạp chí kinh tế phát triển (4) tr 21-29 Phạm Trung Lương, Hoàng Hoa Quân, Nguyễn Ngọc Khánh, Lê Văn Lanh, Đỗ Quốc Thông (2002), Du lịch sinh thái - vấn đề lí luận thực tiễn Việt Nam, Nxb Giáo dục, Hà Nội Malaysia (1995), Phát triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng Nhà xuất Hà Nội, Hà Nội tr 48-56 Nguyễn Duy Mạnh Lê Trung Kiên (2005), Du lịch sinh thái kinh doanh sản phẩm du lịch sinh thái vườn Quốc gia khu bảo tồn thiên nhiên Việt Nam Tạp chí Kinh tế phát triển (9) tr 9-12 Lê Văn Minh (2005), Đa dạng sinh học với phát triển du lịch bền vững Việt Nam Tạp chí du lịch Việt Nam (4) tr.11 10 Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2014), Luật du lịch 11 Sở Văn hóa - Thể thao& Du lịch Hịa Bình (2016), Quy hoạch phát triển Du lịch tỉnh Hịa Bình, tầm nhìn chiến lược đến năm 2030 12 Sở Văn hóa - Thể thao& Du lịch (Hịa Bình) (2020), Báo cáo đánh giá hoạt động thương mại & Du lịch 108 13 Nguyễn Thị Sơn (2000), Cơ sở khoa học cho việc định hướng phát triển Du lịch sinh thái Vườn Quốc gia Cúc Phương, Luận án Tiến sĩ Địa lý, Trường ĐHSP Hà Nội 14 Trần Đức Thanh (2005), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb Đại học Quốc Gia Hà Nội 15 Hoàng Thị Thu Trang (2012), Du lịch sinh thái Việt Nam, vấn đề cần bàn, Tạp chí Con số kiện (5), tr 26-30 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA KHÁCH DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MAI CHÂU (Lưu ý: đánh dấu (X) vào ô ý kiến bạn) Thông tin cá nhân bạn: Họ tên: ………………………………………………………………… Thường trú:……………………………………………………………… Độ tuổi: …………………………………………………………………… Bảng câu hỏi: Bạn đánh tài nguyên du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? a Rất hài lòng b Hài lịng c Bình thường d khơng hài lịng Bạn đánh sản phẩm du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? a Rất hài lịng b Hài lịng c Bình thường d khơng hài lịng Bạn đánh dịch vụ ăn uống phục vụ du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? Tiêu chí đánh giá Cảm quan ăn Vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh khu vực ăn uống Sự phong phú chủng loại Mức độ hài lòng Rất hài Bình Khơng Hài lịng lịng thường hài lịng Bạn đánh dịch vụ lưu trú phục vụ du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? Mức độ hài lòng Tiêu chí đánh giá Rất hài lịng Khách sạn Hài lịng Bình thường Khơng hài lịng Nhà nghỉ Dịch vụ homestay Đánh giá chung bạn hoạt động du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? Mức độ hài lịng Tiêu chí đánh giá Rất hài lịng Hài lịng Bình thường Khơng hài lịng Sản phẩm du lịch Cơ sở vật chất Quản lý nhà nước du lịch Theo bạn, mức độ tác động phát triển du lịch sinh thái nào? Mức độ đánh giá (%) Chỉ tiêu đánh giá Góp phần làm thay đổi chất lượng sống cộng đồng Giúp bảo vệ tôn tạo di sản văn hóa lịch sử, làm tăng niềm tự hào địa phương vào ý thức cộng đồng - Góp phần làm tăng danh tiếng địa phương, giúp cho du khách khám phá ý tưởng mới, giá trị cách sống Tác động mạnh Tác động vừa Ít tác động Mức độ đánh giá (%) Chỉ tiêu đánh giá Tác động mạnh Tác động vừa Ít tác động - Tạo điều kiện giao lưu, hiểu biết lẫn cộng đồng, quốc gia, phá vỡ ngăn cách văn hóa dân tộc thơng qua quan hệ - Du lịch sinh thái có tiềm mang lại lợi ích kinh tế cho nhân dân địa phương Theo bạn, để phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu, cần có giải pháp nào? ………………………………………………………………………………… … PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN CÁN BỘ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MAI CHÂU Thông tin cá nhân ơng (bà): Ơng (bà) cơng tác đơn vị nào? :……………………………………… …………………………………………………………………………… … Lĩnh vực công tác: ………………………………………………………………………………… Chức vụ:……………………………………………………………………… Theo ông (bà), du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu chịu ảnh hưởng yếu tố nào? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Ông (bà) đánh sở vật chất, kỹ thuật phục vụ du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Ông (bà) đánh sản phẩm du lịch sinh thái hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch sinh thái địa bàn huyện Mai Châu ? ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN CƠ SỞ DỊNH VỤ DU LỊCH SINH THÁI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN MAI CHÂU Thông tin cá nhân ông (bà): Họ tên: …………………………………………………………………… Lĩnh vực kinh doanh:………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Lý ông bà thực kinh doanh dịch vụ phục vụ du lịch sinh thái địa bàn huyện gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Ơng (bà) kinh doanh loại hình dịch vụ từ năm nào? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết kinh doanh mang lại thực dịch vụ nào? Chỉ tiêu Doanh thu Chi phí Kết năm Năm Năm Năm 2018 2019 2020 Theo ông (bà), mức độ tác động của phát triển du lịch sinh thái nào? Mức độ đánh giá (%) Chỉ tiêu đánh giá Tác động mạnh Tác động vừa Ít tác động - Góp phần làm thay đổi chất lượng sống cộng đồng - Giúp bảo vệ tôn tạo di sản văn hóa lịch sử, làm tăng niềm tự hào địa phương vào ý thức cộng đồng - Góp phần làm tăng danh tiếng địa phương, giúp cho du khách khám phá ý tưởng mới, giá trị cách sống - Tạo điều kiện giao lưu, hiểu biết lẫn cộng đồng, quốc gia, phá vỡ ngăn cách văn hóa dân tộc thơng qua quan hệ - Du lịch sinh thái cịn có tiềm mang lại lợi ích kinh tế cho nhân dân địa phương Theo ông (bà), để phát triển du lịch sinh thái địa bàn huyện, cần thực giải pháp nào? ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Trân trọng cảm ơn!